蛋炒飯作文精品多篇

蛋炒飯作文 篇一

又是一個讓人感到全身疲憊，四肢無力的早晨，我不情願地爬起了牀。刷完牙洗完臉後仍然無精打采，坐在飯桌前，眨巴着眼睛在發呆。

這時，奶奶給我送來了一盤香噴噴、熱騰騰的蛋炒飯，而這對於我來説並不能擺脱早晨帶給我的鬱悶心情和瑟瑟寒氣。我一如既往地拿起勺子，朝飯裏勺了一口吃下去，我頓時眼睛一亮，彷彿自己縮小了，在蛋炒飯裏暢遊，所有的米粒都朝我撲來，好似再説：“快來吃我吧！快來吃我吧！”我等不及了，於是回過神又吃了一口，這次的味道竟然和剛才的不一樣，這是一股葱香味兒，我再吃第三口，咦？又是一股雞蛋的味道，一碗飯怎麼可能有好幾種味道呢？我仔細觀察着蛋炒飯。米粒是金黃色的，這説明奶奶是先把飯炒了炒，再把蛋攪勻，倒在飯上，把蛋融到飯裏。至於那個葱香，應該是將葱浸泡後，在切碎，同生姜在鍋裏一炒，再同剛剛炒好的飯一炒，再將它們三種東西融合在一起炒，才有了這味道神奇的蛋炒飯。

這蛋炒飯的神奇就神奇在它不但好吃，還喚醒了我一天的活力！

蛋炒飯作文 篇二

我學會了一項特殊的本領——炒雞蛋飯。好奇的你知道了這個消息一定會問我：“你為什麼要學這個本領呢？”哈哈！還是不賣關子了，告訴你們吧！事情是這樣的：媽媽每天早上要照顧弟弟，奶奶年級大了有時候身體也不舒服，就得出去買包子。我不想再吃包子了，所以我決定為我的家人分擔一些家務。我為他們分擔的第一個家務就是學做飯，首先我就從最簡單的雞蛋炒飯開始學起吧！

首先，我準備了一個碗，把雞蛋在碗邊一瞌，打出雞蛋。之後用筷子不停地在碗中攪拌，調成雞糊狀就可以了。然後開火，將鍋裏放入少許菜油，倒入打好的雞蛋。可是我不知道下一步該做什麼，便在廚房尋找菜譜。等我找到菜譜以後雞蛋已經糊了，我趕緊加入米飯和鹽翻炒，最後盛入碗裏一嘗。突然，一聲尖叫在大廳裏迴盪。爸爸趕緊跑來廚房問我：“怎麼了？我的寶貝女兒。”“爸爸，快！給我點水。”我焦急地説。爸爸遞來一杯水，我一口氣喝完了。這飯做的我實在是咽不下去，只好重新炒。這一次我把步驟寫在紙上，按照紙上的步驟炒完後嚐了一下，真好吃。我開心極了！

通過這次炒雞蛋飯使我懂得了一個道理：做任何事情都要講究方法和技巧，只要找到方法，你會發現事情會容易的多。

蛋炒飯作文 篇三

雞蛋炒飯，我喜歡。平時我媽幫我炒菜。今天，我想自己炒。

在媽媽的幫助下，我準備了所有必要的配菜。有葱花，黃姜，還有我最喜歡的：紅火腿腸，還有散雞蛋。驅散提前準備好的白米，一切都準備好了，我們就開始炒。

點火，排油，加熱，這是每一次炒飯的前奏。我媽給了我密碼，我把雞蛋掉鍋裏了。一瞬間雞蛋上來了，氣泡就膨脹了，我馬上把米倒進去了。“快點，炒菜，”媽媽命令道。我不停地翻着鍋裏的飯，看着鍋裏的飯，黃雞蛋，白米飯，黃白相間真的很美；還有一陣米香，讓我胃口大開。炒一會兒，在雞蛋炒飯裏均勻撒一勺鹽，再炒幾下。葱花、生薑和火腿腸依次放入雞蛋炒飯中。看看現在的雞蛋炒飯，有綠的，有黃的，有紅的，有白的。再聞一聞香味，香味四溢，好香！

