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合療整改報告精品多篇

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合療整改報告篇1

××××公司整 改 報 告

xxxxxxx:

×年×月×日貴局的各位領導親臨我司進行qs獲證企業專項檢查。對我司的基本情況及現場情況做了詳細的檢查工作,給我司提出很多的寶貴意見及發現我司現場有許多不足之處,我司將針對貴局提出的問題積極配合做如下整改:

1、檢查室擺放無關物品

整改措施:已將無關物品移出(附整改後照片)。

2、更衣室內工作服未懸掛,放在櫃內

整改措施:撤出更衣櫃,改用衣架離牆懸掛工作服(附整改後照片)。

3、內外包裝間的門敞開,工作人員直接進出

整改措施:內外包裝車間之間的.門關閉,僅留一個傳遞口傳遞包裝物品(附整改後照片);

組織包裝車間相關人員進行培訓,講授食品質量安全知識,加強人員管理(附培訓記錄)。

4、庫房管理較亂

整改措施:倉庫物品按不同類別,分類擺放並標識清楚(附整改後照片)。

5、未按規定實施出廠檢驗

整改措施:出廠檢驗嚴格按照審查細則去做(附×年×月×日檢驗報告)。

6、使用的載貨升降機未辦理使用登記

整改措施:拆掉鋼繩並立即禁止使用(附整改後照片)。

鑑於本事件的發生給貴局的領導們帶來的不便,在此表示深深的歉意。同時也萬分感謝各位領導為我司的發展提出瞭如此寶貴的意見,也希望在今後的日子中,給予我們更多的支援與指導,謝謝!!

××××公司(蓋章)

×年×月×日

糾正與預防措施報告單

改進計劃

編號:

合療整改報告篇2

縣紀委黨風政風監督室、縣財政監督局:

為了進一步規範財務管理,嚴肅財政紀律,根據縣政府辦公室《xxxxx)檔案精神,我局高度重視,及時對通報中指出的我單位“三公”經費xxxx問題進行了及時整改,為了避免在今後工作中再次出現在xxxx情況,現將整改情況彙報如下:

一、加強領導,完善財務管理制度

為了更好的落實整改工作,我局由分管領導牽頭,組織辦公室,財務人員根據有關規定,對規章制度進行了認真的梳理,不斷健全和完善各項管理制度特別是財務管理制度,嚴格財經紀律,積極排查廉政風險點,堵塞制度上的漏洞,做到防患於未然。

二、嚴格管理,認真執行“三公”經費年初預算標準 進一步加強財務管理,嚴格執行“三公”經費年初預算標準,定期公開“三公”經費情況,從嚴控制“三公”經費支出,嚴禁xxxxx強制結算目錄,確保我局“三公”經費支出只減不增。

三、加強監督,杜決代管資金中列支招待費和公務用車費的現象

在20xx年“三公”經費檢查中發現了xxxx列支招待費

和公務用車費,為了避免在今後的工作中出現類式的情況,我們將進一步規範財務管理,嚴格按照財務相關規定,認真做好“三公”經費的自查常態化工作,堅決在財務管理和執行規章制度方面做到嚴肅、認真、不出問題,確保在今後的代管資金中不會出現列支招待費和公務用車費的情況。

xxxxxx

合療整改報告篇3

根據區紀委辦公室《關於開展公務用車管理使用情景監督檢查的通知》(泉洛紀辦〔20xx〕14)號精神,現將我鄉公務用車管理使用情景報告如下:

一、現有公務用車情景

我單位現有公務用車6輛,其中機關公務用車4輛,國土資源所執法用車1輛,虹山彩虹旅遊服務有限公司公務用車1輛。

二、公車使用管理情景

(一)強化公車使用職責意識。

召開班子聯席會議,學習傳達區紀委《轉發中共泉州市紀委辦公室關於對領導幹部私駕公務用車等問題進行專項整治的通知》和區委辦、區人大辦、區政府辦、區政協辦《關於進一步加強公務用車使用管理的通知》精神,結合虹山實際,制定《進一步加強公務用車使用管理的通知》,強調公車使用職責意識,要求全體幹部職工,尤其是領導幹部要嚴格遵守公車使用管理制度,不要有任何僥倖心理,不要有任何特權思想,不要有不負職責的態度,不準搞變相公車私用,不許借公務之名行私事之實,規範領導幹部的用車行為。一旦發現未經報批的非公務用車情景,必依照有關管理規定和紀律,追究職責、嚴肅查處。

(二)規範有序使用管理公務用車。

公務用車實行集中管理、統一排程,日常執行維護由專人負責,車輛的使用、停放、維修保養規範有序。公車實行定點加油、維修、洗車和停放,公務用車不允許停放在居民小區、餐飲、娛樂和風景名勝等場所,停放情景及時向上級主管部門報備。每個節假日之前都對車輛進行封存,杜絕公車私用現象。

(三)建立長效機制。

鄉黨政辦認真抓好駕駛員的教育、管理工作,加強車輛維修、保險和油料使用等環節的管理,實行派車單制度,規範用車行為。鄉紀委加強日常監督,開展不定期監督檢查3次,未發現違規使用公車和公車亂停放等違規行為。

合療整改報告篇4

我縣20xx-20xx年度冬訓冬學工作,嚴格按照省、市委的意見精神和全市冬訓冬學工作會議的部署要求,從20xx年12月下旬啟動,至今年3月中旬結束,歷時近3個月。全縣各鎮(區)黨(工)委和縣直各黨委(黨組)在認真組織學習,領會精神實質,掌握方法步驟的基礎上,緊密聯絡本鎮區、本部門、本單位經濟社會發展的實際,緊密聯絡廣大黨員、幹部的思想和工作實際,精心組織,周密部署,強化措施,狠抓落實,全面完成了冬訓冬學的各項任務,為建成全面小康,奮力跨越趕超目標奠定了良好的思想基礎和組織保證。

一、堅持三個到位,確保冬訓冬學科學有序

一是組織措施到位。省委檔案下發和市會結束後,我們立即向縣委領導作了專題彙報。縣委主要領導十分重視,對搞好20xx年度冬訓冬學工作提出了很高的要求。我們經過認真研究,決定在全市五十強重點鎮之一的興橋鎮進行冬訓冬學試點。縣委高度重視試點工作,縣委、宣傳部長周嵐多次赴興橋鎮進行督查指導,對試點工作提出了明確具體的要求。承擔試點工作的興橋鎮立足高起點,定位嚴要求,完滿地完成了試點的各項工作。縣委宣傳部在充分調研,廣泛徵求意見的基礎上,結合射陽實際和試點經驗,迅速拿出具體方案,科學制定冬訓冬學計劃。1月9日,召開了全縣冬訓冬學工作會議,下發了《中共射陽縣委關於認真開展20xx-20xx年度全縣黨員幹部冬訓冬學工作的意見》(射發[20xx]1號),對冬訓冬學工作作出部署,並對各鎮(區)黨務書記、組織委員、宣傳委員和縣直黨委(黨組)分管負責人、辦公室主任進行了培訓,為冬訓工作順利開展做好思想準備、組織準備、資料準備和人員準備。

二是任務落實到位。各鎮(區)黨(工)委和縣直各黨委(黨組),分別成立了一把手為組長,分管書記為副組長,宣傳、組織、黨政辦、農經服務中心、黨校等有關部門負責人蔘加的冬訓工作領導和指導小組,召開黨委會專題研究部署冬訓冬學工作,並對冬訓冬學骨幹進行培訓。一把手親自上課輔導,講清冬訓冬學的目的、意義和要求,確保教育主題集中、教育時間集中、領導精力集中,為冬訓冬學工作的順利開展奠定了堅實的組織基礎。

三是督查指導到位。縣委宣傳部具體負責整個冬訓冬學工作的實施,並會同縣委組織部、縣委農工辦等部門對冬訓冬學工作進行具體指導、檢查和督促,採取旁聽、隨機抽查、送教下鄉和領導講課等方式,及時瞭解掌握各鎮(區)、各部門、各單位的冬訓冬學進展情況。按照訓前提出的在教育內容、教育物件、培訓形式、輿論宣傳、總結歸檔等方面的要求進行重點督查、量化考核,並及時總結推廣好的經驗和做法。

二、推動三個拓展,確保冬訓冬學影響深入

一是不斷拓展教育內涵。在冬訓冬學中,我縣認真分析當前黨員幹部教育培訓的時代特點,全力拓展冬訓冬學的深度和廣度。在專題設計上,我們除了完成省、市規定的四個專題外,還結合射陽實際,增加了學習貫徹縣黨代會精神專題。同時,要求各鎮區、各部門和各單位根據實際增加相應的培訓專題。如海通鎮增加了沿海開發、興橋鎮增加了種養殖實用技術、衛生局增加了新醫改、公檢法增加政法幹警核心價值觀教育等專題,深化了冬訓冬學的內涵。

二是不斷拓展教育物件。在重點抓好鎮(區)村組以上黨員幹部,縣直機關黨員幹部教育培訓的基礎上,把企事業單位黨員、入黨積極分子、私營企業和外資企業中的黨員、種養殖大戶和各級各類先進人物均納入冬訓冬學教育範疇,有效擴大了冬訓冬學的覆蓋面和影響力。

三是不斷拓展教育陣地。充分發揮基層黨校、黨群服務中心、成人學校等陣地作用,對參訓人員進行全方位、多層次教育。積極發揮網路優勢,整合教育資源,將冬訓冬學檔案、專題輔導材料等傳送到中心e校上,為流動黨員及時參學參訓創造條件。有效發揮鶴鄉講壇的作用,興橋、合德、特庸等鎮把教育的陣地拓展到工廠、車間、田頭,邀請創業典型,種植、養殖大戶等現身說法,不斷造濃全民創業、共奔小康的氛圍。

三、突出三個重點,確保冬訓冬學取得實效。

一是突出服務中心,抓好示範引領。找準黨委、政府重視的、廣大群眾關注的重點和熱點問題,有針對性開展教育培訓。主要圍繞縣黨代會提出的跨越趕超目標,把握主題主線,既突出解讀如何實施五大戰略,瞄準六新目標,推進六大重點,為建成全面小康社會而努力奮鬥,又重點討論如何推動基層文化大發展大繁榮;既著力宣傳實施高效農業拓展計劃和新農村建設,努力實現城鄉統籌發展,又側重細化推進黨建工作創新工程;要既講中央的新精神,又講省、市、縣的新目標;既講科學發展的新理念,又講小康建設面臨的新問題,從而幫助基層廣大幹群瞭解政策,形成共識,同下跨越發展一盤棋,合唱富民強縣主題歌,使冬訓真正成為基層黨員幹部的加油站和充電器。

藉助射陽報、縣廣電臺、射陽政務網、射陽文明網等媒體平臺,廣泛開展十大創業標兵、十大道德模範雙十先進典型評選宣傳活動,各鎮區、各部門、各單位也積極宣傳推介一批群眾熟悉的典型,動員雙強村(居)支書、農民企業家、種養殖大戶、機關社群幹部走上講臺,現身說法,用身邊的事教育身邊的人,為冬訓冬學營造了良好的輿論氛圍。臨海鎮組織黨員幹部觀摩鎮內企業專案現場、高效農業示範園、農村文化產業專案基地等,引導黨員幹部瞭解鎮情,學習先進經驗,拓展眼界。

縣衛生局以服務好、質量好、醫德好和群眾滿意為目標,開展三好一滿意活動,積極履行服務人民的工作宗旨。縣水利局對黨員幹部提出管好自己、帶好隊伍、幹好工作和看團結、看廉潔、看實績為主要內容的三好三看目標。縣公安局結合冬學在全縣範圍內組織開展以110開門評警,解民憂保平安為主題的系列宣傳活動,通過佈置展板、現場諮詢、發放宣傳單、徵求建議意見書等形式,宣傳110報警基本常識,展示平安射陽建設成果,得到廣大群眾好評。

二是突出載體創新,抓好特色推進。針對目前農村黨員以中老年在家守業者據多、中青年外出打工者較多及冬忙不閒者增多等新特點,引導各地、各部門在充分開展黨校辦班、講壇授課等傳統集中培訓形式的基礎上,進一步發揮遠端教育網等新載體及流動黨課等新手段的作用,把辦班培訓向學習觀摩、興辦實事、文藝下鄉等方面拓展。堅持在訓前、訓中做好規定動作的同時,引導鎮區、部門和單位結合實際設計和推進自選動作,努力做到一部門(單位)一主題、一鎮(區)一特色、一村居(社群)一精品,著力在增強吸引力、提高培訓效果上下功夫。興橋鎮對冬訓工作進行四改:一改一人講為大家講,二改泛泛談為重點談,三改鎮領導談為鎮村談,四改大夥龍談為登臺談。

特庸鎮冬訓期間組織黨員幹部小分隊深入村居、農戶,走訪慰問貧困黨員,宣講黨的惠民政策和富民強鎮舉措,很受群眾歡迎;該鎮還充分利用縣鎮聯辦的圖書館平臺,為困難黨員搭建致富橋樑,及時提供各類資訊和知識。盤灣鎮針對不同層面的黨員幹部,推出立體式冬訓,力求達到簡報讀到、電視看到、廣播聽到、網站點到、手機收到五到效果。縣農委在冬訓冬學活動中開展農業文化建設年活動,對離退休黨員、兩新組織中的黨員、流動黨員以及社群黨員的教育,採用送教上門、分片設點、巡迴宣講的方式,把冬訓冬學辦到企業、辦到鄉鎮、辦進社群、辦到弱勢群體中。縣民政局利用冬訓冬學開展責任勝於能力、新春感悟大討論活動,機關幹部提出20餘條創新管理建議被局領導採納。通過行之有效的一系列特色活動,使廣大黨員幹部和基層群眾在培訓中受教育、在參與中受啟迪、在活動中受感染,從而不斷增強了冬訓冬學工作的影響力。

三是突出工作結合,抓好活動延伸。根據縣黨代會對全年工作目標任務的部署安排,我們引導各鎮區、各部門、各單位對照要求,統籌兼顧,堅持把冬訓與總結表彰結合起來,與創先爭優結合起來,與解決問題結合起來,與扶貧幫困結合起來;在冬訓過程中,科學設計各項推進活動,堅持把組織領導與督查考核結合起來,集中培訓與日常學習結合起來,重點物件與特殊人群結合起來,載體創新與陣地建設結合起來,切實增強冬訓工作的實效性。

合德鎮黨委在冬訓中,注重把鶴鄉講壇與百姓論壇有機結合,以農家書屋為平臺,開展新合德、新徵程、新跨越大討論活動,邀請農業專家、黨校教授解讀農村發展政策,使冬訓活動既有高品位、專業化的高階論壇,又有土專家、田秀才的百姓說理。縣城管局與開展實踐活動相結合,組織了上一堂大黨課、聽一次專題輔導、開展一次黨員民評、舉行一次志願者行動、表彰一批先進典型五個一系列活動。射陽工商局把20xx年定為效能提升年,在冬學活動中提出重點抓好隊伍教育、自身建設;科學監管、依法行政;服務大局、促進發展;放心消費、維護民權等四項工作目標,使冬訓工作更加規範靈活,紮實有效。

我縣20xx-20xx年度的冬訓冬學工作雖然取得了一些成績,但是對照省、市委的要求,與先進兄弟縣(市、區)相比,還存在一些不足,主要表現在少數單位未能及時做好流動黨員的補學、補訓工作;一些單位冬訓冬學形式單一,沒能與時俱進地創新方式方法;個別單位冬訓檔案資料不健全,立卷不規範等。今後,我們將進一步加強對冬訓冬學工作的組織領導,加大督查考核力度,確保把我縣冬訓冬學工作抓出更大的成效。

合療整改報告篇5

20__年6月22日接到哈鐵建網電(20__)第1095號關於開展安全大檢查電報後,分部領導高度重視,結合我專案實際情況和檔案精神以及“安全大檢查”自檢自查的活動重新部署的工作安排並積極落實,20__年6月22日召開專題會議對安全大檢查自查自檢的活動落實情況進行部署,並傳達《安全生產大檢查活動的通知》檔案精神,成立由分部經理牽頭和各分管領導組成的檢查小組,要求架子隊對所管轄的施工場地開展自檢自查,分部領導組織對各施工隊的自檢自查情況進行檢查驗收。

一、自檢自查

20__年6月22日—20__年6月25日,架子隊組織自檢自查對所屬施工現場進行檢查,排除安全隱患,積極落實安全周提出的整改問題,將檢查落實情況上報安全環保部。

二、分部對大檢查情況檢查驗收

20__年6月26日—20__年7月3日分部領導組織對各施工現場自檢自查和安全大檢查整改落實情況進行了地毯式檢查驗收,從施工現場的情況看,分部及所屬施工隊對大檢查大整改安全管理有足夠的重視,總體安全情況基本受控,此次檢查主要針對生活區的消防安全、交通安全管理、施工車輛和裝置安全、臨時用電安全、監控測量、防火管理進行檢查,分部及架子隊已對以上問題進行了重點控制,總體情況受控,但個別方面仍還存在問題,對所存在的問題進行現場糾正,在安全大檢查中提出的問題都逐一整改落實到位。

三、總結

在安全生產活動中加大巡查力度,對在檢查中存在的問題抓緊時間積極落實,對次檢查出的問題不整改和限期整改不到位的將給予重罰,嚴格落實此次安全大檢查的檔案精神,使其常態化進行,吸取“5.15”和“6.16”事故教訓,嚴格檢查,嚴格管理,嚴防死守,確保不發生安全生產事故,圓滿完成全年生產經營目標,促進企業長治久安,確保所有職工的安全和現場施工安全。

合療整改報告篇6

縣環境監察大隊:

遵照市縣兩級環境監察主管單位指示和要求,我公司高度重視並積極整治。始終堅持依法依規,從嚴監管;關注細節,全面整治;狠抓落實,力保實施的整改思路,收效良好。現就具體工作報告如下:

問題一:雨汙未分流

整改情況:公司採取設立分管,嚴格實行雨汙分流。

問題二:平面管理混亂

整改情況:公司採取建章立制,分工負責;設立標誌,明確責任;加強監管,嚴格追究的措施,平面管理趨於規範。

問題三:初期雨水未進入汙水處理設施

整改情況:公司採取嚴格初期雨水收集,統一進行處理後達標排放。

問題四:鍋爐未按環評要求安裝水膜除塵

整改情況:按《 》規定,無需安裝水膜除塵,而且公司決定採取由巨集源公司直供蒸汽保證生產,停止鍋爐使用。

問題五:應急池建設不規範,未達到環評要求

整改情況:環評報告書是按照年產3000噸乙醛酸生產要求設計的,但現實情況是我公司所建 m³應急池能滿足 的汙水收集,經專家分析論證,完全符合規範要求。

問題六:危險罐區圍堰未進行防腐防滲處理

整改情況:該項規定較多化工企業未落實,但我公司仍按規範按要求完成了圍堰防腐防滲處理。

問題七:危廢倉庫無危險廢物

整改情況:公司已設立專門危險廢物倉庫,而我公司目前只生產 產品,

問題八:總排口未設定標誌

整改情況:公司總排汙口近期 重新整改且已設立醒目規範標誌。

問題九:檢查時發現鹽酸儲罐正在揮發

整改情況:

特此報告,懇請查驗。

合療整改報告篇7

20xx年10月,市衛生局轉發了省衛生廳《關於壽縣縣醫院血液透析室新增7例陽轉丙肝病例處理情況的通報》檔案,我院高度此項工作,因我院無透析室,根據檔案精神,對供應室、手術室、化驗室等重點部門進行了徹底自查,檢查中發現問題如下:

1、供應室:醫療器械清潔處理不規範,消毒、清洗裝置未能完全發揮作用,責令其立即整改並做好清洗記錄;

2、化驗室:物品存放混亂,患者和醫務人員沒有有效隔離;

3、手術室:連臺手術消毒記錄不完善,部分死角清理不到位;

我院高度重視,對存在的問題進行了整改,採取的具體措施如下:

一、規範應急、感染意識,提高人員素質

成立了以院長為組長的醫院感染整改工作領導小組,充實了具體的辦公人員,召開了全體幹部職工大會,傳達學習《關於壽縣縣醫院血液透析室新增7例陽轉丙肝病例處理情況的通報》檔案精神。加強全院醫務人員的院感知識教育,端正對醫院感染的認識。每週三下午業務學習時間,組織全院人員集中學習關於預防和控制醫院感染的相關知識,制定下發《xx中醫院醫院感染工作手冊》,使醫護人員轉變觀念,自覺執行各項診療、護理操作規範。同時注重對工勤及保潔人員進行消毒隔離知識和防護知識培訓,防止交叉感染疾病。

二、配置裝置器械,定期消毒清理

針對自查情況,積極整改,我院立即組織人員統計各科室需要配置的裝置清單,現已購置了奧特美大型超聲波清洗機一臺,用於定期清洗醫療器械。製作了醫院感染預防控制、手衛生知識宣傳展板,在走廊及各科室醒目位置張貼。制定消毒隔離登記制度,及時記錄並監測分析消毒效果。各科室配備速效洗手液,嚴格執行《醫務人員手衛生規範》,實施手衛生依從性監管與改進活動,醫務人員手衛生依從性和正確性有了一定程度提高。在洗手池上方張貼“七步洗手法”規範圖譜,培養醫護人員及患者良好的洗手消毒習慣。

三、落實規章制度,嚴格監督管理

以此次檢查為契機,進一步制定並完善了《醫院感染管理制度》、《醫院感染控制方案》《醫院感染控制、隔離措施》《消毒隔離制度《合理使用抗生素管理辦法》《治療室消毒隔離管理制度》《供應室、手術室、產房消毒隔離制度》《產房保潔措施》《醫療廢物處理管理制度》等醫院感染預防、控制制度。每月定期開展院感檢查並進行不定期暗查,對違規操作行為立即處罰。切實做到感染管理制度完善、感染管理組織健全、感染控制措施到位、感染管理人員職責明確,進一步提高我院醫院感染工作質量,保障醫療安全。

合療整改報告篇8

一、食堂現狀:

1、食堂現最主要的問題是菜品質量但是關(主要指色、香、味、衛生)評判標準為飯菜浪費較多。

2、食品衛生不夠好反應在食材存放和廚房、庫房、餐廳環境衛生和廚師個人衛生方面。

3、食品安全也是首要思考的,用餐時間過後食堂不能完全封閉的狀況,對於存放於廚房的食物和調配料是不安全的,擔心人為做手腳,引發用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達標,個性到夏季,蔬菜等食材內含超多農藥,需進行反覆清洗,才能保證入口衛生,保證用餐人員食用健康食物。

4、食材存放,冷藏的食物完整的直接進入冰箱和冷櫃。食用時不利於凍住的不利於清洗,部分量比較大食物化開後分割不用部分再進入冰櫃食材的不新鮮會引起浪費。

5、食用餐票引起的侷限性,餐票設定目的是避免浪費,和便於統計用餐人數。

引起車間工人的不便和不滿,導致工作很忙的沒有票餓肚子,有票的可能吃不飽,還有不願意吃倒掉,有票不用最後在宿舍吃泡麵等。

公司免費給員工帶給吃住,雖然不是不計成本的,但公司不在飲食上刻扣大家,既然錢花了,大家沒有吃好,就是浪費,這就需要對廚房工作進行整改。

二、食堂現有人員配置及工資水平(共6人,月工資支出預計17700元含保險)

