質檢處2023年工作計劃新版多篇

質檢處2023年工作計劃篇1

xx年是我們酒店評星後的第一年，新的形勢催人奮進，新的目標鼓舞人心，新的工作任重道遠。酒店上了五星後，給酒店帶來了非常好的發展機遇，但同時也給酒店帶來許多壓力，而這其中最大的壓力是我們能否通過客人對酒店五星的“評審”，我們的服務在客人眼中是否能真正圓滿的達到五星級的標準，這點將是xx年酒店工作至關重要的一年，也是酒店經濟再上新台階的關鍵之年。我們質檢部要以此為動力，在酒店領導的帶領下聚精會神抓質量，一心一意求發展，並總結去年的經驗，在新的一年裏全面、系統地提高培訓質量和質量管理工作，以期望提升酒店整體服務質量和服務意識，成為真正意義上的五星級酒店，為此xx年質檢部工作總體計劃如下：

培訓工作：如何通過客人對酒店五星的“評審”，成為真正意義上的五星級酒店。面對這樣的壓力，如何解決這些問題，酒店的培訓工作首當其衝，也是至關重要的。

一、提高培訓的層次

現在酒店的培訓都是中規中矩，培訓大都是針對酒店工作中的一些基本的操作，也就是根據每個崗位的操作文件或者員工手冊在培訓。這樣的培訓非常重要也是必要的，但是我們作為一家五星級酒店，不能滿足於對客人提供這樣的基本服務，我們需要提供的是高質量高標準的服務。這就要求在基礎培訓的基礎上提高培訓的層次。xx年質檢部提高培訓層次主要想從兩個方向發展：

一是意識化。這個意識又分為兩個方面：

（1）服務的意識。

（2）集體的意識。

這兩塊都是以前培訓中所欠缺的，也是xx年度需要加強的。這裏的根據就是客人的反饋，包括意見表、投訴、拜訪和質檢，這些都反映出我們員工的服務意識上面欠缺，而意識上欠缺又導致服務方法的不得當，所以這是今年要強化培訓的地方。其次是平時對員工的觀察和對離職人員的交談中，感覺到員工的集體意識淡薄，團隊精神差，對酒店沒有歸屬感。這就導致了工作中不負責任，遇到一點挫折就抱怨酒店，想離職就離職了等等問題。所以這也是要加強培訓的一個方面。

二是細節化。雖然一直在強調細節，但在培訓中很少看到有細節方面的培訓，工作就更談不上了。那到底什麼是細節呢，舉一個例子在酒店一次外聘培訓中，一位服務生給講師倒茶水，倒完以後就完事了，而後來一位主管上去倒茶水，倒完水以後還把茶杯的柄擺向了講師順手的方向。這就是非常小的一個細節，但體現了服務的水平。這需要在培訓中向員工講授這些細節，傳遞這樣的意識。！

二、培訓與質檢的充分結合

培訓與質檢合併在一個部門是非常有道理的，xx年幾次酒店整體培訓中，有意識將質檢的內容融入到培訓當中，收到了非常好的效果。使員工切實感覺到了身邊發生的事甚至是自己身上發生的事，這樣的改進效果就非常好。所以培訓不是孤立的，xx年的培訓要進一步加強與質檢的相結合，開發一些實用的課程。

三、提高部門培訓專業化

現在部門的培訓都在做，但是很多都不夠專業，有些將培訓和開會混在一起，有些念一下員工手冊或者程度文件就完事，這樣的培訓效果並不是非常好。xx年度質檢部的重要一項工作就是協助各部門提高培訓的專業化。首先形式上標準化，包括培訓計劃和總結都要進行規範化操作。其次培訓場地，利用有限的場地創造良好的培訓場地，而不是在餐廳、辦公室進行培訓。第三培訓員的專業化，對培訓員進行培訓，協助培訓員做好部門培訓。

質檢處2023年工作計劃篇2

由於質檢監督所涉及工作的複雜性與特殊性，質檢工作整體運作必須具有絕對的自主性、獨立性， 並且直接向執行總經理負責;必須擁有針對各部門的、絕對的質檢監督權利，以及獎罰建議權利;必須擁有員工事務保障的絕對監督檢查權利;必須保證質檢部在下班以後、禮拜天、休息日以及任何時間都有絕對的質檢監督權利。由於檢培互補的重要性以及質檢過程涉及的特性區域和質檢不易人多的前提，因此培訓師必須具備兼職質檢職能與之配合工作。 酒店質檢監督體系劃分二級一專：

