土豆自傳國小作文【多篇】

土豆的自述作文 篇一

Hell，大家好，你們猜猜我是誰，我先説出我的特徵，考考你們。

我的學名叫“馬鈴薯”我的樣子很奇特，有圓的，也有橢圓的，臉上坑坑窪窪的；大的有包子那麼大，小的有雞蛋那麼小，法國人叫我地下蘋果。農村的人都很喜歡我，每頓必吃，少一頓都不行。而城市裏的人嫌棄我土裏土氣的，灰不溜秋的，覺得我絕對不好吃。但我想對你們這些不喜歡我的人説；人不可貌相，海水不可斗量。

我的營養價值特別高，蛋白質相當於蘋果的10倍，只要每天都吃我和牛奶，身體就可以變得棒棒的。

我的功能也不少，我可以健脾，補氣，消炎。對燙傷和濕疹都有很大的幫助，外國人還説吃了我還可以長生不老。

有一些餐廳還用我來做菜呢，比如；土豆泥，薯片，薯條等等。最好還是把我炒成土豆絲，這樣更美味。

雖然我跟大家説了這麼多我的優點，但我也有缺點；請不要把我放在陰暗，潮濕的地方，這樣我好發芽的，如果我發芽了，就千萬別吃我，要不然中毒了我可不管嘍。

雖然我的價值這麼高，但是我的價錢卻很便宜，現在的人基本上都吃得起，為了自己的身體，要多吃我哦。少吃肉，但肉也得吃一點。這樣才能保持營養均衡。身體健康。

跟大家聊了真麼多，想必大家已經猜到我是誰了吧；沒錯，你猜到了，我就是土豆。希望大家聽了我的自述後，以後更加喜歡我。

土豆的自述作文 篇二

我身材圓潤，個子不高，但是我衣櫃的裙子很多，我有黃色、粉色、黑色、紫色、白色等等五顏六色的裙子。我在中國東北一般穿黃色的裙子，哈哈，那的人很喜歡我這麼穿。

我生長在大地的懷抱裏，未長大之前我在深土裏紮根保護我們不受風霜雪雨的襲擊，我們是羣居家庭，我的兄弟姐妹都很團結，經常聚在一起談笑風生。我的家族是蔬菜類，能量充足的我，連小麥兄弟見了我都會讓我三分，我會比他蛋白質高、能量更強。

我免貴姓馬，猜出我是誰了嗎？——我就是個子雖小，但身強力壯的馬鈴薯，別名土豆是也。

我的家族有約5000年的歷史，我的祖先很早以前在歐洲漂泊，經受了戰亂之苦，經歷了被人們誤解、拋棄，最後法國的一位藥劑師帕門提爾為我們平反，並在法國國王的宴會舉辦了“馬鈴薯筵”，從此我們也走進了“高大上”，確立了我們全球第三大重要糧食作物的地位。現如今我的子孫遍佈世界各地，但我們常駐中國東北黑龍江，這裏的人非常喜歡我，雖然我長得坑坑窪窪，但是我有一顆熱忱的心，我用我的高產高能高營養，不挑環境不挑土壤適應能力強，證明了我的價值和誠信。

我的蛋白質含量高於蘋果的10倍，維c含量高於蘋果的4倍，營養價值高，因此我可以做成很多豐富美味的佳餚。比如人們經常吃的土豆泥、土豆絲、排骨燉土豆等等，看到這你是不是饞了？很想吃我吧？哈哈，我優點是不是很多，但是我也有缺點，我不能住在陰暗、潮濕的地方，我會變得很難看長出長長的綠牙子，帶有毒性，如果誤食會中毒哦！所以要給我找到乾燥，温暖的大房子。

我們年輕時，也很美麗，穿着白色，粉色，紫色的衣裙在隨風擺動，翩翩起舞，也是千萬人爭先恐後觀看的盛景，好不壯觀！

你現在瞭解我的故事了吧，是不是更喜歡我了，我外表雖然樸實無華，但我有豐富的內在，我用高能高產高營養低價格，證明了我的國際地位，記得常常來吃我吧！

土豆的自述作文 篇三

大家好，我是土豆。

你也可以叫我馬鈴薯或者山藥蛋。我屬茄科，是一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。

我生長在地底下的，你如果把我從地裏挖出來，你會發現我和兄弟姐妹們是長成一串的。我是橢圓形的，表皮是淡黃色的，摸起來會有一些坑坑窪窪，聞起來有淡淡的泥土的味道。把我洗乾淨，削掉表皮，你會發現我是白色或者淡黃色的小胖子，這回摸起來我就光滑了不少。用刀一切，我會“咔嚓”一聲變成兩半，人們把我切成絲或者切成片，泡在水裏，慢慢的盆地會沉澱一些白白的漿，它就是我的澱粉。

