2021酒店經理個人述職報告

回顧在過去的一年裏，工作每天都是忙忙碌碌，但在忙忙碌碌的工作中，有大事也有小事，有得也有失。作為經理要履行職責，充分發揮職能服務和指導作用，工作方面取得成績。下面小編為大家整理2021酒店經理個人述職報告範文5篇，歡迎閲讀，希望對大家有幫助!

酒店經理個人述職報告(一)

尊敬的領導：

您好!

_月_日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多，按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法，一個月來，主要負責做好以下幾項工作，現向酒店領導彙報。

一、加強了所屬員工思想教育，強化責任意識，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率。

人事部門屬酒店的職能部門，發揮着組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質。現在人事部共有人員3人，含人事部經理1人，其它2人分別負責勞資、後勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時，並制定了人事部日常工作明細表，認真予以執行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作，降低人員成本的同時，提高工作效率。

經過與酒店高管及各部門經理的考察研究決定，重新調整酒店的人員編制，現將酒店人員編制總數定在172人，現有員工179人。

三、認真做好酒店的招聘工作，及各類檔案資料的管理工作。

酒店行業屬人員密集性行業，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用，除此之外，在酒店高管的帶領下，人事部加強與各部門員工之的聯繫，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，合理分配人員，採取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質的同時，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便於查找，保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中，不出現問題。

四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提。

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關係，人事部首先在調整開餐時間，改善員工伙食工作上下功夫，本着以人為本的思想理念，將原來開餐的時間及次數重新調整，原來早、午、晚一日三餐，增加一餐(夜餐)後，調整為一日四餐。經常檢查員工餐伙食質量，計劃在不超成本的前提下，合理調配飲食，注重營養搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衞生管理，將用餐部門劃分區域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養成良好的個人衞生習慣，經常性的對員工餐菜品和環境衞生進行檢查，為員工提供一個健康、衞生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衞生，教育員工養成良好的生活習慣，共同營造乾淨、舒適的住宿環境。規範員工超市採購流程，與財務部配合對超市貨物進行盤點，建立台賬，將每日收入及時交送財務部。

五、全面接收總經辦的工作。

在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議，做好各類上傳下達，組織協調，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調動工作，接待的大型宴會時，充分調動合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業的信息蒐集、分析、調查、研究工作，積極提出改進意見和建議，並以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層彙報，為酒店高級管理層提供決策依據。在對外聯繫方面(現已接手食品藥品監督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的製作)，做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作，處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關係，參與策劃酒店內的重大活動，加強與新聞媒介的聯繫，提高酒店的知名度。

六、計劃工作

1、學習並熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等，為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

2、員工招聘

a、選人：酒店對外公佈招聘啟事信息後，主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或短信羣發的形式)進行發佈招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工藉機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

b、用人：用人的機制為：把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進行思維疏導和引導，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

c、備人：建立酒店的人才庫，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。

d、留人：現在酒店業的人員流動很大，人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅，尤其是優秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”，及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導，找出他們辭職的主要原因，以確保員工合理安排。

3、後勤的保障

沒有後勤的保障，就保證不了酒店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理，為員工創造更好的生活與工作環境。重點加強員工宿舍的管理，為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀，為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。

a、加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管的工作職責，激發後勤主管的工作積極性，發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成“人事部經理——後勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。

b、加強宿舍水電管理：根據季節和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規定，節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時，對員工使用的大功率電器進行收穫，並對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。

c、實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法：根據我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衞生規範”，規定每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力，宿舍衞生比以前大有改善，軼序良好。

d、規範訪客登記：規定員工親友探視時間，且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來，宿管員認真執行這一規定，沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

e、增設培訓教室，如有條件增加員工活動室為員工創造了一個良好、安全的休閒娛樂環境。

上情下達和下情上報

及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工，及時把平日裏收集的員工建議和意見向上彙報，根據酒店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的範圍內。

