我學會了包餃子作文600字2多篇

我學會了包餃子作文1

星期天的晚上，媽媽對我説：“我們今天吃餃子。”我聽了，高興地一蹦三尺高，跟着媽媽來到了廚房，對媽媽説：“我來幫您包吧！這麼多的餃子，您忙不過來。”“還是算了吧，你又不會包。”“那…..您來教我吧。”“唉，真是拗不過你，好吧，你只要認真包就可以了。”媽媽只好無奈地答應了。

我學着媽媽的樣子包了起來。首先我拿來麪皮，然後用筷子夾進一點兒餡料，緊接着把對角一折，最後把麪皮的邊捏一捏，這樣會使它們不容易破，就這樣，一個圓鼓鼓的餃子包好了。一開始，我包的餃子特別不好，不但東倒西歪，“坐不穩”而且捏麪皮邊的時候，我徹底失去了耐心，只輕輕地捏了一下，沒過一會，餃子裏的一些餡和油都“逃”了出來。之後，我又重新把餃子一個一個地捏了一下，媽媽見我急的像熱鍋上的螞蟻——團團轉，就對我説：“不要着急，多練幾次就好了，記住心急吃不了熱豆腐，加油！”聽了媽媽的話，我頓時充滿了信心。我仔細的觀察着媽媽包餃子的手法，認真地學了起來，終於包好了一個餃子，它圓鼓鼓的，“坐”地穩穩當當的，漂亮極了！我追問媽媽道：“媽媽，這次我包的怎麼樣？”媽媽笑了笑，回答：“嗯，這次做得不錯，沒想到你這麼快就學會了呢！”聽了媽媽這番話，我心裏像吃了蜂蜜一樣，美滋滋的。緊接着，我又連續包了十幾個餃子。

包好餃子了，我和媽媽把餃子倒入鍋中煮，煮熟了之後，我幫媽媽把餃子盛入碗中，端到桌子上。我迫不及待地嚐了一口自己親手用勞動換來的果實，心裏感到格外香甜，快樂無比。媽媽也嚐了一口：哇！真香啊！

通過包餃子這件事，我明白了一個道理，那就是：做事必須要有耐心，千萬不要急躁不安。

我學會了包餃子作文2

星期天早上，媽媽買了餃子皮和肉，準備包餃子。我見媽媽包了一個又一個又大又白的餃子，便求媽媽讓我也包餃子。沒想到媽媽一下子就爽快的答應了，我興奮得一蹦三尺高，心想：太棒了，今天我終於要有機會大展身手了！我挽起了自己的袖子，準備大包一場

我跑到廚房洗好了手，拿起餃子皮，沒想到餃子皮和我的左手緊緊的“抱”在了一起，這令我哭笑不得。沒辦法，我只好用右手把它倆分開，結果餃子皮又“抱”緊了我的右手，我只能再把手洗一次。

洗好手後，我又一次包起了餃子。這次我學聰明瞭，我先用紙巾把手擦乾了，然後拿起了一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，最後雙手一合，眼看就要成功了，可餃子的“肚子”卻破了。我用手把它的“肚子”粘了回去，它的“嘴巴”又張開了，我只好又用了一張餃子皮，才把手中的餃子包好，可是卻不成樣。路過的表妹看見了，大笑道：“這是什麼呀？那麼醜，一點也不像餃子！難看死了！”我聽了表妹的話心裏非常不好受，心想：我一定是一個大笨蛋，這麼容易的事我都學不會，還能幹什麼？我越想越來氣，大聲説道：“從此以後我再也不包餃子了！”

這個時候，媽媽走過來語重心長對我説：“冰清呀，不管幹什麼事都不能半途而廢，不然什麼都不會得到。”聽了媽媽説的話後，我的臉紅了起來，説：“是的，媽媽，我還要包餃子！”“好！”媽媽高興地説。

皇天不負有心人，經過媽媽的耐心指點，我也包好了一個又一個的餃子吃着自己包的餃子，我的心中充滿了自豪感！

我學會了包餃子作文3

星期日，我讓媽媽包餃子。

包餃子，第一步就是準備餃子餡。媽媽準備了韭菜，豬肉，然後再把韭菜和肉洗乾淨，都切成小塊，再用佐料把它們拌起來。這樣餃子餡便做好了。

餃子餡做好了，那還差餃子皮。媽媽連忙把麪粉取出來，倒出一點，再倒一點水進去。然後，再用手把面和好，面和好了，還需用刀把面切成一小塊一小塊的。再用擀麪杖把小塊的面弄成餃子皮，這一步很難做，是要技術的。我第一次做，太粗心，以為我能像媽媽一樣能做好的，沒有想到，弄了一個四不像的餃子皮，最後還是媽媽做了全部的餃子皮。

餃子皮做好了。那還需要包，就全完成了。我學着媽媽那樣，把餃子皮放在手中心，然後放一點餡裏面。可我不知道餡要放多少，就放了一點點，然後用手掐，沒想我用力太多把皮給捏破了。我趕忙用了另一張餃皮把破了的地方補好。

第二次，我吸取了上次的教訓，特地捏的時候不用力，可捏的不用力，就包不緊。看到了這樣，我不敢再包了。媽媽對我説：“我們先不包這種餃子，我們包太陽花餃子。”説完，媽媽便教我包太陽花餃子。

太陽花餃子很好包，先把一張餃皮放上餃餡，再用另一張餃子皮平放在餃餡上。然後將兩張餃子皮捏緊，順着一角捏花邊。這樣太陽花餃子便完成了。

餃子下鍋後，皮都破了。看到這景象，我感歎到：人不僅要有美的外表，也要有好的內心。只有這樣才能在社會上立足。

後來，我請教了媽媽，餃皮會破的原因。原來是皮沒捏緊。知道了這原因，我又重新包了幾個餃子，下鍋後都沒有破。

經過了今天的學習，我明白了：世上無難事，只怕有心人！

我學會了包餃子作文4

自從看到阿姨包餃子以後，我就對包餃子產生了濃厚的興趣。我想：如果我能像阿姨那樣，既能熟練地包餃子，又能把餃子包得很美觀，那該多好呀！

於是，我興沖沖地跑到阿姨跟前，高興地説：“阿姨，我也要包餃子。”阿姨懷疑地説：“你會包嗎？”“我試試。”我不假思索地説。説着，我就學着阿姨的樣子，從袋子裏拿出一張餃子皮，放在手掌心，鏟了一勺餡兒，放在餃子皮中，然後蘸了一滴水，塗在餃子皮的外圈，用手一攥，一個餃子就包好了。但是餃子好像跟我作對似的，皮破了一個洞，像張開的嘴巴一樣，多難看呀！我灰心極了，無法繼續包餃子了，就大叫：“阿姨，我不會，我不包了！”“冬絮，做什麼事都不能半途而廢。只有堅持不懈，才能成功哦！”阿姨搭着我的肩膀説。阿姨的話就像蓄電池一樣，我又有了滿滿的正能量。我懇求地對阿姨説：“您可以教我嗎？”阿姨點了點頭，就手把手教我了。我仔細地聽着，做着，在阿姨的指導下，我很快就學會了包餃子。

