小食品備案卡申請書簡短 食品小攤點備案卡申請書（精品多篇）

小食品備案卡申請書簡短 篇一

為了充分了解我縣食品加工、生產、經營及流通各環節的基本情況，切實打好我縣食品安全信用體系建設試點工作的基礎，今年年初，我局對我縣食品加工、生產、經營及流通等各環節情況進行了調查，對調查的情況，我局做了認真的研究和分析，我縣的食品安全狀況形勢嚴峻，存在很多不容忽視的問題，現主要將xx縣食品生產企業的調查情況向上級報告如下。

我縣共有各類食品生產和加工企業共548户(不含躲藏生產加工者)，其中：食品生產、加工171户，其他食品攤點夜市攤58户，涼粉攤57户，鮮肉攤95户、冷飲88户、其他食品攤(胬肉、涼拌菜、飽子、豆腐攤)75户，上述企業均持有《食品衞生許可證》。

食品生產、加工企業中，我縣衞生監督所上報我縣食品安全委員會的報表列示的食品生產企業有45户，其中：農副食品加工業6户，包括製糖、屠宰及肉類加工、水產品各1户，其他3户；食品製造業6户，包括焙烤食品製造3户，糖果蜜餞、液體乳及乳製品、調味發酵製造業各1户；飲料製造業33户，包括酒精製造1户，食用酒製造24户，軟飲料製造8户。

我局到我縣質量技術監督局調查瞭解的情況顯示：同時持有《生產企業許可證》和《食品衞生許可證》的食品生產企業只有30户， 分佈在全縣7個鄉鎮，主要集中在城區，共16户，佔企業總數的53.3%，其他6個鄉鎮共14户，佔企業總數的46.7%;上述企業中：農副食品加工業4户，佔企業總數13.3%，包括製糖、飼料加工各1户，其他2户；食品製造業5户，佔企業總數16.7%，包括糖果蜜餞製造4户、調味發酵製造業1户；飲料製造業17户，佔企業總數56.7%，包括酒精製造1户，食用酒製造14户，軟飲料製造2户。

上述30户食品生產企業，從業人員共計293人，佔我縣的總就業人員比例不清；職工總數在10人以上的食品企業有4户，共213人，佔全部食品生產企業從業人員的72.7%;職工總數在10人以以下的食品企業有26户，共80人，佔全部食品生產企業從業人員的27.3%。我縣食品生產企業的總產值14857萬元，佔國民經濟總收入的比例不清。最大的食品生產企業是雲南翰泰食品有限公司，固定資產1500萬元，職工人數160人，主要生產食用糖和糖類綜合產品，產值14076萬元；最小的企業南門酒廠，固定資產數千元，職工總數2人，產值1萬元。達到百萬元產值的企業2户，產值14526萬元，佔所有食品生產企業總產值的97.8%;其餘28户食品生產企業生產總值僅佔總產值的2.2%。按照有關部門提供的情況顯示，持有《生產企業許可證》企業的環境、生產設備、監測設備和人員資質均基本達到開辦的條件，在日常監管中產品質量一般能得到保證。

1、食品小作坊是食品安全監管的重點和確保監管到位的難點。在我縣171户的食品生產、加工企業中，10人以下的家庭小作坊式的食品生產企業佔絕大多數，隱匿的食品生產加工小作坊尚未計算在內。我縣有大量的食品小作坊很多是前門銷售後門生產加工、即做即售的小食品加工企業，基本上缺乏有效的監管和嚴格的生產標準，從業人員素質低，生產管理落後，市場準入門檻低工藝技術落後，設備設施陳舊，一些小作坊粗製濫造，以質次價廉的食品投入市場，謀取利潤，是我縣食品安全形勢較為嚴峻的主要因素。

2、未取得《生產企業許可證》而進行食品生產、加工的情況普遍存在於全縣各地。據調查，家庭式的食品加工小作坊，只需憑衞生監督所發放的《食品衞生許可證》，就可以到工商行政部門辦理領取《工商營業執照》，無《生產企業許可證》也可以“合法”的生產、加工食品，《生產企業許可證》核發部門對其無證生產、加工食品的行為，未能進行查處，僅從產品質量方面進行一些監管。

3、農村食品安全宣傳工作相對薄弱。農民是食品消費的最大羣體，假、劣和過期食品往往銷往農村集貿市場、小賣店，由於接觸、學習食品安全方面的法律法規少以及基本上無假劣食品的鑑別能力，是最容易蒙受損害的羣體。

4、部分食品生產企業的生產設備和檢測設備陳舊、落後，食品的生產過程中存在質量安全隱患。

5、《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》(國發〔20xx〕23號)精神沒有得到徹底的貫徹落實，根據調查情況來看，各監管部門依然沿用以前的監管模式，監管工作仍然存在部門之間職能交叉、監管重疊的現象，沒有較好的貫徹落實以“分段監管為主，品種監管為輔”的原則。

1、要認真貫徹落實《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》(國發〔20xx〕23號)和《雲南省食品安全委員會關於進一步加強食品安全工作的意見》(雲食安委〔20xx〕1號)文件精神，該文件對食品生產、經營、流通等各個環節的監管作了明確的指示，對食品監管部門的職責也作了明確的要求，是近期食品安全工作的大政方針，各部門應堅定不移的貫徹執行。

2、要制定食品生產的行業准入標準和產品標準，嚴格准入關口，具體要對小作坊的環境、設備設施、檢測手段和人員嚴格要求，對不符合標準的，堅決停業整頓或取締；加強產品檢測，剷除小作坊生產食品過程的隱患。

3、食品安全監管職能部門應密切配合、加強協作，提高監管效率。對食品生產企業，特別是食品加工小作坊必須從嚴監管，從源頭上遏制粗製濫造的食品流入市場，威脅羣眾的飲食安全；要對食品批發企業加強監控，掌握“問題食品”的流向；提高農村集貿市場、小賣店的監管頻次；加大對製售假、劣食品的處罰力度。通過上述工作，始終保持對製售假、劣食品者的高壓態勢，切實保障人民羣眾的飲食安全。

4、要加強食品安全的宣傳工作，利用各種媒體手段“懲次揚好”，依法對違法的食品生產企業和違法食品進行曝光；加強食品安全方面法律法規和假劣食品的鑑別知識的宣傳；發動羣眾提高飲食安全的警惕性，轉變飲食消費觀念，讓全社會對違法食品企業和違法食品形成“過街老鼠”人人喊打的局面，根除非法食品生產企業和小加工作坊存在、滋生的環境和條件。

5、要加強對食品安全工作人員的培訓，提高食品安全工作水平。

6、要保障對食品安全綜合監管機構的經費投入，食品安全委員會負責本地區食品安全工作的“綜合監管、組織協調和依法組織對重大案件進行查處”的職能，是一個常設機構，其開展工作的經費應納入政府的財政年度預算。

小食品備案卡申請書簡短 篇二

小食品購銷合同範文1

甲方： (簡稱甲方)

乙方： (簡稱乙方)

甲、乙雙方本着平等自願，誠實信用，互惠互利的原則，經雙方共同協商，簽訂合同條款如下：

第一條：乙方必須提供營業執照、食品流通許可證、生產許可證等證照複印峻。乙方為甲方提供產品類別以甲方的物品清單為準。該清單自動作為本合同的附件。

第二條：

1、乙方必須保證原料的鮮度、質量，交貨時間為。乙方提供的食品必須符合《產品質量法》等法律法規的規定和行業規定的相關標準，且是保質期內的食品。保證提供每批次供貨食品的質量檢驗、檢疫報告書和進貨發票或其他有效票據。如原料不符合質量要求，乙方有權退貨。因乙方食品問題導致的食品中毒等一切後果由乙方承擔。