a、完善制度，向實現管理規範化進軍。

成功的企業源於卓越的管理，卓越的管理源於優異、完善的制度。隨着社會的不斷髮展，搞好管理制度無疑是其持續發展的根本。因此，在原有的規章制度上完善，合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節，為了進一步完善酒店制度，實現管理規範化，將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”。

b、加強培訓力度，完善培訓機制。

企業的競爭，最終歸於人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質普遍有待提高，根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的，對入職的員工進行酒店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產、員工手冊的培訓，對員工進行思想上面的引導，讓員工從根本的思想認識和心態上對酒店有一個很貼切的認識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。另外各部門的相關技能實操培訓也必須定期進行，並對各培訓進行考核，以技能實操考核及平時待客禮節禮儀、態度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務，使我們的軟件在上一個台階。

c、協助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。

繼續配合各部門工作，協助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展並壯大的一年，擁有一支團結、勇於創新的團隊是為其發展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務於我們的顧客，我們才能更好更快的發展壯大。

述職人：___

20__年__月__日

酒店經理個人述職報告(二)

尊敬的領導：

您好!

自__年__月__日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來，已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，五個月來，本職主要負責做好以下幾項工作，現向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人，具體規定如下

(一)考勤管理規定：本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定，將給予相應處罰。自實施本規定以來，部門經理/負責人上下班比較準時，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理，規範了酒店的管理。

(二)會議管理規定：按酒店管理的需要，每週一召開行政例會。會上，各部門經理/負責人彙報上週的工作情況，提出本週的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規範，按照指定的位置就座。自執行本規定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經理請假2次、採購部經理請假1次外，其他人基本上能按時到場參加會議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員彙報工作時也比較詳盡，會場氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

(三)總值值班相關規定：本規定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調，以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責，及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴，沒有發生脱崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規範。

(四)工作日誌的記述：從__月__日起，各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日誌，並於次日10：00交總辦，人力資源部收集，統一交總經理閲處。據統計，幾個月來因工作日誌未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結：自6月份以來，各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告，內容也比較詳盡，包括：總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

二、加強員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀，為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下，着手加強員工宿舍的管理：

(一)加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管理員的工作職責，激發後勤主管的工作積極性，發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成人事部經理、後勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網絡。

(二)加強宿舍水電管理：根據季節和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規定，節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時，對員工使用的大功率電器進行收穫，並對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。

(三)實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法：根據我酒店員工宿舍的具體情況，制定宿舍衞生規範、規定每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行，反饋由部門負責人督導，通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力，宿舍衞生比以前大有改善，軼序良好。

(四)規範訪客登記：規定員工親友探視時間，且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來，宿管員認真執行這一規定，沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

(五)規範棋牌室、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開放時，衞生與軼序都比較亂，且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力，現棋牌室、電視房的衞生和軼序都比較好，杜絕了外人在裏面消遣、娛樂，為員工創造了一個良好、安全的休閒環境。

三、開展三次基層員工的培訓工作

__年_月份、_月份、_月份，人事部安排三期培訓工作，參加培訓的人員為各部門的基層員工，總共培訓了150多人次。培訓內容主要有：酒店基本知識、員工的儀容儀表規範、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅遊知識等。經過培訓，員工對酒店的工作有所瞭解，儀容儀表、處理酒店事務更加規範，酒店的意識有所提高。

在人力資源部的督導下，各部門開展了崗位技能培訓200多人次，現基層員工的實際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個積極向上的團隊。

述職人：___

20__年__月__日

酒店經理個人述職報告(三)

尊敬的領導：

您好!

