家鄉美食餃子作文【精品多篇】

次包餃子作文 篇一

人的一生要經歷許多第一次，今天我又經歷了一個—第一次包餃子。

今天天氣很熱，中午吃什麼飯呢？媽媽和我們商量：“不如我們吃餃子吧？”我和爸爸異口同聲的説：“可以！”

媽媽把準備工作做好後，我也加入了包餃子的行列。我學着媽媽的樣子：先用水把餃子皮的一邊沾濕，然後，再弄適當的餡放在餃子皮中心。最後，把餃子皮兩邊對摺，使勁捏幾次，以免露餡，再用大拇指在餃子底頂一下，讓它變成一個月牙形。這樣，一個餃子就在我手裏誕生了。我包的第一個餃子，樣子扁扁的大大的。把它放在那一些餃子中特別明顯，我説這是“鶴立雞羣”，媽媽説我的這個餃子，是“雞立鶴羣”。於是，媽媽又教我怎麼樣把餃子變美觀，就這樣第二個餃子就好看多了。

餃子開鍋了，吃着自己包的餃子，甭提心裏多高興了！我也學會包餃子了！

次包餃子作文 篇二

今天老師教我們包餃子，我們既感到新鮮，也覺得很有趣。

我們四個人一組，興奮地擺好了從家裏帶來的碗、水、餃皮、餡、小勺，做好了一切準備工作。老師還沒開始指導要領，我心想，這有什麼好難的，不就是把餡往皮裏一放，然後把皮捏好就行啦？在家裏看爸爸媽媽包過，容易得很！於是就迫不及待的拿起餃皮，準備一展身手。

我拿起一張餃皮，用小勺把餡放在餃皮中間，然後使勁地把餃皮捏緊。“哈哈，這麼容易啊！不學就會！”我得意地喊着，把我的“傑作”往桌上一放，炫耀起來。大家聞聲羨慕地湊過《本站·》來一看，全都笑翻了！我定睛一看，原來餡不知什麼時候從餃皮中冒了出來，餃子的肚皮也炸開了！我的臉“刷”地一下紅了，趕忙搶過餃子開始“搶救”。我把這邊捏好，那邊就張開了嘴；那邊捏好，這邊也張開了嘴！搞得我手忙腳亂……看來我比周扒皮還要倒黴——顧得了這頭，顧不了那頭！最後，我索性用兩塊餃皮才把它搞定掉，看着眼前的“四不像”，我真是哭笑不得，哎……

這時老師過來了，耐心地對我説：“先要把餃皮的邊弄濕了，餡要放的不多不少，少了餃子就癟了，多了皮子就炸了。捏的時候要捏緊餃皮，還不能拼命地往中間擠，要不然，不是張嘴就是撐破肚皮！”

原來這樣啊！看似簡單的包餃子竟然有這麼多訣竅！我回味了一遍老師剛才的話，重新拿起一塊餃皮，先沾濕皮子的邊，然後用小勺盛了不多不少的餡，放到餃皮中間，然後左手小心地托住水餃，右手食指、中指和無名指配合，輕輕合攏餃皮，小心地沿着邊把餃皮的邊捏緊。然後仔細地檢查了一遍，哈哈，我真的包好了一隻水餃啊！

就這樣，我包了一隻又一隻，越包越熟練。再看看夥伴們，有的水餃包得很精緻，有的水餃不是破了肚皮就是露了餡。

餃子包完了，我美美地吃着自己包的餃子，心裏暗想：原來啥事都不能大意啊！

第一次包餃子 篇三

你會包餃子嗎？要是不會，那就請聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧！

這是春節前的一個下午，媽媽和奶奶把從超市裏買回來的餃子皮攤在桌上，開始手把手教我包餃子。媽媽先給我示範了一遍：先把餃子皮放好，然後挑了一點餡，均勻地放在了餃子皮上，然後再小心翼翼地包起來，一眨眼的功夫一個漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來。可是，才剛開始，餃子皮就被我弄破了一個大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲！媽媽怎麼辦？餃子露餡啦！”媽媽連忙跑過來，檢查了一番，説道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊！”我點了點頭：“哦，原來是這樣啊！”我繼續開始包餃子，這次我放餡的時候，只夾了一點點就不敢再放裏頭放了。雖然這個餃子勉強包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點，不多也不少，才能包出漂亮的餃子！”

