酒店經理工作總結報告多篇

酒店經理工作總結報告篇1

工作內容：配合大堂經理做好對客户的分流工作，維護大廳秩序並解決一般客户糾紛。指導客户正確填寫各類業務流程單，向有需求的客户介紹營銷交行各類中間業務產品，向客户解答各類關於交行的金融業務產品的問題。

第一、做好這個崗位需要全面的銀行業務知識。

我的帶教老師是説，這個崗位接觸的業務知識覆蓋面可能是最大的。首先要熟悉銀行的櫃面業務。象我們熟知的存取款這些現金業務就屬於櫃面業務，包括對私人民幣儲蓄櫃枱、外幣櫃枱、VIP櫃枱、個人理財服務櫃枱、企業出納櫃枱、自主銀行等。

其次，要熟悉銀行的中間業務。例如基金就屬於中間業務，另外還有保險，國債以及各種信託產品。

第二、這個崗位是銀行服務產品的講解員

你得配合大堂經理做好對各類金融產品(中間業務)的營銷介紹。眾所周知，銀行的基本業務是存貸款，而如今隨着資本市場的不斷髮展，銀行的混業經營是大勢所趨。各種中間業務的收入佔了銀行業務比重的很大一部分。目前每家銀行都不斷推出新的服務產品，這就得有人去發現潛在的客户，營銷服務產品，這是大堂經理助理另一工作內容，這也是銀行越來越重視這個崗位的資格能力的重要原因!作為助理需要協助大堂經理進行本行金融理財產品的講解和推介.就交通銀行而言，目前主要產品包括：開放式的基金;各類中長期的國債;各種分紅型的保險;以及人民幣和外幣的信託理財計劃等。

第三、崗位能培養足夠的應變能力

隨時隨地做好應付突發事件的準備，這也是該崗位特性的又一要求。

在日常的營業大廳，往往有幾十上百的客户，難免會發生摩擦(多指和銀行)，這時就是考慮崗位能力的時候了。當天中午，銀行大廳內的叫號機出了故障，這個時候是銀行辦理業務的高峯，再加上天氣有熱，頓時大廳一片裏混亂，埋怨聲充斥着整個大廳。帶教老師快速地走到人羣中，非常和諧的向客户解釋，目的是維護好大廳的秩序。説，有時還會遇到個別情緒激烈的客户，這時候，能力強的大堂經理助理和能夠差的助理，一下就對比出了差異。我不得不佩服大堂經理良好的應變能力足以讓人欽佩。

推薦見習的價值：

第一、未來需求很大

隨着銀行服務的擴張，對私業務成為中資銀行的關鍵發展方向(國外的各大銀行早以有了幾十年的經驗,所佔銀行的業務收入比重很大)。由於服務網點迅速增加，因此各大銀行對個人業務服務崗位的各類需求隨之上升。然而，能夠從事這類崗位的現成人才非常緊缺,各類銀行間只能通過相互挖人才能暫時填補空缺。就拿交通銀行來講，全市100多個網點,現有的大堂經理遠遠未達這個數，如果加上四大國有銀行(中,農,建,工)的近2000個服務網點,整個銀行系統對大堂經理的人才需求量應該是巨大的。然而，一個合格的大堂經理也是需要從助理或者更低的崗位慢慢培養的。因此，如果你想進入金融業，可以先行進入交行的大堂經理助理崗位見習，通過在6個月見習期，開始自己新的職業生涯。

第二、是成為金融英才的台階

另外通過這段見習的經歷,對有意向從事銷售工作的學員來説也是很有幫助的,尤其是想從事證券,保險,期貨以及信託工作的學員.銀行是如今中國資本市場上的老大,所佔的比例是最大的,有過銀行工作經歷的求職者是很受以上這些金融行業公司歡迎的,就勞動力市場而言,這種複合型人才是最為缺乏的。我們也期望更多的青年，通過一次良好的見習機會，提供自己一次快速成長的機會!

