暑假酒店社會實踐報告（共4篇）

暑假酒店社會實踐報告由本站會員“昊甜靜”投稿精心推薦，小編希望以下多篇範文對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。

第1篇：暑假酒店社會實踐報告

希望你能喜歡這篇暑假酒店社會實踐報告範文。

一、實踐的意義

社會實踐是大學生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛鍊環節, 也是教育與實踐相結合的具體體現。當今社會的競爭是人才素質的競爭, 隨着人才被推向市場, 大學生的自我優越感將逐漸消失, 發展方向更加撲朔迷離。 因此要適應時代的要求, 不僅要具備豐富的專業知識和高超的業務水平, 更必須具備一定的綜合素質。

大學生參加實踐活動, 對德智體本身來説是課堂教育的延續。大學生積極參加社會實踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按着現代社會的要求健康成長。當代大學生要成為現代化建設的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會, 與工農相結合,積極投身到改革的洪流中去。目前, 相當部分的青年在注重實現自我的同時, 往往忽視和拒絕貢獻社會, 從而削弱了社會責任意識, 在自我與社會之間橫着一條不淺的鴻溝。社會實踐能萌生責任意識, 只有到實踐中去, 才能迸發出熾熱的社會責任感來, 才能為社會做貢獻。

社會實踐是教育教學內容的重要組成部分, 是鞏固所學知識、吸收新知識、發展智能的重要途徑, 它不受教學大綱的限制, 大學生可以在這個課堂裏自由馳騁, 發揮自己的才能, 開創自己的基業, 充分利用在校期間的以學習為主、學好和掌握科技知識的有力條件, 在社會實踐中磨鍊自己, 真正鍛鍊和提高自己的實際工作和適應能力。很多高校多年來一直堅持理論與實踐、校內與校外、專業與非專業等多種形式的實踐活動, 在實踐中注意學生各方面素質的提高和實踐能力的培養, 培養了一大批多面手和全方位人才, 充實了教學內容, 活躍了教學氣氛, 拓寬了社會視野, 掌握了實踐技能, 使大學生們學到了書本上學不到的知識, 掌握了在學校中學不到的技術, 同時也縮短了理論與實踐脱離的距離。為了適應市場經濟的發展需要, 為促進大學生儘快成長, 給大學生多創造施展技能和才華的條件和環境, 必須切切實實地把實踐活動納入到教學中去。

社會實踐是知識創新的源泉，是檢驗真理的標準。到祖國最需要的地方磨練意志，砥礪品格，把學得的知識用於實踐，在實踐中繼續學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。 實踐以充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發展。通過社會實踐活動，我們從無數活生生的典型事例中受到深刻的啟發和教育，使思想得到昇華，社會責任感增強。在實踐中 ，我們的人生觀、價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力、適應能力和創新能力。走進了大學，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了説不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫着 有經驗者優先 ，可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?再加上如今次貸所引發的經濟危機，造成就業更難。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高自己的能力，以便在以後畢業後能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我在一家餐館當上了服務員，這家餐館名叫黃塘飯店，位於梅州市第一人民醫院側，我這次實踐的目的是學會與社會溝通，瞭解商業管理的基本模式和管理途徑。

二、實踐過程

7月18號我回到了家，7月20號為了體驗一下社會，與社會接觸一下，我找了一份暑假臨時工，在黃塘飯店做服務生，為期12天，每天早上從7點開始就要到那裏一直到1點多，下午三點多開始到五點，早上7點是早餐高峯期，但是高峯期過完就很清閒了，中午11點12點的時候是一天中最忙的了，有時候會忙中出錯,免不了老闆一頓斥責,有時候老闆是我們沒做錯他也大聲斥責我們的,我已開始覺得很委屈,我明明沒做錯,憑什麼要罵我,後來身邊那些工齡久的阿姨們告訴我,老闆本身吆喝慣了,再者老闆那麼喊是為了讓顧客覺得他沒有被忽略,比如本身是因為顧客太多顧不上,有些客人就會不耐煩想走，老闆為了留住客人就會斥責我們 快點那，慢慢吞吞偷什麼懶，這桌的菜呢，趕快上 這樣顧客感覺自己沒被忽略才會留下來，一開始我很生疏，老是忘這忘那的，比如拿了碗筷忘了湯匙等等，沒少挨批，我面對的另一個困難是方言問題，那些客人都是來自各個地方，説話帶着濃重的口音，很難聽清客人説的是什麼，有時客人一連説了三遍我還是沒聽清他説什麼，客人就很不耐煩了，好在有人幫我解了圍 不過慢慢的我漸漸熟悉了，也就老氣了，幹什麼都比較有底氣了，幹着幹着十二天不知不覺就過去了，我很珍惜這段時間讓我學到的東西