唉，早知道包餃子這麼難，我還這不想包了呢！但為了讓奶奶高興，我還是繼續硬着頭皮幹起來。有了前幾次的教訓，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完後也有了一定的模樣，彷彿是一個彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子。看着自己的成果，我高興得喊道：“太好了，我學會包餃子了！”

這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到現在還是那樣的記憶猶新！

家鄉美食餃子作文 篇四

要是人們在寒冬的夜晚看到熱騰騰的餃子，那一定饞得不行了吧！不錯的，吃餃子總能帶給人們温暖的愉快的感覺。

在料峭的春節，總有一場團圓飯是得吃餃子的。正月八年級的`晚上，所有的親戚都來我家一起吃餃子。包餃子自然是最有趣的一步了。這天無論老少，都被奶奶呼來包餃子。餃子皮是奶奶自己做的，桌上攤滿了麪粉。人人都圍在桌旁，剛出生的小弟弟見着這幅場景，也開心得合不攏嘴了。桌上的幾個大鐵碗裏裝滿了各式各樣的餡兒：芹菜肉、薺菜肉、韭菜雞蛋。我比較偏好後兩種，於是我包的餃子全是後兩種的。包餃子不需講究，想包成什麼樣兒的都行，凡是皮包餡兒的餃子，味道都是不錯的。用水沾一圈餃皮邊兒，把餡揉成一團填在皮中央，最後把皮對摺起來，捏緊之後弄得好看些就行了。包餃子時，也是大人們談天的時候，人多聲音響，讓人覺着熱鬧極了，這就是過年的樣子。

餃子的吃法實在太多了。蒸的，煎的，放湯的。媽媽知道我喜歡吃煎的，就親自上陣。她往鍋裏倒入很多油，等油熱了，就小心翼翼地把滿盤餃子平平地鋪在鍋底。“滋……”鍋裏的熱油噼啪作響。她瞬間警覺起來，舉起鍋蓋護住身體，雙腳前後站立，把鍋鏟顫顫巍巍地伸進鍋裏翻炒起餃子。這幅樣子讓我們哭笑不得。等到油不那麼活躍了，她才不那麼緊張了。雖然媽媽煎餃顯得十分不專業，煎出的餃子卻沒有一次是不成功的。幾分鐘過後，煎餃的香味就飄滿了整個屋子，蒸餃的清香也在屋裏四散開來。

煎餃燦燦地放着油光，酥脆可口；蒸餃粉嫩透明，軟糯香甜。餡兒不同，做法不同，吃來是完全不同的口味。當那麼多鮮美的味道伴隨着醬醋的鹹、酸於口中交替，我們都心滿意足。

吃餃子，總讓人們感到愉快。在春節吃餃子，叫年味是更加濃了。

描寫餃子作文 篇五

今年的寒假非常有意義，在寒假中，我學會了包餃子。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧，讓我為你講講吧！

首先，和好面。但是我總是怕面和不好，給浪費了。這是，媽媽出現在我的面前，她鼓勵我説：“沒關係，不用怕，我相信你一定能成功！”我小心翼翼地和着面，邊揉麪邊灑水，不一會兒就揉好了。還別説，真不錯！看着我自己和的面，心理美滋滋的。接下來就是調餡，但是我根本不會，只能讓媽媽幫我弄。媽媽調的餡可真香啊！我什麼時候能有這樣的手藝啊？

然後就做餃子皮，但是妹妹搶着做餃子皮，雖然她沒我做的好，但還是做得有模有樣。我只好去包餃子。過了一會，餃子該下鍋了，我把餃子一個一個地放入鍋裏，在一旁耐心等待，又過了一會，餃子漂上來了，我連忙用勺子把餃子撈上來。