就拿我來説，一開始面對客户的最大障礙就是“緊張”，別人盯着自己，就難免有點不自信。另外，如果空的時候，還會覺得很無聊，如果忙的時候，又會感覺累得不得了。不過，帶教老師説，每個人都有這麼一個過程，關鍵問題還在於對銀行業務的不熟悉，還有就是你的學習方法對不對。整個見習過程中，帶教老師不可能一直陪着我，所以善於觀察，主動理解，不斷嘗試，是使自己快速獨立的好辦法。每個學習工作都有一個過程，而開始的過程又是最易讓人放棄的。“堅持”就是每個學員走向成功的基石。

二、具體實習內容

我被安排在客户服務部工作，主要在櫃枱跟着_學習。我從以下幾個方面來介紹下我的實習生活：

首先，每天早晨8：30之前到公司，8：30---9：00晨讀，主要在大户室讀報，有《中國證券報》、《證券時報》等。主要了解國家的宏觀經濟政策、財經要聞、以及證券市場最新信息，如上市公司信息披露等公告，主要是分析市場熱點和讀一些股評。

其次，晨讀結束後，我就開始忙着準備下前台開户要用的東西，因為前台主要的工作就是開户，再加上現在的股市一直牛得要死，導致越來越多的人熱衷於炒股，於是開户的人變得異常的多。開户是證券公司最一般也是最基礎的業務，因此對於開户流程，我們都要進行詳細的瞭解和認真的學習。下面就簡單的介紹下個人開户的流程：

1、個人開户需提供身份證原件及複印件，深、滬證券賬户卡原件及複印件;若是代理人，還需與委託人同時臨櫃簽署《授權委託書》並提供代理人的身份證原件和複印件;

2、填寫開户資料並與證券營業部簽訂《證券買賣委託合同》;

3、證券營業部為投資者開設資金賬户;

4、辦理開通證券營業部銀證轉賬;

機構開户的流程和個人差不多，只是要提供的證件和添的合同不一樣。

前台另一個主要的工作就是櫃枱服務。例如：客户需要在櫃枱辦理各種業務，如轉託管，撤消指定交易，變更客户資料和密碼的重置銀證轉帳的開通和取消等等。在整個前台工作的過程中，我們一大部分的時間要用在指導客户填寫辦理各種業務的表單並複印身份證，銀行卡及股東代碼卡等，以提高工作效率。同時也跟着老員工習怎樣和客户交流，並及時瞭解客户的需求。

另外，在整個工作的過程中，我們也提供簡單的諮詢服務，和客户進行溝通。經過培訓和多天的觀察學習，我們可以根據我們的知識對客户的有關意見、相對簡單的問題進行處理。但更重要的是我們要多發現問題，多學習證券知識。由於平時在校學習比較少關注股市，更準確的説是對證券市場瞭解的並不多，因此也比較少運用些股票軟件進行分析。在實習期間，工作相對較少的時候，我們比較關注股市動態。熟悉了滬深兩市許多上市公司，並對一些各股運用各種指標進行了分析和討論，把所學的相關知識又回顧了一遍，熟練並且能充分的操作股票行情分析軟件，對股票市場比原來有了更深刻的認識。

最後，當一天的工作基本結束後，我們就開始了另一項重要的內容：整理客户資料。客户資料包括開户申請書、開户合同書、銀證對應申請書、客户資料變更表，及客户身份證、銀行卡、股東代碼卡複印件等。所做的相關工作大致包括以下三個方面內容：

1、理清相關的客户資料，並及時核對下當天業務所產生的各項單據，確保完整準確、沒有遺漏。如果有什麼缺失，一定要及時的給予糾正。很長一段時間弄得我們都對單據特敏感，呵呵，總怕有什麼閃失似的;

2、把理清整理過的客户資料，按順序裝入客户檔案袋，然後寸到檔案櫃子裏;

3、有時間我們要把當天產生的自然人註冊表和身份證的複印件表掃描到各個業務科目目錄下，然後統一發往總部。

整理客户資料在實習中佔了一定分量的工作。這是一個簡單但相當煩瑣的的過程，需要細心和耐心;客户資料檔案的有序整理是為了將來需要時能夠方便迅速的查找，所以工作人員對我們進行認真的指導。

在我們實習的過程中，廣發證券的工作人員對我們進行了熱情的接待和指導,感謝他們的關心,在這裏要特別感謝李婉姐,在批評和表揚我日常工作的同時，更多的教我為人處事的道理.