2、乙方配送價格應在當日市場零售價相符，上下浮動不能高於10%。

3、配送價格採用一日一報當日確定的方式。

4、甲方提前一天向乙方提供訂貨單，例外情況需及時通知乙方，乙方須在甲方要求的時間內準時將貨物送到甲方要求地點。

第三條：貨款結算及支付方式：雙方在每月30日進行對賬，甲方於次月5號一次結清上一月貨款，甲方保證每月向乙方定貨款額達到總額的60%，具體以實際送貨清單為準。

第四條：違約責任，甲、乙雙方有一方當事人發生違約，按《民法典》規定承擔違約責任。

第五條：甲、乙雙方在執行合同時發生爭議或糾紛，應本着雙方協商解決，協商不成，當事人任何一方可向人民法院提起訴訟裁決。

第六條：合同中未約定的事項，經雙方共同協商可以達成補充合同。

第七條：本協議有效期為 兩年 合同一經簽定具有法律效力，不能因銷售市場景價格因素變動而解除。

第八條：本合同一式貳份，甲、乙雙方各一份，合同經雙方代表簽章之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

小食品購銷合同範文2

甲方(需方)：

乙方(供方)：

供需雙方本着平等互惠互利的原則，經雙方友好協商，就供方向需方提供貨源達成如下協議：

一、品名、單位、規格、

二、議價週期：

因市場聚格存在不確定性，為確保合同雙方的利益，食品在每隔天/月，雙方重議一次單價，雙方協商達成共識後，供方將單價以書面形式告知需方，經需方簽字蓋章回傳生效，若需方對新的價格不予接受，可解除合同，並對此不承擔任何違約責任。

三、結算方式：

採用月結。

1.甲方結賬日為發貨當月的月底31日(即每月最後一日)，乙方在次月 10 日前將上月發票送至甲方。

2.甲方於次月 20 日前支付上月貨款(以甲方實際驗收為準)至乙方。甲方向乙方支付的所有款項應匯入乙方指定的銀行賬户中，未經乙方書面許可，不得更換該賬户或以現金等形式支付給任何個人，否則，甲方應承擔由此造成的損失。

四、交貨方式：

1.乙方應將產品按時保質保量送至甲方指定地點，由此產生的一切費用(包括但不限於運費、保險費、卸貨費等)由乙方承擔。

2. 甲方需提前 3天以書面傳真方式向乙方訂貨，乙方應根據甲方訂貨單上的品種、規格、數量以及送貨地點等約定事項送貨。

五、質量保證：

⒈乙方應保證提供的產品符合國家食品安全標準、國家衞生檢疫標準及雙方約定的質量標準，交付產品時乙方應向甲方提供產品檢驗合格證及説明書等相關證件，同時保證所提供資料是真實的、完整的。

⒉若因產品質量造成食品安全事故的，由乙方承擔一切責任，同時甲方有權要求乙方賠償因此造成的一切損失。

六、驗收標準：

甲方在收到乙方運送的貨物後應立即對貨物的品名、規格、數量、質量等進行驗收，若發現產品的品種、規格、數量和質量等不符合國家規定標準及雙方約定標準，應於三個工作日內以書面方式向乙方提出異議，否則視為乙方已通過甲方對交付貨物的驗收。

七、違約責任：

⒈乙方應如期按約定時間交付貨物，若逾期履行義務，每逾期一日乙方應向甲方支付相當於合同總價款千分之五的違約金。若逾期超過十五日，甲方有權單方面解除合同，乙方除應將已收款項返還甲方外，還應向甲方支付相當於合同總價款的百分之十作為違約金；若甲方要求乙方繼續履行合同，乙方應承擔上述逾期交貨的違約責任。

⒉產品質量須符合上述質量、驗收條款，否則，甲方可以要求乙方重新補發符合質量標準的產品，由此產生的一切費用由乙方自行承擔。甲方要求退貨的，乙方除應將已收款項返還甲方外，還應向甲方支付相當於合同總價款的百分之十作為違約金，違約金不足以賠償損失的，乙方還應做相應賠償。

⒊乙方需按訂貨單上約定數量交貨，少交的部分，甲方若需要，乙方應照數按時補交，若逾期交貨，每逾期一日，乙方應向甲方支付合同總價款的千分之五作為違約金。甲方如不需要，可以退貨，由於退貨所造成的損失，由乙方承擔。

⒋若乙方無任何違約行為，甲方必須按第二條約定的結算方式向乙方支付相應款項，否則，每逾期一日甲方應向乙方支付相當於合同總價款千分之五的違約金。延遲超過三十日以上的，則乙方有權書面通知甲方解除本合同並可向甲方索賠相應損失。同時，在甲方延遲支付貨款期間，乙方有權暫時停止向甲方供貨。

八、不可抗力：

如因發生不可抗力事件影響本合同履行的，遭遇不可抗力一方有權要求在受不可抗力影響的時間段內遲延履行本合同項下義務或要求相應變更協議條款；如因發生不可抗力導致本協議無法繼續履行的，遭遇不可抗力一方有權要求解除本協議，並就本協議的解除無須承擔任何違約責任。但遭遇不可抗力一方應及時書面通知對方，並提交可證明發生不可抗力的書面材料。

九、合同期限：

1.本合同有效期自 20xx年 12月 01日起至20xx年 11月 30日截止。

2.若甲乙雙方中有一方需要終止合同必須提前30天以書面方式通知對方，甲乙雙方中任一方在合同期內無故中止合同者，須承擔給對方造成的一切損失。

十、適用法律與爭議解決：

⒈本合同適用中國法律。

⒉因本合同的執行發生任何爭議，雙方首先通過友好協商解決。協商不成的，任何一方均可向合同履行地人民法院起訴。

十一、合同生效：

⒈本合同原件一式三份，經雙方各自的法定代表或其授權代表簽字並加蓋公章後生效。

⒉本合同的所有附件、傳真件均為合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

小食品購銷合同範文3

__縣(市)食品公司(或食品收購站)，以下簡稱甲方；

___縣___鄉___村___村民(或專業户、或其它經濟組織)，以下簡稱乙方。

為了促進生豬、鮮蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生產，滿足城鄉人民生活對肉、蛋、禽商品的需要，根據商業部頒發的《生豬、鮮蛋、菜牛、菜羊、家禽購銷合同實施辦法》的規定，經甲乙雙方充分協商，特訂立本合同，以便雙方共同遵守。

第一條 產品的名稱、品種和數量

1.產品的名稱和品種：____________。

2.產品的數量：____________。(必須明確規定產品的計量單位和計量方法)

第二條 產品的等級、質量和檢疫辦法

1.產品的等級和質量：____________。(產品的等級和質量，國家有關部門有明確規定的，按規定標準確定產品的等級和質量；國家有關部門無明文規定的，由雙方當事人協商確定。)

2.產品的檢疫辦法：____________。(國家或地方主管部門有衞生檢疫規定的，按國家或地方主管部門規定進行檢疫；國家或地方主管部門無檢疫規定的，由雙方當事人協商檢疫辦法。)

