產業調查報告通用多篇

產業調查報告 篇一

調查目的：

一、為了瞭解本縣年桔生產情況，以第一旁觀者的目光，為本縣的經濟發展做出合理的支援，使得年桔生產的結構更加的合理化，規模化，現代化，增加農民的收益，打出本縣的特色，以品牌帶動縣的經濟發展！我們準備了200份的調查報告，到達各農戶的農場進行與有關部門進行調查，其中回收份額為186份。從調查報告的結果來看，年桔種植已經成為了該縣的一種主要的經濟作物，為該縣的經濟發展的做出了重大的貢獻，打響了一定的品牌效應，但其中也存在著極大的隱患與不足，農戶的年桔種植的理論嚴重的缺乏，制約著年桔種植業的進一步發展，甚至有的農戶存在著使用農藥化肥的量越多，年桔產量與質量越好的錯誤理念。

調查內容

二、我們從調查報告中得知，80%的農戶年桔種植理論知識不足，僅是從農藥化肥經銷商中獲取相關的基本知識，僅有5%的農戶具有充分的了理論知識。年桔種植業為i經濟的發展做出貢獻，但也因為農戶著理論知識的不足，相關部門的引導工作做的不夠完善，農戶的逐利心態使得年桔的產業結構不完善，不穩定，容易因為氣候和外在市場的變化，而導致波幅起跌，甚至產業崩潰，人心惶惶，這是一個極其嚴重的問題。現在這一問題已經出現了一定的苗頭，農戶的生產積極性也已經受到了一定的影響，農業生產力外流，出現區域性地區的打工潮。

三、從報告上看，現在的年桔種植已經佔了改縣總農業種植量的70%以上，對於該縣的來講，年桔種植已經可以影響了全縣的經濟動態，所以一定要引起相關部門，和領導的關注，不可以放任自由了，要提高相關部門的領導能力和規劃能力，更重要的是宣傳能力，以第一者的身份去為該縣的年桔種植業打響品牌，開啟新的銷售渠道，使得該縣的年桔種植業可以更加的合理化，擁有更加合理的產業分佈，，年桔銷售的渠道可以更加的多，銷售的更遠。

調查報告中也顯示了，90%的農戶已經覺得年桔種植業的發展速度已經放緩，45%的農戶的'生產積極性受到了一定的打擊，10%的農戶已經面臨了種植其他作物，或外出打工的選擇性問題，如果不採取積極有力的政策與措施，長久下去，甚至該縣的年桔種植業將不復存在。

在本次調查中，95%的農戶屬於農場戶口，是一種小農戶的生產模式，沒有引入農村以外的更多資金和技術進入，這就已經決定了該模式無法長期存在，無法進入年桔大規模種植的生產模式。所以有關部門的作用就更加的明顯了，其引導的職能必不可缺。同時，也看到了一種現象，年桔聯盟的出現，這是一種很好的現象，可以更好的開啟銷售渠道和增加效益。

調查結果：

一、此次調查表明，年桔種植業的改革已經到了刻不容緩的境界了，其種植模式必須大規模化發展。事實表明，每一鍾經濟模式到了最後的發展階段都需要面臨改革，改革成功則是可以發展的更加的繁榮，但也不需要太過於的惶恐，只需要有關部門做好其職能，為農戶提供更多的市場資訊，或者更多的舉辦有關的下鄉活動，開辦農民課程，調高農戶的年桔種植理論水平，同時，增加農戶的信心，提高本縣年桔的知名度，引進農村外的資金和技術，年桔產業就一定可以打出品牌，在市場上佔據一定的份額。

調查體會：

一、經過本次的調查，我們學到更多的在課堂上的學不到的知識，提高了我們的實踐能力，開闊了眼界，也在一定的程度上，提高了我們的對外交流能力，是我們和別人相處的更好，明白了什麼叫團隊精神、合作精神。為我們以後的工作積累經驗和打下一定基矗

產業調查報告 篇二

《稻米產業狀況調查報告範文》適用於稻米產業狀況的調查報告，縱觀全市稻米加工企業，就其加工裝置而言，具備高精度色選功能的寥寥無幾；更多的則是家庭小作坊式的企業，難以保證產品質量。儘管外包裝做的精美無比，以次充好的現象卻時有發生。品牌的雜亂競爭，破壞了寧安稻米產業的整體形象。