三、自己的一些心得和建議

實習之前，總感覺證券公司是有點神祕的，畢竟對證券市場還不太熟悉，具體到實務方面就更不清楚了。經過這次實習，對證券公司及其日常業務有了比較深刻的瞭解和認識，與此同時也思考了一些問題：

1、關於工作時間

股市開市是週一至週五上午9：30---11：30，下午1：00---3：00，證券公司辦理各種業務也是同步的，以股市為中心展開，這有點難為了好多上班族，因為對他們來説，要辦理各種業務的話必須請假來營業部，真的很不方便。

2、區分客户

和銀行一樣，證券公司也都會根據客户的資產將客户分成大、中、散户三類，重視發展大客户併為之提供完善的服務，這一點從營業部設有眾多專門的單獨大客户室就可以看出。另外，大客户還可以申請到更加優惠的交易佣金費率;而小客户則沒有以上的種種待遇，他們要早早的到散户區佔機子，有什麼問題也能解決但可能不是很及時的;

3、交易所交易機制

滬市實行全面指定交易制度，即凡在上海證券交易所交易市場從事證券交易的投資者，均應事先明確指定一家證券營業部作為其委託、交易清算的代理機構，並將本人所屬的證券賬户指定於該機構所屬席位號後方能進行交易。如果要到其他證券營業部做股票交易，需要先撤銷原指定再做新指定;轉託管，是專門針對深交所上市證券託管轉移的一項業務，是指投資者將其託管在某一證券商那裏的深交所上市證券轉到另一個證券商處託管，是投資者的一種自願行為。投資者在哪個券商處買進的證券就只能在該券商處賣出，投資者如需將股份轉到其它券商處委託賣出，則要到原託管券商處辦理轉託管手續。投資者在辦理轉託管手續時，可以將自己所有的證券一次性地全部轉出，也可轉其中部分證券或同一券種中的部分證券。雖然二者有些相似，但好多股民都不是很瞭解，特別是關於轉託管費這個問題，轉出證券公司收了30元，而轉入證券公司又給予報銷了，很有點報復性的味道。自我感覺很是麻煩;

4、銀證轉帳和第三方存管制度

隨着銀行和證券公司合作為不斷深入，最近的銀證轉帳和第三方存管制度等證券交易方式，對傳統的證券交易模式提出了挑戰，在業界引起了高度重視。

有了銀證轉賬業務，一方面，投資者可以就近到相關銀行辦理存取資金，另一方面，可以隨時通過電話劃賬，方便投資者的投資活動。但是，銀證轉賬畢競還存在個“轉”字，需要耗費一定的人力物力，有時轉帳不成功，還影響股民的操作，於是第三方存款制度便誕生了。

關於即將推出的第三方存管制度

(1)概念：客户證券交易結算資金(俗稱“保證金”)第三方存管制度是指證券公司將客户證券交易結算資金交由銀行等獨立第三方存管。實施客户證券交易結算資金第三方存管制度的證券公司將不再接觸客户證券交易結算資金，而由存管銀行負責投資者交易清算與資金交收。客户證券交易資金、證券交易買賣、證券交易結算託管三分離是國際上通用的“防火”規則。

(2)背景：我國證券市場是在體制轉軌過程中建立和發展起來的新興市場，由於證券市場法律體系不完善，交易管理制度設計存在缺陷，證券公司法人治理結構不健全和自我守法合規意識不強等因素，一些證券公司出現了挪用、質押客户證券交易結算資金，佔用客户資產等違法違規現象，給客户造成了巨大經濟損失，已經嚴重損害了證券公司的行業形象，挫傷了客户的信心。因此，必須探索從制度上杜絕挪用客户證券交易結算資金的行為，換回行業信譽和客户信心，督促證券公司規範發展。2003年末，證監會在設計南方證券股份有限公司風險處置方案時，提出實行客户證券交易結算資金第三方存管制度。

(3)目的：建立客户證券交易結算資金第三方存管制度,旨在從源頭切斷證券公司挪用客户證券交易結算資金的通道,從制度上杜絕證券公司挪用客户證券交易結算資金現象的發生,從根本上建立起確保客户證券交易結算資金安全運作的制度,達到控制行業風險、防範道德風險、保護投資者利益、維護金融體系穩定的目的。

