酒類營銷（精品多篇）

酒水營銷方案 篇一

如何在“五一”這場關鍵戰役中，打出水平，戰出高度，確保全年銷量全面完成，為確保此次“五一”促銷活動的成功，總部將本着“放棄利潤，搶佔市場”的原則，推出空前的讓利幅度來給各級營銷中心提供最有效的武器；現將本次活動的有關事項通知如下：

一、活動目的

1、藉助“五一”促銷活動，開展大型促銷（籤售）活動，提升品牌知名度，搶佔市場銷量。

2、提高品牌美譽度、確保市場健康快速發展。

3、傳播品牌“品質巔峯，價格低谷”口碑，回報消費者一貫的支持，使更多的消費者可以享受到產品帶來的安逸生活

二、促銷主題

五一感恩，大放價。

三、活動時間

20xx年xx月xx日-xx月xx日。

四、促銷口號

1、品質巔峯，價格低谷。

2、廠價補貼，實惠到家。

五、活動範圍

全國各級營銷（管理）中心，及所轄小區店、團購網站、品牌聯盟。

六、促銷內容

1、品質巔峯，價格低谷，全場最低低谷價6.9折起，

2、進店有禮：憑邀請函進店均贈送精美小禮品一份。

3、現場簽單送禮：

4、現場簽單幸運大抽獎：（各營銷中心可根據實際情況適當進行變更）

一等獎xx一名。

二等獎xx二名。

三等獎xx五名。

注：獲獎者須補交足全款後方可領取上述禮品，並不予退單。

七、媒體投放

1、促銷短信：用已掌握xx的電話號碼。在活動前3天進行促銷信息的羣發；

2、户外廣告：户外廣告畫面全部換成活動畫面。可臨時租借幾塊；

3、主流位置的廣告畫面更換成本次促銷內容；

4、廣播電台：交通廣播電台，直播促銷內容，為期一個星期；

5、報紙：兩期報紙硬廣告宣傳；

6、網絡媒體：重點在當地熱門網站、論壇發佈促銷信息；

7、DM單頁：在小區，xx派發，夾報形式派送。

八、促銷後期跟進

1、保持佈置一週，價格立即恢復原價；

2、整理各項物料、客户檔案並進行電話回訪及短信感謝，增強品牌美譽度。

酒類營銷策劃方案 篇二

一、目前進口紅酒市場狀況

近兩年來，中國葡萄酒市場保持着快速增長勢頭，從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動扎堆，更有不斷的投資熱在推波助瀾，最終促成了這場中國進口葡萄酒市場“被繁榮”運動。對於全世界外資葡萄酒生產商和經銷商來説：“不在中國，就在去中國的路上。如今在許多場合上，進口葡萄酒已經不能缺席。搖搖酒杯、聞聞香味、談談口感、聊聊產國產區已成為一種時尚與風雅。

從先行的ASC、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業代理商，到現在建發、吉馬等國內超級大經銷商的多元化參與。更不用説伴隨着這股流行浪潮，全國各地雨後春筍般扎堆湧現的大小批發商。三、五年前，許多酒類經銷商都不會想到自己的倉庫或酒櫃中會擺滿來自世界各地的葡萄酒。而今天，現實就是這樣。無數的各類酒經銷商們都開始把重心在向進口葡萄酒傾斜。

20xx到20xx年，進口紅酒大體説來呈現以下特點：

1、處於快速增長時期，潛力巨大。

2、價格不透明，利潤率相對較高。

3、品牌繁多。如果從20xx年卡斯特借張裕來到中國算起，進口葡萄酒有九年的歷史，然而在短短的九年，包括舊世界和新世界的十餘個國家的上萬個葡萄酒品牌湧入中國。

4、市場集中度低。除了拉斐等極少數品牌的銷售規模上億之外，絕大多數進口紅酒品牌的年銷售規模都在100萬以下。這和國產紅酒動輒十億的銷售額根本不在一個平台上。不客氣的説，這點銷售額連基本的生存都難以維持，就更談不上發展了。

5、市場同質化和產品同質化。主要表現在市場細分不足，幾乎所有品牌的目標市場都是中高收入人羣再加上職業細分。這種同質化造成價格的混亂，前幾年200元以上的法國紅酒在一些紅酒專營店打出了50元的特價，有些團購渠道甚至賣到了30元。

6、戰線從前幾年的一線城市延伸到了二三線城市，甚至到了經濟發展比較好的縣級市。

7、產品生命力較短。由於很多進口商原來並不是專業做酒，只是到國外去考察或者是海歸派，大多入行不到三年，各自獨立進貨獨立開發區域且資金實力不強，經營品種不多，下線區域代理不多，終端渠道不廣的中小進口代理商。甚至在經營發展（進口、經銷、零售）的定位上也非常模糊和搖擺。

由於從事運營進口葡萄酒的進入門檻越來越低，產品結構與營銷模式同質化現象開始嚴重，市場競爭愈加激烈，發展也將面臨瓶頸。而且無論是否專業、是否有實力的都攪和在進口葡萄酒市場上，太多的湧入者催生了整個產業的泡末，於是在進口葡萄酒企業、行業和消費市場必然會出現洗牌和變革，並在20xx年開始進一步地尖鋭、深化。

二、進口紅酒營銷模式

進口紅酒的營銷不同於國產紅酒，更不同於白酒，因為白酒和國產紅酒目前主要的渠道集中在傳統渠道，如商超、餐飲、夜店、流通等，而進口紅酒在這些場所的銷售並不佔優勢，這是因為：

