參觀酒店心得體會(精選多篇)

第一篇：參觀酒店心得體會

很難得的機會，我們今天去參觀了五星級酒店，並親身體驗了五星級酒店的服務。記得周總監説過，想要自己的服務態度及業務能力得到更好地提升，就要自己也去當一回客人，感受一下別人的服務，從中加以總結。換言之就是，想要別人為自己提供什麼樣的服務，將來就會為別的客人提供什麼樣的服務。

先從進入旋轉門開始説吧！映入眼簾的到處是金碧輝煌，顯盡了奢華，然而不足的是我們聽不到任何服務人員的問候，沒看到我們嗎？不是的，他明顯正在看我們；嫌我們的穿着不夠檔次嗎？這是不可以的，真正的服務應該建立在“進店皆為客”的基礎上，哪怕他只是一個環衞工人也要熱情地問候並儘可能提供幫助。

再説前台吧，我們站了足有兩分鐘才被他們發現，，帶領我們參觀會議室的銷售經理頭髮染了黃色，也沒有戴頭花，更氣憤的是她在為我們介紹會議室時，嘴裏竟然還嚼着口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視，心裏非常不舒服，心想幸虧我不是真正的客人，否則豈不是白花了那麼多錢。

現在，我終於明白了，酒店的硬件設施固然重要，但提供優質、貼心的服務是最重要的，因為人都是有感情的，誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關注。

通過這次考察活動，使我們能夠更好的理論結合實際，也使我看到了的優質服務對於酒店的重要性，我要在以後的工作中會更細緻、更貼心地為賓客服務。

參觀酒店心得體會（2）：

12月份學校組織我們班的學生赴株洲“福爾萊”大酒店進行了實地考察學習，通過這次考察學習對我的觸動很大，體會深刻，同時感到了前所未有的強烈震撼和壓力，也進一步增強了危機感、緊迫感和責任感。沒有比較就沒有差距，福爾萊的服務真正做到了“7s”管理質量，其質量是企業的生命，聯繫目前的現狀，我們服務質量有待進一步提高。就如何改善我們的服務質量，提升自己的形象，增強競爭力，下面談談我的一些觀點。

作為導遊專業的一員，雖然我沒有直接參與員工的招聘工作，但我認為，在我們挑選酒店新員工時應該做到“寧缺毋濫”，必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通。嚴格管理體制是管理好酒店的首要條件，提高服務員的素質，加強安全防範。

隨着工作逐步的開展，我發現自己越來越忙，曾經有一度我對自己管理工作長生了懷疑，也失去了信心，因為我發現，我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情，同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質是遠遠跟不上酒店發展的需要。我想，以這次外出考察學習為契機，虛心學習，加強與其它部門、同學之間的溝通與交流，調整自己的工作心態，做到謙虛謹慎，小局服從大局，個人利益服從集體利益為指針，為實現公司的銷售目標而努力工作！

參觀酒店心得體會（3）：

5月22—23日，洪江武陵城酒店和世紀花園武陵城酒店的房務管理人員赴長沙對酒店市場進行了參觀考察，我有幸參加。此次行程緊密周詳，分別考察了君逸康年、財信、華天、喜來登、皇冠假日和豪廷酒店，感受頗深：

服務方面

22號上午，我們來到考察第一站——君逸康年及財信酒店。酒店在硬件及一些細節服務方面值得我們借鑑。如他們關注到客人的隱私問題，在酒店客房內均配置了鬧鐘(這在後面參觀的幾家酒店也均有配置)，給客人提供了另一種選擇。此外，君逸康年晚安卡的設計讓我感覺挺温馨的，上面不單單是公式化印刷着“祝你晚安”，還有服務員親手寫的次日天氣情況温馨提示，給客人送去一份小小的温暖。

