酒店主管年終報告多篇

【第1篇】酒店主管年終述職報告範文

尊敬的各位領導.各位同事大家好!

很榮幸能在這裏向酒店領導各位同事彙報我今年以來的工作,説句實話,我此刻心情非常矛盾與複雜,為什麼這樣説?因為我瞭解酒店娛樂部有過輝煌的一頁,同時也目睹了現在經營上的舉步為艱,經營數據來説與去年相比較下降.實際上娛樂部,開始我就感到經營環境的困難,通過對外市場模式調查和部門內部情況的分析,在今年主要做了以下工作:

一,尋找機遇找賣點.

作為酒店的經營目標之一,如何提高部門收入,推特色經營項目今年的外圍環境竟緊張,從年初九部委的,嚴禁,黃賭毒,到4月份長沙市的嚴禁黨員幹部,賭,還有幾次公安部來長沙暗訪,ktv8月份被查處,執能部門走嗎燈式的檢查,面對如次殘酷的競爭環境.我們通過細緻的市場調查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬於自己的經營特色.

1,在環境不好情況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客.

2對足浴市場進行摸底調查,周邊幾乎走遍,發現足浴用的毛巾乾洗後衞生條件不達標,容易引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3.6元,一次性毛巾1.6元.衞生提高,成本降低.

二,加大管理,提升服務(分4點)

大家都明白,娛樂的管理是酒店最敏感的,有他的特殊性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起.

1,首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的自己先做到,對自己提示的要求,是不計較個人得失,做到,做好不向上請功,當然你們都有突出的一面,

2,制度管人,部門按崗位,對區域所發生的問題責任到當事人.

3,加強檢查,部門經營狀況不穩定,員工積極性不高,閒時就懶散,部門針對這一情況每週不定期的檢查,每週二下午的部門針對性的總結.

4,提高管理水平與服務標準,服務是酒店的生命.好的服務是高水平管理得來的,每週進行管理骨幹的會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,並針對性加以總結.

5,必須一切行動同從指揮,嚴格執行保密手冊,客户資料,營運知識.

三,節能降耗,確保安全.(分4點)

1,嚴格執行布草報廢成本,杜絕浪費現象.

2,對經營區域,水,電,空調的使用,做了明確的規定,各區域人走人關燈,電器斷電.

3.針對物品的領用與易耗品,指定人專負責,統一開單領用.同時對報計劃的領用品嚴格控制使用.

4,積極主動的與執能部門保持聯繫,確保經營安全信息暢通.

四,通過一年的工作,本人還有許多不足之處(分四點)

1,市場信息把握不準,沒有挖掘特色強的經營項目.

2經營膽量不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩.

3管理魄力有待加強.

五,對今年的經營和管理構思

1.努力打造,借鑑市場方向創建特色品牌項目.

2,加大管理人員和骨幹培養,保證服務的個性化和優質服務的員工羣體,管理機智靈活化.

3,下步將組建娛樂營削隊伍,徵求金點子,提高營銷人員的工作積極性,對酒店娛樂提成從新計劃方案,全員銷售.

各位領導,各位同事,非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助.我將遵照酒店領導,以營銷為龍頭,以管理為基礎,以服務為保障的經營理念,不斷創新,把握市場,帶領部門全體努力把部門經營管理服務水平推上一個新台階,力爭完成下達的經營目標.

【第2篇】酒店主管年終述職報告

尊敬的領導、各位同仁：

大家下午好!

xxxx年就要結束了，今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告，今天我的報告分為兩個部分：過去一年的主要工作和xxxx年的工作計劃。

第一部分，xxxx年大堂副理主要工作。

本人於xxxx年6月學習大堂副理工作，並於xxxx年正式司大堂副理一職。本人於湖南商學院旅遊管理專業畢業後，有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業操作，將理論知識和實踐結合，適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經理xx女士、客房部總監xx先生、客房部經理xx先生以及各部門領導的信任和指導之外，還要感謝曾經在房務部、前廳部工作期間給予我幫助的全體同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯繫着酒店各個相關部門;從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯繫在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物瞭如指掌，在過去的一年本人本着學習的態度加強自己對酒店的瞭解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經驗豐富依然在一線部門服務的同仁;也有已經調離原部門和離開酒店謀求更好發展的朋友們。在此一併做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實戰經驗。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前台主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐裏得到該大酒店總經理經理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學習時間雖短，但機會難得、收穫頗豐，並於見習之後做了題為《新環境下的賓客關係管理》的系列報告。並將學習的經驗和知識貫穿應用於酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經理的代表，對外負責處理日常賓客的投訴和意見，平衡協調酒店各部門與客人的關係;對內負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監督和配合作用。在，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日常客人密件和意見卡、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理彙總等等。目前已經完成1-3季度各項報告的彙總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質有較高的要求，其中重要一項素質就是語言素質，在酒店領導的關心和支持之下，酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務。