1、在大多數地區，進口紅酒的消費者相對集中在中高端收入人羣，很多是用來送禮或者宴請重要客人，離日常飲用還有一定距離，所以他們對信用購買比較注重。

2、相對於白酒和國產紅酒來説，進口紅酒在傳統渠道中的銷售量要小得多，然而如果沒有一個量的保證，很難保證在這些渠道中不被下架。

3、流通渠道中的進口紅酒普遍存在以假亂真、以次充好的現象，讓消費者在購買時膽顫心驚。

4、進口紅酒的品牌繁多，消費者購買時很盲目。

於是中國的進口紅酒商們在多年探索中苦苦尋找適合進口紅酒的營銷模式，並不斷髮展和更新這些模式。經過初步分析，目前進口紅酒一般有以下幾種營銷模式：

1、自建終端，通過專賣店、加盟零售店的方式，樹立自我品牌。

以零售為輔，以展示進口葡萄酒產品形象的專業、專家形象面貌出現，期望藉助酒會、品鑑會的形式擴大團購為主的消費羣，以彌補自設終端的費用虧損部分。他們尋求本地和外埠各行業企事業大客户、政府團體，採取”端到端“直銷的模式提升銷量，以減少市場費用。屬於這類的做得較好的企業有駿德、富隆、ASC、名特等。然而這種方式雖然利潤頗豐，但在銷量上面卻差強人意，甚至上述專做進口葡萄酒的一線運營商，其在中國的生存現狀遠比媒體描繪的美好前景相差甚遠。

2、買斷品種，樹立單一或單品品牌。

國內這部分經銷商，通常已在國產葡萄酒的操作中積累了豐富的操作經驗，有一支成熟專業的運營團隊，渠道多網絡廣，資金實力雄厚，具備買斷性價比佔優勢的優良產區的優良品種獨立操作。廣州的龍程酒業，從西班牙買斷”金蝴蝶“進行操作，以全方位媒體轟炸的形式，利用分佈在廣東上千家分銷商、終端店的資源優勢，高調進入傳統商超、夜場、酒店優勢渠道，以聲勢造英雄，以銷量搏位次。然而銷售與投入比起來，仍然不盡人意。

無論是從事進口葡萄酒的單一品牌還是多品牌運營體系，無論是以貿易輸入還是發展加盟代理商，以及自建專業終端的運營方式，面臨的問題仍是”市場“和”渠道“。迄今為止，由於多數進口葡萄酒缺乏大規模的市場推廣空間和相關市場支持，而且無數豐富的進口葡萄酒品之間的可替代性太強。從某種意義來説，目前進口葡萄酒市場停留在低層次的產品”條碼戰“，還未能進入”品牌戰“。況且近兩年進口葡萄酒數量的增長，有很大一部分是因為代理商數量爆發性的增加導致葡萄酒在渠道上的囤積，雖然一定程度上豐富和造就了消費者的購買增長，但在比較浮躁的局面下，過多的催生了這個行業非理性的增長的泡末。

3、把進口紅酒作為一個輔助的產品來做，以增加利潤點為主要目的。這類經銷商在全國佔有相當大比重，他們在酒水行業拼打多年，有着一定規模的。資金、豐富的行業經驗、龐大的客户資源、訓練有素的營銷團隊和某個區域的良好的政府資源。

他們做市場的方式往往是以傳統渠道為主，加以高額的利潤，利用自身和下屬分銷商的渠道，在自己主要產品中增加一個品種，在渠道中往往靠自然的流量，一旦銷售形勢不好便迅速撤退。

三、關於進口葡萄酒電子商務

網絡改變了人們的生活，也改變了企業的運營模式。

進口葡萄酒電子商務運營模式應勢而生，為不斷成長的中國消費們和豐富多樣的進口葡萄酒之間提供了一個快捷對流通道。面對競爭愈加激烈的市場，精明前瞻的進口葡萄酒商和投資者紛紛試水電子商務。這種新商業模式的創立和發展，打破了傳統的葡萄酒流通和銷售模式，也將改變整個中國葡萄酒行業的遊戲規則，更進一步有效地推動葡萄酒在中國的普及和消費。

這年頭，電子商務便無處不在。連比爾蓋茨和馬雲曾説過，”21世紀，要麼電子商務，要麼無商可務“。雖然進口葡萄酒的電子商務開創了商業模式的新格局，但在國內目前仍處在起步階段。而出現的一些大大小小關於進口葡萄酒的電子商務網站，仍存在着盤子較小，規範不夠，良莠不齊等問題，這也使得這種新興的商業有很大空間去探詢和發展。

縱觀目前電子商務模式，主要以B2B、B2C、C2C三種系統為主。而國內進口葡萄酒在B2C（企業與個人交易）運營模式上的發展比較突出。近兩年，一些知名的如富隆、ASC等”傳統進口葡萄酒企業/酒商“都基本上已開設B2C（批發零售）服務。而一些如也買酒網、紅酒客、酒圈網為代表的新進的IT投資者，也推出以兼顧批發零售為主的電子商務銷售模式，已經頗有斬獲。至於純粹的B2B（最具代表的阿里巴巴）、C2C（最具代表的”淘寶網“）電子商務由於中國進口葡萄酒市場本身還不成熟，用户雜散而非主流。

由於B2C更適合進口紅酒的運營，所以目前有很多小的公司如品客網，一羣原來在IT行業出來的人，利用自己在IT的優勢，選擇幾款進口紅酒用電子商務進行銷售。當然也有手筆比較大，一上來就是幾千款產品，並且用紅酒社區來做為休閒的平台來吸引會員。

對於傳統渠道成熟企業利用商務流程電子化、數字化可以大大降低運營成本；而相對中小酒商施行電子商務可以以相近成本獲得與大型酒商同等信息資源機會，提高其競爭能力。

不過值得注意的是，進口葡萄酒在電子商務實踐中出現一些值得思考和解決的問題。葡萄酒作為一種快速消費體驗品，有其特性約束。首當其衝的就是配送問題。除了對物流温度的要求，交貨延遲、配送費用高，等毫無疑問地影響了人們的購物熱情。

其次是”信用消費"，如今人們到商場還怕買到假冒偽劣產品，更何況是在不知道離自己多遠的網上消費，所以商譽需要提升和沉澱。至於一些電子商務的細節問題，如搜索功能不夠完善，前後端不一致、管理不夠規範、網上酒品價格參差不齊、知識產權問題、電子合同的法律問題、電子證據的認定、在線購物發票問題等等，就不一一陳述。