接着，根據阿姨教的方法，我一步一步，慢慢地包起餃子來，果然成功了！一個，兩個，三個雖然餃子包得不美觀，但至少沒露餡。我就這樣一直包着，越包越好，越包越快，一袋的餃子皮都要包光了。看着盤子裏的餃子，有的大得像艘船，有的小得像金元寶真是可愛極了！

當我吃着自己親手包的餃子，心裏別提多高興。原來，包餃子也是一門學問啊！假若我在失敗面前就放棄學包餃子，就不會那麼有趣了！其實，學習任何一項本領不都是這樣嗎？如果你在困難面前半途而廢，你就永遠不會成功。

我學會了包餃子作文5

如今，我包餃子的水平那可是飛機上掛暖瓶高水平。提起包餃子，我就想起當初學包餃子的情形。

一個星期六下午，媽媽決定包餃子，一聽到“包餃子”三個字，我興奮極了，於是央求道：“媽媽，我想學包餃子！”“好啊！”媽媽笑着回答道。

下午，媽媽又是洗菜又是剁肉餡的把材料準備好了。沒等媽媽教我，我就從媽媽手中搶過餃子皮和筷子：“媽媽，我會包！”我先把肉餡夾在餃子皮上，然後把餃子皮對摺後胡亂地就捏上了，一看成了麪疙瘩了。媽媽看後説：“餃子不是這樣包的，要這樣”媽媽給我做了一次示範，我也沒仔細看就急忙包了起來，我拿起餃皮糊里糊塗地就包上了，忽然一想才發現肉餡還沒放呢，於是我趕忙撥開餃皮，把肉餡塞進去，呀！它變成了小瘦子，盡是厚厚的皮，一點肉也沒有。我灰心喪氣地離開了廚房，心想：我還是不包了。這時爸爸從房間走出來説：“做事一定要認真仔細，要堅持到底呀，明白嗎？”“噢！”我又回到廚房重新包了起來。這次我認真地跟着媽媽一點點地學了起來。先把餃皮拿在手上，再夾一小團肉餡放在餃皮中間，把餃皮對摺後從中間往兩邊慢慢地把餃皮捏上，要粘得結實，否則餃子一到鍋裏便會張嘴把餡兒吐出來。我的認真沒有白費，沒想到我不僅包的大有長進，而且一個比一個包得漂亮呢！儘管餃子大小不一，可還是受到了爸爸媽媽的誇獎，我心裏樂滋滋的，顯然在為自己包的餃子而感到驕傲。

這個本領不僅被我學會了，我還從中懂得了一個道理：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，所有的事情只要堅持不懈就能成功。

我學會了包餃子作文6

餃子是我們中國人最喜歡吃的，我也很喜歡吃餃子，每次都吃着姥姥包的餃子總想自己包幾個餃子吃……

今天是週一，姥姥在家裏包餃子，我説：“可以讓我們一起包餃子嗎？”姥姥説：“可以”。

姥姥説：“包餃子有四步，第一步是和麪，姥姥説是把粉面分到盆裏，放温水然後用手和弄和弄，就可以了，只見麪糰變的亮閃閃了，我興奮不已！沿順時針方向灑鹽，再切點菜就好了！

我看姥姥這樣牛，我也是包。我自信滿滿的像姥姥一樣，剛剛做我就覺得很難了……我的麪粉放多了、水也放多了，我粘啊！我都要變成了一個白色的鬼人！終於我擺膠了面的攻擊，要和餡了，我手一揮就完了，我放完後悔了，因為上面寫着糖！我快要暈倒了！該放油了，我慢慢地輕輕地點了一滴，我又放了一些，我剛放完油，我終於鬆了一口氣……

第三步姥姥又開始教我怎麼包，我馬上説太簡單了，我會！説着拿過姥姥手裏的面餡，我三下五廚二就包出一個圓不圓方不方的東西，姥姥笑了笑説：“不聽老人言吃虧在眼前！只見姥姥手四處揮動，不一會兒一個玲瓏嬌軟的小餃子出現在眼前，它是那麼美麗、那麼靈活、那麼可愛、那麼雪白，藉着姥姥靈活的手把它看捏的會説話似的……。

該論到我了，我一會兒把餃子變成蟲子，一會兒變成一個大恐龍……我捏地和姥姥捏地真是差距太大的！

姥姥説：“這是第四步了。”開始煮了，我看見姥姥和我包的餃子放在鍋裏一會兒餃子煮好了，我吃了一口我的餃子和姥姥的餃子，我包得很難吃，我又包了一次，這次我做得很好，姥姥説我做的不錯，我也非常高興！

這次我學會了包餃子，學會以遇到也會收穫成功的喜悦，加油！

我學會了包餃子作文7

今天，我和媽媽包餃子。

首先，我們準備好餃子皮、肉餡、水，都準備好了，然後開始包餃子，我看見媽媽把餃子皮放在手的中間，再把一些肉餡放在餃子皮的中間，然後再把餃子皮的外邊，用手弄點水，在餃子皮的外邊塗了一圈水，這時，我走到媽媽的旁邊，問媽媽：“媽媽，為什麼要在餃子皮的外邊塗上一圈水呀？”媽媽和藹地説：“那是因為在這餃子皮的邊上塗點水，這樣，才能粘住，而且在下鍋煮的時候不容易開。”

於是，我也模仿媽媽的方法包餃子。我又對媽媽説：“要不要我們來比賽包餃子呀？”媽媽説：“好呀！比就比！”我偷偷地笑了一聲，比賽開始了，爸爸一聲令下，説：“三、二、一，開始！”我看見媽媽包餃子的速度有點快了，大概快了兩倍！我又開始加速包餃子了，又快了好幾倍呢！我還以為媽媽追不上我，我往媽媽那裏一看，原來媽媽能在一分鐘內包兩個餃子，我還包的那麼少，這可把我急壞了，開始使出渾身的力量開始加速了。