一級質檢：質檢部專人巡查，質檢執行管理機構，主要負責對酒店共性特徵軟硬件的質檢監督工作，以及監督二級、組織專項檢查工作並提出整改意見彙總上報。

二級質檢：部門自檢，各部門督導員(或者主管)主要負責對酒店特性服務(具體服務流程)的質檢監督工作。

專項質檢：聯合檢查，由質檢部組織、彙總，行政辦(總經辦或者總經理或者行政總值)牽頭，聯合各部門經理或者部門相關專業督導員組成，每週一次聯合檢查，檢查重點涉及安全消防、設備設施維護與節能降耗、衞生與服務、員工事務。

質檢監督職能劃分：硬件質檢監督.軟件質檢監督

質檢監督特徵劃分：共性特徵.特性特徵

質檢監督範圍：公司給予員工、客人的軟硬件.員工給予公司、客人的軟硬件 質檢監督特徵對象：質檢主要針對具有共性特徵的軟件服務包括微笑問候等等硬件包括衞生標 准以及行為規範等等，監督主要針對具有特性特徵的軟件服務包括各部門具體的服務流程以及其它特性服務。質檢監督有兩個概念，質檢、監督，兩個同樣重要，但是如果把質檢與監督的具體工作範疇弄混或者未明確分辨，勢必進入質檢監督的誤區，這樣既無法保障服務標準更會阻礙服務質量的提升，打擊具有創新思 維優秀員工的工作積極性，而且還會影響團隊協作，所以酒店質檢監督工作絕不能盲目而作，質檢部對於質檢監督對象的分辨必須嚴謹清晰。現在公司面臨的競爭尤其是酒店業，其殘酷程度不亞於戰場拼殺，如果不做到紀律嚴明，令行禁止，是無法獲勝的!不過，由於酒店服務生產銷售過程的特殊性，絕不能盲目的箱式管理，把所有員工只拘謹於箱中，然後酒店質檢部門以服務細化書作為衡量員工表現的準則!這樣最終的結果只能是服務質量永遠無法提升、創新!對於酒店服務的質檢監督應該着重於酒店共性服務標準，而非具有部門特性之服務標準。對於酒店服務質量質檢監督工作正確的理解應該是：共性服務標準有章可循執法必嚴質檢，特性服務範疇遵循完美無限創新監督! 質檢監督特徵分類：

質檢監督考核制度分解：

1、每日質檢巡查每查處一項扣除責任部門分數。

2、當月扣分累計計分超出所屬考核類別標準分數的部門，累計之前所屬考核類別標準分每一分扣除部門第一責任人當月月終獎金的百分之零點五(酌情而定)，每一分扣除部門所屬區域總監當月月終獎金的百分之零點一(酌情而定)。

3、週五專項質檢與多次提醒未整改查處項加倍扣分(酌情而定)。

4、當月扣分累計沒有超出所屬考核類別標準分數的部門免予扣除部門第一責任人當月月終獎金(酌情而定)。

5、當月部門凡有公司對其部門或員工提出獎勵或者表揚的，以考核項目與計分為標準相對免除扣分(酌情而定)。

6、當月扣分累計最少的部門給予部門第一負責人獎勵(扣分累計最少的標準必須是沒有超出所屬 考核類別標準分數)，(獎金從所屬考核類別中，本月扣分最多部門第一責任人扣除獎金中補給，所屬區域總監佔有補給全額的部分之零點一，酌情而定)，如當月 扣分累計所有部門都沒有超出所屬考核類別標準分數，將都不予以獎罰，如當月扣分累計所有部門都超出所屬考核類別標準分數，將都予以扣除部門第一責任人當月 月終獎金。

7、考核部門分為abc三類，扣除與獎勵在所屬類別部門中進行。

8、質檢部每月初根據上月內巡查結果做出各部門質檢監督月考核，交人事總監或者分管副總審核通過後，送相關涉及第一部門責任人核實報總經理批准然後送財務核算彙總兑現。

9、酒店質檢監督月部門扣分考核是根據每日的質檢巡查和專項檢查所記錄項目為扣分依據，扣分考核表上必須有公司質檢主管、部門第一負責人、人事總監或者分管副總審核簽字確認。

質檢投訴考核辦法：

1、大堂副理、值班經理、各部門經理，必須將當天所轄區域以及值班期間的客人投訴和員工投訴，以書面形式上報質檢部，質檢部上報總經理並且留檔作為質檢扣分考核依據。

2、如果沒有及時上報或者隱瞞不報，經質檢發現，情況屬實，對責任部門予以扣分，對隱瞞不報的部門予以兩倍以上扣分(酌情而定)，對投訴隱瞞不報的大堂副理、值班經理處以單項罰款(酌情而定)。

3、投訴上報時間為24小時之內，如果質檢部在發現投訴的時候，此時投訴事件發生已經超出24小時，那就視為隱瞞不報。

質檢處2023年工作計劃篇3

20xx年，我們質量管理辦公室將根據公司的年度工作要點，緊緊圍繞公司“改革、發展、質量、效益”的總體要求，認真做好質量體系的管理工作，積極開展質量管理活動，確保公司員工教育與培訓質量管理體系持續、有效的運行。

一、加強部門管理工作，努力提高部門人員的綜合素質和管理水平

本年度將根據公司學習計劃的總體安排，認真組織部門所屬人員進行技能學習，使部門人員能深入公司的路線、方針、政策，關注時事，與時俱進。並結合部門工作特點和實踐經驗，不斷強化服務意識、質量意識，在提高管理水平的同時，認真學習質量體系文件，深入研究質量管理的新方式、方法，不斷提高綜合素質，努力推動我部門的質量管理工作再上新台階。

二、加大質量體系的執行力度，進一步強化全員質量意識

本年度，質管辦將在開展各種質量管理活動中，對各受控部門進一步加強體系文件的宣貫和學習指導，並要求各受控部門及分承包方對所屬人員定期進行集中學習，對新引進人員、轉崗人員及時進行質量培訓。通過各種形式的宣貫，努力使各受控部門和人員能及時、準確地掌握外審後修訂的文件、新增部分乃至整個體系文件的內容和特點，嚴格按文件規定的要求開展日常工作，進一步強化全員質量意識，確保公司質量體系得到持續、有效的運行。

三、認真組織內部審核和管理評審工作，嚴格實行質量管理

根據公司內部質量審核程序和管理評審程序的規定，本年度我部計劃安排兩次內部審核和一次管理評審工作，質管辦將從質量活動的組織、開展形式、內容和審核、評審過程等各個環節進行規範化，嚴格執行文件要求和質量管理。內審的重點是審核體系文件的符合性和貫徹培訓情況，檢查質量管理記錄填寫的情況和不合格項糾正的情況，檢查質量體系運行的有效性和連續性。同時，協助有關職能部門，對分承包方提供的服務開展評估工作。在內審中發現的不合格項和缺陷情況時，將及時督促糾正。在管理評審中，將對質量體系運行的有效性予以分析、評價，研究並改進內審中出現的問題，分析不合格項產生的原因及體系運行方面的缺陷等。並將通過管理評審工作總結經驗，為下一年開展質量管理工作提供借鑑。

四、做好各項預備工作，推進質量管理全員化

本年度，質管辦將依據管理者的要求，努力推進質量管理全員化工作。一是認真開展調查與研究，主動與主管部門聯繫，到兄弟公司參觀學習;二是根據我們部的機構設置和工作實際，制定全員質量管理的可行性方案，採取新的管理模式。三是落實質量文件的起草、彙編、定稿等工作。

質檢處2023年工作計劃篇4

質量是企業生存和發展的根本，要提高產品質量，必須全員參與，每位員工都有義務和責任做好產品質量，並牢固樹立質量意識，嚴格控制和執行好產品的操作流程。要求領導和每位員工全身心地投入到產品質量管理當中，把質量目標灌輸到每個員工的心中。主要從進料檢驗、生產過程、出廠檢驗、售後服務等方面去控制，從而確保產品的整體質量。

進料檢驗：對所有進廠的原材料及輔助材料做到全檢、抽檢、分批檢驗。把不符合公司要求的不合格原材料，拒絕進廠；同時作出明顯的標示。根據實際情節輕重給供應商開異常通知單，要求作出應急措施和永久性的改善措施。監督和追蹤具體落實情況，嚴格作到不接受不合格品、不漏檢不合格品、不傳送不合格品。

生產過程質量控制：號召全體員工、車間主任一起參與到質量管理活動當中。每一道工序責任落實到人，嚴格要求操作員工做好一個產品首先進行自檢，然後由專職質檢員或兼職質檢員進行檢驗，杜絕不合格品出現，不讓一個不合格品流入下一道工序。每個車間必須對待檢品、合格品、不良品進行嚴格區分，防止相互混淆。車間的產品必須擺放整齊，保持乾淨。每個車間必須規範作業，嚴格做到不生產不合格品、不接受不合格品、不傳送不合格品。

這個過程要從"人、設備、物料、方法"等方面去進行管理和實施，要求員工的技術、技能達到相關要求。相關部門應不定時對員工進行指導、培訓，傳授新的技巧及操作方法，規範產品的生產工藝，質檢部必須隨時保證機器、儀表的完好和正常使用。生產用物料的性能必須達到產品設計的要求。

出貨檢驗：出貨檢驗是對生產的產品的總結。通過整個產品的各項性能指標的複檢，是否達到客户的需求和期望的滿意度。必須嚴格按照公司規定的標準和客户的要求進行檢驗。做到不漏檢、不移交不良品、不接受不合格品。出廠合格率達到100%。

售後服務：把產品交到客户手中，我們的工作還沒有完成。還要求售後服務人員必須給客户講解並指導產品如何使用，在使用的過程中應該注意哪些問題。

"你的需求，我們知道；你的追求，我們創造"，我們要有這樣的信念。為了滿足客户對質量的苛求，應作到 "為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔"。公司上下應全員參與，相互監督，共同為提高產品質量付出努力，只要我們向着同一個目標，心往一處想、勁往一處使，就一定能把產品質量提高，我們的目標就一定能夠實現！

質檢處2023年工作計劃篇5

為提高賓館對各部門對團隊工作的管理能力，保證服務質量，賓館的服務質量檢查工作已全面開張，各級管理人員都要有服務質量是服務業的生命線的認識，以對事不對人為質檢 工作展開的原則，同時，各部要積極配合質檢工作的開展，正確認識質檢工作的目的和宗旨。為保證質檢工作能夠行之有效，整改工作能夠主動和積極落實，特制定如下質檢方案。 一、質檢工作內容

1、服務質量 2、衞生保潔 3、禮節禮貌 4、操作規範 5、設備維護及保養 6、消防安全

7、遵章守紀 8、賓客投訴 9、綜合協調 酒店質檢監督體系劃分二級一專：

一級質檢：質檢部專人巡查，質檢執行管理機構，主要負責對酒店共性特徵軟硬件的質檢監督工作，以及監督二級、組織專項檢查工作並提出整改意見彙總上報。

二級質檢：部門自檢，各部門督導員(或者主管)主要負責對酒店特性服務(具體服務流程)的質檢監督工作。

專項質檢：聯合檢查，由質檢部組織、彙總，行政辦(總經辦或者總經理或者行政總值)牽頭，聯合各部門經理或者部門相關專業督導員組成，每週一次聯合檢查，檢查重點涉及安全消防、設備設施維護與節能降耗、衞生與服務、員工事務。

質檢監督職能劃分：硬件質檢監督

軟件質檢監督

質檢監督特徵劃分：共性特徵

特性特徵

質檢監督範圍：公司給予員工、客人的軟硬件

員工給予公司、客人的軟硬件

質檢監督特徵對象：

質檢主要針對具有共性特徵的軟件服務包括微笑問候等等硬件包括衞生標準以及行為規範等等，監督主要針對具有特性特徵的軟件服務包括各部門具體的服務流程以及其它特性服務。

質檢監督有兩個概念，質檢、監督，兩個同樣重要，但是&b如果把質檢與監督的具體工作範疇弄混或者未明確分辨，勢必進入質檢監督的誤區，這樣既無法保障服務標準更會阻礙服務質量的提升，打擊具有創新思維優秀員工的工作積極性，而且還會影響團隊協作，所以酒店質檢監督工作絕不能盲目而作，質檢部對於質檢監督對象的分辨必須嚴謹清晰。

孫子兵法中指出：要規定明確的法律條文，用嚴格的訓練嚴整軍隊，對士兵過於寬鬆，過於愛憐，結果會導致士兵不能嚴格執行命令，部隊陷入混亂而不能加以約束。現在公司面臨的競爭尤其是酒店業，其殘酷程度不亞於戰場拼殺，如果不做到紀律嚴明，令行禁止，是無法獲勝的!不過，由於酒店服務生產銷售過程的特殊性，絕不能盲目的箱式管理，把所有員工只拘謹於箱中，然後酒店質檢部門以服務細化書作為衡量員工表現的準則!這樣最終的結果只能是服務質量永遠無法提升、創新!對於酒店服務的質檢監督應該着重於酒店共性服務標準，而非具有部門特性之服務標準。對於酒店服務質量質檢監督工作正確的理解應該是：共性服務標準有章可循執法必嚴質檢，特性服務範疇遵循完美無限創新監督!