第三條 產品的價格、貨款結算與獎售辦法

1.產品的價格按下列第( )項執行：

(1)派購任務或派購基數內的產品，執行國家規定的收購牌價。在合同執行期內遇有價格調整時，按新價格執行。

(2)不屬派購任務或派購基數的產品，收購價格由當事人協商議定。

2.貨款結算辦法按下列第( )項執行：

(1)對村民、專業户、個體經營户一般採取現金結算，錢貨兩清。

(2)對按有關規定必須採取銀行結算的，按銀行的統一規定辦理結算。

3.獎售辦法：____________。

第四條 交貨期限、地點和方式________。

第五條 甲方的違約責任

1.甲方未按合同收購或在合同期中退貨的，應按未收或退貨部分貨款總值的___%(5-25%的幅度)，向乙方償付違約金。

2.甲方如需提前收購，商得乙方同意變更合同的，甲方應給乙方提前收購貨款總值的___%的補償，甲方因特殊原因必須逾期收購的，除比照中國人民銀行有關延期付款的規定，按逾期收購部分貨款總值計算向乙方償付違約金外，還應承擔供方在此期間所支付的保管費或飼養費，並承擔因此而造成的其它實際損失。

3.對通過銀行結算而未按期付款的，應按中國人民銀行有關延期付款的規定，向乙方償付延期付款的違約金。

4.乙方按合同規定交貨，甲方無正當理由拒收的，除按拒收部分貨款總值的___%(5-25%的幅度)向乙方償付違約金外，還應承擔乙方因此而造成的實際損失和費用。

第六條 乙方的違約責任

1.乙方逾期交貨或交貨少於合同規定的，如需方仍然需要的，乙方應如數補交，並應向甲方償付逾期不交或少交部分貨物總值的___%(由甲乙方商定)的違約金；如甲方不需要的，乙方應按逾期或應交部分貨款總值的___%(1-20%的幅度)付違約金。

2.乙方交貨時間比合同規定提前，經有關部門證明理由正當的，甲方可考慮同意接收，並按合同規定付款；乙方無正當理由提前交貨的，甲方有權拒收。

3.乙方交售的產品規格、衞生質量標準與合同規定不符時，甲方可以拒收。乙方如經有關部門證明確有正當理由，甲方仍然需要乙方交貨的，乙方可以遲延交貨，不按違約處理。

第七條 不可抗力

合同執行期內，如發生自然災害或其它不可抗力的原因，致使當事人一方不能履行、不能完全履行或不能適當履行合同的，應向對方當事人通報理由，經有關主管部門證實後，不負違約責任，並允許變更或解除合同。

第八條 解決合同糾紛的方式

執行本合同發生爭議，由當事人雙方協商解決。協商不成，雙方同意由___仲裁委員會仲裁(當事人雙方不在本合同中約定仲裁機構，事後又沒有達成書面仲裁協議的，可向人民法院起訴)。

第九條 其他____________。

當事人一方要求變更或解除合同，應提前通知對方，並採用書面形式由當事人雙方達成協議。接到要求變更或解除合同通知的一方，應在七天之內作出答覆(當事人另有約定的，從約定)，逾期不答覆的，視為默認。

違約金、賠償金應在有關部門確定責任後十天內(當事人有約定的，從約定)償付，否則按逾期付款處理，任何一方不得自行用扣付貨款來充抵。

本合同如有未盡事宜，須經甲乙雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

本合同正本一式二份，甲乙雙方各執一份；合同副本一式___份，交鄉政府……等單位各留存一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

小食品備案卡申請書簡短 篇三

一、品牌整合營銷策劃體系

食品企業做品牌規劃當然不會只是品牌定位和品牌傳播這兩個主題，它是一項系統的品牌工程，涉及品牌建立、提升、發展的方方面面，需要建立的是一個結構嚴謹的、完整的品牌規劃體系，來指導食品企業市場營銷的各個環節。

(一)品牌識別

品牌識別主要包括品牌檢驗和品牌目標兩大方面的內容，通過品牌檢驗來確立品牌目標。品牌識別又可以再細分成7個方面：

1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率，競品的品牌知名度、美譽度、忠誠度的現狀等。

2、競爭態勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發展趨勢。

3、消費需求：消費者對品牌的需求，即品牌在消費者購買決策過程中的作用。

4、本品位置：本品在同類產品中的品牌；消費者對本品牌的綜合評價。

5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。

6、市場機會：通過對競品的狀況、競爭態勢、消費需求及本品現狀與問題全方位的檢驗，發現本品牌未來的市場機會在哪裏。

7、品牌目標：建立在品牌檢驗和品牌機會的基礎之上，為本品制訂近期、中期和中遠期品牌發展目標。

(二)品牌戰略

品牌目標確立後，需要首先從戰略的層面為食品企業制定品牌規劃。

1、品牌名稱：企業品牌的名稱。

2、品牌標識：企業的標識組合，如圖案搭配、中英文標準字、標準色等。

3、品牌框架：企業品牌與產品類別、品牌的平面架構。

4、品牌定位：本品牌區別於所有競品的市場位置，即需要在消費者心中留下的位置，當消費者這種需求產生時，首先會想到本品牌。

5、品牌核心價值：品牌所賦予消費者感性利益與理性利益的總和。

6、品牌利益點：品牌能帶給消費者的利益與消費者實際需求之間的連結點。

7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區別於競品的個性特徵。我們為您提供白山食品企業整合營銷策劃方案的諮詢信息，行情信息和在線洽談的機會，歡迎前來了解。

(三)品牌策略

品牌策略是為品牌戰略服務的，即在品牌實施過程中如何細化、實現品牌戰略。

1、品牌建立：食品企業建立品牌的方式。我們經常看到的品牌建立方式主要有兩種：一種是以企業品牌帶動產品品牌，再以產品品牌支撐企業品牌；另一種是以產品品牌提升企業品牌，再以企業品牌帶動其它產品品牌的發展模式。

2、品牌結構：根據食品企業的實際情況，明確是適合單一品牌結構，還是多品牌結構的品牌發展模式。

3、品牌差異化：各產品品牌區別於主要競品的特點，也就是要使自己的銷售主張

與競品形成差異。

4、品牌提升：如何不斷使食品企業品牌在形象、視覺、知名度、美譽度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。

5、品牌延伸：隨着食品企業品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時候需要清晰界定食品企業品牌可以延伸的範圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領域的強勢地位。

6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關係。

7、品牌壁壘：當某一品牌在市場上成功後，定會有許多模仿或跟進品牌，此時就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進入，形成本品牌在某個領域正宗的、獨有的，無法替代的優勢。

8、品牌遠景：相對於品牌現階段的狀況和品牌的近期目標而言，要實現品牌的

中遠期目標，本品牌形象在消費者心中的轉變方向。

(四)品牌傳播

在品牌戰略與品牌策略的基礎上進行品牌傳播，明確品牌與目標消費者的溝通方式。

1、傳播目標：通過系列品牌傳播活動所要達到的品牌目標。可分為階段性目標和長遠目標。

2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產生的基礎。

3、品牌口號：品牌賣點與消費者利益點進行充分溝通的語言。

4、傳播方式：有效進行品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關、軟文等。

5、媒體組合；通過哪些媒體的組合投放來達到最佳的品牌傳播效果。

6、傳播檢測：對傳播的目標、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進行綜合評測，

使品牌傳播的方向更加清晰和準確。

(五)品牌整合

清晰界定公司品牌與產品品牌以及產品品牌之間的作用、關係和職能。

合理規劃品牌之間的關係、作用和職能：

a.企業品牌與產品品牌之間的關係；

b.產品品牌與產品品牌之間的關係。

(六)品牌管理

制訂規範的品牌手冊，統一品牌實施的標準和流程，並對品牌實施的效果進行檢驗和評估。

1、品牌手冊：製作企業品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經銷商在品牌上形成一致的認識和理解。

