和媽媽一起做飯日記多篇

和媽媽一起做飯日記1

今天中午，我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來第一次做菜呢，心裏別提有多興奮了。

我們做的菜是蕃茄炒蛋，媽媽説這道菜雖然簡單，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

我們開始做菜了，第一步當然是要把蕃茄洗乾淨，去掉上面的蒂頭，再切成小塊，將切好的小塊裝到大碗裏，撒上少許的鹽攪拌一下，媽媽説這樣蕃茄就不會沒有鹹味兒了;第二步就是打蛋，一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散，這樣炒出來的蛋才好吃。打蛋的時候還必須要在裏面放一點點料酒，這樣就可以去除蛋的'腥味兒了。

終於要下鍋炒了，我穿起了我可愛的小圍裙，拿着鍋鏟在媽媽的身邊轉悠，心裏既害怕又焦急。我自己搬來了小凳子，放在燃氣灶的前面，我站在凳子上，看着媽媽將油倒入鍋中，等油開始冒白煙了，我便將打好的蛋液倒入鍋中，媽媽馬上就把火關小了，這樣蛋就不會焦了，不會變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤子裏，接下來我們就要炒蕃茄了，還是在鍋中加油，冒煙的時候把切好的蕃茄倒進去，等蕃茄汁開始變稠的時候再倒入剛才炒好的蛋，再翻炒幾下，讓每一片蛋都裹着蕃茄汁，這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了!

嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味無窮啊!

和媽媽一起做飯日記2

中午回家，媽媽問我：“你想吃什麼?”我説：“西紅柿雞蛋麪。”媽媽説：“正好，家裏也有西紅柿和雞蛋。”説完，媽媽就去廚房裏忙了。

我和妹妹在外面玩，可是我一點都不能玩得開心，腦子裏老想着媽媽在廚房裏辛苦的樣子。實在玩不下去了，就跑到廚房裏，雙手緊緊抱着媽媽的腰説：“媽媽，您辛苦了，我來幫你做吧。”媽媽摸了摸我的頭説：“好孩子，懂事了，會幫助媽媽了，好吧。”我先給媽媽倒了杯水，讓她休息一下。

我把西紅柿洗乾淨，放在案板上，再拿一顆雞蛋，放在案板旁邊。媽媽切完西紅柿，又切了葱和蒜。我把炒菜鍋遞給媽媽，媽媽倒上油，開始炒菜。我把乾麪條放進另外一個鍋裏，煮好，媽媽把菜澆上，香噴噴的西紅柿雞蛋麪就做好了。

飯菜擺好，我大口大口地吃着，原來，和媽媽一起做的飯，最好吃。

和媽媽一起做飯日記3

今天我和媽媽一起做了一盆菜，好好的跟她了一回手藝呢。

首先，我們去菜市場去買今天要燒的菜。我們買了很多的菜有大白菜、胡蘿蔔、帶魚……，我跟媽媽説我想燒帶魚。於是媽媽告訴我先要把帶魚洗乾淨，洗帶魚不洗菜麻煩多了要把帶魚肚子裏的內臟拿出，在把它的魚鰭剪了，洗乾淨帶魚後在把它剪成一段一段的，放在塑料盆裏吧水晾乾。我問媽媽;“為什麼要把水晾乾呀，直接燒不就行了嗎?”媽媽説;“不把水晾乾等下燒的時候，油要爆起的會燙到你的，水跟油的`密度不一樣，所以要晾乾。”

開始燒帶魚了，煤氣灶上放上鍋，開始點火，媽媽一邊告訴我先要把鍋燒紅，然後在放油，等油燒熱到輕微冒煙為止就可以放帶魚了。放帶魚是個危險的程序，我一把魚順着鍋邊溜下，”哧、哧、哧“的響着油花飛濺，雖然很少的油花，但是我還是趕快躲起。等燒了一會兒後，媽媽説”給魚翻個面，把另一面也煎一煎”等兩面都煎好之後我放上料酒，在放上醬油在放點水讓它燒滾就行。就這樣香噴噴的帶魚就出鍋了。聞着這一絲絲的香味我感到十分開心。

吃着自己燒着菜，給自己評了一下，味道香濃，鹹淡適宜。燒菜太有才了哈哈哈。

和媽媽一起做飯日記4

今天下午，我正在看書。媽媽問我想不想一起做特別的西紅柿飯。

我很好奇，平時都是做個西紅柿炒雞蛋，然後拌到米飯裏面的呀。今天會有什麼不一樣?