(4)原因：實行客户證券交易結算資金第三方存管制度之所以能確保客户證券交易結算資金不被券商挪用，是因為該制度有效地在證券公司與所屬客户證券交易結算資金之間建立隔離牆。具體而言，實施客户證券交易結算資金第三方存管制度後，客户可以在存管銀行網點或證券公司的營業網點辦理開户業務，在存管銀行的系統中生成客户證券交易結算資金賬號，在證券公司的系統中生成客户號。遵循“證券公司管交易，商業銀行管資金、登記公司管證券”的原則，由證券公司負責客户證券交易買賣、登記公司負責交易結算並託管股票;由商業銀行負責客户證券交易結算資金賬户的轉賬、現金存取以及其它相關業務。

5、廣發證券和廣發銀行

在這段時間裏，櫃枱前有些客户會混淆廣發證券和廣發銀行。廣發證券的前身是__年9月8日成立的廣東發展銀行證券部。__年末設立公司，__年改製為廣發證券股份有限公司，是國內首批綜合類券商之一。廣發證券應該很是注重自身品牌的宣傳的，畢竟品牌對於一個公司來説非常重要的;

6、廣發證券的發展前景

在十五年的發展過程中，公司形成了自己鮮明的特色：經營穩健，管理規範;市場地位穩固;風險控制得當，資產狀況良好;以人為本，人才優勢明顯;服務客户，不斷創新。更重要的是，營業部的員工所表現出來的一種積極，樂觀，自信的精神風貌時時給人一鼓舞，我深信廣發證券的發展前景一定很令人振奮。

四、經過一個月的實習，也想對自己和股民提一些建議

1、正確認識股票投資與人生的關係

股票投資之所以這樣吸引人,主要在於它的刺激性.它能夠在很短的時間裏為投資者帶來巨大的財富,同時也能讓你的財富化為烏有。

對於投資者來説,要想在股票投資上獲得成功,就必須正確認識股票投資.只有正確認識股票與人生的關係以及對人生的作用之後,才能夠以平和的心態,在股市裏遊刃有餘.那麼,怎樣才能夠正確認識股票投資與人生關係呢?著名的投資家巴菲特對股票投資與人生的關係有一個非常正確、清晰的認識。回首巴菲特的成功之路，我們可以看出他是一個用“善念”投資的人。所謂善念，可以歸納為善立志、善結緣、善取之等三個方面。股市確實是一個誘人的地方，那些想要獲得巨大財富的人趨之若騖。但是，很多人在金錢面前迷失了方向，之所以造成這種情況，主要是他們錯誤地認識了股票投資與人生的關係，以及股票在人生中的作用。實際上，股票投資與任何一種賺錢方式都沒有區別，我們不能在其高額的利潤面前亂了陣腳。

總之，要想在股市裏清醒地投資，清醒地賺錢，我們就應該明白投資家巴菲特的“善念”。只有領悟了善念的真正意義，才能夠保持清醒的頭腦，清醒地進行股票投資。

2、樹立屬於自己的投資觀念與原則

作為一個股票投資者，要想獲得成功，首先要做的就是樹立正確的屬於自己的投資觀念。

投資觀念就彷彿一面旗幟，引領你向着正確的方向前進。當你在為某項投資舉棋不定時，正確的投資觀念就會起到一明燈的作用，幫助你做出明智的投資決定。巴菲特成功的關鍵，就在於樹立了正確的投資觀念。他的投資觀念非常獨特，且非常實用。在巴菲特眼裏，注重股票內在價值，買進市場價格低於其內在價值的股票,長期持有,重視企業的贏利能力,不理會市場變化,也不擔心短期的股票波動.這樣,成功就不會是一件遙遠的事情.巴菲特常告誡那些投身於一日數變的股市或者希望股票投資來發大財的人,必須樹立一個正確的投資觀念,然後堅持到底.這一點,很多股票投資者無法做到.原因是他們無法克服浮躁的情緒.其實巴菲插自己,也為成功交納了許多學費,遭遇失敗使他立即總結經驗,逐漸樹立自己的投資觀念與原則。

