第一次做蛋炒飯作文(通用多篇)

第一次做蛋炒飯作文1

我喜歡吃蛋炒飯，雖然看媽媽做過無數次，可今天我想嘗試自己做一次。

首先我高興地開始準備我的材料：兩個雞蛋、葱、油、米飯。我先將雞蛋敲碎，加鹽，然後將雞蛋攪勻。接着我又去洗葱，把它切成小顆粒。一切都準備好了，我打開火，這一關可難住了我，我顫抖着把開關摁下去，“嗞嗞”聲從灶裏傳出來，我壯着膽子 將開關向左擰，火苗頓時從灶裏蹦出來，嚇得我一下收回了手。火”呼“的一聲滅了。我又嘗試了好幾遍，火終於打燃了。我放下鍋，取出油，小心翼翼的將油倒進鍋裏。等油熱了，我把蛋液倒進鍋裏。哎呀，蛋糊了！啊哦，我忘記翻炒了。剛才金燦燦的雞蛋黑了好幾塊。一股淡淡的焦糊味從鍋裏躥出來，媽媽在一旁着急的大叫，“火關小點！”我迅速的放下鍋鏟，將火關小。然後開始不停地攪拌，“飯、飯、飯！”媽媽又大叫起來。我將飯倒進鍋內，又開始不停地攪拌。“把火開大點。“媽媽的嘮叨聲又在廚房裏響起。媽媽實在是受不了，她默默的推開門，走出廚房，歎了口氣。我的心頓時涼了半截。我繼續翻炒着面前的這鍋飯，最後我匆忙的把葱粒兒扔進鍋裏，攪拌攪拌，一鍋香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

我迫不及待的嚐了一口，葱香、蛋香中夾雜着一股淡淡的焦糊味瀰漫在我的嘴裏。”好吃！”我強裝鎮定地把蛋炒 飯 分給家人，”等等“媽媽又叫了起來，只見她拿起手機，對着蛋炒飯”咔嚓“一聲，將我的作品拍了下來。

雖然我第一次做的蛋炒飯黑黑的，有股焦糊味，但是家人還是把飯吃的乾乾淨淨的。有了這一次的經驗，我相信只要不斷地練習，我會做的更好。

第一次做蛋炒飯作文2

今天，我要燒一道自己的拿手好菜——蛋炒飯。

我把一個雞蛋輕輕地“撞”向了碗沿，再用手輕輕地把蛋殼拉開，一個雞蛋便歡快地跳入了碗中，緊接着，另一個雞蛋液也前仆後繼地跳了下去。我拿起筷子，將它們攪拌成“黃泥湯”。再往鍋中倒入一些油，把碗傾斜過來，雞蛋液不情不願地慢慢滑落下去，發出“呲——”的埋怨聲。我馬不停蹄地拿起鍋鏟瘋狂翻炒3分鐘，關火，金燦燦的雞蛋就煎好了。

主角就要登場了——冷飯先生慢條斯理地，在我的邀請下，進入鍋中，大火翻炒，當一塊塊的冷飯糰被炒熱炒散以後，就可以調為中火了。我慢慢地翻炒着，白花花的米飯着裝統一，相伴同行，盡情舞蹈着。這時，鹽先生和味精夫人也加入了舞蹈，場面好不熱鬧。我又往裏加入一些生抽，鍋內就突然“火山爆發”了。嚇得我連連後退，躲開爆在半空的飯粒。等這次爆發逐漸減弱後，我就一個箭步衝上去，以光速翻炒着。終於生抽被我那近乎瘋狂的翻炒給弄均勻了。原本白花花的飯粒也最終變得金燦燦了。我將米飯壓平，5秒後又翻炒，接着又翻炒……現在，金燦燦的飯粒中又混雜着了許多香脆可口的鍋巴。這時，雞蛋小姐也跳入了鍋中，我用鍋鏟幫助雞蛋小姐與米飯先生擁抱，蛋炒飯就基本成形了，不過還沒有結束。還有最後，也是很多蛋炒中都沒有的一步——加肉鬆！這可以讓蛋炒飯變得更加美味誘人。將肉鬆翻炒完畢後，美味又美麗的蛋炒飯隆重出鍋啦！

