在酒店打工在社會實踐報告多篇

在酒店打工在社會實踐報告篇1

1月10號，簽好協議書後，我們就浩浩蕩蕩的來到了滬川大酒店，由於我們都是第一天接觸到酒店生活，所以第一天我們並沒有參加工作。而是按酒店的安排熟悉酒店的環境，最重要的是分配了工作和安排了自己的師父、自己的領班以及部門經理。這樣我的工作也就基本定位了，就是傳菜組的一員。我師父是一個老員工，很和善，更是照顧我。

1月10日算是第一天上班，上午,酒店的潘董、詹總等講話後，由部門經理王經理安排了我們的工作，包括服裝以及具體的工種和要求後，就開始工作學習了。上午和下午一直都信心十足，畢竟是剛開始，對每一件事都充滿了好奇心，所以在酒店裏隨處可見我的身影。我像一台不知疲倦的機器，在人羣中不斷的穿梭着……。

後來的一天、兩天、三天……漸漸進入了真正的工作狀態。頭幾天酒店不太忙，一天真正的工作時間有時還不到5小時。可是後來漸漸的隨着春節的到來，酒店的預定也變得越來越多，還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時傳菜組的30多人，真恨不得一人變成兩個用。最多的一天的酒席有400多桌，好幾千道的菜就靠我們30多個人，而且，值得提起的是在最多兩三個小時的時間裏就要完成傳菜工作。可想而知，我們得盡怎樣的努力。可以做這樣解釋：以前不忙時，一個人一趟跑一道菜，還可以來回慢慢的走，欣賞“風光”，而忙的時候，一個人一趟最少3道菜，還要來回跑，厲害的是要有託着7個龍蝦的內力，凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天，其實有一半的時間是忙的， 但往往是最艱苦的環境才是最磨練人、鍛鍊人的，就一個月，幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等，還有就是為人禮儀方面學到很多。

直到2月6日，我的實習期滿離開了酒店，但在酒店裏的工作我想會是以後我很好的工作的一個重要起點。

社會實踐感想：

我在酒店工作了27天，我得到的不僅僅是1200塊的物質獲得，更收穫不少的為人處世的寶貴經驗。在這27天裏，我吃了一些苦頭，初嚐了生活的艱辛。又一次，我不小心我的腳受傷了，在寢室躺了一天，第三天就又工作了，那時我的腳還沒完全好。在酒店裏和我一起工作的是幾個服務生。我們對於每天的事情都是分工協作完成的，所以在工作中，都是看事做事的，而有很多的人呢就怕吃苦，生怕吃虧，經常躲着玩，只是做些表面工作，如端四大盤時，因為不是很忙，時間多，沒人監督，那麼就成了最好的偷懶時間了!我的努力有時候得到的是冷嘲熱諷，“小景，你今天是不是太興奮了”“小景，你今天可沒有昨天猛哦，再加把勁啊……”“小景，你今天怎麼不猛了……”不過我不在乎，我做自己認為自己對的事。當然酒店裏大部分的都是我很好的朋友。他們的關心遠遠超出了不開心和不快樂。有些人偷懶還以為大家都看不出來，其實大家都看在眼中，領班也都看出來，對於那樣的人從不看好，根本就不加器重，相反那些埋頭苦幹的人領班卻從沒有虧待過，從這件事上我總結出一條做好工作的經驗，做任何事都要抱着一顆不怕吃苦的心，要認真負責的做好本職工作，這樣才能讓上級看重你，才是把工作越做越好的保證。

另外還有件事讓我感受到這個社會對於人才的需求，對於能力的地位是多麼的看重。在店裏，只有一部分服務生做一些點菜的輕鬆活，而另一部分服務生則只做些粗重的活，這其中的一個關鍵原因就是能力的區別。有些人就是因為惰性，總是玩，不主動去熟悉菜譜，不擁有點菜的能力。領班就這樣説“不要怪我總是讓你們做粗重的活，怪只怪你們自己不上進，不會點菜。”點菜的人工資也相比之下高好多。在這個社會就是這樣，只要你擁有才能，知識，就能幹最輕的活，最少的事，而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍。

我就想，這所有的所有都是我收穫的寶貴財富，並要向着這個方向不斷的努力，奮鬥!