總之，還要要做到止損、分散風險我不知道該怎麼樣強調這幾個字的重要，我也不知道該怎麼解釋這幾個字，但這是炒股的最基本的行為準則。

最後，雖然這次實習時間很短,也有磕磕碰碰,但這次實習的確很有必要,很有意義同時也是一次令人非常難忘的經歷;我們零距離接觸在以前看來依然是很陌生的證券公司,學到了很多書本上沒有的知識,鍛鍊了自己各方面的能力。

酒店經理工作總結報告篇2

去年是我行實施“超常規、跨躍式發展戰略”的開局之年，也是實現三年發展規劃的第一年。在分行黨委的正確領導和關心支持下，我支行制定了周密的工作計劃和工作措施，堅決貫徹年初支行工作會議所制定的“五個更”的工作思路，確保開好局，起好步。一年來全行幹部職工團結一心，奮力拼搏，取得了豐碩的成果。

一、業務經營呈現出超常規的發展態勢：跟往年相比，今年我行發展已走上快車道，各項業務屢創新高，走出了一個發展的上升通道。

(1)各項存款快速增長。至年底本外幣總存款餘額預計超過8.5億元，比年初增加3.6億。其中預計：人民幣對公存款增加1.4億、人民幣儲蓄增加5800萬、人民幣同業存款增加8000萬;外匯存款增加1000萬美元。全年日均比去年日均增1.5億;外幣對公存款增加成為我行存款增長的一個重要來源，同業存款和儲蓄存款也大幅增加加，這種存款增長速度是過去所沒有的。

(2)經營利潤成倍增加。至年末，我行創利水平預計可達1500萬元(含結售匯收入)，其中人民幣利潤約為770萬，外匯利潤約為45萬美元，結售匯手續費收入約為350萬元。人均利潤達21萬元。同過去幾年的創利水平相比，今年我行的利潤水平實現了跨躍式的發展。

(3)中間業務大幅度增長。今年我行國際結算和結售彙總量穩居全轄第二位，已逼近第一位。預計全年將完成國際結算量2.5億美元、結售匯約1億美元。外匯業務收手續費收入有較大的增長，預計可達350萬，相當於我利潤的20%左右。銀行承兑匯票業務和票據貼現業務也有大幅增長，成為另一個新的利潤來源。

二、主要工作措施和成功經驗：

(一)以業務經營為中心，突出重點，採取切實有效的措施，全方位推進各項業務工作快速發展。

1、細分市場，準確定位，抓住重點，積極營銷批發業務。_年，我行將對公市場細分為“五個一”，即一個港口、一條大道、一個房地產、一批項目及一個信託公司。明確了目標定位後，我們建立了一套反應靈敏、決策快速、攻關有力、服務到位的市場營銷機制，創造性地開展工作，全方位拓展市場。具體做法有：提升經營層次，對規模大、要求高的重點優良客户將責任主體提升到業務部，1000萬美元以上的項目直接由行長負責攻關和談判;組建強有力的攻關小組，把全行攻關能力較強的人員集中起來組成強力攻關小組，對不同特點的企業選擇合適的人員進行組合，集團作戰，上下聯動，精兵攻堅。突出競爭優勢,抓住我行深入推行企業文化建設的契機，在服務上大做文章，以優質的服務吸引客户，大力營銷總分行推出的新業務品種，為客户提供一攬子服務方案，爭取在服務的深度和廣度上優於他行;行領導以身作則，帶頭攻關，保證至少一半的時間用於走訪客户，重點客户堅持每月拜訪一次，重視改善和提高銀企關係。通過不懈的努力，今年我行新爭取了一批有價值上檔次的客户，如德彥紙業、金桐化學、豐龍水產、廈信國託、海滄醫院等重點客户，同時還儲備了海滄大道、鷺景灣、出口加工區、國際貨櫃等一批有潛力的項目，為我行今後兩三年的業務迅速發展打下了堅實的基礎。

2、堅持品種創新和服務創新，多方位發展零售業務。今年我行抓住代客理財資金歸集、農電改造代繳費、推行vip服務等重點工作，抓好本外幣儲蓄存款攻堅戰，以爭取有價值的私人客户為重點，大力營銷零售業務。

一是開展規範化服務流程演練，提高服務水平，為儲户提供標準化的服務;