嘗一口自己做的蛋炒飯，哇哦，真好吃！

第一次做蛋炒飯作文3

人，都是在不斷的嘗試和實踐中成長起來的。有些事情，你看起來似乎遙不可攀，其實，它根本沒有那麼可怕，只要你勇敢邁出第一步，你就能走向成功。

對此，我深有體會。至今，我都還記得那次我一個人做蛋炒飯的經歷。那一天是個週末，父母不在家，還把只有六歲的小弟弟交給了我。中午，小弟弟餓了，説想吃蛋炒飯。

沒辦法，我只能乖乖繫上圍裙，跑到廚房裏去給他做蛋炒飯。首先，我從冰箱裏挑選了兩枚又大又圓的雞蛋，把它們帶到廚房，隨手放在灶台上。可伴隨着啪的一聲響，一個調皮的雞蛋竟然在我眼皮子底下逃跑，最後掉在了地上，碎開了。

我欲哭無淚，這還沒開始做飯呢，就報銷了一個雞蛋。真夠倒黴的。我又蹲下身去清理垃圾，好半天才正式投入到工作。按照媽媽教過我的方法，我首先打開了煤氣灶，一陣刺耳的聲響過後，一束妖嬈的藍色火苗竄了上來。

下一步，該倒油進鍋了。可這時我這才想起自己根本不知道油在哪兒。我着急地左顧右盼，這才在我角落裏找到油桶。我費力地踮起腳尖，把油桶取下來，對着鍋裏輕輕倒下一點。

好了，下一步該弄蛋了。這個步驟看起來簡單，但也很有難度。面對着沸騰的油鍋我深呼吸一大口，手心都憋出了汗。猶豫過後，我一鼓作氣把雞蛋倒進去。

吱吱……雞蛋在鍋裏變了形，我又把一碗白米飯倒進鍋裏，然後抄起鍋鏟，認認真真地攪拌起來，越攪越帶勁。終於，皇天不負有心人，廚房裏飄來了蛋炒飯的香味。我又在鍋裏放了鹽和醬油等佐料，用筷子夾起飯嚐了一口，味道不錯呢！

第一次做蛋炒飯，讓我明白了父母平日的辛苦，我發誓：今後一定要做一個會做飯的優秀的小廚娘！

第一次做蛋炒飯作文4

我的媽媽有一雙巧手，很能幹，廚房裏什麼事對她來説，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特別是做飯、炒菜更是她的拿手活，此外，媽媽還會烘賠、做酵素呢，大家都很羨慕她。小時候，我每天都會站在一旁，看媽媽怎麼烹飪菜餚，那時我常常想：如果我也能有一雙媽媽那樣的巧手，那該是多麼好呀，不僅能幫媽媽做家務事，還能隨心所欲地烹飪出自己想吃的菜餚呢！現在，我終於可以滿足一下小時候的心願了。

星期六，我纏着媽媽，請求她能給我一次機會，教我自己做菜，在我的百般要求下，媽媽同意了。我大喜過望，跟着媽媽進入了廚房。媽媽説，這一次讓我挑戰一下最基礎的——蛋炒飯，因為蛋炒飯會做了，其它的都可以學了。好，我開始了：我先把火打開，等鍋熱了就放油，油熱開後我先把米飯倒進去炒，這時媽媽在旁邊給我準備蛋炒飯的其它材料，有：雞蛋兩個，西紅柿一個，青菜半顆，還有一些肉粒。等飯炒好盛出後，我馬上把這些材料統統倒進鍋裏，只聽到油“嗞嗞嗞”的聲音，沒等我反應過來，廚房裏已經被白煙環繞了，我立馬把油煙機開了起來。這一分身，手上就慢了下來，“呀，快炒，不然會焦了。”媽媽喊到。還好，差一點。最後我把米飯一起炒到菜裏，並加了一點點鹽，香噴噴的蛋炒飯終於出鍋啦！

我盛了一碗端給媽媽品嚐，媽媽嚐了一下説：“還算可以，色香味俱全，只是炒的時間太長、太熟了點，不過下次多練練，以後會炒的更好，加油！”聽了媽媽的話，我十分高興，也嚐了幾口，嗯，的確十分好吃，自己做的飯，感覺比以往吃過的更好吃呢。

