春節期間畜產品質量安全整頓工作總結

春節期間畜產品質量安全整頓工作總結<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

**市畜牧局

    進入2011年，從元月份開始為確保春節期間畜產品質量安全，我局按照上級和市食品藥品安全委員會的要求，結合全市畜牧業發展實際，以奶站整治、畜牧業投入品安全監管、動物檢疫為重點開展了一系列工作：

一、多措並舉加強奶站監管，確保生鮮乳安全

一是組織執法人員對全市奶站、奶牛養殖廠進行以查處“三聚氰胺”、“皮革水解蛋白”等非法添加物為重點的拉網式大檢查，重點檢查了飼料庫、獸藥庫、獸藥診療室、擠奶廳、貯奶罐等設施場所，沒有發現向生鮮乳中添加非法物質的行為；

二是幫助奶站健全各項管理制度，完善生鮮奶購銷台帳、設備消毒、生鮮奶質量自檢、責任追究、奶站質量監督員工作規範等制度，使奶站管理逐步走上制度化軌道。

三是健全奶站管理長效機制，加強奶站質量監督。調整充實奶站質量監督員，確保生鮮乳安全。

二、加大飼料獸藥經營使用環節監管，從源頭把好畜產品安全關

飼料獸藥的經營和使用環節是確保畜產品質量安全的源頭，為加大對飼料獸藥經營環節監管力度，按照《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料管理條例》和上級關於畜產品安全的要求，在獸藥飼料的生產經營和使用環節重點抓了以下幾項工作；

一是繼續對**聖立堂藥業有限公司派駐兩名獸藥監督員進行監督管理，加強對獸藥生產企業的監督管理，杜絕假劣獸藥出廠；

二是對經營環節的飼料、獸藥以查處違禁飼料、獸藥為重點，對全市經營網點進行了一次大檢查，共出動檢查人員48人次、車輛7車次。

三是以清查高致病性藍耳病活疫苗為重點，對全市獸用生物製品市場進行了整頓；

四是督促獸藥經營企業建立購銷台帳，做到購貨有記錄，銷貨有去向，有據可查，以便追根溯源；

五是對規模養殖場以清查違禁獸藥、飼料添加劑為重點進行獸藥飼料專項檢查。

三、加強畜禽及其產品檢疫力度，嚴防不合格產品進入市場

對畜禽產品檢疫工作，將重點放在產地檢疫和屠宰檢疫上。實行了畜禽户口制度、食用動物售前報檢制度，實行檢疫員包村、包場責任制；對定點屠宰廠派駐檢疫員進行了24小時駐廠全程監管、跟班檢疫，做到了每個定點屠宰廠都有駐檢疫員，健全了生豬入場檢疫記錄、“三證一標識”回收記錄，健全了生豬屠宰監管制度、豬肉品質檢驗制度，配齊了檢疫器械、消毒器械，對生豬未佩戴耳標的一律不準入場屠宰，出廠產品有檢疫證明和驗訖印章。同時，市動物衞生監督員每天對各級農貿市場的流通肉品進行監督檢查，對沒有經過檢疫上市的肉品一律補檢，對檢疫不合格的肉品，進行無害化處理，對於經銷病死畜禽及其產品者依法查處，春節期間全市沒有發生畜產品安全事件。

下步的畜產品安全監督管理工作，我們將加大畜牧業投入品監管力度、加大對飼料獸藥非法經營行為的懲處力度、加大對畜禽及產品的檢疫力度，進一步提升我市畜產品質量安全監管水平。

   二0一一年二月二十一日

    進入2011年，從元月份開始為確保春節期間畜產品質量安全，我局按照上級和市食品藥品安全委員會的要求，結合全市畜牧業發展實際，以奶站整治、畜牧業投入品安全監管、動物檢疫為重點開展了一系列工作：

一、多措並舉加強奶站監管，確保生鮮乳安全

一是組織執法人員對全市奶站、奶牛養殖廠進行以查處“三聚氰胺”、“皮革水解蛋白”等非法添加物為重點的拉網式大檢查，重點檢查了飼料庫、獸藥庫、獸藥診療室、擠奶廳、貯奶罐等設施場所，沒有發現向生鮮乳中添加非法物質的行為；

二是幫助奶站健全各項管理制度，完善生鮮奶購銷台帳、設備消毒、生鮮奶質量自檢、責任追究、奶站質量監督員工作規範等制度，使奶站管理逐步走上制度化軌道。

三是健全奶站管理長效機制，加強奶站質量監督。調整充實奶站質量監督員，確保生鮮乳安全。

二、加大飼料獸藥經營使用環節監管，從源頭把好畜產品安全關

飼料獸藥的經營和使用環節是確保畜產品質量安全的源頭，為加大對飼料獸藥經營環節監管力度，按照《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料管理條例》和上級關於畜產品安全的要求，在獸藥飼料的生產經營和使用環節重點抓了以下幾項工作；

一是繼續對**聖立堂藥業有限公司派駐兩名獸藥監督員進行監督管理，加強對獸藥生產企業的監督管理，杜絕假劣獸藥出廠；

二是對經營環節的飼料、獸藥以查處違禁飼料、獸藥為重點，對全市經營網點進行了一次大檢查，共出動檢查人員48人次、車輛7車次。

三是以清查高致病性藍耳病活疫苗為重點，對全市獸用生物製品市場進行了整頓；

四是督促獸藥經營企業建立購銷台帳，做到購貨有記錄，銷貨有去向，有據可查，以便追根溯源；

五是對規模養殖場以清查違禁獸藥、飼料添加劑為重點進行獸藥飼料專項檢查。

三、加強畜禽及其產品檢疫力度，嚴防不合格產品進入市場

對畜禽產品檢疫工作，將重點放在產地檢疫和屠宰檢疫上。實行了畜禽户口制度、食用動物售前報檢制度，實行檢疫員包村、包場責任制；對定點屠宰廠派駐檢疫員進行了24小時駐廠全程監管、跟班檢疫，做到了每個定點屠宰廠都有駐檢疫員，健全了生豬入場檢疫記錄、“三證一標識”回收記錄，健全了生豬屠宰監管制度、豬肉品質檢驗制度，配齊了檢疫器械、消毒器械，對生豬未佩戴耳標的一律不準入場屠宰，出廠產品有檢疫證明和驗訖印章。同時，市動物衞生監督員每天對各級農貿市場的流通肉品進行監督檢查，對沒有經過檢疫上市的肉品一律補檢，對檢疫不合格的肉品，進行無害化處理，對於經銷病死畜禽及其產品者依法查處，春節期間全市沒有發生畜產品安全事件。

下步的畜產品安全監督管理工作，我們將加大畜牧業投入品監管力度、加大對飼料獸藥非法經營行為的懲處力度、加大對畜禽及產品的檢疫力度，進一步提升我市畜產品質量安全監管水平。

   二0一一年二月二十一日