第五、隨着酒店競爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關係，尤其是常客以及有消費能力的賓客羣體，因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下着手進行常客的管理並在此基礎上收集更多的賓客信息，在酒店的經營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔任着對基層員工進行監督和培訓的工作。在過去的一年時間裏，大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監督，也針對薄弱環節對各崗位進行相應培訓。本職根據崗位要求對總機提出培訓計劃，並配合總機進行英語培訓，總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前台進行了一系列培訓。

第二部分，xxxx年工作目標

在即將到來的xxxx年，我和我的同事將繼續努力。具體將從以下幾個方面進行：

第一、我們將致力於維護酒店賓客關係，積極推進建立客户關係管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。

第二、樹立“以客户為中心”的思想，並將這一思想通過與客户富有意義的交流溝通、理解並影響客户行為，最終達到提高客户獲取、客户保留、客户忠誠、客户創利的目的，是一個將客户信息轉化成積極的客户關係的反覆循環過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則，敬業樂業，作風正派，儀容優雅大方。自信、果斷、沉着、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉，請各位審議!謝謝大家!

【第3篇】xxxx年酒店主管年終述職報告範文

尊敬的各位領導.各位同事大家好!

很榮幸能在這裏向酒店領導各位同事彙報我今年以來的工作,説句實話,我此刻心情非常矛盾與複雜,為什麼這樣説?因為我瞭解酒店娛樂部有過輝煌的一頁,同時也目睹了現在經營上的舉步為艱,經營數據來説與去年相比較下降.實際上娛樂部,開始我就感到經營環境的困難,通過對外市場模式調查和部門內部情況的分析,在今年主要做了以下工作:

一,尋找機遇找賣點.

作為酒店的經營目標之一,如何提高部門收入,推特色經營項目今年的外圍環境竟緊張,從年初九部委的,嚴禁,黃賭毒,到4月份長沙市的嚴禁黨員幹部,賭,還有幾次公安部來長沙暗訪,ktv8月份被查處,執能部門走嗎燈式的檢查,面對如次殘酷的競爭環境.我們通過細緻的市場調查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬於自己的經營特色.

1,在環境不好情況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客.

2對足浴市場進行摸底調查,周邊幾乎走遍,發現足浴用的毛巾乾洗後衞生條件不達標,容易引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3.6元,一次性毛巾1.6元.衞生提高,成本降低.

二,加大管理,提升服務(分4點)

大家都明白,娛樂的管理是酒店最敏感的,有他的特殊性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起.

1,首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的自己先做到,對自己提示的要求,是不計較個人得失,做到,做好不向上請功,當然你們都有突出的一面,

2,制度管人,部門按崗位,對區域所發生的問題責任到當事人.

3,加強檢查,部門經營狀況不穩定,員工積極性不高,閒時就懶散,部門針對這一情況每週不定期的檢查,每週二下午的部門針對性的總結.

4,提高管理水平與服務標準,服務是酒店的生命.好的服務是高水平管理得來的,每週進行管理骨幹的會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,並針對性加以總結.

5,必須一切行動同從指揮,嚴格執行保密手冊,客户資料,營運知識.

三,節能降耗,確保安全.(分4點)

1,嚴格執行布草報廢成本,杜絕浪費現象.

2,對經營區域,水,電,空調的使用,做了明確的規定,各區域人走人關燈,電器斷電.

3.針對物品的領用與易耗品,指定人專負責,統一開單領用.同時對報計劃的領用品嚴格控制使用.

4,積極主動的與執能部門保持聯繫,確保經營安全信息暢通.

四,通過一年的工作,本人還有許多不足之處(分四點)

1,市場信息把握不準,沒有挖掘特色強的經營項目.