二是加大吸收理財資金力度，抓住理財資金主要靠努力的特點，全行動員，針對周邊的商户、村户和老客户，有效地吸收理財資金。

三是對海滄炒股大户進行摸底，動態跟蹤，吸收股市迴流資金。四是推出了私人業務vip服務方案，開設vip優先通道，建立vip客户檔案，實施差別式服務，為有價值的私人大客户提供一攬子理財服務方案;五是加大宣傳力度，借農網改造東風，開展“走進千家萬户活動”，歷時一個月，各網點積極參與，以農電改造繳費一卡通為宣傳重點，以電影下鄉和業務宣傳為媒介，全行總動員，走進城鄉的每一個角落，加大我行對農村業務市場的滲透力度，宣傳了我行的業務，提高了我行的社會知名度。通過一系列富有成效的工作，至年末，我行各項儲蓄餘額約為1.5億元，約比年初增加5800萬元，完成分行下達的任務，增幅為歷年來的最高水平。

酒店經理工作總結報告篇3

作為__酒店大堂經理，現將2017年工作總結如下：

一、維護良好賓客關係妥善處理客人投訴

尊敬並尊重客人，不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬，它應當是一種出自內心的敬重，行動只是其自然的流露。只有如此，才會想盡辦法去做好服務，即使是一些純屬個人的偏好或習慣，只要於尊重客人不利，也會認真地去改掉。只有做到了這一點，才會自然地尊重客人。對客人一直保持着謙敬的態度，也會由此贏得客人的尊敬。

在工作中樹立了三個理念即①顧客理念：“一切以顧客為關注焦點”(這是ISO9000國際質量管理體系的八項管理原則的第一項，也是核心的一項原則)，也就是以服務好顧客為最終目的。②細節理念：細節決定成敗，酒店服務説到底就是細節服務，做好每一個工作細節，酒店管理系統、服務系統就會順暢運轉。③文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗，讓員工在和諧、健康的企業氛圍中工作和學習。通過妥善處理客人投訴，一方面發現整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務為飯店吸引更多的回頭客。例如：中能國際公司及中鋁公司等客户，對飯店的服務程序及安全管理規定不理解，曾多次投訴，現在均已成為我店的忠實客户。

二、完善內部管理機制協調理順部門關係

大堂經理通過發現和解決服務質量方面的問題，對飯店的管理制度和各項操作規程進行檢驗，主要起到兩方面的作用①對不利於對客服務需要健全或完善的部分，提出整改意見和建議;②對飯店各部門因責任心執行力不到位而引發的問題，提出整改的建議並進行處罰考核。

為了飯店服務工作的正常運轉，大堂經理認真學習各部門運轉程序，當部門之間需配合的工作出現問題之時，大堂經理把握連個前提①一切以客人的滿意為出發點;②一切以飯店利益為重。例如：前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時，因對該項管理政策理解不到位，而與客房遺留物品程序混淆，導致對客服務出現失誤。後經店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經理協調，兩部門達成共識，避免了類似問題的發生。飯店各部都能以大局為重，兢兢業業做好本職工作，推動了飯店整體管理水平的提高。

三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”

大堂經理負責服務質量良的監督和管理工作，衡量其服務質量良的標準就是，國家旅遊局制定的星級訪查標準。四星級飯店星評項目檢查合格率應達到95%以上。為了實現這個目標，大堂經理應當紮紮實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質量的有效途徑。六項檢查即：項目三設施設備的檢查、項目四清潔衞生的檢查、項目五服務質量的檢查;培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。六項檢查彙總及與上年度對比情況彙總表詳見附表。

酒店經理工作總結報告篇4

時光飛逝，回顧20_年的工作，可謂得失兼具，在各位領導和同事的幫助與協助下，我自己和部分工作都獲得長足進步，特把今年工作總結如下。

一、工作成績描寫

在一年中部分工作獲得明顯進步，在規範化管理和制度化建設上獲得重要成績;外協工作獲得重要突破，為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;人力資源工作獲得進展，從職員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上獲得重要進展;質檢工作獲得進展，質量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎性支持，與各部分聯繫緊密，為酒店發展共同努力。

二、人力資源管理工作

行政部將把職員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充職員上升空間、構成職員良性競爭，到達良好考核機制幾方面展開工作，令人力資源管理工作體系化，終究在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

三、培訓工作

良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障，在年我將建立起完善的培訓體系，從員工進職培訓、專業培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手，把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面，並把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部份，通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

