文範網水產實習報告多篇
- 實習報告
- 關注：2.38W次
【第1篇】水產學院赴湖北省宜昌市清江庫區暑期實習報告調查報告
“清江魚”是泛指在湖北省宜昌市清江庫區中養殖生活的各種經濟魚類的總稱。“清江魚”具有肉質細嫩，鮮美可口，無泥腥味等特點，因而在國內享有盛名。為了促進清江網箱養魚業的健康發展，我們於20xx年暑期進行了實地調查，期望在總結養殖經驗，尋找存在問題的基礎上，探討健康發展清江網箱養魚的方法，為政府主要負責部門的決策提供參考。
一.清江網箱養魚現狀
1.清江水域水質條件
清江流域系長江湖北宜昌段的主要支流，全長423km，因水布埡，隔河巖，高壩洲三大水電站的建立，形成了面積63244公頃(約15.6萬畝)的庫區，總庫容超過40億立方米。該庫區屬貧營養型水庫，兩岸山清水秀，植被良好，支流眾多，水流平緩，水中溶氧充足(在7mg/l以上)，ph值呈弱鹼性，因水質清澈而得名。沿途無任何工業污染源，據環保部門測定，水質符合gb3838----2002“地表水環境質量標準”ⅱ類標準。常年水温在12-30℃之間，透明度3m以上，適宜魚類生長。清江流域得天獨厚的優良水質條件對發展投餌網箱養魚十分有利。
2.網箱養殖規模養殖品種
清江庫區的網箱養殖是清江水產業發展的主要產業，目前庫區有網箱養殖户511家，網箱15160只，網箱養殖面積為30多萬平方米。主要養殖品種有斑點叉尾鮰、鱖魚、鱅魚、匙吻鱘、史氏鱘、雜交鱘，次養品種為鯉魚、草魚、鯿魚、南方鮎等。另外根據庫區特殊區域性水温變化等特點，還引進了金鱒、虹鱒、胭脂魚、黃顙魚、加州鱸、等名優品種進行養殖。
其中有70%--80%的網箱養殖斑點叉尾鮰，10%左右的網箱養殖鱘魚，還有10%左右的網箱養殖鱅和其它魚類品種。清江斑點叉尾鮰的生產已形成規模，年產量已達7000t，並經加工出口創匯，打開了國際訂單漁業新局面。
3.網箱養殖户的效益(以網箱養殖斑點叉尾鮰為例)
①、生產1kg魚的成本
a、飼料成本：6.4元[飼料價格3.2元/kg,飼料係數2.0(通過漁業生產水平和飼料研製水平的不斷提高，今後可以控制在1.5以內)]
b、魚種成本:0.6元(每尾價格0.2元)
c、魚藥成本0.2元
d、工資成本0.3元
e、銷售成本0.2元
f、固定資產折舊及貸款利息0.25元
合計7.95元
②、銷售價格
中轉站每kg收購價格10.2元(合同最低價)
③、每kg利潤
銷售價10.2元/kg-成本價7.95元/kg=2.52元/kg
④、資金回報率27.5%
就目前來看，在生產正常的情況下，網箱養殖户的平均單產為50kg/平方米，網箱規格為4m5m3m，普通養殖户架設20個網箱，完成生產後的銷售收益便可達到50400元。
4.三種主要養殖魚的優劣比較及其市場前景
目前清江網箱養殖的3種主要品種是美國斑點叉尾鮰、鱘和鱅。現將它們的習性特點、投資和銷路以及市場前景分析如下：
斑點叉尾鮰屬温水性魚類，生長季節長，經馴化的鮰以投喂精飼料為主，生長速度快。斑點叉尾鮰引種時間較早，由於近親繁殖等各方面原因已導致品質發生退化，其抗病力和免疫力已下降，本身極易患病，且易大規模發病而造成鉅額損失。斑點叉尾鮰在清江目前養殖規模最大，已經形成批量生產銷售。在正常情況下，養殖户的利潤為1.6-2.5元/kg，養殖投入和收益基本處於中等水平，因是規模化養殖，其利潤也較為可觀。該魚主要是用於加工成魚片出口歐美、韓國等，其價格受加工廠的收購限制與國際市場的影響，不穩定，養殖户承受的風險較大。但由於該魚目前為出口創匯品牌，政府對其發展較為重視，投入也較大。若能將該魚種更新、提升品質，使其保證國際市場的質量要求，將仍有較大發展空間。
鱘魚屬冷水性魚類，(生長適温為18℃-24℃)生長季節較短。網箱養鱘主要靠投喂人工飼料，由於飼料價格相對要高得多(6700-7200元/t)，因而其資金的投入較大，發展速度受到一定限制。鱘是活化石，與斑點叉尾鮰相比，具有較強的免疫力和適應能力，在適温下一般不會爆發大規模魚病，因而養殖風險小。鱘全身都是寶，儘管鱘魚的鮮活售價已由幾年前的200多元/kg回落到現在的28-32元/kg，但隨着消費水平的提高，必將成為大眾化的消費食品。鱘魚的養殖規模在不斷壯大，銷售市場也處在不斷上升的態勢。若能依託湖北宜昌天峽鱘業有限公司，大力發展鱘魚的加工產業，特別是魚皮的加工，魚子醬的生產和生物製藥產業等，增加其附加值，其發展潛力和市場前景相當可觀。
鱅魚為清江固有魚種，具有適應範圍廣，生長季節長，生長速度快等優勢。該魚除了攝食精飼料外，還濾食水中的天然餌料，故養殖成本較低，投入較少。鱅魚無論是在魚苗品質，還是在適應性與自身免疫力等方面均表現較好，在魚病防治方面能得到較好的控制。因此許多農户都意投入該魚的養殖。但目前，鱅魚的養殖數量較少，還不具備一定的規模，養殖分佈也較零星，還處於探索起步階段。鱅魚的銷售以國內市場為主，主要是面向餐廳酒店，目前市場空間較大，僅宜都市清江魚生態養殖協會，每天均要向武漢的餐館提供300kg的鮮活鱅魚，運到武漢的收購價為16元/kg，基本不愁銷路，且利潤空間較大。若能利用“清江魚”的品牌效應，其收益與發展潛力將更為可觀。
5.清江庫區網箱養魚的運作模式
目前清江網箱養魚的運作模式主要有兩種：一為“養魚協會”，另一為“公司+基地+農户”。
(1)養魚協會運作模式：清江流域宜昌段的養魚協會主要有“宜都市無公害鮰魚養殖協會”和“宜都市紅花清江魚生態養殖協會”。我們對後者進行了重點調查，該協會為非贏利性組織，成立於，地處宜都市紅花套鎮鄢沱園區，包括兩個鄉鎮，四個庫區村，73個養殖户，共1400多隻網箱。協會成立的目的主要是將單一的養殖户聯繫起來，形成一股大的力量，有利於組織協調和規模化運作。協會的優勢在於能夠取得養殖户會員的信任，更好地瞭解養殖户的動態和進行交流。協會主要職能為集體組織採購魚苗，購買飼料並對會員養殖户報一定量的賒銷，尋找市場銷售渠道，提供技術服務，組織養殖環境的清理整頓和魚病的防治等。
【第2篇】水產養殖專業大學生實習報告範文
水產養殖專業大學生實習報告範文
隨着個人的文明素養不斷提升，我們都不可避免地要接觸到報告，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。寫起報告來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的水產養殖專業大學生實習報告範文，希望能夠幫助到大家。
為了瞭解水產生產一線情況和海南紅樹林生態環境，我們水產養殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養殖基地進行學習參觀。
我們到過的參觀地點有：
（1）東寨港紅樹林保護區；
（2）沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
（3）螺旋藻養殖基地；
（4）南海水產研究所海潤珍珠養殖場；
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位於海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這裏的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是遊人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物羣落，其大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長於海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這裏的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這裏的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹幹被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處於漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利於生物生長髮繁殖，因此這裏生物物種繁多。