寧安素有塞外江南之美譽，特有的石板地和肥沃的黑土，為優質大米的生產提供了得天獨厚的自然條件。充分發揮地源優勢，大力發展稻米產業，必將推進寧安經濟的發展而富民強市。為此，我們就全市稻米產業狀況進行了調查。

一、稻米產業的基本情況

1、水稻的種植面積

全市20xx年水稻的實際種植面積為29萬畝（小畝），按水流域可劃分為四個灌區：一是渤海灌區（東京城鎮、渤海鎮、沙蘭鎮），種植面積為11.7萬畝，佔總面積的40%，是四大灌區之首。二是樺樹川灌區（蘭崗鎮、臥龍鄉、江南鄉），種植面積為8.6萬畝。三是牡丹江流域灌區（寧安鎮、海浪鎮、三陵鄉、石巖鎮），種植面積為4.6萬畝。四是其它灌區（鏡泊鄉、馬河鄉及縣屬、省屬農場），種植面積為3.96萬畝。

2、水稻種植品種

目前在全市推廣種植的水稻有“五優”、“鬆字”、“龍字”三大系列，共30多個品種。其中以“五優系列”、“鬆字系列”最佳。其特點是產量高、抗病害能力強。(採取兩段育秧，垧產可達1萬公斤)

3、水稻的產量

據統計，20xx年全市水稻的總產量為14.8萬噸；其中：渤海灌區6.3萬噸，樺樹川灌區4.3萬噸，牡丹江流域灌區2.4萬噸，其它灌區1.8萬噸。

4、稻米加工企業

稻米加工企業遍佈城鄉，其分佈以渤海灌區最為密集（僅渤海鎮就有15戶之多）；全市已納入統計範圍的稻米加工企業，總加工能力為日處理水稻930噸。截止20xx年底實際加工大米3.9萬噸。其中日處理水稻50噸以上的企業7家，含國有企業一家。

5、大米品牌

據不完全統計，以我市大米註冊的商標有50個，使用外地商標的有4個，共有54個。其中20xx年底經營量千噸以上的商標品牌有5個；分別是：“響水”、1.6萬噸；“馥譽”：1.1萬噸“巖盤牌”：0.5萬噸；“華夏精華”：0.35萬噸，“沿湖”：0.12萬噸。除此之外比較知名的品牌還有；“鏡泊湖”牌、“寧古塔”牌，“鑽心湖”牌、“勝響”牌、“雨萌”牌等。（明細附後）

二、稻米產業存在的主要問題

1、龍頭企業後勁不足、龍頭作用很難發揮

近年來，由於國有糧食企業處於轉換機制之中，受“老糧”、“老帳”、“老人”三老問題困擾的企業經營一直在低谷中艱難執行。20xx年5月26日國務院《糧食流通管理條例》頒佈實施以來，國家鼓勵並支援多種所有制成份參與糧食經營，非國有糧食經營企業異軍突起；在諸多的稻米加工企業中，黑龍江響水米業有限公司，以其先進的加工裝置和最大的投資規模，成為“龍頭”企業；然而，在“群雄逐鹿”稻米產業的激烈競爭中卻略顯後勁不足，龍頭作用很難發揮，分析問題有三：

一是經營資金不足；在近三年的響水米業整合過程中，大量的資金用於固定資產的投入，加之政策性銀行無法予以信貸支援，商業性銀行貸款信譽低，致使原料收購資金不足，這是制約其龍頭作用難以發揮的根本原因。

二是缺乏業內的管理人才，盲目追求眼前的企業利潤，品牌運作意識不強；首先是品牌的宣傳力度不夠，未能做到電視有影、省臺有聲；其次是原料的收購未能完全做到按品種、等級，分型態保管，分別加工，單獨包裝。以維護“響水”牌的高品質形象，把品牌做響。

