當前位置:文範網 >

心得體會 >專題心得體會 >

餐廳服務員社會實踐心得體會多篇

餐廳服務員社會實踐心得體會多篇

餐廳服務員社會實踐心得體會多篇

餐廳服務員社會實踐心得體會篇1

未能得到這個答案,我選擇直接去面對自己的疑惑。並利用這次的假期的時間,走入社會,通過在社會中的實踐體會來感受社會的生活。以下是我在此次實踐中的心得體會:

初入社會,其實我迷茫了好長一段時間。雖然對於自己的方向我也早在假期間就做了計劃,但真正的去實踐的時候卻又開始猶豫起來。但好在,因為有朋友的鼓勵,我最終還是邁出了這一步,並終於在xxx餐廳中作為一名服務員展開了這次的體會。

一、學會適應環境

終於來到了自己的工作崗位,但社會工作的環境卻與我們有着巨大的差別。作為一名服務員,端茶送水是最基本的,而每到中午之後。絡繹不絕的客人更是讓人忙不過來。

其次,作為一名工作者,在這裏我們遠沒有大學裏自由,不僅要嚴格按照工作的要求去做,更要嚴謹仔細的做好每一件事。當你犯錯的時候,批評都已經是很輕的處罰了。

起初,我真的很不適應這樣的轉變,就好像從一個舒適的環境中突然到了嚴苛的環境。這樣的變化,也讓我在實踐剛開始的時候多次想過推出的'念頭。但每每想到自己裏下的豪言壯志,以及朋友和家人對我的鼓勵,我又繼續努力堅持了下來。

到後來,我漸漸的也適應了這裏的生活,並能夠跟上領導的要求,順利的完成自己的工作職責。對這裏環境的適應,不僅讓我這場實踐能繼續下去,更讓我學會了堅持!這是一份非常珍貴的品質。

二、對待工作要嚴謹

工作中,因為自身經驗的問題,起初我也犯下過一些錯誤。其中最讓我記憶深刻的,應該就是上錯菜的事件!

記得那天因為在工作中忙暈了頭,一時間,我端着兩盤菜忘了分別是那一桌的客人,又不好意思回去問。結果憑着印象去放。結果,到最後結賬的時候才被客人發現問題,因此我也被嚴厲的批評了一頓。

這次的事情讓我徹底認識到了,對工作不能放鬆的道理,並且在後來的工作中,我也再沒讓自己犯下這樣的錯誤,哪怕是丟臉,也一定要保證工作的準確!

三、自我的感受

經歷了這次實踐,我在工作中體會到了許多的人情世故,老闆在工作中雖然對我們都很嚴格,但在工作結束之後卻有非常的和藹,還總是教導我,指點我的工作。此外,還有一起工作的同事們,雖然工作結束後大家就各自回去,但在工作中,我卻總能得到大家的照顧。

社會的工作教會了我許多大學中沒有接觸過的事情,也讓我對社會有了一些瞭解。相信在今後我能更加明確的找到自己前進的道路,並積極的朝着自己的目標前進!

餐廳服務員社會實踐心得體會篇2

按照學校的要求,今年暑假,我在xx社會實踐活動。名家美食莊園是一家以吃飯為主,喝酒為輔的餐飲場所。

在這裏,我成功地應聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學到了很多在學校裏學不到的東西。下面是我的切身感受。

這裏工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了。現在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關係,能自己做的事情儘量自己完成,在完成自己的工作之餘,儘量幫助同事。如在下班之後,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終於很快的獲得了同事和老闆娘的信任,在實踐活動結束的時候,老闆娘對我説很是捨不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動。總的來説,還是不虛此行的。

我也瞭解到,學校與社會有太多的不同之處,要真正融入社會,只有親自進入社會才行,因為社會很豐富,但同時也很複雜,不是我們能想象得到的。如果親自進入社會,我們看到的永遠只是表面現象,怎麼能瞭解社會的實質呢?這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。

首先,我認識到,做一個其實並不容易。我們的老闆娘工作就特別辛苦。聽同事説,酒店剛開業的時候,老闆娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現在,老闆娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關係,工商、税務、衞生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情願的工作,而不是“薪甘情願”地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老闆娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎麼會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎麼樣的,我想如果能夠改進一些,那麼員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老闆娘那裏,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏鋭的目光和開闊的視野。

