紅花的功效與作用有哪些【精品多篇】

紅花的食用方法 篇一

紅花可同多種材料混合烹飪，做成養生美味，下面一起來看看紅花的具體食用方法吧。

丹蔘紅花粥

材料：粳米150克、丹蔘10克，紅花6克、白砂糖25克

做法：將丹蔘潤透，切成薄片；紅花洗淨，去雜質；粳米淘洗乾淨。然後將粳米與丹蔘、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鐘至粥成，加入白糖調味即成。

功效：本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

黑豆紅花飲

材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。

做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鐘後，再用文火煮至黑豆爛熟，去黑豆、紅花，加紅糖調味即成。每次服2杯，每日2次。

功效：活血化瘀，緩急止痛。

紅花酒

材料：紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。

做法：紅花洗淨晾乾，與紅糖一同裝入潔淨的紗布袋內，封好袋口放入酒罈中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。飲用宜每日1～2次，每次飲服20～30毫升。

功效：具有養血養膚、活血通經功能，適用於婦女血虛、血瘀、痛經等症。

紅花鮎魚

材料：淨鮎魚1條（約250克），川紅花12克，黑大豆150克，陳皮1塊，鹽、黃酒各適量。

做法：將黑大豆揀淨，入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開，洗淨控幹。陳皮洗淨；川紅花洗淨，裝紗布袋中。加水燒開，放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鮎魚，燒開後撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調味即成。

功效：健脾補腎、活血祛斑、防黑眼圈。

紅花的食用方法和功效： 篇二

用法用量：內服：煎湯，3-10克。養血和血宜少用；活血祛瘀宜多用。

提示：孕婦慎用、月經過多者忌用。

一、黑豆紅花飲

材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。

做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鐘後，再用文火煮至黑豆爛熟，去黑豆、紅花，加紅糖調味即成。

功效：活血化瘀，緩急止痛。

用法：每次服2杯，每日2次。

二、丹蔘紅花粥

材料：粳米150克、丹蔘10克，紅花6克、白砂糖25克

做法：

1、將丹蔘潤透，切成薄片；

2、紅花洗淨，去雜質；

3、粳米淘洗乾淨；

4、將粳米與丹蔘、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水；

5、用武火燒沸，再改用文火煮35分鐘至粥成，加入白糖調味即成。

功效：本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

三、紅花酒

材料：紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。

做法：紅花洗淨，晾乾表面水分，與紅糖同裝入潔淨的紗布袋內，封好袋口，放入酒罈中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。

用法：每日1～2次，每次飲服20～30毫升。具有養血養膚，活血通經功能。

功效：適用於婦女血虛、血瘀、痛經等症。

四、丹蔘紅花燉烏雞

材料：烏骨雞800克、丹蔘10克，紅花6克，川貝母15克、味精3克，姜5克，大葱6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克

做法：

1、將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪；

2、丹蔘潤透，切成薄片；

3、川貝母去雜質，切成大顆粒；

4、紅花去雜質，洗淨；

5、姜拍鬆，葱切段；

6、將烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜、葱、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水；

7、將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘；

8、加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。

功效：丹蔘紅花燉烏雞具有滋陰、補腎、美容之功效，適於心律失常、心堅陰虛患者食用。

紅花的藥理作用 篇三

1. 對心血管系統的作用

紅花有輕度興奮心臟、降低冠脈阻力、增加冠脈流量和心肌營養性血流量的作用。大劑量紅花煎劑對離體蟾蜍心臟有抑制作用，小劑量對心臟卻有輕微的興奮作用，使心跳有力。煎劑 0.5g/kg 靜脈注射可輕度興奮在位犬心。紅花注射液對離體兔心有較明顯的減慢心率作用。大劑量的紅花浸劑能使離體蟾蜍與大鼠心臟停止於舒張期。但洗去藥液可迅速恢復心跳，幅度與頻率有明顯增加。動物實驗證明： 與乙酰膽鹼、枸櫞酸鉀等心臟停跳藥物相比較，紅花浸劑有使心臟迅速恢復正常跳動而不易發生纖顫的優點。紅花水浸液有一定的擴張冠狀動脈作用，但維持時間較短。

