端午節有哪些民間習俗（精品多篇）

天津端午節風俗有哪些 篇一

戴搭拉

戴搭拉，給孩子求吉利。天津人講究為孩子佩長命縷，也就是老人們口中的“老虎褡拉”，這種布藝製品用五色絲線縫製，內部以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭等辛香草藥填充，在夏日可起到驅蟲避瘟作用。

用九子盤堆角黍

説起吃粽子，咱就先説一個和粽子有關係的習俗。所謂九子盤，又稱“攢盤”，始於明萬曆晚期，流行於清代民國，它是古人為婚喪嫁娶或重要節日款待賓客的一種實用器物。到了端午節，天津人常用九子攢盤來擺放粽子，即角黍。

粽子最早用菰葉即茭白葉包成牛角形，所以又稱“角黍”。天津市民多以艾葉包制粽子，在江米中放上豆沙、棗子等餡料，蒸煮熟以後再蘸白糖食用。

食五毒餅

除了吃粽子，天津人端午節還要吃一樣東西，就是“五毒餅”，那講究可是多了去了。民謠説：“端午節，天氣熱，五毒醒，不安寧。”端午節不少習俗都和“避五毒”相關。貼五毒圖、戴五毒兜、將“五毒”形象剪紙做成門符貼在門上。

用柳葉水洗臉

在天津靜海一帶，端午節還有用柳葉水洗臉、洗眼，寓意明目祈福身體健康的習俗。

佩香囊

端午節也稱“浴蘭節”，除了戴搭拉，佩香囊也是一項端午習俗。中藥香囊具有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能，是將具有芳香開竅效用的中草藥如蒼朮、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷等製成藥末，裝在特製的布袋中，佩戴在胸前、腰際、臍中等處，也可以掛在車裏、家裏。我國民間自古就有“戴個香草袋，不怕五蟲害”的説法。

懸艾葉菖蒲。 篇二

民諺説：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。中醫學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的。功能。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

端午節有哪些飲食習俗 篇三

端午節的飲食習俗1、採茶、制涼茶

北方一些地區，喜於端午採嫩樹葉、野菜葉蒸晾，製成茶葉。廣東潮州一帶，人們去郊外山野採草藥，熬涼茶喝。這對健康也有好處。

端午節的飲食習俗2、吃粽子

端午節為紀念詩人屈原有吃粽子的習慣，現今粽子的種類非常多，口味大不相同，有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。這時，根據實際情況控制粽子的攝入量，不要因為貪美味而傷了身體。同時記得將粽子加熱後再吃，既安全衞生，又減輕消化負擔。

端午節的飲食習俗3、吃蛋

煮粽子的鍋裏一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之後，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據説吃五月端粽鍋裏的煮雞蛋主夏天不生瘡；把粽子鍋裏煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天不頭痛。

端午節的飲食習俗4、喝五加酒

“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區域，特別適合在端午節喝五加酒。

端午節的飲食習俗5、糖棗糯米飯

端午節，納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能温補脾肺、補虛寒，而且糯米會有糯米素，含有不少的維生素，大量的磷質、鈣質、鐵質、蛋白質及脂肪，更加會增加人體血液中的血。所以要特別注意，有糖尿病的人不宜進食。

端午節的飲食習俗6、吃油糕

端午節當天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麪，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮鬆泡，餡心甜美，外形美觀。

端午節的飲食習俗7、吃麻花

又酥又脆的麻花也是端午節的必備食品。端午節本身是為紀念我們偉大的愛國詩人屈原，在這一天不能説一些不吉利的話，所以吃麻糖（麻花）來粘嘴，也是為了祝願我們的生活甜蜜美好。

端午節的飲食習俗8、吃“五紅”、“五黃”

南京傳統意義上的端午美食是“五黃”，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨着歷史的變遷、社會的發展，“五黃”的內容逐漸演變為現在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。據説端午節吃了這“五紅”、“五黃”，整個夏天就可以避邪避暑了。

端午節的飲食習俗9、飲菖蒲酒

飲菖蒲酒，是端午節的傳統習俗。南宋士子陳可常，曾寫有“樽俎泛菖蒲，年年五月初”的詩句。菖蒲酒是以菖蒲為藥料、以白酒或黃酒為原酒製成的一種藥酒。端午節飲菖蒲酒是為辟邪禳毒，久服可祛病強身。

