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培訓機構自查報告2022多篇

培訓機構自查報告2022多篇

培訓機構自查報告2022多篇

培訓機構自查報告2022篇1

根據煤監局《關於開展全省二、三級煤礦安全培訓機構資質複審認定及年度評估檢查工作的通知》文件精神,對照《二三級煤礦安全培訓機構資質認定標準》,我們進行了認真、細緻、全面的自查。經自查,我們靖遠煤業集團培訓處符合《二三級煤礦安全培訓機構資質認定標準》的條件。現將本次xx集團培訓處培訓機構資質自查情況具體報告如下:

一、初級認定指標

1、必備條件

1.1機構設置

1.1.1xx集團培訓處是xx集團職工培訓的職能管理部門和教學單位,經xx集團授權從事職工教育培訓工作,有機構負責人任命書、授權證書等材料;

1.1.2制定有xx集團培訓處章程;

1.1.3設有處辦公室、教務科、財務勞人科、職教科、政工科、總務科、招生就業科等科室,負責培訓策劃、培訓教學、教研、檔案、財務管理、後勤服務等職能;

1.1.4財務收支單列。

1.2註冊資金或開辦費:xx集團培訓處屬非法人單位,辦學規模符合培訓條件,固定資產達1139.178萬元;

1.3管理人員及辦公場所:

1.3.1專職管理人員13人;

1.3.2有固定辦公場所。

1.4教師:現有教職工74人,研究生學歷6人、本科學歷37人,專科31人;專職教師13人,兼職教師8人,其中6人經省安全生產監督管理局考核合格取得專職教師資格證,13人經煤礦安全監察局培訓考核合格取得專職教師資格證,專職教師中有3名取得註冊安全工程師執業資格。

1.5教學及生活設施:能夠滿足同期130人以上規模培訓需要的專用教室及住宿、餐飲等生活設施,專用教室使用面積1200㎡,住宿面積2500㎡。

二、必備條件符合認定指標

2、培訓教室

2.1面積(50分);

xx集團培訓處佔地面積2萬平方米,其中建築面積1萬平方米,擁有一座面積5582平方米的綜合教學大樓,擁有一座可同時容納18個教學班,每學員面積不少於1.5㎡,每間教室合理擺放桌椅。面積充足,符合最大規模培訓相適應的教室和研討室得50分。

2.2配套設施(35分)

2.1.1設有微機室、多媒體教室和研討教室3個。

2.1.2;每個教室中均配備了投影儀、投影屏幕、計算機、白(黑)板、音響等設備;

2.1.3配備桌椅適合成人使用,完好無損。同時綜合教學大樓按按標準配備消防設施,消防設施經消防部門驗收合格,確保所有教室無安全隱患,實現乾淨整潔、採光通風好的要求。

3、培訓師資

3.1學歷教育(60分)

3.1.1xx集團培訓處現有專職教師13人,碩士研究生以上學歷專職教師6人,佔專職教師總數的46.15%;

3.1.2專職教師隊伍中有3名註冊安全工程師。

3.2專業結構(40分)

3.2.1專職教師專業結構合理,能滿足法律法規、安全管理、安全技術、行業主體專業等方面的授課需要,每類專業授課教師都至少在1人以上,在開展特種作業人員安全技術培訓時,每個作業類別都有2名專科以上學歷、相應專業的專職教師,從事實際操作教學的教師都具備相應專業技師以上等級證書。在教師培養上,我們下大力氣加強內部教師培養,2010、2012年分別安排了16名中青年教師赴西安科技大學、蘭州資源環境技術學院進修煤礦主體專業學習。

4、培訓管理

4.1隊伍

4.1.1xx集團培訓處注重隊伍建設,培訓分管負責人都具有大學本科以上學歷和中級以上職稱,並有3年以上安全培訓管理或有相關工作經歷;

4.1.2專職管理人員都具有大專以上學歷和助理級以上職稱。

4.2制度

建立健全完善了《xx業集團有限責任公司職工培訓處章程》、《xx業集團有限責任公司職工培訓管理暫行辦法》、《xx業集團有限責任公司安全培訓管理辦法》、《教學常規管理辦法》、《外聘教師管理辦法》、《短訓班學員考勤辦法》、《xx公司培訓處崗位職責管理制度》、《教師評估制度》、《教師職責》、《班主任職責》、《實驗室圖書室管理職責》等涉及需求分析、教學管理、教師管理、學員管理、考核管理、教學質量控制、培訓評估、檔案管理、設備管理、財務管理、後勤保障等方面的制度,真正做到以制度管人管事,促進培訓工作健康、穩定、持續發展,並取得良好的實際培訓效果。