2. 對血液系統的作用

紅花可使全血凝固時間及血漿(缺血小板)復鈣時間顯著延長。從紅花中分離出的有效成分紅花黃色素，具有抑制血小板凝聚， 增加纖維蛋白溶解酶活性， 抑制體外血栓形成等作用。紅花黃色素能延長家兔血漿的復鈣時間、凝血酶原時間和凝血酶時間。表明其對凝血過程的內在凝血酶原及凝血酶-纖維蛋白的反應具有顯著抑制作用。

3.對子宮的作用

紅花煎劑對小鼠、家兔、貓、豚鼠、狗等動物的在體或離體子宮均有不同程度的興奮作用。小劑量可使子宮發生緊張性或節律性收縮，大劑量可使子宮緊張性與興奮性升高， 自動收縮， 甚至痙攣。此作用對已孕子宮較未孕子宮更為明顯。亦有報道， 紅花煎劑注射於摘除卵巢的小鼠陰道周圍， 能使子宮重量明顯增加，提示其有雌激素樣作用。

4. 對血脂的作用

多數報告認為， 紅花油有降血脂作用。口服紅花油可降低實驗性高膽固醇血癥家兔的血總膽固醇、總脂、三硝酸甘油酯及非酯化脂肪酸的水平。紅花油能降低大鼠血清膽固醇， 但增加肝內脂質及膽固醇。亦有報告指出， 家兔口服紅花煎劑 90 天血脂明顯升高；紅花油可致家兔肝內大量沉積膽固醇及早期肝硬化， 並不能預防主動脈及冠狀動脈粥樣硬化斑塊的形成。

紅花的功效與作用： 篇四

紅花性温，味辛，活血通經、散瘀止痛。用於經閉、痛經、惡露不行、症瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內時，常加紅花一小把。紗布包煮開可用一天兩次泡腳，適用各種靜脈曲張，末梢神經炎，血液循環不好，腿腳麻木或青紫等淤血癥。

紅花的功效主要是活血通經，用於血瘀經閉、痛經、腹中包塊等證，常與桃仁、當歸、川芎、生地黃、赤芍藥等同用，稱為桃紅四物湯。用於冠心病，可與川芎、丹蔘等同用。用於跌打損傷瘀血腫痛，瘀血肋痛，癰腫及吐血而有瘀滯者，可與桃仁、乳香、沒藥等同用。

川紅花的副作用 篇五

在古代川紅花是一種很有名的墮胎藥，對女人的傷害是很大的，雖説它的保健價值不可否認，但是它的副作用也是不能忽略的。

現代醫學界證實了，如果長期使用川紅花，會對神經，泌尿和消化系統造成嚴重損害，並同時伴有皮膚過敏、過敏性休克等不良反應。

川紅花使用過多還會導致月經不調。雖然紅花可活血化淤，但大量久服定會造成經血不止或引發心腦血管疾病，孕婦則可導致流產，健康婦女可能導致“慢性積蓄性紅花中毒”。所以切忌把川紅花當作長期食用的保健品，要根據醫生的建議進行食用。

總的來説川紅花不能隨便亂用，要根據情況來用，如果川紅花使用過量會造成過敏休克，呼吸困難，心跳紊亂，經血不止，嚴重時會導致女性死亡。

紅花的基本介紹 篇六

菊科紅花屬中的栽培種，一年或二年生草本植物。又名黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花、刺紅花及紅花草。紅花產量和含油率均高，栽培管理簡便，適於機械耕作，是一種新興的油料作物。藥用紅花一般為為菊科植物紅花的乾燥花，夏季花橙紅時採摘，陰乾、曬乾或烘乾。

用紅花油可製造人造奶油、烹調油、蛋黃醬和色拉油。含亞油酸高達73-80%，是一種很好的乾性油；不含亞麻酸，適於生產醇酸樹脂，花中含黃色素20-30%，含紅色素0.3-0.6%，帶殼餅粕中蛋白質含量為19%，去殼餅粕蛋白質含量為36%，中國栽培紅花歷史悠久，自魏至今的1700多年間，河南省作為主要紅花產區而保持至今。全國有25個省市(自治區)均有分佈，新疆、河南、四川和浙江等地為主要產區。