酒店裏的其他工作，有在吧枱服務的，也有在包廂服務的，再有客房服務的，還有我們最機動的傳菜人員，哪有需要我們就到哪。可是無論在那個部門，有一點一定要記住的就是“賓客第一，服務第一”，“客人總是對的”。這也是酒店的宗旨吧。

滬川大酒店的一些制度我很喜歡。

1,考勤制度，指紋打卡加上級領導點到，還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實沒有偷工的可能。

2,酒店的六常管理，即常組織，常整頓，常清潔，常維護，常規範，常教育。

3,酒店的獎賞和安撫制度。我的基本工資是1000元，可是我一共休息了5天，還有1200元的工資。我想沒有人會對的這樣的工資不滿意了。

在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外，還有就是快樂和新的友誼。師父的關照，領班的幫助，同事的關心……給我的快樂讓我真正感覺到朋友在社會的重要性。我在酒店期間，真的，同事的指導特別是老員工的提醒，對我的工作真的有很大的幫組，比如當端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人，有火鍋時應該記得爐子，還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助。無論是生活還是工作都會有不同的感動，詹總、陳總等到寢室2次。我在劃菜口稍微打個噴嚏，領班都會問是不是感冒了，其實我只是很少接觸過這麼濃的油煙，不適應而已。他們的關心雖然有時只是輕輕的一句問候，可是給人感覺真誠。我和領班不是一般的好，除了工作還有就是一起打籃球了……他是工作上的前輩，也是球場上的老將。挺厲害的一個人。

這裏藉着報告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領班、師父給我的幫助，謝謝同學同時有時同事的關心，特別是浙師大的同學。還有就是謝謝潘董給我這次實習的機會，謝謝各位經理的幫助和信任，給我這次實習的機會和一個這麼有意義的春節。那麼一個大家庭。那麼有意義的年夜酒席。

在酒店打工在社會實踐報告篇2

社會實踐是學校教育向課堂外的一種延伸也是推動素質教育進程的重要手段，可以有助於大學生接觸社會，瞭解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛鍊才華的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好情勢。

一、社會實踐目的：

這個作為我大學裏第一個長假的冷假，我決定不讓它荒廢。因而早在期末考還未結束之前就計劃要出往打工，以此來讓我的冷假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現在的打工是對我們來講是一種磨練。它能讓我們提早體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經歷更加豐富，讓自己以後能更快更好地適應這個社會。在學校裏，我們學的都是理論知識，真正用到的卻未幾。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業，社會給我們提供一個社會實踐的平台。所以，有這樣一個鍛鍊自己的機會真是很難得的。由於我們藥學專業所從事的工作一般不會招收我們這樣的短時間工，所以這次工作固然與我們所學專業沒有太多相干關係，卻一樣讓我學到了很多東西。

二、社會實踐內容：

我是通過熟人的先容才找到的打工的機會。酒店的老闆娘我熟悉，平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內容有刷盤子、擦羽觴、上菜、整理餐具等等。先説説我在那裏的工作情況吧：第一天進往做事時感覺很希奇，由於之前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態調劑好。天天8點半上班，一直到晚上9點半。剛進來甚麼也不懂，阿姨就叫了一個鬚生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學習，固然説有點累，但我們每一個同學都很積極、很投進，都感到很樂意，由於這究竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間裏，固然説有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的。我們天天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨，客人吃飯的時候，男生負責端菜，而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛勞的，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作了才發現酒店的工作還真不是蓋的，每一個細節都要弄好。固然説顧客就是上帝，但有的時候難免會碰到些難纏的客人。要麼是過於挑剔，要麼就是素質不是很高。記得有一次，老闆娘説那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的，叫我們看着別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺彆扭的，鄉下人又怎樣了，怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那末一轉身的工夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋裏往了。做為酒店也不好説甚麼。所以服務生的工作看似簡單，但操縱起來還是挺麻煩的。由於這個緣由，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此漸漸的我就習慣了。後來證明，我還是很榮幸的，幾天後老師就説我們已做得不錯了，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛着滿意的笑臉，老闆娘還一度誇我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。