第一次做蛋炒飯作文5

每當我看到奶奶端上來一碗香噴噴、金燦燦的蛋炒飯時，心裏就癢癢的，總想自己親手炒一碗蛋炒飯。

終於，機會來了。一天，奶奶不在家，到了中午還沒回來。我可以自己做蛋炒飯了！説幹就幹，我馬上從冰箱裏取出一個雞蛋，準備把它打進碗裏。於是，我學着大人的樣，在鍋邊輕輕敲幾下，可是，敲了好幾下，雞蛋也毫髮未損。我想：“一定是用力太小了，應該再重點。”於是，我狠狠敲了一下，意想不到的事情發生了：由於太用力，蛋殼碎了，蛋黃和蛋清一下子從蛋殼裏滑出來。我連忙想用手接住，但已經來不及了，更倒黴的是在接蛋時，手碰到了碗，碗也被摔了下來，慶幸的是碗居然沒摔爛。我又去拿了一個雞蛋，有了上次的經驗，這次我用力不輕不重，成功地把蛋打進了碗裏。

蛋調好了，接下來該炒蛋了。我從油罐裏舀了一勺豬油放進鍋裏，等到油鍋開了，再把蛋一股腦兒全倒下去，蛋立即膨脹起來，還發出美妙的聲音。我趕忙用鍋鏟幫它翻身，因為動作不熟練，蛋糊的到處都是。等到蛋炒得差不多了，我把飯倒了下去。由於一直只顧着鍋裏，灶裏的火熄了，我胡亂地抓了一把柴塞了進去。可是，火又太大了，我只好學大人把柴用火鉗壓住。這時，鍋裏開始冒青煙，我慌亂起來，一時竟忘記該放什麼了。對，還有鹽，我急急忙忙抓了一些鹽放下去。終於起鍋了，我看見我的傑作都不想吃，因為黑糊糊的。但我仍嚐了一口：“呸呸呸，什麼東西，這麼鹹。”我仔細一想，原來鹽放多了。

通過這件事，我明白了一個道理：做什麼事都要鎮定、不慌張，這樣做事才會成功。

第一次做蛋炒飯作文6

今天媽媽生病了，爸爸加班還沒回來，我想：給媽媽做碗蛋炒飯吧。

説幹就幹，我從冰箱取出一個雞蛋，雞蛋圓鼓鼓的，像個不倒翁，我學着外婆的樣子在碗邊上敲了幾下，裂出了一條縫，我用手一掰，由於用力過猛蛋殼碎了，調皮的蛋黃和蛋清一下子滑了出來，我想用碗接住，可是來不及了，全灑在桌子上，桌上被我搞得一片狼藉。我又拿了一個雞蛋，有了上次的經驗，我成功地把蛋打進了碗裏，然後用筷子攪拌雞蛋，筷子打在碗裏“噠噠”像在演奏樂曲呢，不一會雞蛋就攪拌均勻了。

接下來先炒雞蛋還是炒飯呢？我想起媽媽平時也是照着《下廚房》軟件做飯，於是我打開APP，按着上面的步驟，打開煤氣，“轟”的一聲，嚇了我一跳，沒想到開個火都那麼危險。我小聲嘀咕：還是叫外賣吧。可一想媽媽平時天天早起給我做營養又美味的早餐，今天我一定要露一手給媽媽看看。

等油燒熱，我把蛋液倒入鍋裏，瞬間發出“嗤啦”的聲音，油像一個個小精靈似的四處亂濺。我趕緊開小火用鏟子翻炒，不一會兒雞蛋液像變戲法一樣變成了金黃色的雞蛋塊。接下來倒入冷飯，可是飯糰粘在一起，我用鏟子一陣亂戳，在我的翻炒下竟然乖乖散開了，而且越炒越鬆軟，一陣香味撲鼻而來。我的口水都快流下來了，我關小火迫不及待嚐了一口，怎麼沒味道啊？原來忘記放鹽了，於是我灑了點鹽和雞精再翻炒了一下，美味的蛋炒飯終於出鍋了。我興奮極了，盛了一碗給媽媽端去，媽媽滿臉驚喜嚐了一口，豎起大拇指，誇我做得好吃，我心裏比吃了蜜還甜。

我津津有味地吃着自己做的蛋炒飯，心裏別提有多高興，同時也體會了媽媽的辛苦，我要多學幾道菜做給家人吃，減輕媽媽的負擔。我更明白了做任何事，不能半途而廢，要堅持不懈才能成功。