又過了一會兒，餃子皮快包完了，漸漸地，漸漸地，餃子皮就剩下兩個了，我和媽媽一人一個，就這樣，在我和媽媽的比賽中就包完了，爸爸大喊説：“比賽結束！”爸爸先數媽媽的，媽媽包了三十四個餃子，爸爸又走過來，來數我的，我的三十五個餃子，我的心裏説：“好險！”接下來，爸爸要開始公佈獲勝者是誰，誰知獲勝者竟然是我！我很開心。

媽媽包的餃子，永遠都是最好吃的，我特別開心，因為這是我在暑假裏最難忘的一天，我下次還想和媽媽比賽包餃子。

我學會了包餃子作文8

餃子是中國的傳統美食，每到過年，家家户户都要吃餃子。我家也一樣，而且只要家裏誰過生日，也要吃一頓餃子。

一道小小的餃子餐，卻給家人帶來了不少歡樂。

家裏包餃子時，我總會洗乾淨手，藏在桌子下偷包，因為大人是不會讓小孩包的，嫌小孩搗亂，包不好。可越是不讓我包，我越是好奇。那天我過生日，家裏又要吃餃子，我就死磨硬泡要媽媽同意我包餃子，媽媽見我誠心想學，就同意了，我高興得手舞足蹈，哈哈，終於可以光明正大得包餃子了！媽媽把麪粉撒在面板上，又揪了一堆麪疙瘩……我趕緊攔住媽媽，説：“我先擀個麪皮，您看看。”於是，我右手握着擀麪杖，左手按着麪疙瘩，使出九牛二虎之力擀了起來，沒想到，用力過猛，麪皮塌了窟窿，媽媽生氣地説：“快別搗亂了！這可是個巧活，沒那麼容易的！”我嘟着嘴説：“媽媽小看人，我今天非擀好不可！”媽媽搖搖頭，又取了一個擀麪杖在一邊自己做，我揪了一團面擀起來，我學着媽媽的樣子，可是一次又一次失敗，但我並不灰心，功夫不負有心人，我終於成功地擀了一張又圓又薄的麪皮，媽媽見了會心地笑了，説：“我兒子長大了！”我往麪皮裏塞了餡兒，一個胖嘟嘟的餃子包好了，就這樣兩個，三個……我終於學會了包餃子。

煮餃子的時間長，所以當餃子下鍋時，我不時問媽媽：“好了沒有，會不會好了，我就13歲了？”

吃餃子嘍！大人總蘸醋，我卻喜歡蘸醬油，因為醋太酸了。自己包的白胖胖的餃子，咬一口，太香了。

我真想天天吃餃子。

我學會了包餃子作文9

今天寫完作業後，我看到外婆、媽媽在包餃子，我也來了興致，纏着讓媽媽教我。於是，媽媽給了我一張餃子皮，讓我跟着她學。

只見媽媽左手拿皮，右手舀了一勺餡放在皮上，再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊上捏，捏出了一個個波浪形的花邊。一眨眼，一個元寶形的餃子就誕生了。看了媽媽包的餃子，我也馬上左手拿皮，右手拿着勺子舀了一大勺餡放在餃子皮上，沒想到我用手一捏，餃子皮就被撐破了，餡都露到了皮外，我的手上到處粘的都是餡，粘糊糊的，真是慘不忍睹啊。初戰失利的我，連忙把破了皮的餃子拿到媽媽跟前，説：“媽媽，我的餃子怎麼會破呢？”媽媽笑着説：“那是你餡放太多的緣故，你試着放少一點兒，就不會漏了。”

我恍然大悟，又拿起一張餃子皮，這次我特地少放了餡，心想：哈哈，這次總不會露餡兒了吧。可是，當我包好後，餃子卻成了一個“瘦乾巴”，癟癟的跟沒裝餡一樣，軟塌塌的，站都站不住，只能可憐巴巴地趴在桌子上。

泄氣的我乾脆不包了，看着我包的“露肚皮”和“瘦乾巴”，媽媽哭笑不得地説：“我讓你放少一點兒餡，你怎麼就放的這麼少呢？你多試幾次，就能掌握餡放的多少了。而且包餃子時一定要有耐心，熟能生巧，媽媽也是練出來的呀。”聽了媽媽的話，我有些臉紅了，連忙按照媽媽的説法，調整了餡的多少，接連包了幾個餃子，我終於掌握了餡放多少的技巧，餃子也像媽媽包的那樣好了，一個個餃子能自信地挺着“將軍肚”站在那裏了。我高興極了，我終於學會包餃子了，我又學會了一個新本領！

包完餃子，外婆把餃子煮好端上桌，熱氣騰騰的餃子散發着誘人的香味，吃着自己包的餃子，我覺得特別香，這可是我的勞動成果啊。

我學會了包餃子作文10

今天上午十點，我問媽媽：“今天吃什麼飯？”媽媽回答説：“今天我們吃餃子。”我興奮的説：“好哇！好哇！我也要學包餃子。”這時，媽媽從冰箱裏拿出一盆和好的面，媽媽先把麪糰搓成一根又粗又長的繩子，再把“繩子”切成一塊一塊的麪糰，再把麪糰使勁的按一下，然後用擀麪杖把那個小麪糰擀成麪皮，擀出來的的麪皮又薄又圓，真好看！我就對媽媽説：“媽媽，快點教我包餃子好吧？”媽媽回答説：“好吧！”我高興地一蹦三尺高。媽媽用左手拿起一張麪皮，用右手拿起筷子夾一點餡，把餡放在麪皮的中央，用手把餃子皮對摺合攏，就這樣一個餃子就麻利的出來了。我看見媽媽的動作做得很快，我想一定很簡單。我就對媽媽説：“原來包餃子這麼簡單呀！”媽媽問：“你能包好嗎？”我説：“能，一定能包好。”説完我就照着媽媽的樣子包了起來，餡想一個調皮的小娃娃一樣從皮兒的左邊跑了出來，我趕緊捏了一小塊面王左邊一捏，餡又從右邊跑了出來，我又捏了一下塊面往右邊一捏，終於補好了。誰知這件事被爸爸看到了，爸爸嘲笑我説：“你好像在補車胎。”説完拿起一張麪皮，説：“餡不能放的太多，也不能放的太少。”爸爸邊説向我展示自己的才藝，調皮的餡兒偏偏不給爸爸面子，從皮兒的一頭跑了出來，我哈哈大笑，笑得我肚子都痛了。媽媽在一旁風趣的説：“你倆別逞強了，你們包的你們吃，我包的我吃。”我倆一起説好。

