廚師長想辭職報告多篇

廚師長想辭職報告篇1

尊敬的領導：

您好！

我對待工作態度一直很好，得到餐廳各位領導信任成為廚師長，但是在餐廳工作時間長了，每天熬夜我的身體也變差了。已經不能完成餐廳交給我的任務，決定辭職。

做廚師雖然好，但是成為一名廚師也非常累，整個餐廳有很多客户，有時候客户多了我們廚房需要加班加點完成工作。尤其是身為廚師長的我，不但指導其他廚師，還需要負責餐廳很多烹飪工作。每天都非常累，晚上最後一個回家，早上最早來到餐廳工作，還好我一直堅持下來了，沒有耽擱餐廳工作。

現在我不但年級也大了，而且工作能力也不如以前，有時候會耽誤餐廳的工作，怠慢客户，好多次因為炒菜烹飪工作忙不過來，被客户催促，有心想要加快速度，但是擔心做的不好吃，客户不滿意，我們廚師，是要把食材變成美味佳餚，但是這都需要時間過程，有好幾次因為我們廚房做的慢，被餐廳的經理責問。

我必須要保證做出來的菜餚好處，但是餐廳經理考慮的方面是儘快給客户上菜，我們有分歧，導致工作非常的煩躁，讓我工作非常不開心，作為一個廚師，我又説不過餐廳經理，最後很多責任都讓我扛下了，如今身體不好，而且也沒有精力爭吵，我打算直接辭職，這樣既可以修養身體，也可以讓耳根清淨。

我明白既然我擔任廚師長，就要負責很多工作，比一個純粹的廚師還累，而且我很多工作也不熟悉，我是一個踏實本分的人，喜歡默默的完成工作，但是當壓力太大，當身體不好也總有被壓垮的一天，所以我也不打算繼續工作了，跟不上餐廳的節奏，我的手藝也慢了很多，我希望餐廳能夠儘快的更換廚師長，讓更強的人接手我的工作。

以前我認為工作不難，只要做好眼前事情就好了，但是餐廳是一個整體，很多事情都是需要溝通調解，需要相互配合才能夠完成，我們廚房雖然只負責烹飪，但卻是餐廳最重要的一個環節，領導經常催促我們推陳出新，這非常難，我做不到，而且我們餐廳除了我和其他三個主廚之外，全都是一些打雜的廚師學徒，雖然人數不少，真正能夠扛起廚房工作重任的沒有幾個。

我也是五十多歲的人了，快節奏的工作已經不適合我了，我的身體也不如過去硬朗，我想盡早離開餐廳，去做其他的工作，這是我個人的一些想法，希望領導能夠同意。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

廚師長想辭職報告篇2

尊敬的店長：

您好！

我是廚師長xxx，在您飯店也是一個老人了，如今工作多年，我現在辭職還真有點不捨，可是再不捨，我也得要辭職，我無法在飯店繼續做廚師長了，還望店長原諒。

我進您的飯店工作初時，我還只是一個廚房的幫工，是原先的廚師長心好，我才有機會跟在他身邊學習做菜，從開始半點不會的我，到現在處於廚房的領頭人，這些年我在飯店學到很多，我的廚藝亦是逐年的提高，我很高興。這期間我付出了很多的心血，為了可以在這廚房有一席地方，我努力的學習，一點都不敢鬆懈，一直跟着廚師長努力的練習廚藝，終於是有一天練就好了。所以原先的廚師長兼師父就退崗了，由我做了飯店廚房裏的廚師長，我也一直很感激店長您，是您同意的我去學習，才會有今日的成就，因此我在成為新的廚房領頭人之後，我就努力為我們飯店爭取，努力創新新的菜單和菜品，為我們飯店增加了很多的客流量。

我這些年為我們飯店做出的功績，已經可以抵過您的培養之恩，我自認為沒有虧欠的，因為我盡我所有的精力和努力為飯店服務，現今我有了更好的選擇，我想辭職離開。我從成為廚師長的那天就一直堅守在這個崗位上，不曾離開過，就算很多人都已經離開，也來了很多新人，我都沒有產生過要辭職的念頭。那我現在之所以產生了並且決定了要離開，是因為您一直沒有給我漲工錢，我現在為飯店賺的要比以前多得多，可是您卻一直沒有為我們漲半點錢，我也是要養家的人，不可能拿着這麼點錢就一直辛苦下去，相應的您也要給我留下來的籌碼，沒有的話，我也不能就這樣被坑下去。我做到現在已經報答了您的恩情，我把也是該離開去尋找一份讓我可以真正的施展我的廚藝的地方了。

我知道我現如今就這樣離開，作為廚師長，是很不好的，可是我也很無奈，只能這樣，在您批下來我的申請，我都會把最後的工作做完的，儘量不造成太大的損失，也希望您真的可以諒解我，生活不易，我還是希望我的能力能夠得到相應的回報的，加薪的事情我也是找您商量過的，但是您一直都在敷衍，那我也不好舔着臉皮一直在您面前了，所以才會下定決心的。最後就是願飯店生意越來越紅火。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

廚師長想辭職報告篇3

尊敬的領導：

您好！

首先致以我深深的歉意，懷着極其複雜而愧疚的心境寫下這份辭職報告，很遺憾自我在這個時候突然向公司提出辭職，純粹是處於個人原因，不能在公司繼續發展！

時光荏苒，xx年的時間轉瞬即逝，在酒店的工作使我真正從學校踏上了社會，在酒店的工作經歷帶給我很多愉快的記憶，也帶給我人生經驗的增長，在這短暫的時間裏我學到很多。離開對於我個人來説或許是一種損失！

