酒店員培訓心得體會多篇

酒店員培訓心得體會篇1

本人自 20xx年在府都藥店工作以來.認真學習《藥品管理 法》 《藥品監督管理 辦法》 《中華人民共和國食品法》 《藥品經 , , , 營質量管理規範》 ,等相關的 法律法規,在工作中跟同事互相幫 助,本人以全心全意為人民服務的精神,待人 禮貌,服務熱情, 以自己所學的醫學知識,儘可能耐心,細心的回答患者的問題. 在藥店領導的關心和幫助下, 不斷的提高自己的自身素質和業務 技術水平,很 好的完成各項任務.

由於藥品是廣大人民羣眾用來防病,治病中必不可少的特殊 商品,藥品質量的優 劣直接關係到患者的身體健康和生命危險. 所以在府都藥店任職期間,為了能使 患者買到放心藥.本人嚴格 按照《藥品管理法》 .嚴把質量關,杜絕假藥,劣藥流 入本店. 同時加強對特殊藥品的管理工作.嚴格執行《麻醉藥品》 《放射 , 性藥 品》 《醫療用毒性藥品》和《藥品經營質量管理規範》 ,《處 方藥與非處方藥分 類管理辦法》 ,做到數量控制,存放合規,熟 練的掌握電腦管理技術.在一定程度 上保證了出入庫的準確性. 藥品出售計價準,稱量準,交貨準,確保老百姓用藥安 全有效, 同時認真對待每一位顧客,反映藥物不良反應.詳細瞭解情況,及時收集 整理的藥物不良反應情況報給領導，時刻以高標準要求自己.介紹藥品和 宣傳商 品時,實事求是,以藥品説明書為準. 不誇大宣傳,不欺騙顧客,老少無欺,本着以 顧客需要至上,急 顧客所急, 做好缺貨登記和上門服務, 介紹藥品, 以對症為 前提, 做到合理利用藥品資源,把握經濟原則,以低廉的價格達到滿意 的效果, 堅決糾正和杜絕醫藥行業中的不正之風,認真做好缺藥 登記,效期登記,認真做 好每一張處方的調配和發放工作,對配 伍禁忌或超量的處方能及時聯繫醫生, 做到準確調配, 認真複核.

當患者購藥時,能夠熱情主動對待每一位顧客,儘可能多了 解病人的病情快速明 確病情的診斷,明確藥品的適應症,明確藥 品的不良反應,注意聯合用藥的作用, 儘可能減少購藥患者的等 候時間,尤其是對孕產婦,老弱幼的用藥事項要作耐心 的解答, 使病人在服藥的時候能夠很好地遵守醫囑, 這樣可以縮短我與患 者之 間的距離,促進相互信任.積極參加本專業的各項活動,只 有不斷地學習業務知 識,掌握常見病的臨牀表現,才能更好地為 廣大的患者服務.近幾年來,通過自 己不斷的努力在領導和同事的幫助下,我 在工作中有了很大的進步.積累了很多 的工作經驗,平時在生活 中,能時時關注身邊的醫學界的學術新動向.先後制定 了《家庭 醫藥》《家庭醫生報》等刊物來提高自己的專業技術水平. . 為了能夠 更好地為廣大患者提供更優質的服務, 本人想通過 這次機會申請藥師, 希望各 位領導給予支持, 在今後的工作當中, 我一定會更加努力地提高自己的自生素 質和專業技能來回報廣 大的患者朋友.

酒店員培訓心得體會篇2

通過老師的培訓講座、旨在提高廳店營運管理人員及基層業務骨幹的創新、管理、工作等能力，培養營運管理人員成為現代企業所需全能、高效、靈活的管理人才。

xxx分公司各地市營運管理人員及廳店負責人共計xx多人蔘加了這次培訓講座。

我有幸成為其中一員參加了這次寶貴的培訓講座。

二天的培訓課程下來，給我最深的感受就是知識的魅力是無窮的，課堂上xx老師生動、細緻的講解讓我受益匪淺，分組討論的模式讓我耳目一新，組員們熱情積極的參與、氣氛友好的搶答方式又給我的培訓過程增添的許多的激情與信心。