2、統一識別：在企業與消費者的每一個接觸點建立統一的品牌形象。

3、品牌實施：通過產品、廣告、銷售、公關、軟文等諸環節實現品牌戰略、品牌策略制定的各項品牌目標。

4、品牌檢測：對品牌實施效果的跟蹤評測。對品牌規劃中的不足或執行方面的誤差及時反饋並做出相應的調整。

5、品牌維護：對品牌在消費者中建立的良好形象進行保護，使品牌形象得以持續的

提升和發展。

6、效果評估：在一輪系統的品牌規劃完成後，對品牌實施效果進行全方位的綜合評價，分析成功的原因及出現的問題，是對品牌規劃不斷改進和完善的過程。

二、市場整合營銷策劃體系

這是食品企業在營銷實戰中六項重要的規劃環節。它們是相對而又緊密聯繫的統一整體，哪一個環節明顯薄弱對市場全局都會產生連帶影響。同時我們也可以從這六個方面來對食品企業的市場狀況進行系統的檢測。

(一)市場策略規劃

1、市場狀況：是指主要競品的市場佔有率，市場容量，消費現狀和變化趨勢等。

2、消費需求：主要是指消費者對產品的需求。如消費者對產品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產品賣點的重要依據之一。

3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區域市場的強弱對比情況。

4、本品現狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區域市場的優劣勢以及在各個營銷環節的優劣勢。

5、存在的問題及原因：本品處於現在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發展的營銷短板。

6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現企業及各產品未來市場增長的機會點。

7、市場策略：從策略的層面為企業規劃市場，如市場目標，市場定位，市場重心和區域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。

(二)產品線規劃

1、品類架構：產品線完整的平面架構圖，包括產品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。

2、產品定位：產品所要佔據的，區別於主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產品規劃的重要環節。

3、目標市場：產品重點進入的市場領域，並且在這一領域最大限度滿足目標消費者

的需求，與競品爭奪消費資源。

4、價格定位：產品價格在市場中的位置，包括所有產品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。

5、產品訴求：產品訴求就是產品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感

性訴求和理性訴求兩種。

6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產品利益點中最能觸動消費需求的部分

用形象生動的語言表達出來，增加產品的吸引力和消費者的記憶度。

7、產品形態：企業各類產品分別適合目標消費者使用的相應形態。產品形態確定的主要依據首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。

8、產品包裝：產品外在形象的重要組成部分，主要指產品包裝的文字、圖案、色調、形狀等要與產品的。定位、訴求協調一致，在終端貨架上要有足夠的視覺衝擊力。

(三)渠道規劃

1、渠道模式：企業建立銷售通路的方式。如：是採用代理制、分層經銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設置中間商的層級與方法。

2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉，企業涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業銷售終端類別的多少。

3、經銷商的選擇：根據渠道模式和通路長、寬度的設置，確定經銷商的數量和選擇標準。

4、銷售政策：是指企業與各級經銷商的合作方式。如企業對經銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結算等方面的相關政策。

(四)廣告規劃

1、廣告創意：廣告的表現方式。用畫面、文字、音樂等來表現品牌和產品的特點。

2、廣告語：廣告語就是把品牌、產品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。

3、廣告預算：預計某個時期總共需要投入的廣告費用。

4、投放媒體：廣告發布的媒介。

5、投放區域：確定在哪些區域投放廣告，以及各區域市場的投放量。

6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區域的組合。

7、效果評估：對廣告創意、投放組合和廣告效果的綜合評價。

(五)終端與促銷規劃

1、終端選擇：選擇產品進入終端的類別、數量及方法。

2、終端陳列：產品在貨架上(普通貨架、堆頭、端架)的陳列標準，如陳列位置、

面積、形狀和數量等。

3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產品的賣點和食用方法，吸引

消費者購買。

4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產品按陳列標準進行梳理，對快售完的產品及時安排補貨等。

5、終端展示：除了產品基本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。

6、終端促銷：廠家或經銷商針對消費者就某些或單個產品進行的特殊銷售促進活動，

如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。

(六)銷售體系規劃

1、銷售體系架構：是企業自身的銷售組織結構。如在區域市場是建立分公司還是辦

事處；各大區、省區及以下各級銷售組織的劃分、規模等。

2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構成、作用、銷售任務及其它相應

的各項職能。

3、銷售隊伍的培訓：企業對各級銷售組織的各類人員分別進行相關營銷知識與技能培訓的內容與方式。

4、銷售組織與經銷商的關係：明確各級銷售組織與經銷商的職能劃分，形成企業銷售隊伍與各級經銷商優勢互補的合作關係。

三、影視、平面廣告策略及創意

這個部分有可以分成四個版塊：tvc創意與製作、平面廣告的設計與製作、其它相關物料的設計與製作和媒體投放策略與評估。

(一)tvc創意與製作

1、市場細分；

2、目標市場；

3、市場定位；

4、廣告訴求對象；

5、廣告訴求點；

6、廣告訴求方式；

7、廣告氣質；

8、廣告語；

9、廣告畫面；

10、廣告音效；

11、tvc創意與製作。

(二)平面廣告創意與製作

1、產品包裝；

2、報紙廣告；

3、雜誌廣告；

4、燈箱廣告；

5、車身廣告；

6、其它平面廣告的設計與製作。

(三)相關物料的設計與製作

1、宣傳單頁；

2、宣傳海報；

3、pop;

4、展台、展板設計；

5、終端展示；

6、促銷品；

7、網上宣傳；

8、其它相關物料的設計與製作。

(四)媒體投放策略與評估

1、媒體投放策略；

2、媒體類別；

3、媒體時段、版面；

4、媒體投放費用；

5、媒體投放效果評估。

市場營銷是動態的，整合營銷有系統的策劃工具，但從另一個側面看，營銷又是無定式的，食品企業應根據自己遇到的營銷難題或問題靈活應用。

海源營銷策劃公司憑藉20年為食品企業成功營銷策劃的實戰經驗，在中國首先實現了為中小食品企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準以及為食品企業創造相當於營銷策劃費用10-100倍的經濟效益是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。

小食品備案卡申請書簡短 篇四

暑假裏的一天，媽媽説要帶我去麥當勞吃東西，一向貪吃的我竟然對媽媽“say no”了，為什麼？因為我知道一向被外國人稱為“垃圾食品”的麥當勞、肯德基等等的外國快餐店都非常受人們的歡迎，這是因為人們有一種“崇外迷洋”的心理，認為外國的“垃圾食品”都是非常高級的食品，認為外國的東西就是最好的，所以，麥當勞和肯德基才如此火爆。不止這樣，這些“垃圾食品”背後還有幾條“罪名”呢！

一隻炸雞腿=吸六十支煙？！

很多同學都認為吸煙是不好的，是一種危害自己生命健康的慢性自殺。可是你們相信嗎？一隻麥當勞或者肯德基的炸雞腿，如果你吃了下去，就等於你吃了致癌物質和吸了60支煙，這是多麼的可怕啊！！一隻煙吸下去，你的血液就會變黑，那麼六十支煙吸下去，簡直是沒想都已經嚇暈了。我們班上的同學一去麥當勞、肯德基這些地方，起碼要吃上3——5只，那就等於他們這一天吸了150——300支煙。回想起我以前吃過炸雞腿，我感覺我的血液就在漫漫的變黑。