二：參觀紅樹林後，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這裏是中國南方最大的蝦苗培育基地。這裏實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數佔全省80％左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這裏的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。
三：到達三亞後休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這裏的海水比海口的海水乾淨多了，説明三亞市的生態環境確實很好。
次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：
圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養完成後進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工後可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。
四，緊接着我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這裏有專門解説為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在於：海水珍珠和淡水珍珠的區別
珍珠文化底藴深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象徵。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的.幾個超級珍珠都分別藏於世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：
1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬於二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提並論。
2， 顏色 有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
3， 光澤 光澤是消費者要考慮的最重要因素之一，由珍珠本身的品質，透明度和珠母層的厚度決定。有時在珍珠腰部有一圈顯得蒼白無光，這與局部結晶體的結構變化有關，應儘量避開這種珠。毫無疑問，光澤越強，質量越佳
4， 珠母層厚度 越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應在半mm以上。
5， 形狀 對串珠而言，應力求顆顆圓潤光滑、均稱、規則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫裏更添姿彩。
6， 瑕疵，除了向外突出的瑕點外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點以及環帶，應儘量避免。但在放大觀察時，總能找到一些毛病。
參觀完珍珠養殖場後我們就回到我們學校海南大學，於十八日下午3四點到校。
總結：通過兩天一夜在外實地參觀學習，使我們更加了解了生產一線的情況，為我們將來深入生產提供實踐條件。我們一直都是在學校學習文化知識，對生產一線瞭解太少，甚至從來沒有見過大規模養殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實習活動正好適時地填補了這個空白。同時我認為集體外出鍛鍊了我們班級的凝聚力，增進了同學們之間感情。感謝趙老師帶領我們進行的這一次實習活動。
【第3篇】水產學院生產實習報告1
水產學院生產實習報告
姓名：黃鬆錢
指導老師：趙玉華
一、實習目的
生產實習是水產養殖或水族科學與技術專業教學過程中的一個重要環節。通過實習，使學生理論聯繫實際，進一步鞏固和加深已學的知識，其目的是培養學生實際動手操作的能力，培養學生分析問題和解決問題的能力，拓展知識面，提高工作適應能力，，促使學生創新思維和創新能力的發展，為畢業後更好地適應當前經濟建設和社會發展需要奠定良好的基礎。同時通過與實習點的領導、技術人員、工人、羣眾的接觸，學會社交和開展羣眾工作，為今後走上工作崗位奠下良好的基礎。
二、實習內容
仙桃胡場魚類繁育場擁有二十餘年的繁殖經驗，養殖繁育魚類包括四大家魚、鯉鯽鯿等常規魚類以及斑點叉尾鮰、鱖魚、黃顙魚等名貴魚類。多年的實踐經驗給我們學習搭建了一個 很好的平台。實習期間，我們主要學習內容包括：親魚的培育、催產整個過程以及魚苗的培育和成魚的養殖，學習魚病的診斷及防治，借鑑繁育場的經營理念和銷售方法等。
該繁育場共有19個親魚養殖和魚苗培育池塘。9個約6畝的大池塘，其中有兩個相連的池塘作為孵化用水的蓄水池，其他大池主要養殖四大家魚親魚。中號池塘（2畝）主要養殖鯉鯽鯿親魚，還有5個小池塘（0.8畝）主要養殖鯽魚和鯿魚。同一池塘可以進行親魚的混養，一般大池塘養殖親魚的量以三次產完為準，每次催產白鰱25-35組加草魚20-30組，每個大池約養殖白鰱160尾、草魚120尾，雄魚略多餘雌魚，每個池塘再套養花鰱3-5組，青魚1-2組。每次拉網選魚時，如果拉到青魚，雌魚注射2ml白鰱或草魚催產劑後併到中間4號池，不馬上進行催產，因為青魚性腺發育得晚，水温穩定在25℃以後才能進行人工催產。在大池進行拉網時，第一次拉網用密眼網（網目長約2mm），第二、第三次拉網時用稀眼網（網目長約1cm），因為第一次拉網時親魚數量多，拉網密集一起親魚堆積在一起，活動範圍小應激反應強烈，如果有稀眼網會讓你容易造成親魚鱗片脱落刮傷。拉起親魚以後，馬上稱重，雌魚依重量注射第一針催產劑。草鰱鱅青的催產配方見下。
草魚：
第一針：lrh-a2 5ug/kg
配水 0.3ml/kg
注時：9：00-11：00(依拉網時間而定)
第二針：lrh-a2 20-22ug/kg
dom 1mg/kg
配水 0.3ml/kg
注時：16：30-17：30（依水温和第一針注射時間而定）
針距：7-8h
白鰱：
第一針：a混合物（白鰱催產專用類似物混合物） 100單位/kg
配水 0.5ml/kg
注時：9：00-11：00
第二針：a混合物 20ug/kg
dom 1mg/kg
配水 0.5ml/kg
注時：16：30-17：30
針距：7-8h
花鰱：
第一針：b混合物（花鰱催產專用類似物混合物） 150單位/kg
配水 0.3ml/kg
注時：9：00-11：00
第二針：b混合物 700單位/kg
dom 1mg/kg
配水 0.3ml/kg
注時：16：30-17：30
針距：7-8h
青魚：
第一針：塘注白鰱或草魚第一針催產劑2ml
第二針：lrh-a2 7-13ug/kg
配水 0.1ml/kg
注時：10：30-11：00
第三針：催產靈2號 800單位/kg
dom 1mg/kg
配水 0.3ml/kg
注時：23：00-24：00
針距：12h
四大家魚的人工催產是最基礎的，其他魚類的人工繁殖都是建立在草鰱鱅的人工繁殖技術基礎之上。異育銀鯽和鯿魚的人工催產藥物配方如下：
異育銀鯽：
♀（鯽魚）
第一針：dom 0.4-0.5mg/kg
lrh-a2 19-20ug/kg
配水 1ml/尾
注時：9：00-11：00
第二針：dom 2-3mg/kg
lrh-a2 40-50ug/kg
配水 1ml/尾
注時：19：00-20：00
針距：8-10h
♂（鯉魚）
第一針：不注射催產劑
第二針：dom 2mg/kg
lrh-a2 20-30ug/kg
配水 1ml/kg
注時：19：00-20：00
鯿魚：
第一針：dom 6mg/kg g
（雌魚）lrh-a2 50ug/kg
hcg 200iu/kg
配水 1ml/尾
注時：18：00-18：30
第一針：dom 1.5mg/kg g
（雄魚）lrh-a2 20ug/kg
配水 1ml/尾
注時：18：00-18：30
由上述催產配方可知，某一魚類的催產劑量並不是固定不變的。隨着時間往後推移以及親魚的發育程度越來越好，催產劑量可以適當降低。如果發現催產劑量不足時也可以適量增加催產劑量，變幅一般不超過10%。
人工催產的第一步是鑑別親魚的雌雄，不同的魚類雌雄有不同的特徵，總結如下。