第一次做蛋炒飯作文7

平時，我看媽媽給我做蛋炒飯時，那翻炒的動作，那麼嫻熟，那麼有節奏，看着真過癮。今天，我想自己動手嘗試一下。

我學着媽媽的樣子，準備了幾根香葱、兩枚雞蛋、一小碗白米飯、少許鹽。香葱清洗乾淨，剪成葱花。它的作用是用來提香的。打兩枚雞蛋在空碗裏，用打蛋器打成蛋液，加入少許鹽，用來提味。如果不加鹽，炒出來的飯就會淡如白開水。把雞蛋液倒入白米飯中，這時我需要不停地攪拌它們，好讓每一粒米飯都能穿上金黃色的衣裳。

最讓我恐懼的時刻來了，我需要打開煤氣灶。剛一點火，“呼”的一聲，藍色的火焰噴射出來，慢慢地向四周散開。我那緊張的小心臟啊，隨着火焰的散開，也一點點的放鬆了起來。媽媽開始提醒我，放鍋，倒油。我手忙腳亂地開始操作起來。當我準備朝鍋裏倒油時，媽媽又提醒我，檢查鍋內是否有水，一丁點兒也不能有。因為油和水在一起是會打架的，弄不巧還會濺傷人。

我把準備好的米飯小心翼翼地倒入鍋中翻炒。我腦子浮現出那嫻熟又有節奏的畫面。可是我現在翻炒時，既不嫻熟，也沒有節奏。時不時還把米飯炒到了鍋外。弄得灶台上，東邊一粒米飯，西邊兩粒米飯的。我一邊翻炒一邊問媽媽怎麼回事，媽媽笑着説：“哪有人做一次就會成功的，做到嫻熟有節奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，聽説過吧，以後多做做就會有的。”

這時，我發現過了有幾粒米飯在鍋中嗶哩啪啦地跳躍着。我問媽媽什麼時候才能算炒好，我的手臂好酸啊。媽媽微笑着説：“鍋內的米飯跳動的再多一點時，可以灑葱花了。撒好葱花，蓋上鍋蓋悶個一分鐘出鍋。”

一盤香噴噴的、金黃色的蛋炒飯做好了。下次我還想在蛋炒飯里加點胡蘿蔔，香腸，豌豆，估計那時候蛋炒飯的味道還要好。

第一次做蛋炒飯作文8

今天晚上天氣怪怪的，又冷又濕，很不舒服。吃飯了，我發現桌子上幾道菜都不是我喜歡吃的，就想煎蛋。奶奶説，那就自己煎吧，我答應了下來。

我先放一點水在碗裏，又放了一點鹽，用筷子攪拌均勻。然後拿兩個雞蛋在碗上敲一敲，破了就把它裏面的液體倒到碗裏。因為力量有點過，有蛋殼碎屑在碗裏，我細心地拿筷子挑掉。最後，朝順時針方向不停地攪拌，直至均勻。

下鍋了！我把火調到120～130度左右，在鍋底放了適當的油。待油熱了時，我迅速將蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周鏟一下，然後把蛋翻回來，再稍等一下，蛋基本就好了。我用鍋鏟把蛋切碎，倒上番茄醬，攪拌起來。這可是我最喜歡的番茄醬炒蛋。大功告成了！

端到桌子上時，我突然聽到媽媽説：“你可以試試炒飯哦！”我聽了心裏直喊：“對！真是個好主意！”

我把盛好的飯倒到鍋裏去，然後開火，把飯壓散，把火調到大約120～130度之間，炒了一下，就把剛剛煎好的蛋倒進去，拿鍋鏟把飯和蛋炒均勻，接着把醬油倒下去，繼續炒，炒到均勻為止。

我把飯盛起來，迫不及待地拿上勺子吃起來，感覺到自己炒的飯既美味又可口。因為是自己炒的，吃的時候感覺特甜蜜，一下子就吃完了。還想再吃，可是想到還要再炒一遍，實在是太麻煩了！這個想法也就煙消雲散了。這可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒飯。”