根據飯店的統一安排，我在這裏向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我，但可能也有極少數的不知道我是誰，還是先讓我作一個自我介紹吧：我叫___，現任客房部經理。我是去年7月進入__飯店工作的，進入__飯店以後，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月，後於去年__月被任命為人事部經理，至今年__月初，由於工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要彙報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

我本是學工科的，畢業之後在工業企業呆了九年之久，在工業企業裏自己得到了很好的鍛鍊。從一名技術員不斷成長為一個企業的負責人。能夠成為管理近__名員工的企業負責人，雖然曾經也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發展的要求，為了追求更高的目標，我一直在尋求機會。時至__年__月份，__區委組織部舉辦中小企業經營管理者公開選拔考試，我毅然的報名參加了，並意外的獲得了成功。在確定去向時，根據自身的愛好，我選擇了__飯店，就這樣我義無反顧地跨進了自己嚮往已久的服務行業，並志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業，我對飯店專業知識一無所知，為了儘快掌握飯店管理和業務相關知識，熟悉__飯店的有關情況，我除了上班時間在工作中積極請教外，業餘時間我借來或買來相關資料和書籍，認真進行學習領會。可幸的是，進店後不久，飯店即安排我到幾大業務部門實習，讓我親身感受飯店的業務和管理，對飯店各點的情況也可以進行較全面的瞭解，我充分把握這個絕好的學習機會，及時調整自己的心態，轉換角色，摒棄管理者的身份，深入實際，認真實踐，以高標準嚴格要求自己。幾個月實習後，我感覺沒有白費，我學業了不少的東西。在後來的工作中也充分證明，實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

在我擔任人事部經理期間，帶領部門一班人，嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度，協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上，堅持標準，不循私情，積極為總經理諫言獻策，選聘合格的人員進入飯店工作，選拔優秀的員工擔任管理職位;在政策運用上，充分發揮自己所學的法律知識，認真研究落實有關人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業與員工利益的關係，儘量做到企業和員工兩得利;在部門管理上，高標準、嚴要求，部門內的各位成員積極要求上進，各項工作基本都能幹得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間，同時管理着員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經常聽取員工的意見，關注每一個細節，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作後的近四個月時間裏，在房務總監__同志的親自指導下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發展，原對客房管理的初略瞭解得到了昇華。初到客房部，我先從熟悉客房各項管理制度着手，對原有的制度認真學習領會，我深知管理制度在管理中的重要性;同時，積極掌握各項規範，對每一個細小的規範都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發事件，及時向總監請教解決辦法，對不太明確的規範，也及時向總監請教，並將獲得的經驗記入筆記本中。

在工作中，我認真實踐自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果，但我都盡力去做，力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面，我儘自己的心力爭當表率，我努力做到不以經理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下，我經常和員工們一起鋪牀、做衞生、趕房間，和領班一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下，我也經常和員工們一道搬移桌椅，佈置會場，進行遞茶送水。我真的以為，和大家幹在一起，我學到了不少東西，我也感到非常的充實。

其實，以我的專業知識、業務能力和管理經驗，我深知自己不是一個好的經理，我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在幹事，幹實實在在事的工作作風，嚴格要求自己，認真紮實的幹好每一項工作。同時，我深知學習的重要性，我抓住一切機會，向書本學，向__老師學，向同事們學，走出去向外學，用科學的理論、__老師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

我經常在想，自己的進步離不開飯店的良好發展，所以我真心希望__飯店能有好的發展，好讓自己也有更大的發展空間。對飯店的發展，我想提出以下幾點建議：一是需要完善中長期發展計劃，對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃，艱讓員工有進取的方向，有追求的目標，一步一個腳印的向目標邁進。

二是事例現有資源，充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產，涉入資本市場，搞好資本運營，來彌補飯店行業微薄的利潤;

三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進行相應調整，真正做到以人為本，新生人，關心人，樹立為人服務的觀念;把人力當成資本，當成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當成成本，算人頭賬;把人力資源開發放到首位，開發和使用並重，加大員工培訓經費的投入，使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍，特別是核心員工隊伍應變成為飯店發展的重要保障;四是加強信息化建設，充分利用現代信息技術，對外宣傳自己的產品和服務，對內增強信息的溝通，實現資源共享。

最後我想説，如果説我所在的部門工作有一定的成績，如果説我個人的工作有點成效的話，這要歸功於全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培養和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

述職人：___

20__年__月__日

酒店經理個人述職報告(四)

尊敬的領導：

您好!

