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茶道的心得體會多篇

茶道的心得體會多篇

茶道的心得體會多篇

茶道的心得體會篇1

一直以來對茶感興趣,喜歡茶在熱水中翻滾,漸漸沁出清淺不一得茶色,然後細細去聞茶香,品嚐或飽滿或苦澀得茶香。

以前對茶得理解便限於茶色茶香,也只是偶爾閒來,在家中沏上一些,或粗或淺地品嚐。不想,這次地茶道課上,讓我對不僅認識了更多茶的分類,更我讓體悟到的是茶的氣味所傳遞出來的更多的東西。

茶,生根於土壤,接受陽光、空氣、水分的滋潤,直到枝葉飽滿,被採茶人適時採摘,或直接揉捻、乾燥,或經過不同程度發酵,製成不同的茶品。由於製作工藝不一而茶色口感不同。本以為關於茶,到此,至少粗線條的可以理解了,卻不想,到此,可能才只有一半,甚至不到一半。

原來我們所品嚐到的茶香,除了來自它本身的氣味,還有的便是周遭與茶相互交流。一顆茶在它生長的過程中也會或多或少“沾染”上它周遭的味道,或是山澗的花香,或是石縫中的狂風。它只需靜靜地接受它需要面臨的世界,然後充分地向上生長。原來每一種茶都是在通過它的味道在向我們表達它的過往。正如我們每一個人一樣,每一份獨特的味道背後一定有它獨特地境遇。人們所做的和茶一樣,便是,沿不同的軌跡,去見各自不同的風景,然後讓沿途的風景在身上刻下不同的烙印。下次品茶,可細細聞來,聞那生長所需的陽光,聞那大地傳來的樸實,聞那山澗的清香,聞那巖縫中的狂風。

所幸,能遇上好茶,遇上懂茶的人,才能有更多的可能去懂茶香的故事。

茶,貴簡而素。簡樸的草廬,純自然的山水,純天然的心境。一切人為的裝飾,都是多餘。禪境講究虛空,清寂。院子裏的鄰居在屋後的山頂造一草菴式茶室,杉樹皮蓋的四角屋頂,原木結構,一個不鏽鋼葫蘆狀尖頂,在陽光下熠熠生輝,彷彿一座佛剎,亦像一座古亭。室內置竹椅、竹桌,室外是亂石堆積,竹影橫斜,蜿蜒曲折的小橋流水池塘,斜坡上數株丹桂,池塘裏蛙鳴陣陣,泥鰍戲水,散着數片荷葉。每每主人閒來無事,從容不迫的煮水品茶,或黃昏,或清晨,或雨中,或月下,神仙般自在。

我喜歡原色的茶室,沒有人工雕琢的痕跡,有一種順其自然的隨意和率性。最好是有一卧榻,置於亭下,倦了枕着水聲和蛙鼓入眠,任茶香瀰漫,渲染夢境。古老的青石鋪了一路,長滿青苔,更顯得幽寂。因為地勢高,可以望見全城風景,登高望遠,心曠神怡,連呼痛快!

佛堂往往是空曠的,世俗的家居往往是裝修得精緻而傢俱塞得滿滿的。這些都如我們的心境,俗人喜歡讓心靈充實,樂在忙碌之中。出家之人,好虛靜,喜歡空之又空,直至心中空無一物,做到“無中萬般有”。

茶室也亦空曠,置身其間,給人一種平和寧靜的感覺。處於其間,可以玄思,可以冥想,可以澄淨身心,清靜無垢,俗念俱絕。

率意一點,可以隨性。樹下的石桌石椅,開闊一點的陽台,乾淨整潔的客廳,都是品飲場所,簡單就好。不需豪華的陳設,不需高檔的茶具,不需名貴的茶葉,也不一定有名泉佳水。品茶,品的是心,入的是境。獨飲有獨飲的妙處,眾飲有眾飲的佳處,生活就在茶中,宇宙就在茶中,日月就在茶中,心情就在茶中。梁實秋先生所説“清茶最為風雅”。如有朋友愛好琴棋書畫詩,彈琴,下棋,揮毫,潑墨,吟詩,説禪,品茶者可以邊欣賞表演,邊聞茶香嘗茶味,就充滿了高雅的文化品味。閒中品茶、悟道,是一種清福,也是一種境界。