三是營銷力度不夠；市場份額小，尚未達到市場佔有率50%以上的最低標準。

2、品牌雜亂，大米質量良萎不齊

縱觀全市稻米加工企業，就其加工裝置而言，具備高精度色選功能的寥寥無幾；更多的則是家庭小作坊式的企業，難以保證產品質量。儘管外包裝做的精美無比，以次充好的現象卻時有發生。品牌的雜亂競爭，破壞了寧安稻米產業的整體形象。

3、專案盲目上馬、加工能力過剩

經初步統計，全市共有稻米加工企業36戶(不含無商標的加工廠)，日處理稻穀能力為930噸。而20xx年的實際加工量僅為3.9萬噸，裝置的。年使用率為11.5％。這說明全市的稻米加工裝置，一年中有88.5％的時間處於閒置狀態，加工能力明顯過剩。

三、幾點建議

我們在綜合上述資料，客觀分析全市稻米產業現狀的基礎上認為：“做響品牌、做強米業”是推進寧安稻米產業發展的可行之路。（其中，作響品牌是基礎，是做強米業的前提。）就此提出以下三點建議：

1、加大品牌的宣傳力度

一要精心策劃宣傳方案；要從寧安的地理環境及四大灌區的特點到優良品種的選育、種植、田間管理，直至原料收購、儲存、加工、質量檢驗、包裝、大米的營養成分等做全方位的宣傳。

二要充分利用一切可以利用的宣傳機會，調動一切可以調動的積極因素，採取一切可以採取的宣傳手段，努力做到人人皆知。為所宣傳的品牌順利進入市場，營造強大的輿論氛圍。

2、實施精品戰略

實施精品戰略，走精深加工的路子，是做響品牌、做強米業的關鍵環節；為此要做好以下三個方面的工作。

一要借鑑渤海水稻種植協會的成功經驗，組建企業自己的“協會”（或與現有的農技推廣組織結盟），用協會架起農戶與米業的橋樑，形成“米業+協會+農戶”的訂單農業格局和利益共同體。協會的主要功能是：推廣優質稻穀的種植，提供農技服務，籤立訂單。其經費由米業支付，可依據所簽訂單數量，按比例提取。這樣既可使農戶增收，又可保證米業擁有優質、充足的加工原料。

二要致力於開發品牌的系列產品；可按“四大灌區”的不同加工原料，分品種加工，分別包裝。商標的標識可實行分灌區，不同品種的星級標識，（渤海灌區可用AAAA的星）樺樹川灌區可用AAA的星；牡丹江流域灌區可用AA的星；其它流域可用A的星)搞精深加工，優質優價。

三要招錄高素質人才；市場的競爭，說到底是人才的競爭，這是企業家們早已形成的共識。各類人才主要用於(1)充實協會，指導農民種植，提高原料品質。(2)進入車間強化管理，以提高產品質量，降低成本。(3)充實營銷隊伍，擴大銷售業績，最大限度的提高品牌的市場佔有率。

3、實施品牌的市場化整合

品牌雜亂，惡意競爭；這一現象的出現是市場競爭的產物。市場競爭中出現的問題，還應在市場競爭中予以解決。實施品牌的市場化整合，就是要用經濟的手段來解決經濟發展中的問題。我們認為，隨著品牌商標知明度的逐漸加大，產品的市場份額會成正比例增長。逐漸減少以致於失去市場份額的商標，便會自動萎縮直至消亡，進而實現商標的整合，以解決品牌雜亂，惡意競爭的問題。在這裡關鍵性的一點是做響品牌的意識和做強米業的客觀條件。誰抓住機遇而精心策劃和運作，誰就有可能成為寧安稻米產業的龍頭。