引發“富貴病”=慢性自殺！

大家知道“富貴病”是什麼嗎？沒錯，人見人怕的糖尿病也是它其中的一種。以前我以為，糖尿病只是一種像發燒感冒之類的小病，其實糖尿病可是危害人體健康的“殺手”，而且還是在這麼多種病當中，排名第二的呢~糖尿病是無法醫治的，只能靠藥物來控制你的病情，而且一頓飯只能吃兩口，面對這麼多美味佳餚的菜前，這是一件多麼可惜的事啊！那你們知道那些“垃圾食品”能讓我們的身體營養失衡，導致引發各種各樣的病嗎？你們知道自己的身體正在被一些“垃圾食品”所“侵蝕”嗎？這無疑是在等於在慢性自殺阿！

各位朋友們，如果你的家人要帶你去吃麥當勞，我希望你也能堅決的“say no”後，和家人到飯館裏品嚐一下真正的中國菜。你會驚奇的發現，這些菜比“垃圾食品”更加好吃！！！！！

在我的身邊有九成的同學愛吃零食，常吃的零食幾乎全部是膨化小食品，碳酸飲料等“垃圾食品”而這些“垃圾食品”又多為三無產品。我在電視上看過在“3.15”前夕，就一項學生零食調查結果中，我知道了三無產品對身體有很大的危害，我呼籲同學們告別不健康的飲食習慣。因為在“3.15”這個活動中主要圍繞孩子們喜歡的零食做報道。該校的九成同學都喜歡吃零食，受訪的60多人僅一人在最喜歡的零食中選擇了蔬菜和水果，其他人則選擇了飲料和蝦條等膨化食品。從這項調查中，我知道了這些食品大多來自學校周邊的小賣部與個體攤販，大多數學生購買來的零食根本不看食品的包裝上是否有生產日期，地址等標識，而在學校旁邊小賣部檢查的部分“三無”食品中，色素和添加劑普遍超標，其中一些小食品大腸桿菌嚴重超標，個別的小食品中還含有亞硝酸鹽。因為這些食品外表光鮮，價錢十分便宜，所以它們吸引了孩子的眼球。但它們嚴重的損害了少年兒童的身體健康。我作為學校的一名少先隊的大隊長，我呼籲工商部門在對此類“垃圾食品”清理整頓的同時，也要對那些小黑作坊清理整頓。我決定和我的隊員們對“垃圾食品”做一系列的宣傳，使全校的學生不要光顧街邊的流動攤點、校門口的小賣部購買食品。要養成購買食品時查看商品標籤的習慣，正確食用各類安全食品。我呼籲全校的同學們告別“垃圾食品”。

小食品備案卡申請書簡短 篇五

當前，國內層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞彙，是人們談論的重點話題。俗話説“民以食為天”，學校食品安全更是重中之重，它不僅直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關係到學校的工作、學習、生活秩序，也直接關係到學校和社會的穩定。因此，我們展開了這一次關於校園食品安全的調查。希望通過這次調查，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來，也藉此提高同學們的食品安全意識。

本次調查以問卷法為主，實地考察、訪談法為輔。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察，來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關知識的瞭解和態度，並希望藉助我們的問卷調查反饋結果，使他們瞭解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法，並且在未來有針對性的進行改進。此外，我們還通過問卷調查方式，瞭解同學們對我校食品安全現狀的認識和評價。另外為了保證結果的客觀性與準確性，我們還採用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結合身邊的實際情況，以及自己的所見所聞，來進行一個情況研究。除此之外，我們還用到文獻法，在瀏覽一些資料，文獻，尤其是網絡資源、報刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為參考。

調查問卷總結：

為進一步提高學生的食品安全意識，強化學生的自我保護能力，健全校園食品安全保障體系，推進校園食品安全文化建設，建設和諧校園。針對目前校園食品安全現狀及學生的消費特點，製作了關於校園食品安全問題調查表，於2月底3月初在全校範圍內進行抽樣調查，共發放調查問卷84份，收回84份，有效問卷84份。

根據問卷表所反映的內容，有以下一些情況：

1、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐，22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生佔53.2%，不滿意的佔30.7%。覺得食堂提供的餐具安全性一般的佔80%，不安全的佔10.2%;覺得食堂的就餐環境、工作人員的工作環境滿意的佔72.9%，不滿意的佔10.3%;覺得食堂的食材一般新鮮的佔65.5%,不新鮮的佔30.2%。

2、認為學校周邊的小攤點或小餐館衞生狀況一般的學生佔58.7%，認為較差佔27.2%。認為學校周邊有存在不衞生的餐飲攤點的學生佔89.8%。調查顯示，絕大多數學生未關注小攤點是否有衞生許可證，看到哪兒有好吃的就坐下吃。許多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩、不衞生、好像沒有消毒等現象；蔬菜沒洗乾淨、有黃葉；工作人員未穿工作服帽、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多；基本衞生設施不夠完善、操作不規範、管理不到位、飯菜質量不高。

3、對於購買可存放的食品大多數同學會到比較正規的商店購買，並注意商品的價格、生產日期、廠名、保質期等事項。也有少數學生並不重視商品質量，走到哪裏買到哪裏圖個方便。由於大型超市有着相對比較嚴格的食品質量安全控制體系，所銷售的食品在安全方面有比較好的保障，成為消費者購買食品的首選場所。所以在大超市購物相對比較放心，大部分學生會注意保質期和不去購買“三無”食品，但有部分學生人不知道“三無”是哪三無；對散裝食品的質量問題還是比較疏忽，大多數學生不會注意，説明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力，好在國家已經對散裝或裸裝食品採取措施(國家質監總局、衞生部等部門規定，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質量安全(英文簡稱qs)”標誌才能上市銷售。)。這樣更能保障食品安全。

4、大多數學生認為目前應該採取輿論監督提高學生的食品安全意識，大多數學生很少關注到食品衞生方面的新聞報道，説明輿論的'宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段，通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權意識有提高，但是仍然比較薄弱，畢竟這些知識的來源有限。足以説明有關部門對於食品安全知識和法律法規的宣傳力度不大，消費維權觀念有待進一步提高。

1、學校周邊小飯店、商店和小雜貨攤點屢禁不絕

部分中國小校的管理不嚴格，有些學校食堂供應能力不足，默許就餐的學生到學校周邊的小吃店就餐，這些地方的食品質量參差不齊，有些根本不具備經營加工食品的資質，食品衞生情況不能令人滿意，增加了學生羣體食物中毒的隱患。還有些學生課間到校外的雜貨攤點購買一些三無食品，這些攤點的食品衞生情形極差，食品安全根本得不到保證。

2、進貨渠道混亂，食品質量得不到保證

校園周邊食品經營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式。從食品來源看，有的是從小食品市場批發的，甚至還有個別經營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無”產品、過期食品和假冒偽劣食品。經營者在進貨過程中只考慮價格因素，不注重對食品質量和生產者資質條件的審查，只要便宜就收，有利就賣，食品質量難保證。

