端午節包粽子的活動方案【多篇】

端午節包粽子活動方案 篇一

一、活動主題：

“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節，互贈祝福”。

農曆五月初五為端午節又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地過節的習俗是類似的：沒到這一天，家家户户都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的'活動，在端午節即將到來之際，自己動手包粽子，不僅增加了節日氣氛，還能品嚐自己的勞動成果，何樂而不為呢？

二、活動目的：

1、通過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統節日的內涵，瞭解更多的美食製作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕鬆愉快的方式享受過程。

2、在傳統佳節―端午節來臨之際，讓公司同仁一起過節，增進同事之間的交流，也互相送上節日的問候。

3、體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，感受節日的氣息。

三、活動時間：

20xx年6月21日12：30~15：00

四、活動地點：

公司大廳會議室

五、活動流程：

1、前期準備：

提出方案，討論具體事宜，如準備自制的數量（或人均準備多少數量），預計煮熟的數量，活動過程控制等。

搜索相關資料，如製作方法，製作注意事項等。

確定本次活動的費用預算。

材料準備負責人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。

2、包粽子階段：

組織公司同仁積極參與活動。

鑑於公司同仁對包粽子的過程或瞭解或不瞭解，提供相應的視頻或者説明文檔供包粽子過程中學習借鑑。

公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標籤，畫上喜歡的logo，互相贈與。

3、活動後期：

由負責人將大家包好的粽子集中存放並幫助煮熟分發至各部門品嚐。

由人事行政部負責清理剩餘的材料以及打掃會議室。

六、包粽子的步驟：

若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下並列成一個大的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。

先在漏斗中放上一層糯米，然後加上一層餡，最後在加上一層糯米。

漏斗放滿米後，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實、用準備好的棉線把粽子繞圈紮緊，這樣粽子就包好了。

七、粽的烹煮：

煮粽子一定要水開後才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起後再用旺火煮3小時左右、在煮粽過程中不要添生水，煮好後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。

八、粽子配茶的學問：

如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調理血液循環，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火氣。鹹甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發酵茶，有温潤的美感，能襯出鹹甜口味的幽遠口感。

端午節包粽子活動方案 篇二

活動名稱：包粽子（藝術）

活動目標：

1、知道端午節是我國的傳統節日，初步瞭解其風俗習慣，如：吃粽子、掛艾草、划龍舟等。

2、嘗試用包裹、團圓的方法制作粽子。

活動準備：

1、請家長收集有關端午節的資料、信息粘貼在活動區、帶一些相關物品如艾草、香包等。

2、實物粽子、各色卡紙、橡皮泥。

活動過程：

1、交流有關端午節的經驗，知道端午節是我國的傳統節日，初步瞭解其風俗習慣。

引導幼兒觀察活動區裏有關端午節的圖片、資料，看看自己帶來的艾草、香包，説説在家裏是怎麼過端午節的，為什麼要過端午節。

小結：端午節也是一家團聚的日子，到了這一天人們都要吃粽子、插艾草、縫香包、賽龍舟等。端午節與春節一樣是我們的傳統節日。

2、出示實物粽子，讓幼兒觀察其特點。

説説你都吃過什麼餡的粽子？粽子是怎麼包成的？

3、幼兒包粽子。

引導幼兒用橡皮泥分別團圓成大小不同的顆粒，當作米、豆、棗餡，用各色卡紙剪成長條將“米、豆、棗餡”包裹起來。

端午節包粽子的活動方案 篇三

一、活動時間：20XX年XX月XX日

二、比賽地點及時間：車間

三、活動細則

1、活動前準備工作：

主料：粽子葉（約250個粽子用量）、糯米（30斤）、線（2種顏色）、蜜棗（約250個/每個粽子兩個）等；

配料：五花肉（10斤）、老抽、豆醬、鹽、料酒、雞精、十三香等；

工具：比賽用具準備，場地準備及賽前泡米、醃肉等工作；

其他：秒錶、一次性手套、塑料袋等及組織策劃、活動安排等其它工作。

2、比賽規則：

①車間有興趣者均可報名參見，賽前需清理好個人手部衞生，每人試包1個，所包粽子符合要求的前十名可參加最終比賽。

②十名參賽選手每人包20個粽子（十個肉粽，十個蜜棗棕）。

③要求所包的粽子要求“點米不露”，且美觀，繩子捆紮結實並且易拆。

④最終所用用時間最短者勝利。

4、活動共設一、二、三等獎和紀念獎若干名。

一等獎/一名：100元等值獎品

二等獎/一名：50元等值獎品

三等獎/一名：30元等值獎品

紀念獎/若干：棕狀香囊

5、本活動包的所有粽子將作為端午節禮物派發給車間全體員工。