表1 不同魚類的雌雄鑑別
種類
雄
雌
青魚
胸鰭鰭條粗大狹長，呈尖刀形。生殖季節胸鰭內側及鰓蓋上、頭部明顯出現追星
胸鰭光滑，無追星
草魚
胸鰭鰭條粗大狹長，呈尖刀形。生殖季節胸鰭內側及鰓蓋上出現追星，腹部鱗片緊密。
胸鰭鰭條較細短，自然張開略呈扇形。一般無追星，或在胸鰭上有少量追星。腹部鱗片稀疏。
白鰱
胸鰭第一鰭條上有骨質的細小櫛齒，用手撫摸，有粗糙、刺手感覺。
只在胸鰭末梢很小部分才有這些櫛齒，其餘部分
鱅魚
在胸鰭前面的幾根鰭條上緣各生有向後傾斜的鋒口，用手向前撫摸有割手感覺。
胸鰭光滑，無割手感覺。
鯿魚
胸鰭前數根鰭條背面，尾柄背、腹側緣都有密集的追星，用手摸有粗糙感，腹部較小。
僅眼眶骨及背部有少量追星，腹部膨大而柔軟
鯽魚
胸鰭前數根鰭條有明顯鋸齒狀追星。
胸鰭光滑，無追星。
鮰魚
頭部寬闊，頭部負面黑灰色，生殖孔呈長條突起。
頭部寬度與身體相近，頭部負面白色，生殖孔微紅，不突出。
利用催產劑對親魚進行人工催產，除鯿魚外都注射兩針，針距依魚類不同而不同，一般在7-8小時之間，效應時間也因魚類不同而不同。草魚和白鰱一般第二針在下午16：30-17：30之間注射，效應時間7-9個小時，水温低效應時間長一般要到下半夜2：00-3：00鍾開始產卵。產卵持續時間大約3-4小時。隨着水温升高效應時間縮短，水温在24.5±1℃時一般在上半夜22：30就開始產卵。產出的卵要及時收集轉移到孵化池，防止卵吸水膨脹變大。一在轉移搬運過程中卵膜容易弄破，二卵吸水變大重量增加增加轉運難度。產卵高峯持續不斷的收集卵，產卵高峯前後間隔十幾分鍾檢查一次集卵箱內卵的數量，往後產卵接近尾聲時，間隔時間可以越長。產卵過程中可以站在產卵池邊，動作輕緩觀察親魚活動狀況。如果水面開始出現親魚遊動、追逐，説明產卵快開始了；產卵高峯水面親魚集羣最多；最後，遊動在水面的親魚產完卵由沉向底層，表層活動親魚越來越少。白鰱產卵時，雄魚圍繞着雌魚上下打轉，在產卵池旋窩附近遊動刺激一會，開始快速遊動。當兩尾配對的親魚突然同時快速遊動時，雌魚尾部突然擺動排出大量的卵粒。同時，雄魚進行排精。白鰱產量並不是一次產完，產過以後再遊動幾分鐘馬上又追逐產第二次。
人工催產一般情況下能得到很好的催產結果。但是當注射藥量不準，導致雌雄發育不同步，或者夜晚天氣突變南轉北時可能會引起停產。在早晨將親魚轉移走時，如果發現有未產親魚可進行濕法人工授精。同時向搖動帶水的盆中擠卵擠精，進行人工授精。但是花鰱和青魚因為雄魚較少，自然產卵有困難時一般採用半濕法授精：首先採集雄魚的精液，保存在魚類精子保存液中（精子保存液配方見下表2）。然後擠出雌魚的卵進行人工授精。產後親魚注射青黴素溶液，草魚和花鰱10萬iu/尾（2ml），白鰱5萬10萬iu/尾(1ml)。然後轉移到大池塘中，下塘之前在用高錳酸鉀擦洗魚體消毒。親魚在產後1-2個月內不用餵食，放養密度很大注意增氧。待本年度生產結束後，夏花寸片賣完再按來年生產計劃分池飼養。
表2 魚類精子保存液配方 藥品
用量
葡萄糖
2.9g
檸檬酸鈉
1g
氯化鈉
0.2g
氯化鉀
0.03g
磺胺
0.3g
純淨水
100ml
採集精子的方法：四大家魚精子採集方法基本相似，都是擠壓腹腔體外收集。而斑點叉尾鮰雄魚因精巢很小，呈樹枝狀分支形，無法靠擠壓腹腔擠出精液，只能通過剖殺親魚取完整精巢來獲得精液。無論是採集四大家魚還是斑點叉尾鮰的精液都要求遮光采集、避光保存。
鯽魚的人工授精與四大家魚有所不同。該繁育場每次催產600尾鯽魚配15kg的雄鯉魚。因異育銀鯽與鯉魚物種之間存在差異，體型和數量上差別也很大，無法進行自然產卵受精。按時間和劑量注射兩次催產劑後，到達效應時間鯽魚卵巢內卵排出成為遊離狀態，此時可以開始人工受精了。首先採集鯉魚的精液，用精子保存液保存。然後配製脱黏液（滑石粉50g+氯化鈉12g+池水xxml），向脱黏液中擠卵同時注射精液，不停的用羽毛攪動進行受精。然後再脱黏一次，近轉移到孵化池中進行孵化。由於使用過滑石粉脱黏，魚卵殼外沾有滑石粉細小顆粒，使得卵的密度增加，需要的孵化水流更大才能衝起卵粒，同時滑石粉附着在卵殼上還會影響胚胎髮育。待受精後2-3個小時後卵殼變硬後，取出卵瀝乾用手掌反覆搓洗多次，然後漂洗乾淨再進行孵化。
鯿魚雖同鯽魚一樣產黏性卵，但因每次產卵親魚數量不多，一般以雌雄比30-60：35-70進行催產自然受精。該孵化場鯿魚的人工繁殖方式與其他孵化場都不同，雌雄魚拉網選魚時分開，注射不同的催產劑量的藥物後再放在同一方形水泥池中，不設置魚巢讓其自然產卵後附着在水泥池池底以及池壁上。待早上8點以後，卵殼變硬用粗網布刷下池壁和池底粘着的卵。此時卵已發硬，網布的刷洗不會對受精卵產生影響，孵化率仍然有95%以上。產後親魚撈起轉移到池塘過程中，用食鹽水浸泡消毒，一般一簍魚一包食鹽。
無論是四大家魚卵的孵化還是異育銀鯽或鯿魚卵的孵化都採用孵化瓶、環道或者孵化池流水孵化。以實習期間水温（22-25℃）為例各種魚類的孵化脱模出苗時間（從產出受精到魚苗出孵化設備，包括脱模時間在內）如下：
表3 各種魚類孵化脱膜出苗時間表（t=22-25℃） 品種
脱模時間（小時）
出苗天數（天）
白鰱
20-30
4.5-6
草魚
20-30
4.5-6
花鰱
20-30
4.5-6
青魚
20-30
4.5-6
鯿魚
30-35
5-7
鯽魚
30-35
5-7
鮰魚
6-8天
9-12
鮰魚因雄性精巢結構的特殊很小呈分枝狀，需要剖殺取出整個精巢才能製備精液。同時由於鮰魚的自然習性是多次分批產卵，雖然產卵時間間隔不像鱖魚那樣間隔十餘天，鮰魚產卵間隔只有數小時。自然狀況下，鮰魚在池底挖穴產卵，也可以在池塘中側卧水桶或罈子，形成類似的洞穴讓其產卵，並做好標記。隔天上午11時檢查一次有沒有卵粒。鮰魚卵黏性很強，產出後遇水幾分鐘內開始發粘粘在一起，形成很大的卵塊。孵化時需要用手切割成一小塊一小塊的。雌魚也需要擠卵，進行半濕法人工授精。鯽魚和鮰魚受精液裏都還有0.6%的氯化鈉，在這種環境下精子和卵子的活力時間延長，增加了受精的機率。整個繁殖季節生產記錄見下表3。
表4 xx年仙桃胡場魚類繁育場生產記錄
品種
日期
水温(℃)
雌雄比
重量比
催產率
受精率
產卵數(萬)
出苗數(萬)
鯽魚
4.18
18
600:5
230:15
90%
90%
1560
790
鯽魚
4.19
20
650:5
230:15
95%
80%
1560
810
鯽魚
4.21
18
600:5
230:15
98%
80%
1900
鯽魚
4.22
18
700:5
260:15
95%
50%
1900
鯽魚
5.20
25
650:5
270:15
100%
50%
鯿魚
4.27
23
200:240
145:164
70%
1650
700
鯿魚
5.1
21
30:36
23:23
150
平遊期死亡
鯿魚
5.2
22
30:37
23:24
150
鯿魚
5.3
21
40:48
30:33
150
鯿魚
5.4
22.5
70:80
50:55
330
鯿魚
5.5
22.5
50:60
35:40
240
鯿魚
5.6
24.5
50:60
25:33
鯿魚
5.7
24.5
50:60
25:33
鯿魚
5.8
24.5
30:30
15:18
不產
鯿魚
5.9
24.5
30:40
22:30
180
鯿魚
5.10
26
30:40
22:30
100
草魚
4.28
21
7:6
95:61
100%
70%
草魚
4.29
20
14：13
192:135
100%
50%
草魚
5.2
20
15:17
181:193
100%
70%
草魚
5.4
22.5
22:23
307:260
95%
草魚
5.6
24.5
14:15
182:136
100%
草魚
5.8
24.5
13:14
156:124
100%
草魚
5.10
26
7:9
86:100
45%
70%
草魚
5.12
寒潮
11:13
127:139
未產
白鰱
4.28
21
13:15
85:83
100%
85%
白鰱
4.29
20
7:8
42:44
100%
70%
白鰱
5.2
20
6:7
38:33
100%
85%
白鰱
5.4
22.5
13:13
87:67
100%
85%
700
白鰱
5.6
24.5
27:31
157:155
100%
白鰱
5.8
24.5
21:24
97:105
100%