在愉快而又輕鬆的環境下我們系統的學習了廳店營運管理的諸多細節和要點。

無論是提升店鋪業績的七項kpi指標分解、還是有效降低店鋪成本的方法，再到管理店鋪績效的五步曲，每個環節都是我們日常工作中不可多得的寶典和祕籍。

在與大家分享知識與快樂的同時，我也在冷靜的思考着，如何將學到的知識運用起來，真正把提升店鋪業績提升到工作的重點上來。

結合xx及店鋪的實際情況，我們需要為現有的營運工作重新制定目標，明確工作方向，同時也為xxx分公司的零售拓展工作奠定堅實的基礎。

通往成功的大道是光明且筆直的，但道路二旁越佈滿了荊棘，這就需要我們放下包袱、從容面對，用營運管理者睿智的眼光和果敢執行力與團隊成員並肩前行。

廳店運營管理是廳店成功的關鍵，一個人或團隊能否在自己的事業生涯中取得成功，關鍵在於個人能力的管理及高效的配合。

而這一切是廳店獲得成功不可缺少的部分。

有效的廳店運營管理可以讓企業提升工作業績，減少管理成本，在規定時間內完成超額的任務。

同時，有效的廳店管理可以起到讓廳店的庫存風險降低、人工成本得到有效的控制、門店費用大大降低等特點。

做任何事情都要有計劃和方法，要保持聚焦、專注。

練登龍老師重點介紹了提升店鋪業績的方法，他強調了考核銷售額的七項kpi指標，並在每個環節都給出了自己的看法和意見。

xx老師在講理論知識的同時還穿插一些小實例，大家都聽的津津有味，課堂氣氛也非常活躍，重要的地方大家都及時做了筆記。

美好的時光總是短暫的，xx天的培訓課程完美的落下帷幕。

在大家的積極參與與配合下，我所在的xx組以總成績第一的分數拿下本次培訓課程的第一名。

並獲得了xx老師的xx嘉獎。

培訓結束後大家爭相與xx老師合影留念，在感謝xx老師的辛苦付出同時，我也想永久記住這個時刻，因為通過這次培訓我獲得了自我的提升，同時我也十分珍惜這樣的培訓機會。

就像公司培訓室裏的一句訓示一樣“給員工一對會飛的翅膀”，真的希望藉助公司賦予的這對翅膀能夠在廣闊的藍天下翱翔，乘着飛到達我們人生的理想彼岸。

酒店員培訓心得體會篇3

酒店是一家五星級的涉外酒店，於年正式開業，期間先後拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由於資金投入轉向餐飲，故客房翻新裝修未能及時跟上，因此客房及其他附屬設施較為陳舊，但是衞生狀況依然很清潔。酒店非常注重員工的素質教育和企業的文化氣息，這些都將在各個方面有所體現。

一、培訓方面

1、新員工的入職培訓

酒店非常重視新員工的入職培訓，每位入店員

均需通過三天的培訓後，以學習酒店概況、服務人員的道德修養、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容，努力使來自不同文化背景的新員工，按照酒店服務規範的要求操作，符合對客服務的需要，保持均衡的酒店服務水準。通過培訓，使員工瞭解自已企業發展史，樹立賓客至上的服務意識，明確員工的職責，提高消防安全意識。以前，該酒店是入職就培訓，由於培訓老師只有一人，故而常常應接不暇，造成工作量大且成效甚微的局面，經過多次建議及探討後，現改成一個月集中培訓、成批培訓，既降低了人力、物耗，又取得了較好的培訓效果。

2、崗位專項培訓

崗位專項培訓按三級培訓網絡來看，主要是以

部門培訓為主動，培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強，可根據工作中出現的各類問題，如，服務觀念滯後、技能不熟練等情況，部門訓導師可以利用班前會或部門例會，進行專題講授或現場操作，或集中學習，及時加以整改。另一種培訓則依據培訓部下達的主題培訓計劃，進行培訓，並由質檢部進行基層檢查，如培訓不到位，則往往員工回答不出質檢人員的提問，並對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如，今年二月，房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前台與有關部門的

溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等；餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規範”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體，開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“嘉柏品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業性強，取得的培訓效果較為明顯。

3、建立網絡培訓系統

東方酒店管理公司為保證品牌效應，出台了公司管理培訓要點一文，遵循“管理者就是訓導者”的原則，酒店建立了三級培訓組織機構並制定了相關的職責。具體來説，總經理即總訓導師，各大部總監、經理、班組長則是各部門及班組訓導師，形成分級管理，各司其責，形成不同層次，覆蓋全酒店的培訓管理網絡。根據培訓工作的重點，作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃，包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等；二是要衽動態的控制，即培訓工作的落實，包括培訓工作的報告、培訓工作的執行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。