三、社會實踐結果：

就這樣，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐進程中，我也發現了本身存在的一些題目：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在往後的平常生活、交際中有待加強和學習。

第二，缺少社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法常常有時不得當。

固然在實踐中存在着一些題目，但是我覺得仍有一些值得自豪的閃光點的。本人蔘加社會實踐有着不畏困難的精神，勇於實踐，對工作佈滿熱忱，仔細真誠。

通過參加社會實踐，我熟悉到，在生活中吸取四周人的經驗和經歷，把握一些社會禮節的技能是極其必要的。充分發揚本人本身的優點，揚長避短，總結經驗，吸取教訓，使自己對將來佈滿信心，也為以後真正融進社會奠定堅實的基?

也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下：

第一，在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全即是上班工作，所以不應當總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應當在適當的時候調換一下實踐崗位。

第二，由於我是學藥學專業的，不太懂這方面的專業理論，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得假如想要建立良好的社會經濟秩序，一定是雙方面的。商家和消費者都應當進步本身的素質，努力到達“共贏”。

最後，很興奮能有這個實踐的機會，固然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，最少讓我的冷假過得成心義。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己熟悉得更多，使自己未踏進社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法往理解和熟悉社會。而是要深進地探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。真希看以後能再有這樣的機會，也希看我們學校以後能有更多的同學有機會往參加這樣的社會實踐吧。

四、社會實踐總結或體會：

我以“增加社會經驗，進步實踐能力”為宗旨，利用假期參加這次成心義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫很多。現在舉例以下：

一，在社會上要善於與他人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我熟悉很多的人。如何與他人溝通好，這門技術是需要長時間的練習的。之前實踐的機會未幾，使我與他人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很為難的。人在社會中都會融進社會這個團體中，人與人之間協力往做事，使其做事的進程中更加和諧，更事半功倍。他人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心腸接受。

二，在社會實踐中和以後的工作中要有自信。自信不是麻痺的自詡，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三，在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺少社會經驗等種種緣由常常使自己覺得自己很渺小，自己脆弱就這樣表露出來。所以應當嘗試着克服自己內心的恐懼。如有人所説的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕他人的態度如何的卑劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”實在有誰一生下來就甚麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就畏懼，當你克服心理的障礙，那一切都變得輕易解決了。克服自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所説：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

四，在工作中要不斷地豐富知識。知識(20xx年度大學生建築工程社會實踐報告)如同人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

此次社會實踐，真正地彌補了我在課堂上所沒能學到的空缺，真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識，但盡對不能沒有社會交際的經驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的展墊，打下了堅定的基礎。

這些日子，我們説過，我們也努力過，因此在這段日子裏，我們感到無悔，更感到自豪……

在酒店打工在社會實踐報告篇3

我是一位大一新生，今年暑假是我大學生涯的第一個暑假，沒有隻顧頑耍，而是選擇了往打工。往年暑假我選擇了到昌樂捨得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日，我帶着無窮嚮往和忐忑的心情坐上了濰坊往青島的火車，提早兩天往了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟習了一下，16號我們一行五人往香格里拉酒店報到，得知要往宴會部，但主管又説可能會傳菜可能會看桌。

剛往酒店的第一天正好遇上幾場婚宴，擺台、服務都做了。而且聽説這幾場婚禮都過百萬，我當時的心裏挺不是滋味的，心想什麼時候才能能夠置辦如此奢華的婚禮，頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺台時，我依照學的擺台方法擺台，有個“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經過她言傳身教，等她擺完，我很正確的説出了餐具間的間隔，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我説“山旅，學酒店管理。”她只是“哦”了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我乃至懷疑過學酒店管理的選擇，由於在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學生，而且非酒店管理專業的，心裏更不用説多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺台的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與他人説話，便來問我是否是還在生她的氣，後來聽她説到“學酒店管理的確切是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人……”她還説道“自己是青島大學的學生，曾屢次在青島香格里拉做過幫工，只是經歷歷很多了罷了。”經過與她的這次交談，我頓感身上的擔子輕了很多，而且心裏也舒坦多了。