茶乃大自然的精靈,質樸無華,自然天成。每一種茶,每一片茶葉都有自己不同的味道。猶如我們每一個人,作為單獨的個體存在,都有自己的苦了人生。花茶豔麗,磚茶濃郁,綠茶清新,各部相同。每一種茶都有自己的泡法,各有情趣,各得天然。從茶葉的品種和出處,可品嚐出山川風情與大自然的精神。從一片片茶葉裏看世界,從一遍遍茶水裏悟人生。放下,拿起,那就是整個人生。沏茶,喝茶,參禪,悟道,淨化。一片冰心在玉壺,讓純淨的心靈與乾淨的山水融為一體,找回最自然的真我。喝茶,參禪,在明月清風中,在青山流水間,在白雲藍天下……

茶,佛一味。佛説空即是色。一杯茶,用什麼茶葉、水、套杯,都極有講究。紫砂、陶瓷、青竹都是極好的佳品。紫砂,是最為推崇的一種,茶味,也更為濃郁。陶瓷,也是瓷杯,佛教中常用的一種,取諧音“慈悲”,其實品的是茶,體的是境。青竹,多了一點點木拙的意味,泡出的茶水,也多出一點點竹葉清香,憑添一分素淨,淡雅。禪茶,首要是境。講究外境,心境、人境。最好的是三境合一,在世外仙境遇上竹林、方外之人,恰恰又是“本來無一物,何處惹塵埃”的心境,自然有“青青翠竹皆是真如,鬱郁黃花莫非般若”的大境界。一壺茶,一個宇宙;一杯茶,一個人生;心境,是一個人的境界,他心中是什麼境界,他品出來的就是什麼境界。心境明徹,禪與意通。

在青燈古剎品空寂,在琴台書房品優雅,在花間月下品風流;禪,千人千悟,萬人萬禪。人不同,悟禪亦不同,是“千江有水千江月”。同一杯茶,可出不同的味道,每個人經歷不同,閲歷或深或淺,性格或外向或內向,不同的人境,不同的外境,不同的心境,各有各的緣法,各有各的人生,口中的茶,也是各有各的味道。但所有的味道都是空的,一無所得。品茶的最高境界,悟的不是道,參的也不是禪,心無所住,一無所得。

禪一念,茶一味。觀茶而明心,萬事萬物,皆是一物,心無掛礙,而任雲捲雲舒。

今天是我們社會實踐的第一天,我充滿着期待與渴望,和大家一樣,我們上午大家早早的就來到學校門口集合,準備着今天社會實踐的進行。隊長向大家重申過今天的活動內容與注意事項後,大家便開始投入到今天的活動中去了。在社會實踐開始之前,隊長就向我們發了一些關於茶藝的學習內容,考試過後我就開始在網上學習關於茶藝的知識,不看不瞭解不知道,通過簡單的學習與瞭解後,我感受到了中國茶文化的博大精深與它獨特的魅力,的確給了我很大的啟發與思考。

上午,我們來到茶館,首先我們認真的打掃衞生,清理了一些茶具;然後,我們仔細的學習了一些茶藝知識,茶館的工作人員向我們展示了基本的泡茶步驟,讓我們對茶藝有了基本的認識。通過上午的學習,使我對茶文化有了一定的瞭解,也使我發現,要想真正學好以及掌握茶文化,是需要我們自己下功夫去學習的與品味的,實踐隊其他的隊員也十分積極,大家都想問我們的社會實踐隊儘自己的一份力量!

下午我們繼續進行着這項工作,但是我們的方向稍做調整,下午我們主要以茶的起源與發展歷程為主題,對我們的實踐團隊確定的主題進行學習瞭解,根據資料顯示,中國是茶的故鄉,漢族人飲茶,據説始於神農時代,少説也有4700多年了。全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶。中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。通過查找資料,以及結合去茶館的實際,我發出了一條宣傳微博,希望通過微博的宣傳,有更多的人瞭解到我們中華民族的精粹,更好的發揚我們的傳統文化!

這兩個月以來,伴隨着食品運營每日工作例會制度的貫徹落實,在徐總的教導下,在各位同事的幫助下,通過培訓我個人覺得受益匪淺,提高了思想認識,明確了工作目標,對公司的發展和個人的進步努力方向有了清晰的認識。下面就個人的一點心得體會彙報如下:

1、加強個人學習,積極瞭解食品方面的知識個行業規則。俗話説得好,磨刀不誤砍柴工,作為一個對食品缺乏深入專業性瞭解的人來説,只有摸清了行業的方方面面才有工作的得心應手,今後的工作中,我一定要加強個人專業學習,瞭解食品現狀,食品運作規律,爭取早日學有所成。

2、提高個人的工作執行力。徐總提出要在公司實行軍事化管理,眾所周知,所有的社會組織中運轉效率最高的是軍隊,執行力最強的也是軍隊,在市場競爭中,執行力的高低往往影響公司的策略實施,影響到公司的核心競爭力的有效發揮。作為公司的一員,努力貫徹執行公司決定,有效將命令傳達到每一個部門是行政部門的應盡職責,今後行政部門一定加強人員管理,提高工作效率。

3、團結同事,共同合作,積極開展工作。行政事務繁瑣細緻,牽扯多部門,要求我們起到協調作用,穿針引線,將問題矛盾化解在萌芽階段,只有誠懇待人,公證處事,才能起到積極的建設性作用。

4、規範制度,熟悉工作流程。

“一杯茶,品人生沉浮;平常心,看萬千世界,人生百年,宛如浮雲;若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終於看到大益八式的現場表演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大,也品味人生海闊天空的淡然,下面就説一下我自己的一點感受和心得。大益八式”給人的是一種靜心享受的過程,重在一個“慢”字,講究動作的輕柔、優美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、甦醒、洗塵、養成、身受、分享、放下。洗塵實際上是指茶道演習開始時身與心進入一個乾淨的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個動作,即將茶席鋪開,在茶席上擺佈茶具的動作。這裏的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠懇,二是茶具的呈現、展示。甦醒是指在泡製過程中“温杯洗具”的過程。這一過程,茶具的温度得以提升,可以使茶具裏面的能更好地施展色、香、味、型的特點;法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正是取捨有度,知足常樂,動作上要求輕柔;養成是茶湯沖泡過程中最為關鍵的一個環節,它對水温有着嚴格的要求,水温的掌握對茶性的展現極為重要,前面幾式均是為此做鋪墊;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的過程,先己後人,益己利人這是茶道所提倡的;之後是分享和放下。在這整個茶藝表演過程中,我更是深深體會到一杯好茶不是説出來也不是寫出來的,還是要動手泡出來的。所謂的鳳凰三點頭、懸壺高衝等等,來不得半點偷工減料。俗話説得好:台上三分鐘,台下十年工。

中國茶道文化是一種包羅萬象、融會世間萬物、順乎自然的美學、哲學、綜合科學,是一種審美的意識形態。茶道是客觀存在的,關鍵在於如何發掘,如何尋求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,這也是中國茶道的博大精深之處及它國茶道無法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮,為之驕傲,為之盡綿薄。

清代鄭板橋詩云:

不風不雨正清和,翠竹亭亭好節柯。

最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。

寫的正是心之靜。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習的必經大道。因為靜則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內斂含藏,靜可洞察明激,體道入微。可以説:“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。喝茶能夠靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。對於很多喜歡喝茶的人來説,泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閒暇時,泡一壺茶,靜心、養性。茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底藴深厚,有助於陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍。

喝茶品茶是一個好東西,而中國茶道是雅俗共賞之道,它體現於平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現了道家“自恣以適己”的隨意性。同時,不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會精心研究茶藝茶道,但是我們還是可以通過閒暇時喝喝茶來達到修心養性的效果。

在現代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每户,而且也用於機關、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象徵,都是親和、和諧的體現。