我可以被做成各種食物，蒸土豆，炒土豆絲、炒土豆片、土豆燉茄子等等。但是小朋友最愛我變成薯條或者薯片，我當薯條的時候，和番茄醬是絕配。

我當薯片的時候，撒上胡椒粉，酥酥脆脆的真香啊！

土豆的自述作文 篇四

我是一顆小小的土豆，深深的埋在泥土之中，深秋以後百花落幕，我還在風雨之中為你等候，我還在泥土之中為你守候。

我想不管你是什麼人種，也不管你是哪裏人，我們都應該對土豆並不陌生。“土豆的學名叫馬鈴薯（英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，3月份或9月份播種，三個月左右就可以成熟。別稱地蛋、洋芋、芋頭、土豆等。在我國已有400多年的栽培歷史。在陝南地區作為農作物廣泛種植。土豆是中國五大主食之一，營養成分蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。因其營養價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。土豆是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。”

土豆以其頑強的生命力和極高的產量而被人類廣泛栽種。國人把醋溜土豆絲（或叫酸辣土豆絲）稱做國菜，無論城市還是鄉村點食者眾多。我在很小的時候就曾在野外用泥巴糊住土豆燒熟了充過飢，度過了艱難歲月。從某種程度上講，土豆甚至是特定年代的特定人羣的救命食物。在我家鄉的陝北黃土高原上，每年農曆三四月，農民把割好的土豆種子耕種進大片大片的土地裏。等土豆苗長到一匝高的時候要給它們施肥、鋤草，一干就得半個月。有的縣甚至和大學“生命科學院”產研合作形成了農業科技示範園，推廣種植後形成了農產品的主打品牌，效益極高。

每當盛夏時節，成千上萬畝半米高的土豆苗頭頂上綻開了潔白的土豆花，不管陽光多麼毒辣，一道道山坡、一片片平原上你都會看到白雪紛飛般的美麗景象。

農曆八九月份，曾經綠得近乎發黑的土豆苗漸漸地發褐發黃，葉子也接近了枯萎，正是土豆收穫的好時節。剖開土層，每株土豆的根鬚上都會結着四五顆、甚至是八九顆胖乎乎拳頭般大小的土豆果。挖土豆的農民們跪在土地上，小心翼翼地用掘頭（鐵質農具）、鐵杴一株一株地剖，生怕碰破了土豆皮而不好儲運。根據種植規模的大小，也有用大型機械採挖土豆的，但總是要用雙手去撿拾土豆、分類裝袋的。

當我們無論是蒸着吃、煮着吃，還是煎着吃、炒着吃，甚至是磨成糊澄出澱粉製成粉條粉絲，最終土豆均以它美味的姿態服侍着我們的舌尖。

土豆因其性平味甘而入藥，能治療胃痛、痄肋、癰腫等疾病。常吃土豆還能預防中風等疾病的發生。不過，患有糖尿病的人是不能食用土豆的。

在我們陝北有一句十分流行的話，也與土豆有關。你到了榆林若問起：“你們這裏都有些什麼呢？”我們都會毫不猶豫地告訴你四個字：“羊、煤、土、氣”。怎麼解釋呢？羊者，陝北的白山羊，尤以榆林的橫山燉羊肉而聞名大江南北，到了榆林你若不吃一頓橫山燉羊肉，算你白來了；煤者，煤炭也，陝西省最北端神木、府谷兩縣境內的神府煤田，探明的煤儲量是中國和世界特大煤田之一，是我國已探明的最大煤田，佔全國探明儲量的15%，相當於50個大同礦區、100個撫順礦區，與俄羅斯的頓巴斯煤田和庫茲巴斯煤田，德國的魯爾煤田，美國的波德河煤田和阿巴拉契亞煤田，波蘭的西里西亞煤田並稱為世界八大煤田；土者，土豆也，定邊縣的土豆以其蛋白質高、口感好而出名寧、陝、蒙等地；氣者，天然氣與煤氣的合稱，靖邊縣的石油天然氣和神府煤田的煤氣是我國榆林國家能源重化工基地的重要輸出能源。