5、輔助設施

5.1實驗設備

5.1.1xx集團培訓處深刻認識到,要搞好培訓必須加強輔助設施建設,在xx集團的大力支持下,經過多年建設,現有輔助設施能夠滿足所申請培訓項目需要的實驗演示設備。一是具有采掘實驗演示設備:綜採生產安全系統演示裝置,掘進通風與安全演示裝置,其它有關採掘方面的實物或模型示教板。二是具有通風實驗演示設備:現代化礦井通風系統實驗演示裝置,智能型瓦斯、煤塵爆炸實驗裝置,礦井監測監控系統實驗裝置,災變風流逆轉實驗裝置,及安全檢查隨身攜帶儀器儀表等。三是具有機電實驗演示設備:風電瓦斯閉鎖,電氣防隔爆示教演示,電氣綜合保護演示,提升運輸安全保護演示。四是具有其他實驗演示設備:自救器、創傷急救模擬人、其它有關安全培訓教學模型或示教板。

5.1.2為了更好地發揮學員的動手和實踐能力培養,我們在xx魏家地礦設置具有相應的實際操作場地和設備。

5.2計算機

5.2.1xx集團培訓處建有獨立的計算機室2個;

5.2.2現有教學用計算機60台;

5.2.3都配備寬帶可上因特網。

5.3圖書資料

5.3.1建有獨立的閲覽室1個,可容納人數25人;

5.3.2給閲覽室訂閲涉及安全類的期刊、圖書及報紙種類共有80多種;

5.3.3購置了一定數量的安全教育音像資料;

5.3.4我們注重圖書資料及時更新,每年要訂閲新的圖書資料,近三年內訂閲新的圖書資料品種有40多種。

5.4安全展覽展示

在魏家地礦我們xx建成了集安全生產法律法規、安全生產事故、事故預防知識以及新技術、新裝備等展覽展示和多媒體展廳。

6、後勤服務

6.1住宿

6.1.1晶虹賓館是我們集團近幾年新建的集餐飲、住宿、會議學習等多功能場所,能夠滿足同期130人培訓住宿需要的標準間,每間房間配好桌椅、枱燈、電視、空調、電話等生活設施,建有衞生間,能讓培訓學員洗浴並確保安全。

6.2用餐

6.2.1在晶虹賓館內建有培訓學員食堂,可滿足同期最大規模130人就餐;

6.2.2食堂有衞生許可證,做到飲食品種多樣、清潔衞生安全,確保讓培訓學員吃得營養衞生,保證培訓學習的體能需要。

6.3其他

6.3.1教學及生活場所清潔安全,綠化良好;

6.3.2我們安全保衞工作抓得緊,同時交通便利,能夠就近就醫,確保培訓學員安全,順利完成學習培訓任務。

三、複審考核指標

1、師資

1.1管理

1.1.1xx集團培訓處對專兼職教師實行選聘、考核、獎懲及淘汰制度,結合認定標準實行動態管理;

1.1.2教師隊伍多年來保持穩定,經初步統計,3年內專職教師總變動率不超過10%。專職教師每年接受不少於40學時的繼續教育,切實提高專職教師的知識理論水平和教學業務技能。

1.1.3我們不斷加強日常教學管理,做到授課情況登記表、教學質量評估記錄、學歷及職稱證書複印件、勞動關係證明等檔案資料齊全.

1.2能力建設

1.2.1教師我們採取“請進來、走出去”多種形式提高教師業務素質和授課水平,每年開展3次教案或課件評比,組織教師外出參觀學習一次,切實提高教師的綜合素質和業務能力

1.2.2每年我們開展2次以上培訓教學研討活動

1.2.3要求專職教師每年不少於一週的現場調研,並撰寫一份高質量的調研報告。

1.3績效

1.3.1我們要求專職教師年平均授課時間不少於72學時;

1.3.2每期培訓班專職教師授課時間不少於總授課時間的30%;

1.3.3對兼職教師按照《外聘教師管理辦法》實行管理,有明確的工作任務和內容,要求年平均授課時間不少於48學時。

2、培訓教學研究

2.1培訓教研

2.1.1為提高培訓質量,我們切實加強教學方式方法研究;