4、完善的質檢系統

酒店為了抓好全面質量，專設一質檢主任，結合酒店實際情況，建立質檢網絡，形成結構嚴謹的管理模式。質檢組定期對酒店內、外進行檢查，發現問題，進行歸納，提出下月服務工作重點；同時質檢部又與培訓部有磯地結合，相輔相成，對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法：質檢部進行質檢，提出新的服務重點，培訓部跟進培訓內容、落實，質檢部再進行檢查，形成……質檢――培訓――再質檢――再培訓……的良好循環。

二、人事方面

1、人員編制

酒店現有306間客房，1483張餐位，編制人員740人，實際在編732人，其中實習生34人。目前客房人員編制217人，實際人員為198人，實習生5人；餐飲部編制352人，實際編制344人，實習生29人，年平均人員流動量在30%左右。

近年來，酒店由經濟輝煌時期漸入低谷，為減少人員開支，避免人浮於事，該酒店實施了裁員，由原1200人減到現在730人。目前，“上海菜館”已實施承包，核算部門的營業指標，也核算用人指標，根據完成情況給予發放相應比例的獎金，即包乾獎金。

2、人員招聘

由於人員流動，導致崗位缺編，酒店根據部門需要，及時招聘，避免影響各營業點的服務質量。一般以二種途徑取得人才：一是從內部招聘，通過升職、換崗等方式；二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選，然後由使用部門進行面試，最後b級以下人員由人力資源總監直接審批，a級以上人員由總經理審批。

三、企業文化建設

酒店沒有黨、工、團組織，因此為處理好員工的一些後勤事宜，專門設立了員工事務部，負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯歡會等工作。為豐富員工的業餘精神生活，專設一間4平方米左右的圖書室，一部分為飯店所購，一部分則號召員工捐書。為體現酒店人性化、全面質量管理，近期又提出了“二線為一線服務，即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓訓、員工事務部共同復刊了《人家》。

四、保安工作

保安部組織結構嚴謹，制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人，但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。酒店要求保安員不僅要業務要精通，而且對客服務知識也要掌握。培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課，同時要求保安員必須人人通過基本英語彙話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次，並且做常講、常説，為的只有一個目的：更好地為每一個顧客服務。

以上是本人在珠海酒店學習的所見所聞。通過此次學習，本人意識到飯店質量管理不應僅僅停留在員工的儀表儀容、禮節禮貌、衞生關況上，而是要注重員工的服務意識的培訓和管理，那麼怎樣才能做好這項工作呢？唯有通過培訓和管理，不斷強化員工的這種意識，樹立賓客至上的服務理念，才能實現經營者、員工的雙贏。

酒店員培訓心得體會篇4

營業員是藥店的核心之一,一個藥店的好與不好,一大半就是看這個藥店的營業員如何,藥店大多數是做回頭客的生意,而藥店營業員又要做到小病做醫生大病做參謀,要給病人以安全感..等等,藥店的營業員可不是鬧着玩的..要治好病的同時又要賺到錢,這個才是藝術營業員的崗位看似很普通，但要把這份工作做好，卻並不簡單 還有就是多記藥品名，藥品擺放位置，藥店藥很多很雜，。營業員以微笑服務為主題

我學到了不少的有關於藥品方面的知識,也從中總結出了一些我認為比較重要的東西,什麼重要什麼先做,保證工作質量及提高工作效率。説起工作,一般我都會提前10分鐘左右到店裏,理理情愫,準備這一天的上班。當看到顧客,我都會微笑的説: 先生,(或其他)您好! 類似的禮貌用語,如對不起 。

每一位顧客都是抱着某種需求才走進藥店的，所以藥店營業員要儘快瞭解顧客的真正購買動機，才能向他推薦最合適的藥品。

觀察+試探+諮詢+傾聽=充分了解顧客需求--藥店營業員銷售方程式 觀察+試探+諮詢+傾聽=充分了解顧客需求--藥店營業員銷售方程式

每一位顧客都是抱着某種需求才走進藥店的，所以藥店營業員要儘快瞭解顧客的真正購買動機，才能向他推薦最合適的藥品。那麼，怎樣才能瞭解到顧客的購買需求呢? 察顏觀色 通過仔細觀察顧客的動作和表情來洞察他們的需求，找到顧客購買意願產生的線索。

1、觀察動作。顧客是匆匆忙忙，快步走進藥店尋找一件藥品，還是漫不經心地閒逛;是三番五次拿起一件藥品打量，還是多次折回觀看。藥店營業員注意觀察顧客的這些舉動，就可以從中透視出他們的心理了。