3、部分學校食堂承包後管理不善

目前，我市學校食堂均為市場運作，承包給個人經營。個別承包人受利益驅動，在採購食品原輔料時追求，忽視食品衞生問題，特別是在購買食用油、調味品時多為無商標散裝的不合格產品；採購索證意識不強，大部分學校食品採購三證不全，即：食品生產許可證、衞生許可證、出廠合格檢驗報告不齊全，個別採購人員對食品索證有關規定甚至一無所知，導致不合格食品流入學校食堂。有些學校食堂操作設施陳舊，餐具配備落後，加工過程中生熟用具、容器混用現象時有發生，不規範使用甚至不使用消毒設施和消毒藥品，食品加工過程中存在交叉污染。還存在原料隨意堆放，防蠅防鼠防塵設施不能正常使用或有損壞，操作人員衞生意識不足等多種問題。

1、學校周邊經營户的食品安全意識和責任意識不高。不少經營户為了獲取盈利，購進一些三無產品，以鮮豔的外包裝或附帶小卡片、小玩具吸引學生購買，嚴重影響學生身體健康，成為校園食品安全的隱患。

2、一些流動攤販由於經營場所不固定性，常常“打一槍換一個地方”，為工商部門執法、監管造成一定的難度。 流動攤販經營設備簡陋成本低，執法部門即使沒收了經營工具，短時間內他們又會“捲土重來”，長效整治和徹底取締難度大。

3、學校內部監督機制不健全。一是某些學校領導對學校食品衞生重視程度不夠，沒有把確保學校食品衞生工作納入學校的重要議事日程，不能有效地履行食品衞生校長負責制。二是有的學校沒有建立食品安全責任制，沒有做到層層把關，責任到人，對食品的採購、儲存、加工等環節不能做到有效監控。三是重大食品安全事故處理機制不健全。一旦發生食品安全事故，沒有切實可行的食品安全應急預案，無法進行及時、有序、有效的處置。四是未建立完善規範的食品留樣制度。

4、學生消費安全意識比較薄弱。據“某文具店”店主介紹，該店內出售雞翅、麻辣豆乾、膨化食品等各種小食品，每袋只賣5角錢，極受學生歡迎。在檢查中，看到幾個國小生拿着剛買的麻辣小吃圍在一起邊吃邊聊，當問及“這個是不是很好吃”時，孩子們笑嘻嘻地説：“可好吃了，辣辣的香香的，我們班的同學都愛吃。”當問到這些是不是衞生時，他們一臉茫然説：“不知道。”由於廣大學生特別是中國小生的食品安全意識薄弱，又貪圖便宜和好奇心，往往都是買很便宜的食品，經營者往往投其所好，這也是流動攤點屢禁不止的一個原因。

5、政府的治理和處罰的力度不夠。缺乏部門之間的協調和綜合整治。學校的食品安全問題牽涉到衞生、工商、教育及學校等部門單位，單一部門、單一手段的整治很難有明顯的成效。甚至很多部門在相互推委責任，不履行本部門的職責，更談不上各部門聯合治理學校周邊環境。

6、社會、學校對食品安全的宣傳力度不夠。學校沒有開展經常性的食品安全知識教育，多數學生不具備食品安全自我保護常識。

1、加強消費安全教育，提高守法經營意識。一方面，要加大法規宣傳力度。要充分利用校園廣播、黑板報等形式，宣傳與食品有關的法律法規、衞生知識、消費常識等內容，加強對校園及周邊食品經營者的宣傳，提高他們的自律意識和誠信守法意識。另一方面，要開闢維權法制課堂，要讓工商執法人員走進校園，大力開展消費維權宣傳，開闢校園“食品安全信息公示欄”，指導師生科學飲食、營養消費，不斷提高廣大師生的食品安全意識和自我保護能力，形成“食品安全人人講，食品安全人人防”的良好氛圍。

2、落實食品安全培訓，加強食品安全健康教育。由基層衞生部門牽頭，要求學校食堂工作人員進行食品安全知識培訓，培訓結束後進行測試，測試不合格者堅決不予發放食品安全知識培訓合格證明。同時對學校師生加強食品安全知識健康教育，組織專業人員走進學校，採取講課、傳單、廣播、黑板報等形式，大力宣傳食品衞生和食品安全知識，培養學生良好的飲食衞生習慣。

3、是加強與相關部門的配合，齊抓共管，加大聯合整治力度，形成整治合力。加強與質監、城管等相關部門的溝通、配合，不斷規範校園周邊的食品攤販的經營，各部門加強聯繫和協調，開展聯合整治和統一治理，對學校及周邊的食品商店、餐飲店進行專項整治，對銷售假冒偽劣、過期變質食品的經營者，對情節嚴重的進行立案查處，違法輕微的責令改正，對無證照的責令限期辦理，取締校園周邊的流動攤點，淨化校園及周邊消費環境，共建安全、和諧的校園消費環境。

4、學校應加強學生在學校的食品衞生安全知識宣傳教育工作，對學生進行食品衞生知識、維權法律等知識的教育，增強學生自我保護能力和維權意識，提高維權能力，切實維護學生的合法利益。學生們若在校內外發現不衞生的食品，可及時向相關部門舉報。若物品發現價格不合理，可以向消費者權益協會舉報。

5、完善“三位一體”機制，強化社會監管合力。要建立學校、經營者、相關職能部門“三位一體”監管機制，促進監管職能到位。

一是學校負責日常監督。學校主要領導為食品消費安全第一責任人，成立校園食品安全領導小組，負責對食品經營者的日常經營行為負責監督，發現經營者違法經營及時向有關職能部門聯繫，及時制止食品消費安全隱患。

二是經營者強化自律監管。積極開展“誠信經營户”及優秀“校園放心店”評比活動，引導校園食品經營者樹立“文明誠信光榮、欺詐失信可恥”的經營理念，樹立經營者自我監管意識和自律意識。

三是加強部門協作，用活職能平台，鑄造校園食品安全監管利器。要加大與教育部門的協助，形成工商、校園共建形式，強化業主的食品安全意識和誠信意識。

小食品備案卡申請書簡短 篇六

縣共有涉及食品經營的單位和業户445家。經工商部門註冊的個體食品店（含部分經營副食的百貨店）375家，有限公司1家，超市（商場）5家；“食品放心示範店”93家，萬村千鄉市場工程“農家連鎖店”126家，食品統一配送率7080%；無照經營70家。

這些經營單位是全縣流通領域的食品經營主體，直接為百姓提供食品來源，與百姓生活息息相關，密不可分。監督、管理好這些經營單位，就管好了全縣人民的“菜籃子”、“米袋子”、“肉案子”，就為百姓創造了安全放心的食品消費環境。近年來，我縣不斷加對食品流通領域的監督執法力度，有效促進了全市食品安全形勢持續好轉。目前，流通領域食品安全狀況基本令人放心，經營單位管理制度、索證索票制度、不合格食品退貨制度、購銷台帳制度有效落實，食品安全基本實現了無縫隙監管。而在農村食品流通領域，食品安全水平仍有待提高。

今年我局組織了10餘次食品類專項檢查整治行動，取締無照食品經營户67户，查處各類食品案件27起，其中無證經營業户84％在農村，食品案件90％發生在農村。檢查結果顯示，農村流通領域食品安全狀況較城區仍存在一定差距。