如果説土豆無私，那麼它和我家鄉的人民一樣，是把整個的自己完完全全地奉獻給了世界。

土豆的自述作文 篇五

大家好，我是一顆生長在農田裏的土豆。我很平常，模樣很普通，我的臉坑坑窪窪的，像泥巴地一樣。個頭跟人的小拳頭差不多大小，最矮的個頭甚至比乒乓球還小一點。我生活的環境一片漆黑，因為我生活在地底下。只有等到春天農民伯伯報我挖出來時，我才能和陽光見面。我的祖先在外國，不在中國，所以我的原名叫potato，別名叫馬鈴薯。

雖然我沒有蘋果、石榴的外表那樣漂亮，但我的內心也很甜美。我外表雖然很難看，但我的營養價值卻很高。我的體內富含澱粉、果膠、蛋白質等許多營養物質。我體內的維生素不僅僅對腦細胞有營養保護作用，還能降低血管硬化的程度，從而防止高血壓的發生。我身體中的一種成分鉀可以更好的控制鹽分，防止增加腎臟的負擔。

我對人類除了有這麼多的營養價值外，還對南美和非洲國家有過重要幫助。話説二戰時期南美、非洲的國家也是受害國，而且也很貧窮。他們當時沒有吃的，就只好用我來充飢。別看這個頭小小，但卻救活了成千上萬的難民。另外，告訴你們一個小祕訣，有的人平時用的鐵杯生鏽時，可把我切成兩三片，浸泡在杯子裏。等過了一、兩天後，杯子裏的鏽就沒了，連鏽味也聞不出了。

説了這麼多我的好處，你可能會想：你這麼好，難道它就沒有讓人不喜歡的地方嗎？當然有，我雖然好處多，但是也有不利的一面。比如：用我做成的零食和油炸食品，看上去美味可口，但這些東西營養價值卻被大量破壞，小朋友吃了會容易長胖，體質易下降。而且我身體裏有一種毒素，叫“龍葵素”。在我長出了一種小芽苗後，身體就開始泛綠，這種毒素就開始在我的體內生成，並大量存在。若人們吃的少不要緊，不會有異常感覺。但若食用這種毒素達到200mg-500mg時，人就會開始出現嘔吐、呼吸困難。有的人甚至因大量食用含有龍葵素的土豆，導致生命危險，部分人還會死亡！所以，大家一定要注意了，這樣的我，可千萬不能吃了。

這就是我，小小的身材，大大的能量，你們喜歡我嗎？

土豆的自述作文 篇六

我叫做土豆，是五彩繽紛的蔬菜王國裏的一位居民。

我的樣貌並不好看，不僅又胖又圓，皮膚還呈深棕色，並且在我深棕色的皮膚上還不時會長出青春痘。這些痘痘就是我的“芽”。我的表面也不是特別平整，摸起來坑坑窪窪的。

別看我的外表長得不怎麼樣，但我很注重內在美。我的心兒是白色的，沒有異味並且很有水分。説完了我的本身，再説説我的秧苗吧。我的秧苗是綠色的，而且莖很大，但是葉子並不是太多。每隔一段時間，會有專人來為 我除草、除蟲，以讓我健康成長。我的果實不像蘋果、桃子那麼張揚，它們是高高掛在樹上的，生怕人們看不到。而我的果實卻是深深埋在土地裏的。怎麼樣，我低調吧！

説完我的內在美，再來説説我的歷史吧。我可不是土生土長的中國植物，我是混有洋血統的。大約在唐朝的時候，我被皇家引進中國。當時的中國經濟不是那麼發達，於是就會有很多窮人。窮人買不起小麥，就用我體內的一種高級營養來來充飢，這種高級營養品就叫做葡萄糖。

説完了我在古代的重要作用，再來説説我在當代的用法吧。我被煮熟了後，口感格外香甜，深受大眾的喜愛。人們經常用我來做各種菜品，如土豆燴牛肉、青椒土豆等。

我還有一個特別的功能，深受女性朋友們的喜愛，那個功能就是美白功能。無論你有多麼黑，到我這兒通通變白。很多女性朋友都會把我切片，然後，把成為片狀的我敷在眼睛上，以消除黑眼圈，效果十分顯著。

