做菜作文600字（精品多篇）

做菜作文600字 篇一

“哦！不！為什麼又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發生了什麼？這事還得從頭説起。

今天上午，媽媽問我午飯想吃什麼，我不假思索答道：“我要吃洋葱炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求。”“什麼要求？”“想吃什麼要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終於可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽説完，我就挽起袖子開始做。

我學着媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋裏放油，再分別放入雞蛋和洋葱，用鏟子翻炒。接着我拿起一包鹽，往鍋裏灑了一些，又往鍋裏倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋葱炒雞蛋變成洋葱湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

第二次，我決定按照原來的方法繼續挑戰。進行到關鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，於是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！

“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善後，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。

到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重複着這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看着菜。不一會兒，一道香噴噴的洋葱炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。

今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經歷讓我喜歡上了做飯！

做菜作文600字 篇二

我最愛吃糖醋鯉魚，但卻不知道它是怎樣的做法。

今天，奶奶又要做糖醋鯉魚了，這真是個好機會，我默默地站在一旁，用筆記本記錄下奶奶的每一個動作，爭取以後自己也做一道酸甜可口的糖醋鯉魚給爺爺奶奶吃。

奶奶拿來番茄，先是放入榨汁機裏榨成汁，接着把榨好的番茄汁倒入鍋中，小火邊加熱邊攪拌，然後放入糖和鹽，繼續熬番茄汁，直至變成深紅色的稠糊。咦，不是説好的做糖醋鯉魚嗎，怎麼熬起番茄醬來？我百思不得其解。奶奶故作神祕道：“一會你就知道了。”

終於輪到這道菜的主角——鯉魚出來了？只見奶奶先把鯉魚清新干淨，然後在鯉魚的肚子上劃了兩個小口，為什麼要這樣做呢？奶奶告訴我：“這樣鯉魚會熟的快一點兒。”

接着，奶奶將鯉魚平放在陶瓷盤裏，然後把澱粉均勻地塗在鯉魚身上。待油鍋熱起，奶奶又小心翼翼地把鯉魚放進油鍋裏，過了一會兒，鯉魚變成誘人的橘黃色。

奶奶把鯉魚從鍋裏撈了出來，將鍋裏的油倒出來，換上半碗開水，接着丟進一大把白糖，不停的攪拌。眨眼間，糖變成了糊狀。奶奶又加了一些醬油和醋，和炸好的鯉魚一起放進鍋裏。這時，鯉魚變成了金黃色，大約一分鐘後，奶奶把鯉魚撈了出來，把湯汁澆在鯉魚身上，又加入熬好的番茄醬，連同鯉魚一起放進鍋裏不開火悶上，問其緣由，奶奶回答我：“這樣做出來的鯉魚會更加入味。”大約悶了五分鐘，美味的糖醋鯉魚就這樣大功告成了。原來，奶奶最初熬番茄醬是為了做調味料。

望着香噴噴、色澤金黃的糖醋鯉魚，我不顧燙，迫不及待地夾起一塊蘸點醬汁放進嘴裏，糖醋鯉魚吃起來酸酸甜甜的，別提有多美味了。

做菜作文600字 篇三

今天，我跟“廚神”媽媽學做菜。

不嘗不知道，一嘗忘不了！我這道菜的名字叫“可樂雞翅”，顧名思義，就是雞翅里加點可樂嘛，可是它的做法卻十分複雜。

一切按照媽媽的指導去做。隨着“嗒嗒嗒嗒”的響聲，我把生薑切成薄薄的片兒，把大蒜剁成細細的末兒；然後我把雞翅洗得乾乾淨淨，用叉子在每個雞翅上均勻地扎出幾個小洞——媽媽説，這樣才能浸得入味；再將雞翅平整地放進碗中，倒入料酒、醬油，拌上薑絲。就這樣，浸上20分鐘。

20分鐘過去了，就可以開燒了。“啪”的一聲，我點燃了煤氣灶，只見一團藍幽幽的火焰冒了出來。我將醃製好的雞翅倒進鍋裏，只聽“噼裏啪啦”的一陣“巨響”，把我嚇了一跳。過了一會兒，我才敢貓着腰靠近了煤氣灶，把旋鈕擰到了小火位置，拿起鍋鏟不停地翻炒起來。慢慢地，雞翅變得金黃金黃。這時，就要放入最重要的一道作料了。我拿起可樂罐，“咕嘟咕嘟”地把可樂倒進鍋裏，頓時“噗”的一聲，雞翅全都淹沒在可樂之中了。正當我專心致志地翻炒着雞翅的時候，突然，一滴滾燙的油沫星子濺到了我的手背上，疼得我“嗷嗷”直叫。我打開水龍頭，冰涼的水“嘩啦啦”地流到了我的手上，我的疼痛立刻減輕了許多。再看鍋裏的雞翅，早就在湯汁中沸騰了，濃郁的香味充滿了整個廚房。

我把可樂雞翅盛進盤子，端上餐桌，早已垂涎三尺的老爸夾起一個雞翅吃了起來，還不時讚歎道：“好吃！好吃！香甜可口！”看着這吃相，我的心裏樂開了花。當然，最得意的還是“廚神”老媽，她咬了一口雞翅，細細地品嚐着，好像捨不得吃下去似的，過了好一會兒，她才回味無窮地説：“皮香肉嫩，外脆裏酥……好一位‘小廚神’哪！”

做菜作文500字 篇四

又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛鍊我，讓我學會獨立生活，一致決定教我怎麼做菜。

早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來，在廚房裏丁零哐啷幾聲，扯着嗓門就喊了：“學做菜嘍。”

我先學炒青菜，媽媽在旁邊指點着。嗯，我把青菜放到清水洗乾淨，開鍋了，倒上油，擰開煤氣點火。等到油在鍋裏噼噼啪啪響的時候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不斷地翻炒。

看着青菜在鍋裏滋滋地響着，我怕炒焦了，伸手把火開小了點。媽媽開口了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了。”哦，有這回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再均勻地翻炒幾下，大功告成了。

盛到盤子裏，先嚐一口。呀，香噴噴的，好好吃啊，沒想到第一次炒青菜就這麼美味，我有點自我陶醉了。

接下來，媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌一會，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽開口，我知道等到什麼火候，再把雞蛋到入鍋裏了。雞蛋在鍋裏，不斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的。媽媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然那一面要焦了。”哦，原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對火候的把握要求更嚴格，因為雞蛋裏水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團了。

不停地翻轉着雞蛋，放上了鹽和味精，再放點醬油，金黃鬆脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。

廚房裏香氣四溢，爸爸忍不住探頭進來：“我家的淑女廚藝如何？”

“當然一級棒啦，我高興地揮舞着手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕緊一縮頭，跑了。