2經營膽量不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩.

3管理魄力有待加強.

五,對今年的經營和管理構思

1.努力打造,借鑑市場方向創建特色品牌項目.

2,加大管理人員和骨幹培養,保證服務的個性化和優質服務的員工羣體,管理機智靈活化.

3,下步將組建娛樂營削隊伍,徵求金點子,提高營銷人員的工作積極性,對酒店娛樂提成從新計劃方案,全員銷售.

各位領導,各位同事,非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助.我將遵照酒店領導,以營銷為龍頭,以管理為基礎,以服務為保障的經營理念,不斷創新,把握市場,帶領部門全體努力把部門經營管理服務水平推上一個新台階,力爭完成下達的經營目標.

【第4篇】酒店主管年終述職報告

酒店主管年終述職報告範文

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好！

很榮幸能在這裏向酒店領導各位同事彙報我今年以來的工作，説句實話，我此刻心情非常矛盾與複雜，為什麼這樣説？因為我瞭解酒店娛樂部有過輝煌的一頁，同時也目睹了現在經營上的舉步為艱，經營數據來説與去年相比較下降。實際上娛樂部，開始我就感到經營環境的困難，通過對外市場模式調查和部門內部情況的分析，在今年主要做了以下工作：

一，尋找機遇找賣點。

作為酒店的經營目標之一，如何提高部門收入，特色經營項目今年的外圍環境竟緊張，從年初九部委的，嚴禁，黃賭毒，到4月份長沙市的嚴禁黨員幹部，賭，還有幾次公安部來長沙暗訪，ktv8月份被查處，執能部門走嗎燈式的檢查，面對如次殘酷的競爭環境。我們通過細緻的市場調查，取他人之長補己之短，利用酒店的品牌打造屬於自己的經營特色。

1，在環境不好情況下，推出泰式足浴為亮點，推銷足浴卡，增加回頭客。

2對足浴市場進行摸底調查，周邊幾乎走遍，發現足浴用的毛巾乾洗後衞生條件不達標，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費用是3。6元，一次性毛巾1。6元。衞生提高，成本降低。

二，加大管理，提升服務（分4點）

大家都明白，娛樂的管理是酒店最敏感的`，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無從談起。

1，首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對自己提示的要求，是不計較個人得失，做到，做好不向上請功，當然你們都有突出的一面，

2，制度管人，部門按崗位，對區域所發生的問題責任到當事人。

3，加強檢查，部門經營狀況不穩定，員工積極性不高，閒時就懶散，部門針對這一情況每週不定期的檢查，每週二下午的部門針對性的總結。

4，提高管理水平與服務標準，服務是酒店的生命。好的服務是高水平管理得來的，每週進行管理骨幹的會議，對服務案例進行探討，對酒店投訴進行分析，並針對性加以總結。

5，必須一切行動同從指揮，嚴格執行保密手冊，客户資料，營運知識。

三，節能降耗，確保安全。（分4點）

1，嚴格執行布草報廢成本，杜絕浪費現象。

2，對經營區域，水，電，空調的使用，做了明確的規定，各區域人走人關燈，電器斷電。

3，針對物品的領用與易耗品，指定人專負責，統一開單領用。同時對報計劃的領用品嚴格控制使用。

4，積極主動的與執能部門保持聯繫，確保經營安全信息暢通。

四，通過一年的工作，本人還有許多不足之處（分四點）

1，市場信息把握不準，沒有挖掘特色強的經營項目。

2，經營膽量不夠強，對走政策擦邊項目把握不穩。

3，管理魄力有待加強。

五，對今年的經營和管理構思

1，努力打造，借鑑市場方向創建特色品牌項目。

2，加大管理人員和骨幹培養，保證服務的個性化和優質服務的員工羣體，管理機智靈活化。

3，下步將組建娛樂營削隊伍，徵求金點子，提高營銷人員的工作積極性，對酒店娛樂提成從新計劃方案，全員銷售。

各位領導，各位同事，非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助。我將遵照酒店領導，以營銷為龍頭，以管理為基礎，以服務為保障的經營理念，不斷創新，把握市場，帶領部門全體努力把部門經營管理服務水平推上一個新台階，力爭完成下達的經營目標。