90%
白鰱
5.10
26
28:32
141:146
100%
90%
白鰱
5.12
寒潮
36:39
142:135
100%
85%
白鰱
5.14
22.5
35:43
108:121
100%
98%
白鰱
5.18
24
27:33
107:145
100%
90%
花鰱
5.2
22
2:2
33:22
100%
60%
花鰱
5.4
22.5
1:1
13:10
100%
90%
花鰱
5.6
24.5
1:2
15:17
100%
雄無精
花鰱
5.12
寒潮
1:2
13:23
100%
95%
青魚
5.16
23
2:2
44:36
100%
33%
青魚
5.18
24
3:1
68:16
100%
90%
從生產記錄表中可以看出，不同的魚類催產時間先後順序不一樣。鯽魚對温度要求最低，水温穩定在18℃以上就可以進行人工繁殖。青魚性腺發育最晚，也是最後才進行人工繁殖的。不同的魚一次催產的數量和重量也不同，鯽魚需要人工授精且個體小操作方便可一次繁殖數百條。而青魚個體較大，人工授精較為困難且青魚水花受市場需要的影響不需要大批量生產，每次催產2-3對就滿足要求了。草魚和白鰱的人工催產方式相近，且親魚混養在一起，拉網選親魚時可以同時進行。因此，在時間上草魚和白鰱是同時進行人工繁殖的。但草魚的崔產率和受精率都不如白鰱，甚至在天氣變化時出現流產現象。親魚產出的卵孵化後出苗就可以出售，不同的水花售價又有不同，該繁育場各類水花以及烏仔花定價如下表4：
表5 各種水花及烏仔花定價
品種
水花
烏仔花
白鰱
10元/萬尾
100元/萬尾
草魚
10元/萬尾
100元/萬尾
花鰱
15元/萬尾
150元/萬尾
青魚
50元/萬尾
500元/萬尾
異育銀鯽
10元/萬尾
100元/萬尾
鯿魚
18元/萬尾
150元/萬尾
鱖魚
1元/尾
鮰魚
150元/萬尾
通過計算白鰱水花的成本價格在2-3元/萬尾，草魚水花成本價格在4-5元/萬尾。成本價格包括全年親魚飼養所需的飼料費用、水電費、土地租金、工人工資、設備投資等所有費用。繁殖魚苗存在很大的利潤空間，特別是青魚、鱖魚、鮰魚等名貴稀少的魚類。
受精卵在孵化設備內孵化期間需要進行消毒，蓄水池也需要經常消毒。蓄水池消毒有硫酸銅化水全池潑灑，孵化池內的卵特別在生產前期水温低，卵外容易生長水黴，每天用孔雀石藍消毒兩次，上午和下午各一次，每次每個孵化池(3m3)用孔雀石藍6-8g。水温上升以後，可以改換硫酸銅進行消毒。
水花苗除了出售以外還可以自己培育寸片。魚苗的培育主要在土池中進行，首先需要對池塘進行清整消毒。抽乾池水後用漂白粉全池潑灑，並結合滅螺藥物殺死池塘裏的螺蚌，輔以四季爽、微
生物製劑等藥物調節水質。利用殺死的螺蚌蝦蟹屍體腐爛肥水培養輪蟲。待漂白粉等消毒藥物毒性失去以後，可以下塘了。雖然是在同一地方，孵化地點與魚池相距很近，但還是需要充氧打包再下塘。每包10萬水花，每畝池塘下苗約40-50萬尾。水花淺水下塘，下塘之前連充氣袋一起放在池邊淺水區半小時，用以過度水温差異對魚苗的影響。到後來，用温度計測量池水温度與孵化水温相同可直接下塘，不需要大包裝運輸。在魚苗培育期間，中間四號池因為螺蚌豐富，殺滅後水體營養很豐富。浮游植物很多，水色很濃，透明度只有15cm。當天上午氣温突然上升，浮游植物光合作用十分強烈，釋放的氧氣充足，池中1.5-1.8cm作用的小魚苗基本上都得了氣泡病。得病的魚苗拉起為鱖魚，灑食鹽水利用滲透壓的作用來排除魚苗腸道內的氣泡，並加註新水提高透明度。因為水色太濃，浮游植物量太多，到第二天為止剩下的魚苗氣泡病並沒有得到緩解，氣泡越來越大。最後只得拉起所有的魚苗用來為鮭魚苗，重新整塘放苗。
出苗超過3天如果還沒有下塘的水花就是老苗了，成活率很低。所以自己選擇下塘的水花一般都是剛出苗的水花，老苗可以用來喂鱖魚苗。下塘後需要投喂開口餌料，選擇的是水產用乾酵母誘食劑，每畝2包化水沿池邊潑灑。每天兩次，上午11點和下午5點。下塘三天後開始投喂豆漿，每畝1.5-2公斤黃豆，以後逐漸增加黃豆的量。水化培育15-20天左右，體長大約在1.7-2.1cm之間，稱為“烏仔花”就可以拉網鍛鍊。其中，用來喂鱖魚的水花養到1.4cm以後就可以開始捕撈用來喂鱖魚了，隨着鱖魚的增大投喂的魚苗也在增大。培育的水花不僅用來喂鱖魚，還可以賣烏仔花寸片。烏仔花寸片在培育期間也需要經常消毒殺滅寄生蟲，常用硫酸銅和殺車輪蟲、斜管蟲的藥。在潑要之前要對魚苗進行試水，在安全濃度範圍內進行潑灑藥物。鱖魚在水泥池中飼養成1.9-2.2cm時消毒，
由於沒有考慮到水泥池水體交換量小的緣故，潑灑高錳酸鉀消毒液時造成大批量的烏仔花死亡，損失慘重。在鱖魚水花培育過程中，最先投喂的是剛脱膜的鯿魚胚胎，4-5天后可以投喂大一點的水花苗。當鱖魚長到1.3-1.5cm以上時可以投喂下塘7-10天的魚苗。鱖魚個體之間生長存在明顯的差異，需要定期對其進行篩苗，用魚朝篩魚，過濾小苗，篩出大苗分池飼養，避免大小競爭食物能力差別太大，同時大鱖魚還會攝食小鱖魚。鮰魚受精卵的孵化與這些常規魚類的孵化方式截然不同。鮰魚擠卵受精後，受精卵遇水發粘粘在一起形成很大的卵塊，用手分成一塊一塊以後，稱重記錄後放在小塑料籃子裏架在很小的水泥池(150cm×60cm×40cm)上孵化，由電機帶動皮帶傳輸系統引起攪水系統運動不停的攪動水體。鮰魚卵怕陽光照射，孵化池上方及四周都用遮陽網蓋住。孵化期間也需要對卵進行消毒，每天兩次，將卵泡在孔雀石綠溶液內2-3分鐘，然後在放在架子上孵化。到第3或者4天時，用高錳酸鉀消毒一次，一來消毒，更重要的是高錳酸鉀可以固定卵膜，高錳酸鉀浸泡過的卵成暗紅色。如果沒有這一步，卵膜沒有固定，魚苗就很容易脱膜早產，對魚苗的體質不好。水泥池底部及內壁都用瓷磚貼好，孵出的鮰魚苗沉積在水泥池底部，聚集在一起。脱膜沉積在水體後2-3天就可以轉移到大水泥池中飼養了，撈輪蟲來餵魚苗。
以上就是大致的實習內容，實習期間我們積極參加各項生產活動，從中學到了很多東西，受益匪淺，並且體會到了作為一個勞動者的快樂。
【第4篇】畜牧水產局檢疫站實習報告
學校：哈爾濱理工大學
學院：計算機與控制學院
班級：自動化02-6班
時間：xx.2.15
姓名：何偉 學號：10
實踐（調查) 單位：訥河市畜牧水產局檢疫站
單位評語：該生在調查過程中，深入實際，深入基層，勇於一線，發現問題，並積極調動腦力，研究問題，解決問題，踏實求效，勤奮自律。
單位簽章
訥河市動物檢疫站
實踐（調查）目的：調查節假日期間肉類市場的檢疫情況。
社會實踐調查報告
人人都説大學是步入社會的最後一個加油站，為了充實自己，更好的瞭解社會，以便更好的為社會服務，在大學的第一個寒假裏，我走出家門，調查春季期間肉類市場的檢疫情況，作此報告。
電視台經常報道一些令人震驚的消息：某地大批病死牲畜無故失蹤，望各地檢疫部門嚴格把關，不讓病肉流入市場，讓市民吃上放心肉，度過一個愉快的春節；某市某屠宰場逃避檢疫部門的監督，擅自出售未經檢疫的肉類，望廣大市民購買肉類時注意檢疫標誌，不要買不合格的肉，同時發現後請立即舉報，等等。看來無論是會如何發展，人類如何進步，總有那麼一些人道德淪喪，以他人的生命作為他賺錢的工具。地溝油做油炸食品，發了黴的麪粉製作麪包……各種意想不到的事情都發生了，攪得人心惶惶，不敢放心吃東西。人們不禁要問，這個社會怎麼了？人類為何變得這麼自私？但調查結果表明，這個社會的主流還是好的。極少數不法分子不能代表這個社會。
在訥河市肉類市場，我查看了其全部肉類銷售點，其中豬肉銷售點十七家，牛肉銷售點七家，羊肉銷售點六家。經查看比較，一家豬肉銷售點的豬肉顏色比其餘幾家的豬肉顏色暗了許多，價錢也比其他店要便宜許多。我感到蹊蹺，但店主可以拿出檢疫站的證明。於是我找到檢疫站，向辦事員詢問。他們亦覺得可疑，便隨我去了這家店。在專業人員的幫助下，終於水落石出了：該店偽造檢疫站公章，違法銷售病肉坑害市民。該店擁有豬肉四百七十三斤，佔市場總量的10.29%，危害極大。幸好發現及時，該店肉類並未銷出，否則後果不堪設想。目前該店已被有關部門依法查封。
另一項調查也不可忽視，該市場現在日存肉類四千一百二十三斤。近幾日，該市場肉類日銷量為三千三百斤左右，也就是説每日剩餘肉類八百餘斤。大家都知道鮮肉好吃，可仍不可避免的買到一些'昨日肉'，且如處理不好，則很容易變質。我將此狀況反映給檢疫站，建議他們少向銷售點籤批肉類。他們已決定從明天開始，每天少批八百斤，適當減少流入市場的肉類，以保證市民都吃新鮮肉!