最後我要告訴大家，一畝地可以產很多噸的土豆呢，我的生命力可是十分頑強的！

怎麼樣，我的用途是不是很多，我是不是很厲害啊？

土豆的自述作文 篇七

嗨，大家好！我是一個魔術師，想不想看我變魔術？想啊，那就得猜一個謎語：我是一個坑坑窪窪，橢圓形的小可愛。猜吧！

什麼？我是雞蛋？不，不，不，猜錯了。再來！對，猜對了，我就是土豆。剛才答應好了變魔術，我就變一個吧！

嘿！我跳進了炒菜鍋中，我就變成了土豆絲；我跳進了蒸鍋裏，變成了土豆泥；我跳進了燉菜鍋，變成了土豆燉豆角；再變最後一個，我跳到了陰暗處，什麼？你説這不算變魔術？你看，我發芽了！可是這個時候，你千萬不要吃我。啥？你説為什麼，看來我這個土豆還要多費點口舌呀。原因很簡單，因為我的芽有毒。

雖然我不好看，但是我很好吃。我肯定能讓你們想起那些幹苦力活的工人，雖然他們個個灰頭土臉，但用處很大。比如我們住的房子就離不開他們的建造，我們吃的各種美食離不開他們的勞作，我們穿的每件帥氣衣服都離不開他們的一針一線，我們走在地上離不開他們一磚一瓦的堆砌。還有很多很多的吃穿住行都離不開工人叔叔阿姨們。

在我是生的時候，我聞起來像泥土。可在我是熟的時候，聞起來保證讓你食慾大增，吃起來更是軟軟綿綿幸福感滿滿的！

這就是我，一個不好看，卻很好吃，很有用的土豆！

土豆的自述作文 篇八

大家好，我的名字叫土豆，也稱馬鈴薯，我深愛小朋友們的喜愛。在肯德基、麥當勞的餐桌上，到處都有我可愛的身影。但小朋友們，你們真的瞭解我嗎？

我的外表是橢圓形的，外面有一層薄薄的土黃色皮，皮上有一個個的小坑。我可以做成好多好吃的菜，像酸辣土豆絲，土豆燒牛肉，孜然土豆片等等。肯德基，麥當勞裏面的薯條也是我的傑作，吃時蘸點番茄醬，甜絲絲、酸溜溜的，越吃越愛吃。

我有時候也是一個壞蛋，如果把我放置久了，小坑上會長出小牙來，表皮也會變成綠色，這樣的我，你們就不能吃了，因為有毒！這種毒素叫龍葵素，又稱茄鹼。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。如果人們吃了有毒的我，上腹部會疼痛，並伴有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，所以大家一定要注意！

但在我的身體裏也有許許多多的營養，比如維生素A、維生素B1，蛋白質建議大家在選擇我時，一定要切記，千萬不能選綠色發芽的那種哦！

土豆的自述作文 篇九

我是一個圓溜溜的土豆。今天，聽説小主人要給媽媽做一道土豆炒蘿蔔，我和蘿蔔哥哥的故事就開始了！

首先，小主人把我土黃土黃的衣服“割”掉了。我説：“太涼了，把衣服還給我！”蘿蔔在一旁説：“土豆小弟，小主人不但要‘割’了你的衣服，還要把我們給吃了！我也想過抱怨，可我們天生就是要被人吃的，我帥氣的綠頭髮也要被‘砍’掉！”

接着，小主人把我和蘿蔔大哥放在了砧板上，把蘿蔔大哥的頭髮“砍”了，他馬上就要來切我了。不一會兒，他拿起刀把我切成了兩段，然後又在我身上拉了一刀，小主人還連續使用砍、拉、切……把我切成了形態不一的土豆條。小主人對待蘿蔔兄弟也是如此，就這樣，我們就準備入鍋了。

終於要入鍋了，我和蘿蔔大哥的心裏是一上一下，一上一下的。小主人把我倆裝在菜盆裏後，就往鍋裏倒入油，這時，鍋裏馬上發出了“呲呲”的聲音。趁着這時，小主人把我倆一下子倒進了油鍋裏。我和蘿蔔大哥在鍋裏被小主人翻來翻去，我的那些土豆條同伴就像有了神功一樣：有的像戰鬥機一樣上升，有的像跳舞一樣，一上一下的；有的夥伴像在坐過山車一樣；還有的夥伴沒有被翻炒到，身子“着火”了。他們在那裏喊：“好熱啊！”

