旅遊管理專業認知實習指導書

一、實習目的

1、增加對旅遊線路安排、導遊服務、旅遊資源開發、旅遊景區經營與管理、智慧景區建設的感性認識，進一步深入瞭解旅遊行業發展態勢和專業發展前景，把握最新的市場信息（疫情下開業運營旅遊企業的經營現狀和應對，疫情中退出的旅遊企業的原因等），及時瞭解疫情中的旅遊市場動態，調研後疫情時期旅遊產業與疫情前的變化。

2、培養學生線上與實地調研能力以及收集數據的能力，要求學生熟練掌握旅遊調研活動的一般程序與方法，能對所獲取的一手資料和二手資料進行數據整理，進一步消化和深化已學到的專業理論知識，併為以後的專業課程學習打下實踐基礎。

3、培養觀察、分析具體事物的能力、理論和實踐相結合的能力以及社會交往能力，能夠擬定小組實地調研行程和調研計劃方案，確保調研工作能夠實行，激發熱愛專業、奮發學習的熱情。

二、實習時間及內容安排

1、組建小組，擬定調研計劃方案，完成任務並製作實習微信推送

（1）確定小組成員(5人一組)，進行線上討論調研方案；

（2）討論通過後小組成員具體實施，組織小組完成調研工作、撰寫調研報告，並參加線上彙報；

（3）完成小組調研與視頻任務，完成腳本寫作、拍攝、編輯，製作微信推送。

2、完成線上直播互動和資料學習任務

（1）指導老師直播分享：旅遊目的地核心吸引物分析（結合省賽整合衡陽南嶽及石鼓書院等相關的資源，包括美食、建築、民宿、購物等）

（2）景區職業經理人交流：主題為“後疫情時代的旅遊景區經營模式創新”

實習期間根據老師的推薦和要求，觀看和閲讀旅遊管理專業視頻和相關資料，並且認真做好觀看紀錄。同學們需要根據所學課程進行學習思考，結合老師直播內容和景區職業經理人講座交流，完成並提交不少於2000字的學習心得體會。

3、小組線上或實地完成選定調查地旅遊業的發展情況。

調查內容包括：

（1）當地旅遊宏觀環境調查，主要從以下幾個因素開展：社會文化環境、政治法律環境、經濟環境、人口環境、交通環境等。

（2）當地旅遊景區經營情況：小組中各同學可經過討論分別選擇不同類型的4A以上景區進行調研，考慮從旅遊景區景點的建設和經營等方面進行調研，可包括景區特色吸引物、景區特色業態（包括特色美食、民宿、旅遊文創產品等）、景區主題營銷活動、景區配套及服務設施設施（如遊客中心與導遊服務、景區解説牌示、旅遊廁所及購物休息設施等、景區遊道、景區內、外部交通、景區電子門票與門禁系統、景區兩微一站（微博、微信、網站）建設、景區智能解説及導覽體系、景區安全設施等）、遊客行為與遊後評價（景區在線點評內容及真實性等），選擇其中2-3個維度進行較為深度的調研，同時通過户外助手記錄調研軌跡。

要求：

A.每組分別選擇一個調查和拍攝主題，小組內分配工作任務，設計調查與拍攝腳本，經過討論修改後提交指導老師修改，之後進行實地調研拍攝，調研成果以Video的形式展現，時長為5-8分鐘，要求有內容、有細節，有説明，並進行適當的剪輯、配樂、解説、字幕等內容，展示一個主題內容的介紹。

B. 根據主題選擇拍攝內容，並增加內容解説，同時可聯繫相關人員進行採訪拍攝，比如景區的部門經理、民宿的負責人、美食製作人、景區遊客等，訪談提綱聯繫所學專業課程要點進行設計，並在實習總結中體現。

C.完成小組主題調研微信推送，包括調研情況介紹、主題視頻與內容、相關圖片等內容。

4、完成實習調研總結報告

根據本次專業認識實習的目的和意義，認真完成實習調研資料的收集和整理，結合被調查地的旅遊業發展實際情況，根據所選主題調查內容的數據分析進行實習報告的撰寫，每組提交一份不少於5000字的實習總結報告。

三、實習具體安排

1、具體工作進度

2、調研結束後提交紙質總結報告

調研工作結束後，各組同學結合已經學過的專業課程內容和實際調研情況，在指導老師指導下完成《專業認識實習調研報告》的撰寫。

3、微信推送：

（1）資料學習及交流分享會（1篇）

（2）線上線下調查過程（1篇）

（3）每個小組VIDEO的微信推送

四、實習報告與成績評定

1、實習心得與實習調研報告

各小組根據所學專業課程知識，按照上文實習指導要求，結合調研資料，完成實習心得與實習調研報告及總結PPT，具體格式要求見附錄。

2、成績評定

實習成績根據學生在整個實習期間的表現，結合提交實習心得、實習報告的情況及組織紀律情況進行綜合評定。不參加實習者及實習成績不及格者，均需隨下一級學生補該項實習。

實習的全過程由實習指導老師進行考核。考核內容包括實習中的團隊精神、學習態度、學習紀律、微信推送的情況，學習心得與實習總結的撰寫情況、主題Video的拍攝和質量等。

實習成績以百分計，由實習指導老師按下列內容進行評定：

（1）個人實習表現成績20分，包括：

A.完成線上學習任務10分；

B.提交學習心得體會10分。

（2）實習小組平時成績：40分，具體評分細則如下：

A. 學習活動全程參與及考勤5分

B.小組主題調研與拍攝方案制定及彙報 5分

C. 小組實習總結會彙報情況20分（根據小組總結會講述、PPT製作、總結質量等打分）

D.小組微信推送按時完成情況與完成質量10分

（3）小組實習調研報告成績40分其中：

A.《小組認識實習調研報告》20分

B.主題Video拍攝提交與質量效果20分

3、報告格式與提交要求

（1）實習心得與實習報告的模版和格式要求見附錄。

（2）提交文件：《專業認識實習學習心得》與《專業認識實習調研報告》，小組總結PPT，以上文件的電子版與打印版。

（3）提交時間：在8月30日前統一上交至帶隊老師。

4、優秀評定

本次實習評選優秀團隊，根據實習小組成績，評選優秀實習小組獎。

五、實習紀律要求

1、要有大局觀念，服從安排，互相幫助，加強協作，整個實習隊伍和組內、組間要保持團結。

2、要有時間觀念，必須在規定的時間、安排、進度完成實習工作計劃。

3、做到分工負責與團隊合作，實習過程中不要怕苦怕累，按要求完成老師和小組分配的實習任務。

4、按時完成實習任務與實習報告，按時提交報告。

5、疫情期間注意安全，按照當地疫情預警，進行防護防疫，根據天氣情況進行適當安排，必要時調整調研方案，確保安全的情況下，完成實習任務。