端午節的飲食習俗10、吃臊子面

陝西人在端午節當天是一定要吃哨子面的。臊子面是陝西的風味小吃，品種多達數十種，其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，麪湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。

端午節的飲食習俗11、吃葉子餑

葉子餑，是玉林人的節日食品尤其在端午和重陽這兩節屬必不可少的美食。關於葉子餑的傳説有很多已不可考有一點可以確定的是歷史頗久遠。到了後來葉子餑漸漸演變成玉林當地一種大眾化的地方傳統特色小吃。

端午節的飲食習俗12、吃打糕

端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裏，用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

端午節的飲食習俗13、吃煎堆

福建晉江地區，端午節家家户户還要吃“煎堆”，就是用麪粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間説天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了，人們説把天補好了。這種食俗由此而來。

端午節的飲食習俗14、吃桃、茄子及菜豆

四川俗傳端午吃桃、茄子及菜豆，猜疑保健、長壽。俗話説：食茄吃到會搖，吃豆吃到老老“。苗栗地區的客家人過端午，同樣吃茄子及長豆、桃李等。但這些食物所象徵的意義則或者南人有別。吃子就算是取其長之意，吃李子則代表子孫繁殖，有人而且認為猜疑抗禦中暑。吃長豆是為不被蛇咬（因長豆形態就像蛇）。吃茄子則可抗禦蚊子咬（茄子客語叫做吊菜”，而咬“，土音為ㄉ一ㄠ”，取其諧音）。

端午節的飲食習俗15、吃綠豆糕

在我國的很多地方，端午節當天唱主角的除了粽子便是綠豆糕。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。製作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。

端午節的飲食習俗16、喝雄黃酒

俗話説“飲了雄黃酒，百病都遠走”。端午前後，我國南方很多地區都已步入梅雨季節，天氣條件有利於蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會中毒，人塗之可以避毒。也有很多人在端午節飲雄黃酒，但由於雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱後可分解為毒性很強的砒霜，因此不建議內服。

端午節的飲食習俗17、吃艾饃饃

不少地方過端午節時還用米粉或麪粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發油，具有芳香氣味，可驅蟲殺菌，對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅瘟，無論食還是用，艾均必不可少。

端午節的飲食習俗18、吃薄餅

在温州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麪粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嚐到多種味道。

端午節的飲食習俗19、吃麪扇子

甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸“面扇子”。面扇子用發麪蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據説是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

各地的端午節習俗

﹝河北省﹞

北平忌端午節打井水，往往於節前預汲，據説是為了避井毒。市井小販也於端午節兜售櫻桃桑椹，據説端午節吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家鹹於端午節互相饋贈禮品。趙縣端午，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。

﹝山東省﹞

鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳説可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節後第一次下雨才解下來扔在雨水裏。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項鍊），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃在鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是藉着屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。

﹝山西省﹞

解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索於脖子上，據説這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，並在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學生需致贈節禮給教師。潞安府以麥面蒸團，稱為“白團”，與粽子一起拿來互相饋贈。

﹝陝西省﹞

興安州端午，地方官率領僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮病”。

﹝甘肅省﹞

靜寧州端午摘玫瑰以蜜醃漬為飴。鎮原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟並邀集父兄宴請師長，稱為“享節”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。

﹝江蘇省﹞

嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。儀徵縣也有“當褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據説可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。

高郵的端午較為特殊，有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習俗，孩子興掛“鴨蛋絡子”，就是挑好看的鴨蛋裝在綵線結成的絡子中，掛在胸前

﹝四川省﹞

石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士。敲鑼打鼓，街_。舊時，川西還有端午“打字子”的習俗。是日，成都人皆買李子，於城東南角城樓下，上下對擲，聚觀者數萬。光緒二一年因擲李與外國傳教士發生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時，還舉行盛大商品交易會。

﹝浙江省﹞

桐盧縣鄉塾之學童，端午節具禮於師長，稱之“衣絲”。醫家則於午時採藥，相傳此日天醫星臨空。

﹝江西省﹞

建昌府午節用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。

﹝湖北省﹞

黃岡市端午節巴河鎮迎儺人，花冠文身，鳴金逐疫。宜昌縣端午競渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱“大端陽”，食粽、飲蒲酒，例同端午。