電子商務有着傳統銷售無法比擬的優越性，如運作成本低、效率高、速度快等，進入新世紀的十年來，逐漸呈現以下特點：

1、網民增長速度之快十分驚人。據統計，20xx年底全國的網民為3.8億人，到了20xx年的五月份，已經突破了四億人，比美國的全國人口還要多。

2、年齡結構更加優化，其中30以上的人口占38%，消費能力較強。

3、上網時間繼續增加，20xx年比20xx年相比，每週上網的時間增加了2.1小時。

4、商務應用增長加快，從娛樂逐漸向消費、商務轉型。

酒類營銷策劃方案 篇三

為了更好地配合公司營銷戰略，順利開展營銷工作，明確營銷部員工的崗位職責，充分調動員工的工作積極性，提高工作效率，幫助員工儘快提高自身營銷素質，特制定以下規章制度。

一、管理制度

（1）執行每個工作日“電子簽到”和固定電話簽名的考勤制度。

（2）營銷部的員工要積極主動參與公司各部門的活動，工作會議，並嚴格遵守例會制度。

（3）服從領導安排，做到四盡：盡職，盡責，盡心，盡力。

（4）在銷售過程中，如未得到上級允許，不得擅自改變已規定的價格。

（5）不得泄露公司的業務計劃，保守公司的各項業務祕密，如有違反，根據情節給予以處理。

（6）以公司利益為重，創建團隊意識，樹立奮鬥進去精神。

（7）積極溝通，及時主動協調公司與客户關係。

（8）協助負責領導制定營銷戰略計劃，經營計劃，業務發展計劃，制定市場營銷管理制度，確營銷部目標，建立銷售網絡。

（9）對業績突出和表現優秀的員工，進行獎勵和重點培養。

（10）對於違反公司制度規定和不能完成本職工作，不適應公司發展的員工，給予辭退、離職、處罰等相應的處理。

二、崗位職責

1、營銷總監崗位職責：

（1）在總經理的領導下，全面負責銷售工作，確保完成公司下達的銷售指標，負責企業產品市場開發，客户挖掘和產品銷售等相關的組織工作。

（2）定期（每月）組織市場調研，收集市場信息，分析市場動向，特點和發展趨勢。制定市場銷售策略，確定重要的目標市場，市場結構和銷售策略，報總經理審批後組織實施。

（3）根據企業近期和遠期目標，根據各轄區的月報完成和營銷部制定的月銷售計劃，下達年（月）銷售計劃。每月向業務員下達銷售任務，並組織實施。

（4）每週主持市場信息分析，各廠家銷售動態，我公司存在問題，提出改進方案，落實銷售計劃的順利完成。

（5）協調營銷部和其他部門的關係，並同客户建立長期穩定的良好協作關係。

（6）提交產品重要銷售活動，廣泛宣傳企業產品和服務，對銷售效果提出分析，每月30前向總經理報告。

（7）掌握客户意向和需求，領導營銷部推進和改進。

（8）定期（每月的15日、30日）檢查銷售計劃的實施結果，定期提出銷售計劃調整方案，報總經理審批後組織實施。

（9）提出新產品的價格檔次，掌握產品價格政策實施情況，控制公司不同客户及不同產品的價格水平，提出改進措施。

（10）定期（每月）走訪重要客户，徵求客户意見。掌握其他競爭對手的銷售情況和水平，分析競爭態勢。調整產品銷售策略，適應市場競爭需要和公司長期發展策略。

2、營銷部經理崗位職責：

（1）在營銷總監直接的領導下，完成團隊的銷售任務，做好營銷團隊的日常管理工作。

（2）負責銷售項目的具體落實，制度執行、營銷管理，重要客户的洽談，客户資源管理與維護，相關報表整理上報，客户檔案管理，日常業務培訓等。

（3）協助營銷總監製定銷售任務，同時負責銷售任務的組織實施及有效完成。

（4）及時發現銷售過程的問題，組織相關人員立即改進。

（5）負責營銷團隊的安全管理，銷售費用管理，人員管理等工作。

（6）根據各轄區的月報完成和上報的月計劃，制定月度（年）的銷售計劃報營銷總監。

（7）完成相關領導交辦的其他工作。

3、營銷部業務員崗位職責：

（1）執行公司營銷管理規定和實施細則，努力提高自身營銷業務水平，產品知識水平。

（2）掌握市場動態和趨勢信息。將本人所管轄區內客户當前各品種的銷量、送貨、售後情況；市場方面競品的銷量、包裝、價格、促銷、趨勢等在每天（16點前）圖片和文字“微信”發到營銷部。

（3）負責督促、協助代理商解決營銷方面的問題，建立“市場信息管理手冊”，將走訪過的市場信息、代理商業務填寫好，由代理商簽名後，當天（16點前）用手機拍照後“微信”發至營銷部。