過了一會兒，我們出鍋了，小主人喊：“開飯了！”我希望小主能把我們吃得開心。我的心裏告訴我：小主人吃得很快樂！

土豆的自述作文 篇十

朋友們好！我是一個喜歡嘮叨的土豆，如果您願意聽，就聽我嘮叨一下。

我就是從土裏長大的土豆，是茄科草本植物的地下塊莖，模樣有圓形、卵形、橢圓等，上面還有一些小小的綠色芽眼。我的皮膚經過人工改良，如今有紅、黃、白或紫色等。不過，土豆是我的小名，漢語裏我的大名叫馬鈴薯，當然，我還有很多小名，比如地蛋、洋山芋等。但我最喜歡還是法國人起的名字。在法國，人們都叫我“地下蘋果”。可別笑話我啊，畢竟，虛榮心人人都有的嘛。

説起我的歷史，真是太悠久了。我的祖先來自於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區，印第安人是最早發現並培育我們的。如今，我的兄弟姐妹遍佈全球，與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。

我美味可口，彷彿吃了一口沙甜的棉花糖，至於我的吃法，只有想不到，沒不辦不到的。什麼煎、炒、烹、炸，燒、煮、燉、扒，這麼説吧，烹飪界的十八般武藝我都在行。現在我也跟上了新時代的步伐，合作互利。比如我和雞蛋夾餅合在一起，簡直是一道美味佳餚。有人看到由我合作的各種美食照片，就已經食指大動。

目前世界上有些國家已經把我列為主食。毫不誇張地説，假如世上沒有了我和我的同伴，那麼就會有相當一部分人面臨營養不良和飢餓的威脅。因此，全世界的餐桌上經常會出現我們土豆家族的身影。

別的蔬菜都説我穿得土裏土氣的，我是不服氣的。穿得好看有什麼用？味美方便才是王道。我的這件黃色衣服人類很容易就能用削皮器扒掉，然後切成絲或塊。不過，唉！我就這樣被“五馬分屍”了。

我的營養價值很高。在我體內，含有大量澱粉以及蛋白質和維生素c等。其中維生素c的含量是一個普通蘋果的十倍。我還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16.8克。很多小女生喜歡我們土豆，這是因為我還可以美容、抗衰老；中老年人也喜歡，因為我們容易消化，可以預防高血壓呢。

嘮叨了這麼多，我可很實在，不能光説我的好。任何一種事物都有利有弊，我也是的，如果把我放的時間太長了，發現我發芽了，那麼就趕快扔掉吧。我們的幼芽和芽眼部分含有龍葵鹼，致毒成分為茄鹼，平時含量很低，但是一發芽，含量可高達0.3%-0.5%。正常人一次性食入龍葵鹼0.2—0.4克即可引起急性發芽馬鈴薯中毒。所以一定要記得啊。

土豆的自述作文 篇十一

數月埋土裏，身穿小黃衣，內部米黃色，做啥都好吃，猜猜我是誰？哈哈，我就是土豆。

唉，雖然我做什麼都好吃？但我對自己很不滿意，因為既不能像西紅柿那樣光滑，又不能像茄子那樣有着豐富的色彩，而且他們出生後可以看見美麗的風景，而我卻只能見到一片黑暗土壤。

用我能做很多菜，比如土豆泥、素炒土豆絲、牛肉燉土豆、炸薯條、炸薯片……。第一口，人間美味入口即化；第二口，直擊你的味蕾；第三口，這味道讓你難以忘懷；我還是很多小朋友的最愛呢。

我一般直徑為14釐米，重50~100克，喜歡寒冷的天氣所以常長生在北方，和花生一樣埋在土裏，身體裏富含較多的營養成分，如胡蘿蔔素、硫胺素、硫黃素等維生素，我還是全球第三大重要的糧食作物，還與小麥、玉米、稻穀、高粱併成為世界五大作物。

