幼兒園厲行節約反食品浪費實施方案

厲行節約反食品浪費活動方案

一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恆念物力維艱。勤儉節約是中華民族的傳統美德，“厲行節約，反對浪費”的傳統美德是我們每個人義不容辭的責任。全力營造“浪費可恥、節約為榮”的氛圍，根據上級有關部門統一部署，決定在我園開展文明餐桌行動。現制定實施方案如下:

一、指導思想

以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德”為主題，以提高廣大師幼文明健康素質和社會文明程度為目標，強什“節約光榮、浪費可時”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入師幼的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衞生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師幼的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節價用餐的餐桌文什。

二、行動目標

發動全體師幼、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到:文明用餐---不打鬧喧譁，有序用餐;安全用餐---不用地溝油，採購放心食材;健康用餐---不偏食挑食，合理搭配飲食;節儉用餐---不剩飯剩菜，拒絕浪費。

三、成立領導小組

組長:

組員:

四、具體措施

1、在全園師幼中開展的宣傳和發動，營造濃濃的活動氛圍。

(1)召開動員大會，向全園師幼發放《文明餐桌從你我做起》倡議書，並通過微信號將倡議書發送給家長。帶入每個孩子家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大幼兒園教育的輻射作用。

(2)在園宣傳欄張貼文明餐桌宣傳圖片的形式宣傳“餐桌文明”內容。

2、通過各種教育活動培養師幼文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的好習慣。

(1)各班開展以“文明餐桌”為主題的集體教育教學活動、餐前教育活動，教育幼兒養成飯前、便後洗手的好習慣，用餐不剩菜、不剩飯;講營養，不挑食;講秩序，不喧譁;講究衞生，文明用餐，保持餐桌桌面、地面無髒物，飯後學會自己把自己的餐具放在指定的地方。同時，教育幼兒節儉飲食不僅節約資源，保護環境，減少浪費，而且有利於身體健康。用鼓勵、引導等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。

(2)幼兒用餐時加強對挑食、掉飯、剩飯等不良現象進行督促和檢查。(如：中大班由值日生檢查，小班由老師檢查。)

(3)對食堂工作人員進行培訓，強調飲食衞生，要求食堂負責人切實做到採購放心食材，繼續落實索證制度。

(4)在班級進行“文明就餐之星”“文明小餐桌”的評比活動，以此鼓勵幼兒繼續養成文明就餐、節約糧食的良好習慣。

3、開展膳食開放日活動。讓家長實地參觀食堂，瞭解食堂環境:傾聽幼兒園介紹，瞭解幼兒園膳食管理方法:和孩子共進午餐，瞭解班級進餐組織形式和幼兒進餐習慣;填寫幼兒園膳食滿意度調查問卷為幼兒園膳食出謀劃策。家園攜手，共同優化幼兒園膳食質量，培養幼兒良好的進餐習慣，促進幼兒健康、快樂的成長。

五、資料收集內容及時間