（4）擴大銷售網絡。積極開發新的客户，新的客源，做好客情，為客户提供主動，滿意，周到的服務。

（5）對客户在銷售過程中出現的問題，第一時間報告營銷部經理。須根據有關規定，積極聯繫有關部門妥善解決。

（6）市場調查與分析工作。收集市場信息和客户意見，對公司營銷策略，產品改進，新產品開發及售後服務等提出改進意見，每月30日前文擋形式報告報營銷部。

（7）每週一報上一週的業務完成情況，提出分析和解決措施“微信”發至營銷部。

（8）每月30日前文擋形式報所管轄區內下一月的營銷計劃方案到營銷部。

（9）掌控目標市場，盡責完成銷售指標，所管轄區內“完成情況”、“下月銷量計劃”在下月3日前報營銷部。

（10）完成營銷部經理臨時交辦的其他任務。

三、營銷部例會制度

每週一次，由營銷總監主持營銷部會議（現場、視頻）。

（1）傳達公司相關工作精神，工作指示，銷售項目進展及挖掘信息。

（2）檢查銷售指標完成情況，評估上週銷售活動成效，存在問題及提出改進意見。

（3）營銷部人員彙報上週工作，開發潛在客户情況，提出工作中的問題。

（4）分析，協調，幫助解決營銷工作中的問題。

（5）指示下週營銷工作重點和任務指標。

四、營銷部檔案管理

1、營銷業務檔案

（1）企業形象、產品宣傳。

（2）合同、協議等。

（3）市場信息。

（4）業務員業績。

（5）代理商評審。

2、行政管理檔案

（1）呈報，請示，報告等。

（2）發文，通知等。

3、客户檔案

（1）電話記錄，來訪登記與接待。

（2）客户信息登記。

（3）客户對產品質量、售後服務等信息反饋和處理。

酒類營銷策劃方案 篇四

一、前言

大學聯考錄取學生升學宴請已成為全國普遍的習慣，每家少則兩三桌，多則幾十桌，升學宴成為個人團購白酒消費的一個重要組成，具有非常重要的作用。

首先，可以在白酒消費淡季的時候提升市場銷量；其次，謝師宴消費者的口碑傳播作用非常明顯，往往同一區域或同班同學會有模範趨勢，通過口碑傳播可以很好的拉動其他周邊消費者；再次，大學聯考及錄取期間正好是白酒消費的淡季，通過對消費者活動的宣傳推廣，可以提高消費者對xxxx產品及品牌的認知度，營造市場銷售氛圍，為即將到來的白酒消費旺季做好市場宣傳基礎。

所以説謝師宴的操作不僅僅體現在促進淡季市場銷售的效果，更重要的是它能夠在市場營造良好的消費氛圍，在消費者之間造成良好的口碑傳播，為旺季實現xx熱銷做好基礎準備工作。

二、活動主題：

全國大主題：“xx金榜題名xxxx”；“醇真師生情，幸福xxxxxx”。地方可以根據活動政策來制定具體的副標題。如：品xxxx，中狀元，遊世博。

三、活動時間：

x年6月7日——x年9月1日

準備期：6月1日——6月6日

傳播期：6月7日——6月30日

四、活動對象：

區域對象：全國x年被高等學校錄取的大學聯考考生家庭宴請活動。

聯繫對象：被錄取學生及其家長、老師。

五、活動內容：

針對核心消費者和一般消費者採取不同的促銷方式，達到核心消費者消費xx，一般消費者選擇紅翻天或紅精品。

1、核心消費者政策。

各行政機關、事業單位的決策者、重要影響者子女採取免費贈酒的做法，不參與其它形式的促銷；

2、狀元特別政策。

設立名生宴，對當地大學聯考狀元或者考上清華北大的學生進行免費贊助用酒。

3、一般消費者的政策（以下套餐僅供參考）。

喜慶時刻套餐。

購買紅精品3箱，贈送150元的拉桿箱一個。

購買紅翻天5箱，贈送250元的移動硬盤一部。

購買紅滿天8箱，贈送價值xxxx元的xxxx。（可以根據當地資源贈送）。.。.。.

六、活動執行

大學聯考是中國影響，最牽動人心的事件之一，其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悦、天下父母的期望、新生對未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分，謝師宴也是一樣，即使其使用量遠小於婚宴，但意義卻極其重大，本次宣傳以尊敬師長、師生感情為重，淡化商業利益，凸顯紅福春品牌的感情內涵，為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長久發展做出貢獻。

本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒xxxx，金榜題名xxxxxx同學”；“醇真師生情，健康xxxx”。

酒水營銷方案 篇五

隨着社會大環境的不斷進步，受到科學技術提升、資本的快速流動以及消費者的口味不斷的變化、新產品換代升級加快等諸多原因的影響，現代市場競爭環境的快速變化愈來愈惡劣。白酒行業的競爭亦屬如此，也直接導致了白酒行業最無序的惡性競爭。

對於許多促銷的手段而言，降價促銷無疑是最直接有效的刺激消費者的方法了。著名營銷大師菲利普科特勒曾經講過“沒有2分錢打不掉的忠誠””由此可見價格因素對消費者購買行為的影響是如何的大了。

但白酒是一種非常特殊的情緒化的商品，其功能利益消費者是心知肚明的，大多數消費者把酒喝進肚子裏不是為了麻醉自己，而是在體會“把酒臨風”、“酒逢知已千杯少”的快意恩仇。保持終端價格穩定是白酒終端控制的重要工作，降價促銷不是白酒行業常使用的促銷套路，但也偶爾充當“殺手鐗”角色。

白酒降價促銷怎麼做呢？同樣，首先得想想你的產品適不適合降價促銷，然後再算清你的成本保障，否則酒是賣出去了，錢也賠了一大把。

把握降價促銷的時機

一、與競爭對手拼搶激烈時

當廠家的某白酒產品上市銷售一段時間後，已具有一定的知名度，而競爭對手在終端拼搶非常激烈，使產品銷售量大大減少時，此時廠商可考慮進行降價促銷，但應注意的是此時的降價應該是緊貼競爭對手價位的跟隨降價策略，譬如競爭對手一瓶酒售價30元，你的產品可以是28元或29元；但此時極易造成競爭對手反擊，所以應該預留一手後招，比如在降價的同時輔以贈品增加顧客的忠誠度，或者在降價的同時在產品利益和服務水準上進行改良和提升，待到對手同樣降價反擊時才不至於辛辛苦苦拉到手的顧客又隨着對手的更低價位跑個乾淨。