看我優點這麼多，難道你們還不喜歡我嗎？我驕傲，我就是全身都是包的土豆。

土豆的自述作文 篇十二

大家好！我是一顆不起眼的小土豆，我為自己的名字而自豪。

我被深深地埋在地下，從我睜開雙眼的那一刻起，就過着暗無天日的生活，在地下狠勁地長啊長……我渴望見到陽光，看一眼外面五彩繽紛的世界，哪怕只看一眼也好。但是我不忘自己的任務——將最可口的自己奉獻給地球母親，奉獻給人類。所以，我寧願自己不接受太陽的撫摸，但我無怨無悔。

夏去秋來，我終於見到了陽光，見到了整個世界，見到了辛辛苦苦讓我長大的農民伯伯。雖然我其貌不揚，沒有誘人的芬芳，還帶着土腥味，被諷刺為“果實中的鄉巴佬”，不像蘋果、桃子、石榴那樣高高笑在枝頭，並擁有美麗的衣裳，但我很快樂，因為我擁有豐富的營養，含有大量的鋅，是有益人類健康的食糧。我無時無刻不在默默地奉獻自己。我不但是蔬菜中儲存時間最長的，還是用途最廣泛的，在餐飲店中很出名的肯德基、麥當勞啦，也都有我的身影。

所以，我可以理直氣壯地説：“我是土豆，我驕傲；我是土豆，我自豪！”

土豆的自述作文 篇十三

嗨，朋友們，你們知道我是誰嗎？不知道？給你點提示，紅薯是我的朋友，土豆是我的外國名字，現在猜！我，土豆！

哈哈，剛才和你説了幾句英語，但是別笑。剛入門學的！雖然我的英語口語跟不上潮流，但我的外表和穿着。

我很不安。你不瞭解月球表面嗎？我就是這麼慘。我的偶像是一個蘋果。看看他。等他成熟了，就高高掛在枝頭，而我埋在地下。看看他，豔麗的紅色，還有我，穿着“古風”卡其；看着他，等他成熟了，他會勾人身體的每一個部位，讓他們儘快被帶走，然後看着我。整天在家就是“家”，不知道自己是否成熟，更不知道那天有沒有“出頭的一天”；你看他，他身上有一股迷人的香味，而我身上只有腐土的味道。哎，真是天上一顆，地下一顆；一個是天鵝，一個是麻雀。

尺子短，一英寸長。雖然表面上輸給了他，但效果不亞於他！我可以和番茄醬做朋友，和周杰倫做知音，和蘿蔔做搭檔。哈哈，我還是很出名的！

下面，我想説自戀：“朋友！雖然我的外貌不好，但我的作用不小！希望大家能向我學習，做一個不僅正派，而且對別人有用的人！”

哈哈，好玩嗎？

土豆的自述作文 篇十四

“黑黑一顆蛋，埋在泥土中，似豆不是豆，猜猜它是啥？”你們猜到我是誰了碼？哈哈！我就是萌萌的小土豆，江湖人稱：超級萌主！

我們的土豆家族種類眾多：有高山土豆，水生土豆，普通土豆……最美味的要數我了——高山土豆。我們有很高的營養價值：

1、和中養胃，健脾利濕，我的身體裏有大量的澱粉以及蛋白質，B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

2、寬腸通便，土豆含有膳食纖維，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。

3、我們是鹼性蔬菜，從而有降糖降脂，美容美顏，抗衰老等作用。

我的產量很高，榆林是陝西省重要的土豆優勢產區，全年種植300多萬畝，種植面積佔全省的2/3，年產近300萬噸，佔農民人均土豆純收入26.7%。

本萌主知曉你們都愛吃酸辣土豆絲，今天特地來給你們介紹一下做土豆絲需要注意的幾點：

1、土豆最好選擇含水分較高的。

2、土豆絲要過水，炒制時大火快炒勤翻動。

3、放調料時白醋和陳醋都放一點，這樣烹飪出的土豆才會色澤好看，味道醇厚。

吃一口，爽口的滋味觸動你的一個個細小的味蕾。除了酸辣土豆絲，土豆還有許多做法，比如切成條狀炸成薯條，香脆可口，還可以紅燒，加些五花肉或者牛肉，那滋味別提多美了。

我，外表醜陋、平凡無奇的土豆，正應了那句：“外表是否美麗並不重要，心靈美才是真正無敵！”聽了本萌主的自我介紹，你是不是也開始喜歡我，欣賞我了呢？