2.1.2做到每年設立一個研究項目,每年召開專題會議,認真分析不同培訓對象的培訓需求,並在此基礎上制定包括培訓目的、課程設置、授課教師、方式方法等內容的培訓方案,落實到實際培訓工作中,提高培訓效果。

2.2成果

2.2.1在搞好日常培訓工作的同時,鼓勵教師積極參與培訓科研活動,撰寫培訓論文,近三年來,我們共發表培訓論文4篇

2.2.2動員煤礦主體專業崗位人員和各單位積極開發培訓教材和音像製品,其中教材5種,音像製品3種。

3、培訓組織實施

3.1教學管理

3.1.1通過紮實有效的組織實施增強了培訓學員的學習積極性,提高了培訓效果。

3.1.2對每期培訓班配備專職管理人員擔任班主任,嚴格學員考勤,確保學員培訓時間,按時完成培訓任務。

3.1.3實行班主任跟班聽課制度。

3.2教學管理

3.2.1制定培訓教學計劃,嚴格按大綱要求的時間和內容實施培訓,為學員提供有針對性的教材、講義和相關資料,合理選用講授、研討、角色扮演、案例、模擬等教學方法

3.2.2課堂講授全部採用多媒體,

3.2質量控制

3.2.1嚴格制定教學計劃,合理選用講授、研討、角色扮演、案例、模擬等教學方法;

3.2.2課堂講授全部採用多媒體。

3.3質量控制

3.3.1嚴格按大綱要求的時間和內容實施培訓;

3.3.2為學員提供有針對性的教材、講義和相關資料;

3.3.3每班培訓人數做到不超過80人;

3.3.4每位教師每期班連續授課時間不超過1天,擔任課程不超過兩門;

3.3.5圖書資料室、計算機室全部向學員開放,對學員進圖書資料室、計算機室作有記錄

3.3.6每次培訓都組織學員參觀安全展覽展示。

3.4效果評估

3.4.1每期培訓班對教師、課程設置、教材及後勤服務等進行評估;

3.4.2每期培訓班進行書面總結,查找問題,提出改進措施並認真整改

3.4.3每期培訓班召開學員座談會,聽取學員意見和建議,改進和提高培訓工作;

3.4.4通過座談會或調查問卷等方式,每年至少聽取2次學員及所在單位對培訓質量與效果的意見,把學員及所在單位的意見和建議落實到今後的培訓工作中,促進培訓工作深入發展,取得更加良好的效果。

4、培訓業績

4.1評價

4.1.1通過對培訓工作的調查統計,學員對我培訓機構課程設置、教師、授課內容、組織管理和後勤服務的滿意率為97%;

4.1.2學員經培訓,考核合格率為96%;

4.1.3學員所在單位對培訓質量與效果較滿意

4.1.4所在地安全監管部門或煤礦安監機構評價較好。

4.2培訓數量

我培訓機構根據計算,近三年來,每年平均培訓各類學員xxx名。

5、規章制度執行

5.1制度

5.1.1xx集團培訓處建立健全各項管理制度,在實際培訓工作中嚴格執行各項制度,做好相關記錄,正確的堅持下去,存在不足的及時改進,確保制度更加健全完善,執行制度更加有力有效,切實做到培訓工作制度化、規範化,進一步提高培訓工作的質量。

5.1.2嚴格按照有關規定收費,確保收費合理,帳務清晰。

5.2.檔案管理

5.2.1加強檔案管理,做到教學檔案一期一檔,裝訂成冊,分類編號,內容包括辦班計劃表、辦班通知、學員名冊、考勤表、課程表、教師講義、教師評估表、考試成績表、培訓班總結等;

5.2.2做到學員檔案一人一檔,內容包括:學員登記表、身份證複印件、學歷複印件、考試卷、實際能力考核表、補考記錄等;建立檔案室,配備專職檔案員,充分發揮檔案的作用。

以上是xx集團培訓處的培訓機構資質自查報告,通過這次自查,我們認為符合培訓機構資質的認定條件,自檢99分。通過這次自查,我們深刻認識到,加強培訓機構資質建設是一項長期的任務,要充分利用這次資質複審認定及年度評估檢查的契機,進一步強化資質建設,把培訓機構建設得更好,為提高煤礦安全生產水平,促進煤炭事業安全、穩定、可持續發展,作出更大的貢獻。