二、市場需求彈性大，降價可能獲得銷售量的快速增長時

對於一些市場需求彈性很大的產品而言，在適當的時候採取降價策略就有可能收到刺激產品銷售量的作用，譬如一些有着新技術優勢的產品。但譬如像大米、食鹽等民生產品，顧客的需求量比較穩定，這類產品需求彈性是最小的，同時也使得其價格體系比較穩定，即使售價出現大幅度下降也難以使得消費者大量購買儲備。由於白酒營銷的客觀規律，中秋節和春節等重要節日是白酒銷售的旺季，市場提供了極大的需求，如能抓住時機，短期內降低價格，定能抓住消費者甚至團購採購者的購買心理，實現銷量快速增長。

三、產品生命週期即將進入衰退期時

當白酒產品的生命週期進入衰退期後，消費者對產品失去興趣，購買明顯減少，其他競爭對手新的產品開始吸消費者的眼球和錢袋。而廠家自己也準備對現有產品進行更新換代或改變外形、包裝或準備開發新產品時，白酒企業就可能會採用降價促銷的方式力求短期內出清庫存，回收資金，而後淡出市場。但是需要提醒的是，即使在市場衰退期也不能盲目的實施降價，切忌降價幅度不能過大，並且最好能與新產品導入市場同時進行，此時的降價最好搭配一些適量的贈品和捆綁式的方法，至少不能讓消費者感到本產品已經日暮途窮了，為新產品進入市場留下操作空間。

特別強調，請白酒企業注意，如果你的產品的生命週期正處在導入期時，奉勸你最好不要隨意降價，否則就會給以後的銷售造成巨大的隱患，你的產品剛一上市前期就忙着降價，勢必給消費者形成你的低價形象，等到降價完成你再恢復原價時就會使消費者感到不能接受。這一點上你和那些品牌知名度和影響力已經很大的品牌是不能相提並論的。

降價促銷的要點

一、找個降價的理由

無論是降價促銷還是其他形式的手段促銷，有一個基本的前提是必須要的，那就是你的促銷是否有一個説得過去的理由。譬如説降價促銷吧，難道你直接告訴你的消費者“我們庫存太多了，不好賣，”所以減價出售嗎？或者你對顧客説為了對抗對手所以才降價嗎？顯然不能這樣，所以我們必須給降價促銷或活動找一個恰當的理由，取一個響亮的。譬如説，麥當勞逢節必慶的促銷招數，不論是兒童節、國慶節、中秋節還是尋常禮拜天，為了大打降價促銷牌，他總能給予顧客恰當的理由，並且會給你一個響亮的口號，比如“歡樂週末歡樂禮”“巨無霸小价錢”等令你心動的口號都能夠讓你把手伸進錢包做掏錢狀。

二、防止渠道中間商擠榨利潤

很明顯，廠家之所以降價促銷，是要把利潤直接讓給最終的顧客，由他們來獲取這部分利潤，才能起到吸引他們購買產品，提高銷量的目的。但是在實際的操作中經常會發生渠道中間商（特別是酒店經營者、批發渠道經營者）侵吞吸收廠家的原本是讓給消費者的利潤，造成廠家利益受損但並沒有達到預想的促銷效果的後果。

所以企業為了避免這種情況發生，企業在促銷前期應該採用多元的宣傳方法，譬如運用電視、廣播、POP等宣傳手段把你的降價促銷的折扣內容和折扣額度告知消費者。把促銷的訊息準確的傳達給消費者，使他們明白何時降？降多少？降多久等訊息。這樣也能有效的避免商家侵吞利潤，至於因降價須給渠道中間商的補貼或政策可再另行商談。

三、避免降價損形象

前面已經提到，如果你是願意長期發展品牌的話，如果你的產品的生命週期正處在導入期的話，建議最好不要在產品上市不久就盲目降價，這樣做的後果是百害而無一益的。在產品生命週期的前期，你必須要通過廣告、公關、等傳播組合的力量塑造品牌形象，在消費者心目中和腦海中樹立起穩定的價值感和品質觸覺印象，這樣當你有一天進行降價促銷時，大多數你的目標消費者就會認為這是你的一種競爭策略的表現，而非因產品品質差缺乏競爭力而滯銷才降價的。

酒水營銷方案 篇六

一、活動目的：

緊緊抓住平安夜聖誕節期間的酒吧消費高峯來臨的機會，通過對酒吧內外部環境進行設計佈局，並將平安夜狂歡促銷活動進行多渠道的宣傳推廣，營造出濃厚的平安夜狂歡活動氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜營業收入的同時，同酒吧的老顧客增進聯繫，並積極通過此次平安夜狂歡活動贏得一批新顧客，提升酒吧在消費者心中的品牌和檔次形象。

二、活動時間：

20xx年12月24日

三、活動主題：

平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷！

四、活動內容：

1、聖誕老人的禮物

在平安夜當天，安排多名員工牀上聖誕老人服裝，背上聖誕禮物糖果袋，在酒吧門口和酒吧內為酒吧的客人派發糖果和各式小禮物（聖誕老人最好是巡迴走動）；

凡到酒吧消費的客人，都有機會免費與聖誕老人合影留念一張（照片在指定時間和地點領取），同時，還可與聖誕老人猜拳（剪刀石頭布，三次兩勝），勝利的顧客即可用一隻手在聖誕老人糖果袋裏一把抓，抓多少免費得多少。

2、平安夜假面舞會，遇上你的另一半

酒吧大廳在平安夜當晚19：00至23：00舉行假面舞會，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費提供面具，希望大家能夠在XX酒吧裏，在平安夜這個特殊的日子裏遇上你的另一半。

3、平安夜幸運抽獎，好禮等你拿

在平安夜當天消費滿XXX元的客人，即可參加酒吧的幸運抽獎活動，獎項從贈送啤酒、會員卡、聖誕節禮物到微波爐、飲水機等，最大獎項是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。