三、實踐總結

經過十幾天的實踐，我總結出以下幾點：

1、在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

2、在社會中要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

3、在社會中要克服自己膽怯的心態。開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如哥哥所説的 在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。 其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所説： 勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。

4、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

四、實踐收穫

在這段實踐期間，我交到了很多朋友，因為習慣了老闆的大聲呵責，我的臉皮都變 厚 了，我覺得在社會上就應該有 厚臉皮 的精神，不要把太多的不愉快記在心上，把不好的東西全忘掉，只記住快樂的，這樣人生才會快樂。再者，我學會聽一些地方的方言，擴寬了見識，並且我更加清楚的瞭解了自己，對自己的能力有了進一步的認識，我的身上還有很多的不足和缺點，我要不斷的完善自己，這樣才能適應時代的要求，成為一名高素質的人才。這次經歷將會激勵我更加努力的學習和從各方面去充實自己，使自己成為全面的發展的創新型社會人才。非常感謝老闆給我這次實踐的機會。

雖然短短的幾天實踐就這樣過去了，而我人生的實踐經歷卻才剛剛開始。社會是個大舞台，也是一所大學堂，我們要學的東西是無窮無盡的，我們要繼續學習，不斷學習，才能不被社會淘汰，今後我將繼續保持認真負責的工作態度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以後的學習中更好的完善自己。

第2篇：暑假酒店社會實踐報告

暑假酒店社會實踐報告的寫法與格式是什麼？請參考以下這篇範文。

作為一名大一新生，面對繽紛多彩的大學生活，在大學第一個寒假打工不僅可以加強人際交往還可以增強實踐經驗，為將來踏入社會打下基礎。

我家裏有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙台開發區有很多是同鄉，就連大廚也是一個鎮上的，他們對我都很照顧。

在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀都很大了，而且一進宿舍個個都面帶成熟，所以我見一個就叫大哥……與此相同，在酒店裏面一見到女服務員都叫姐，等到熟悉了以後才知道里面有許多比我小的，原以為這麼一個連星級都評不上的酒店每天的客人會很少，卻與我想象的完全相反，19個雅間天天爆滿，從早上9點開工到晚上9點半，除了下午兩個半小時的休息時間，整個酒店沸沸揚揚的。

早晨的時候除了星期天開會8：30到，其餘一般都是9：00點名。點完名後有半個小時的吃飯時間，這就是一上午的能量來源，中午的那頓要等到下午兩點多，餓了也要硬挺着。

小酒店大品牌，肉末海蔘，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎;五香小公雞，餚滷大蹄，風味羊腿，發麪包子一直是酒店特色。

我所在的酒店併為有星級酒店的機械化，從前廳到後廚再到面案几乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不可少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號，更要要區別不同菜的樣子。來客後，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧枱在相應的菜單上劃單（在相應的菜名後用圓珠筆劃對號）記住房間號，再將菜送到房間，等到客人走後還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應的倉庫。由於人手相對太少，所以也要傳菜兼打雜，打掃衞生，倒垃圾，有時刷碗大姨休班時，還要輪流刷碗，想象一下一個人在一個幾乎沒有人來往的小角落，身旁整個酒店的碗、盤子、魚池。

第一天時我被一個比我小兩歲的哥們帶着，由於適應了學校那種腦力勞動一天下來腰痠背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅持、堅持。