近年來，我始終履行職責，充分發揮職能服務和指導作用，在思想、工作等方面取得了一定的成績，現將個人的工作、思想、履行職責的情況分三個方面進行彙報。請各位領導審議並指正。

一、目標為上，確保了指標的完成

一是明確工作目標，確定年度經營方針。根據公司自身和市場情況，每年我都在公司工作總結會議上確定來年的工作指導思想。

20__年的工作思路是：提升經營能力，增強管理效能，提高經濟效益，創建企業文化。20__年的工作思路是：突出一個“增”字(增星、增收、增效)，把握一個“細”字(細分、細緻、細微)，堅持一個“力”字(核心力、親合力、向心力)。

20__年的工作思路是：以科學發展、和諧發展為目標，以嚴格管理為手段，以增創效益為目的，全面落實目標責任制。

明確了工作目標，就可以深化發展思路。通過明確定位，合理定性，才能保證全年任務的順利完成和企業的穩定發展。

二是調整客源定位，加強營銷力度。隨着近年來經濟效益的增長，我們對酒店硬件設施進行了更新改造。為解決旺客不旺財的問題，從__年開始，組織酒店營銷人員開展對周邊區域和相鄰同行業的市場調查，將酒店目標客源定位為中高檔商務散客，主攻對象則鎖定為協議單位，確定酒店的市場定位為商務旅遊酒店。主要方式是依靠銷售人員上門與客户進行面對面銷售，並加強對銷售人員的激勵措施，激發了銷售人員的工作積極性。通過以上措施，經過銷售定位的陣痛加上營銷手段的加強，近幾年銷售勢頭逐步提升，長期與酒店簽約的協議單位達到__多家，全年平均住房率從__年的__%調整至平均住房率__%，平均房價從從__年的__元/天/間上升至__元/天/間。此外，在客源結構上，商務散客比例達到__%，團隊及會議客人比例達到__%。酒店抓住近幾年__會展業快速發展，會務活動頻繁舉行以及幾個黃金假日的良好機遇，使酒店客源檔次以及開房率都提高到了一個新的高度。

三是層層落實目標責任，把經營指標落到實處。近年來，儘管上級主管部門沒有明確下達工作任務和指標，本着對國有資產負責的態度，每年我們都會以一定的增長幅度下達全年任務。從董事會下達到經營班子簽訂目標責任書，再將經營指標分解到各個部門，將部門業績同考核指標緊密掛鈎。通過每週工作例會、總經理辦公會、董事擴大會議，以及上半年及全年總結大會，以任務要求、考核約束、重獎激勵等辦法，確保了三年任務的順利完成。

四是堅持主業自管和配套外包的經營理念。我始終認為，主業自營和配套外包是進行服務創新和提升服務質量的一個重要策略。通過多年實踐證明：配套外包不僅有助於降低公司的經營成本，有效地降低和分散風險，提高管理的靈活性，而且還有利於增長酒店服務的附加值。比如__的經營，__桑拿的經營以及__、__的經營，都在彼此信任中獲得了雙贏。為了適應__激烈的市場競爭，我認為不僅要集中本公司內部資源，提高資源使用效率，提高核心競爭力，還應充分利用外部資源來促進公司的發展和壯大。由於我們多年來堅持了配套外包的經營理念，我們的企業經營績效才得到了根本的保證。這一點，我認為應該繼續堅持和發揚。

二、管理為主，確保了經營管理水平的提升

企業管理實際是效益的延伸，作為__企業，如何創新管理確實是經營者需要認真思考的問題。近年來，我始終從實際出發，本着先易後難，由簡到繁，從小到多，逐步配套的原則，強化管理主體，規範管理行為，建立管理制度，完善管理手段。