另外,我們建議煤監局領導能夠充分考慮xx集團的實際情況,目前xx集團是煤監局認定的“三級安全培訓機構”,作為省三大煤業之一,xx集團安全培訓任務重、責任大,但目前的三級資質已經不能滿足安全培訓的`需要。現在我們xx集團培訓機構擁有現代化礦井綜合模型、綜採(綜放)開採生產系統及安全演示裝置、掘井通風與安全演示裝置、回採工作面初次放頂及壓頂板管理演示裝置、智能型瓦斯(煤塵)爆炸試驗裝置、災變風流逆轉演示裝置、電氣防隔防爆示教及操作、礦井避災路線聲、光、電演示板(水災、火災、瓦斯事故),擁有培訓需用的電腦60台、服務器、筆記本電腦、投影儀、錄放像機等多種教學設備,新改建職工培訓多媒體教室9間,配備了教學設備,2011年集團投入76萬元在局域網oa辦公平台中安裝了《安全生產技術培訓仿真教學及管理系統》,現有教室數量和麪積能夠滿足同期最大培訓規模需要,達到了“二級安全培訓機構”的資質,希望煤監局領導給予鼎力支持,批准xx集團為二級安全培訓機構,以促進煤炭事業又好又快發展。

培訓機構自查報告2022篇2

為貫徹實施鄆教發【20xx】32號文,加強夏季消防安全工作,預防火災和減少火災危害,保護本機構和師生生命財產安全,根據上級的要求以及教育局的部署,繼續做好了常規消防安全工作。本機構在消防安全工作彙報如下:

一、本機構領導重視消防安全工作,制訂了本機構消防安全工作職責,落實消防安全責任制。為了進一步加強對消防工作的領導,按照上級要求,結合本機構實際,本機構成立了安全工作領導小組,組長由校長擔任,組員有各級組部門負責人以及各班班主任,小組制訂了本機構消防安全工作職責,做到責任到人,人人簽訂責任書、加強自身消防安全管理,共同做好本機構消防安全工作,不斷提高自防自救能力,杜絕事故發生。

二、大力宣傳《中華人民共和國消防法》。為了做好消防安全工作,本機構每週集中了全體教師召開會議,對師生進行消防安全教育,強調消防安全的重要性,通過校訊通、廣播、板報、宣傳畫報等,大力宣傳消防安全的法律法規,加強消防安全管理,並要求每個師生員工都要熟悉消防安全職責。共同做好本機構的消防安全工作。

三、組織班主任加強對學生進行消防安全教育,特別是消防安全制度、消防安全操作規程方面。對學生普及用火、用電、用氣以及防火、滅火、火場逃生自救常識,努力提高學生自防自救能力。

四、做好消防安全檢查工作,杜絕火災隱患。為了做到防患於未然,本機構組織定期的有關人員進行了消防安全大檢查,組織完善消防設施,杜絕火災隱患。通過消防安全檢查,增強了師生的消防安全意識,提高了師生的消防法律觀念。

五、安全小組還對重點地方進行定期檢查和監察,以徹底防止事故的發生。

按照上級的要求,本機構對校園消防情況自查情況如下:

(1)本機構對消防設施進行了檢查,按規定配齊消防栓、滅火器,對消防重點部位,做到專人管理,專人負責。

(2)在教師、學生中廣泛開展消防知識教育活動,將本機構的消防工作納入本機構常規工作之中;本機構的消防安全自查將也由領導、教師、學生共同參加,發現問題及時糾正和解決。

(3)本機構還要繼續嚴禁學生帶火種在身和玩火,防止火災發生;同時班主任要及時教育,將防火的意識貫穿到平時的常規教育之中。

(4)本機構將設法加強消防方面的資金投入,進行全面的完善。 總而言之,本機構將按照上級部門的要求做到管理到位、人員到位、措施到位、思想認識到位。今後,我們要進一步加強消防安全教育,認真落實安全責任制,不斷完善消防安全措施,確保師生生命財產安全。

培訓機構自查報告2022篇3

根據--縣教育局關於在全縣中國小深入開展隱患排查治理工作的實施意見的通知精神,本機構領導高度重視,在本機構的消防安全 工作常抓不懈同時,杜絕火災隱患,做到防患於未然,保護全校師 生的安全,現將自查情況彙報如下:

一、本機構領導重視消防安全工作,制訂了本機構消防安全工作職責,落實消防安全責任制。

為了進一步加強對消防工作的領導,按照上級要求,結合本機構實際,本機構成立了消防安全專項工作領導小組,組長由校長--擔任,副組長由教導主任擔任,組員有各班班主任,制訂了本機構消防安全工作職責,做到責任到人,加強自身消防安全管理,共同做好本機構消防安全工作,不斷提高師生自防自救能力,杜絕事故發生。