從那以後，我把自己的心態放低，不再是以為自己學過就自以為是，而是向其他人學習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生，從他們身上學習他們的優點 ，例如，油滑的處事方式，善於與交換的態度等。我以為，假如僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在於工資的多少，也不在於放工的時間早晚，而是在因而否在短短的一個月內真正學到東西，為己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間裏我學到很多，用幾個詞語表示便是：尊重、承當、酷愛、勤儉、付出、樂觀、效力、外賣等。

1. 尊重

説到尊重，會有很多地方需要，比如説酒店員工之間、管理職員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視“讓客人喜出看外計劃”，即為想在客人想到之前，微笑在客人説話之前，服務在客人開口之前等，都能體現尊重客人，這對我的影響已不單單在於酒店業，在任何行業“尊重”都很重要，都值得的推行。

2. 承當

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經理傅強説的，他説：“酒店的各個部分都是一家人，只是分了面客和後廚，假如客人有投訴菜品不夠好或是噪音過大，不要很不耐煩的説後廚部和工程部的事情，不該我們宴會部的事，這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部分都應當以對酒店負責的態度積極正確的處理客人的投訴。”例如，客人投訴飯菜鹹了或不如曾，假如我們有禮貌的向客人解釋，事後向將此事反映上往，及時將菜品調劑好，不但對酒店上座率有所進步，還會帶動酒店相干部分的收進率，而且也會鍛鍊服務員的應變能力和責任感。

3. 酷愛

這類感受還是歷來到香格里拉經歷幾次挫折才得到的，不論是作為暑假工還是真正員工都要酷愛自己的工作，則只有將自己的心態擺正就會避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當做幫工，假如工作強度一大就會有消極怠工的想法，會以為正式員工不幹卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質量也會讓自己感覺很委屈，嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人，酒店很黑暗等。不酷愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業是不是正確，但是進過我們是有一顆酷愛的心，愛自己當初的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那末一切都將是美好的，多用發現美的眼睛往感受身邊的人和事，用始終不變的心酷愛身邊的一切才會獲得更大的成功。

4. 勤儉

進進香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都誇大勤儉，不論是酒店文化牆上寫的“勤儉，是一種美德，更是一種生活態度”，還是員工餐廳的取餐口上方的標語“勤儉體現素質，一粥一粒當思來之不容易”、“誰知盤中餐粒粒皆辛勞”等。每一個部分也無處不體現勤儉，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過量次大大小小的會議，每次會議都提早備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會議後都會都很多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務職員在整理會場時都會將它們回收，然後分開放置，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即使是那些已使用過的信紙也不會輕易丟掉，也是同一放到宴會倉庫的廢紙盒，裏面的“廢紙”卻擺放得非常整齊，由於信紙通常只用正面，而背面是乾淨的，所以每次部分在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節省了打印時的紙張，也進步了信紙利用率。酒店的勤儉理念也使得員工很好的養成了勤儉的好習慣，不論在任什麼時候候有勤儉的意識明顯非常重要。

5. 付出

我以為酒店比較累的部分就數得上宴會不了，再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差未幾，也是餐中服務或是傳菜，但是到香格里拉後邊深入體會到宴會部的辛勞，接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮，人數也超過了好幾千人，因而我們提早要佈置場地，因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天清晨5點多，主要是擺台，但是這麼強的工作量也使我對擺台產生了厭倦心理，但是工作還得繼續，就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵，我最大的感慨是從看日落到看日出，一夜沒閤眼也就如此，我明白了我人生的第一個通宵獻給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺我已付出了七個不眠之夜。宴會的每個人都付出了，不管是經理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時間，能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時和快樂是成正比的，只要自己的心態擺正確便可。