最後,真的很榮幸在大學生涯中可以選修茶文化這門課程,讓我從之前的只會喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦,瞭解茶文化的歷史,茶的種類,好處多多。雖然時下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可樂文化"等這些在充塞在各種媒體的時尚版塊中大放異彩,但是我仍然相信,通過對新時代青少年的教育與薰陶,具有中國傳統文化特色的茶文化定能在今後為世界人所崇尚。願在茶文化的學習中,積澱更多安定優雅的氣質,平靜謙和的面對今後生活。

以上就是一祕為大家帶來的6篇《茶道心得體會》,您可以複製其中的精彩段落、語句,也可以下載doc格式的文檔以便編輯使用。

茶道的心得體會篇2

學期,抱着對茶文化的強烈興趣,我選修了校選課“中國茶文化”。通過一學期的學習,我對中國茶文化有了更加系統深入的瞭解。

任課老師運用幻燈片和自身專業知識詳實地講解了茶的文化及分類、茶具的發展、茶藝與茶館經營。

對我來説,最受用的就是學習了茶葉的分類以及各類茶的特性。

(一) 茶葉根據加工工藝的不同,主要分為六大類:綠茶、紅茶、烏龍茶

(即青茶) 、白茶、黃茶和黑茶。根據季節的不同可以分為:春茶、夏茶、秋茶、冬茶。根據薰花種類的不同分為:素茶和花茶。茶葉的製造程度不同,也可分為:初加工,深加工。

1) 中國十大名茶:西湖龍井 、洞庭碧螺春 、黃山毛峯 、廬山雲霧 、六

安瓜片 、君山銀針 、信陽毛尖 、武夷巖茶 、安溪鐵觀音 、祁門紅茶

2) 綠茶,又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等

典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值,綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 3) 紅茶,以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎調、揉捻(切)、發酵、

乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名。紅茶開始創制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。香氣物質從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡鹼。兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物①,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特徵。

4) 烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,以本茶的創始人而得名。是我國幾大茶

類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香並有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。

5) 白茶,顧名思義,這種茶是白色的,一般地區不多見。白茶是我國的特

產,產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,台灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史,最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是製茶的上好原料,最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色?這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒不揉,曬乾或用文火烘乾,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,這就是它呈白色的緣故。白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠粧素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡後品嚐,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效,海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最優美者之一,令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲後令人回味無窮。

6) 黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是製茶過程中進行悶堆渥黃

的結果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。由於品種的不同,在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區別.比如,湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,採用的全是肥壯的芽頭,製茶工藝精細,分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、乾燥、分級等十道工序。加工後的“君山銀針”茶外表披毛,色澤金黃光亮。黃茶具有“黃葉黃湯”的特色,屬於輕發酵茶。這種黃色主要是製茶過程中進行渥堆悶黃的結果。黃茶可分為黃大茶、黃小茶和黃芽茶三類。黃大茶:著名的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。黃小茶:著名的品種有湖南寧鄉的溈山毛尖、湖南嶽陽的北港毛尖、湖北的遠安鹿苑、浙江的平陽黃湯等。黃芽茶:著名的品種有湖南嶽陽的君山銀針、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽、浙江德清的莫幹黃芽等。

7) 黑茶屬全發酵茶。由於原料粗老,黑茶加工製造過程中一般堆積發酵時

間較長,葉色多呈暗謁色。主產區為四川、雲南、湖北、湖南等地。黑茶採用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈,主要分類為湖南黑茶,四川黑茶,雲南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。此茶主要供一些少數民族飲用,藏族、蒙古族和維吾爾族羣眾喜好飲黑茶,是日常生活中的必需品。在加工工藝上,黑茶也有自己獨特的工藝。

(二) 茶道烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修

身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

1) 茶聯的集大成者《百茶聯》原創作者在天認為:“茶道,就是品賞茶的美感之道。”

2) 吳覺農先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養性的手段。”

3) 莊晚芳先生認為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋説:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”

4) 陳香白先生認為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學説、茶道引導七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養以實現全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。