還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這麼遠的地方,一開始我擔心那裏的xxxx工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關係,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑於與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經過幾天的適應,我瞭解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛去的時候他就護着我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老闆娘的關係。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了“三人行,必有我師焉”這句話。我家在北方,與那裏有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一隻眼睛,以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。

我還學到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什麼時候該大火,什麼時候該小火,什麼時候該放佐料,什麼時候菜會熟。回家之後,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開心,誇獎我會做飯了。

還有,我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,不能一味的xx讓。當他們做得太過分的時候,要堅決的回擊。雖説顧客是上帝,但總有那麼一類人,仗着自己有那麼一點錢來折騰別人,顯然是不對的了。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老闆娘評理,最後讓那個客人道歉。

最後,當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,感覺自己的能力提高了不少,很有成就感。

總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!我所收穫的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我並不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那麼就要好好的把握!

這次打工的經歷定將深深印在我的腦海裏,接下來的日子,我一定會努力爭取,多鍛鍊,不斷自我提高,挑戰自我!相信這次社會實踐活動會在我以後的學習起到很大的幫助。

餐廳服務員社會實踐心得體會篇3

從這次餐飲服務員,改變我認為幹餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了幹一行,愛一行的思想,明白了一個人是否有所作為,不在於他從事何種職業,而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;明白了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要麼不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端託行走的步伐;鋪台、擺台的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衞生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

我還認識到要有勤奮的精神。餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語説出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心。與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難,相信自我是最優秀的。我們的職責是以公司利益為重,對自我的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人帶給優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是職責的表現。此外還應該以平常心應對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力,今後如何能挑起大梁。發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會十分的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每一天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創新一點點,是在走向;每一天多做一點點,是在走向豐收;每一天進步一點點是在走向成功。

餐廳服務員社會實踐心得體會篇4

大學的第一個暑假不期而至,應學校的要求,我參加了暑假社會實踐活動。在這次活動中我學到了很多,也感悟到許多,下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的彙報。

暑假期間我去了xx的xx的體驗打工生活,順便也掙錢補貼日常生活。在這個假期之前我就參加了該公司xxxx培訓學習,在培訓期間我們主要是瞭解企業文化及服務理念和規則等。xx是一家中國控股xx上市公司,在xx等有xx多家分店在國內有接近xx家分店的xx餐飲巨頭,創始人xx士從一碗拉麪做到了如今的xx多億,這是一個女強人奮鬥的過程,他沒上過正規的大學卻戴着一副算是高度的眼鏡,她將理論知識與實踐有機的結合創造了一箇中國女性的神話。

我來到了xx以後,我被分配到了廚房操作間,開始只是負責煲米飯,那個有嚴格的水和米的比例,開始我每次都用量杯很是笨拙,漸漸的熟練後就有了一種感覺。接下來我便學習了烤炸爐的操作,開始烤制一些東西出品,由於烤炸的物品種類繁多,而且產品出單的方式方法各有異同,我就拜了一個師傅,那是從另外一個店裏調來的全職,在他的耐心教導和我認證學習下我在一週左右都基本在烤炸爐單獨工作,這隻學了廚房的很小的一部分,我不滿足於現狀接着又學習了做石鍋,鐵板飯的做法,這個比我第一次學的要簡單很多,在兩天左右基本也掌握了。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋,這個崗位相當的複雜,炒的種類多,還要記原料種類及其用量,炒制的先後順序等,關於這有一本專門的廚房料理書,這些都只有下班後從店長那借來翻看,我克服了好多困難同時也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學習請教指導,在我的努力下現在也基本掌握,在這個假期將要結束時,我也基本能一個人在廚房上班,對於我來説是一個不小的飛躍。