二、為了做好消防安全專項工作。

本機構每週都要利用校班會課,對師生進行消防安全教育,強調消防安全的重要性,通過國旗下講話、板報,大力宣傳消防安全的法律法規,加強消防安全管理,定期組織疏散演練,滅火器滅火演練,使師生掌握基本的防、滅火常識,具有自救,互救和應急避險逃生的能力,並要求每個師生都要熟悉消防安全職責,共同做好本機構的消防安全工作。

三、做好消防安全檢查工作,杜絕火災隱患。

為了做到防患於未然,每月或重大節假日前都對全校進行消防安全大檢查。建立消防

安全檢查台賬。

1、本機構對消防設施進行了檢查,按規定對消防重點部位,做到專人管理,專人負責。

2、相關室場能配齊滅火器,並定期檢查保證安全使用。

3、校舍周圍沒有違章亂搭建現象,沒有影響消防車通行的障礙物。

4、本機構用電線路一旦發現有老化、破損、裸露現象,及時維修和更換,線路安裝規範。

四.存在問題

1.本機構無消防總控系統。

2.本機構無消防栓,教室無滅火器等消防器材。

3.本機構無專業專職管理人員。

今後,我們要深入開展消防宣傳、培訓、演練活動,增強師生安全意識。做到管理到位、人員到位、措施到位、思想認識到位。認真落實安全責任制,不斷完善消防安全措施,確保師生生命和本機構財產安全。

培訓機構自查報告2022篇4

“沒有安全就沒有一切”。我們始終把安全放在第一位。根據教體局和學區的最新指示,我們又對學校的安全工作作了進一步的部署,並對校舍、用電、消防、防雪、防煤氣中毒、學生飲食衞生等方面的安全進行了檢查,自查情況如下:

一、為了加強學校的安全工作,維護正常的教育教學,在我校成立安全工作領導小組的基礎上,又召集有關人員又進一步明確了班主任對學生的安全責任。進一步建立責任追究制度,要求各責任人盡職盡責。

二、依照會議精神重温了各項安全管理制度,並專門安排了防火、防雪滑,防煤氣中毒講座。

三、對庫房危房增加了新的.警示標誌,並要求學生未經教師允許,不得進入。

三、認真做好消防工作

1、學校建立了消防安全制度及消防應急疏散預案,成立了以消防安全小組。

2、學校利用每週一的國旗下講話,及時、適時對學生進行各種安全教育。各班主任老師利用每週二的班會向學生講解安全知識,傳授學生遇到緊急事件的處理辦法,讓安全意識滲透到每一個學生的內心。

3、學校在醒目位置及在班級內張貼了安全應急電話。

四、加強飲食衞生安全檢查力度

1、我校校園內有小賣部沒有食堂,所以在小吃方面也存在安全隱患。

2、建立了學校食品衞生安全領導小組,健全了食品衞生安全管理制度,並定期對師生進行食品衞生安全教育。

3、我校師生的飲用水是自來水,所以我校的飲用水完全符合衞生管理要求,不存在安全隱患。

五、進一步檢查了校內設施以保證安全。

1、檢查了校內的花草樹木,發現不利於安全的樹枝、樹木,進行及時的砍伐或移植。

2、進一步檢查了校內的體育器材。一方面檢查其牢固程度,另一方面定期對其粉刷,以防止生鏽。

六、我校利用班會時間和國旗下講話對學生進行交通安全教育,讓學生了解交通標識牌和有關的交通法規。

七、加強對學校周邊環境的治理。我校周邊沒有從事有毒、有害和污染環境的生產經營活動,校門前堅決杜絕攤點。力爭協調各方面的力量做到100%的安全。

存在不足:

由於經費等原因,我校的庫房已是危房但無資金拆除。

總之,責任重於泰山,在一方水土,就要負起一份責任。我們會以我們百倍的努力把我校的安全工作做好!