我縣設立12315消費者投訴站（點）547個，在全縣各行政村聘請一名食品安全義務監督員，聘請食品安全監督員262名，制定了義務監督員制度，定期召開座談會，集中聽取他們對食品安全工作的建議和意見，以期達到消除食品安全隱患，改進食品安全工作的目的。農村是食品流通環節安全問題的多發地區，農村食品流通環節監管是需要着力破解的難點。雖然縣政府每年均將食品安全工作納入目標考核，且在食品監管方面有一定的經費投入。但是食品安全監管工作還存在有以下問題：主要表現在六個方面：

一是集市散裝食品的“兩防”設施不夠完善。農村集市食品近60%為散裝、裝，雖然有的業户添置了網罩，解決了防蠅問題，但防塵效果不理想。

二是食品店的散裝食品標示不清晰。調查發現，農村商店所售的散裝食品多數無原料説明，無加工日期，無保質期，消費者正當權益得不到保障。

三是農村雜貨店食品混放嚴重。農村雜貨店規模較小，衞生狀況較差，商品類別較雜，洗化用品與食品混放，存在食品被污染的隱患。

四是銷售三無產品、超期食品現象依然存在。部分經營業户銷售本應淘汰的過期商品，少數業户為牟取利潤違規銷售三無產品，損害了消費者的權益。

五是部分食品質量堪憂。集市和小食品店出售的果凍、汽水等食品普遍存在色素、有害菌超標現象。部分飲料由糖精、色素和水簡易勾兑而成，未經殺菌處理，便進入市場流通。

六是部分食品外包裝質量低劣危害人體健康。許多小企業、小作坊為降低成本，選用質量低劣的塑料袋或塑制瓶進行食品外包裝，有些企業使用未經充分消毒殺菌的二次包裝，對消費者健康構成潛在威脅。

導致問題出現的原因來自三個方面：

一是部分生產企業和批發商、零售商盲目逐利，形成了劣質食品供應鏈。一些小企業、小作坊為降低成本，用不合格原料加工食品，以低價戰略向農村傾銷；部分批發商圖利潤，批量採購低價劣質產品；一些零售商只顧“適銷對路”，對食品質量置若罔聞，銷售低價“三無”商品。很多劣質食品和“三無”食品，正是通過這一供應鏈條流入農村市場。

二是農村消費能力偏低，農民食品安全意識薄弱。農村總體經濟水平不高，農民購買能力不強，質量過硬的名優食品難以佔領市場。很多農民缺乏安全意識和自我保護意識，容易成為假冒偽劣食品的受害者。同時，多數農民辨偽能力不強，在消費時沒有查驗證照和索要發票的習慣，給一些“三無”食品、過期不合格食品和城市淘汰食品流入農村埋下了隱患。

三是農村市場存在監管薄弱環節。食品安全工作已呈現出“跨區域流通、多部門交織”的特點，多數劣質食品由外地加工窩點製造並向本地輸出，打掉這些加工黑窩點，需要區域合作、部門配合，存在一定難度。農村食品銷售網點多、分佈散、流動，難以實現集中監管。

（一）建立健全食品安全長效監管體制。要有效整合監管資源，促進監管工作高效有力地施行，真正形成各監管部門各司其職、相互協助、無縫對接的聯動機制。要健全食品安全監管體系，完善各項監管制度，切實做到監管工作全履蓋和經常化。

（二）強化食品安全監管能力建設。加強食品安全監管能力建設，是做好監管工作的前提和基礎。雖然我單位基層執法人員均為國家公務員，具有高中以上學歷。根據當前食品安全監管狀況，還要繼續加強執法人員業務培訓，提高執法水平，提高整體防範食品安全能力。要充分發揮社區居民的作用，鼓勵其積極舉報違法案件，達到實時監管的效果。

（三）強化食品源頭監管。要繼續加強農產品源頭的監管，充分利用現有政策，加快無公害基地和無公害產品建設，對已通過認證的無公害基地的產品實行動態監管。要繼續加強對外來食品的監管，建立健全各項監管制度，實現食品質量監管關口前移，對食品質量安全衞生情況進行跟蹤監測，把好食品市場準入關，確保食品源頭安全。

（四）加強食品流通領域監管。要力倡導現代流通組織方式和經營方式，力發展連鎖經營和物流配送；要切實落實經銷企業進貨檢查驗收、索證索票、購銷台賬和質量承諾制度；全面落實市場巡查制度，完善食品質量監測制度，嚴格實行不合格食品的退市、銷燬、公佈制度，加對違法經營行為的打擊力度，確保流通環節經營秩序規範。

（五）加餐飲消費環節的食品安全監管力度。餐飲衞生是食品安全的重要環節。要進一步加對餐飲衞生的監管力度，實施食品衞生監督量化分級管理制度，建立完善對餐飲單位食品、餐具等進行經常性檢查、監[]測機制，保障食品消費安全。要加對無證經營的整治，開展集中整治衞生不合格現象，規範其經營行為，保證食品清潔衞生。

（六）加強食品安全宣傳和培訓教育。要採取多種宣傳形式，宣傳食品安全知識，提高廣老百姓食品安全意識、維權意識，增強防範能力。要加對食品生產經營業主和從業人員的培訓，進一步提高食品生產經營業主的自覺性和自律性，增強企業法人的第一責任意識、法制意識、社會公德意識，把好食品安全“入口關”。

小食品備案卡申請書簡短 篇七

1、同學們，今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食，平時你們都吃過什麼零食？

2、學生回答

3、(出示三無小食品)

4、大家知道這些食品是如何生產的嗎？這些食品讓人放心嗎？下面我們來通過短片來了解一下。（播幻燈片）

5、看過短片之後，你想對同學們説些什麼？誰來説？

6、這些小食品主要在學校周邊小超市出售，消費對象主要是針對中國小生。所以一定要謹慎購買這類小零食，看準了是不是安全食品。今天我們一起來關注食品安全。

板書 食品安全

我們首先搞清楚什麼是安全食品。

板書 安全食品

同學們看屏幕，（播幻燈片）思考一下，安全食品包括幾類？

（播幻燈片 安全食品金字塔）

1、有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。

2、我們來一起認識一下三種食品的標誌，大家這三種食品標誌在顏色使用上有何共同點？綠色代表安全。

3、無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗２００４年被國家農業部評為“無公害農產品”。

1、同學們現在瞭解了什麼是安全食品了，那麼，應該如何選購放心食品呢。

板書 如何識別

今天我想先請大家來支招？

誰出第一招？

（適時播幻燈片）

①質量安全標識截止使用期限2011年12月31日。

②2010年6月1日起更換了新標識生產許可標識

③所以看到質量安全標識要謹慎購買。一定認清生產許可標識。

2、我總結一下同學們的建議，一共有這麼幾方面。（播幻燈片）

大型超市，正規農貿市場都有嚴格的質量管理制度，大品牌產品會有嚴格的質量監控體系。

我找一位同學來解釋一下“望聞問切”

望是觀察食物的顏色、形狀。

聞是聞氣味，

問是和商家交流，瞭解食品相關信息。

切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質地。

3、今天我們現場考考大家，來一次購物大比拼。看大家能不能辨識出安全食品和非安全食品，並且每個小組選一名同學要説清楚買與不買的理由。

4、（發商品）下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現最踴躍。

老師到組內參與討論

5、好。同學們靜下來。發言的時候注意聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。

（我們把掌聲送個他們。）

6、這個小組有疑難，懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。

7、做實驗。

1、現在老師利用同學們採購的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐。（播幻燈片）可是專家告訴這頓晚餐營養搭配不均衡，長期這樣吃會帶來食品安全問題，吃出高血壓、冠心病肥胖症等慢性疾病。現在我們大家齊動手，每個小組搭配一頓營養均衡科學的午餐。

