除夕包餃子作文【精品多篇】

除夕包餃子作文 篇一

過年了！過年了！親友們都到了奶奶家準備一起高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。

中午，我看見奶奶就開始在廚房張羅：剁肉、和餡兒、做餃子皮、包餃子。下午我閒得無聊，溜進了廚房準備學着包餃子玩兒。學着奶奶的模樣，拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上，用手捏一捏，大功告成，可看起來不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！

奶奶看了看着我做的餃子，哈哈大笑的説：‘你怎麼把餃子捏成圓的？人家是元寶樣的。’‘我説：’奶奶我不會捏。‘’後來，奶奶教我一步一步的捏了，雖然不是特別完美，但是進步還是很大的。

晚上，我吃到了自己包的餃子，味道很好哦。北方過年習俗，大年三十晚上一定會一家人一起包餃子，吃餃子，熱騰騰的餃子瀰漫整個屋子才讓人真的覺得過年了。你會包餃子嗎？

除夕包餃子作文 篇二

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。而在除夕的那天晚上，媽媽拿出事先已經準備好的餡兒，準備包餃子。

看完電視聯歡晚會，然後爸爸媽媽就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。

弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我説：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”説完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

我學着媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽説：“開始煮餃子啦！”説完，媽媽就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。

除夕包餃子作文 篇三

今天是大年三十，爸爸要留在消防中隊值勤，我和媽媽來到消防中隊和消防叔叔一起過除夕。

雖然軍營裏的士兵來自祖國的四面八方，可大家都有一個共同的過除夕的方式——包餃子。下午，司務長陳叔叔拿來很多面粉倒進盆裏加上水，用力揉捏。旁邊的王叔叔用擀麪杖擀出一塊塊餃子皮。李叔叔把豬肉洗淨後剁成肉泥，撒上鹽和小葱，餃子餡也完成了。

大家把手洗乾淨後都圍了過來包餃子，我也湊了上去。可是我包的餃子實在太醜了，陳叔叔手把手教我並告訴我不要放太多餃子餡，不然餃子皮包不住餡。經過反覆練習，我包的餃子終於有模有樣了。再看大家的“傑作”可有趣了！有的餃子像小船，有的餃子像火箭，有的餃子像花朵，還有的餃子像小魚。望着奇形怪狀的餃子，大家開心極了。趙叔叔還在我的臉上用麪粉畫了幾道“鬍鬚”，我也不甘示弱在他的額頭上寫了一個大大的“王”字······

笑聲在軍營中迴盪，真情温暖着你我！

除夕包餃子作文 篇四

今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶着年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。

按照風俗今天要包餃子，奶奶已經把面和餡準備好了，而就剩下調餡開包了。奶奶問：“吃什麼餡的？”哥哥説“肉的”姐姐説“素的”“好了，好了，別爭了”我説“有肉有素”大家都同意我的。意見。

於是開始分工。奶奶調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸擀餃子皮兒，哥哥、姐姐和我幫忙參與。奶奶先把餃子餡放到盆子裏，然後再放上葱、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊製成約兩釐米的圓餅，然後開始擀餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先擀餃子皮兒，可就是擀不圓，有時面還粘在擀杖上，嬸嬸告訴我撒上一些乾麪，均勻用力，一個餃子皮擀好了。我學着媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也並不太難。

大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。

除夕夜包餃子作文 篇五

上午，爸爸説：“我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。”聽了爸爸的話，我真希望這會兒就是下午。

下午終於到了，我和媽媽洗乾淨了手，準備包餃子。“開始包餃子了！”爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發上，我和媽媽馬上跑了出來。爸爸把面盆裏的麪糰切了一條，然後揉成長條再切成小麪糰，我把它按扁，爸爸再用擀麪杖把扁扁的小麪糰擀成圓圓的、薄薄的麪皮，我和媽媽把麪皮放在手心裏，用勺子盛點菜放在麪皮裏，再把麪皮對摺捏緊。就這樣，餃子包好了。我看着這些餃子就像一個個小小的金元寶，裏面藏着吉祥之肉(菜)。

新年了，祝大家新年大吉，萬事如意！

除夕夜包餃子作文 篇六

餃子，它是我們年夜飯必備的佳餚。我最喜歡外婆家的餃子，精緻的外形，一口咬下去，美味的湯汁便在嘴裏散開，脣齒留香，回味無窮……

還記得除夕的下午，金色的陽光灑向大地，為新年增添了幾分喜慶。家裏，外婆正“領導”大家包餃子：這邊拌餡兒，那邊擀皮兒，還有的在包餃子，好一派熱鬧的景象啊！一個個餃子如翡翠般精緻，如隊列般整齊。看着這些未蒸熟的水餃，我早已經垂涎三尺了。

“多一份人手，多一份力。”為了幫助大家包餃子，我也參與到當中來。我拿起一塊圓形的水餃皮，用叉子挑起一點餡兒，這餡兒可是純手工製作，用香菇、瘦肉、胡蘿蔔、香菜等剁成末，再加上調味品攪拌均勻後製作出來的，五顏六色，香味撲鼻。我把餡兒小心翼翼地放在水餃皮的中央，然後把餃子皮對摺，捏緊兩端，再把邊緣折成波浪形，最後用力一捏，餡兒就老老實實地呆在裏面，一個鼓鼓囊囊的將軍肚餃子也就成形了。我樂此不疲地包着餃子，窗外的煙花爆竹聲此起彼伏……

我們把包好的餃子放進][鍋裏煮，水在鍋裏沸騰着，歡樂地唱着歌，餃子也隨着歌聲翩翩起舞。我眼巴巴地站在鍋旁，聞着那餃子的香味，焦急地等待它的問世。

終於，令我垂涎欲滴的餃子端上來了，撲鼻而來的是熟悉的味道，我迫不及待地夾起一個放進嘴裏，慢慢咀嚼，細細品味。一股誘人的香味在嘴裏散開，瀰漫了我的整個心窩，繼而在這個特殊而又美妙的節日裏充盈、擴散……

哦，我和餃子的除夕夜！那香氣瀰漫，叫人回味無窮的除夕夜！