4、平安夜啤酒狂歡

凡在酒吧消費滿XXX元的客人，就可免費獲得啤酒半打；消費滿XXX元，酒吧贈送啤酒一打。

五、活動準備：

1、酒吧場內佈置

酒吧內的電梯、步梯、護欄等地全部懸掛彩色閃燈；

在電梯兩旁擺放聖誕樹，聖誕樹纏繞彩色閃燈，並懸掛禮品和雪花；

在酒吧的牆壁上張貼聖誕老人頭像，並有聖誕快樂等中英文字樣。

2、酒吧場外佈置：

在酒吧的門口擺放聖誕樹兩棵，聖誕樹上懸掛禮品和雪花；

在酒吧的門口兩側安排兩名身穿聖誕老人服裝的工作人員，向顧客微笑致意並説“歡迎光臨”；

在酒吧的玻璃門上噴畫聖誕樹及聖誕快樂字樣；

六、宣傳方式：

1、製作彩色傳單進行發放；

2、在xx報紙上進行活動宣傳；

3、在xx網站進行活動宣傳

七、工作安排：

酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當天做出部署和安排。

八、其他事項

1、酒吧在平安夜促銷活動不接受預定（老顧客除外）；

2、同啤酒代理商做好聯繫工作，做好平安夜贊助的相關工作；

3、酒吧在平安夜當天設置最低消費金額，酒吧服務員要注意提醒客人。

酒類營銷策劃方案 篇七

一、活動目的

隨着聖誕、元旦節的臨近，諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節日促銷忙碌着。聖誕、元旦是白酒進入旺季銷售高峯的標誌性時段，誰都希望在白酒旺季就能在“技”壓羣雄，笑傲江湖，因為這一“戰役”能否打好往往會直接影響到整個旺季企業白酒銷售的成敗。如元旦節乃中華民族的傳統節日，居家團聚、一起歡度節日之快事，寓意也特別深刻。對白酒企業來説，如何挖掘節日促銷賣點，圍繞“家人團聚的温馨、幸福氛圍”展開思路自然是首當其衝。

近幾年受假日經濟的影響，元旦旅遊、結婚、購物、送禮浪潮更是長盛不衰。企業應結合自身資源狀況充分考慮能否藉助假日、旅遊資源來引申企業產品的獨特定位（禮品、假日特賣、特價買增等），同時考慮能否圍繞婚宴市場尋找更為細膩的賣點以突出產品銷售的概念。本次以貫穿整個元旦節的元旦三三酒酬賓活動和三三酒—五糧液系列中高檔精品白酒買贈為兩大促銷主題，提出追求高品質時尚生活，擁有“三三酒、友誼天長地久”的全新概念。

二、總體方案

1、活動形式

主辦：xxxxxxxx總代理

承辦：xxxxxx策劃

策劃組織：xxxxxx策劃

時間：x年xx月xx日至xx日

地點：xxxx家賓館和餐飲場所（消費終端）

1)活動期間在全城xxxx家中高檔賓館和餐飲場所聯合推出元旦“xxxxxx酒特賣及特惠酬賓活動”為主要內容，外銷買贈為主要形式，穿插免費品嚐、有獎參與等形式。

2)在活動期間購買不同系列xxxx酒，均可享受買二贈一優惠，並贈送終生貴賓卡一張（在日後消費中可以銷售8.5折優惠）。

3)活動期間的所有獎品、場地及相關市政協調費用由主辦方承擔。

2、媒體推廣

1)製作專題廣告帶，門店及活動現場播放。

2)播出時段：全天候播放/活動現場。

3)網絡媒體互動推廣（“xx傳媒”彈窗廣告，參與有獎）。

4)市區內重要口岸xx個月户外布幅形象宣傳。

3、DM宣傳

1)推出DM“xxxx酒”火爆特賣專版廣告，展現xx酒的內在品質和全新形象，並將xxxx酒連續的活動與促銷安排詳盡告之。

2)DM需體現xxxx酒——五糧液系列精品中高檔白酒全新形象（品質、實惠）的策略發行一萬份進行廣泛宣傳（印刷精美，紙張不小於128g銅版紙，可以用於終端賣場的張貼宣傳）。

4、氣氛佈置

1)賣場內外整體氣氛佈置，渲染特惠火爆的購物氛圍（彩虹門、橫幅等）。

2)掛大量橫幅和豎幅；設置一套音響和彩電，循環播放宣傳專題片，營造賣場氣氛；促銷小姐在活動現場介紹xxxx酒系列產品，並負責活動諮詢和現場產品推銷。

活動形式：買贈促銷

活動內容：

1、在活動期間任意活動場所開展“xxxx酒”免費品嚐活動。

2、凡活動期間購買“xxxx酒”系列白酒的客户，均可享受買“二贈一”優惠。

3、凡活動期間購買“xxxx酒”超過xxxx元的客户，均可獲得廣元總代理統一印製的終身貴賓卡一張（在除舉辦促銷活動之外的任意時候，購買本公司的xxxx酒系列產品，均可享受8.5折優惠），同時可參與x年xx月xx日下午3：00—4：00xxxx總代理在門市部舉行的抽獎活動。

4、獎項設置：一等獎xx名（獲名牌攝像頭手機一部）二等獎xx名（獲名牌1P空調一台）三等獎3名（獲“xxxx酒”兩瓶）幸運獎xx名（獲特色禮品一個）。抽獎活動必須在客觀公正的情況下在抽獎現場當眾憑票抽出，中獎即刻送出獎品。

酒水營銷方案 篇八

一、活動主題

雙陵春酒業親情回饋家鄉，（主要是資源聚焦）

二、活動背景

（咱們的銷售網絡已經布全，鄉鎮14家代理、市區餐飲、流通鋪貨率80%以上），但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。

春節將近，廣大消費者在節日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由於生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店採購節日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到佔領當地酒水市場份額。

三、活動目的

佔領當地酒水市場份額，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

20xx年11月20日——20xx年11月25日

五、活動渠道

各鄉鎮代理商及市區經銷商

六、活動形式及內容

（一）活動形式

初步定為買贈形式，分為代理和經銷。

（二）活動內容（代理商）

凡在活動時間（一次性打款十萬及以上的代理商）內購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優惠，具體優惠活動如下：