其實並不是每天都很順利，剛幾天，另一個跑菜的就連掛彩了（砸盤子），到吧枱簽字吧。

酒店往往都是以錢為評價，哪不好就要扣錢，罰值班。

在酒店裏當傳菜生其實也很無聊，整天跑呀跑呀的在幹完活後我也會去拜師學藝，去讓那些女服務員叫我如何看台（在房間內為顧客服務），收拾房間、刷餐具……她們看似很輕鬆如果你不去親身體驗一把看台的滋味，你是體會不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好説，假如是一位難纏的客人怎麼難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價錢，不過她們也會有酒水提成的，這是我們傳菜生最羨慕的。

無規矩不成方圓，酒店裏也有太多的規矩，遲到5分鐘以內扣5元，超過20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資。

在酒店裏打工，每個月的15號發工資。第一次發工資的時候酒店裏的員工一個接一個的被叫到一個空房間裏，出來後個個都面帶笑容，終於輪到我了，大姐説我幹得不錯所以給我漲工資，由原來的一天20元（短期工一般都是一天20元）漲到一天30元（長期工）。別人都説第一次發工資時會感到緊張，全身冒冷汗，我在發工資的那一瞬間什麼都沒感受到，手裏捧着一千二百多塊錢像是一張張試卷一樣，當天晚上自己卻在燈光下默默地數着自己的血汗錢，那種心情或許僅有自己能體會到。

通過假期酒店打工，使我們對酒店的經營運作有了一定的瞭解。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。

我學到了學校無法給予的。如今，在社會上大學生已不是“搶手貨”，在每個公司的招聘條件中，一般工作經驗要佔首位，學歷相同的人才去應聘同一份工作，當然公司更看重的是這個人的工作經驗。競爭的日趨激烈，面對未來尋找工作的憂慮和壓力，就有了像我一樣的大學生選擇寒期打工，掙的並不是小小的.幾百塊錢，要的是經驗。所以，作為一名大學生不僅要思維敏捷，社會實踐也是必要的。寒假雖僅有短短的1個月，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛鍊一下自己的意志，同時積累一些社會經驗和工作經驗。

我們大學生除了學習書本知識，還需要參加有意義的社會實踐。我們要在社會實踐中培養獨立思考、工作和解決問題的能力。通過實踐來鞏固自己的理論知識，增長學校裏學不到的知識和技能。面對嚴峻的就業形勢和日新月異的社會環境，我認為大學生不要簡單地把假期打工作為掙錢或積累經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。作為一名大學生，應該把握所有的機會，正確衡量自己，揚長避短，以便進入社會後能儘快適應新環境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，受益匪淺，對我今後的生活和學習將會有很大的幫助。這次的打工是一個開始，我相信它將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。

其實無論是在酒店打工還是以後走人社會，踏入工作崗位，我個人認為：

1、善於與別人溝通是那麼的重要，如何與別人溝通在別人面前樹立良好形象，這不僅需要技術，而且需要長期的練習。在與別人談話時要靈活應變。

2、要有一個童心，像孩子那樣，善於去發現，總結經驗，吸取教訓。

3、為人要和善，善於助人為樂，在酒店裏工作，員工之間難免會發生摩擦，但往往都會影響到別人對自己的印象，處理好同事之間的關係因而尤為重要。

本次社會實踐的問題和建議：

一、長時間從事相同的工作會使人感到厭倦，應在適當的時候調換一下崗位;

二、當今社會對於一個人從事某種工作能力的評價並不應是工作後所得報酬而應是一個人社會實踐經驗的強弱;

三、在學校學會的更多的是書面專業知識，而在社會上將鍛鍊我們如何去靈活應用。

第3篇：暑假酒店社會實踐報告

給你一篇暑假酒店社會實踐報告的寫作範例，你可以參考它的格式與寫法，進行適當修改。

一年的實習讓我學到了很多東西，感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位，並且明確了自己以後的發展方向，還有找到了一種良好的心態來面對一切。在這精彩的一年中，經歷了社會上的形形色色和酒店的實踐，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應該是自己以後人生路上的寶貴財富吧!