質檢監督特徵分類：

共性質檢範圍：服務態度，禮節禮貌，員工守則，設備設施維

硬件質檢監督範圍：

設備設施維護與節能降耗，安全消防隱患，衞生質量，食、用

軟件質檢監督範圍：服務態度，服務技巧，服務方式，服務效率，

質檢監督依據：

酒店總目標、部門目標、崗位流程及職責説明書，員工守冊，五星級酒店服務標準範本，公司員工事務保障與採購質量標準，公司獎罰標準。

質檢過程注意事項：

1、事實要絕對清楚。2、文字表述要準確。3、同一問題集中表述。4、表揚暗示。5、重證據。6、堅決杜絕説情。7、指出問題是為了幫助不是為了找毛病。8、現場指出且改正的不寫入報告。9、要清楚自己的角色。 10、要做抬轎子的，不做拆台的。

質檢人員在發現問題時，必須將問題及時反饋到部門，絕不能通過隔日的質檢日報反饋，使得問題沒能及時調整，而導致質檢工作失去根本意義。質檢監督工作以解決問題為主不是找毛病為主，及時發現問題及時指出並且及時糾正。質檢人員在質檢過程中發現問題，必須詳細記錄所發現問題之部門、時間、地點、責任人，並且及時與區域主管溝通解決，必要時也可拍照、攝像記錄作為質檢憑證依據，讓被檢責任人心服口服。事實要絕對清楚，如冷菜間有人操作時未按要求戴手套，那你一定要記錄該員工的胸牌號，使周圍的人看見你在記錄以備事後待查，你可以不必將牌號寫在報告上，但要有證明可以説清真實性，以免事後不認帳或狡辯。文字表述要準確，如枱面抹塵欠佳、抹塵不到位、漏抹塵、浮塵、積塵，文字表述不同、力度不同，反應出的性質也不同。又比如，一員工確實扒在桌上睡覺，但當

上司拿着巡視報告去找他時，他一定會説：我根本沒睡覺，只因身體不適扒了一會兒&b&b。同一問題集中表述，如衞生間浴簾杆抹塵問題，在一段時間內經常出現且多次提出仍未整改時，就要以一種醒目的格式提起注意：如檢查的房間內大多數有此情況，就以每個房間情況報告的第一句話陳述，試想同一問題，在同一張報告中反覆在幾個房間及衞生問題中同時存在，對每一個管理者都是很明白的暗示——該管一下了。表揚暗示，如水杯擦試不當常會留下指印或水漬印，多次指出仍得不到整改，部門會説，玻璃杯質量有問題等。這時最好的方法是發現擦試乾淨的杯子並提出表揚，如××號房間衞生細緻，特別是水杯乾淨、明亮、無指印、無水漬印，這一效果比任何解釋都管用。重證據。凡是寫在報告中的事情一定要有證據，否則會不好收場，如有員工把閒書拿到工作間去看，那你如果要上報告就一定要沒收此書，因為有些行為是要處罰的，如果沒有證據，很快事情的經過就變樣子，如書不是我的、我沒看僅是翻了一下、我根本沒看&b&b。堅決杜絕説情，我們可以在沒管你之前假裝看不見、不知道，但是一旦形成文字上了報告，做了處理，就必須看到結果，決不可被部門的説情風左右，因為有了第一次，就會有第二次，最可怕的是它會帶來惡劣後果——制度可以因人而異。於是員工會認為打報告的人是惡人,説情的人是好人,於是矛盾、對立,隨之產生。現場指出且改正的不寫入報告。有些個別情況確屬疏忽，當場指出立即改正了的就不必再寫入報告。如走廊地面上有遺留紙屑或煙缸內有煙蒂，恰巧周圍有員工，你告訴她們並立即改正了，就可以了。如果指出了改正了再寫入報告，不僅不會對員工教育起到良好的效果，反而會使員工認為你太計較，不依不饒，今後再遇此事配合整改就不積極了。要清楚自己的角色，寫巡視報告是件極為嚴肅認真的事情，千萬記住自己的角色是找問題的人，不是管理者。手下寫的每一個字，每一句話都要把握一個原則：只説事，不評論，尤其是不能用自己的觀點在報告中評述。因為酒店管理層次明確，範圍清楚，每個管理者都知道該怎麼做，他們反感你指手劃腳。為減少矛盾的發生一定要清楚自己的角色。要做抬轎子的，不做拆台的，要體諒部門管理者和員工在特定條件下的情緒與心理動態。如有大型會議、大型活動或節假日，員工非常忙碌，工作量加大許多，服務要求又很高，此時你在報告中寫衞生間地面有頭髮一根，或餐飲地毯有煙蒂一隻&b&b，顯然是自己找不痛快。這種狀態下應注重服務方面的動態，表述服務到位，忙而不亂，站立規範，有聲服務較好，整體衞生較好等等。此時上下左右要勁往一處使。千萬別做星星之火燒了別人的同時，也燒了自己。即使有一些小問題發生也應以大局為重，要手下留情，要用柔道解決，不要壞了員工的情緒影響服務或在氣頭上一走了之，同時也壞了部門的統一安排，分散了注意力。有些事放一放同樣可以達到整改的目的，而且效果會更好。