注：此優惠政策適用於代理商，以活動期間貨款到賬時間為準。

（三）市區促銷活動

購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。

（四）控制原則

本次促銷活動各代理商必須要落實到網絡終端，不許中間截留，如經發現將扣除該代理商的所有返利。

七、活動執行細則

（一）活動發放條件

1、活動以規定時間內貨款到賬為準（見具體活動通知）。

2、公司經過審核後在開元路統一發放各個鄉鎮代理的產品和贈品，並有電視台新聞錄像。

（二）促銷活動的廣宣安排

1、在電視台以新聞形式播出。

2、統一發貨造勢轉市區。

3、場外擺展台，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

八、活動執行時間進程

（一）11月16日前確定各項活動政策，完成報批

（二）11月20日前完成各項所需物品準備工作。

（三）11月21——25日正式實施階段

要求：

各業務員必須在11月16號之前把自己所屬區域客户訂貨數量統計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區域代理貨款最少10萬元。

l贈出產品必須詳細在報表登記（報表後附）。

l各代理商訂貨品種要求不低於3—3—4得比例。

（四）人員安排

1、負責人：李長軍

2、銷售部全體（負責前期的廣宣品準備和活動期間的監督協調）。

九、執行報表

l活動提報表

l贈品預留登記表

l銷量表

十、活動所需物品及費用

（預估銷量：50年：6000件、30年6000件、紅高爾夫4000件）

銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬

銷售費用：100萬（能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的1100元（質量好的）。

酒的營銷方案 篇九

一、目前進口紅酒市場狀況

近兩年來，中國葡萄酒市場保持着快速增長勢頭，從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動扎堆，更有不斷的投資熱在推波助瀾，最終促成了這場中國進口葡萄酒市場"被繁榮"運動。對於全世界外資葡萄酒生產商和經銷商來説："不在中國，就在去中國的路上。如今在許多場合上，進口葡萄酒已經不能缺席。搖搖酒杯、聞聞香味、談談口感、聊聊產國產區已成為一種時尚與風雅。

從先行的ASC、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業代理商，到現在建發、吉馬等國內超級大經銷商的多元化參與。更不用説伴隨着這股流行浪潮，全國各地雨後春筍般扎堆湧現的大小批發商。三、五年前，許多酒類經銷商都不會想到自己的倉庫或酒櫃中會擺滿來自世界各地的葡萄酒。而今天，現實就是這樣。無數的各類酒經銷商們都開始把重心在向進口葡萄酒傾斜。

20xx到20xx年，進口紅酒大體説來-本站§ 呈現以下特點：

1、處於快速增長時期，潛力巨大。

2、價格不透明，利潤率相對較高。

3、品牌繁多。如果從20xx年卡斯特借張裕來到中國算起，進口葡萄酒有九年的歷史，然而在短短的九年，包括舊世界和新世界的十餘個國家的上萬個葡萄酒品牌湧入中國。

4、市場集中度低。除了拉斐等極少數品牌的銷售規模上億之外，絕大多數進口紅酒品牌的年銷售規模都在100萬以下。這和國產紅酒動輒十億的銷售額根本不在一個平台上。不客氣的説，這點銷售額連基本的生存都難以維持，就更談不上發展了。

5、市場同質化和產品同質化。主要表現在市場細分不足，幾乎所有品牌的目標市場都是中高收入人羣再加上職業細分。這種同質化造成價格的混亂，前幾年200元以上的法國紅酒在一些紅酒專營店打出了50元的特價，有些團購渠道甚至賣到了30元。

6、戰線從前幾年的一線城市延伸到了二三線城市，甚至到了經濟發展比較好的縣級市。

7、產品生命力較短。由於很多進口商原來並不是專業做酒，只是到國外去考察或者是海歸派，大多入行不到三年，各自獨立進貨獨立開發區域且資金實力不強，經營品種不多，下線區域代理不多，終端渠道不廣的中小進口代理商。甚至在經營發展（進口、經銷、零售）的定位上也非常模糊和搖擺。

由於從事運營進口葡萄酒的進入門檻越來越低，產品結構與營銷模式同質化現象開始嚴重，市場競爭愈加激烈，發展也將面臨瓶頸。而且無論是否專業、是否有實力的都攪和在進口葡萄酒市場上，太多的湧入者催生了整個產業的泡末，於是在進口葡萄酒企業、行業和消費市場必然會出現洗牌和變革，並在20xx年開始進一步地尖鋭、深化。

二、進口紅酒營銷模式

進口紅酒的營銷不同於國產紅酒，更不同於白酒，因為白酒和國產紅酒目前主要的渠道集中在傳統渠道，如商超、餐飲、夜店、流通等，而進口紅酒在這些場所的銷售並不佔優勢，這是因為：

1、在大多數地區，進口紅酒的消費者相對集中在中高端收入人羣，很多是用來送禮或者宴請重要客人，離日常飲用還有一定距離，所以他們對信用購買比較注重。

2、相對於白酒和國產紅酒來説，進口紅酒在傳統渠道中的銷售量要小得多，然而如果沒有一個量的保證，很難保證在這些渠道中不被下架。

3、流通渠道中的進口紅酒普遍存在以假亂真、以次充好的現象，讓消費者在購買時膽顫心驚。

4、進口紅酒的品牌繁多，消費者購買時很盲目。

於是中國的進口紅酒商們在多年探索中苦苦尋找適合進口紅酒的營銷模式，並不斷髮展和更新這些模式。經過初步分析，目前進口紅酒一般有以下幾種營銷模式：

1、自建終端，通過專賣店、加盟零售店的方式，樹立自我品牌。

以零售為輔，以展示進口葡萄酒產品形象的專業、專家形象面貌出現，期望藉助酒會、品鑑會的形式擴大團購為主的消費羣，以彌補自設終端的費用虧損部分。他們尋求本地和外埠各行業企事業大客户、政府團體，採取"端到端"直銷的模式提升銷量，以減少市場費用。屬於這類的做得較好的企業有駿德、富隆、ASC、名特等。然而這種方式雖然利潤頗豐，但在銷量上面卻差強人意，甚至上述專做進口葡萄酒的一線運營商，其在中國的生存現狀遠比媒體描繪的美好前景相差甚遠。