確實，伴隨着改革開放的浪潮，一些人不甘貧窮，卻又不肯腳踏實地的去勞動，投機倒把，坑害他人，危害社會，我們必須嚴厲打擊這些人，明天才會更美好！
【第5篇】11月水產養殖專業大學生實習報告
為了瞭解水產生產一線情況和海南紅樹林生態環境，我們水產養殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養殖基地進行學習參觀。
我們到過的參觀地點有：
(1)東寨港紅樹林保護區;
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養殖基地;
(4)南海水產研究所海潤珍珠養殖場;
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位於海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這裏的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是遊人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物羣落，其大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長於海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這裏的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這裏的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹幹被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處於漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利於生物生長髮繁殖，因此這裏生物物種繁多。
二：參觀紅樹林後，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這裏是中國南方最大的蝦苗培育基地。這裏實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數佔全省80%左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這裏的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。
三：到達三亞後休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這裏的海水比海口的海水乾淨多了，説明三亞市的生態環境確實很好。
次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：
圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養完成後進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工後可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。
四，緊接着我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這裏有專門解説為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在於：海水珍珠和淡水珍珠的區別
珍珠文化底藴深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象徵。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏於世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：
1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬於二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提並論。
2， 顏色 有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
【第6篇】水產養殖專業實習報告
為了瞭解水產生產一線情況和海南紅樹林生態環境，我們水產養殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養殖基地進行學習參觀。
我們到過的參觀地點有：
（1）東寨港紅樹林保護區；
（2）沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
（3）螺旋藻養殖基地；
（4）南海水產研究所海潤珍珠養殖場；
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位於海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這裏的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是遊人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物羣落，其大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長於海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這裏的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這裏的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹幹被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處於漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利於生物生長髮繁殖，因此這裏生物物種繁多。
二：參觀紅樹林後，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這裏是中國南方最大的蝦苗培育基地。這裏實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數佔全省80％左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這裏的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。
三：到達三亞後休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這裏的海水比海口的海水乾淨多了，説明三亞市的生態環境確實很好。
次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：
圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養完成後進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工後可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。
四，緊接着我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這裏有專門解説為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在於：海水珍珠和淡水珍珠的區別
珍珠文化底藴深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象徵。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏於世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：
1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬於二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提並論。
2， 顏色 有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
3， 光澤 光澤是消費者要考慮的最重要因素之一，由珍珠本身的品質，透明度和珠母層的厚度決定。有時在珍珠腰部有一圈顯得蒼白無光，這與局部結晶體的結構變化有關，應儘量避開這種珠。毫無疑問，光澤越強，質量越佳
4， 珠母層厚度 越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應在半mm以上。
5， 形狀 對串珠而言，應力求顆顆圓潤光滑、均稱、規則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫裏更添姿彩。
6， 瑕疵，除了向外突出的瑕點外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點以及環帶，應儘量避免。但在放大觀察時，總能找到一些毛病。
參觀完珍珠養殖場後我們就回到我們學校海南大學，於十八日下午3四點到校。
總結：通過兩天一夜在外實地參觀學習，使我們更加了解了生產一線的情況，為我們將來深入生產提供實踐條件。我們一直都是在學校學習文化知識，對生產一線瞭解太少，甚至從來沒有見過大規模養殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實習活動正好適時地填補了這個空白。同時我認為集體外出鍛鍊了我們班級的凝聚力，增進了同學們之間感情。感謝趙老師帶領我們進行的這一次實習活動。
【第7篇】3000字水產養殖學認知實習報告範文
3000字水產養殖學認知實習報告範文
一、實習目的：
海南是一個自然條件極其優越的海島，島上資源豐富，適合養殖具有鮮明熱帶和海洋特色的海南優勢水產養殖產品。此次實習的目的就是為了深入一線，探究參觀瞭解海南的目前養殖的水產品，瞭解現在市場的需求，為了以後我們更好的瞭解和學習專業的內容，增強我們的動力和對專業前景的規劃。
二、行程安排：
xxxx年6月7日
7：30集中
7：45出發
9：30-10：10參觀文昌市會文鎮海南定大養殖有限公司養殖場
內容：參觀東風螺苗種繁育及養殖、對蝦育苗、石斑魚養殖、海龜試養等。
10：50-11：30參觀中國水產科學研究院東海水產研究所瓊海基地（地址瓊海市長坡鎮椰林村）
內容：參觀藍子魚、海馬、青蟹、角螺等苗種繁育。
10：40-12：30參觀海南省海洋與漁業科學院瓊海基地（地址瓊海市長坡鎮椰林村）；
內容：參觀海水魚、蝦、貝苗種繁育及養殖和海洋生物標本室。
13：10-13：40瓊海市長坡鎮用餐或瓊海市加積鎮用餐。
16：00-16：40中國水產科學研究院南海水產研究所陵水新村試驗站（地址陵水縣新村鎮）
內容：參觀試驗站海水魚、蝦、貝苗種繁育研究設施、新村港網箱養殖。
18：30入住三亞
xxxx年6月 8日
8：00出發
8：30-9：10參觀三亞海鈺珍珠養殖有限公司珍珠展銷館
9：30-10：30考察大東海海岸帶
11：00-11：50三亞市吉陽鎮用餐
13：00-14：30考察亞龍灣沙質海岸帶
14：30-17：30返校。
三、實習內容
行行出狀元，一語偵破啊，本文由實習報告收集整理人人都道教師，警察，醫生，當公務員等是令人敬仰的，從古之今，農業這條路許多人才都不願意走這條路？老師一直都説養殖利潤大，風險大。風險讓人望而卻步，如果波動如此大，為何定大能做得如此強大？像我們這樣從小沒有養過動物，沒有這麼接觸水生動物的人來説，未知的恐懼，面對未知，是否要接受和挑戰？既然選擇了風雨兼程就不怕茫然帶來的恐懼，所以説這次實習是一次全新的體驗，也許會改變我的想法和未來。
耳聞不如一見，傳説都不如真實來得震撼，比如瓊海市長坡鎮椰林村，家家户户搞養殖，同時那一棟棟小洋樓，每一輛車，會有種強烈的感覺，他們過的比城裏人好，養殖給他們帶來的富足盈餘的生活。坐在車上，看到每個村村口都有一塊醒目的標誌，類如石頭，那是多麼幸福，就像是一種驕傲，不會因為是農村人而感到自卑，恰恰相反，養殖帶動一方水土，影響一方人民。來到第一站：參觀文昌市會文鎮海南定大養殖有限公司養殖場，從細節上就能看到定大的成就，連路邊都是歐式建築的路燈，工人都是騎着摩托車上班，規模自然就不説了，小孩也騎着新的單車，給我講解的先生也是禮貌又熱情，引發我第一次去想“如果我在這裏工作”，許多我曾認為的無法忍受的也都能接受了。