2、下面就請各小組搭配一頓午（晚）餐，咱看看那個小組能做到飲食科學，營養均衡。下面開始討論。

老師到組內參與討論

3、好，下面請各小組來展示你們的成果。並現場講解你的套餐，並説明你們這麼搭配的理由。發言的時候聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。（播幻燈片 展示套餐）

4、下面我們來總結如何做到飲食科學，營養均衡。（播幻燈片 食物金字塔）這就是我們所學的食品安全的第二個方面。

板書 營養均衡

1、食品安全關係到每個人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由於社會誠信的缺失，相關部門的監管不力，安全事故層出不窮。

2、播放視頻

3、當你遇到食品安全問題的時候你應該怎麼做去維護切身利益呢？

（適時播幻燈片） 不要選擇沉默，息事寧人

板書 積極維權

1、（播幻燈片）下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語。

例：食品誠可貴，生命價更高。

食品安全牢記心，健康幸福伴你行

食品安全，百姓安康

普及食品科學知識，提高安全防範能力

建立誠信體系，保障食品安全

對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責

安全食品聯萬家，食品安全靠大家

齊心協力抓食品安全，真心實意保羣眾健康

情繫食品安全，心鑄和諧家園

2、只有全社會行動起來，執法部門加強監管、食品從業者者誠信經營、消費者要了解相關常識，增強維權意識，我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環境，這樣我們的社會才科學發展，和諧發展。

這節課我們學到了很多食品安全方面的知識。同學們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌，來結束我們的愉快的學習之旅。

注意：

1、帶好50本環境課本。

2、瞭解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。

3、瞭解學生時，充分調動積極性。叮囑預習是什麼是安全食品。強調回答問題注意事項。

4、準備一隻紅筆批閲宣傳語，

5、帶好報名表、課件、粉筆

6、準備用品：

①周村燒餅 蘋果 發芽土豆 安全食品

②周村燒餅 蘋果 菜椒 過期奶

③周村燒餅 蘋果 饅頭 無生產日期產品

④周村燒餅 蘋果 大米 沒生產許可標誌產品

⑤周村燒餅 蘋果 西紅柿 包裝袋損壞食品

⑥周村燒餅 蘋果 注水豬肉 （盤子、火機、餐巾紙）

⑦周村燒餅 蘋果 放心肉

⑧周村燒餅 蘋果 菜椒 西紅柿

小食品備案卡申請書簡短 篇八

我是一名食品檢驗專業的學生，自20xx年6月22日，我來到河南超匯實業有限公司，通過常達一年的實習，使我學到了很多的知識，讓我的專業得到了實踐，同時也瞭解到一個公司的發展使怎麼的不容易。

河南超匯實業有限公司成立於20xx年4月18日，是一家以肉製品深加工，麻辣小食品生產為主的集科研、生產、銷售為一體的新型現代化的食品加工製造企業。旗下主要產品有火腿腸，台灣烤腸，特色風味小食品等。公司立足河南，面向全國，產品已覆蓋河南、山東、江蘇、山西、陝西、遼寧、河北、新疆等省區，擁有較高的市場佔有率。公司現有生產人員276人，管理人員61人，二期建設即將投產。

20xx年4月，董事長馮振亞先生以多年食品行業經營經驗，敏鋭的洞察到高温肉製品的廣闊市場前景，經過全方位的市場調研，投資200萬元承包鄭州市肉聯廠的高温火腿腸生產線，專門生產“超匯”牌火腿腸。當年雖然遭遇“非典”，但在董事長馮振亞先生的帶領下，公司以準確的市場定位，優良的產品品質，頑強的意志頂住市場的重重壓力，當年實現銷售收入20xx萬元，上繳利税200多萬元的驕人戰績，併成功佔領了鄭州市及各周邊市場。

20xx年初，超匯又果斷投資xx萬元興建公司一期工程，並投資280萬元增加了大陸市場剛剛誕生的新產品——低温台灣烤腸生產線，將生產面積由原來的20xxm2擴大到23000m2.

經過全體超匯人的共同努力，20xx年超匯成功完成了河南市場開發、管理和維護，當年實現銷售收入4000萬元，上繳利税350萬元。並總結形成超匯經營模式，為省外市場的成功複製打下堅實的基礎。

20xx年，是超匯高速發展的一年。

首先，在高温火腿腸和低温台灣烤腸的基礎上，增加了符合國內市場需求的麻辣小食品生產線。

其次是以立足河南，面向全國的市場開發策略，將企業產品迅速覆蓋到山東、山西、陝西、河北、江蘇、東北、東南、西北、西南等省級市場，並在當地擁有較高的市場佔有率。成功實現了省級品牌到全國性品牌的跨越。

超匯再次獲得了較好的經營效果，當年實現銷售收入6000多萬元，上繳利税450萬元。

同時，兩棟可容納1000人的辦公及宿舍樓、1000m2的兩層餐廳、4000m2生產樓的按時竣工和順利投入使用，為超匯公司步入一流企業、做一流品牌打下了堅實的基礎。

20xx年是超匯為實現做一流企業，做一流品牌而飛躍的一年。

馮振亞董事長在20xx年的工作會議上指出“做一流企業，就要擁有全國或更大的市場；做一流的品牌，就要做出一流的產品，這是我們超匯公司20xx年的工作主線”。為實現這一關鍵性的飛躍，公司做好了以下部署：

一、在現有的成熟穩定的產品線基礎上，增加膨化類和糖果類小食品生產線。

二、在現有成熟穩定的市場開發的基礎上，進一步精細化開發全國市場，擴大全國市場的佔有份額；

三、進入在鄭州市擁有年消費2.56億元的饅頭項目。雖然是一個傳統項目，但是目前鄭州市還沒有一個領導性有競爭力的品牌。超匯決定20xx年投資3000萬元開發二期項目，興建現代化廠房和引進高端設備，和食品工程院校的專家教授及專業管理諮詢機構一起，把這個龐大的傳統產品做精、做細、做專業、做標準、做強大，把這一傳統項目打造成極具競爭實力的領導性品牌；

四、經營目標：打造優秀的管理和營銷團隊，20xx年實現銷售收入1.5億，力爭2億，把超匯做成一流的食品品牌！

敏鋭洞察市場先機，果斷抓住機遇，迅速高效運作，成就了現在的超匯；

我在這一年多，首先做的是一名普通工人，在做普工的日子裏，才讓我真正體會到什麼是生活，對於我所學的專業沒有一點的實踐，不過讓我懂得了同事之間如何處事，如何做好自己的崗位工作，後來經過我一點一點的努力，我做了一名管理人員，成了如今的一名工段長，在工段長這段時間裏，雖説與我的專業無關，但是他比我的專業更有挑戰性，作為一名基層管理是最不好做的，這也是對我個人能力的挑戰。

雖然我做的是管理，但是在食品廠，每天接觸的是食品生產的一線員工，對於食品工藝也是相當專業的，對於每個生產品種的關鍵控制點都要把關好的，所以説在這一年裏，不僅我的專業得到了實踐，還鍛鍊了我的管理能力，我也很感謝超匯公司，給了我這個機會，給了我一個實習的平台，我現在還在超匯公司，希望以後我能為公司做出更大的貢獻，同時希望公司以後有一個好的發展！