我想我應該是超額完成了實習，不只是在規定的時間上，而且在學到的東西上比預期的要超出很多，內容上要豐富很多，學到了很多原來沒有想到的東西。總之，我的所得大大超過了當初的期望值。

從一開始學酒店管理專業，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，並促使我不斷的去學習與實踐，去探究酒店裏的世界。實習給了我更好的機會，尤其是在北京，在這個到處是頂級酒店的城市裏，空閒時間我會到不同酒店，去看，去感受，去學習，有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務。每一個酒店都有它獨特的文化，在不同酒店中行走，它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設對一個酒店來説非常的重要，在我所實習的酒店中，發生的一起非常嚴重的投訴，其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務人的心中，之後，我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領導談話中我與我們處理這次投訴的領導藉此對酒店文化交談了很多。之後我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻，他們的培訓師讓我有了畢業想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!

在最後工作的日子裏，我做了我們吧枱的負責人，負責管理吧枱的事物。再給新員工培訓的時候，我着重給他們培訓服務人修養，我認為，任何一個員工最慢在兩個月後都會掌握工作崗位上的一切事物，但是個人修養卻是一個長期地工程。我根據我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會，針對日常在他們身上發現的問題，為他們進行服務人修養的培訓。因為作為他們的培訓者，我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力，至於崗位的技能與流程相對於此要次要一些，因為找到動力以後，學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種説法，讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要。也不知道，我的這種培訓方法，對他們有沒有用，現在效果還不明顯，保持聯繫，以觀後效吧!

很多人説，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”，我想免不了會有一些此類此類的成分在裏面，競爭的不良所至。我想，社會的大部分還是好的。我一年的實習中幾乎是在同事與領導的照顧中度過，同事的競爭都是良性的，相互幫助的。也許這是我的幸運，也許我沒發現殘酷的事，總之，我幾乎是在別人的幫助中度過一年的實習，這也教會我怎麼來做team work,對，是團隊工作，團隊精神。在實習之前，我是最缺乏團隊精神的一個，因此，我的工作、學習、生活都遇到很多麻煩，我為此付出了代價，我的團隊沒有放棄我，慢慢的，我懂得了什麼是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性，只是實習之前和實習初期從來沒有實踐過，也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的方法，讓自己融入團隊，沒有一個很好的方法來為團隊的提高做貢獻。後來通過大家的幫助，通過我的學習，我開始體會到團隊的意義，找到了融入團隊的方法。等到自己做了負責人後，帶領一羣人來工作，我覺得那時我才真正明白了團隊的意義，因為我需要我所帶的團隊有團隊精神，我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓時，我重點講團隊精神，給他們講我所遇到的麻煩，我所體會的團隊，同時我也是在做回顧學習。所謂團隊精神，不是知道了一個定義就能懂得什麼是團隊的。要懂得team work，就要在實際團隊中自己去體會去磨合。

以前我總想着自己把工作做到極致，堅持着付出極大的努力，通過自己來影響身邊的人來一起努力，以此來帶動整個團隊。我是這麼做了，我是很努力，可是結果我錯了，我個人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會認為我在表現，認為我特殊，我或多或少受到了些排斥，因為我的“出眾”。在最後的一段時間，與領班的交談中，領班説過年終的優秀員工獎中我，可是經理説你太出眾，反而與西餐廳的團隊顯得不融洽，我因此失去了這獎。我認為我的想法與思維順序是對的，可是我的做法卻存在問題，直到現在我都沒想到答案，就是如果我當時怎麼做會跟好一點，怎麼做才是正確的,以後自己慢慢找吧，我想多聽取老師同學的建議會找到的!等我開始帶領一個團隊時，有一個人跟我剛來時很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團隊精神，當我站在我現在這個角度時，我知道我需要他怎麼去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時一樣。於是我想，每一個缺乏團隊精神的.人，只要他不放棄自己，團隊不放棄他，他會慢慢體會到團隊的真正意義，team work的思想會慢慢滲入他的思想，想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團隊，我感謝我自己，假如説一年的實習，讓我只學會了team work，這也就足夠了。