6. 樂觀

工作不論是枯燥還是有趣，不論是繁忙還是清閒都應當有一顆樂觀的心態。説起這一點還得歷來酒店之前人力資源部説每週7個工作日工作5天休息2天，因而就在工作第三天時休了第一個假，依照這樣的房價制度兩個星期，知道八月份的第一週，我連休了5天，對酒店員工來講是很興奮的，但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來講放假就意味着沒工資，即使不為錢，總是休班對我這樣抱着學習態度來的人來講也在浪費時間，哈哈，由於總是休班我乃至決定打道回家，以後才明白酒店在那段時間不是很忙，只要求酒店員工正常上班。然後在打算離職前的那一週卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續工作6天有5天是夜班，雖沒通宵但也是相當耗費精力的，因而又開始抱怨休班太少，哎，人有時就是這樣沒有時渴看得到，得到後卻又想丟掉。這一切都應當有個樂觀的心態面對，假如我們換位思考一下這休班和上班的關係，連續休班實在也是好事，可以往青島的景點走走，往海邊走走，好好輕鬆一下心態。連續上班亦不是壞事，可以把休班那幾天沒賺的工資補上，同時也學會酒店是如何非配員工和進行工作安排的等。樂觀的心態在以後的工作中是相當重要的，它可以是你正確看待工作題目，正確處理自己與同事之間的關係，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。

7. 效力

不管是甚麼工作效是經常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會部來講，天天都要承接很多會議或用餐，最麻煩的是會議翻成餐桌，由於會議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清楚的工作思路，員工有很積極的工作態度，這便體現效力，通常只有幾個小時的時間，但是聽經理説最快的翻枱速度是十分鐘，明顯提早將每桌餐具預備好，迅速翻枱並擺台用的時間越短越能體現宴會部的效力，這便是五星級酒店的效力!工作是效力也是很必要的，原半小時完成的事情，假如中間出現消極怠工便會用一個小時，那末偷懶只為讓更多的人受苦。

8. 外賣

作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣，之前覺得外賣就像肯德基等快餐情勢，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務。參加的第一個外賣是一個在青島劇院的小型酒會，就比如是“茶歇”，但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國際帆船周外賣，此次外賣是在8月20號，可我起初打算這一天回家的，但是我卻對酒店申請往參與外賣，經理很爽快的答應了，經理對我説：“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了，是一次完全的系參加自助外賣，青島市長等都參加。”我想肯定很辛勞，但從帶的貨物就知道一二，服務進程中確切也挺辛勞的，但是有幸接觸如此這麼高水準的外賣也給我的打工畫了一個美滿的句號。

短短的一個月的社會實踐就這樣結束了，學到很多，學會了如何工作，如何處理人際關係，學會了怎樣對待上下關係等，青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢，謝謝你!行將開學，在這接下來的學習中一定會謹記在香格里拉酒店學到的點點滴滴，經過打工才明白學校學的只是理論知識，打工取得是社會經驗，二者結合才是成為酒所需人才的必要條件，因此，將此次打工挫折失敗的地方化作往後前進的動力才會到達成功!加油!

在酒店打工在社會實踐報告篇4

寒假的一個多月就這樣匆匆結束了，第一次的社會實踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嚐到了社會生活的現實和不易。

或許，這種真切的體會，才是我最寶貴的收穫吧。

基本情況：20xx年1月14日，從學校放假回家。和我爸談談話、説説在校的生活……末了我説：“爸，我要去鄭州打工，鍛鍊鍛鍊自己。”爸開始不讓最後看我決心一定就沒説什麼，只是説路上注意安全，在那説話和氣……

1月16號就踏上去鄭州的征途了。

一個人坐在大巴車上。

就這樣隱隱約約就睡着了，再醒來是人以在鄭州的南站天還下着大雪。

那時才凌晨4點多，藉着燈光我又想起了家人，不免後悔自己的選擇了，但既然到了這個份上那只有堅持下去的，不能讓人笑話吧。

到了6、7左右我的同學坐車來接我。

因為當時的路面已經有很多的積雪，而且堵車也很厲害。怕我着急一個人竟跑着來了，見了之後我甚是感動。

早飯吃過接着就是我工作的開始，經理見了我之後：“説小夥子過年不回家出來鍛鍊鍛鍊自己，好樣的。”我沒説什麼。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經理讓我當傳菜的兼傳單的了，也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜，然後把菜單帶到後廚。想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業廳，然後打掃衞生，開全體員工會，10點吃飯，再傳菜到2點下班，下午4點趕到店裏吃飯就可以，5點開始點名、做事，再傳菜到10點下班。