媽媽説，是不是自己做的特好吃呀？我説是。是呀，自己做的美食，加進了自己的智慧，加進了自己的勞動，怎麼會不好吃呢？勞動最光榮。

第一次做蛋炒飯作文9

説到第一次，我就自然地想起跟媽媽做蛋炒飯的情景。

一天，天氣晴朗，媽媽突發奇想要教我學做蛋炒飯，我心不在焉地説：“媽媽，蛋炒飯那麼好做，還用您教嗎？”媽媽順水推舟：“那你做給我看看！”我得意得手舞足蹈。

我飛快地從冰箱裏拿出兩個雞蛋，並靈巧地在碗邊上敲了一下，接着用大拇指摳住裂縫用力向外扳，只見蛋黃和蛋白像瀑布一樣流了出來。之前，我發現奶奶就是這麼做的，我只不過依樣畫葫蘆罷了。第二個雞蛋在轉瞬間也已被我搞定！

一切準備就緒後，我開心極了，因為接下來就是我個人表演的時間了。我先把油倒進鍋裏，由於沒有很好地控制油温，剛下鍋，這可惡的油就濺到我的身上，疼得我哇哇大叫起來。或許這就叫眼高手低吧，我開始打退堂鼓：“媽媽，蛋炒飯這麼難做，又很危險，還是您做得了。”但固執的老媽硬是不允：“瞧瞧你那副德行，剛才還自信滿滿，怎麼一會兒就焉了。做事可不能虎頭蛇尾啊！”

聽了媽媽的話，我才意識到了自己的懦弱和無能。媽媽平時苦口婆心教導我，無微不至地關心我，難道我真的如此不中不用嗎？……想到這裏，我一本正經地對媽媽説：“媽媽，是我錯了，兒子定不會辜負您對我的期望……”

在媽媽的現場指導下，一道噴香的蛋炒飯終於做成！此時，老爸恰巧回來，親口品嚐過我做的蛋炒飯後，連聲説：“好吃好吃，我兒子做的蛋炒飯真好吃！”聽了爸爸的話，我心裏比吃了蜜還要甜。其實爸媽都深知我的脾氣：愛聽奉承話。

儘管離第一次做蛋炒飯已有了好長一段時間，但其間發生的一切至今仍在眼簾，無論如何也不能忘懷。

第一次做蛋炒飯作文10

平時媽媽總為我們一家人操勞着，今天是母親節，我想讓媽媽過一個輕鬆的節日，我就準備給媽媽做一道蛋炒飯。

以前不止一次吃過媽媽做的蛋炒飯，也不止一次仔細觀察過媽媽做蛋炒飯的全過程，今天，就讓我臨陣磨槍，自己做一次蛋炒飯吧。我靜心地回想了一下媽媽做蛋炒飯的全過程，怕忘記，又用筆把步驟簡單地記下來，然後繫上圍裙，開始我人生第一次下廚。我心裏十分緊張，生怕自己做不好，但一想到老師經常鼓勵我們的話語：“相信自己，你能行。”就又充滿了自信。

俗話説：兵馬未動，糧草先行。我先把材料準備好了，然後把雞蛋破殼放在碗裏打碎，攪拌好，再把火腿腸和青菜洗淨切成丁，接着就可以開始炒了。首先把鍋燒熱，再把油倒下去，接着把飯也放進去炒，這下鍋裏可真熱鬧啊！不光發出了“噼噼啪啪”的交響樂，鍋裏的飯也似乎跟着音樂在我的“指揮鏟”下翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得歡快。看到飯已經變成了金色，我把雞蛋液倒下鍋，雞蛋馬上裹在了米飯上，等翻炒一下後，鍋裏的飯就像一粒一粒金黃的稻子，閃閃發光，可誘人了。最後我再把切好的火腿腸和青菜倒下鍋，大概炒個2分鐘左右，放入鹽和雞精調味。這時，陣陣香味撲鼻而來，這下我的黃氏蛋炒飯就做成了：金黃的米粒，碧綠的青菜，粉紅的火腿腸，真讓我垂涎三尺。我忍不住嚐了一口，恩，味道還挺不錯的嘛！

這時，媽媽下班回來，我連忙盛了一碗香噴噴的蛋炒飯給媽媽，讓媽媽同我一起分享勞動的成果。媽媽嚐了一口，我做的蛋炒飯，臉上路出了燦爛的微笑，並誇我説：“兒子，你真行。”