2、觀察表情。當接過藥店營業員遞過去的藥品時，顧客是否顯示出興趣，面帶微笑，還是表現出失望和沮喪;當藥店營業員向其介紹藥品時，他是認真傾聽，還是心不在焉，如果兩種情形下都是前者的話，説明顧客對藥品基本滿意，如都是後者的話，説明藥品根本不對顧客的胃口。 店員進行觀察時，切忌以貌取人。衣着簡樸的人可能會花大價錢購買名貴藥品;衣着考究的人可能去買最便宜的感冒藥。因此，藥店營業員不能憑主觀感覺去對待顧客，要尊重顧客的願望。

試探推薦

通過向顧客推薦一、兩件藥品，觀看顧客的反應，就可以瞭解顧客的願望了。例如：一位顧客正在仔細觀看消炎藥，如果顧客只是簡單地應酬了一句，那麼藥店營業員可以採用下面的方法探測這位顧客： 這種消炎藥很有效。顧客：我不知道是不是這一種，醫生給我開的藥，但已用光了，我又忘掉是哪一種了。您好好想一想，然後再告訴我，您也可以去問一下我們這的坐堂醫師。哦，我想起來了，是這一種。 就這樣，藥店營業員一句試探性的話，就達成了一筆交易。顧客所看的鬧錶為話題，而是採用一般性的問話，如：您要買什麼?顧客：沒什麼，我先隨便看看。藥店營業員：假如您需要的話，可以隨時叫我。藥店營業員沒有得到任何關於顧客購買需要的線索。所以，藥店營業員一定要仔細觀察顧客的舉動，再加上適當的詢問和推薦，就會較快地把握顧客的需要了。

通過直接性提問去發現顧客的需求與要求時，往往發現顧客會產生抗拒而不是坦誠相告。所以，提問一定要以有技巧、巧妙、不傷害顧客感情為原則。藥店營業員可以提出幾個經過精心選擇的問題有禮貌地詢問顧客，再加上有技巧的介紹藥品和對顧客進行讚美，以引導顧客充分表達他們自身的真實想法。在詢問時要遵循三個原則：

1、不要單方面的一味詢問。缺乏經驗的藥店營業員常常犯一個錯誤，就是過多地詢問顧客一些不太重要的問題或是接連不斷的提問題，使顧客有種被調查的不良感覺，從而對藥店營業員產生反感而不肯説實話。

2、詢問與藥品提示要交替進行。因為藥品提示和詢問如同自行車上的兩個輪子，共同推動着銷售工作，藥店營業員可以運用這種方式一點一點地往下探尋，就肯定能掌握顧客的真正需求。

3、詢問要循序漸進。藥店營業員可以從比較簡單的問題着手，如請問，您買這種藥是給誰用的?或您想買瓶裝的還是盒裝的?，然後通過顧客的表情和回答來觀察判斷是否需要再有選擇地提一些深入的問題，就象上面的舉例一樣，逐漸地從一般性討論縮小到購買核心，問到較敏感的問題時藥店營業員可以稍微移開視線並輕鬆自如地觀察顧客的表現與反應。

耐心傾聽

讓顧客暢所欲言，不論顧客的稱讚、説明、抱怨、駁斥，還是警告、責難、辱罵，她都會仔細傾聽，並適當有所反應，以表示關心和重視。因為顧客所言是難以磨滅的，藥店營業員可以從傾聽中瞭解到顧客的購買需求，又因為顧客尊重對那些能認真聽自己講話的人，

願意去回報。因此，傾聽——用心聽顧客的話，不論對導購新手還是老手，都是一句終身受用不盡的忠告。 傾聽如此重要，那麼要如何洗耳恭聽呢?

1、做好聽的各種準備。首先要做好心理準備，要有耐心傾聽顧客的講話;其次要做好業務上的準備，對自己銷售的藥品要了如指掌，要預先考慮到顧客可能會提出什麼問題，自己應如何回答，以免到時無所適從。

2、不可分神，要集中注意力。聽人説話也是一門學問，當顧客説話速度太快、或與事實不符時，藥店營業員絕不能心不在焉，更不能流露出不耐煩的表情。一旦讓顧客發覺藥店營業員並未專心在聽自己講話，那藥店營業員也將失去顧客的信任，從而導致銷售失敗。