在全市的稻米產業中，黑龍江響水米業有限公司，目前已處在龍頭企業的位置，應該擔負品牌整合任務，因為這是企業做大、做強的前提；如要做大做強響水米業，成為帶動寧安稻米品牌的龍頭，按響水集團的現狀需要解決兩個問題：一是解決懂業務、會管理的人才問題，同時需要解決一個企業內部執行機制的問題；如果還是李德聖董事長一人決策，其作用還是難以發揮。二是解決資金困擾的問題；當前依靠發行提供資金不成熟，依靠糧庫代收代儲，暫時也受到發行的制約。其原因是：20xx年東京城糧庫為響水集團收購的水稻他們沒有接收，後期進行了二次處理，為此當前發行對該企業採取了不予支援的態度。要解決這些問題是有難度的。但響水米業也不是沒有出路，最好的辦法是尋找合作伙伴，實行二次聯合；響水集團以現有的倉儲設施和加工廠，尋求一個有實力的集團進行合作，還可以發揮龍頭作用的。需要指出是：國有糧食企業經過長時間的低谷執行，目前“三老”問題已解決，不久也將輕裝上陣，進入市場，市政府是否再行考慮“二龍出水”做大做強我市稻米產業；一邊扶持響水集團的發展，一邊以糧食部門的一庫米車間為基礎，由二庫牽頭運作與滬、杭合資（滬、杭已有合作物件）做大米業，成為龍頭。目前糧食系統的優勢是顯而易見、頗具競爭力的；一是政策上的優勢，可以得到發展銀行的信貸支援；二是倉容的優勢；三是人才優勢，具備一支經過多年糧食工作實踐鍛鍊而成熟起來的懂經營、會管理的職工隊伍；四是可發揮系統內現有的裝置優勢，提高水稻副產品的市場附加值。

綜上所訴，雖響水集團和國有糧食企業均具有成為米業龍頭的條件，但嘉聯米業、雙江米業、巖盤米業等也都各具優勢，誰都不會自動放棄做大、做強的商機。可以想象未來我市稻米產業的競爭將是異常激烈的。但有一點是肯定的，只有做響品牌，做強米業，才會成為真正意義上的龍頭，才會帶動全市稻米產業的發展，而富民強市。

產業調查報告 篇三

荔枝具有營養價值高、成熟期集中、特色鮮明、效益穩定、競爭力強等特點，是促進熱區農民脫貧致富的支柱產業之一。中國是世界第一大荔枝生產國，種植面積及產量均佔世界的60%以上。為全面瞭解我國荔枝生產和市場狀況，促進荔枝產業可持續發展，中國熱帶農業科學院科技資訊研究所受委託成立專題研究組，通過查閱資料、電話諮詢、企業調研、生產基地調研等方式，總結分析當前產業形勢，科學把握產業發展趨勢。荔枝作為我國熱區特色優勢農產品，成為了農戶增收的重要渠道。20xx年-20xx年，我國荔枝種植面積基本保持穩定，產量穩步增長；消費以鮮食為主，可加工產品較多但比例較小；上市期從每年的4月份至8月份，受“大小年”影響，荔枝綜合平均價格呈現年際波動；鮮荔枝保持淨進口，荔枝罐頭則為淨出口。未來3-5年，預計我國荔枝種植規模及產量穩中增長，出口不斷增加。消費需求不斷增長，荔枝產業鏈將不斷擴寬延長。

一、荔枝產業發展現狀

（一）生產。我國是世界上最大的荔枝生產國，種植面積和產量均超過世界總量的60%。20xx年我國荔枝種植面積769.8萬畝，比上年減少了8.3%，較20xx年減少了9.7%，佔全國熱帶水果總面積的27.5%，是我國熱區栽培面積最大的水果；總產量260.8萬噸，比上年增加了8.9%，較20xx年增加了xx.5%，佔全國熱帶水果總產量的9.6%。我國荔枝種植以‘黑葉'’妃子笑‘品種為主（產量佔比約20.6%、xx.0%），主要有三大產區：廣東、廣西、海南，其中廣東是我國荔枝最大產區，產量佔比約51.4%。

（二）消費。我國荔枝上市期從4月中旬至8月末，消費以鮮食為主，約佔總消費量的95%。當前我國荔枝年人均消費量約為1.2千克，為蘋果、梨等傳統大宗水果消費量的十分之一。荔枝在產區和非產區的消費比例約為7∶3，東北市場主要消費荔枝青果，各大中城市和海外市場主要消費荔枝熟果。

（三）加工流通。荔枝加工產品仍以荔枝幹、荔枝罐頭等傳統加工產品為主，加工率僅為5%。目前，荔枝加工企業主要分佈在廣東茂名、從化、惠來和惠州，廣西北海、貴港，以及福建漳州等地。據統計，20xx年荔枝總加工原料消耗量xx萬噸，比20xx年的9萬噸增加了近一倍，約佔總產量的6.9%。

（四）進出口。荔枝貿易以荔枝罐頭為主，荔枝幹和鮮荔枝有少量出口，20xx—20xx年荔枝總出口29.6萬噸，年均出口5.9萬噸，出口額由20xx年的7456.4萬美元增至20xx年的8xx5.1萬美元。荔枝鮮果進口主要來自越南、泰國，佔進口總量近90%；主要出口到東南亞、歐洲、美國和我國港澳地區。

（五）市場價格。從荔枝年度綜合價格變動情況看，20xx-20xx年荔枝綜合平均價為每公斤11.1-xx.9元，20xx年荔枝價格創近年來歷史新高，全年綜合批發價每公斤xx.9元，這是由於20xx年受暖冬影響荔枝各主產區出現大幅減產，市場供應量嚴重縮減。按品種看，優、良、中、低荔枝品種間綜合批發均價差異較大，其中，’桂味‘價格最高，20xx年批發價每公斤xx元，是’黑葉‘的2.8倍。’懷枝‘和’黑葉‘的價格較為接近，在主栽品種中價格最低（表1）。

（六）成本收益。從成本投入來看，近5年全國荔枝成本1700-2100元/畝，人工成本和生產成本是影響總成本投入的兩大重要因素，福建閩東地區人工成本最高，每畝人工成本約佔總成本的65%，從而導致投入成本過高，雲南保山地區人工成本也相對較高，約佔總成本的60%，海南地區土地成本較高，每年600-1000元/畝，遠高於全國平均水平，使其總成本過高，而廣東湛江地區化肥和農藥投入較高，每畝化肥農藥總投入約佔總成本40%，致使總成本偏高。

從收益來看，近5年全國荔枝收益1100-2400元/畝，不同地區間差異較大，其中海南海口的淨利潤最高，達到3500元/畝，四川省僅次於海南省，瀘州地區淨利潤達到3000元/畝，主要由於其成本低，且以晚熟品種為主，價格相對較高。雲南和廣西每畝淨利潤略高於全國平均水平，在xx00-2500元/畝區間內，廣東和福建省內不同地區收益水平差異較大，其中廣東粵西地區明顯高於珠三角地區，福建閩南地區每畝淨利潤高於閩東地區。

二、荔枝產業發展前景展望

（一）全國荔枝生產規模將穩中增長。物以稀為貴，我國荔枝上市時間只有130天左右，且受氣候影響，荔枝產量年際波動較大，但荔枝的市場需求不會因為產量波動而減少，相對於其他種植業，種植荔枝仍有利可圖。預計後期全國優質荔枝園面積將達約600萬畝，總產量達300萬噸，果園銷售產值達500億元以上，一二三產總產值達1000億元以上。

（二）消費增長潛力較大。荔枝作為特色熱帶水果之一，越來越受到北方市場的歡迎，現代物流的快速發展，為北方消費者品嚐到高品質的荔枝提供了便利條件，擴大了荔枝的銷售半徑。優良荔枝品種的廣泛推廣，將刺激荔枝消費需求。

（三）出口將不斷增長。國際市場上，東南亞國家由於距離近，果實鮮銷容易。歐洲市場對荔枝汁需求量較大，我國加工的荔枝果汁及濃縮汁95%出口到歐洲，且在歐洲市場仍具有較大增長空間。日本及歐美國家還用荔枝做西餐的果醬、水果沙拉、冰淇淋、酸奶等食品，對荔枝罐頭需求較大。

（四）產業鏈不斷擴充套件延長。荔枝可開發加工品包括制幹、制罐、制汁、制酒等大宗產品，也可制醋、果醬、酸奶、冰淇淋、加工麵包等。當前，我國荔枝產業鏈不斷拓寬延長，加工業蓬勃發展，有望形成年產40萬噸以上的加工能力，可研發上百種加工產品。

三、貧困地區特色產業發展情況

（一）總體情況

雲南荔枝栽培地區較分散，主要種植在保山市隆陽區、德巨集州盈江縣、玉溪市新平縣、臨滄市永德縣和紅河州元陽縣、屏邊縣。新平縣成立了新平縣荔枝產業協會，有2家擁有註冊商標的龍頭企業，在公司及產業協會的扶持下，大部分荔枝果品以禮品盒裝銷售，使得該縣荔枝價格穩中有升。保山市隆陽區荔枝主要由外地批發商收購銷往大理、麗江和德巨集等地，由於近幾年到該區收購荔枝的外地客商較穩定，因此銷售價格也相對穩定。盈江縣由於交通及天氣等限制，大多在當地及鄰近的保山市銷售為主，雖有品種優勢，但銷售價格無法提高；永德縣及元陽縣荔枝均主要在產地銷售，價格較低，且波動較大。屏邊縣被國家荔枝龍眼產業技術體系列為石漠化地區技術扶貧縣。20xx年xx月，農業農村部第一批熱作標準化生產示範園落戶屏邊縣，在國安水果種植有限公司的荔枝基地設立雲南省屏邊縣國安荔枝標準化生產示範園。

（二）主要經驗做法

1、“龍頭企業+農戶”模式。通過加工龍頭企業示範帶動加工品銷往國內各地區及世界各地，在促進貧困地區經濟可持續發展中起著舉足輕重的作用。

2、“合作社+農戶”模式。成立荔枝專業合作社，以科技為依託，從產前、產中、產後全產業鏈環節為農戶提供指導服務，幫助農戶建立荔枝品牌，提升當地荔枝產品競爭力。

3、“網際網路+農戶”模式。鼓勵農戶使用“網際網路+”模式，利用電子商務，如微信、淘寶等平臺銷售荔枝，不僅大幅增加了荔枝的銷量，還提升了荔枝品牌知名度。

（三）典型案例分析

案例1：雲南屏邊縣荔枝產業發展。荔枝是屏邊縣重要特色產業，屏邊縣依據海拔氣候特徵，將荔枝種植分為低、中、高區域種植，形成早、中、晚品種佈局，使得各品種有序上市。荔枝經濟效益較高，荔枝產業已經成為屏邊縣經濟發展的支柱產業之一，以1畝荔枝樹為例，按畝產700公斤，每公斤8元測算，則1畝荔枝樹的經濟價值是5600元。屏邊縣荔枝管理上比較粗放且產量有一定保證，需要投入的人工成本低，相對經濟效益就高。因此，保留好屏邊本地荔枝優良品種，加強肥水、修剪等管理，可以創造更大價值。

經驗啟示：一是規劃先行。立足屏邊山區立體小氣候特點，突出高原特色現代農業，將“十百千”（荔枝、獼猴桃、枇杷各發展10萬畝、建設100個示範基地、培育1000戶種植大戶）工程和“百萬畝綠色產業”作為重中之重來抓。二是政策引路。縣政府下發了《屏邊縣加快推進產業扶貧實施意見及三個配套實施方案》《屏邊縣“十百千”產業扶貧貸款方案（試行）》等檔案，以解決貧困戶後顧之憂。三是科技助力。藉助外力，從農科、林業等部門抽取科技人員分產業建成6個專家技術團隊，每年奔赴各貧困村開展技術培訓、指導產業發展。四是創立品牌。屏邊荔枝已獲得國家地理標誌產品保護，屏邊’妃子笑‘荔枝多次獲國內、國際金獎。

案例2：白河鎮臘哈村發展集體經濟，助力脫貧攻堅。臘哈村通過股份合作，成立眾和果蔬產銷合作社，逐步形成“黨支部+合作社+企業+農戶”發展模式。一是發展“一海拔一產業”立體式農業發展空間佈局，形成香蕉、荔枝、芒果、柚子、檸檬等規模產業，打造“一村一品”產業格局。二是加強線上線下流通。建設熱果交易市場，配備大型冷藏庫和汽修服務站等設施，每年儲藏集散、交易水果1.2萬噸以上，僅20xx年上半年，接收農產品銷售訂單7000個、36萬元。實現“土地租金+務工+分紅”多種收益方式，拓寬了農民增收致富渠道。

經驗啟示：一是主動作為，牢牢牽住集體經濟的“牛鼻子”。通過發展合作社，發展壯大集體經濟，增強自身“造血”功能。二是精準發力，下好產業發展的“先手棋”。臘哈村發揮自身優勢，催生時鮮水果等新興產業，“接二連三”延伸產業鏈、增加附加值。三是多管齊下，通盤整合資源要素的“活水”。最大限度爭取政策資金、聚攏民間資本、整合土地資源，激活了“一池春水”。四是毫不放鬆，緊緊夯實基層黨組織建設的“堡壘”。黨員和致富帶頭人發揮了良好的模範帶頭作用，增強了群眾的凝聚力和向心力。

四、產業發展存在的問題與風險

（一）主要問題

1、果園基礎設施落後。一是果園設施建設少，道路建設落後，農戶對水肥一體化灌溉系統接受度不高，未能應用普及。二是冷鏈技術落後，荔枝主產區冷庫建設少，未按標準建設，仍然採用冰塊泡沫簡易包裝。三是電商場地和加工裝置簡陋，專業化程度低，難以滿足高品質需求。

2、管理成本高，價格低迷，農民種植熱情下降。據調查，20xx年人工噴藥xx0元/天，部分地區高達150元/天，化肥每100斤240元。人工成本及農資費用畝均需約xx00元，佔生產成本的80%且居高不下，而荔枝地頭收購價長期低位執行（在集中上市期僅1-2元/斤），嚴重影響果農積極性。

3、資源利用率低及利用過度現象並存。資源利用不足主要體現在欠管、失管果園比例較大，大型化、高效能、多功能農機具應用不足，同時肥料、農藥、除草劑等農業投入品使用過頻、過量，導致投入品支出在荔枝園總成本中佔比高達35%，間接抬高了有機肥等高質量投入品的推廣門檻。

4、低成本物流處理環節限制荔枝產業發展。荔枝易腐爛，自然保鮮期只有幾天，而大規模的商業儲運還停留在傳統的樹葉保鮮階段（帶葉採摘裝運），較好裝運保鮮條件也僅為泡沫加冰袋。荔枝的採後貯運保鮮技術成為生產上迫切需要解決的問題。

（二）風險分析

1、價格週期性波動。主要表現在荔枝“大小年”現象普遍。即在該年結了很多果後，下一年結果量將減少或甚至完全不結果了，通常“大年”市場價格較低，“小年”市場價格較高，“豐年果賤”的現象時常出現。

2、國際市場競爭。主要表現在國際市場進口衝擊越來越大。我國荔枝90%從越南進口，據越南海關總署統計，20xx年荔枝供應季期間，越南企業出口到中國的荔枝總量超過83500噸，價值超過3390萬美元。越南荔枝較國內荔枝早大約20天上市，且勞動力成本低，荔枝價格低，給國內荔枝市場鮮銷帶來一定衝擊。

五、政策措施建議

（一）加快培育特早特晚熟、品質優異新品種。深度挖掘利用種質資源，開展特早熟、特晚熟等重要品種分子標記和基因鑑定研究，提高育種成效。以高品質、特早特晚熟、高抗性為目標，研究優質品種育種技術。

（二）加強機械機具研發和節本增效技術整合應用。以小規模種植為主的經營方式，多數小農戶既無實力、也無必要單獨購買大型農機具。創新機制，鼓勵企業和種植大戶購買使用大型農機具，發揮農機具的示範帶動作用。荔枝園使用農機具是節勞增效、節肥節藥和建設現代荔枝產業的必由之路。

（三）培育優勢品牌產品。以市場為導向，積極引導產業轉型，瞄準高階市場領域，合理進行生產佈局，培育優勢產品，打造品牌效應，形成我國荔枝產業的引領優勢，提高產品的附加值，保障農戶生產收入，確保產業積極健康發展。

（四）大力發展荔枝加工業。首先著眼於國內市場，以國內廣闊的市場為立足點，加快產品研發與龍頭企業培育，培育出成熟的產業發展模式體系，然後積極開拓海外市場，提高我國荔枝產業的出口能力。

（五）推動產業大資料建設與智慧農業應用。建立產地生態環境大資料，建設資訊收集釋出平臺，及時釋出國內外熱帶水果的生產、價格、需求、貿易等資訊，同時對未來市場走勢進行有效的科學研判，根據實際情況釋出預警資訊，及時應對潛在風險。