該公司經海南省政府批准為海南省漁業產業重點龍頭企業,種苗基地批准為海南省級良種場，經海南省海洋與漁業廳認證為無公害產地，文昌市人民政府批准為科技富民強市示範點，xxxx年被評為全國蝦苗生產20強企業；會文鎮是海南的海產品養殖大鎮，上世紀90年代，開始有華僑和台商到這裏辦起蝦苗孵化場，逐漸形成了海南最大的蝦苗繁育基地，最多時每年有200多億尾蝦苗，銷往廣東、廣西、福建、江蘇、浙江等沿海省區，還出口到越南、柬埔寨等國家，被譽為海南“蝦苗谷”。
我們在中午9.30的時候到達了文昌市會文鎮海南定大養殖有限公司養殖場，在場子裏，我們到達的時候正逢工人給東風螺餵食，“小雜魚”飼料拋進水泥池裏，不一會兒，池底的細沙裏就鑽出許多指肚大的東方螺，聚集在“小雜魚”身上舔食。不一會就掩蓋了“小雜魚”，進行他們豐盛大餐了。
時間是有限，我們不得不上車到下一站中國水產科學研究院東海水產研究所瓊海試驗基地（瓊海市長坡鎮），我是乘坐821車，相對比較幸運坐在老師後面較近的位置，老師説了與研究所相關的事，還有全國的研究所分佈，中國水產科學研究院東海水產研究所瓊海試驗基地是國家三大海區中面向東海的綜合性漁業研究機構，研究所以國家漁業發展需求為首要任務，根據學科優勢和自身發展目標，主要開展以資源、環境、水產養殖、漁具材料、水產生物技術以及水產品食用安全為重點的漁業可持續發展關鍵技術研究和相應的應用基礎研究。
到達基地後，我們在該所課題組組長的帶領下參觀了角螺、青蟹、海龜和海水魚類等的育苗情況。珊瑚很美麗，這裏就像是一個高濃度壓縮的水產養殖世界，也許我們人數太多，參觀學習不方便，雖然短暫，但是依然能讓我看到光明，學水產不一定有隻有生活在基地，也可以是研究所，當然要進到裏面，非有超凡之才，必有堅韌不拔之志，興趣愛好也很重要。
又一次坐上車，下一站海南省海洋與漁業科學院瓊海基地（瓊海市長坡鎮）到達基地後，該基地工作人員向我們講解了東風螺育苗及養殖、凡納濱對蝦育苗及養殖、海水魚類育苗及養殖的具體情況，並帶領我們在養殖場區內進行參觀。接着我們來到中國水產科學研究院南海水產研究所陵水新村試驗站（地址陵水縣新村鎮），因為到這裏用了有點點久的時間，所以比較內急，忙着去廁所了，隨後趕上隊伍，我們在老師的帶領下參觀了海水珍珠的養殖場所。在裏面我看到了比較高級的顯微鏡，經驗雖然重要，但是接受新事物和敢於創新，發展才能長久吧。
休息整頓了一晚，第二天出發。我發現我們老師是一個非常厲害的人物，每到一個地方，老師打一個電話就搞定了，要知道我們這裏有80多號人，每一行的先驅，都是引導者和最
【第8篇】訪訥河市畜牧水產局檢疫站實習報告範文
——訪訥河市畜牧水產局檢疫站
學校：哈爾濱理工大學
學院：計算機與控制學院
班級：自動化02-6班
時間：2003.2.15
姓名：何偉 學號：10
實踐（調查) 單位：訥河市畜牧水產局檢疫站
單位評語：該生在調查過程中，深入實際，深入基層，勇於一線，發現問題，並積極調動腦力，研究問題，解決問題，踏實求效，勤奮自律。
單位簽章
訥河市動物檢疫站
實踐（調查）目的：調查節假日期間肉類市場的檢疫情況。
社會實踐調查報告
人人都説大學是步入社會的最後一個加油站，為了充實自己，更好的瞭解社會，以便更好的為社會服務，在大學的第一個寒假裏，我走出家門，調查春季期間肉類市場的檢疫情況，作此報告。
電視台經常報道一些令人震驚的消息：某地大批病死牲畜無故失蹤，望各地檢疫部門嚴格把關，不讓病肉流入市場，讓市民吃上放心肉，度過一個愉快的春節；某市某屠宰場逃避檢疫部門的監督，擅自出售未經檢疫的肉類，望廣大市民購買肉類時注意檢疫標誌，不要買不合格的肉，同時發現後請立即舉報，等等。看來無論是會如何發展，人類如何進步，總有那麼一些人道德淪喪，以他人的生命作為他賺錢的工具。地溝油做油炸食品，發了黴的麪粉製作麪包……各種意想不到的事情都發生了，攪得人心惶惶，不敢放心吃東西。人們不禁要問，這個社會怎麼了？人類為何變得這麼自私？但調查結果表明，這個社會的主流還是好的。極少數不法分子不能代表這個社會。
在訥河市肉類市場，我查看了其全部肉類銷售點，其中豬肉銷售點十七家，牛肉銷售點七家，羊肉銷售點六家。經查看比較，一家豬肉銷售點的豬肉顏色比其餘幾家的豬肉顏色暗了許多，價錢也比其他店要便宜許多。我感到蹊蹺，但店主可以拿出檢疫站的證明。於是我找到檢疫站，向辦事員詢問。他們亦覺得可疑，便隨我去了這家店。在專業人員的幫助下，終於水落石出了：該店偽造檢疫站公章，違法銷售病肉坑害市民。該店擁有豬肉四百七十三斤，佔市場總量的10.29%，危害極大。幸好發現及時，該店肉類並未銷出，否則後果不堪設想。目前該店已被有關部門依法查封。
另一項調查也不可忽視，該市場現在日存肉類四千一百二十三斤。近幾日，該市場肉類日銷量為三千三百斤左右，也就是説每日剩餘肉類八百餘斤。大家都知道鮮肉好吃，可仍不可避免的買到一些'昨日肉'，且如處理不好，則很容易變質。我將此狀況反映給檢疫站，建議他們少向銷售點籤批肉類。他們已決定從明天開始，每天少批八百斤，適當減少流入市場的肉類，以保證市民都吃新鮮肉!
確實，伴隨着改革開放的浪潮，一些人不甘貧窮，卻又不肯腳踏實地的去勞動，投機倒把，坑害他人，危害社會，我們必須嚴厲打擊這些人，明天才會更美好！
自動化02-6班 何偉
; 2003年2月5轉貼於實習報告
【第9篇】水產養殖專業大學畢業大學生實習報告範文
為了瞭解水產生產一線情況和海南紅樹林生態環境，我們水產養殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養殖基地進行學習參觀。
我們到過的參觀地點有：
(1)東寨港紅樹林保護區;
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養殖基地;
(4)南海水產研究所海潤珍珠養殖場;
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位於海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這裏的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是遊人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物羣落，其大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長於海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這裏的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這裏的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹幹被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處於漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利於生物生長髮繁殖，因此這裏生物物種繁多。
二：參觀紅樹林後，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這裏是中國南方最大的蝦苗培育基地。這裏實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數佔全省80%左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這裏的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。
三：到達三亞後休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這裏的海水比海口的海水乾淨多了，説明三亞市的生態環境確實很好。
次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：
圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養完成後進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工後可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。
四，緊接着我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這裏有專門解説為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在於：海水珍珠和淡水珍珠的區別
珍珠文化底藴深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象徵。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏於世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：
1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬於二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提並論。
2， 顏色 有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
3， 光澤 光澤是消費者要考慮的最重要因素之一，由珍珠本身的品質，透明度和珠母層的厚度決定。有時在珍珠腰部有一圈顯得蒼白無光，這與局部結晶體的結構變化有關，應儘量避開這種珠。毫無疑問，光澤越強，質量越佳
4， 珠母層厚度 越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應在半mm以上。
5， 形狀 對串珠而言，應力求顆顆圓潤光滑、均稱、規則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫裏更添姿彩。
6， 瑕疵，除了向外突出的瑕點外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點以及環帶，應儘量避免。但在放大觀察時，總能找到一些毛病。
參觀完珍珠養殖場後我們就回到我們學校海南大學，於十八日下午3四點到校。
總結：通過兩天一夜在外實地參觀學習，使我們更加了解了生產一線的情況，為我們將來深入生產提供實踐條件。我們一直都是在學校學習文化知識，對生產一線瞭解太少，甚至從來沒有見過大規模養殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實習活動正好適時地填補了這個空白。同時我認為集體外出鍛鍊了我們班級的凝聚力，增進了同學們之間感情。感謝趙老師帶領我們進行的這一次實習活動。
【第10篇】訪訥河市畜牧水產局檢疫站實習報告
人人都説大學是步入社會的最後一個加油站，為了充實自己，更好的瞭解社會，以便更好的為社會服務，在大學的第一個寒假裏，我走出家門，調查春季期間肉類市場的檢疫情況，作此報告。
電視台經常報道一些令人震驚的消息：某地大批病死牲畜無故失蹤，望各地檢疫部門嚴格把關，不讓病肉流入市場，讓市民吃上放心肉，度過一個愉快的春節；某市某屠宰場逃避檢疫部門的監督，擅自出售未經檢疫的肉類，望廣大市民購買肉類時注意檢疫標誌，不要買不合格的肉，同時發現後請立即舉報，等等。看來無論是會如何發展，人類如何進步，總有那麼一些人道德淪喪，以他人的生命作為他賺錢的工具。地溝油做油炸食品，發了黴的麪粉製作麪包……各種意想不到的事情都發生了，攪得人心惶惶，不敢放心吃東西。人們不禁要問，這個社會怎麼了？人類為何變得這麼 自私？但調查結果表明，這個社會的主流還是好的。極少數不法分子不能代表這個社會。
在訥河市肉類市場，我查看了其全部肉類銷售點，其中豬肉銷售點十七家，牛肉銷售點七家，羊肉銷售點六家。經查看比較，一家豬肉銷售點的豬肉顏色比其餘幾家的豬肉顏色暗了許多，價錢也比其他店要便宜許多。我感到蹊蹺，但店主可以拿出檢疫站的證明。於是我找到檢疫站，向辦事員詢問。他們亦覺得可疑，便隨我去了這家店。在專業人員的幫助下，終於水落石出了：該店偽造檢疫站公章，違法銷售病肉坑害市民。該店擁有豬肉四百七十三斤，佔市場總量的10.29%，危害極大。幸好發現及時，該店肉類並未銷出，否則後果不堪設想。目前該店已被有關部門依法查封。
另一項調查也不可忽視，該市場現在日存肉類四千一百二十三斤。近幾日，該市場肉類日銷量為三千三百斤左右，也就是説每日剩餘肉類八百餘斤。大家都知道鮮肉好吃，可仍不可避免的買到一些'昨日肉'，且如處理不好，則很容易變質。我將此狀況反映給檢疫站，建議他們少向銷售點籤批肉類。他們已決定從明天開始，每天少批八百斤，適當減少流入市場的肉類，以保證市民都吃新鮮肉!