3、適當發問，幫顧客理出頭緒。顧客在説話時，原則上藥店營業員要有耐性，不管愛聽不愛聽都不要打斷對方，可是適時地發問，比一味地點頭稱是、或面無表情地站在一旁更為有效。 一個好的聽者既不怕承認自己的無知，也不怕向顧客發問，因為她知道這樣做不但會幫助顧客理出頭緒，而且會使談話更具體生動。為了鼓勵顧客講話，藥店營業員不僅要用目光去鼓勵顧客，還應不時地點一下頭，以示聽懂或贊同。例如：我明白您的意思、您是説……、這種藥很不錯，或者簡單地説一聲：是的、不錯等等。

4、從傾聽中，瞭解顧客的意見與需求。顧客的內心常有意見、需要、問題、疑難等等，藥店營業員就必須要讓顧客的意見發表出來，從而瞭解需要、解決問題、清除疑難。在藥店營業員瞭解到顧客的真正需求之前，就要找出話題，讓顧客不停地説下去，這樣不但可避免聽片斷語言而產生誤解，而且藥店營業員也可以從顧客的談話內容、聲調、表情、身體的動作中觀察、揣摩其真正的需求。

5、注意平時的鍛鍊。聽別人講話也是一門藝術。藥店營業員在平時同朋友、家人、服務對象交談時，隨時都可以鍛鍊聽力，掌握傾聽技巧，慢慢地就可以使傾聽水平有很大的提高，而且也可以從傾聽中學到許多有用的知識。 最後，提醒各位藥店營業員千萬不要自以為知道顧客想要什麼，必須仔細傾聽他們所講的每一句話，而且通過顧客的談話來鑑定他最關心的問題，而後根據他們的需要提出合理化建議，只有這樣，才能收到事半功倍的效果.

酒店員培訓心得體會篇5

在這，我想就我的零售藥房工作實踐、醫藥商業企業工作實踐，實地採訪和多年藥房培訓演講經歷，以及相關知識的收集積累，對藥店的營銷戰略闡述一下我的看法。純屬一家之言，不到之處，還請專家同仁多多指正。

先請教一下：如果您經常接觸的商場、銀行、郵電、電信、藥房或醫院等服務行業，對顧客或橫眉冷對、或一問就煩，您會怎麼辦?為什麼會出現這樣的情況?現在我們討論的新時期的藥房，極應加強其優質服務的核心理念，基於三點：

首先，有利於吸引並留住顧客。美國心理學家馬斯洛的需求層次理論分析認為顧客在接受服務的同時，也希望感受到他被人接受並被尊重。新加坡東方大酒店推進超級服務計劃中遇到這樣一件事，一位咖啡廳服務員為了一桌拿着文件商談的四位客人免受廳內人多聲雜的影響，主動詢問客房部有無空房供四位客人臨時一用，客房部馬上提供了。當這四位客人明白這些後，他們感到難以置信，事後他們在感謝信中説道：……我們除了永遠成為您的忠實顧客之外，我們所屬的公司以及海外的來賓，將永遠為您廣為宣傳。

其次，有利於服務員自身認識的提高，端正工作態度。

第三，有利於領導者更好地發揮本店優勢，調動店內員工積極性調整服務戰略，贏得顧客，獲取最大利潤。所謂家和萬事興嘛。麥當勞的服務可以説是一流的，她除了嚴格篩選、教育、培訓員工外，還有一整套激勵措施，如服務級別競爭、禮貌服務競賽等，既激發員工的服務熱情，又擔高了他們的工作自豪感、榮譽感。使員工真正做到將顧客的喜悦轉化為自己的喜悦，從而成為專業級別的服務人員，這種態度才是用心服務的最高境界。

由於過去經濟短缺造成了商品供應不足，服務設施長期供不應求，所以形成賣方市場;而大鍋飯的恩賜則使那些端着鐵飯碗的人們有了充分的就業保障;再者計劃經濟也使人們在社會經濟情況發生變化之時的意識相對滯後，沒能夠及時調整迎合市場經濟的到來!依然坐享其成坐吃山空，表現的就是橫眉冷對一問就煩了!現在外資企業的進入，已使藥店業面臨的競爭國際化。無論是客觀上的市場經濟機制的引入、公司的要求和社會效益，還是主觀上的職業的穩定、收入增加、生活改善、業務提高和事業要成功都要求藥店必須為顧客提供優質服務，並以此作為榮耀!

例如：一位顧客因服用阿莫西林，渾身起了藥疹，到藥店便嚷：你們經理呢?一位店員馬上迎上去，禮貌的説：您好，經理現在不在，您有什麼事我可以幫忙嗎?