在這短短的30天的實踐活動中,有太多酸辛的淚水也有很多的快樂體會和收穫,我領略到了打工的`真諦,一要吃苦,二要臉皮厚。如果有人問我以後還願不願意接受這樣的挑戰,我會毫不猶豫地説“of course”,回首這次社會實踐活動,從我接觸的每個人身上我學到了很多社會經驗,能力提高了許多,這些是根本在學校裏學不到的。我深刻的體會到沒有實踐就沒有發言權,只有親身經歷過才會有那種超乎尋常的感覺,其次就是紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,社會實踐是我們理論和實踐的最佳結合點,尤其是大學生的我們只是重視理論的學習而忽視實踐環節的重要性,往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。實踐活動也磨練了我的意志,俗話説天將降大任於斯人也在短短的30天裏,我被油燙傷過,被高温的烤爐灼燒過手,也被刀切過手,汗水淋濕了我的衣褲,淚水模糊了我的雙眼。更大的內心精神上的xxxx,見到我的大多數同事更多的是歧視的眼光,遇到不會的時總會有人説,你不是大學生嗎?這句話深深的刺痛了我,我就心裏暗下決心要做最好的自己,不能讓大家認為我只是一個裝了很多書的呆子。當然也有許多理解我的熱心的同事,每次遇到困難都會主動幫助我,空閒時間還一起聊天,關於xxxx就業經驗社會方面以及他們的經歷等,其中有我不少值得借鑑的經驗和指導我今後發展的道路,在此真切的感謝他們。

在學校裏也許有老師分配説今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不一定有人會告訴你這些,必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經説過大學是一個小社會,但我總覺得校園裏總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持着學生的身份。而走進社會企業,接觸各種各樣的客户、同事、上司等等,關係複雜,但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這麼簡單,但為什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脱軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業作補充,才能比一部分人具有更高的起點,才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題。

暑期的社會實踐一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多東西,而那些財富將是使我終生受用,社會實踐加深了我對社會各階層人的瞭解,拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味着大學生要注意到社會實踐是必不可少的環節,在今後的學習生活中我會擺正自己的心態,正確定位,努力提高自己的綜合素質,適應時代對我們的要求,做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。

餐廳服務員社會實踐心得體會篇5

在這次餐廳實習中,困難時刻嚴峻的考驗着我們。在餐廳工作的同時,也不可避免的同其他部門產生聯繫。這樣,我就在不斷的聯繫中和在正式員工的介紹下,對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的瞭解。同時,我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

餐廳作為服務行業,從業人員的素質高低很大程度上影響着服務效果的好壞,並進一步影響服務收益。因此,應大力提高員工素質。以人力資源部為核心,為員工量身訂製生涯發展規劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業內,也有人士指出,應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務,只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務於顧客。這樣立足於員工,服務於客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務業,因為現在追求想客人提供人性化服務,所以,我們餐廳內部管理中,也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務質量的好壞,直接關係我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內部管理,有一個人性化的企業文化,更能提升員工的'素質。讓總經理,總監走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。

每一項操作,每一個動作,每一個表情,我們都能應該給出一個依據。規範化的管理,有利於員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前,總監總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監説,您是不是不放心我們,幹嗎非得重複的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室温的多少,背景音樂的大小,牆角的衞生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業區域的檢查,其範圍要涉及到周圍幾個營業區域。

在這裏還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時,我們經理經常説,這段時間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時,都不投訴的。並不是説我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步,我們應主動向客人瞭解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經營管理敲響警鐘。

另外還想強調下心態問題。作為餐廳人員,良好的心態至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地,餐廳給了你這個發揮你能力的機會。我大學期間,最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我説過這樣一句話“作為一個有前景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣”。

同時實習中,感覺旅遊專業的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結。畢業的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的温暖。在實習中,通過郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵。

餐廳服務員社會實踐心得體會篇6

當我們進入大學的殿堂,開始走向新生活時,也恰恰是在走向社會,走向生活的路上。而我們一定要逐漸學會擺脱依賴,學會獨立,並在此過程中不斷積累生活經驗。去年寒假我曾經到大豐收去當服務員,而這個暑假,我又一次做相同的工作,在大排檔做兼職,同樣是餐飲業,然而面對不同的環境,面對不同的人,仍舊擁有沉甸甸的收穫。無論是在面對顧客,還是在面對我的同事時,都能更加好地把握尺度,遵守其中的原則,對職業道德也有一個更加深入的理解。與此同時,對當今社會公共生活中的不良道德規範感到沮喪,渴望人們能夠遵守公共秩序。