質檢監督程序：

一級質檢：質檢部應每日對各部門督導檢查並做出日質監報告上報執行總經理。(每日巡查時間9：00__21:00，9：00主要巡查酒店行政辦公區域員工與設施和外部周邊環境、車場、地下與外包單位以及員工區域與員工宿舍，以硬件為檢查重心。10：00主要巡查客房、行政酒廊、內部公共區域以及員工餐廳，以硬件為檢查重心。11：00主要巡查餐廳備餐前工作以及酒店大堂各區域、商務中心，以硬件為檢查重心。12:30—13:30下班時間安排隔日抽查或者安排值班巡查餐廳高峯期服務質量，以軟件為檢查重心。15：00主要巡查棋牌室、浴場、健身區、游泳池等康體部門，軟硬件同為檢查重心。16：00主要巡查宴會廳區域以及夜總會等夜場營業前準備工作，以硬件為檢查重心。17：00做出日質檢監督報告與建議以及獎罰建議並於明日晨會前一小時上報總經理，18：00—19：00下班時間安排隔日抽查或者安排值班巡查住店高峯期前廳以及大堂各部門、樓層行政酒廊服務質量，以軟件為檢查重心。20：00—21：00下班時間安排隔日抽查或者值班巡查夜總會以及夜場消費高峯期區域和全天候營業區域的服務質量，檢查保衞中控室、工程值班室、客房中心以及大堂副理值班情況，以軟件為檢查重心。)

二級質檢：各部門督導員或者主管每日對本部門進行檢查並做出部門日檢查報告備案(質檢部要不定期的抽查監督檢查結果)，每週三重點對部門特性服務質量(服務流程)進行全方面的檢查並作出檢查報告經部門經理審核報質檢部。

專項質檢：每月四次聯合相關部門安排重點針對檢查，週五下午進行，由質檢部組織行政辦(總經辦)牽頭以及相關部門經理或者部門督導員參加，月第一週五聯合保衞部工程部行政辦進行安全消防重點檢查安全消防隱患。月第二週五聯合工程部物品部採購部財務部行政辦進行設備設施維護、節能降耗重點檢查各部門報修與維護的及時性以及各部門消耗品控制情況。月第三週五聯合各前台部門、大堂副理、行政辦(總經理或者行政總值)徵詢收集客人意見以及進行衞生與服務重點檢查各區域和個人衞生

以及服務禮儀着重微笑問候。月第四周五聯合人事部行政辦徵詢員工心聲以及員工事務保障重點檢查員工餐廳宿舍以及員工生活區域。最後由質檢部彙總報總經理以及通知相關部門整改。

專項檢查的標準及依據就是相關專業職能部門，這也是為什麼是聯合檢查，比如節能降耗方面物品部採購部財務部都有對他們消耗品控制的詳細標準，之所以聯合相關部門就是要把工作做得更加專業化，我們質檢部只是組織者和彙總者以及監督整改者，質檢部不可能事事皆同，我們只有利用和綜合各職能部門的專業知識去質檢監督，所以質檢工作雖然是我們針對各部門，但是還得讓他們形成自覺的互檢互監、自檢自監，這也是我們質檢工作最終的目的和期望，這樣既把工作做精了也不影響團隊協作，從而減輕各部門對質檢部的牴觸，分散了質檢監督工作的矛盾，也幫助了他們對於本部門軟硬件質量的瞭解和有力督導，更讓他們體會到了質檢工作的重要性，加深對質檢工作的理解與配合。

每月初擬訂質檢監督計劃，並與月內完成，月末根據月內軟、硬件質檢監督結果做出各部門質量月總結，及時上報執行總經理並且及時反饋各部門，然後各部門根據質監反饋信息，及時做出修正計劃上報質檢部，然後質檢部根據酒店相關目標和各部門修正計劃以及二級質檢報告專項聯檢彙總結合培訓部做出下月質檢監督計劃，並監督各部門修正計劃的實際實施情況，做出各部門修正計劃跟蹤檢查結果上報執行總經理。

質檢監督考核辦法：

每日巡查每查處一項扣除責任部門一分，每一分扣除部門責任人當月月終獎金的百分之零點五(酌情而定)，三級聯檢與多次提醒未整改查處項加倍扣分(酌情而定)，當月扣分累計不滿三十分的部門免予扣除(酌情而定)。當月扣分累計最少的部門給予獎勵(獎金從本月扣分最多部門獎金中補給，酌情而定)。考核部門分為abc三類，扣除與獎勵在所屬類別部門中進行。質檢部每月終根據月內巡查結果做出各部門質檢監督月考核，送相關涉及部門責任人核實報總經理批准然後送財務核算彙總兑現。

考核部門分類：

a類：客房部，餐飲部，康樂部

b類：前廳部，銷售部，工程部，保衞部

c類：人事部，質檢部，培訓部，財務部，採購部，物品部，行政辦(總經辦)