第一次做蛋炒飯作文11

我最喜歡語文作業，因為語文作業少，還經常有一些活動，我記得，不久之前，我們舉行了一次美食會，老師讓我們每人做一種小吃，我做的是蛋炒飯，下面我就給大家説一下事情的經過吧！

有一次，我們班舉行了一次美食會，老師把這個任務安排到星期六星期天，到星期一帶到學校來，聽完這句話，我們高興得不得了。

我做的是炸肉版蛋炒飯，到了星期一，我們興高采烈地來到學校，到了第三節課，老師説拿出來的時候，我們馬上把飯盒拿了出來，老師開始讓同學們品嚐，第一個衝上去的人吃崔嘉城，他做的是麻花，雖然我沒嘗，不過我看着挺好吃，最高分是十分

崔嘉城得了九點五分，第二個是高瑋潔，她做的是小點心，我上去嚐了，覺着非常好吃，最後高瑋潔也得了滿分，高瑋潔下來之後，又上了幾個，都是滿分，到了最後十分鐘，老師讓我們自由活動，可以去品嚐所有人的東西，我吃了崔嘉城的餃子，還有曹靖彬的年糕，還有李欣怡的涼麪，我覺着年糕最好吃，過了一會，下課了，同學都回到座位上，我的桌子上全都是同學們掉的飯粒，我趕緊打掃了一下桌子，我就下去上體育課了。

今天真是太快樂了，希望以後還有這樣的活動，我覺着，這次年糕最受歡迎，下次我也要準備讓我媽媽叫我做做辣炒年糕。

我非常喜歡這種活動，因為活動又能學到很多小吃的做法，還能認識到很多沒吃過的美食，要是父母不在的話，要是不吃東西，一定會餓死的，大家做什麼事可千萬不能依靠父母，要是光依靠父母，父母不在了怎麼辦呀

第一次做蛋炒飯作文12

今天媽媽讓我做蛋炒飯，因為天熱媽媽也不願意進廚房了，就在廚房門口指揮我，我第一次沒有媽媽幫忙做飯還有點緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿蔔已經放進盆裏泡了，我進廚房把它們洗乾淨，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的'丁丁有大有小，不像平時媽媽切得那麼均勻，看着媽媽平時很輕鬆的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿蔔單獨放進小碗裏，然後從冰箱拿出兩個雞蛋打進完了，最後把牛肉也切成小丁丁，準備炒飯了！我先把油煙機打開，把火點着，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進去，雞蛋撲拉一下全漲開了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進盤子，再放上胡蘿蔔丁進鍋裏，媽媽説這樣胡蘿蔔素就出來了，炒了幾下胡蘿蔔就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯糰，米飯放進去我就沒勁炒了，媽媽讓我不停的動動鍋鏟，不然粘鍋，米飯糰散開了，媽媽説快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進過了，我不停的翻着鍋鏟攪動着，好了，我關了火和油煙機，我第一次做蛋炒飯作文。

媽媽笑眯眯的看着我説，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤，開吃了，看着盤子裏紅的牛肉、橙的胡蘿蔔、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看着食慾就來了，吃吧吃吧，我一盤吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負擔又學會做飯，一舉兩得多好呀！今天真高興，因我我會做蛋炒飯了，下次來我家吃呀！

第一次做蛋炒飯作文13

每天，看到那一盆盆香噴噴，熱騰騰的飯菜，我就會想起我那第一次炒的蛋炒飯。

那是一個星期天，爸爸媽媽都去上班了。一覺睡到了九點，才懶洋洋的起牀。洗漱乾淨，打開電視，津津有味地看着，沒過多久，我的肚子就在打“早餐鈴”了。

打開電飯煲，裏面還有昨晚剩的米飯，有吃的了，這可讓我欣喜若狂，可是沒有菜，怎麼吃呢？難不成讓我吃白米飯呀？對了，冰箱裏不是有奶奶拿來的雞蛋嗎？來炒個蛋炒飯。

可我又遇到了一個難題，這火又怎麼打燃呢？嘻嘻，這個跟天然氣連在一起的，把天然氣打開再按那個按鈕就行了。可是雞蛋又怎麼打？每次看爸爸媽媽打雞蛋都是放在鍋的邊緣，輕輕一敲就可以了，可是我心中又懼怕把雞蛋敲不好，生怕它流的到處都是。拿出了一個碗，在碗的邊緣輕輕敲擊，掰開雞蛋殼，亮亮得到蛋清，裹着蛋黃，流入碗裏。