經過我們的努力，一羣怪模怪樣的餃子側着身子躺子蓋簾上，好像在説：“這倆傢伙太壞了，把我們包成這副模樣。”我們把包好的餃子放進鍋裏，過了十分鐘，我們打開鍋，媽媽看了看説：“這咋跟一鍋餛飩似的？”我們不好意思地笑了。

我學會了包餃子作文11

今天網課過後，看見媽媽準備了麪粉，肉和大葱，就有了一個明確的.答案，心裏想着今天我一定要好好表現喲，讓他們看看我的手藝，我心中暗喜：“媽媽您一定要包餃子吧？”“對呀。”“我來幫你吧。”“你先把肉餡攪一下吧。”我拿起了筷子向盤子裏攪動，這個餡也太好攪了吧，媽媽看見我攪得差不多，便讓我弄皮，然後，我拿起一把麪粉灑在了桌子上，這樣防止擀麪時粘在飯桌上，我拿起一小團面弄成一長條，然後一段一段切開，再按成小餅，因為我是第一次包餃子，我不會擀皮，所以我央求媽媽先擀皮，我來學。

媽媽用着無奈的表情看着我，先擀好皮，然後開始包了，我學着媽媽的樣子把皮放在手上，用勺子盛了滿滿一大勺餡放在皮上，接着把皮對摺了一下，又用雙手使勁兒的把皮兩端捏緊，結果眼看着餡兒從中間就要流出來了，弄了我一手，我滿不服氣地又重新拿起一張皮，這次只弄一點點餡，放在了皮的中間，按照剛才的做法，把兩邊捏緊後，哈哈，終於是終於成功了，餡沒流出來，我把包好的餃子放在蓋簾上，跟媽媽包的餃子一比，我的那個簡直像一個營養不良的小瘦子。

哎呀！站都站不起來，不包了，我賭氣地把手中的皮扔到了一邊，媽媽笑眯眯也望着我説：做什麼事不能半途而廢啊，如果你虛心聽講我，那你就可以包出最好的餃子，我聽了媽媽的話，重新打起精神，按照媽媽的方法，一步一步學着媽媽的樣子，反覆的逆襲，終於一個胖乎乎肚子鼓鼓的，餃子在我的手裏誕生了。

我學會了包餃子，也同時明白了一個道理，只要認真努力才能才去做好一件事情，無論做什麼不能半途而廢，就一定會成功。

我學會了包餃子作文12

聞！走廊上飄着迷人香氣，讓人口水直流三千尺，是我們在吃餃子呢！

今天，老師教我們包餃子。我也算是會包餃子的，可是包的餃子要麼露餡兒，要麼扁的像泄了氣的氣球。我決定今天要包個像樣的餃子出來。

首先，老師拿來皮、肉餡兒和半杯水，其次在屏幕上播放出包餃子的步驟，最後我有模有樣的跟着包餃子。可餃子裏的肉餡兒就是不聽話，像一位玩躲貓貓的淘氣鬼，我捏左邊，它右邊露出頭來，我捏右邊邊，它又從左邊探出腦袋。我開始思索，為什麼肉餡兒就是包不進去？於是，我試着把餡兒少放一點，可餃子就跟沒吃飽一樣，耷拉着頭。可要是再往裏邊塞一點肉餡兒，餃子皮兒就撐破了。這肉餡兒就跟蟲子一樣，哪有漏洞就往哪裏鑽。再看着其他同學包的餃子，各個包得“珠圓玉潤”，我的心裏不禁打起退堂鼓的主意來。

雖然我有放棄的念頭，但是我想起愛因斯塔做凳子的故事。三個凳子裏總有一個是最好的。何況我包的還是餃子。於是，我又鼓起了氣，把麪皮放在手心，右手拿着勺子舀餡兒，並掂量了下重量，不輕不重，不多不少的放入麪皮中心，再用沾濕的手指，往麪皮邊緣塗抹半圈。將其對摺，用食指和拇指沿着邊緣，由左向右挨緊的捏着。這次，肉餡兒老老實實的待在皮裏了。我終於包出了一個像樣的餃子，我開心極了，我又一口氣包了三個餃子，最後一個餃子，就像教科書裏包的一樣，皮褶細緻、豐盈飽滿。

餃子包好後，被老師拿去煮。漫長的十分鐘等待。一碗熱騰騰的餃子端到我面前，我沾着香醋，一口要下去。肉餡的湯汁，在嘴裏擁抱着我的每一個味蕾。脣齒間久久餘繞着肉餡兒的鮮味兒。

今天讓我體會到自己動手豐衣足食的幸福感，特別是在一次次失敗後取得成功的滿足感。

我學會了包餃子作文13

星期天，媽媽在包餃子，我看到一個個麪糰在媽媽手裏變成了一個個胖乎乎的餃子，頓時心血來潮，我也想大展身手，讓媽媽刮目相看。於是我就和媽媽説：“媽媽，我也想學包餃子。”媽媽難以置信，停下手中的活兒，饒了我足足兩圈半，吞吞吐吐地説：“你今天……是不……是吃錯什麼藥了……竟……然要和我……學包餃子？”我點了點頭，十分肯定地説：“嗯”。

於是，我就開端了屬於自己的包餃子生活……

第一次包餃子，我有一點兒慌張。媽媽似乎是我肚裏的小蟲，對我説：“別慌張，看我的，我給你示範一下。”嘿，還別説，媽媽的手藝巧到像一個魔術師一樣，一塊餃子皮和一團餡，一剎那間就變成了一個圓滿的餃子，我不由自主地鼓起了掌，叫着好。可媽媽一叫我去包一個，我便有些懼怕了，可開弓沒有回頭箭，我只好硬着頭皮上了。

我先抓了一片皮，然後加了些許餡，左手握着右手，用力一擠，忽然一個洞出來了，我的臉一下子漲得通紅。可俗話説得好，見破不説破，我又立刻拿了一張皮，貼在了上面，媽媽看見了笑着説，它太胖了。

吸取上次的經驗，我這次少放了一些餡，結果又太扁了，媽媽又説，它好瘦。我瞬間就像泄氣的皮球，無精打采的。媽媽看見我垂頭懊喪，便鼓舞我。在媽媽慈祥的眼光下，温柔的低語中，我又重振旗鼓，包了起來。這個剛剛好，看着它挺着圓鼓鼓的肚子，我開心腸笑了。

餃子煮熟了以後，姐姐指着那兩個與眾不同的餃子，問我包的是啥玩意？我説：“大的叫‘將軍肚’，小的叫‘瘦乾巴’包你大飽口福！”大家都情不自禁地笑了。

這就是我第一次學習包餃子的情形，經過這次包餃子，我體會到了勞動之美，只需勞動的人才知道它的美！

我學會了包餃子作文14

週六中午，媽媽決定給我做餃子吃。我可愛吃餃子了，能吃一大盤。既然愛吃，就得學會做，於是我興奮的來到廚房，戴上圍裙，和媽媽一起做餃子。

我站在媽媽旁邊，目不轉睛的看着媽媽切肉。當媽媽把切成塊的肉放進絞肉機時，卻發現機器不能運作了，沒辦法媽媽只好把肉塊拿出來準備手工剁肉餡。“媽媽，這個簡單，我來剁吧！”我自告奮勇，攬過了剁肉餡的活兒。等我剁好肉餡，在媽媽的幫助下調好料，已是滿頭大汗，原來剁肉餡也是件力氣活呀！

終於可以包餃子了。我拿起一張媽媽擀好的麪皮，將一塊兒餡放在麪皮上，然後將麪皮對摺，卻一不小心把一小塊餡掉在了地上，整得手忙腳亂的。我趕緊收拾完地上的肉餡，繼續開始包餃子。我兩手使勁一捏，餃子卻破了一個大洞，肉餡也被擠得掉了出來，只剩下一丁點還在餃子皮裏。我趕緊再拿起一張麪皮貼在“洞口”上，又往裏面加了餡，用手一捏，“傷口”又裂開了，於是我再拿起一張麪皮貼在新的“傷口”上，就這樣一個患了“肥胖症”的“手術患者”誕生了。我用力把餃子一扔，生氣的説“麻煩死了，我不包了！”

這時，媽媽看到了，耐心地對我説：“孩子，做什麼事都要有一點耐心，不要過於急躁。我來告訴你包餃子的訣竅：不要放太多的肉餡，封口時捏的不能太用力，你看，要像我這樣捏。來，我再給你演示一遍。”看着媽媽聚精會神的樣子，我心想：看來做什麼事都要有耐心。我學着媽媽的樣子竟然也包出了幾個十分漂亮的餃子。

最後，我終於美美地吃了一頓餃子大餐。今天我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理:做什麼事都要有耐心，世上無難事只怕有心人!

我學會了包餃子作文15

俗話説得好：“心急吃不了熱豆腐。”每當聽到這句話時，總會想起上次和奶奶包餃子的情景。

那天，我放學回到家，打開門就看到奶奶正在包餃子，於是帶着滿懷地好奇心。我趴在桌子上看奶奶怎麼包餃子。奶奶見了，問：“想學嗎？”我聽了開心地叫道：“想！想！”奶奶説：“先拿一塊餃子皮放在手中來回搓；抹上一些水；再放一點肉餡；對摺後就成了一個餃子！”我聽後也開始包了起來。先拿一塊餃子皮放在手中，將餃子皮周圍弄上水，叉一些肉放在中間，對摺後就成了一個餃。可是我包了餃子，像個有幾千斤的大胖子似的，耷拉着腦袋，再看看奶奶包的餃子像一位英勇的士兵，這一看，我包的和奶奶包的有着天壤之別。我問奶奶：“奶奶、奶奶，我的餃子怎麼會成這樣？”奶奶説：“是你的肉餡放多了！”我不甘心。

於是又拿出了一塊餃子皮在周圍抹上水，再放肉餡的時候，我猶豫不決，心想：上次放多了肉餡，這次少放一點，對摺後一看。媽呀！這是什麼？像個瘦子似的，瘦成了皮包骨。我驚訝地又問奶奶，奶奶説，“是你的肉餡放少了”，我氣得火冒三丈地説：“我不包了！”奶奶笑了，連忙説：“孩子別急，心急吃不了熱豆腐的。”

我還是那樣，拿來一塊餃子皮放在手上，再把餃子皮周圍抹上一點水，放肉餡的時候，我往奶奶那一看，奶奶向我投來鼓勵的目光。我叉了些肉餡放在餃子皮中間，對摺後就好了，我一看跟奶奶包的一樣，像精神抖擻的士兵了！我高興地大叫道：“我會包餃子了！”奶奶見了説：“我孫子真不錯，這麼快就學會了！”

通過這一件事情，我明白了：做任何事都不能急，要學會先仔細觀察，仔細判斷！

我學會了包餃子作文16

星期日上午，媽媽對我説：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽，高興極了，就高喊着：“要吃餃子嘍……”

這時，媽媽跟我説：“要吃餃子可以，但是有個條件。你爸爸下班晚，你得幫我包。”這一下可為難我了，我還不會包呀！媽媽不容我説什麼，就把擀麪杖遞給我，説：“你先擀一個皮。”説完，就把切好的麪糰放在了我面前，我卻不知從何下手。媽媽拿起擀麪杖，給我做了個示範。我也學着媽媽的樣子擀了起來，一邊擀一邊想：“這還不容易嗎？”可是由於我力氣太重，面貼在擀麪杖上了，我好不容易才把它拽下來，捏在一起又重新擀了起來。可是，這一回面又粘在案板上了，真是氣死人了！我費了好大的勁才把面擀開，但總是擀不圓。我氣壞了，拿着擀麪杖打起麪皮來，結果麪皮粘得到處都是。這時，爸爸下班回來了，看到我這副狼狽相，就和媽媽相視一笑。媽媽走過來，説：“別擀了，包餃子吧！”説完，媽媽便拿來一大碗拌好的餡兒。我忙搬了一個凳子，坐在案板面前，和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子更不是一件容易的事。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡兒就冒出來了，捏住那邊，這邊的餡兒又冒出來了。後來，我乾脆把麪皮放在手心，兩邊同時一捏，兩邊都不出餡兒了，但它的“肚子”卻又破了，我趕緊拿來另一張麪皮把它的“肚子”補上，這才算包好了一個餃子。我把餃子放在案板上，和媽媽包的進行比較。媽媽包得餃子一個個挺着“將軍肚”，好像打了一次勝仗。而我的呢，還沒上“戰場”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前赴後仰，我羞得滿臉發熱。