確實，伴隨着改革開放的浪潮，一些人不甘貧窮，卻又不肯腳踏實地的去勞動，投機倒把，坑害他人，危害社會，我們必須嚴厲打擊這些人，明天才會更美好！
【第11篇】最新水產養殖專業實習報告
最新水產養殖專業實習報告一
為了瞭解水產生產一線情況和海南紅樹林生態環境，我們水產養殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養殖基地進行學習參觀。
我們到過的參觀地點有：
(1)東寨港紅樹林保護區;
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養殖基地;
(4)南海水產研究所海潤珍珠養殖場;
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位於海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這裏的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是遊人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物羣落，其大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長於海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這裏的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這裏的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹幹被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處於漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利於生物生長髮繁殖，因此這裏生物物種繁多。
二：參觀紅樹林後，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這裏是中國南方最大的蝦苗培育基地。這裏實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數佔全省80%左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這裏的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。
三：到達三亞後休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這裏的海水比海口的海水乾淨多了，説明三亞市的生態環境確實很好。
次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：
圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養完成後進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工後可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。
四，緊接着我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這裏有專門解説為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在於：海水珍珠和淡水珍珠的區別
珍珠文化底藴深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象徵。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏於世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：
1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬於二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提並論。
2， 顏色 有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
3， 光澤 光澤是消費者要考慮的最重要因素之一，由珍珠本身的品質，透明度和珠母層的厚度決定。有時在珍珠腰部有一圈顯得蒼白無光，這與局部結晶體的結構變化有關，應儘量避開這種珠。毫無疑問，光澤越強，質量越佳
4， 珠母層厚度 越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應在半mm以上。
5， 形狀 對串珠而言，應力求顆顆圓潤光滑、均稱、規則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫裏更添姿彩。
6， 瑕疵，除了向外突出的瑕點外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點以及環帶，應儘量避免。但在放大觀察時，總能找到一些毛病。
參觀完珍珠養殖場後我們就回到我們學校海南大學，於十八日下午3四點到校。
總結：通過兩天一夜在外實地參觀學習，使我們更加了解了生產一線的情況，為我們將來深入生產提供實踐條件。我們一直都是在學校學習文化知識，對生產一線瞭解太少，甚至從來沒有見過大規模養殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實習活動正好適時地填補了這個空白。同時我認為集體外出鍛鍊了我們班級的凝聚力，增進了同學們之間感情。感謝趙老師帶領我們進行的這一次實習活動。
最新水產養殖專業實習報告二
這是步入大學後的第一個真正意義上的暑假，一年的大學生活給了我從一名高中生過渡到一名大學生的時間和空間，讓我完成了高中到大學的過渡，在這一年裏，自己雖身在大學，不在父母身邊，但拿着每個月並不低於他人的生活費以及學費，我深切地體會到沒有固定職業的父母的辛苦，我想，身為一名大學生，已經應該擔負起為家庭，為父母分憂的責任，投身於社會實踐，用自己的實際行動回報三春的養育與教誨之恩，同時也在實踐中證明自己，找準屬於自己的位置，在現實生活中為自己的能力與素質找到新的發展空間，認識自身的弱點，發揚自己的長處，懷着這樣的心理，我開始了自己的社會實踐，進入自己的第一份打工生涯，從而明白自己作為一個家庭角色，一個社會角色所應該擔負起的責任。
經過別人的介紹，我來到一個水產品批發市場，和同學一起在這裏幫人家賣貨。每天得六點起牀幫忙從車上卸貨，將所有的食品裝進冰櫃裏。並檢查食品的包裝是否合格，以及生產日期，保質期等是否符合標準，有任何問題，要及時進行記錄，如實報告給負責人。
將這一系列完成後，我的工作便是坐在櫃枱後面看管東西。當有人來詢問時，給客人詳細介紹產品，主要包括它的質量，口感，新鮮，價格優惠。在協商好之後就簽好訂單，蓋上發章，進行發貨。
下午五點下班，檢查一遍櫃子中所有產品，就可以離開。這就是我每天的工作，看似簡單，但對於新手而言也是有困難的。就在這二十天裏我就學會一些東西，也經受一些打擊。首先，我瞭解了一些冷凍食品的知識。
冷凍食品的分類：
冷凍食品的範圍是非常廣泛的，一般來説可以分為兩種：一種是飲料、乳品、冷飲、海鮮、肉類等需要用低温保鮮的食品，一種則是指冷凍乾燥的食品。
冷凍乾燥食品最大的品質特徵是通過冷凍乾燥，包括冷凍昇華乾燥和真空冷凍乾燥後，使水分含量很高的食品最大限度地將水分排出。冷凍乾燥食品收縮率遠遠低於其他乾製食品，能保持新鮮食品的形態。冷凍乾燥食品無表面硬化現象，而在覆水時，水分可迅速滲入到冷凍乾燥食品內部，因此具有優異的覆水性能。
冷凍乾燥食品包裝技法
冷凍乾燥食品包裝的主要目的在於解決吸濕吸潮和氧化變質等問題。防潮包裝技法，冷凍乾燥食品很容易吸收水分而變潮，也就是説它在包裝或貯藏期間，很容易吸收包裝內空氣中的水分。
冷凍包裝防水紙板的運用
為了保持冷凍食品在儲運、銷售過程中的質量，近年來相關企業和科研單位加大研發力度，相繼推出了一批具有保温功能的包裝材料，其中功能型保温瓦楞紙箱具有隔熱功能，瓦楞紙箱低温儲藏是目前冷凍食品保温的有效手段。具有隔熱功能的瓦楞紙箱，就是在傳統箱內、外包裝襯上覆合樹脂和鋁蒸鍍膜，或在紙芯中加入發泡樹脂。使其具有優良的隔熱性，防止在流通途中蔬菜水果自身温度的`升高，達到保温目的。
冷凍食品包裝安全的幾大注意事項
冷凍食品包裝作為保證冷凍食品安全衞生的重要手段得到了更廣泛的重視，冷凍食品包裝應注意以下幾個方面：瞭解冷凍食品本身的特性及其所要求的保護條件、應研究影響冷凍食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質、維生素等營養成分的敏感因素，包括光線、氧氣、温度、微生物及物理、機械力學等方面的影響因素。只有掌握了被包裝冷凍食品的生物、化學、物理學特性及其敏感因素，確定其要求的保護條件，才能確定選用什麼樣的包裝材料、包裝工藝技術進行包裝操作，以達到其保護功能及適當延長其貯存期的目的。
儲存冷庫要求
1冷凍食品儲存冷庫應符合食品衞生場所要求,應有足夠的容量和適當的製冷設備,保證冷庫温度達到-18℃以下,冷庫温度波動控制在±2℃以內.
3冷庫各冷藏區應合理配置庫温檢測儀表,測温精度為±1℃,應經常檢查並記錄冷庫温度,庫温記錄檔案至少保存2年.
4冷庫應安裝禁閉警鈴和報警系統.照明設施應防潮,防爆.
冷庫作業要求
倉庫管理者應記錄每一批冷凍食品入庫時的温度,記錄至少保留1年以上.
冷凍食品到貨温度高於-12℃時,倉庫管理者應及時通知貨主,雙方協商處理措施.冷凍食品温度過高時,應和其它冷凍食品分開放置.
冷庫內冷凍食品應按食品類別分區域放置,防止串味和交叉污染.不得與有毒,有害,有異味的物品或其他雜物混存.
冷庫內產品堆放應穩固,整齊,適量,遵守'先進先出'原則.沒有貨架設施的冷庫,貨垛應置於託板上,不得直接接觸地面,貨物高度不超過底層外箱承載強度.
介於初來乍到，老闆給了我六百元一月的工資無論工資多少，對於我而言都是一個感恩的過程，我想，應該是美麗的，，作為一名大學生，加之父母的疼愛，以前並未做過太髒太累的活，所以不免會缺少一些經驗。疲倦，勞累曾一度席捲而來，每一次的念頭升起，我都告訴自己：我的父母每天都和我一樣辛苦，每天都在看着別人的臉色，每天都在汗流浹背地為我們掙錢讀書，他們哪能夠堅持一年，十年，三十年，難道我連一個月也沒法堅持嗎?正因為我是一名大學生，正因為我是一名學生，我更需在實踐中鍛鍊自己，更要深刻的明白父母的用心良苦，更要懂得什麼是感恩，更要以自己的獨特反方式去回報父母，明白後，我才真正開始用心思考一些問題，用心投入我的工作，比如：在這裏來批發東西的的人，他們的語言或南腔或北調，曾有幾次我無法明白他們的表達，無法與他們進行交流，於是我開始慢慢地丟掉家鄉話，開始用尚還生澀的外地話與他們進行交流，這樣在理解了別人的同時也鍛鍊了自己，細節決定成敗，在服務他人的過程中，不僅要用心，還需要細心，需要道歉，並且要善於道歉，要明白顧客的心理，，瞭解客人的所需，傾聽客人的意見，只有自己先把客人當成上帝，客人才有可能把你當成一個平等的侍者，如果你不用心服務，那麼客人也會把你當做端茶遞水的下人。每一個人都有自己的尊嚴，無論他們所從事的職業如何，身份如何，在工作面前人人都是平等的，沒有誰有資格嘲笑誰。
這次社會實踐工作，給我感觸很深，畢竟是我第一次工作，什麼都想做到最好，但自己還是實力有限、經驗不足。要認識到自己的缺點，才會知道怎麼去完善。心高沒有用，不管在什麼地方，不管職位高低，薪金多少，都不能應付差事，還是腳踏實地一步一個腳印的走才安穩。在這短短的一個月的時間裏，我能學到的並不多，但我的思想有了很大的變化，人與人之間的好感，並不是靠外貌決定的，還是來源於個人修養的，有內涵的人，才會有魅力，才會被人所推從，所喜愛，不管他的容貌是否醜陋，都會給人美的享受。
回首自己的這一個月，收穫真是不小。人生中校園並不是永遠的學校，真正的學校只有一個，那就是社會。一個月的實踐活動讓我領悟到了很多，而這些東西將讓我終身受益。社會實踐讓我在實踐中開拓了視野，增長了才幹。進一步明確了我肩負的使命。其實，如果一個人不去接觸社會就不會知道社會的一些規則。任何東西不去接觸就永遠不會了解它。不能算是真正的認識。我們需要儘可能多的接觸社會上的東西。才能獲得更多的認識和啟發。多參加社會實踐對我們是百益而無一害。不然的話就可能被社會左右，那樣的生活不會幸福安樂，只會是滿是痛苦和無奈。
通過這次實踐，我學會了在與人溝通中的一些小技巧，學會了讚美別人，使別人快樂，也可以使自己快樂。在困難和挫折的面前不會再退縮，而是勇敢的接受挑戰。明白了自律的重要性。學會了合適的調整自己心態。更重要的是，讓我明白了學習的重要性，人只有在學習中不斷的充實自己，不斷的提高自己，才能更好的面對機遇與挑戰!