炒鍋3人(負責回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的製作)1人已轉正3500元/月,1人20xx年1月待轉正工資3500元,1人還未到期工資2700元。幫廚2人(負責回漢灶廚房、餐廳衛生清理,洗撿菜、配菜、打飯、1人20xx年1月待轉正預計工資1800元,1人還未到期工資1500元。

車間送飯員1人(負責中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清運,送餐車的維護,衛生的打掃)未轉正工資1500元。

三、整改方案

1、首先廚房、餐廳環境衛生整改,廚房內部物品重新整理擺放,清理地面不長期擺放食材小件用具,所有物品上架入櫃,工具、器皿擺放整齊,每一天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。廚房操作間在用餐時間結束後不存放任何食材及成品食物。

購入的食材入庫儲存前需進行初次清洗和分解,袋裝存入冰箱和冷櫃。肉類購入後,統一初清洗後,按照每次的用量袋裝,每頓用一袋,能夠杜絕食物反覆融化導致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入後也應初步檢摘後儲存。需使用時食材清洗也要遵守操作規程,行政部隨時抽查。

2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細做,切塊要精細,(多以片、絲及小塊丁狀肉為主,蔬菜切段、絲等根據蔬菜形態決定)食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多,不易成熟,塊小成熟快,易入味,更能夠節省食材。(可節約量要食堂經過10天—15天的資料收集來確定)

3、廚房回漢餐廳的通道,回餐廳通道封閉,二區三區間的漢餐廳通道從早8:00點開放到晚21:00關掉。廚房沒有工作人員時無論工作間及餐廳門窗鎖好,關掉電源、燃氣,食材、調料收藏儲存好,環境衛生整理好。

4、廚師個人衛生提出標準,行政不定期檢查。服裝是否乾淨、頭髮是否乾淨、身上是否有異味,手指甲是否乾淨等

5、餐票的實行為了減少浪費,浪費與否表現為泔水桶內的剩菜飯量,佈置廚房廚師關注浪費量,行政督促協助改善菜品質量,菜品味道好,浪費就會減少。大力培訓和貫徹節約精神,打飯提倡少盛勤打,不知自我是否喜歡可先少打些,吃了不飽,還能夠再打,這樣才能夠保證員工吃好,吃飽。送進車間的飯菜一樣實行少盛勤打,送餐人員要觀察剩飯量和,大家吃飯狀況,吃的香,主動詢問是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工,因為沒有餐票而吃不飽。

6、加強全體員工素質培訓。訂立詳盡的員工行為規範(宿舍、食堂、公共娛樂室、工作崗位、公共衛生間、淋浴間的使用和行為)集中培訓和班組車間的培訓和學習。

員工素質提高了,公司內部餐票制度就能夠取消了,對於外來人員用餐,購票金額早中晚餐實行不一樣餐標,並餐票購買費用要提高一些。餐票上寫上時間。避免超計劃人員吃飯,導致的飯菜不夠。外來用餐人員(個性指有施工專案在公司內停留有必須時間段的,用餐要告知用餐開始時間和截止時間,每日大概用餐人數。廚房才能更合理製作食材數量。)

7、所有正式入職的廚房工作人員,務必進行體檢。體檢合格留用,不合者辭退。

四、人員配置方案

在現有人員基礎上增加1名炒鍋,1名麵點師傅。幫廚1名。現有人員的增加為了提高廚房的工作質量和菜品質量,現階段廚師和幫廚均沒有休息,工作量大無法調休。幫廚人數不夠,食材的清洗和撿摘工作不到位,食物雜質多,不能保證食品安全。增加麵點師傅可減少外賣量,每月定的饅頭的金額數近乎與一個麵點師傅一個月的工資,麵點師傅還可製作其他食物,所以從成本上來講,聘請一位麵點師更合算。

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