一是有效合理的配製人力資源。近年來為解決公司人浮於是的工作狀況，相繼討論出台並實施了“帶薪學習、離崗退養”等相關政策。這些分流政策的出台，既解決了個別員工家庭困難的實際問題，又給需要對外展示才能的職工提供了發揮和展示的平台。這樣使繼續留下的員工能安心工作，分流的員工也能理解企業的舉措。__年，為了使中層管理的架構組合更趨合理，我提議公開招聘中層管理人員，通過競選上崗，聘任了__部，__部兩個經理，從此搭建起一個人才競爭的平台，激勵了中層管理者的工作熱情，增強了緊迫感，這一舉措使公司對中層管理人員的使用突破了傳統的對內部正式工提拔的慣例。

二是不斷加強硬件投入，增強企業的競爭能力和適應力。近年來，我們花大力氣對酒店硬件設施進行改造更新。翻新更換了__層的客房設施，裝修和擴大了會議接待場所，完成了空調機組的更換，改造了熱水回收系統和電梯控制系統，統一了客房電子門鎖的制卡管理系統，並完成了對酒店內排污管網的整改。目前我們對寫字樓的改造還正在進行中。上述所有的工作，都為進一步適應市場變化，增強企業的競爭力奠定了堅實的基礎。

三是加強素質和技能培訓，提升了酒店管理質量。先進的酒店管理強調以人為本，人力資源的積累和培養是一個長期的過程。幾年來，我們始終把培訓作為發展和壯大企業的關鍵。通過開展多種培訓活動，提升服務意識，改善服務手段，強化服務程序，嚴格服務考核。首先，加強和充實了人事部的工作職能和人員。其次要求所有的中層管理人員必須持證上崗，一線員工加強崗位技能培訓，二線員工加強素質培訓，對個別員工採取下崗限時培訓的相關規定。此外我們還舉辦了員工攝影大賽、書法展、登山、歌詠比賽等活動，通過這些活動，陶冶了員工的情操，調整了員工的心態，昇華了員工對美的追求，提高了他們的綜合素質。

三、學習為先，確保了班子執行力的提高

一是加強學習，不斷提高工作創新力。近年來，我努力加強黨性方面的修養，認真學習黨的各項方針、政策，學習駐深工委推薦的材料多篇，學習企業管理、酒店經營、會計知識等專業書籍多本，不斷提高自身領導藝術和業務水平。無論作為總經理還是董事長，我都能夠隨着工作角色的轉變進行自我提升，用寬闊的胸懷去包容、理解、接受一定的非議和批評。能夠把握公司在發展過程中的關鍵點、要害點。近年來，我就是以上述思路作為我的立足點來開展工作的，做穩定__發展的帶頭人。

二是以人為本，不斷增強全體員工的凝聚力。增強企業的凝聚力，是建設和諧企業的重要環節。近幾年，我注重以人為本的管理模式，在以提高職工滿意度為中心的基礎上，先後組織中層以上管理人員和正式職工赴__、__考察學習，組織優秀員工外出學習考察，每年組織職工體檢，並根據企業效益逐年增加職工收入，提高社保基數。經過多方努力，長期困擾職工的房改問題已得到基本解決。花大力氣，克服困難重建職工餐廳，解決職工就餐難的問題。每年的三.八節，中秋節，春節等傳統節日都專門安排組織員工聯誼會、聚餐會，用以排解他們的思鄉之情。我認為企業有實力，有盈利，就有條件增加職工的收益，提高他們的福利待遇，更好地為職工辦實事，辦好事。營造尊重人、理解人、關心人、幫助人的“__”氛圍，打造和諧的人際關係，形成團結互助，奮發向上的和諧__。

三是勤政廉潔，不斷提升自身約束力。作為公司的董事長，我倡導開放式的民主管理，放手放權，充分調動班子成員每個人的積極性，對公司重大、重要議題，認真聽取各方的意見和建議，採納各類意見和建議後，再經過董事會擴大會議研究通過。對員工關心、關注政策的出台，也先經職代會討論通過後才能附諸實施，以增強決策的準確性和透明度。經常開展學習自警，首先在思想上建立防線，其次完善各種規章制度，對公司的財務審批一支筆。再次建立廉潔責任制，層層負責，互相監督，在行為規範上建立防線，特別是自我要求嚴格，要求別人做到的自己首先做到。