打火，倒油。等了一會兒，油發出滋滋滋滋的聲音，讓我害怕不已，連忙向後退了好幾步。不行，油冒青煙了，為了我的肚子，必須向前衝。我小心翼翼地將雞蛋倒入鍋中，這下聲音更大了，我迅速拿起鏟子在鍋裏胡亂地炒了一番，金黃蓬鬆的雞蛋出現了，真是讓我垂涎三尺。把米飯倒入鍋中，翻炒數次，放了少許鹽巴和葱花。一股清香迎面撲來。

我迫不及待地盛上滿滿一碗，吃上一口，又鬆又軟，真香！

沒想到第一次炒蛋炒飯就這麼成功，這個第一次讓我終身難忘。

第一次做蛋炒飯作文14

今天媽媽讓我做蛋炒飯，因為天熱媽媽也不願意進廚房了，就在廚房門口指揮我，我第一次沒有媽媽幫忙做飯還有點緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿蔔已經放進盆裏泡了，我進廚房把它們洗乾淨，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時媽媽切得那麼均勻，看着媽媽平時很輕鬆的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿蔔單獨放進小碗裏，然後從冰箱拿出兩個雞蛋打進完了，最後把牛肉也切成小丁丁，準備炒飯了！

我先把油煙機打開，把火點着，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進去，雞蛋撲拉一下全漲開了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進盤子，再放上胡蘿蔔丁進鍋裏，媽媽説這樣胡蘿蔔素就出來了，炒了幾下胡蘿蔔就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯糰，米飯放進去我就沒勁炒了，媽媽讓我不停的動動鍋鏟，不然粘鍋，米飯糰散開了，媽媽説快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進過了，我不停的翻着鍋鏟攪動着，好了，我關了火和油煙機。

媽媽笑眯眯的看着我説，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤，開吃了，看着盤子裏紅的牛肉、橙的胡蘿蔔、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看着食慾就來了，吃吧吃吧，我一盤吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負擔又學會做飯，一舉兩得多好呀！今天真高興，因我我會做蛋炒飯了，下次來我家吃呀！

第一次做蛋炒飯作文15

每一個人都有着許多的第一次，我也不例外。“第一次乘車，第一次溜冰，第一次做蛋炒飯……”但給我留下深刻的印象是第一次做蛋炒飯，至今都還難以忘懷！

記得那一次早上，我起了牀，見餐桌上沒早餐，便嚷着要奶奶給我做蛋炒飯吃，奶奶親切地説道：“都10歲了，自己做蛋炒飯吃。”沒辦法，只好遵命了。我硬着頭皮走進了廚房，按照奶奶説的步驟去做，我準備好了材料：一個雞蛋，一碗冷飯。

第一次下廚房的我，心中自然也是緊張不已。我從冰箱裏拿出了一個雞蛋，再從廚櫃裏拿出了一個碗。先打蛋，我右手拿着雞蛋往廚台上一敲，雞蛋殼立即碎了，蛋清立刻流了出來，我趕緊用碗接着。好了，接下來就該攪拌蛋了，我拿了一雙筷子，左手拿着碗，右手拿着筷子不停地在碗中畫圓圈，不一會兒，蛋便攪拌均勻了，我又放了一小勺鹽在蛋中。

然後，就該做蛋炒飯了。我打開了火，等鍋中冒出一縷縷青煙，我見鍋已經燒熱了，就該倒油了，我心中“咚——咚——咚”地跳個不停，害怕不已，我站得老遠把油倒了下去，等油燒熱後，我邊攪拌蛋邊把蛋倒了下去，鍋中立刻冒出幾個金黃色的大泡泡，我趕緊把蛋翻了過來，在鍋中鏟來鏟去，並將冷飯倒了下去，先將冷飯壓平，再翻來覆去地鏟，我又放了一些鹽下去，炒了一會兒，蛋炒飯就做好了。

蛋炒飯發出陣陣香味，讓我饞涎欲滴。奶奶吃了一口，直誇我廚藝好，我聽了，心中比吃了蜜還甜。