第一次做飯作文【多篇】

次炒菜作文 篇一

今天爸媽不在家，中午才能回來，又是我大顯身手的時候了。

我中午要做麪條，先把菜切好，然後洗一下，等小鍋內沒有水後，再倒油準備炒菜，等菜倒入鍋後，就煮麪，首先把水煮沸，然後下面。與此同時，別忘了把小鍋裏的菜調一下，防止糊鍋。

等面煮好後，在鍋裏悶上幾分鐘，然後在涼水裏過一下，就可以拌上菜吃了。

有句話説得好：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。所以説，無論你想做成什麼事，都要經過磨練。包括做菜。

還記得我第一次炒菜時，唉！真是有驚無險啊！那次爸媽也沒在家，我想給他們一個驚喜，所以就炒起了菜。

首先，我往鍋裏倒油，並且開着大火，然後找大料，找了很長時間才找到，我把大料放入鍋後，過了很長一段時間，鍋內忽然着起了火，我急忙關掉了煤氣開關，鍋內忽然着起了火，我急忙關掉了煤氣開關。爐內的火雖然滅了，可是鍋裏還着火呢！就在此時，我急中生“智”，端起一勺水，倒入鍋中，“轟”的一聲，火直衝房頂，方圓一米內都是火。多虧我向後退了幾步才沒被燒着，這也多虧了老天爺保佑，讓火都滅了。真是虛驚一場！

就是因為我從這次炒菜中吸取了教訓，所以才做成了香噴噴的菜。

次做菜作文 篇二

每當看見媽媽高高興興地做菜時，我總覺得做菜一定很有趣。我沒做過菜，正好趁寒假有空，去學習一下做西紅柿蛋湯。

我拿來了一個大西紅柿和三個雞蛋，先把西紅柿切成好多塊；接着將三個雞蛋依次打碎，再將蛋黃和蛋清攪拌後放進碗裏。一切準備工作完成了，我就開始做菜。

媽媽打開了煤氣灶後，我就把油倒進了鍋裏，還放了一點鹽。第一次做菜，我不知道油要燒多長時間才算好？當我站在鍋邊發愣時，突然看見油鍋冒起了煙，鍋裏出現了小火，我急忙抓起水瓢，往鍋子裏倒了一點水，但沒想到火竟然更大。我嚇出一身冷汗，立即大聲叫喊着:“不好了！媽媽！油鍋起火了！”媽媽聽見了，三步並作兩步，飛奔而來。她急忙抓起鍋蓋快速放在鍋子上，鍋裏的火就一下子熄滅了。我終於鬆了一口氣，真是虛驚一場啊！

我問媽媽:“為什麼油鍋滅火，不能澆水而要用鍋蓋蓋上呢？”

媽媽笑着説:“因為澆水不能把空氣隔離；蓋上鍋蓋後，鍋裏的火與外面的空氣隔離了，鍋裏的氧氣就少了，火也就燒不起來了。”

接着，我又繼續做菜。我小心翼翼地將一大盤切好了的西紅柿碎塊倒進了鍋裏，然後放了一點雞精和豬油，不停地翻炒着。一會兒後，我把打碎了的蛋也放進鍋裏，再加入一些水。又過了一會兒，一大碗西紅柿蛋湯，就新鮮出爐了。媽媽看見我端上了這一大碗熱氣騰騰的西紅柿蛋湯，稱讚不已。

那天的菜做得真不容易，但是我終於學會了。我還學到了知識：如果油鍋起火了，千萬不要澆水；只要蓋上鍋蓋，火就會熄滅的！

次炒菜作文 篇三

人生有許多的第一次，如第一次幹家務、第一次燒火做飯、第一次做實驗……其中我印象最深的是第一次炒菜。

星期天，我肩負着巨大的使命——完成語文老師佈置的作業——炒菜。到了中午，我和媽媽商議好，便走進了廚房，把圍裙圍在腰上。走到鏡子前一看，還真像那麼一回事。接下來我拿起了一個生的菜花，放進了清澈的水裏，用手攪拌了幾下又搓了幾下，這麼一來，菜花上就算洗乾淨了。我又把菜花拿到菜板上，拿起了菜刀小心翼翼地切了起來，總擔心切到手，速度也慢，切的菜大小不一，形狀各異。“咔咔咔”隨着刀技的熟練，我的速度也漸漸增加了，心情也放鬆了下來，很快菜花全被消滅了，摸樣還挺可愛。接下來就是炒菜花，這可是關鍵工序。我先打開煤氣罐，打着火先熱熱鍋，再倒上花生油，等油炸得亂蹦的時候，這時就可以放菜花炒了。剛放上菜花，“吱啦”一聲，這是水遇到油的反應。我再倒點鹽和醬油，等炒到有點黃的時候，就算好了，再用鏟子剷出幾點吹一吹嚐嚐，有點脆，還行，這就是熟了。如果再炒得話，就要爛了，口感就差了，我的傑作大功告成了。