第二篇：酒店參觀學習體會

參觀學習體會

參觀學習時間：2014年8月20日-21日

學習項目：在四星級酒店內用餐、住宿。

學習體會：

一、網站建設

高星級酒店、會館網站都建設的典雅別緻，有的酒店主頁一打開即是一種視覺享受。網站分門別類介紹酒店的佈局、各種設施、服務並配以精美圖片，有的網頁甚至細化到菜單上每道菜品。

建議重新整體改良大廈網站建設，依照大廈裝修改造後的建築風格，請設計公司重新設計製作。突出大廈接待會議的特色，將各會議室、多功能廳的面積，可容納人數，會場擺設範例及特別提供的服務等數據明細列出，配上專業拍攝的三維立體圖片，還可以簡單介紹各檔次茶歇的菜品。同時，網站上可設立預訂功能，直客在預訂窗口以客房的門市價格直接聯繫預訂部租賃客房。

在酒店房間有餘的情況下，可同攜程、藝龍等網站合作，給予對方一定的優惠，增加散客入住率，同時更重要的是擴大酒店知名度。

二、提高服務

高星級酒店服務員的宗旨為低調，而低調無論從衣着、

待客還是提供服務上均能體現出來。在酒店中幾乎感受不到服務員的存在，但當需要服務時，服務員總能及時的出現。我認為這需要兩方面的支持：第一，定崗定編。作為一家高星級商務會館，一人身兼多職已不符合會館的需求。畢竟一人精力有限，難免顧此失彼，而一時的失誤帶來的很有可能是顧客對酒店服務的失望不滿。所謂高星級酒店的“高”除了體現於其硬件設施上，更重要的是其對顧客周到的服務上！因此，確保每個崗位人員到位至關重要。第二，多方面的培訓。培訓的重要性已不需贅言，整齊的儀表，到位的服務，得體的言行必將為酒店加分不少。我發現高星級酒店的服務員待人接物不卑不亢，對待問題不急不躁，即使遇到一些困難，也不對客人露出緊張的神色，給人一種問題在有條不紊的解決過程之中的印象，讓客人也有安心之感。反觀大廈服務狀態，雖然員工們對待客人同樣熱情周到，但仍有“不敢言”的情況。對於日後高星級的商務會館來説，加強服務、言行培訓，提高員工素質，使員工形象得體、大方、端莊勢在必行。而作為管理部，更應該加強對員工的關心，更有效的開展各種員工活動，盡力為員工創造安心舒適的工作環境，從而以情感人，以情留人。

三、應變能力

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的

立場上，設身處地為客人着想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。我認為進入高星級酒店消費的客人大多有較高的素質，這種客人通常對服務員一味的推卸責任非常反感，而其實並不太在乎其後的補償。説簡單些，這些客人往往更在乎所謂的“面子”。因此，在合理的情況下適當承擔過錯，更有助於問題的解決，而減少發生拖沓喧譁的情況，維護酒店的環境非常重要，無論過錯在那方，一個吵吵鬧鬧的爭執非常不利於酒店的聲譽。

僅僅在高星級酒店的大堂喝着咖啡坐着都是一種享受，也讓我更深刻的感受到能夠在這樣的一家酒店工作是何等的榮幸，我希望我們的大廈也能日新月異，蒸蒸日上！

第三篇：酒店參觀心得

酒店參觀心得

2014年3月14日，學習旅遊管理管理專業的我們在前廳與客房管理課程實踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們瞭解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店，在主管的帶領下我們參觀了酒店的各個部門，參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對於身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類物品華美乾淨。同學們對這一要求嚴格的專業更堅定了從業信念，個人印象比較深的，除了大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這裏找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜餚準備都採取透明化操作，員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀，那麼公共衞生或者設施設備方面一定有優勝的地方。

在參觀客房部的時候，每個房間都會有一個温度指南牌，員工會根據温度變化給客人相應的提示，這是一個細節，也讓我們感受到了他們貼心的服務。

同時我們還去了康樂部以及會議中心，桌椅擺放整齊服務設施齊全。神祕的總統套房我們觀賞了一番，豪華的室內設計，齊全貼心的設施設備準備滿足客人全方面的要求。

儘管酒店有豪華的設施設備，全面周到的服務，但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內的空氣質量，在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵，走廊裏偶爾有服務人員的手推車發出的噪音。另外在康體娛樂方面設施設備不夠完善，有待進一步改進完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多，應適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由於時間短暫未能瞭解到酒店管理和員工培訓方面的知識。

通過參觀麗森酒店，使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的服務意識。能力是培養出來的，品質是服務出來的，微笑是用心發出來的這是我們的感受，也許對於我們學生來説做一個優秀的酒店人還很遙遠，但我們會不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。

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第四篇：酒店參觀心得

酒店參觀心得

2014

年3月14日，學習旅遊管理管理專業的我們在前廳與客

房管理課程實踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們瞭解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店，在主管的帶領下我們參觀了酒店的各個部門，參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對於身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類物品華美乾淨。同學們對這一要求嚴格的專業更堅定了從業信念，個人印象比較深的，除了大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這裏找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜餚準備都採取透明化操作，員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀，那麼公共衞生或者設施設備方面一定有優勝的地方。

在參觀客房部的時候，每個房間都會有一個温度指南牌，員工會根據温度變化給客人相應的提示，這是一個細節，也讓我們感受到了他們貼心的服務。

同時我們還去了康樂部以及會議中心，桌椅擺放整齊服務設施齊全。神祕的總統套房我們觀賞了一番，豪華的室內設計，齊全貼心的設施設備準備滿足客人全方面的要求。

儘管酒店有豪華的設施設備，全面周到的服務，但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內的空氣質量，在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵，走廊裏偶爾有服務人員的手推車發出的噪音。另外在康體娛樂方面設施設備不夠完善，有待進一步改進完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多，應適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由於時間短暫未能瞭解到酒店管理和員工培訓方面的知識。

通過參觀麗森酒店，使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的服務意識。能力是培養出來的，品質是服務出來的，微笑是用心發出來的這是我們的感受，也許對於我們學生來説做一個優秀的酒店人還很遙遠，但我們會不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。

青島大連酒店考察心得體會7月13日—7月17日我和酒店同事隨同浙江飯店業協會，浙江 國際旅行社一同前往青島大連特色飯店考察，此次行程緊密周詳，分別考察了青島的海景花園大酒店、萬達艾美酒店及大連的泰達美爵和遠洋洲際酒店，感受頗深：服務方面：7月13日下午我們來到考察第一站——青島海景花園酒店。酒店工作人員熱情的把我們接送到房間，並告訴我們那些是免費使用的那些是收費的，當時我和陳瀋陽住在一個房間，他留在房間休息，我去他們酒店的幾幢樓的公區轉一轉，酒店的硬件設施及一些細節服務方面值得我們借鑑。如他們不管是客房、公區、還是後台區域的水龍頭邊，都有用不鏽鋼製成的冷熱水標識，不管我走到他們的那一棟樓的大廳，都有人熱情的招呼，不管我在大廳的那個角落坐下，都有服務員給我送上一杯水及一塊毛巾，讓我感覺不像是住賓館，像是到了親戚家朋友家一樣。

管理方面：海景管理方針：高、嚴、細、實 高------高起點、高標準、高效率嚴------嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律細------細緻的自相工作，細微的服務、細密的工作計劃和檢查 實------佈置工作要落實、開展工作要紮實、反應情況要真實管理程式表格量化走動式管理通過表格記錄每一個細節服務的情況和檢查結果，準確反應每一個崗位，每一個員工的實際業績，並加以量化打分，作為考評依據，

海景六項準則：上級為下級服務，下級對上級負責，下級出現錯誤，上級承擔責任；上級可越級檢查，下級不允許越級請示；下級可越級投訴，上級不允許越級指揮；上級關心下級，下級服從上級；上級考評下級，下級評議上級。在實際工作中，海景更強調“上級為下級服務，二線為一線服務，上工序為下工序服務，全員為（外部）顧客服務”；強(更多精彩內容請訪問首頁)調互相服務，共同創造對消費顧客的優質服務。培訓方面：他們把員工培訓工作抓得很嚴，每週兩次培訓每月考試成績上牆，成績不合格的每天下班留下來學習。注重對員工的培養，對員工實行學校式的培訓，除了進行業務專業培訓外，更用“敬業、誠實、奉公、自律”塑造員工的思想品格，用“滿負荷”甚至“超負荷”的工作壓力，鍛鍊和考驗員工的意志，用“挫折法”鍛鍊員工的心理承受和自我控制能力，塑造一種好的心態。吧員工培養成對社會有用的人才，在生活上關心員工，提高生活質量。如，員工宿舍有空調，實行“客房式管理”；建員工閲覽室、娛樂室、錄像放映室、員工網吧等。在海景給我印象最深的是，他們不管前台區域還是後台區域，都是統一規範統一標準。在離開海景之後又去了其他幾家酒店考察，他們酒店的硬件設施都好於海景酒店，但他們都無法和海景比服務，在此次考察酒店當中我感受最深的就是海景花園酒店，我們無法複製他們的管理，但我想只要通過我們的努力，可以象他們靠近。通過這次考察，我有所得，

也有所悟。我感受到了自己平時工作中的一些不足，特別是工作狀態上的。我意識到，只有不斷地學習，才會不斷地進步。非常感謝酒店領導對我的培養，給我這次外出考察學習的機會，使我增長了見識，在今後的工作中不斷努力學習，用心工作為酒店服務品質的提高盡一份綿薄之力。

麗森酒店參觀心得一個酒店想要獲得良好的經濟效益，規範化的服務與完善的設施是不可避免的，這應該也是在參觀麗森酒店之後最大的體會吧，也是麗森之所以能夠在延安的酒店業中穩定發展的原因之一。在延安大學學習生活的這幾年中，很少有外出到酒店實習的機會，很感謝薛磊老師和麗森酒店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會，帶領我們到處參觀並耐心的講解，使我們對“酒店”有了一定的認識，也親眼揭開“酒店人”這個職業神祕的面紗，為以後的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。 在參觀過程中，主管的熱情並耐心細緻的講解，答疑解惑，我們瞭解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類物品華美乾淨大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這裏找到適合自己的地方。而廚房的餐飲製作都採取透明化操作，我們親眼觀看員工在進行宴席的準備工作，可見麗森在公共衞生方面是足夠的自信。 在參觀客房部的時候，每個房間都會有一個體重秤和温度指南牌，以及諸多的提示標語，服務細緻入微，讓我們深切地感受到了他們貼心的服務。同時，麗森擁有着足夠大的會議中心，一大一小兩個會議室，桌椅擺放整齊服務設施齊全，能夠滿足滿足各種商務會議的需求。最值得驚訝的還是神祕的總統套房，其中豪華的室內設計、巧妙的房間佈局和齊全貼心的設施設備足以滿足客人全方面的要求。當然，我們在讚歎麗森酒店的各種方面之餘，也發現了一些不足之處，例如客房部走廊裏空氣質量不是很好，客房數量不足，前廳的廁所太小等。麗森酒店

擁有如此好的團隊，我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善，也祝願麗森酒店能夠取得更大的成功。通過對麗森酒店的參觀，我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震撼，使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質，並以此來要求自己，充實和完善自己。

總體經營面積 5000平米 ，一樓大廳可容納近500人同時就餐，大中型包廂 42個，主要定位於中高檔餐飲消費，以注重色、香、味、形、美及餐具文化的粵式菜餚為主要特色，兼營經典徽派菜餚。把盛臣大富豪列為這次畢業設計論文所研究的對象是因為它是專營性酒店，就功能分區來説是可以進行借鑑和學習的。