媽媽把手機裏面的文章和圖片給我看，這也太奇怪了：我看到一個大大的破皮的西紅柿，就在米飯的中間放着，都沒有切開。

説做就做，媽媽淘米，我從冰箱裏拿蔬菜出來洗，洗完拿了一把很大的刀，開始切菜。

媽媽説，需要切成菜丁放在米里面。可是，我切出來的是條條，於是，就兩手拿着刀，橫過來切，累了我就兩隻手拿刀剁菜!

媽媽教我把左手手指頭縮進去，避免被切到。

切完以後，放到電飯鍋裏，加了鹽、橄欖油，攪拌均勻，然後把大大的西紅柿放在中間。開始蒸飯!

我又幫媽媽切其他需要炒的菜，打雞蛋，攪拌。

有個祕訣，要想炒出來的雞蛋能，就在雞蛋裏面加點水攪拌。一個雞蛋半勺的樣子。

我摁下開關，往左擰，火點着啦!等鍋裏的水燒乾後，然後往鍋裏倒油，不然會噼裏啪啦很可怕。

等油熱了，請媽媽幫我把雞蛋倒進鍋裏，液體很快就變成固體了，我不停地翻炒。

鍋太重啦，而且很燙，媽媽幫忙把雞蛋盛到盤子裏，把青椒加到鍋裏。

我繼續炒，青椒的顏色變得越來越深，等全部變顏色，就快熟啦。

把雞蛋倒進鍋裏。

媽媽讓我自己判斷該加多少鹽，我放了一些，炒了記下。用筷子夾了一塊雞蛋，吹涼了嘗一嘗，太淡了，又加了一些。又吃一口，這次可以啦。

關火，媽媽幫我把菜倒在盤子裏。

接着又炒了青菜，比青椒炒雞蛋簡單。很快就炒好啦。

媽媽把中午的冬瓜湯熱了熱，開飯咯!

今天的晚飯：紅燒肉、青椒雞蛋、炒青菜、冬瓜湯。還有用媽媽烤的紅薯，竟然會在烤箱裏滴糖水呢，媽媽還給我嚐了滴下來的糖水，黏黏的，甜甜的!

味道都很好。

我吃得很香!

這裏不能上傳照片，太可惜了，媽媽發朋友圈了，感興趣的可以用你們爸爸媽媽的手機，去看看。

和媽媽一起做飯日記5

今天是清明節，我一大早就抱着籃球去投籃。

當我打完籃球回來時，正好碰上媽媽買菜回來。我趕緊告訴她我今天的成績——我今天投中了十六隻球。媽媽聽了驚喜地説：“是嗎?這麼厲害呀!那我做幾個好菜獎勵獎勵一下我們的籃球冠軍。”我聽了，高興得跳了起來。回到家裏，媽媽正要洗米做飯，我連忙跑進廚房，大聲對媽媽説：“媽媽——媽媽，讓我來——讓我來!”媽媽説：“好吧，就讓你來，小心別把衣服弄濕了。”我拍着胸膛説：“我會小心的。”我洗好米，媽媽把米放進電飯鍋裏煲起飯來。我又搶着幫媽媽洗菜，媽媽叮囑我要小心，別把衣服弄濕了。

吃飯時，我問爸爸今天的飯菜是不是特別香，爸爸奇怪地看着我和媽媽。媽媽笑着説，是呀，因為今天的飯菜有我們家“快樂小子”的勞動喲。爸爸聽了，大口大口吃起飯來，邊吃邊説，那我要多吃一點。我聽了，心裏甜甜的。