看您們賣的破藥，讓我起了一身癢疙瘩。顧客面臉怒氣。

店員還是面帶笑容，我明白了，您服用了藥物以後，身上起了藥疹。店員的語音十分關切，您彆着急，我知道起藥疹很難受，我能理解您，這樣吧，我先給經理打一個電話，然後咱們再慢慢解決問題，您看行嗎?來，您先請裏邊坐!你先打電話吧!顧客坐了下來，但餘怒未消。

店員打完電話，對顧客説：您放心吧，我們經理正在聯繫廠家，我們的藥都是從正規渠道進貨，質量應該沒問題，這件事一定給您圓滿解決。您把藥和小票給我看一下好嗎?此時，顧客的氣已經消了不少，把小票和藥給了店員。店員認真看過之後，把説明書拿給顧客看，您看，對青黴素過敏的人用阿莫西林要小心，您可能對這類藥比較敏感。顧客看着説明書，好像明白了。店員進一步補充説：這是人體對藥物的過敏反應，停藥後症狀自動消失。這樣吧，我給您換一盒紅黴素，效果不錯。顧客終於點頭了。事後，這位店員又專門打電話詢問了顧客的恢復情況。

藥房優質服務應該是每一位工作人員共同樹立以顧客為中心的服務意識和表現出來的行動，隨時隨地強調出我們服務對消費者的利益，注意工作禮儀、服務技巧，並調動我們真實的情感去關心關愛顧客，以端莊得體大方的服飾和豐富的醫藥專業知識去創造個人魅力、利用魅力，從而永遠留住你的顧客。

推銷產品的時候，在顧客認同你之前不要談及產品，在顧客認同產品之前不要談及價格!

只要每一位藥房工作人員都從我開始，能從滿足顧客尊重與被愛的需求角度，知道了就去做，做了就堅持做，用真心細心專心愛心為顧客服務，並時時注意工作禮儀、服務技巧和個人魅力的運用，就一定能以優質服務之道，贏得顧客，從而最終取得卓越的市場業績，並真正能夠笑傲江湖!

酒店員培訓心得體會篇6

這次的培訓是非常珍貴的，為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了，我非常的清楚自己工作的一些弊端，這次酒店開展的一系列培訓讓我豁然開朗，自己工作的一些問題也得到了解答，短短的培訓讓今後的工作更加清晰，我對自己的要求也高了，這次的培訓讓我知道了自己在一些地方還需要加強，作為我們酒店的門面，前台一職我自己覺得自己做的還不錯，但是通過這次的培訓我又是看到了更加先進的一面，一些工作的技巧也讓我自歎不如沒儘管在我們酒店擔任前台不短了，我非常看好自己的能力，在這裏也工作了那麼長的一段時間，我知道是我自己高看自己了。

培訓的內容就是正對我們每個人的一些問題，主要是針對我們的一系列業務水平，我覺得自己作為前台懂的東西不少了，不管是自己的工作流程，還是禮儀禮節上都自認為懂的不少，但是這次的培訓讓我看到了新天地，自己掌握的東西實在是不多，自己義務水平也只能夠説一般般，酒店前台的工作是一門學問如果説自己僅僅是想要應付日常的工作那不需要深入，但是我覺得在這個職位上面就應該全面的發展自己，不斷的吸取一些新的知識，我自己掌握的一些前台業務知識，對於日常的工作確實夠用了，但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前台工作不是那麼簡單的，我需要知道的東西很多，對自己的正確的評判，能力上也不能夠誇大自己。

這次的培訓也講到了禮儀禮節，不管是中式的禮儀，還是西式的我自己本身都有一定的瞭解，但是禮儀理解是博大精深的，這是很難得的一個機會，這次的培訓我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節，還有一些我們平時工作需要用到的禮儀，這是我不知道的，我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼，我們酒店提倡一個以服務為中心的高質量體驗，這次的培訓正對我們前廳人員的禮儀培訓非常的重視，次的培訓我感受到了很多，我感受到惡劣不一樣的酒店制度，這讓我在接下來的前台工作中抱有更多的信心。

培訓的時間不長，我們每一個人在這次培訓都有所收穫，每天中午的時間在培訓，雖然這個點都是大家休息的時間，但是大家都會準時的到達培訓場地，我們只為成為更加優秀的酒店成員，這裏的一切都是值得我去學習的，這次的培訓是一個很好的機會今後我會更加的用心，用自己在這次培訓學到的知識，深入的知識，在酒店前台工作中更加用心。

酒店員培訓心得體會篇7

二十多天的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這裏我學到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。通過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟於事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底藴、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起着非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。