大堂：入口空間是餐飲建築中重要的組成部分，招徠、引導，具有強烈的認知性和誘導性，它要依據餐飲建築的等級，功能，服務對象，就餐人數，周邊環境來綜合考慮。作為整個空間的交通樞紐，要作為市局重點來處理，其設計、佈局以及所營造出的獨特氛圍，將直接影響酒店的形象與其本身功能的發揮。大堂設計應遵循酒店 “以客人為中心”的經營理念，注重給客人帶來美的享受，創造出寬敞、華麗、輕鬆的氣氛。從酒店的形象定位，投資規模、建築結構等方面條件決定大堂的整體風格和效果。

進入大廳則把人引入到了就餐氣氛，富麗堂皇的大廳具有高度的華麗感，大型水景吊燈，高級油畫， 雕塑，金黃壁紙，暖黃的色調給人以賓至如歸的感覺，在此則把入口空間作為緩衝和停留的場所，經周到的禮儀服務則進入待客空間。虛與實相對比，構成了一樓大廳的等候區，暗花紅毯，體現着高貴華麗的美感，圖整體色調配搭，傢俱，燈具，陳設，綠化，小品及隔斷，牆面，地面，頂棚，列柱，燈柱，都和諧統一在整個大色調中，而通常材質，質感，色彩等表面的裝飾對室內裝飾環境氣氛的烘托有重要的作用，和室外空間相比，室內空間和人的關係要密切的多，根據不同材質的特性，細膩程度，堅實程度，紋理粗細，分塊大小來運用的合適的使用部位，在這個開放空間中，使用地毯使人感受到一種安全感和材質對比上的落差化，連接了沙發與水磨石材質，是空間形態更為美觀。

整個空間與酒店的整體色調相統一，温暖富貴的感覺，木材具有質輕，強度高，韌性好，手感，觸覺好的特點，紋理優美且色澤宜人，期間夾雜富貴感的壁紙，是裝修看起來較為細膩完整，另外又有壁雕來平衡冷暖關係，同時其文化內涵，色澤紋理，都是，相當考究的，整個檔次就驟然提升。

頂棚：是空間的頂接口，最能反映空間的形態及關係，往往其作用是體現主從，建立秩序，客服凌亂的重點，空間頂棚由於其位置高，故引人注目，透視感十分強烈，可以增加空間的深遠感或者博大感，同時也有引導注意力的作用，加強空間序列感。另外，在合肥，好的餐飲酒店設計也不是十分經典與完善，為了更系統的瞭解餐飲酒店的設計與概況，也在網上了解了一點其它大型酒店的大堂，中庭，包廂，走廊及大型宴會廳。

傳菜間：一共四層，傳菜間幾乎沒有經過裝修，有開水間和三個傳菜口，同時還有員工暫時休息區，放置員工的茶杯等用具。

餐飲設施：中餐廳 西餐廳 咖啡廳 客房送餐服務 娛樂設施：室內游泳池 健身室 ktv會議設施：會議廳

考察時間：2014-4-10 考察地點：xx市xx酒店考察內容：服務項目、硬件設施、軟件服務、管理方面等 考察目的：開闊眼界、借鑑同行、完善自我、提升服務1.客源市場定位：