﹝湖南省﹞

攸縣端午，孕婦家富者用花幣酒食，貧者備雞酒，以竹夾楮錢，供於龍舟之龍首前祈求安產。嶽州府競渡以為禳災、去疾。又作草船泛水，稱為“送瘟”。

﹝福建省﹞

福州端午舊俗，媳婦於是日以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進獻公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆於此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲於水濱，稱為競渡。仙遊縣端午競渡後，獻紙於虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光於此溺兵。邵武府端午節前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯以綵線，繫於釵上。幼女則懸之於背，稱為“竇娘”。從化縣端午節正午以燒符水洗手眼後，潑灑於道，稱為“送災難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師並以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱為“放殃”。

（台灣省）

台灣地處亞熱帶，早期來自大陸的移民多無法適應這裏的氣候，死於瘴癘時疫者，時有所聞。因此，端午這個以驅疾避疫為基本精神的節日，便顯得格外重要。

前清時期的端午習俗，可以王瑛曾的《重修鳳山縣誌》（十七_年）卷三附錄中的記述為代表：五月五日清晨，燃稻梗一束，向室隅薰之，用楮錢送於路旁，名日送蚊。門楣懸蒲艾兼插禾稗，謂可避蚊蚋；榕一枝，謂老而彌健。彼此以西瓜、角黍相饋遺。好事者於海口淺處，用錢或布為標，三皮漁般爭相奪取，勝者鳴鑼喝采，號日鬥龍舟。午為小兒女結五采縷，男系左腕，女系右腕，名日神煉。

民間另有一種説法，認為插艾、榕能使身體強健。俗話説“插榕較勇龍，插艾較勇健”。私塾裏的學生，照例要在端什節送紅包給先生作謝禮，先生則以一把扇子作為回禮。

端午節的由來

“五月五，是端午。插艾葉，撒白糖龍舟下水喜洋洋。”這首詩寫的就是我國的傳統節日——端午節！

端午節又叫端陽節、午日節、艾節等。關於端午節的由來有許多説法，如龍節説，迎濤神説等，但是影響最為廣泛的還是屈原説。

據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠（因而，端午節也稱詩人節）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但始終不忍捨棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

傳説屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，説是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，説是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。

端午節的活動有哪些 篇四

賽龍舟

賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。

江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結綵，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農曆五月二十五至二十八舉行“龍船節”，以慶祝插秧勝利和預祝五穀豐登。雲南傣族同胞則在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區，划龍舟的傳説有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區，每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。

端午食粽

端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

掛荷包和拴五色絲線

中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，節日清晨，各家大人起牀後第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時，禁忌兒童開口説話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時，拋到河裏。據説，戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害；扔到河裏，意味着讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。

北京端午節的習俗有哪些 篇五

1、祭神祭祖

端午節由來跟很多文化名人有關，這些文化名人大都有兩個共同特點，一是都是忠孝之人，二就是跟“水”有關係：屈原投江，伍子胥死後被扔入水中，曹娥是投江救父。民間流傳最廣、最有影響的是紀念偉大愛國詩人楚大夫屈原。宋代為表彰屈原的精忠，追封他為忠烈公，正式將五月五日端午節。

北京文人有端午節到二閘三忠祠上香的傳統，祠內供奉諸葛亮、岳飛、文天祥。祠院寬敞，祠後有濯纓亭正臨通惠河邊。

2、掛菖蒲插艾葉

民間信仰認為五月為毒月，初五又是毒日。老北京人過端午節時大多在院門前和房檐掛菖蒲插艾葉。民間有用它來驅邪。

在端午節，人們還把菖蒲刻成“小人兒”、“小葫蘆”等形狀，掛在兒童脖子上，以求吉利。有的還用菖蒲根泡酒，以為喝了能健康長壽。菖蒲的葉子形狀似劍，民間方士稱之為“水劍”，説它可“斬千邪”。菖蒲身上這層驅邪避害的文化含義使它成了人們過端午節時必不可少的一件物品。

3、“鬥百草”

端午節這一天，京城兒童喜歡玩一種叫鬥百草的遊戲，一種看法認為最初的鬥草遊戲，很可能跟傳説的“神農嘗百草”形成的中醫草藥學有着密切關係：每年端午節羣出郊外採藥，插艾門上，以解溽暑毒疫，而鬥草就是古人端午採草藥歇息時，相互玩耍逗樂的一種休閒遊戲。