忙時幫幫其他的人，事情單調而乏味，我卻樂得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來的初衷的。

似乎我在這個範圍的多是一些隨和的人，我們專門跑菜，雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張，與我在一起的是我同學的同學，後來我們也就成了好朋友。我們夾在後廚與前餐之間，也是廚師與服務員的橋樑。

漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應了我的本職工作，可時間過的很快，29天的實踐工作即將結束，經理在我們走前告訴我們：“小夥子，社會是一個大舞台，我們這裏只是他的一個角落，還有很多東西在你們大學裏是學習不到的，有機會去其他的地方也鍛鍊一下，會對你們有很多的幫助。

一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用假期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。

賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店裏玩，當然你們還得以學習為主，大學裏你們學習的東西很多，不要錯過這個機會哦。祝你們學業有成。”

經理讓我們留下了聯繫方式，説有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了，因為我們要開學了。

我短暫的實踐生活就這樣結束了，除了收穫以外留下的是更多的思考……

主要體會：

這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走後的衞生，這時我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。

這讓我學會不管做什麼事情都一定要認真仔細，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。

人與人之間在智力和體力上的差異並不是想象中的那麼大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細節上的工夫，決定着事情完成的質量。

三點思考：

一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向工農羣眾學習，培養鍛鍊才幹的好渠道;

是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助於我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了自己的奮鬥目標。

三、社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地裏，既能讓我們的人生價值得到體現，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明説過“ 盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。”希望以後還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊。

以上就是我在寒假的一些經歷和感受，沒有什麼轟轟咧咧的驚險萬分，但也不是平淡無味，至少給我的身心帶來了深深的感受，對我以後的生活產生了很大的影響。

在酒店打工在社會實踐報告篇5

自從走入大學，就業問題就似乎總是環繞在我們身邊，成了説不完的話題，然而當今社會，無論什麼工作，都總是“有經驗者優先”。所以為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，以及鍛鍊與提升自身的能力，在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位，都有其中的知識;不管從事哪份工作，都必須以一個平常心去接納，並對此份工作進行學習，以致做到最好!這個假期，我的工作是一名普通的服務員，可能在大多數人心中，都不大看好這份職業，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多麼的可笑。

由於該酒店所招聘的大部分員工都為假期工，所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓，培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西，同時也深刻體會到任何工作都有難度，只有持之以恆才可以成功。例如，頭幾天我們先進行了口頭講解培訓，經理以上領導，以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關鍵問題，每日下午我們也會進行一些實操，例如練習托盤等。以前看到酒店服務員託托盤也不覺得有什麼，但當親身體會到時，才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中，個人簡歷我們雖然很辛苦，但我們學到的東西也很多，這些在以後的工作生活中，都是很有幫助的。

x月x日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務，同時也是一次十分重要的市領導接待，此次接待實為重大，負責接待的服務生，同我一樣，一開始都忐忑不安，但當客人來了以後，大家也只有一個信念，那就是‘服務到位’，大家都一起努力着。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達8斤，並且帶火，完全由服務員上，服務員撤，這也是上菜過程中最有難度的一道···席間，服務員們都分工明確，配合默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行，為21為客人井然有序的服務···約兩個多小時後，我們圓滿的結束了此次接待任務，不論是菜品還是服務我們都受到了領導們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務時，心裏總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時我也深刻體會到，不論做什麼，只要端正態度，努力進取，總會得到意想不到的收穫。客人與家人等同，只要我們用心為其服務，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好。

通過這次的暑期社會實踐經歷，是我學到和懂得了許多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以後我會很節儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態度，擺正位置，不論做什麼工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服態度，而是應該正確看待自己的工作，發現其中的樂趣，努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應該學會忍耐，用實際工作去證明自己的實力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服···總之，這次難忘的暑期實踐經歷使我受益匪淺，對我以後的發展起着十分重要的作用。