自制壽司的方法（精品多篇）

壽司的吃法 篇一

1、準備好所有材料。

2、火腿切成細條，黃瓜切細條去中間的籽，鹹鴨蛋取蛋黃，胡蘿蔔切細絲。

3、米飯裏下入壽司醋，鹽。

4、攪拌均勻，此時米飯不那麼粘了。

5、捲簾上鋪一片海苔，然後鋪上米飯用勺子均勻的壓平，前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。

6、在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿蔔絲，鹹蛋黃可以用手慢慢搓成長條，肉鬆，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。

7、將竹簾捲起，一隻手一邊卷，一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾向自己的方向拉，另一隻手拉住竹簾不的另一頭，往自己的反方向拉。

8、全部捲起後再雙手合力擠幾下竹簾卷這樣包出來紫菜包飯沒法不緊。

9、去掉捲簾，切成1.5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗淨，這樣切口才整齊漂亮。

10、壽司放在飯盒裏擺好，鋪上生菜配上橙子便當就好了。

正確學做壽司的步驟 篇二

1、預先準備好一碟醬油。

2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。

3、將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次。

1、不宜放置於太陽照曬及高温的地方。

2、儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。

3、只適宜當天食用。

1、這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一；

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生；

3、享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司；

4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力；

5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開；

6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看着廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，來娛樂顧客；

7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭裏完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂。