學校食堂食品安全自查報告（新版多篇）

食品安全自查報告 篇一

全鎮關於食品安全工作自查報告 全鎮關於食品安全工作自查報告 我鎮接到《**市衞生局**市食品藥品監管局關於進一步加強農村羣體性聚餐監管工作的通知》後，高度重視，認真開展了我鎮食品衞生安全自查工作，進一步增強了做好我鎮食品衞生安全工作的責任感和緊迫感，進一步加強了我鎮食品安全管理和監督，防止發生集體中毒事件，保障全鎮居民衞生安全和身體健康，維護我鎮正常生活秩序，確保食品衞生安全措施落實到位。現將我鎮食品衞生安全自查情況報告如下：

一、加強領導

高度重視食品藥品衞生安全管理 我鎮始終高度重視食品藥品衞生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮居民身體健康，維護我鎮穩定的重要工作來認真對待，於 20xx年 4 月 29 日由我鎮黨委副書記、鎮長鄧強同志組織召開 20xx年**鎮食品藥品安全工作會議：

1、在會上傳達了**市關於 20xx年食品安全衞生會議精神；

2、蒐集前期自查（4 月 22 日至 4 月 29 日）結果並對後期自查（4 月 30 日至5 月 22 日）做出安排；

3、指出了自查方向，並着重對種植業用藥情況、養殖業和水產業飼料餵養情況、餐飲行業、藥品使用情況等方面進行檢查；

4、並安排社會事務辦公室與新市工商所進行溝通，請新市工商所、鎮衞生院和社事辦對我鎮市場的原材料進出情況進行檢查；

5、安排我鎮司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳；

二、加強培訓，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態

我鎮召開食品衞生安全知識培訓會，參會人員有**市衞生監督所所長許發明同志、鎮分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、遊廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會上許發明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求；廚房設施要求等。從各個方面對食品衞生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發問，並對我鎮食品安全衞生提出了寶貴意見。

三、發現問題，加強整改 食堂安全衞生關係我鎮居民健康的大事，容不得任何疏忽和麻痺。

為保證我鎮經營安全衞生高效運轉，各村對村上游廚進行登記，並再次進行統一培訓；新市工商所、鎮衞生院對我鎮 8 家餐館、11 家米粉店、2 家食堂、2 家農家樂、8 家醃滷攤店、3 家蛋糕店進行檢查、3 家藥店、***個村醫生；畜牧獸醫站對我鎮***户養殖大户進行檢查。在此檢查期間發現需要進一步整改的問題：

一、發現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衞生許可證。其他單位均無衞生許可證、健康證。

二、除學校食堂堅持索要索證登記，其餘均無索要索證登記或不全。三、個別醫生有超執業範圍執業。

食品安全自查報告 篇二

xx鎮校園現有寄宿生687人（中學456人、國小231人），校園本着服務學生，保本不盈利的原則，做好食堂銷售管理工作，校園長期以來始終把食品安全衞生工作放在第一位，把食品安全作為校園工作的重中之重，抓平時，重細節。校園根據縣教育局和縣食品藥品監督管理局的要求，本着對學生、對家長、對社會高度負責的態度，我校食堂衞生工作領導小組對校園的食堂衞生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查狀況報告如下：

一、成立領導機構，強化職責意識

為了加強對學生羣眾用餐、食品衞生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理職責。校園成立了食品衞生安全領導小組：賴政炎校長為組長，愛民副校長為副組長，總務主任、、政教主任、事務員為成員。領導小組實行分工負責，層層落實。分定期和不定期相結合的方式對校園食堂食品衞生安全進行檢查，發現問題及時整改。

每學年初，校園專門召開食堂衞生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確職責。同時召開校園教職工、後勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求校園後勤人員提高食堂衞生工作意識，增強食堂衞生常識，切實認識到學生安全衞生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、加強管理，確保飲食從業人員持證上崗。

每年校園組織食堂工作人員定期體檢，及時辦理健康證，堅持持證上崗，對體檢不合格人員按校園相關要求，堅決予以辭退，保證了人員健康安全。

三、健全衞生、食品管理制度，做到職責到人。

校園建立健全各項規章制度，明確了各自職責，發現問題，及時追查。我們制定了《食堂工作管理制度》、《食堂從業人員衞生制度》、《食堂突發事件報告制度》、《食堂突發事件處置預案》、《食堂物質採購制度》、《食品貯存制度》、《食品衞生安全管理制度》，以制度管事，做到有章可循，從源頭杜絕事故的發生。

四、把好七關，杜絕食物中毒事故的發生。

在食堂工作中，嚴把七道關口，嚴防食物中毒事故發生。一是把住採購關，嚴禁購買、貯存、加工、出售腐爛變質食物，及“三無”產品。二是把住加工關，食物做到煮透燒熟，認真做好了食品留樣，食品試嘗工作。三是把住消毒關，食堂餐具、用具、學生餐具都經高温消毒處理，嚴防病茵傳播。四是把好個人衞生關，要求食堂工作人員注重個人形象，做好個人衞生，進食堂一律實行白衣白帽。五是把好食品添加劑關，食堂使用的輔助味料，都是合乎標準的合格產品，未使用任何食品添加劑。六是把好環境衞生關，食堂堅持每一天三次清掃，一週一大掃的工作制度。七是把好進入廚房關，非食堂工作人員一律不準進入操作間，嚴防投毒等事件發生。

五、加強教育，提高師生健康素質。

（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衞生、安全意識。校園衞生室、食堂透過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衞生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衞生法》進行操作營業。

（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入校園；食堂生產加工加強衞生監管，嚴格操作規程。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

（4）、校園透過健康教育，告誡學生不吃黴變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衞生生活習慣。

（5）、校園擠出資金向學生帶給餐巾紙，教育學生養成餐前洗手，餐後擦嘴的良好衞生習慣。

六、存在問題

校園因場地侷限，操作間相對狹小，佈局還有待改善。

透過自查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本貼合上級領導和有關文件精神的要求。今後我們將進一步採取有效措施，毫不鬆懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環境。

學校食堂自查報告 篇三

學校校園佔地323畝，建築面積9萬多平方米。食堂建築面積10640平方米，工作間面積969平方米（每層323平方米）。備餐間面積495平方米（每層165平方米），庫房面積204平方米（每層68平方米）。現在校師生員工人數達6000多名。96個教學班，住宿牀位達4000多牀位，在校就餐學生早餐人數達800多人，午餐晚餐平均3000多人，教職工就餐早午餐達200多人，晚餐達100人。學生餐廳設在一、二層、三層，學生固定餐桌座位3680位，設固定窗口60個，教工餐廳設在三樓，教職工固定餐桌232個，全部實行刷卡制度。學校食堂財務管理制度健全、管理到位，錢、帳、物管理規範、帳目清楚，財物相符，師生財物分食立帳。

幾年來，特別是遷入新校區之後，在市教育局和學校領導的正確領導下，學校食堂在保障師生員工健康的前提下，嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》，堅持預防為主的工作方針，實行衞生行政部門、教育行政部門管理監督、指導，學校主管校長親自負責的衞生監督小組，具體實施的工作原則。制定了各種規章制度、崗位責任，並定期檢查、指導、評比。由於各級領導的重視、建校以來，沒有發生過食物中毒事件，學校食堂被市衞生部門確定為A級衞生單位，衞生合格單位，並取得衞生許可證。

我校領導高度重視食堂管理，校長、書記、主管校長和主管部門召開會議，並親自檢查，對照有關規定，進行了認真自查，並形成了以下自查報告。

一、檢查各種規章制度、崗位責任。

近幾年來，我校非常重視食堂的管理工作成立了以校長為組長的預防突發公共衞生事件領導小組，以主管校長為組長的食堂食品衞生監督小組，並建立食品衞生規則，學校食堂與學生集體用餐衞生監督管理規定；有安全保衞檢查小組、質量檢查小組、防火防盜小組、衞生檢查小組、管理檢查小組，並有崗位責任制度，同時學校還有食物中毒事件責任追究制度。

每學年定期召開23次食堂工作會議，由學生、教職工代表及學生家長委員會參加，對學生、家長、教職工提出的合理建議和意見，我們都能採納，今年開學後已召開二次食堂工作會議。

二、檢查食堂環境與設備，食品加工、存放器具是否符合衞生要求。

對6個存放間6個食品加工操作間進行檢查。操作間分為生菜間和熟食間，冰櫃分為生菜櫃和熟食櫃。檢查沒有發現生、熟混用現象。冰櫃內乾淨，每週兩次清理，有專人負責。菜板和菜刀都分為生、熟兩種，絕對沒混用，並都有明顯的標籤、標誌。食品加工機具保持清潔，使用前後能清洗殘留物。

整個食堂的設施、設備佈置較為合理，有相對獨立的原品原料存放間和食品操作間，有寬敞明亮的食品出售場所及用餐場所。

三、檢查衞生許可證、工作人員健康證、個人衞生、食堂衞生管理制度與措施。

有市衞生局頒發的衞生許可證，全部工作人員都有市衞生防疫站健康證，對工作人員逐個檢查，沒有留長髮和鬍子的，沒有戴手飾和塗指甲等情況，都能佩帶健康工作證上崗，上崗前都能做到用流動清水消毒洗手，穿戴清潔工作衣、帽，並把頭髮置於帽內，並配帶一次

手套和口罩。各組都看到衞生管理制度上牆，並能由組長檢查、監督。每天要求每人上班時間到更衣室換工作衣，下班後換便裝，把工作衣由專人放到清毒櫃內，採用紅外線消毒，嚴格遵守有關規定。

四、檢查餐具及消毒情況

能按照要求做到一餐一消毒，認真遵守消毒規程，充分利用好消毒設備、做好消毒記錄，採用方法是高温消毒，方式為“紅外線”設備消毒，有專人負責，食堂用餐處有充足供用餐者洗手或洗餐具的自來水。

五、檢查食品採購，貯存是否符合衞生要求

沒有發現超過保質期和腐爛、變質、黴變、生蟲、有異味的食品，每天能做到專人採購有固定地所符合衞生許可的`經營單位的食品。採購的蔬菜為新鮮、無危害的綠色食品，肉類符合有關部門檢驗的合格品。食品貯存能按分類、分架、隔牆、離地存放，沒發現過期或變質的食品。

同時沒發現有剩餘的食品出售，沒有製售冷葷涼菜。六、檢查防蠅、防鼠、通風、防塵措施

所有餐廳工作間都安裝了沙窗和門簾防蠅。並能按要求安裝防鼠牆，通風、防塵也能按要求基本做好。

七、電、氣的檢查

整個電的佈局合理，能專職人員負責，能按消防部門的要求配備滅火器和消火栓等。

八、存在的問題及處理方法。

1、存放垃圾和廢物的容器，個別沒有加蓋現象，應立即加蓋。2、一樓牆壁及天花板，由於建築防水問題，存在有黴斑現象，

地面有積水，應立即維修改造。

3、防塵工作需加強，存放原料處應加簾或加包裝貯存。以上存在問題之處，學校領導已現場研究決定，馬上整改，近日整改完畢。

通過認真自查，我校食堂工作一定要按上級的要求落實好每一項工作。

食品安全自查報告 篇四

我校是一所小型的農村中學，學生數、教師數量少，利於管理，但我們依然重視食堂食品安全。為加強我校食堂管理，提高安全衞生意識，營造良好的、和諧的校園環境。我校長期以來把安全衞生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據上級指示精神，我校食堂食品安全工作領導小組對校內的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、健全組織，細化分工，明確職責，針對薄弱點有的放矢地整改。

我校師生在校內吃飯的有20人，其中教師11人，學生9人。由教師負責採購，聘請一位後勤人員煮菜、頓飯。相對簡單明瞭，一切按部就班。多年來，我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衞生和校園環境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以校長為第一責任人，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。

二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規化。

學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衞生制度，努力做到常規化。平時在採購物品時嚴格要求食堂定點採購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對於不新鮮，過期，黴變的一概杜絕入庫和使用。我校的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我校的食堂蓄水池等供水設施運轉維護正常。加強我校食堂從業人員管理，做好衞生知識培訓工作。新學期開學，校長多次召集食堂工作人員學習有關安全衞生方面的知識，要求工作人員規範操作，遵守衞生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衞生安全的基本要求，養成了良好的個人衞生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監督部門和質量技術監督局對我校食堂衞生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發生的安全隱患。

三、擠出經費改進食堂生產設備，監督物品規範存儲、操作過程安全衞生，加強了對學生食堂的投入。

為了改善食堂環境，我校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒櫃，防食物變質的冰櫃，每頓對所有餐具及廚具進行消毒後保潔。食堂環境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔牆離地。

四、整改措施。

為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們着重從以下幾個方面着手解決：

1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衞生、安全意識。我校將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衞生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衞生法》進行操作營業。

2、加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入校園；食堂生產加工加強衞生監管，嚴格操作規程。

3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

4、學校通過健康教育，告誡學生不吃黴變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。

通過自查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今後我們將進一步採取有效措施，毫不鬆懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次，創造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環境。

學校食堂自查整改報告 篇五

學校食堂自查整改報告

學校食堂自查整改報告

學校本着對學生、對家長、對社會高度負責的態度，嚴格按照上級工作要求， 對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全自查工作彙報如下：

一、成立領導機構，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衞生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衞生安全領導小組：周校長為組長，張校長為副組長，成員為各班生活委員。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衞生安全進行檢查，發現問題及時整改。

組長：周長欽

副組長：張學鋒

成員：各班生活委員

二、自查情況

在學校食堂用餐的：現有學生400餘人左右。學校本着勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定並完善了食堂管理的各項規章制度。

(一)、衞生制度：

a、食品衞生：

1、應採購新鮮、衞生、無污染的菜肉米麪等食品，不得采購和銷售腐-敗、變質、過期食品以及不符合衞生標準的食品。

2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。

3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的。刀具及砧板分開使用。

4、加工前，菜必須洗淨，食物要煮熟，保證飯菜衞生、安全。

5、盛放食品的餐具洗淨，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。

b、個人衞生：

1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，符合要求者才能上崗。

2、要講究個人衞生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理髮，勤洗、勤換工作衣帽。

c、環境衞生：

1、餐廳、廚房等室內外環境按包乾範圍必須每天打掃，保持清潔衞生，每週要大掃除，做到室內“六面光”，地面乾淨，牆壁、門窗、天花板無污痕、無塗畫、無灰塵、無蜘蛛網，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衞生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、台板、砧板、食品櫥、冰櫃等必須經常清洗，保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經常清洗、清掃。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗淨、消毒。

5、食品及原料的貯存應符合衞生、安全、整潔的要求。

6、發現採購、銷售病、死、變質肉類（包括母豬肉）米麪等食品，對人體健康造成危害的，食堂負責人負主要責任。

7、採購的食品應符合食品衞生標準，大宗食品必須提供該食品的有

效證照及發票。

8、食堂負責人應加強市場行情的調查瞭解，儘量多想辦法，採購價廉物美的物品，儘量降低成本，減少支出。每餐儘可能多的，製作多個品種，力求每個學生都能吃到可口的飯菜。

9、對剩飯剩菜，嚴格按要求進行處理。

(二)、就餐制度

1、嚴格按學校規定的就餐時間準時開飯，無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。

3、開飯時及時檢查飯菜數量，及時補充，確保足額供應。

(三)、食品驗收制度

1、凡採購入食堂的食物，必須經驗收後方可使用。要驗質量，主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標誌，是否過保質期，有無產品合格證等；驗數量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數量標準。