吃着我親手做的餃子，心裏美極了。勞動是光榮的，勞動是快樂的，以後我要多幫大人做家務事，像包餃子這類活，就由我來做吧！

我的拿手好戲包餃子作文 篇六

每個人都有自己的拿手好戲：畫畫，剪紙，轉魔方……而我的拿手好戲則是包餃子。

在小時候，我就知道過年要吃餃子，但是我們家的餃子並不是從外面買的速凍餃子，而是自己在過年前兩小時自己包的餃子。

當我大一點的時候，坐在凳子上，剛夠的着桌子的時候，就看見包餃子的製作工序了。大概是在二年級的時候，我開始包餃子。剛開始的時候技術還不夠熟練，常常因為搶救一個餃子而浪費好多時間。有時等人家都包好一盤了，我才包好一個。

但是很快，我就學會了包餃子。

在四年級的寒假裏，過年因為了把忘記發麪導致抱餃子的時間整整少了二十分鐘。平時包餃子的時候，時間已經夠緊張了，今天還整整晚了二十分鐘，老媽的面子面臨的重大威脅，總不能等客人來了，叫他們一起包吧，在這麼緊張的時間裏，我只能被迫出戰。

因為在我連續包括八個餃子之後，我就再也沒包過餃子。今天好不容易拿到包餃子的名額我可得好好表現。

由於時間緊，我被迫分配到和奶奶包餃子。我媽媽則擀餃子皮，我包餃子的手法非常熟練，先把線倒扣在餃子皮裏，沾一點水。塗在餃子皮的外圍，再把皮對摺，最後再利用大拇指和食指之間的縫隙，一擠，一個餃子就完成了。我包的很快。老媽的旗子的速度甚至都打上午和奶奶包餃子的速度。過。我包的餃子個頭雖然大，但是都頭重腳輕的，一開始我還以為是老媽擀的皮不好，但是我看到奶奶包的餃子個個都挺立在盤子裏，我就發現是我的方法用錯了。

通過一段時間的觀察，我才發現包完的餃子剛接觸到盤子的時候，讓向下稍微壓下，這樣餃子的底比較平。就比不壓的餃子更能立在盤子上，這下我包的餃子就更完美無缺了。

這就是我的拿手好戲——包餃子，它帶給我快樂，使我的生活更充實了。

餃子的作文 篇七

餃子是我們中華民族的傳統美食，人們最愛把餃子當早點。菜場、超市、早餐店都能買到它。餃子的種類有很多種，有肉餡的、菜餡的、三鮮的……

我們家最愛包餃子吃了。上個週末，媽媽説要包餃子。我聽了高興得一蹦三尺高，連聲説：“好！好！我贊成，我贊成！”於是，媽媽就去菜場買餃子皮。爸爸説：“我還是操我的老手藝做肉餡好了。”説完，爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁邊幫爸爸打打下手遞遞東西。

不一會兒，一切準備就緒，開始包餃子了。我拿起餃子皮攤在手心，包了一個，可是一塊紅紅的肉露在外面，就想五指山把孫悟空壓在下面，只露出了頭似的。爸爸包的餃子一個個卻是昂首挺胸端坐在桌子上。沒包幾分鐘，我就不想包了。媽媽説：“就快包好了，你再堅持一會兒吧！”我實在沒辦法，只好繼續包。不一會兒，餃子包好了，我看見我包的餃子很滑稽，有的像“大獨子將軍”挺着渾圓的獨子；有的像受傷的士兵，露出了紅彤彤的腸子；有的像彌勒佛一樣笑得裂開了嘴。

媽媽把餃子放進鍋裏煮。過了幾分鐘，一個個餃子在沸水裏上下翻騰，就像是孫悟空在翻跟頭。餃子燒好了，我迫不及待地夾了一個就往嘴裏送，餃子把我燙得哇哇大叫，我一下子把香甜可口的肉包包吐了出來。看到我的狼狽樣，爸媽在旁邊哈哈大笑。媽媽説：“你別急着吃，先吹一吹，涼點了再吃。心急是吃不得熱餃子的。”我聽了，又重新夾了一個，這次我不急着往嘴裏送，而是用嘴對着餃子使勁吹，再咬了一小口，一股香香的汁水流進了我的喉嚨，那味兒是那樣鮮，那樣美。