鬥百草的玩法之一是比較草的韌性。這就要求參賽者在參賽前注意尋找那些草或花莖有韌性的作為自己的“選手”，無形中形成識別花草的要求。那種能“鬥”倒各草的“選手”，則成為大家公認的當日“百草王”。鬥百草另外一種玩法是比賽誰採摘的花草的花色品種多和新奇。

4、遊天壇

北京還有遊天壇風俗。《帝京景物略》卷二：“五月五日之午前，羣入天壇，日避毒也。過午後，走馬壇之牆下。無江城系絲段角黍俗，而亦為角黍。無競渡俗，亦競遊耍。”上海還有鍾馗賽會，由一男子飾成鍾馗，手揮寶劍，前舉一紙糊蝙蝠，作“喝福來遲”狀；跟隨全副儀仗，穿行街市，以作驅祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動。

辛亥革命以後，北京人在端午節以去昔日皇家園林遊玩為時尚，以去天壇最受歡迎，人們認為此地能“闢毒”，所以遊人較多，其他皇家園林也是人們愛去的地方。除此之外，什剎海、金魚池、高梁橋、二閘……均是端午遊玩之地。

5、喝雄黃酒

老北京人還有端午節喝雄黃酒的習俗。一般飲用的`雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。

古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王。”意思是説端午節這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在牆角、牀底等處，可以驅蟲，清潔環境。但現代科學研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害，必須慎用。

6、出嫁的女兒回孃家

老北京的端午節還有一個叫法：女兒節。出嫁的女人要在端午節的時候回孃家探親，探親時，手臂上繫着彩色絲線、胸前戴着紅絨花的小媳婦成了北京一景。

現在還有許多地方呼此節為“女兒節”。訂婚的男方絕對要給未來的岳家送節禮，如果準備在下一個端午前結婚，還要正式送大禮，主要是給長輩的酒和肉以及給未婚妻的衣物；而媳婦回孃家，要帶去酒和肉，同時孃家也給女兒女婿一些禮物。

7、吃玫瑰餅

七年級給神佛和祖先祭祀的供品撤下來後就成了全家的食品。一般人家只供類似桃酥式的“五毒餅”，初五晚間撤供；中等人家再放上小棗江米粽子和鮮果，一天一撤，以防腐爛。

富貴人家是供玫瑰餅，以京西妙峯山當年產的玫瑰花製成的餅最為高貴。用玫瑰花和以蜂蜜拌勻做餡，製成餅，上火烙，名曰端午餑餑，分為酥皮、硬皮兩種，是高檔細點，價格很貴，大約每斤八塊，每塊的價格相當於二斤白麪，一般人家是吃不起的。五月節吃上玫瑰餅是非常吉利的事，一般人家是自己動手蒸玫瑰餡的饅頭或甜卷，以應節日之俗。

8、吃黃米小棗粽子

北京地區的端午粽子是用葦葉包裹的黃米小棗粽子，以密雲縣產的小棗最有名。許多人家自己包粽子，用江米和黃米與小棗合在一起，叫二米粽子。食品店裏出售的粽子以南味為主，遠郊農民推車進城賣的以黃米粽子為主。系粽子用馬蘭草，是北京特產。

黃米小棗粽子價格比江米粽子便宜，對於一般老百姓來講，甭管黃米江米反正都是粽子，都是用葉子裹着的，只要吃上粽子，就算過上了五月節。粽子也是一種節日禮品，有錢者可包入多種果料，錢少者也可以包無棗的清水粽，既是節令食品，也可以當正餐。

9、佩五彩粽子

五彩粽子是避邪物，其內殼是用硬紙疊成的，大小一般在2釐米左右，外面纏上五彩絲線，連成一串。街頭有賣的，家中少婦少女也紛紛自己製作。

除了五彩粽子以外，還有的巧手媳婦或姑娘，用綾羅製成小老虎，有的縫製成櫻桃、桑葚、茄子、豆角、芹椒、梨、柿、桔……把這些小型水果串起來，精緻可愛。有立體的，有平面的，爭奇鬥勝。端午節這一天佩戴在身上，既顯示自己的精巧工藝，又給節日增添祈福增壽的節日氣象，還可以將此飾品贈給意中人，當作表示愛戀的情物。