培訓機構自查報告2022篇5

根據各教辦發《xxx民辦學校年度檢查細則的通知》的要求,我校結合實際情況,現報告如下。

一、依法辦學,遵守法規政策。

文化藝術學校成立於xx年,是由xx區教育局的審批的民辦培訓學校,在辦學校工作中,我們遵循“以誠待人、憑智治校理念,嚴格遵守《民辦教育促進法》、《民辦教育促進法實施條例》,認真執行市教育、區教育局有關民辦教育的各項規定,沒有出現違規辦學情況,在市區相關評比中多次受到好評。

二、合理佈局,不斷擴大辦學規模。

我校由辦學之初的英語輔導逐步擴展為以英語為主,作文、書法為輔的相對綜合辦學機構,目前,有學生500多人,由於人數的增多,我校已租用兩處辦學場地,共有12個教室。辦學硬件不斷改善,在安全防火等方面均符合要求。

三、不斷投入,改善辦學條件。

為使我校學生有相對舒適的教學環境,我校組織教職工,美化教學環境,達到讓每面牆都會説話,利用卡通人物形象裝飾走廊、教室。用想象生動的美術語言,影響和教育學生。

為增強教學效果,我們還投重資為教室安裝多媒體教學設備,使每節課都能使用投影機、大屏幕,讓教學效果更為直觀有效。提高了教育教學效果。

四、人文關懷,保障學生和家長的利益。

為創辦特色民辦教育學校,我校從成立之初就秉承人文關懷理念,讓學生和家長時時感受到學校的關心。

一是及時為有特殊情況缺課的學生進行補課。

二是設立教材班,為學生無償補課。

三是對因故退學學生及時退費,幾年來,從沒有因為繳費、退費等問題與家長髮生衝突。

五、職責明晰,加強隊伍建設。

隨着辦學規模的不斷擴大,我校教師隊伍建設工作也得到不斷加強,目前已形成一支責任明確、分工合理的教師隊伍,管理能力強,分工細緻,盡職盡責是我校教師隊伍的特色,秉承教學工作得到了很好的保障,教學研究工作開展的紅紅火火,各項規章制度也得到了很好的完善。

六、強化教研,提高教師綜合素質。

我校針對民辦培訓學校教師隊伍不斷穩定,流動性強的特點,選取有針對性、有實效的`教研培訓形式,使教師的教學能力、師風等綜合素質有了較大的提升。具體工作中:

一是樹立教師先育人,再教學的理念,再教師選聘工作中,重點考察教師的師德和對學生的愛心,對於那些雖自我能力強的但心高浮躁的,堅決不選,缺少耐心和熱情的堅決不選,較好地把好入口關。

二是堅持先聽課,再上講台的做法,新入職的教師必須有一個月左右的聽課實習時間,對教材和學生相對熟悉後,才可上課。

三是聽課評課制度。用錄像機先把教師的課錄下來,集中教師共同觀看,查找優缺點,不斷改進和提高。

四是過課,説課制度,新任教師在上課前,先組織教師進行説課,在説課過關後方可上講台。

五是多種措施確保每一節課達到學生和家長都滿意的效果,走出,請進來,選擇教師分批、分期、長期進行學習,並重金邀請國內知名專家到我校培訓。

七、科學選材,突出學習的實際效果。

教材的選擇,有助於提高教學效果,為此,我校在長期實踐,多方學習的基礎上科學的選取適合學生特點的教材。

英語選取了“百思迪威”少兒英語教材,新金牌概念,新概念教材三種教材適應不同學生的需求,作文學科選擇了全國著名的《小桔燈》作文培訓教材,書法引進九宮格快速書寫教學法,數學思維訓練習從學校實際出發選取了北京卓越教育的趣味訓練,科學適用的選擇增進了學習效果。

培訓機構自查報告2022篇6

我們對學校食堂各方面的工作進行自查,通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

一、食堂基本情況

我校食堂建於20xx年,建築面積為90平方米,現有加工間、烹飪間、教師餐廳和學生餐廳等4個區域,可容納70人同時就餐。學校現有學生170人,教職工12人,日常在食堂就餐人數70人。

二、自查情況

1、學校組織健全。開學初就成立了食品衞生工作領導小組,由校長任組長,衞生教師和食堂管理員任副組長,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。

2、健全制度、責任到人。校長是食堂衞生安全的第一責任人,食堂管理員負責具體的管理工作,衞生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度,如餐飲衞生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、採購食品制度、採購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衞生制度、粗加工間衞生制度、烹調間衞生制度等。

3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品採購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

5、把好食品衞生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衞生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。不提供涼拌食物。

6、保證就餐衞生。師生就餐採取分餐形式,個人從配餐間領取食物,每人一個餐盤,使用一次性筷子,確保不發生傳染性疾病。

7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少於100克,在冷藏條件下存放48小時。

8、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有5個分別用於洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標誌並能分開使用;有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。

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