從這件事中，我明白了：做什麼事都要堅持，“世上無難事，只要肯攀登”，終究會成功的。

我學會了包餃子作文17

星期天，我坐在沙發上看電視，電視正在介紹包餃子的方法。我越看越感興趣，便讓媽媽教我包餃子。

媽媽準備好了材料，教我包餃子。她對我説：你可要看好了，包不好別怪我。她先拿了張餃子皮，在裏面放上一點肉。再對摺，然後從左到右捏緊餃子皮。不一會兒，一個頂漂亮的餃子出現在她手中。我按照她的做法，信心滿滿地舀了一大勺肉放在餃子皮上，為了節省時間和做出更大的餃子，我決定不捏了，直接把另一張餃子皮蓋在上面，然後使勁一拍。本以為會做出比媽媽的還好的餃子，結果，只聽啪的一聲，肉飛的到處都是。餃子沒做成，卻多了一場災難和一張麪餅。媽媽收拾好後，説了我幾句，我很不服氣，下定決心要做出令她刮目相看的餃子。

這一次，我絲毫不敢鬆懈，小心翼翼地做好每一步。可是，餃子皮好像故意和我作對似的，我一捏左邊，右邊的皮就開了口。我生氣極了，大聲地説：餃子，接受正義的制裁吧！我往兩邊用力一捏，餃子不再開口了。哈哈，這招果然管用。正當我高興之時，突然感到手中的餃子輕了許多，我低頭一看，餃子餡脱離了餃子的懷抱，掉在了桌子上。媽媽對我説：餃子不是你這樣包的，你看好了。我看着她的方法，一步一步地包了起來。到了最關鍵的一步了，我屏息凝視，小心地捏着。終於成功了，我開心極了。

餃子出鍋了。媽媽專門把我的餃子全都夾到了我碗裏，我盯着那些奇形怪狀的餃子直髮笑。再看看媽媽的餃子，一排排整齊的就像一個個衞兵。我想：看來我還要多練習才能達到媽媽的水平啊！

我學會了包餃子作文18

去年春節我終於學會了包餃子，不過過程卻很艱辛。

春節時期，每家每户都要包餃子，我們家也一樣，我原本一點兒也不想去湊熱鬧，可老媽卻説，如果不學會包餃子，年夜飯不許吃肉，我不得不去湊這個熱鬧了。

當我到了的時候，姑姑、奶奶都已經在包了，我和媽媽趕緊加入了隊伍，我將手輕輕地沾上水，從一堆餃子皮中撕下來一片，因為餃子皮都是一個接着一個摞上去的。我左手託着餃子，右手在放餃子餡兒的碗裏夾餡兒，可能是因為我用筷子的手法不準確，好幾次都太少了，我使勁地從碗裏挑幾塊大的，把餡馬上放在餃子皮上，用濕潤的手指在餃子皮的邊上塗上一層水，然後從邊上包了起來，可是最後餡全露了出來，我趕緊把餃子拆開，才明白是因為餡太多了，餃子放不下。奶奶看到了我這邊的“慘狀”，温柔地對我説“餃子餡兒可以少一點，但卻不可以太多，否則餃子皮會裝不下的。”説完，就從我的餃子皮裏挖走了一點餡。這時，我又包了一次，餡沒有呢漏，下面我又連續包了幾個，卻發現了一個新問題，我包的餃子一個個都像毛毛蟲似的，特別難看。我又去詢問奶奶，奶奶這次沒有説什麼，而是直接親手演示，在奶奶心靈手巧的小手中，一個個“小寶寶”出生啦，比起我的毛毛蟲好看不知多少倍。這次我看明白啦，奶奶包餃子時，是一個褶接一個褶的，而我卻是一點一點地擠出來的，當然難看了。明白了這一點，我包起來就順利多了，一個接一個，過了一個半小時就完成了。

晚上，媽媽把熱騰騰的水餃端了出來，我吃着餃子，心裏升起了一股自豪感，看來只要認真去做，就沒有什麼是完成不了的。

我學會了包餃子作文19

今天，我異想天開，忽然冒出一個想法，想要包餃子，當一位小廚師。可媽媽一下子打斷了我的想法，説：“我們家這隻好吃懶做的小豬還能包好餃子!”我不服氣地説:“誰説小豬就一定包不好餃子了！”

我端來一個小板凳，小心翼翼地踩了上去，把媽媽花花綠綠的圍裙系在自己身上，開始包餃子了。媽媽一隻手拿着擀好的餃子皮，一隻手挑着餡，看起來很熟練，很靈活！我拿着一張餃子皮，餃子們被我捏得走了形，成了一個個“外星人，”煮下來時，餃子只剩下麪皮了，餡都消失得無影無蹤了。我難過極了，一串串珍珠般的眼淚落了下來。媽媽哭笑不得，説：“小笨才”不要難過。來，媽媽教你。從那時起，媽媽徹底成了一名指導員，她在細細地講解，我在津津有味地聽着，在媽媽的耐心教導下，我懂得了怎樣包餃子，我把麪粉抓到盆裏，倒一點水，邊搓邊再倒水，面和好了，開始做餡，我學着媽媽的樣子，在案板上一下一下地剁着，又把和好的面用一根又短又圓的擀杖擀成薄片，終於開始包餃子了。我拿起一塊餃子皮，託在一隻手上，再用另一隻手挑起一點肉餡，然後將餃子皮對摺捏好，再捏個小花邊，包好的餃子圓鼓鼓的，挺着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，我開心地笑了，媽媽也高興地説：“我們家的續大廚終於成功了！”

飯熟嘍！我們都坐在餐桌前，看着那碗香噴噴的餃子，爸爸媽媽迫不及待地嚐了一口，他們一邊吃一邊含糊地説：“好吃，真好吃！”我聽了香在嘴裏，甜在心裏！

聽了誇讚的我，心裏快樂得不知道怎麼形容了。學會一樣本領雖然很不容易，但卻趣味無窮呀！

我學會了包餃子作文20

今天，媽媽説要包餃子，我高興得跳了起來。因為我是家裏有名的“饞蟲”。尤其是餃子，那是我最愛吃的美味小吃。

媽媽把一切準備好後，就開始包了。只見媽媽往餃皮上放好餡，捏了幾下。神了，一隻鼓着肚子的“小胖墩”便奇蹟般地立了起來，我看了有些手癢，也想學包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。

媽媽開始教我包餃子了。她認真地給我邊説邊做示範。我則像那麼一回事似的邊聽邊學着媽媽的動作。由於我只想要露一手，媽媽説的話我一點也沒領會。只顧照貓畫虎：左手托住一張餃子皮，右手往餃子皮上放了一勺餡，把餃子皮合攏，用手一捏。“哈哈”捏住了！成功了！正在我得意之際，突然感到左手濕漉漉的，原來油從餃子左