十分抱歉，這麼多年在廚師長崗位裏，我並沒有為酒店創造多大的價值，十分感激酒店對我的培養，感激領導和同事對我的幫忙和照顧。即使是曇花也曾肆意綻放過，即使是瞬間的流星也曾盡情的燃燒過。沒有遺憾，沒有怨言，雖然我並未成功，可是我努力過。我在酒店所理解的培養，在我的一生之中都沒齒難忘。

很榮幸以往身為xx酒店的一員，能有機會在那裏工作學習，不勝感激！衷心祝願所有在xx辛勤工作的員工工作順利，事業有成！

最終，期望酒店領導在百忙之中抽出時間商量一下工作交接問題。本人在20xx年xx月xx日離職，期望能得到公司領導的准許！

誠祝xx酒店事業百尺竿頭更進一步！

此致

敬禮！

辭職人：xx

20xx年xx月xx日

廚師長想辭職報告篇4

尊敬的領導：

您好！

請原諒我在此刻打擾您的工作，但畢竟因為事情重大的，還必須要向您申請才行。望您能原諒。

此次，經過深刻的反思和考慮，我已經下定決心要辭職離開，特寫下這份辭職報告上交與您，望你能及時的批准。我知道這件事情對酒店影響很大，所以在過去也一直在做準備，可如今，我自身這邊已經不能繼續拖延，我必須儘快離職回去，還望您能原諒。

作為廚師長，我也深知自己崗位的重要性！尤其是作為酒店的廚師長，我就更不能輕易的説出辭職這兩個字。但是，距今我已經在xxx酒店工作了xx年了。在工作方面，我很感謝您對我的幫助，也很慶幸自己能在xxx這樣一家出色的酒店的廚房中工作。而作為xxx酒店的廚師長，我在工作中也一直都在努力帶領着xxx的廚房團隊，努力的開發和創造更加出色的菜品，為xxx的發展提供更多的貢獻！

可如今，隨着工作的發展，我也感到了自身情況的一些問題。一部分，是在工作當中，還有一部分，是來自於生活。

在工作中，我感到自身工作的情況已經穩定了太久，既沒有太大的“刺激”，也沒有過多的競爭性。這使得我自身也在不斷的退步，甚至止步不前！對此，我一直感到非常遺憾。

其次，在家中，父母也一直期望我能去xx發展自己的事業，也有不少親人給我提供了道路和崗位！但畢竟我在xxx酒店工作了這麼多年，不可能輕易的放下自己的崗位，所以就一再拒絕。

可如今，在這段時間中，我覺得自身的動力越發的下降，甚至已經影響到了現在的工作。這不僅導致我在近期內一直沒有什麼成績，甚至還犯下了不少的錯誤！對此，我很抱歉！

最終，我經過這麼久的思考，決定要離開這裏，去尋找新的動力競爭！也同樣算是圓滿父母的一個理想，畢竟他們也對我去xx發展期待了許久！我知道，自己這樣的行為會給酒店帶來很大的影響，所以在之前，我也對xx、xxx等幾位出色的廚師進行了培育，還望您能從中選出最為合適的下一任廚師長。我也會及時的做好交接工作，望您能儘早處理。

真的很抱歉，我必須得離開了。但我相信您也明白，每個人都有自己的追求，只是我的追求正好不在此處罷了。最後，我也祝願xxx酒店在今後的道路上，一帆風順，步步高昇，越做越紅火！祝大家幸福健康！再見！

此致

敬禮！

辭職申請人：xxx

20xx年x月x日

廚師長想辭職報告篇5

尊敬的x經理：

您好！

首先感謝您在百忙當中抽出時間開瀏覽我的辭職申請書。

我是懷着十分複雜的心情寫這封的。自從我進了食堂以後，由於你對我的指導和信任，使我取得了很多機遇和挑戰。經過這段時間在食堂的工作，我從中學到了很多知識，積累了一定的經驗，對此我深表感激。由於我本身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。

為了不由於我個人能力不足的緣由影響了食堂的正常運作，更迫切的緣由是我必須在20xx年x月後參加計算機等級證的培訓，較長時間內都不能上班，所以經過沉思熟慮以後，我決定在20xx年x月前辭往而我在食堂的工作。我知道這個進程中會給你帶來一定程度上的影響。

感謝你和食堂各位同事對我的教導和照顧，在食堂這段經歷對我而言異常的珍貴。將來不管甚麼時候，我都會以自己曾是食堂的一員而感到榮幸。我確信在食堂的工作歷程將是我整個職業生涯發展中相當重要的部份。

祝食堂領導和個各位同事身體健康、工作順利！

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

廚師長想辭職報告篇6

尊敬的公司領導：

你們好!

我是廚師__。

這個月的七月二日是我來海外工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現，更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活，更多的是收穫，無論是金錢，夢想，價值還是抱負，都讓我得到紮紮實實的昇華，欣慰之餘，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步裏，是任何東西都無法彌補的。

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰，肩負過好幾次的重託，老闆都説過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉的人生道路上，我所學會和擁有的這些經驗和品質，肯定能派上用場。

深深的感謝你們!下這樣一個辭職的艱難決定真的`很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經過這一個月的深思熟慮，今天我終於下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無願無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期，上次註冊地從__轉過來__還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子裏，工作上我依然會一如既往的努力和負責，這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。

簽名：___

日期：__年__月__日