5) 周作人先生則説得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來説,可以稱作為忙裏偷閒,苦中作樂,在不完全現實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久。”

6) 茶道學者金剛石提出:茶道是表現茶賦予人的一種生活方向或方法,也是指明人們在品茶過程中懂得的道理或理由。

7) 台灣學者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境。”

8) 1977年,谷川激三先生在《茶道的美學》一書中,將茶道定義為:以身體動作作為媒介而演出的藝術。它包含了藝術的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個因素。

9) 久鬆真一先生則認為:茶道文化是以吃茶為契機的綜合文化體系,它具有綜合性、統一性、包容性。其中有藝術、道德、哲學、宗教以及文化的各個方面,其內核是禪。

10) 熊倉功夫先生從歷史學的角度提出:茶道是一種室內藝能。藝能使人本文化獨有的一個藝術羣,它通過人體的修煉達到人陶冶情操完善人格的目的。

11) 人本茶湯文化研究會倉澤行洋先生則主張:茶道是以深遠的哲理為思想背景,綜合生活文化,是東方文化之精華。他還認為,“道是通向徹悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。

我認為茶道不單單是一種烹茶技術,更是一種修身養心的方式。有助於陶冶情操、去除雜念、修煉心性。日本的茶道精神追求:和敬清寂。和敬是敞開心扉、互相尊重的意思;清寂是不弄髒茶室,保持潔淨。日本茶道傾向於通過沖泡茶的過程呈現莊嚴的儀式感,表達日本人的內斂謹慎民族精神。而中國的茶道更類似於結合了對自我修養的提高,如朱熹所説“正心誠意修身”。在品味茶的香醇同時,尋找人生樂趣,體會人生哲理,提升個人思想境界。

茶道的心得體會篇3

“一杯茶,品人生沉浮;平常心,看萬千世界,人生百年,宛如浮雲;若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終於看到大益八式的現場表演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大, 也品味人生海闊天空的淡然,下面就説一下我自己的一點感受和心得。 大益八式”給人的是一種靜心享受的過程,重在一個“慢”字,講究動作的輕柔、優美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、甦醒、洗塵、養成、身受、分享、放下。 洗塵實際上是指茶道演習開始時身與心進入一個乾淨的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個動作,即將茶席鋪開,在茶席上擺佈茶具的動作。這裏的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠懇,二是茶具的呈現、展示。甦醒是指在泡製過程中“温杯洗具”的過程。這一過程,茶具的温度得以提升,可以使茶具裏面的能更好地施展色、香、味、型的特點;法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正是取捨有度,知足常樂,動作上要求輕柔;養成是茶湯沖泡過程中最為關鍵的一個環節,它對水温有着嚴格的要求,水温的掌握對茶性的展現極為重要,前面幾式均是為此做鋪墊;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的過程,先己後人,益己利人這是茶道所提倡的;之後是分享和放下。在這整個茶藝表演過程中,我更是深深體會到一杯好茶不是説出來也不是寫出來的,還是要動手泡出來的。所謂的鳳凰三點頭、懸壺高衝等等,來不得半點偷工減料。俗話説得好:台上三分鐘,台下十年工。中國茶道文化是一種包羅萬象、融會世間萬物、順乎自然的美學、哲學、綜合科學,是一種審美的意識形態。茶道是客觀存在的,關鍵在於如何發掘,如何尋求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,這也是中國茶道的博大精深之處及它國茶道無法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮,為之驕傲,為之盡綿薄。

清代鄭板橋詩云:

不風不雨正清和,翠竹亭亭好節柯。

最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。

寫的正是心之靜。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習的必經大道。因為靜則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜

課內斂含藏,靜可洞察明激,體道入微。可以説:“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。 喝茶能夠靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。對於很多喜歡喝茶的人來説,泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閒暇時,泡一壺茶,靜心、養性。茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底藴深厚,有助於陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍。

喝茶品茶是一個好東西,而中國茶道是雅俗共賞之道,它體現於平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現了道家“自恣以適己”的隨意性。同時,不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會精心研究茶藝茶道,但是我們還是可以通過閒暇時喝喝茶來達到修心養性的效果。