面冒了出來。於是，我又捏左邊，可是沾了油的麪皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！於是，我同時捏住兩邊。再使勁一捏，餃子的肚子又撐破了。這下可氣得我火冒三丈，不得不再拿一張麪皮補着。這時，我手裏拿着的已經不是餃子，而是一個湯圓了，唉，沒辦法！誰讓自己沒看清學懂呢。

我難為情地拿着“傑作”看着媽媽。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁！”並如此地又教了我一遍。聽了媽媽的話，我非常慚愧，決定再包一次。我按照媽媽説的，右手先捏住中間，然後兩邊對齊，再左右一起輕輕一捏，嘿，你別説，這隻“小胖墩”還挺帶勁兒呢！

雖然我包的餃子沒有媽媽包的餃子好看，但是吃到嘴裏，我覺得很香，因為我終於吃到自己包的餃子了。

我學會了包餃子作文21

在這迎春佳節裏，我們班上舉行了一年一度的包餃子活動。這下子可把我們興奮壞了，簡直是高興的不得了。

我們早早地便來到了學校裏，老師讓我們提前拿上橡皮泥，我們便跑回家裏拿回了橡皮泥，接着老師又讓我們回家依次拿了剪刀、托盤、擀麪杖等等的東西，我們來來回回跑了好幾趟，終於拿完了所有的東西。這個時候，美術老師進來了。他首先教我們怎麼擀麪皮，我們跟着他的步驟一塊兒走，很快便擀出了一個麪皮。我們互相吃着自己擀出來的麪皮，心裏有多麼高興！接着老師又教我們怎麼怎麼往裏面放餃子餡兒，我們首先把手指擺出一個凹槽狀，接着把餃子皮放上去，把餃子餡兒輕輕夾到裏面。老師在講台上教我們最難的一步就是怎麼把兩邊的餡兒合起來。老師拿着慢動作一點一點的教着我們，我們突然間恍然大悟，便趕緊捏了起來，很快便捏出了一個個很像樣的橡皮泥餃子了。

老師開始檢查我們的作品，果然不出我們預料，有好多同學的餃子要麼就是缺胳膊少腿兒，要麼就是露出了大肚皮，反正怎麼看怎麼不像樣。最後，老師把所有的都給看了一遍，老師拿出了托盤，把我們的餃子一個個擺了上去，下到了講台上的一個大鍋裏面。我們等待了漫長的十五分鐘，終於餃子煮好了，我們品嚐着自己的餃子，心裏舒服的不得了。這麼好吃的餃子，不愧是自己包出來的啊！

愉快的包餃子活動就這樣子結束了。我們拿着剩下的餃子回到了家中，紛紛讓父母品嚐了自己做的餃子，父母吃完之後簡直是讚不絕口，我們也很開心。

這一次包橡皮泥的餃子的活動就這麼快就結束了，我們都紛紛體驗到了自己動手的幸福感，以後的餃子我一定要嘗試着去包啊！

我學會了包餃子作文22

嘗試是一件快樂和幸福的事。生活中的點點滴滴也等着我們去嘗試、探索。它會讓你成長，帶給你難忘的記憶。去吧！去嚐嚐它到底是甜還是苦呢？

星期天的下午，我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、葱花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準備就緒後，我就快速的進入了第一個環節——製作餃子肉餡。我先把韭菜在清水裏一根一根的洗乾淨，然後放在陽台曬乾水分，待水分消散後，再把韭菜剁成1釐米長的韭菜段子（如果可以載切細一些當然更好），接着把切細的韭菜放入盆子裏，再把機器上攪好的肉餡倒進去，並且根據

個人的喜好加上食鹽等作料，用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘後，美味的肉餡就製作成功了。看見這成品，我心裏樂開了花。

接着進入第二個環節了——包餃子。媽媽説：“包餃子可不是一件容易的事，我先給你做一個示範吧！”只見她拿起一張餃子皮，放在左手掌中，放入適量的餡，右手把餃子皮兩邊重合，再從邊緣往裏捏，就捏成了一個可愛的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮，舀了一勺肉餡放在麪皮中問，像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來捏緊，可是捏出來的餃子實在是令人發笑。如果説媽媽包的餃子是個可愛的仙女，那我這個就是一個沒梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂。看來媽媽的辦法並不適合。姐姐笑着説：“媽媽這位高師沒法出高徒了。來吧，我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個角邊重合變成一個抄手。這個辦法倒是挺簡單的，我一下子就領悟了精髓。一個小時後，我們把所有的餃子皮變成了一個個圓溜溜的大餃子。看着一大盤大肚子，我心裏美滋滋的。

晚飯時，我吃着自己包的餃子，感到無比快樂。我認為那是我吃過最好吃的餃子了。

我學會了包餃子作文23

星期六早上，媽媽帶着我和妹妹一起去阿姨家包餃子。從未包過餃子的我既興奮又緊張，生怕自己不會包餃子被人嘲笑。

阿姨家到了，我一走進門就看到了放在桌上的食材：厚厚的一疊餃子皮，一碗清水和滿滿一碗芹菜豬肉餡。我們趕緊把手洗乾淨準備開始包餃子了。因為我們都是第一次包餃子，所以阿姨先給我們包了一個做示範。只見她一手拿着一張餃子皮，接着拿起小勺子挖了一勺肉餡放入中間，然後用另一隻手去沾了一點水，彷彿蜻蜓點水，將清水擦到餃子皮的邊緣，最後把圓圓的餃子皮對摺使兩端粘在一起，往兩邊按一下，一個花邊餃子就做好了。

我迫不及待地拿起餃子皮，照着阿姨的方法包餃子，可是，不知道是我加的餡太多了，還是餃子皮太薄，當我對摺粘皮時，餃子皮“吱”的一下裂開了一條長長的“傷痕”，餡都漏到我手上了，真是慘不忍睹，我的臉一下子紅得像熟了的柿子。媽媽似乎看出了我的心思，輕輕地對我説：“彆着急，慢慢來，再做一個吧！”我點點頭，心想：這次我一定要成功。於是我一邊想着阿姨教的方法，一邊小心翼翼地包。這一次我先把餃子皮放在手心裏，整一張皮鋪平整後，用勺子挖了一小勺，放入餃子皮的中間，把多餘的餡用筷子刮掉，再用另一隻手沾一沾水，像阿姨一樣擦在餃子皮的邊緣上，然後用力捏一下。哈哈，餃子竟然乖乖地黏在一起了，這使我又驚又喜。最後再往兩邊捏一捏，一個花邊餃子完成了。我頓時信心倍增，包了一個又一個，不知不覺小小的托盤就被我放滿了。阿姨把我包的餃子放入鍋裏，過了一會，餃子出鍋了，吃着自己包的餃子，心裏樂開了花。