主要為本區域內的中高端商務、家庭客户、企事業單位羣體提供高品質、高品 位的健康休閒服務場所。 心得感受：與本酒店市場定位相吻合。 2.服務項目：酒店服務：送餐服務、洗衣服務、叫醒服務、禮賓司服務、商務中心、旅遊服務、前台貴重物品保險櫃、美容美髮、擦鞋服務、免費停車休閒設施：男女洗浴區、棋牌麻將、枱球、桑拿按摩、spa、健身房、助眠廳、休息廳、無煙休息廳商務設施：2間會議室：可容納50人左右的小型商務會議，配備投影儀、音響、話筒等設備。心得感受：其酒店介於商務高星級酒店與洗浴休閒型酒店之間，服務項目多元化，使客人能夠選擇多樣性的服務設施設備，從而提高酒店產品價格的附加值。 3.裝修、設施、環境：酒店由香港設計公司設計，總投資過億。主樓外觀整體視覺效果不錯，層次感、時代感較強。內部裝修屬奢華氣派風格；地面、牆體均採用高檔大理石板材；酒店大廳以環形水系設計，並配有竹林等裝飾材料點綴，具有中國傳統式風格。內部所有服務區域的燈光、裝飾品、傢俬設計均以暗色調為主。男浴區水療設備保養不善，大都已無使用功能，幹蒸房也處於維修狀態，整個酒店裝修有害氣味較濃。但是浴區洗浴用品種類較齊全，水果品相較好。自助餐廳裝修風格、餐枱佈局以高檔酒店西餐廳風格為主。會員用餐區與普通客人用餐區域劃分明顯，更能體現出會員的尊貴性與特殊性。餐廳內布菲台位置設計佈局合理，並且餐具以不易破損的塑膠材質為主，可有效降低破損率，減少經營成本。布菲盛餐爐為感應式，更能體現出酒店設備的現代感和先進性。休息大廳空間較大，無壓抑感。唯一缺憾就是較熱，影響睡眠。各公共區域洗手間衞生良好，並且均放置了揮發型空氣清新劑，使其更加體現了高檔酒店公共衞生間的清潔衞生狀態，非常值得我們學習。 心得感受：和園酒店整體內部環境以暗色係為主，同本酒店的明亮輝煌相比，更能夠體 現出作為洗浴本身來説具有較強隱私性的特點，所以xx酒店的整體色調氛圍 更能夠給人一種親切的、私密性的、人性化的一種體貼關懷。本人認為本酒店 在設計之初，對於洗浴場所的人性化、私密性的設計理念還有所相對滯後。另 外可否考慮開闢會員客户的單獨用餐區域，儘量不與vip貴賓在同一餐廳用 餐。（個人建議可設在二樓電玩廳或五樓）

全國註冊建築師、建造師考試

備考資料 歷年真題 考試心得 模擬試題

4.人員着裝、服務：迎賓員上身穿着緊身金色印花制服、下穿以傳統開叉黑色旗袍，較能體現出 女性曲線美，休息區服務員穿深灰色裙裝制服，統一穿黑色絲襪，與酒店整體 裝修環境，燈光色調統一併相吻合。而且又能體現出服務人員素質與專業性。 但男浴區服務人員整體素質不高，對賓客服務熱情度不夠，對酒店其他部門知 識瞭解不夠。幹身區服務員工作相對較到位，估計是客人少的原因。休息區服 務人員禮儀禮貌做的較好，職業性較強。自助餐廚師着裝乾淨整潔，服務人員 服務也比較到位；菜式種類、出品質量、盛盤賣相，具有較強的南方酒店管理 痕跡。vip客户經理職業素養較好，對酒店的各區域服務項目講解有條不紊， 條理清晰，舉止大方得體。 心得感受： 俗話説“人靠衣裝佛靠金裝”，本酒店的員工的制服與和園酒店員工制服相比，具有明顯的差異性，從服裝設計到布料材質均顯得相對的比較低檔。體現不出本酒店作為新鄉本地高端洗浴酒店的特性。另外本酒店客服人員整體職業素養還有待提升，還需加強酒店服務與銷售理念的灌輸講解與學習工作。同時服務人員的流程操作還需加強標準化統一化。 5.管理方面：和園酒店管理模式為酒店前期籌備培訓由專業酒店管理公司管理，後期經營運 作由業主方進行自行管理。但基本沿用酒店管理公司制定的管理理念、制度；定崗定員服務，不允許串崗服務，實行崗位責任制，部門經理負責制。人員福利待遇與鄭州高星級酒店待遇基本持平。實行4天/月與法定節假日休息制。員工工資待遇為1500—2014之間，月薪酬=底薪+全勤獎+提成+工齡工資+效益獎金。每月舉行員工生日會，不定期舉辦各種活動，用以增強員工對酒店的認同感，歸屬感，達到團隊建設的目的。 心得感受：本酒店管理為部門負責人輪崗制度，要求負責人瞭解