端起菜花，香飄十里，我的口水都流出來了……

次做菜作文 篇四

今天，爸爸媽媽不在家，到我大顯身手的時候了，我決定要嘗試着做一道菜——西紅柿炒雞蛋。為了能順利地實現我的夢想，還特意把好朋友李子萱叫來當我的小助手。

我們平時都是享受大人做的菜，今天要自己親手做菜了，卻感到有點兒難了。怎麼辦呢？我心裏蹦出一個好主意——查書。找來菜譜，我們讀了一遍又一遍，做到心中有數，就開始做菜了。

我來做菜，李子萱負責讀菜譜要點。我把葱花切成一小點兒一小點兒的，然後生火，把葱花放進去，滋啦啦一陣陣葱香散發出來。啊！好熱！突然有滴油濺到了我的臉上，疼得我扔下鏟子便抱頭逃竄了。

還得接着做呀！我穩了穩心神，拿出一個雞蛋使勁磕，哈！蛋青蛋黃都流到鍋外面去了，雞蛋殼倒是進了鍋裏。哎呀！我大叫一聲，急忙用筷子撈雞蛋殼。李子萱看不下去了，把書一扔説：真笨，看我的！她搶過雞蛋，猛地一磕，哎呀又是一聲慘叫，怎麼了？哈哈，原來蛋青、蛋黃都濺到了她的衣服上。嘿，你也不比我好！説着我又拿了一個雞蛋，這回我成功了！哈哈，知道本小姐的英明瞭吧！我又把切成片的西紅柿放進鍋裏，翻菜，出鍋，我們的傑作就這樣誕生了。

我和李子萱迫不及待地嚐了一口，但都有吐出來了，原來是忘了放鹽了。沒辦法，只好不情願地吃下這頓飯了，誰讓我們做的菜這麼差勁呢！唉！

原來做飯也是這麼難呀！父母每天為我們做菜多不容易啊！

次炒菜作文 篇五

記得那天，媽媽突然心血來潮——想要教我炒菜，霎時間惹得我哭笑不得……

在炒菜之前，我懷揣着一顆忐忑不安的心在胡思亂想：我會不會被濺到外邊的油水燙傷？我會不會把還沒燒熟的菜先裝盤？會不會……畢竟我可是十指不沾陽春水的。

這時，媽媽走過來輕輕地拍了一下我的肩，把我從幻想的世界裏拉了回來。她開始教我炒菜，“先把鍋燒熱，然後倒入一勺油。”“滋——滋——”油在鍋裏沸騰開來，這聲音雖小，可也着實嚇了我一跳，人也不禁往後退了幾步。唉，您為何要教我炒菜？難道是為了鍛鍊我的生活能力？難道是因為……母親見我分神了，就抬手摸了摸我的頭。接下來該做什麼了呢？哦，對了，應該在鍋裏放入已經洗切好的菜。“譁——”鍋裏竟然躥起了火苗兒，我嚇得哇哇亂叫！“別怕！用鍋蓋蓋上就沒事了！”媽媽的聲音似乎有魔力，立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿着鍋蓋，輕輕地蓋在了鍋上。見鍋中的火已熄滅，我又拿起鍋蓋，把它放在了一邊，拿起鍋鏟翻炒起了菜，又過了大概10分鐘，這時突然從鍋裏飄出一種焦焦的味道，一種不好的感覺湧上了我的心頭。低頭一看！呀，菜糊了！我急急忙忙關了火。我把菜盛了出來，這盤菜有一半以上都是焦的！媽媽無可奈何地擺了擺手，説：“唉，看來讓你學炒菜還早呢……”

我第一次炒出來的菜，真是“慘不忍睹”！你是否和我一樣呢？