在現代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每户,而且也用於機關、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象徵,都是親和、和諧的體現。

最後,真的很榮幸在大學生涯中可以選修茶文化這門課程,讓我從之前的只會喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦,瞭解茶文化的歷史,茶的種類,好處多多。雖然時下一些酒文化、咖啡文化、可樂文化等這些在充塞在各種媒體的時尚版塊中大放異彩,但是我仍然相信,通過對新時代青少年的教育與薰陶,具有中國傳統文化特色的茶文化定能在今後為世界人所崇尚。願在茶文化的學習中,積澱更多安定優雅的氣質,平靜謙和的面對今後生活。

茶道的心得體會篇4

跟精一老師修習茶道,常聽她説,看上去我們是在品茶,其實我們是在通過品茶品自己、品生活。茶道的體驗,是藉由老師的引領,以茶為師,以己為師,通過體驗瞭解自己生命狀態的一個過程。

茶道教室

這次的茶道體驗課主題是“童蒙養正”,通過“養正”延伸到對“禮”的表達。

茶道體驗中,要求同學們的坐姿端正,內心寧靜,然後細細的品茶。一個“正”字、一個“靜”字都是我們對茶、對自然、對一切因茶而起的緣的恭敬與感恩,這也就是“禮”啊!

什麼是正?實際上至誠就是正。《易經》講歸位為正。通過茶道的體驗來養正最是方便的法門,在茶道的儀軌中、沖泡的技法中無一不是從“正”字入手打基礎。

什麼是靜?通過調勻呼吸讓內心進入寧靜的狀態,這是迴歸內在能量源頭的路徑,是創造力綻放的起點。當我們的內心歸靜後方能品出茶的真滋味!

寧靜

至誠

我國古代非常講究用茶來養生,講究五臟對應五味:肝臟好酸味、肺臟好辛味、心臟好苦味、脾臟好甘味、腎臟好鹹味。苦乃茶之本味,茶是五味之上首,是諸味之上味也,因心臟好苦味。心臟好,則諸髒安也。

日本在隋唐時期有很多人來中國學道、學茶,他們認為中國人心臟無病,都是因為吃茶的關係。

今天的體驗課用的是六大茶類(中國的茶有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶六大類)中的紅茶,夏季在五臟中對應的也正是我們的心臟,所以夏季是養心的好季節,喝紅茶還可以消暑解渴,除濕,帶出身體裏的重金屬,還可以解鹽毒。

能做到一個小時的“正”和一個小時的“靜”,對好動的同學們來説是有挑戰的,但是同學們都體驗的很投入、很認真、很有秩序。

5:20分同學們在帶班老師的引領下來到茶道體驗教室門口安靜的等候。

然後由玄義老師帶領大家向至聖先師行禮,整個教室都被虔誠的行禮氛圍籠罩着,頓時大家的心都不自覺的莊重起來。

接下來,同學們安靜的入座,由玄義老師給大家講解茶、茶具以及茶葉的基礎知識;中間精一老師協助,為同學們講解了擺放在面前的土樣以及茶樣,通過對“正”字的瞭解為大家分享了茶席儀軌中一些禮儀細節……

20位同學分別由坐在茶桌兩頭的玄義老師和精一老師各負責10位,為了讓同學們有更多的機會充分體驗,奉茶環節是從泡茶台開始,由同學們自己分別為旁邊座位的同學奉茶,這個互動環節讓同學們體驗到為他人服務的快樂,也從中瞭解和掌握了奉茶的手位禮節。

時間過得真快,同學們意猶未盡,已經到下課時間了,

6:30在玄義老師的引領下,大家全體起立,由精一老師帶領大家讀感恩詞:

感謝天地造化之恩;

感謝父母養育之恩;

感謝師長教誨之恩。

整個茶道體驗課緊湊、流暢,儘管是在炎熱的夏季,但是在老師們精心佈置的清涼茶室中,伴着茶香,我們安安靜靜的度過了美好的一個下午。

同學們相聚四海書院夏令營,緣結當下,珍惜歡喜!