這次包餃子我很開心，我不僅又學會了一項新技能，而且也明白了一個道理：無論什麼事情，都要認真，不氣餒，才能做好。

我學會了包餃子作文24

快要過新年了，我們家準備包餃子。

準備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開始包了。我照着媽媽的方法，拿了一張皮，在外圈抹了一圈水，用筷子夾點餡，放在中心位置，從餃子的一端向另一端捏去。“額，這餃子怎麼感覺好奇怪？”我又拿了一張餃皮，繼續包起來。他們軟趴趴的，像是沒睡醒一樣，躺在“牀”上，悠閒地伸着懶腰。有可能餡放多了吧，我歎了口氣。

“怎麼了？”媽媽看着無精打采的我問到。“為什麼我包的餃子站不起來？”媽媽微笑着對我説：“那是因為你沒有掌握技巧，你看，要先捏中間，然後從兩邊向中間捏，從後面看，餃子中心要有一個“人”字。媽媽邊説邊示範給我看，“懂了嗎？”我點點頭，重振旗鼓。

終於包好了，我興奮的把它抱在手中，滿臉笑容地看着它，可我又仔細看的時候，有一處破損了。滿臉笑容的我，一下子垂頭喪氣，整個人心情都不好了。正準備放棄時，媽媽又告訴我：“這樣都堅持不下去嗎？”他慈愛地摸了摸我的頭，“幾次失誤，代表不了什麼，把餡放少點就行了。”我再次嘗試在媽媽的耐心指導下，我又拿了一張餃皮，抹了點水，少放了點餃餡，小心翼翼捏着捏着它，成功了！它不再像原來一樣懶洋洋的了，終於精神了起來。肚子鼓得圓圓的，像裝了一兩個湯圓似的。經過這件事，我不光學會了包餃子，同時也明白了：無論做什麼事，都不會一帆風順，但只要不怕失敗，堅持到底，就一定會成功！

過年時，我吃着自己親手包的餃子，心裏像吃了蜜似的甜。雖然它們並不好看，但這也算是我人生中的一次成功。

我學會了包餃子作文25

週末，天空萬里無雲，陽光明媚的。媽媽興致勃勃地説要包水餃給我和妹妹吃。我告訴媽媽我也想包水餃，媽媽二話沒説就答應了。

媽媽買了很多的水餃皮，還買了各種各樣的菜，有紅如似火的胡蘿蔔，有像傘一樣的胖乎乎香菇，還有韭菜、肉、葱和蒜等等。媽媽專心致志地剁着肉，我也不閒着，迫不及待地幫忙洗着菜。然後媽媽把肉和菜剁得粉碎，加入適當的調味，餡就大功告成了。

一切準備俱備了，媽媽開始動手包餃子了，只見媽媽一手拿着餃子氣，一手把餡放進去，左捏捏，又捏捏，一個像元寶的、白胖胖的餃子在媽媽的手裏“誕生”了。我躍躍欲試，摩拳擦掌，我要大顯身手了。我也照着媽媽的方式去做，不過，要包外形時，餃子好像一個不不懂事的孩子，不聽我使喚。我左弄弄，右邊的餡露出來，右弄弄，左邊的餡露出來。拆東牆補西牆的我頓時是丈二和尚——摸不到頭腦。媽媽微微一笑，説：“你餡放太多了。”我恍然大悟。都説物歸主人，圓頭大腦的我，也把餃子包成了“圓大頭”呢！我連忙改口説：“我包的是一個小籠包。”媽媽被我逗得哈哈笑！我把餡放少了一點，果真，餡沒再“跑”了，呵呵！真好玩！嘗試了很多次，終於有點進步了，我的意揚揚地説：“我也會包餃子啦！”

媽媽把那整整齊齊、一排排白胖胖的“元寶”推到了鍋裏。過一會兒，餃子煮好了，香噴噴的，饞得我直流口水。我迫不及待地吃了起來，狼吞虎嚥的，真是回味無窮！餃子雖然形態不一，看起來不怎樣，但是吃自己包的餃子，我依然心裏美滋滋的。

今天真是美好的一天。包水餃真的好開心啊！

我學會了包餃子作文26

晚上，我們家吃餃子。姥姥是家裏的大廚，看到姥姥忙不過來，我忍不住對姥姥説：“姥姥，我給您打下手，您教我包餃子吧！”姥姥慈祥地説：“好啊，既然你有興趣，那我就教教你。”

姥姥一邊動手包着餃子，一邊給我講着包餃子的步驟和要點。只見姥姥麻利地在手心攤開一張餃子皮兒，迅速地用勺舀了一團肉餡，蜻蜓點水般用手指頭沾了一點水抹在餃子皮邊緣，又雙手合攏一擠，飛快地捏了幾下，一個銀元寶似的餃子像變魔術一樣呈現在了我面前。

我仔細地看着學着，姥姥包好一堆餃子了，我居然還沒明白怎麼回事，餃子皮在我手掌裏總是展不平，好像剛出生的嬰兒，軟軟的；肉餡也不太聽我話，就像幼兒園的小朋友，老師怎麼叫，還到處亂跑。看着自己做出來的奇形怪狀的餃子，我有點灰心了，姥姥看着我笨拙的樣子，明白了我想當“逃兵”，姥姥説：“你媽媽學包餃子的時候，比你還慢呢，她也是包出了好幾個圓圓的包子，味道也不錯，現在不也會包餃子了嗎，你再試試看，肯定行的。”我知道這是姥姥在鼓勵我，我自信了許多，決定再嘗試一次。

在姥姥的指導下，我拿起餃子皮，舀餡，沾水前面做得相當順利，就在雙手用力一擠的時候，肉餡居然從餃子皮中露出來了皮兒破了！我這時也恍然大悟，餡兒太多了！呵呵，“露餡”這個詞難道就從這裏來的？我只好又重來一次。經過多次練習，我終於包出了一個有模有樣的餃子，不過不像銀元寶，而像一個月牙！

吃餃子時，我專門挑選了自己包的餃子吃，唯獨我那一碗奇形怪狀的，不過我一點也不嫌棄，心中還有一些自豪感呢！