四是團結協作，不斷髮揮團隊優勢的戰鬥力。增強團結是做好工作的前提。我經常講相處是緣分，共事是機遇。近年來在工作上自己首先能律己，誠以待人，把自己工作定位在“出主意，搞協調，抓落實”的基點上，對班子成員充分尊重，堅持統放適度，亮透責任，創造條件讓每一位成員在職責範圍內放開手腳創造性地工作，充分發揮每一位成員的聰明才智，研究解決工作中遇到的新情況、新問題，發揮班子成員的合力作用，增強決策的科學性、準確性，同時還強化了班子的凝聚力和向心力。在具體工作中，我主動與分管成員交換意見、商討辦法，積極幫助分管成員協調解決工作中遇到的困難和問題。由於團結一心，工作合力，各位成員都較好的發揮了工作的主動性和創造性，使各分管戰線工作有序開展，為__的發展起到了積極的作用。總的看，任職以來，通過積極的努力，取得了一定的成績，但由於各方面因素制約，工作中也有一些不足和不到之處。成績的取得，歸功於上級組織的正確領導，歸功於幾大班子的鼎立協助和全體幹部員工的大力支持。

在今後的工作中，我將同其他班子成員一道，發揚成績，克服不足，按照上級的要求，認真履行好職責，重點在以下幾方面繼續加以努力。

一要加強學習。注重黨性修養和世界觀改造，不斷提高思想政治素質，不斷提高黨性修養，不斷提高政治鑑別能力和實際工作能力。

二要廉潔自律。嚴格按“八種良好風氣”要求和規範自己，自覺遵守黨紀黨規，不斷加強自身建設。

三要紮實工作。進一步深入實際，掌握基層情況，瞭解員工呼聲，苦幹實幹，勤奮敬業，為員工辦實事、辦好事。

四要解放思想。立足於實際，進一步解放思想，落實科學發展觀，與時俱進，研究工作，探索工作，努力帶動和促進企業各項工作穩步發展。

述職人：___

20__年__月__日

酒店經理個人述職報告(五)

尊敬的領導：

您好!

20__年，做為酒店執行總經理，在主持全面工作的同時，分管前廳、客房、康樂、協調餐飲等工作，由於新開業酒店的全新設施，銷售收入和淨利潤指標同比雷同縣城屬於業績良好的水平，但是全年的質量管理上不去，需要硬件的完善去彌補，這是本年度工作失策的一方面。現將一年來工作情況報告如下：

一、所做的主要工作

(一)、在主業經營方面：

1、主營銷售收入方面，按權責制計算實現_個月經營收入近_萬元，因屬新店經營，無法與上年同期對比，但是能夠看出來的是全年因包裝推廣，加之對不穩定因素及組合、磨合的有效控制，保證了銷售額的穩步經營。

2、由於不直管財務，對於實現税前利潤暫時無法做出對比，該具體工作由財務部具體向總經理做專項回報。

(二)、在內部管理方面的好與壞：

1、推行績效管理，按月兑現績效工資。

對各部門及班組推行。

績效考核，每月進行彙總並兑現績效工資，雖然由於經營當中存在溝通上的問題，但是績效的真正功效還是充分的發揮了一部分，由於團隊的戰鬥力相對還是比較薄弱，所以績效考核未能發揮的淋漓盡致，通過第四季度的強化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善，促使管理層關注業績。

2、組織開展員工技能比賽，提高員工素質。

為了提高員工綜合素質與服務水平，年中着手製定服務技能比賽方案與標準，並由各部門基層管理人員對員工進行技能輔導培訓，人事部參與指導教學，初試效果良好，力求在20__年能組隊參加隴南市旅遊星級飯店服務技能大賽中獲得名次，真正做到縣級賓館參賽成績最好的代表隊。