茶道課心得體會的範文篇3

茶道課心得

首先,老師們十分的用心,把教室佈置得非常雅緻。進去後就讓人感覺到非常的清靜,身心都好像沉靜放鬆了下來。

在茶道的學習中,老師非常的耐心,一步一步地示範並講解。而且還會十分細緻地為同學們糾正不規範的動作,很讓人感動。

在練習茶道的時候,我覺得雖然我們也是在專心致志地練習,但是感覺絕對不同於平時做作業、寫論文,覺得整個身心都是在放鬆的,好像有一股寧靜的力量。內心變得平靜,好像還感覺到一絲敬畏,而且覺得自己當時不再被一些瑣事所煩惱。

最後,非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細緻的教導!

茶道的心得體會篇5

茶藝茶道我已學習了2個學期,在學習了這門課程之後,我對茶具、茶的種類,泡茶的基本流程都有了一定的認識。這門課和其他科目不同,它是一門實踐性課程,更注重的是我們的實際操作能力。老師先是對一些基本理論知識的講解,接着讓我們看視頻,然後親自給我們做示範。最後讓我們帶着問題和懸念進行學習和表演。因為是第一次接觸這門課,所以我們對這些茶具都特別感興趣。老師激發了我們積極思考、主動探索中國茶文化的興趣,感受求知帶來的快樂。另外,江老師教學方法在我看來也是非常有創意的。她讓我們4人一組,通過每個同學都擔任一次主泡、副泡、解説,來活躍課堂上的氣氛,提高我們的積極性和信心,讓我們都切身體會到在不同的場合下所產生的心理活動和感受。這樣,不僅僅加深了我們對這些知識的理解,更提高了我們各方面的能力。

這學期,我們主要學習了三種茶的泡法——綠茶、烏龍茶、花茶。

記得第一次綠茶實訓表演的時候,大家都很緊張,有些主泡同學的手都在發抖,畢竟以前從來沒有做過。我第一次是擔任主泡,的卻有些緊張。第二次烏龍茶,我擔任的還是主泡。雖然泡茶的時候,大家的目光都集中在我的身上,但我已經沒有那麼緊張了,更多表演出安然自若,全身心都投入在了泡茶的過程當中,非常享受這個過程。茶藝表演,令我的心靈更加純淨,令我的心態更加平和,令我浮躁的心情漸漸平靜下來。從第一次綠茶的生疏,到第二次烏龍茶的從容,再到第三次花茶的得心應手,我經歷了一個成長的過程。第三次的花茶由我講解,沒上場的時候還很緊張,不知為什麼,一上台,反而鎮定自如了。泡茶,就是在我們熟悉的環境中展示優雅!

通過一個學期的茶藝茶道學習和表演,我對如何將茶藝表演做得更好也有了自己的心得體會。首先,準備工作必須到位,要準備好一切表演所需的茶具。其次,衣着應得體、端莊、大方,展現優美的儀容儀表和姿態。然後,表演環境應無嘈雜之聲,乾淨、清潔,所選音樂應該與泡茶主題相符合。最後就是適時精闢的解説詞。解説人員要聲音適中,語調柔和,口吃清晰。茶藝表演過程中,古典清幽的傳統音樂,悦耳動聽的茶藝解説,加上主泡的精彩表演,副泡的密切配合,使茶藝表演到達了一個完美的境界。

經過一個學期的學習,我覺得自身獲益匪淺,學到的不僅是茶藝茶道知識,還提高了自身的耐心,使自己的心態更加平和,達到了修身養性的效果。當然,這和江老師的細心教導是分不開的。不知是何緣故,第一次看見江老師,她就給我一種親切,平易近人的感覺。在她身上,我學到了許多東西。當然,我也會在今後的工作和生活中也能保持這種良好的心態,平心靜氣的處理一切,就如品茗一樣,真正放鬆自己,放飛自己的心靈,放牧自己的天性,體會一份純真,收穫一份屬於自己的勞動成果。最後,非常感謝江老師一學期來對我的教導,謝謝您!

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