酒店各部門的工作服務流 程，消費項目、部門職能，這種管理理念優點是可在其他部門人員缺崗時及時補充，使人人成為一專多能的管理人才，最大化的為顧客提供即時性服務。缺點是相對於崗位責任制管理來説較難達到更加細緻化、專業化的熟練程度。並且在前期經營中人力成本較高。人事部也可借鑑和園的一些做法來加強員工對酒店的認同和歸屬感。 6.營銷方面：xx酒店除在酒店各公共區域擺放各種視覺vi宣傳品進行內宣外，還設立了市場營銷部用以對外及對內的客源擴展及服務工作。同時還相應的增加了網絡營銷方式，使其產品知名度、產品銷售擴大了地域範圍。現執行的營銷方案中除購卡贈送一定比例金額外，還可讓客人選擇折扣優惠（在不選擇贈送金額的情況下），最低可享受7折優惠。客房3小時起，收費139元。另外也可從網上預訂房間、自助餐。通過網絡預定的房間最低380元（商務大牀房）含雙早，如洗浴需再支付洗浴費用99元。另外和園還對會員客户建立了會員資料庫，按規定填寫會員資料，並使會員享有以下一些權力，如：知情權、隱私權、推薦權、建議權等。

心得感受：對於xx現正推行的營銷方案及會員制度本酒店也可借鑑參考。另本酒店應在運營前期全員服務質量有所提升的前題下，後期營銷也應多元化開展，如加強高檔會員客户、企事業單位負責人的拜訪工作，直郵銷售、參加各種本地展會、以及對區域內淡旺季市場、節假日市場進行資源整合及營銷策劃推廣，提升酒店品牌知名度、美譽度，從而帶動酒店長期的整體營收

第五篇：麗森酒店參觀心得

麗森酒店參觀心得

一個酒店想要獲得良好的經濟效益，規範化的服務與完善的設施是不可避免的，這應該也是在參觀麗森酒店之後最大的體會吧，也是麗森之所以能夠在延安的酒店業中穩定發展的原因之一。

在延安大學學習生活的這幾年中，很少有外出到酒店實習的機會，很感謝薛磊老師和麗森酒店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會，帶領我們到處參觀並耐心的講解，使我們對“酒店”有了一定的認識，也親眼揭開“酒店人”這個職業神祕的面紗，為以後的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。 在參觀過程中，主管的熱情並耐心細緻的講解，答疑解惑，我們瞭解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類物品華美乾淨大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這裏找到適合自己的地方。而廚房的餐飲製作都採取透明化操作，我們親眼觀看員工在進行宴席的準備工作，可見麗森在公共衞生方面是足夠的自信。 在參觀客房部的時候，每個房間都會有一個體重秤和温度指南牌，以及諸多的提示標語，服務細緻入微，讓我們深切地感受到了他們貼心的服務。同時，麗森擁有着足夠大的會議中心，一大一小兩個會議室，桌椅擺放整齊服務設施齊全，能夠滿足滿足各種商務會議的需求。最值得驚訝的還是神祕的總統套房，其中豪華的室內設計、巧妙的房間佈局和齊全貼心的設施設備足以滿足客人全方面的要求。

當然，我們在讚歎麗森酒店的各種方面之餘，也發現了一些不足之處，例如客房部走廊裏空氣質量不是很好，客房數量不足，前廳的廁所太小等。麗森酒店

擁有如此好的團隊，我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善，也祝願麗森酒店能夠取得更大的成功。

通過對麗森酒店的參觀，我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震撼，使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質，並以此來要求自己，充實和完善自己。