四、質檢工作構成體系

建立嚴格可行性標準，到達更佳工作效果。在年質檢工作要建立完善的體系，構成酒店質檢和部分質檢聯動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不但嚴於檢查更要嚴於反饋，不以處罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部分考核緊密結合，構成真實有效的質檢工作環，到達更好的工作效果，同時每個月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經營管理工作提供根據。

五、狠抓酒店安全管理

強化單位“安全預防”的能力，確保了酒店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰演習，並加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，並結合酒店實習情況對消防監控系統進行全面檢查，保證其良好運轉，在年計劃組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每個月組織一次小範圍常規檢查，同時保安工作責任落實到人，與相干部分第一責任人簽定安全責任書，使安全工作平常化、制度化，規範化到達更好的效果。

新的一年承載着很多人的夢想，帶着信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來，進進這一年，我希望看到自己可以在工作上有所進益，發揮上風、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望看到部分工作可以在現有基礎上得到更大提升;在年我和我的部分會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部分建設成為真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊，也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!

酒店經理工作總結報告篇5

一、銀行工作需要嚴謹的工作態度。其實做任何工作都應該認真細緻，尤其是在會計處，每個崗位都需要與數字打交道，經常要處理大量數據，要求精確，任何一點細小的錯誤都會影響到整體的結果。比如做同城交換，借貸雙方的金額數字必須完全準確，才能進行解付和交易。在記賬時，每一筆交易錄入電腦後都要有專人複核，確保匯款時間、金額、匯款人和收款人賬號等各項要素準確無誤。

二、講究分工合作，工作程序詳細具體，每一步驟都有一定的操作規範。比如進行代理兑付匯票結清錄入時，必須按照計算核對總金額、記賬、複核、打印、批軋這些步驟進行。每一張匯票的信息都要準確地輸入電腦，還要經過複核。如果資料出現錯誤，就無法使交易成功。各道工序都互相關聯，每一步都關係到整體結果，必須大家一起分工合作，才能最後完成工作任務。

三、與同事的相處與交流很重要。由於一個完整的任務需要大家分工合作來完成，所以同事之間的溝通與交流很重要。在工作過程中難免會出現一些差錯，給下一道工序的同事造成不便;或者由於某些客觀原因，雖然不應由某個人完全負責，但確實影響到其他同事的工作。這時一定要用正確的方法與同事交流，儘快地解決問題，大家才能齊心協力地搞好工作。這方面的技巧，書本上是學不到的，要在工作中慢慢地學習積累。

實習期間，我得到了各位領導、老師和前輩們的關心與幫助，各位老師都非常耐心地教導我，讓我不但學會業務，也學到很多待人處事的道理。特別是辦公室裏的老師們，在繁忙的工作中抽出時間，不僅在工作上給我指導，向我解説業務知識，還在生活上給與很多關懷。希望以後有機會能再向各位老師學習請教。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”初讀此句時，我並沒有特別的感覺。然而就在這不長的實習後，我不僅真正明白了它的意義，更深切體會到它的內涵。對我而言，社會和單位才是最好的大學，我發現自己在課本上學到的知識太有限，太淺薄。在交行裏每一個人都是我的老師，我要學習的實在太多太多，不僅是專業技能，還有職業精神和社會經驗，這些都能成為我以後能很好的勝任工作的基礎，也是我能在激烈的競爭中脱穎而出最重的砝碼。

酒店經理工作總結報告篇6

_已悄然謝幕，在年末我搭上了_的末班車加入了這個大家庭，在這裏我感謝_給我們提供這個平台，來到_已經兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的温暖。親人的感覺。

過去的一年我們都在為_商務大酒店的籌備而忙碌，現在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業所付出努力辛勤工作的人員説一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好，在_我們的事業海闊天空。

酒店各部門經理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標，抓好銷售工作。以質量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為內容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精幹為原則，抓好人事工作。以“準則”為參照，抓好培訓工作。請各位領導監督。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。

_商務大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在_體會到_服務帶來的驚喜。為顧客創造價值應體現在我們每位員工的思想和行動中，並通過為客人創造價值實現我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的

我們從不向客人説“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對_的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業成功的前提。團隊精神是事業成功的保障，每位員工都要自覺的融入到_團隊中去。

創新的思想在_受到鼓勵和激勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。

管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步，每位員工都有接受培訓和提高的權利;都有責任保證酒店的安全與衞生。每位員工都有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產、節約能源是我們倡導的美德。

_人相信_的未來會惠及社會和自己。樹_光輝形象，創棲霞服務品牌!謝謝!