2、驗收合格後，由驗收人員在購貨發票上簽名，不合格的，及時向採購人員反饋，採購員必須與供貨商聯繫退貨，嚴禁不合格食物進入食堂。

3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。

4、食堂工作人員要根據季節變化和當地實際，努力提高操作水平，力求做到菜餚多樣化，配餐科學化。嚴格按照相關規定製定價格，食

堂不得擅自提價。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。

2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入，不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許，不得進入食堂，更不準進入操作間、原料間。

3、發現從業人員有可疑傳染病者應立即向學校彙報採取相關措施。

4、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒櫃、冰箱等是否正常，發現問題及時處理，以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防範工作。

5、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規範進行，嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備；不準隨意改變電器功能；不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用説明書，掌握使用方法後再進行 操作。如不按以上規定操作，造成事故後果自負，設備受損個人賠償。

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食品安全自查報告 篇六

根據上級部門的相關要求，我校高度重視學校食堂食品安全專項整治工作，採取積極有效措施，狠抓落實，食品安全監管工作取得明顯成效。現將本次自查情況報告如下：

一、組織領導

學校校長親自抓，親自部署，認真履行食品衞生安全管理第一責任人的管理職責。成立學校食品衞生安全工作領導小組：校長為組長，全體教師為組員，總務主任顏衍老師專管。分工負責，層層落實。並把學校食品衞生安全工作列入了學校工作的重要議事日程，多次召開會議進行部署，定期開展全校性的食品安全工作會議，認真對照評價內容狠抓落實，對發現的問題責令整改。

二、制度建設

我校在管理過程中，嚴格按照上級部門的相關文件和相關會議精神，建立健全了我校的各項規章制度，如：食品安全管理制度、衞生監督制度、崗位責任制、以及食品衞生突發事件應急預案等。

三、監督管理

按照鎮學校會議精神和湖南省學校食堂食品安全專項整治自查表的要求，逐條落實，進一步完善。我校每天都安排曾炳元老師專門負責人過目進入食品的原料，保證採購食品的質量安全。定期組織食堂人員學習相關知識，形成強大合力，發揚團隊精神，各負其責，洗淨、淘好、燒熟煮爛，時時小心處處把關，防中毒、投毒。齊心協力辦好學校食堂。積極組織、開展、配合當地衞生防疫部門做好衞生防疫工作。比如定期對食堂員工進行體檢，食堂員工體檢過關，持健康證上崗着裝到位，食堂衞生合格。全員發動開展多種形式衞生防病知識宣傳。講究個人飲食衞生，杜絕了學生到校外的不衞生的小吃店就餐或到小賣部買高危食品的現象。

四、保障措施

我校全面落實食品安全責任狀，校長負總責，後勤負責日常管理，層層落實責任制，並指定黃建華老師負責學校食品安全及食物中毒預防工作。今年學校大力改善了學校基礎衞生設施和條件，以及加大對食堂等衞生基礎設施的建設和改造力度。如食堂購進了冰櫃、消毒櫃等設施，解決了許多實際問題。我們還不斷加強學校食品安全衞生知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護能力，及時消除學校及周邊區域各種食品安全隱患。

五、食品安全工作不留死角、不留隱患

我校認真貫徹《學校集體用餐食品衞生監督辦法》、《中國小食堂食品安全管理辦法》加強對我校原料採購、食品流通、消費領域監管及校園周邊食品消費環境整治，利用學校校會，做好食品安全工作。經常進行食品安全檢查，確保學校食品安全工作不留死角、不留隱患。我們不斷加強領導，嚴格落實食品安全責任制。真正意義上確保無任何因食堂管理不善引起的食品安全事故。利用課間操和集會時間，加強了食品衞生安全知識宣傳教育工作，提高了廣大師生食品安全意識。

以上是我校在落實湖南省學校食堂食品安全專項整治自查中做到的事和正在做的工作。我們將繼續以對廣大師生生命安全和健康成長負責的態度，進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識，不斷提高整治意識，大局意識、法律意識和責任意識。確保師生飲食衞生安全。讓我們的工作經得起上級領導和全社會的考驗。