【第12篇】xxxx年11月水產養殖專業大學生實習報告範文
為了瞭解水產生產一線情況和海南紅樹林生態環境，我們水產養殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養殖基地進行學習參觀。
我們到過的參觀地點有：
(1)東寨港紅樹林保護區;
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養殖基地;
(4)南海水產研究所海潤珍珠養殖場;
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位於海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這裏的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是遊人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物羣落，其大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長於海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這裏的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這裏的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹幹被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處於漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利於生物生長髮繁殖，因此這裏生物物種繁多。
二：參觀紅樹林後，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這裏是中國南方最大的蝦苗培育基地。這裏實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數佔全省80%左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這裏的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。
三：到達三亞後休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這裏的海水比海口的海水乾淨多了，説明三亞市的生態環境確實很好。
次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：
圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養完成後進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工後可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。
四，緊接着我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這裏有專門解説為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在於：海水珍珠和淡水珍珠的區別
珍珠文化底藴深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象徵。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏於世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：
1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬於二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提並論。
2， 顏色 有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
【第13篇】最新水產生產實習報告
最新水產生產實習報告
姓名：黃鬆錢
指導老師：趙玉華
一、實習目的
生產實習是水產養殖或水族科學與技術專業教學過程中的一個重要環節，水產生產實習報告。通過實習，使學生理論聯繫實際，進一步鞏固和加深已學的知識，其目的是培養學生實際動手操作的能力，培養學生分析問題和解決問題的能力，拓展知識面，提高工作適應能力，，促使學生創新思維和創新能力的發展，為畢業後更好地適應當前經濟建設和社會發展需要奠定良好的基礎。同時通過與實習點的領導、技術人員、工人、羣眾的接觸，學會社交和開展羣眾工作，為今後走上工作崗位奠下良好的基礎。
二、實習內容
仙桃胡場魚類繁育場擁有二十餘年的繁殖經驗，養殖繁育魚類包括四大家魚、鯉鯽鯿等常規魚類以及斑點叉尾鮰、鱖魚、黃顙魚等名貴魚類。多年的實踐經驗給我們學習搭建了一個 很好的平台，實習報告《水產生產實習報告》。實習期間，我們主要學習內容包括：親魚的培育、催產整個過程以及魚苗的培育和成魚的養殖，學習魚病的診斷及防治，借鑑繁育場的.經營理念和銷售方法等。
該繁育場共有19個親魚養殖和魚苗培育池塘。9個約6畝的大池塘，其中有兩個相連的池塘作為孵化用水的蓄水池，其他大池主要養殖四大家魚親魚。中號池塘（2畝）主要養殖鯉鯽鯿親魚，還有5個小池塘（0.8畝）主要養殖鯽魚和鯿魚。同一池塘可以進行親魚的混養，一般大池塘養殖親魚的量以三次產完為準，每次催產白鰱25-35組加草魚20-30組，每個大池約養殖白鰱160尾、草魚120尾，雄魚略多餘雌魚，每個池塘再套養花鰱3-5組，青魚1-2組。每次拉網選魚時，如果拉到青魚，雌魚注射2ml白鰱或草魚催產劑後併到中間4號池，不馬上進行催產，因為青魚性腺發育得晚，水温穩定在25℃以後才能進行人工催產。在大池進行拉網時，第一次拉網用密眼網（網目長約2mm），第二、第三次拉網時用稀眼網（網目長約1cm），因為第一次拉網時親魚數量多，拉網密集一起親魚堆積在一起，活動範圍小應激反應強烈，如果有稀眼網會讓你容易造成親魚鱗片脱落刮傷。拉起親魚以後，馬上稱重，雌魚依重量注射第一針催產劑。草鰱鱅青的催產配方見下。
草魚：
第一針：lrh-a2 5ug/kg
· 配水 0.3ml/kg
· 注時：9：00-11：00(依拉網時間而定)
第二針：lrh-a2 20-22ug/kg
· dom 1mg/kg
· 配水· 0.3ml/kg
· 注時：16：30-17：30（依水温和第一針注射時間而定）
針距：7-8h
白鰱：
第一針：a混合物（白鰱催產專用類似物混合物） 100單位/kg
· 配水 0.5ml/kg
· 注時：9：00-11：00
第二針：a混合物 20ug/kg
· dom 1mg/kg
· 配水 0.5ml/kg
· 注時：16：30-17：30
最新水產生產實習報告
【第14篇】12月水產養殖專業大學生實習報告
為了瞭解水產生產一線情況和海南紅樹林生態環境，我們水產養殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養殖基地進行學習參觀。
我們到過的參觀地點有：
(1)東寨港紅樹林保護區;
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養殖基地;
(4)南海水產研究所海潤珍珠養殖場;
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位於海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這裏的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是遊人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物羣落，其大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長於海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這裏的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這裏的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹幹被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處於漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利於生物生長髮繁殖，因此這裏生物物種繁多。
二：參觀紅樹林後，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這裏是中國南方最大的蝦苗培育基地。這裏實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數佔全省80%左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這裏的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。
三：到達三亞後休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這裏的海水比海口的海水乾淨多了，説明三亞市的生態環境確實很好。
次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：
圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養完成後進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工後可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。
四，緊接着我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這裏有專門解説為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在於：海水珍珠和淡水珍珠的區別
珍珠文化底藴深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象徵。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏於世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：
【第15篇】水產養殖暑期實習報告
水產養殖暑期實習報告
水產養殖暑期實習報告
為了瞭解水產生產一線情況和海南紅樹林生態環境，我們水產養殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養殖基地進行學習參觀。
我們到過的參觀地點有：
（1）東寨港紅樹林保護區；
（2）沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
（3）螺旋藻養殖基地；
（4）南海水產研究所海潤珍珠養殖場；
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位於海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這裏的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是遊人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物羣落，其大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長於海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這裏的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這裏的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的.紅樹林樹幹被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處於漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利於生物生長髮繁殖，因此這裏生物物種繁多。
二：參觀紅樹林後，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這裏是中國南方最大的蝦苗培育基地。這裏實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數佔全省80％左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這裏的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。
三：到達三亞後休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這裏的海水比海口的海水乾淨多了，説明三亞市的生態環境確實很好。
次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：
圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養完成後進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工後可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。
四，緊接着我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這裏有專門解説為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在於：海水珍珠和淡水珍珠的區別
珍珠文化底藴深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象徵。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏於世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：
1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬於二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提並論。
2， 顏色 有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
3， 光澤 光澤是消費者要考慮的最重要因素之一，由珍珠本身的品質，透明度和珠母層的厚度決定。有時在珍珠腰部有一圈顯得蒼白無光，這與局部結晶體的結構變化有關，應儘量避開這種珠。毫無疑問，光澤越強，質量越佳
4， 珠母層厚度 越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應在半mm以上。
5， 形狀 對串珠而言，應力求顆顆圓潤光滑、均稱、規則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫裏更添姿彩。
6， 瑕疵，除了向外突出的瑕點外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點以及環帶，應儘量避免。但在放大觀察時，總能找到一些毛病。
參觀完珍珠養殖場後我們就回到我們學校海南大學，於十八日下午3四點到校。
總結：通過兩天一夜在外實地參觀學習，使我們更加了解了生產一線的情況，為我們將來深入生產提供實踐條件。我們一直都是在學校學習文化知識，對生產一線瞭解太少，甚至從來沒有見過大規模養殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實習活動正好適時地填補了這個空白。同時我認為集體外出鍛鍊了我們班級的凝聚力，增進了同學們之間感情。感謝趙老師帶領我們進行的這一次實習活動。
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://wenfanwang.com/gerenwendang/shixibaogao/yj3l6y.html