酒店經理工作總結報告篇7

轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20_年度工作情況作總結匯報，並就20_年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衞生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由於客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，並以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，並對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力

四、20_年工作計劃

1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平台，相互學習，相互借鑑，分享服務經驗，激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，製造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

5、加大力度對會員客户的維護。

五、對餐廳整體管理經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關係。

4、重食品安全衞生，抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動並與周邊各公司相互合作，增加會員率。

酒店經理工作總結報告篇8

時間飛逝，轉眼間我們又迎來了新的一年。我於20xx年10月份加入公司，至今9個月的時間。正如單總所説，我的成長速度非常之快，1個月的試用期，4個月的項目經理，3個月的部門經理，1個月的執行總監。我自己認為，是因為我比任何人都懂得，我是為自己而工作，工作過程的知識積累和內心的強大是我最大的財富，如果這份工作很辛苦，但是我的辛苦工作能換來家人的幸福生活，那麼我願意付出這份辛苦，正是因為以上原因，我還比別人更努力工作。

任職項目經理期間，做了“一村一”的課程設計，得到了校領導的認可，並做了可批量生產的統一模板。

任部門經理期間，“一村一”項目已得以實施，至今每天產出4—6學時的課程已毫無問題，在此期間協調農林醫學院數10位老師跟上進度。在此期間，承接了10個小課件的設計，在當時人員不足，現有人員能力不足的情況下，7個作品獲獎，共8個獎項。

任執行總監以來，單總對我的要求只有四個字：課件工廠，我已深深地記住了這四個字。我常常拿傳統的工廠跟我們的課件工廠做比較，傳統工廠的基本條件是什麼？要有生產模式、有人力和設備的管理規範、有生產機制和生產流程，那麼課件工廠也需要具備這些條件，並且課件工廠還有自身的特殊性。

我眼中的課件工廠，在人力分配上的方針是小設計、大製作、重檢測。對比傳統的工廠生產，設計不可能很多人，有幾個精英就夠了，但是製作一定是批量的，需要較多的人力。

這裏所説的設計，並不是指單純的課程設計，結合公司的目標，產品首先要讓客户滿意，其次要能符合自身的需要，這就需要設計人員在具備教學法和方法等專業能力的基礎上，研究NERC網站架構、學習管理系統甚至領導的喜好等等。

在生產過程中，要注重項目文檔彙編，項目文檔的彙編應包括設計方案、模板製作方案和説明、製作注意事項。項目文檔彙編的意義不是留下痕跡，而是為了達到任何人都可以被替代的目的。

在邁向課件工廠的過程中，要注重團隊建設，團隊人員除了具備相應的專業知識外，要求每一位員工在工作態度上積極主動，在產品品質上做到A—A+，在解決問題的能力上，要挖掘問題背後的問題，找到問題的根源。顯然，目前的團隊離目標還有一定差距，團隊建設的方法包括：1、培訓；2、在工作中提升；3、手把手教。一段時間內仍不能適應的，建議調崗或辭退。

要達成以上目標，需要總監以身作則、高度職業化，有較全面的專業知識，有較強的溝通能力和執行力，有較高的威信。有人跟我説，你下班就跑怎麼能樹立威信，威信的樹立靠的不是比員工走的有多晚，而是跟做事方法、思考方式、解決問題的能力、一言一行、甚至穿着打扮有關係，天天穿着阿依蓮在公司裏裝公主，就是天天加班也樹立不了威信。

我不在公司，並不代表沒有在工作，我不常失眠，但是一旦失眠一定是為了工作，我會想如何與某人溝通達到某種效果，單總交給我的新題目我該如何講，某件事怎麼做效率更高等等。近一年來，我知道社會上發生了很多聳人聽聞的大事，有自然災害，但是這種與社會的脱節沒有讓我感到一點遺憾，正如肖老師所説，我像一個白痴一樣幸福地生活着。