這次的暑期社會實踐我在家裏附近的大排檔兼職,當一名服務員,雖然辛苦卻受益匪淺。短短一個多月,我學到的東西卻是金錢所不能衡量的,同時也是身處於學校這美麗而舒適的象牙塔中所無法接觸的。我所學到的東西簡單來説包括四個方面,即艱苦奮鬥,人際交往,職業道德和公共秩序。

第一點,即學會艱苦奮鬥。

社會主義榮辱觀中提到“以辛勤勞動為榮,以好逸惡勞為恥”,“以艱苦奮鬥為榮,以驕奢淫逸為恥”,而這次的暑期活動的開始恰恰體現了我的上進心,並不呆在家裏好吃懶做,出門向父母伸手要錢,而是出去工作來增長見識,豐富經驗並獲取經濟利益。

其次,作為一個服務員,學會吃苦耐勞是非常的重要的。在客人還沒到來前,需要有大量的準備工作,要整理工作櫃,要擺放餐具,看似簡單的工作,卻十分的繁瑣,涉及醬油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作範圍之廣,實際上既勞累又容易使人失去耐心;客人到來之時,除了上菜,幫他們點飲料酒水,就連米飯也是服務員打的,因為吧枱與打米飯離自己所看管的桌台有距離,來來回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付賬等等確實不輕鬆;至於客人走後,收拾餐具,擦桌子,鋪台,掃地,拖地,整理工作櫃更是使身體更加疲憊不堪。這是每一天都必須要完成的工作,繁瑣而沉重,所以,在此時,銘記,學會艱苦奮鬥,學會堅持就顯得尤為重要。同時,在當今社會,由於人口基數十分大,就業機制的不完善等等一系列原因,使得就業壓力十分地大,這時候,學會吃苦耐勞,艱苦奮鬥顯得尤為重要。眾所周知,在艱苦中鍛鍊,在實踐中成才是我們美好的未來路上的墊腳石,在這個暑假便學會吃苦耐勞,讓我對自己的人生更加有信心,為了自己的夢想,我相信我會不怕苦,不怕累,堅定地走向未來。

第二點學到的東西便是人際交往,作為一個服務員,其實要面對的人很多,不僅僅是顧客,還有同事,一定要把握其中的尺度,遵循原則,否則,寸步難行也並不誇張。

在促進個人與他人的和諧當中,應當堅持平等原則,誠信原則,寬容原則,與互助原則,同時應當正確認識和處理競爭與合作的關係。這一點在面對同事時是十分重要的,我們每個服務員都有自己看的台,假如被跑單,就要服務員自己承擔責任,所以我們必須要時刻盯住自己的台,然而因為不時要去吧枱幫客人點飲料,打米飯,所以我們常常會不在自己的崗位上,這時候你便需要附近的同事幫忙,讓他幫忙看住,而在他有需要的時候,我們也要反過來幫助他,因此互助原則是十分重要,這也是一種友好的合作。而同事之間是平等的,誰也沒資格要求對方一定要幫助自己,所以一定要有禮貌而不是理所當然地要求對方。人與人相處難免會有矛盾,不管誰對誰錯,總應該以一顆寬容的心去對待。服務員因為有酒水飲料的抽成,每個人只能看自己的台,這樣,同事之間並不存在競爭問題,然而,我在剛去剛分到台的時候,總是被另一個同事搶自己的抽成,變成一種不公平的競爭關係,感到十分生氣,剛開始想着算了,也許她還不知道這是我的台,也許這只是一兩次,慢慢就會好的,但仍舊被搶,便十分生氣同她理論,後來,就很少出現這種事,並且我們關係也逐漸變好,她常常幫助我,我也常常幫助她,兩個人的合作使得打工的日子變得雖然辛苦卻愉快。我想,在以後的日子裏,我會變得更加理解競爭與合作的關係,競爭會促進合作,而合作也會促進競爭,競爭與合作都需要公平,倘若我們學會處理兩者的關係,在遇到事情時,雙方都面對面説出自己的想法,解決問題,遵守規則,那麼一定能使雙方的業績都更上一層樓,並且,保持愉快的心情。

