![食堂衞生安全管理制度新版多篇]( "食堂衞生安全管理制度新版多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一1、食堂開設有報批手續和“食堂衞生許可”。2、周圍做到“三無一通一平”（三無：無雜草、無積水、無孽生地；一通：溝渠暢通；一平：場地平整）。3、廚房內應具有排水、排氣、通風、防火、防寒、防塵、除四害、消毒等設施。泔腳缸加蓋，泔腳不外溢，周圍無污染，外表清...
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![食品衞生安全的管理制度【新版多篇】]( "食品衞生安全的管理制度【新版多篇】")
- 食品衞生安全管理制度篇一一、總則1、設置學校食品衞生管理機構2、積極配合、主動接受衞生行政部門對學校食品衞生的監督檢查，對衞生行政部門提出的意見和建議，及時採取措施進行整改。3、建立食品中毒或其他食源性疾患等突發事件應急處理機制，如發生上述事件，立即停止經營活...
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![食堂安全保衞制度新版多篇]( "食堂安全保衞制度新版多篇")
- 食堂食品安全保衞制度篇一為提高食堂從業人員食品安全意識，強化責任心，保障全體師生飲食安全，根據《餐飲服務食品安全操作規範》、《濰坊市校園安全建設標準》等文件要求，結合我校實際情況，特對我校食堂食品安全工作做如下要求。一、進貨提貨1、落實定點進貨制度和索證索票制...
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![新版食堂食品安全衞生管理制度精品多篇]( "新版食堂食品安全衞生管理制度精品多篇")
- 食品衞生管理制度篇一一、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》和衞生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衞生意識，接受衞生監督。二、膳食工作要堅持為師生生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為中心，講究職業道德。三、...
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![新版食品安全管理制度]( "新版食品安全管理制度")
- 食品安全管理制度1一、從業人員健康管理及培訓制度1、從事食品生產經營的從業人員，必須進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗。健康檢查每年至少一次，必要時進行臨時檢查。健康證明應予公示。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲肝、戊肝)、活動性肺結核、化膿性或者滲出性...
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![食品衞生安全管理制度【多篇】]( "食品衞生安全管理制度【多篇】")
- 食品衞生安全管理制度篇一為防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發生，保障師生身體健康，制定以下管理制度。一、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衞生標準。禁止重複使用一次性使用的餐飲具。二、嚴格把好儀器的採購關，必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品。禁止...
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![員工食堂衞生管理制度多篇]( "員工食堂衞生管理制度多篇")
- 員工食堂管理制度11、公司提供工作餐(限中午餐)，全體就餐人員必須按規定時間就餐，不準帶與工作無關人員就餐。2、就餐人員進入食堂後，飯前洗手、洗臉，做好個人清潔衞生，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關規定，禁止員工在食堂內高聲喧譁...
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![食堂食品安全管理制度多篇]( "食堂食品安全管理制度多篇")
- 餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等）的採購查驗和索證索票制度，確保所購原料符合食品安全標準，並便於溯源。2、採購須到許可證照齊全有...
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![學校食堂食品安全管理制度]( "學校食堂食品安全管理制度")
- 目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衞生綜合檢查制度九、烹調加工管理制度十、食品添加劑使用管理制...
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![食堂衞生管理制度精品多篇]( "食堂衞生管理制度精品多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二章食堂衞生管理細則第三條餐具衞生。（1）每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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![食堂衞生管理制度]( "食堂衞生管理制度")
- 食堂衞生管理制度範文一：為保證食品衞生，保障職工身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衞生法規，嚴格執行“五四”衞生制度，即：1、由原料到成品實行“四不”制度：不收、不切、不...
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![學校食堂衞生管理制度]( "學校食堂衞生管理制度")
- 學校食堂衞生管理制度1一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衞生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》，嚴格規範管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衞生，杜絕食物中毒事件發生，園內食堂...
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![食品安全衞生管理制度（多篇）]( "食品安全衞生管理制度（多篇）")
- 從業人員個人衞生管理制度篇一1、從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格後方可上崗。2、從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衞生技術要求，養成良好的衞生習慣，嚴格衞生操作。3、嚴格科學的洗手：操作前、便後以及與食品無關的其他活動後...
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![食堂衞生管理制度新版多篇]( "食堂衞生管理制度新版多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，根據《食品衞生法》和《學校衞生工作條例》，結合我校實際，特制定本管理制度。一、食品衞生1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質的原料。2、洗滌整理原料時，污物雜質和廢料必須清除幹...