3、通過自主管理，並通過隴南市旅遊局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出，我們調整了管理方向，既然不能成為商務星級酒店，那麼就改型走綠色旅遊飯店的路線，打造自身品牌。

由於我們自身管理團隊的“戰鬥力”有限，未能在20__年裏一舉拿下“綠色旅遊飯店”的殊榮，在新的一年裏，我將為此殊榮而奮鬥，並竭力為建徽拿下“綠色旅遊飯店”。

4、繼續完善服務功能與項目：在失敗中總結教訓，前後_次引進足浴健康理療項目，但是現在始終存在着經營與管理上的不足，在20__年我將對其進行徹底整治，使足浴與酒店同步。

5、根據星級飯店管理規定，計劃對各方面硬件進行了維護及保養，防止硬件加速折舊，確因管理中的監督跟進不及時，導致了康樂部的部分硬件折舊加速，並影響美觀，為做好此項工作，杜絕類似問題再次發生，我會與酒店經營與管理班子的其他同志認真研究，制定方案，並組織檢查整改，對有關硬件老化拿出具體實施方案，通過我們的努力，讓公司負責人充分給予認可。

6、做好政務接待，樹立行業品牌形象，爭創我縣優秀飯店。

全年員工拾撿歸還客人現金數萬元、手機__餘部及其它大小物品近___件，均聯繫歸還客人。由於酒店務實經營管理，注重品牌形象建設。在行業組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領導及管理班子的同志一同研究，在新的一年裏做出新的成績。

二、工作中存在的主要問題與不足

(一)酒店經營管理方面：

1、由於酒店在20__年進入社會，投向市場，初期經營成本大，對酒店淨利潤指標而言就出現虧損，餐飲因承包經營管理不善導致酒店品牌形象受到影響，做為經營班子的負責人，我負有不可推卸的責任。

2、自己對內部管理的放鬆，導致日常服務細節問題經常出現，除餐飲外尤其體現在康樂，出現了客源波動、在投訴增加問題上沒有去很好的治理。

3、因餐飲承包經營，本人疏於餐飲工作管理上的溝通，無度的管理加速酒店投資硬件設施的老化，影響了接待服務和酒店品牌形象建設。

4、由於酒店管理層處於“年輕化”，實際管理工作經驗尚不豐富，酒店各部門一線員工的流動性相比較大，優秀員工及外地人才引進難，受酒店體制所限，減員增效和提高薪酬壓力較大。

三、20__年任職想法

1、餐飲自主經營：由於餐飲引進承包經營，通過近一年的運行，雖然發現了管理中的問題，但並沒有得到良好的溝通，使之無法承上啟下，在20__年出現了經營管理上的問題，嚴重影響了酒店品牌形象，為此20__年應該加強雙方的溝通，將餐廳經營管理真正納入酒店管理範疇內，根據徽縣市場量身制定配套銷售方案。

我們將重點圍繞餐飲硬件維護、菜餚質量提高、菜品推陳出新、價格調整適當、員工隊伍建設、薪酬激勵、企業文化建設和服務質量提升來着手，打造大眾餐飲徽縣第一品牌，保障餐廳的利潤增長點，以此來維護與酒店雙方的良性合作。

2、關注硬件改造升級：酒店主要設施自投資建設，目前已經運行近一年以上，已經穩步度過磨合期，在磨合期內所發現的各個硬件上的問題，提出理性的改造升級方案，讓新酒店對比和競爭起來，體現明顯的優勢，另外對能源成本控制要多加關注。

對客房餐飲設施進行裝修改造，具體計劃：

(1)對餐廳室內環境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇，以改變餐廳陳舊老化現狀，打造成零點宴會消費亮點，扭轉目前外界對餐飲的意見，以期成為新的盈利點。

(2)八樓客房投資_萬元，對_間豪華標準間內增設商用電腦__台，由原來的豪華標準間房改裝為商務數碼間，改造後收入將由原來的月均萬元提高到萬元，投資成本預計良性運營半年、或保守預計一年即可收回。

述職人：___

20__年__月__日