關於夢想與現實，這是我們經理提醒我讓我思考的問題，當然這個問題的答案沒有那麼容易就能自考出來的，直到現在我還在思考。我想這又是一個選擇題，不是單純的選擇：a.夢想 b.現實的問題，我認為是要我選擇夢想與現實在我的一生中所佔的比例問題，這就是我一直在想的原因，不同的時期，不同的環境，這個比例都是會改變的，只要有所改變，就要有所思考。就像在理性與感性之間，不同時間與環境之中，我會做出不同的選擇。有時我會選錯，可得到的教訓往往會成為我下次選擇的參考，這也是一種財富吧!我自學中國古代哲學，利用中庸、大學、道、幫我找答案，中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時代的發展，這個先不説。在個人修養中，我也開始向這方面靠攏，我想關於夢想與現實，我在找其中的平衡，這是中庸;關於夢想與現實，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學;關於夢想與現實，我在找保持平衡的方法，這是道。在實行的的時候，儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實在做好的服務中，中國的哲學也會融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實習的額外收穫吧!我要感謝我建議我涉獵中國古哲學的大舅，感謝我的經理，感謝我在國家圖書館的時光。

我想開始與結束的話題，説得有些牽強。什麼是真正意義的開始，什麼又是真正意義的結束呢?是從到酒店的那天開始，走的那天結束?我想這未必太簡單了一點。一年中會經歷很多開始，開始菜台工作、開始吧枱工作、開始送餐工作、開始負責人工作，之所有的開始都伴隨着結束。説了這麼多，我的意思就是想説，沒有絕對的開始，沒有絕對的結束，這就是關於開始與結束的話題牽強的原因吧。開始，我是新員工，慢慢的我是老員工，再後來我是負責人，早後來我走了。要説開始與結束，這便是我最簡單的開始與結束。我的實習之旅是結束了，可是我覺得我的旅程才剛開始，實習讓我發現了太多的新東西，讓我對酒店的很多理念有了新的瞭解，興趣告訴我，我剛開始，我剛啟程。從滿腔熱血開始，從滿腔熱血結束，還有比這個更好的旅程嗎?

最後，把我實習的所有總結成一句話：一開始我就愛上了酒店文化，現在我依然愛，並且愛得更深沉!

第4篇：暑假酒店社會實踐報告

小編覺得這篇暑假酒店社會實踐報告範文的參考價值挺高，但願你也有一樣的認同感。

暑假酒店社會實踐報告

這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本知識，而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，於是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。

本着一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會實踐經歷

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什麼都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力去拖，總算是乾淨了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時乾的都不一樣，看這些老手們乾的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含着各自的規則，需要我們去遵守，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收穫許多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤於實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!

二、社會實踐主要體會

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們幹起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以乾的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端着盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最後還是咬牙挺過來了!

寶貴的經歷勝過我們在課堂裏埋頭於課本里絞盡腦汁，儘管這樣的實踐不能代表什麼，但卻能使我們感受到走出象牙塔後危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過後，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收穫是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳餚，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之後，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。

每天上班時間不固定，每週都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峯期。4點半過去又開始打掃衞生。晚上五點到九點又是一個客流高峯期。

在服務中，有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜餚的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，並且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。

在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。

由於我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞台，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。

三、社會實踐的感想

經過這次實踐的經歷，讓我深刻的認識到，不管做什麼事情都一定要認真仔細。學習也應如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。過程難免有忽略的時候，但這時的我們應該抱有學習的態度主動求教於他人，不放過任何一次學習的可能，因為再細微的工作都存在着它自身的價值和意義。

這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，領悟人生的真諦，創造人生的價值。樹立正確的人生觀，價值觀。學習職業道德好職業活動中的法律知識，提高職業道德和法律意識，鍛鍊實際履行職業道德規範和法律規範的能力。正確認識當前我國的就業形勢，樹立正確的擇業觀和創業觀。

以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受，對我以後的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體户，都應該熱情對待，更應該牢記“誠信”兩個字，真正做一個誠實守信的人。