2、買斷品種，樹立單一或單品品牌。

國內這部分經銷商，通常已在國產葡萄酒的操作中積累了豐富的操作經驗，有一支成熟專業的運營團隊，渠道多網絡廣，資金實力雄厚，具備買斷性價比佔優勢的優良產區的優良品種獨立操作。廣州的龍程酒業，從西班牙買斷"金蝴蝶"進行操作，以全方位媒體轟炸的形式，利用分佈在廣東上千家分銷商、終端店的資源優勢，高調進入傳統商超、夜場、酒店優勢渠道，以聲勢造英雄，以銷量搏位次。然而銷售與投入比起來，仍然不盡人意。

無論是從事進口葡萄酒的單一品牌還是多品牌運營體系，無論是以貿易輸入還是發展加盟代理商，以及自建專業終端的運營方式，面臨的問題仍是"市場"和"渠道"。迄今為止，由於多數進口葡萄酒缺乏大規模的市場推廣空間和相關市場支持，而且無數豐富的進口葡萄酒品之間的可替代性太強。從某種意義來説，目前進口葡萄酒市場停留在低層次的產品"條碼戰"，還未能進入"品牌戰"。況且近兩年進口葡萄酒數量的增長，有很大一部分是因為代理商數量爆發性的增加導致葡萄酒在渠道上的囤積，雖然一定程度上豐富和造就了消費者的購買增長，但在比較浮躁的局面下，過多的催生了這個行業非理性的增長的`泡末。

3、把進口紅酒作為一個輔助的產品來做，以增加利潤點為主要目的。這類經銷商在全國佔有相當大比重，他們在酒水行業拼打多年，有着一定規模的資金、豐富的行業經驗、龐大的客户資源、訓練有素的營銷團隊和某個區域的良好的政府資源。

他們做市場的方式往往是以傳統渠道為主，加以高額的利潤，利用自身和下屬分銷商的渠道，在自己主要產品中增加一個品種，在渠道中往往靠自然的流量，一旦銷售形勢不好便迅速撤退。

三、關於進口葡萄酒電子商務

網絡改變了人們的生活，也改變了企業的運營模式。

進口葡萄酒電子商務運營模式應勢而生，為不斷成長的中國消費們和豐富多樣的進口葡萄酒之間提供了一個快捷對流通道。面對競爭愈加激烈的市場，精明前瞻的進口葡萄酒商和投資者紛紛試水電子商務。這種新商業模式的創立和發展，打破了傳統的葡萄酒流通和銷售模式，也將改變整個中國葡萄酒行業的遊戲規則，更進一步有效地推動葡萄酒在中國的普及和消費。

這年頭，電子商務便無處不在。連比爾蓋茨和馬雲曾説過，"21世紀，要麼電子商務，要麼無商可務"。雖然進口葡萄酒的電子商務開創了商業模式的新格局，但在國內目前仍處在起步階段。而出現的一些大大小小關於進口葡萄酒的電子商務網站，仍存在着盤子較小，規範不夠，良莠不齊等問題，這也使得這種新興的商業有很大空間去探詢和發展。

縱觀目前電子商務模式，主要以B2B、B2C、C2C三種系統為主。而國內進口葡萄酒在B2C（企業與個人交易）運營模式上的發展比較突出。近兩年，一些知名的如富隆、ASC等"傳統進口葡萄酒企業/酒商"都基本上已開設B2C（批發零售）服務。而一些如也買酒網、紅酒客、酒圈網為代表的新進的IT投資者，也推出以兼顧批發零售為主的電子商務銷售模式，已經頗有斬獲。至於純粹的B2B（最具代表的阿里巴巴）、C2C（最具代表的"淘寶網"）電子商務由於中國進口葡萄酒市場本身還不成熟，用户雜散而非主流。

由於B2C更適合進口紅酒的運營，所以目前有很多小的公司如品客網，一羣原來在IT行業出來的人，利用自己在IT的優勢，選擇幾款進口紅酒用電子商務進行銷售。當然也有手筆比較大，一上來就是幾千款產品，並且用紅酒社區來做為休閒的平台來吸引會員。

對於傳統渠道成熟企業利用商務流程電子化、數字化可以大大降低運營成本；而相對中小酒商施行電子商務可以以相近成本獲得與大型酒商同等信息資源機會，提高其競爭能力。

不過值得注意的是，進口葡萄酒在電子商務實踐中出現一些值得思考和解決的問題。葡萄酒作為一種快速消費體驗品，有其特性約束。首當其衝的就是配送問題。除了對物流温度的要求，交貨延遲、配送費用高，等毫無疑問地影響了人們的購物熱情。

其次是"信用消費"，如今人們到商場還怕買到假冒偽劣產品，更何況是在不知道離自己多遠的網上消費，所以商譽需要提升和沉澱。至於一些電子商務的細節問題，如搜索功能不夠完善，前後端不一致、管理不夠規範、網上酒品價格參差不齊、知識產權問題、電子合同的法律問題、電子證據的認定、在線購物發票問題等等，就不一一陳述。

電子商務有着傳統銷售無法比擬的優越性，如運作成本低、效率高、速度快等，進入新世紀的十年來，逐漸呈現以下特點：

1、網民增長速度之快十分驚人。據統計，20xx年底全國的網民為3.8億人，到了20xx年的五月份，已經突破了四億人，比美國的全國人口還要多。

2、年齡結構更加優化，其中30以上的人口占38%，消費能力較強。

3、上網時間繼續增加，20xx年比20xx年相比，每週上網的時間增加了2.1小時。

4、商務應用增長加快，從娛樂逐漸向消費、商務轉型。