10、吃黑桑葚、櫻桃

舊京端午節吃食自然也少不了水果。端午時節，櫻桃更是大量上市，自然成為時鮮果品。

除了甜美喜人的櫻桃，還有酸不嘰兒的桑葚（音“刃兒”）。北京人講究端午節吃黑色的桑葚，據説吃了之後不招蒼蠅，也有説吃了黑桑葚就可以避免日後誤食蒼蠅。

11、貼葫蘆花

北京人喜歡葫蘆，因為葫蘆是“福祿”的諧音。紅色毛邊紙剪成葫蘆，裏面收進“五毒”圖案，稱為“葫蘆花”，自農曆四月末就有小販在街上叫賣了。葫蘆花據説能闢“五毒”，五月一日貼出，五月五日午時摘下扔掉，稱為“扔災”。

除貼葫蘆花外，還有貼以鍾馗為題材“硃砂判兒”的，有貼黃表紙上寫有咒語的“天師符”的，其目的均是為了驅邪辟毒。

端午節有什麼習俗 篇六

端午食粽

端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。

晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時於粽裏見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，説明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

佩香囊：

端午節小孩佩香囊，傳説有避邪驅瘟之意，實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。

懸艾葉菖蒲：

民諺説：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。

艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。中醫學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。

菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的“衞生節”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山採藥，則是我國各國個民族共同的`習俗。

端午節習俗 篇七

一．問題的提出

眼看着馬上就要過端午節了，家家户户都在包粽子，我們家也不例外，面對着端午節的各種各樣的習俗，我不由得起了好奇心，於是我們對端午節展開了調查。

二．調查方法

1，查閲有關端午節的書籍，閲讀報刊，，上網瀏覽，瞭解端午節的由來。 2，走訪有關部門，瞭解端午節的歷史。

3，通過各種途徑，搜索端午節的習俗。

三．人員分工

第一小組 調查端午節的由來

第二小組 調查端午節有哪些習俗

第三小組 參與端午節的活動

第四小組 尋找中國文人寫下有關端午節的詩詞

老師 整理，彙編各種資料

第一小組 調查端午節的由來

第二小組 調查端午節有哪些習俗

第三小組 參與端午節的活動

第四小組 尋找中國文人寫下有關端午節的詩詞

老師 整理，彙編各種資料

五．結論

1、端午節的介紹：農曆五月初五為端午節，英文為Dragon Boat Festival 、Double Fifth Festival，又稱端陽節、龍舟節、女兒節、午日節、五月節、艾節、

端五、重五、夏節、天中節、浴蘭節、屈原日、詩人節等。端是開端”、“初”的意思，初五可以稱為端五，與春節、清明節、中秋節並稱為中國漢族的四大傳統節日。農曆以地支紀月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽數，所以一些地方又將端午節稱之為五月節、艾節、夏節。從史籍上看，“端午”二字最早見於西晉人周處《風土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可[1]少的活動逐漸演變為吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒、系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅。

2、端午節的規定：時至今日，端午節在中國人民中仍是一個十分盛行的隆重節日。從20xx年起為國家法定節假日放一天假。國家非常重視非物質文化遺產的保護，20xx年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。20xx年九月三十日在阿聯酋首都阿布扎比召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會會議決定：中國端午節成功入選《世界人類非物質文化遺產代表作名錄》。

六．研究體會

目前，我們的成長環境日趨複雜。西方文化的滲入，在同學們當中掀起了一股來勢不小的崇洋潮，着洋裝、吃洋餐、過洋節。不少同學對西方的聖誕節、愚人節、情人節情有獨鍾，卻對中華民族的傳統節日，如掃墓祭祖的清明、悼念愛國先人的端午、闔家團圓的中秋、登高敬老的重陽不屑一顧。為了讓同學們重新認識自己祖國的傳統節日，培養同學們的愛國情懷，我們決定對中國的傳統節日——端午節的習俗及由來進行研究調查。

二 調查方法

1、實地觀察法

2、上網查詢法

3、詢問周邊的老人

三 研究的問題

1、端午節的由來

2、端午節的習俗

3、各地是怎樣過端午節的

4、中國文人與端午節

四 人員分工

第一小組 調查端午節的由來

第二小組 調查端午節有哪些習俗

第三小組 參與端午節的活動，拍攝活動情況

第四小組 尋找中國文人寫下有關端午節的詩詞