- 31898
![食堂衞生管理制度通用多篇]( "食堂衞生管理制度通用多篇")
- 學校食堂衞生管理制度篇一為切實搞好學校食品衞生管理工作，從源頭防治食物中毒，為學校師生營造一個安全、衞生的環境，特制定本管理制度。一、總則：1、學校食品衞生管理機構：組長：賈苗生副組長：向建紅組員：向富興、食堂從業加工人員2、積極配合、主動接受衞生行政部門對學校食品衞...
- 28342
![食堂食品安全管理制度新版多篇]( "食堂食品安全管理制度新版多篇")
- 食品安全管理規章制度篇一為維護食品經營場所環境衞生，確保食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《食品經營許可管理辦法》的有關規定，制定本制度。一、有與經營規模相適應的封閉式垃圾容器，並做到垃圾日產日清。二、保持室內外環境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。...
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![食堂衞生管理制度（精品多篇）]( "食堂衞生管理制度（精品多篇）")
- 食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二章食堂衞生管理細則第三條餐具衞生。（1）每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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![食堂安全保衞制度【新版多篇】]( "食堂安全保衞制度【新版多篇】")
- 食堂安全制度篇一食堂職工必須搞好個人衞生、飲食衞生、環境衞生。⑴認真執行飲食衞生的有關規定。⑵講究個人衞生，勤理髮、勤剪指甲、勤換衣，便後洗手，不隨地吐痰、扔雜物，不刁煙作業。上班時穿戴工作衣、帽、口罩。⑶生熟食品分開保管，肉菜洗乾淨、無雜物，熟食要加蓋加罩，售剩...
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![食品衞生安全管理制度（多篇）]( "食品衞生安全管理制度（多篇）")
- 食品衞生安全管理制度一、食品安全管理的定義食品安全管理是指政府及食品相關部門在食品市場中，動員和運用有效資源，採取計劃、組織、領導和控制等方式，對食品、食品添加劑和食品原材料的採購，食品生產、流通、銷售及食品消費等過程進行有效的協調及整合，已達到確保食品市場內...
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![食堂管理制度多篇 食堂管理制度範本（新版多篇）]( "食堂管理制度多篇 食堂管理制度範本（新版多篇）")
- 職工食堂管理制度篇一一、職工食堂必須全力保證鎮人民政府的公務接待用餐，確保幹部職工早、午、晚餐供應，並不斷提高供餐質量和服務水平。同時努力保障幹部職工加班工作用餐。不得對社會閒散經營。二、政府食堂應奉行服務第一、顧客至上的宗旨。樹立為幹部職工服務高於一切...
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![食品衞生安全管理制度多篇]( "食品衞生安全管理制度多篇")
- 食品安全衞生管理規章制度篇一1、食品經營從業人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康合格證明後方可上崗，不得先上崗後體檢。2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性...
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![食堂衞生管理制度【精品多篇】]( "食堂衞生管理制度【精品多篇】")
- 用具篇一食堂所有用具均應擺放整齊、乾淨，清洗責任分類落實到人，用後立即清洗和涼幹，不得外借他用。衞生標準如下：（一）所有的不鏽鋼器具，均應保持內外光潔。（二）工作台、架櫃上擺放的東西整齊有序。（三）冰櫃、電餅檔、蒸飯車、爐頭、爐台、水池、消毒櫃等固定用具，每天最少要清洗兩次...
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![食堂安全管理制度【新版多篇】]( "食堂安全管理制度【新版多篇】")
- 食堂安全管理制度篇一一、加工經營場所內環境(包括地面、排水溝、牆壁、天花板、門窗等)應保持清潔和良好狀況(符合場所、設施、設備及工具的清潔要求等)。二、廢棄物至少應每天清除1次，清除後的容器應及時清洗，必要時進行消毒。三、廢棄物放置場所不得有不良氣味或有害氣...
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![食堂安全管理制度（新版多篇）]( "食堂安全管理制度（新版多篇）")
- 食堂管理制度篇一1、食堂庫房及食品料設立庫管員專人管理，非庫房管理人員不得隨意進入。2、庫房保管員須持健康證上崗，按照食品從業人員衞生要求，做好保持良好衞生習慣。3、庫房建立好食品原料入、出庫賬簿，堅持入、出庫驗收登記制度。未經驗收的不符合食品衞生標準要求的食...
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![幼兒園食堂安全管理制度新版多篇]( "幼兒園食堂安全管理制度新版多篇")
- 幼兒園食堂安全規章制度篇一一、食堂食品留樣制度1食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。2食堂每餐、每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在食品袋內。3留樣食品冷卻後，必須用保鮮合密封好（或蓋上），並在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。必須立即存入...
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