第三點內容即職業道德。無論我們從事什麼行業,都應當擁有職業道德,如律師便應當保守對方的祕密,老師則應當要公平對待學生等。作為一名服務員,也有許多職業道德,如愛崗敬業,服務羣眾等,這裏我要強調的是誠實守信。

誠實守信是職業生活中的道德規範,是公民道德建設的重點,而大學生更應該學會誠信。在面對顧客時,我們應該學會誠信,這是一種基本要求,是我們該遵循的基本原則。菜價需要明碼標價,材料要真材實料,需要收費的都告要知顧客,而不是等待付賬再發生衝突。由於酒水比外面貴,在顧客點酒水時,我們會特意明確地告知顧客,而不是不説或者瞎説,這是我認為作為服務員甚至是這家餐廳都該做到的一點。另一點則是在客人有要拿醋之類的要求,而此時我正在忙其他事,我會叫他稍等,做完手頭上的事,便去幫忙,而不是隨便應付,答應了卻把它拋之腦後。這也是我做到的誠信。在以後正式工作中,誠信對於我們非常重要,我們的上司會十分看重這一點。而作為外漢專業的學生,我們極有可能成為一名外教,要教會學生誠信,我們首先要做到誠信,明白誠信對我們意義之大,它不僅僅是進入社會的通行證,更是人格魅力的一種體現。

第四點內容即公共秩序。有序的公共生活是構建和諧社會的重要條件,它不僅有利於促進經濟社會的健康發展,而且是提高社會成員生活質量的基本保障和國家現代化和文明程度的重要標誌。公共生活中的道德規範有文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環境和遵紀守法五點,然而多少人能夠做到?單單就文明禮貌方面,在兼職期間,便看到無數的不文明現象。最為典型的則是有一個小孩子在餐廳拉屎,這實在是非常不禮貌。小孩子還小,我們不對其過於嚴苛,可以教他,但是家長卻如此放任,我們餐廳是有衞生間的,無論如何急,我想去衞生間的時間總是有的。在別人高高興興地進食時,卻發生如此不愉快的事,實在令人感到無奈,甚至是憤怒。而在這個餐廳裏飲酒到醉醺醺的人也不少,在餐廳喝酒當然正常,但是小酌即可,何必要喝到醉,喝到吐,喝到不省人事,喝到發酒瘋?這樣事實上已經擾亂了公共秩序,並且讓人看笑話。這個餐廳允許抽煙,然而,我認為公共場合實在不怡抽煙,對他人影響挺大的,這點非常不好。而隨地吐痰,講話十分大聲,吵吵鬧鬧,大聲地玩骰子的人也已經屢見不鮮了,不文明的現象多得讓人麻木,令人厭煩,不僅僅在餐廳裏,當我們的國人到香港受同胞的嘲笑時,到國外後,我們仍舊受到其他民族的嘲笑,實在可悲。然而我們也許管不了別人,我也無法勒令客人不做這些事,但自身一定要做好,不給他人帶來困擾與不便,也可以教會身邊的人文明二字。我們學會文明,學會遵守公共秩序,慢慢地也會感染他人,別人做好了,其實受益的還是自己,因為我們所生活的整個環境也會變好,我們自然就是受益的主體。在我們進入社會以後,無論是誰,都處於社會這個大環境中,一起生活,所以大家都遵循公共秩序是非常重要的,而我們在學習中不斷認識道理,更應該做好,起到榜樣的作用。

這一個多月,身體辛苦,內心卻獲得巨大的成長,再苦再累也值得了。本次暑期實踐於我來説實在是受益匪淺,我將努力將所學踐行到往後的日子裏,我會堅定內心,在學習上艱苦奮鬥,在工作以後,吃苦耐勞;與人交往更加真誠,把握尺度,遵循原則;工作時遵守職業道德;遵守公共秩序,不給他人帶來困擾。以後,還是會常常去體驗生活,使自己的內心得到充實。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wenfanwang.com/xindetihui/zhuanti/g4g6kq.html
專題