考核項目與計分如下：

區域衞生：1分，服務禮儀：5分，行為規範(員工守則)：5分，安全隱患：10分，設備設施維護：10分，節能降耗：10分，客人投訴：20分，其它：酌情而定。

質檢部罰款建議原則：

先溝通後處罰，只提建議不做決定。(為什麼質檢部只是建議公司或部門，做出獎罰決定?根據多年經驗認為質檢部絕對不能擁有直接獎罰決定權，只保留建議權，主要考慮到的是公司團對協作的和諧性，調和、分散質檢監督與質監對象之間的矛盾，以及質檢部在今後的工作中不至於處於孤立，減弱各部門對於質檢部的牴觸情緒，從而影響公司的整體協作能力。)罰款建議只針對部門主管以上級別，除發生重大事件絕不針對普通員工提出罰款建議。酒店質檢不能單純地認為，為了維護酒店紀律，只要員工違紀就予以重罰。被酒店職能部門通報批評的員工，有關部門再給予雙倍處罰，由於普通員工的工資微薄如此重罰員工確實難以承受，而且還會加大員工流失率，打擊員工積極性。根據多年酒店質檢經驗，罰某個員工並不能給周邊同事起到警醒作用，而罰部門負責人會直接讓整個部門提升自覺度，因為部門負責人的利益是整個部門的體現!

顧客是酒店的服務對象，對酒店服務的好壞最有發言權。顧客接受酒店提供的服務，將自己的切身體驗轉達給酒店，使得酒店不斷髮現顧客的需求及酒店的不足，進而改進服務，提高服務質量;另一方面，顧客的反饋意見也會展現出各崗位人員、各部門對於服務質量目標的達成還存在距離。

一線員工工作意見表：

我們的服務必須要執行在酒店服務規範範圍內、客人要求範圍內的一切服務標準，(客人要求範圍的基礎必須是在酒店服務規範範圍內的)，也就是説，我們所執行的服務標準是酒店服務標準以及在酒店服務範圍基礎上客人的一切要求，基於這些服務標準酒店質監部門必須強制監督執行。

酒店實施服務質量目標檢查監督措施，促使員工自覺的、準確的掌握自己的崗位職責，工作做到有的放矢，並且促使技能不高的員工加快學習步伐，部分優秀員工也能有意識的補充自身知識結構的欠缺，為自身職業發展做出進一步規劃，進而更加努力工作，這樣有利於酒店整體服務水平的提高並保持。

質檢處2023年工作計劃篇6

20xx年，我將在上級主管部門的要求下，嚴格執行各項質量標準和iso9001質量體系標準，狠抓質量管理，及時糾正生產中出現的質量問題，保質保量，對客户負責。特制定20xx年工作計劃如下：

1、第一時間按要求完成領導安排的各項工作。

2、協助生產提高產品質量水平，降低質量成本，為公司優化管理盡職盡責.。

3、針對20xx年品質現狀進行問題原因分析，找出根本問題所在並以合理有效方案解決。

對出現的不合格項，當場填寫不合格產品通知單，對不合格產品及半成品及時進行清理，並同生產部一起制定預防糾正措施，避免同一問題重複出現導致更大的批量性問題的發生；積極運用數據分析，及時做好每個月的檢查化驗和質量檢驗結果的統計，並及時進行分析，上報領導，及時掌握質量動態，為領導決策提供依據。

4、按照20xx年的培訓計劃按時進行培訓，提高質檢員的業務水平。加強對質檢員工作情況的監督，每月對質檢員的檢測準確性、完全性進行一次考核，防止錯檢、漏檢現象的出現，檢驗準確率達到100%，承檢項目完成率達到100%，確保質檢員能及時準確地掌握產品、原料的質量情況，防止不合格產品或半成品轉入下一道工序，預防質量事故的發生，不斷提高顧客滿意度。

作為質檢部管理人員，不論在工作安排還是在處理問題時，都得慎重考慮，做到能獨擋一面（即要公司提高利潤又要客户滿意同時還需要考慮生產部門同事的利益）。總之，多年來，通過努力學習和不斷摸索，收穫很大，我堅信工作只要盡心努力去做，就一定能夠做好。

質檢處2023年工作計劃篇7

為加強酒店服務質量管理，提高酒店整體的競爭力。為保證服務 質量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動和積極落實完成， 特制定質量檢查規定如下：

一、酒店質量檢查組織網絡： 酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成， 負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督， 並提出整改意見， 進行跟進考核。

(一)領導小組：組 長：總經理 副組長：副總經理 組 員： 財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理 、大堂經理 (二)工作小組：組 長：副總經理 副組長：質檢培訓部經理 、大堂經理 組 員：行政總廚、工程部經理、全部經理、房務部經理(馮)、總辦副 主任、人事經理 、中餐廳經理( ) 、西餐廳經理 、大堂副理、大 堂副理 1

二、酒店質量檢查項目範圍： 酒店質量檢查項目範圍： 項目範圍

1、總體要求(包括管理制度與規範的執行情況、員工素養)

2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衞生清潔)

3、客房(包括整理客房服務、開夜牀服務、洗衣服務、微型酒吧服 務、客房維護修保養與清潔衞生)

4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衞生)

5、公共、後台區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公 共衞生間、後台區域)

6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)

三、酒店質量檢查運行模式：

酒店質量檢查運行模式：

(一)酒店質檢小組工作原則： 酒店質檢小組工作原則：

原則 1、參加質檢工作的人員在熟知《旅遊飯店星級的劃分與評定釋義》 前提下要以認真負責的態度，以實事求是為原則，並參照《旅遊飯店 星級的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》 ，客觀的展開 質檢工作，服從酒店領導及質檢小組的工作安排。

2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容，要如實的記錄 在質檢情況表上，並提出個人看法。

3、在質檢過程中，即時記錄酒店領導的工作指示。

(二)酒店質檢工作的運作方式：

酒店質檢工作的運作方式：

1、每週一次定期檢查，參加人員由質檢工作小組組長確定，並出具 2 周質檢報告(附件 1) ;每兩月一次檢查，由質檢工作小組組長通知 安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加，進行對酒 店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查， 並指定由被檢部門人員 做好現場記錄並出具質檢報告(附件 3) ，屆時由質檢工作小組彙總 核對; 每季度一次抽查， 邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅遊局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查， 並出具專業 報告(附件 2、附件 4) 。

2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。

3、檢查過程中發現的問題，質檢工作小組組長應指定人員及被檢部 門陪同人員做好詳細記錄，便於被檢部門調查問題責任原因。

4、質檢小組將檢查結果彙總後，將出現的問題填寫好質檢報告 (附件 1)發至各部門。

5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間，並籤 字確認後質檢報告反饋到質檢小組。

6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查，並將 結果反饋到質檢領導小組審閲。

7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重複出現同一問題， 質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報， 並要視情況對所在 部門負責人進行相應的經濟考核。

8、質檢中如有爭議的問題，上報由酒店質檢領導小組協調處理，視 情況決定是否處罰。 (三)酒店質檢渠道： 酒店質檢渠道： 質檢渠道 3 a、直接檢查; b、值班記錄; c、其他人或部門反饋; d、客人投訴; e、賓客意見表等。

質檢處2023年工作計劃篇8

20xx年質檢部為提高質檢部工作效率，明確質檢工作的方向與重點，提高質檢部員工整體素質與業務水平，明確部門每個員工的具體責任與工作目標，特制定質檢部20xx全年工作計劃，內容如下：

一、管理制度制定

1、質檢部門的管理制度與質檢部門職責要在二月完成初稿，並先行實施。

2、要在四月中旬完成檢驗規範、檢驗標準和檢驗規範細則的文本文件並報領導審批。

3、明確質檢部門人員職現責與分工（包括進料、半成品、成品、電子電器設備及各部分檢驗流程和測試步驟等）。

4、明確質檢部門的人員考核標準。

二、加強產品檢驗及抽力度

1、為了確保產品質量，首先要加強原材的進貨檢驗，原材料進廠是質量管理的首要關口，只有把原材料的質量控制到位，才能保證後續的正常生產，越早發現問題損失就越小。對供貨商的提供產品質量要求形成文件化，形成質量協議，提高、保證入廠原料質量穩定性，減少不必要的浪費和損失，達到共贏的目的。再次是與供應商進行定期和不定期的進行質量反饋，讓供應商對其提供的產品有明確的認知。

2、加大檢驗力度。為了加大檢驗力度並做到全方位的檢驗工作，需要考慮增加質檢部人員。

3、為了更好的產品檢驗，需要為質檢部門配備產品檢驗測試場地。

4、配備質檢部門用的測試工具。

三、質檢部有責任與義務要求採購部、設計部、生產部和計劃部門配合於協調，以便更好質檢目標

新的一年，質檢部將按照公司制定的新目標，將質量工作向各部門深入的開展，提升質量管理人員的素質，即時跟進新產品、新標準。在質量控制上加強對產品檢驗手段、方法的分析研究和策劃，加強質量目標的統計和質量異常的跟蹤。切實做好20xx年的質量管理、嚴格質量控制，確保公司產品的質量能滿足客户的需求。