我給自己盛了一大碗，餵了爸爸一口，對爸爸説：“好吃嗎？”爸爸説：“好吃！”我媽大吃一驚，問：“我兒子今天怎麼吃這麼多？”我調皮地説：“今天自己炒的，得多吃點。”這句話讓我們一家人都笑了！

蛋炒飯作文 篇四

星期六的的早晨，奶奶、爸爸、媽媽都不在家，我覺得肚子有點餓，怎麼辦呢？左思右想決定自己做蛋炒飯。

我先把鍋、鏟乾淨，準備了1個雞蛋、一碗冷飯，準備工作已經OK了。下面正式進行炒飯程序了。我點着火，等鍋燒熱了，倒入少量的油，等油燒開後，倒入攪拌好的雞蛋。突然，油濺出來了，嚇得我直往後退，但我又勇敢地試了試用鏟子進行翻炒。翻炒一會兒，把冷飯倒入鍋中一起翻炒。我拿着鍋鏟使勁地翻炒，我感到很奇怪，平時鍋鏟在媽媽的手中很聽話，怎麼到我的手中就不聽話了？都把飯搞到灶台上去了。我手忙腳亂地加入少量的鹽、味精。再進行翻炒，就聞到一股香味了，我覺得該是蛋炒飯出鍋的時候了。於是我關上火，把蛋炒飯盛入碗中，開始品嚐我做的第一次“作品”，心裏美滋滋的。

蛋炒飯作文 篇五

有一天只有我一個人在家裏面。

那是一個陽光明媚的天氣我在學校回到家裏，看見一個人也沒有，那時我就知道他們出去了。我那時也是非常的餓，突然之間看見了桌子上面有兩根火腿腸和一些冷飯。我想了一下結果突然想到還是煎蛋炒飯吧。我拿起那兩根火腿腸，不知道怎麼下手，我突然之間想到婆婆把火腿腸都切成一粒一粒的。還把葱花切好了。然後我就拿了兩個雞蛋，我把雞蛋投到了碗裏然後我就拿一雙筷子調撒了。

然後我就把油倒倒進了鍋裏可沒想到那個油像小孩被摔倒在地的時候在噼裏啪啦的跳來跳去害的我都被燙了，過後我連忙把火關小才沒有跳來跳去了，過後我就把蛋倒進了鍋裏，那個蛋就突然之間冒了起來像一個大面包樣。我把蛋煎好了我就連忙把冷飯倒進了鍋裏，我炒了兩下過後就把切好的火腿腸倒進了鍋裏我有翻炒了兩下，過後我就把鹽和味精倒進了鍋裏，還把我切好的葱花放進了鍋裏……

然後我就拿鍋鏟把飯弄了起來，我連忙嚐了一口：‘哇——好鹹喲’我連忙就吐了。我想這個蛋炒飯為什麼會這麼難喲。

這個蛋炒飯雖然看起很簡單但是做起還是很難的……

蛋炒飯作文 篇六

今天中午，我對媽媽説：“媽媽，我想自己做蛋炒飯，可以嗎？”“可以！”媽媽爽快地説，“不過，你要小心一點哦！”

得到媽媽的應允，我開始忙碌起來。我先準備了兩個雞蛋、一個碗和一碗飯。準備工作完畢，我開始炒飯了。我先用大火把鍋子熱一熱。等到水分蒸發，鍋底幹了，再倒入適量的油，繼續加熱。這是為什麼呢？聽爸爸説：油熱，不容易粘鍋。在這段時間裏，我把雞蛋輕輕地敲碎，放進碗裏，倒入一點兒鹽，用筷子均勻地攪拌。當蛋黃上冒出許多泡泡時就可以了。油沸騰了，我把碗裏的蛋小心翼翼地倒入鍋裏，鍋裏可熱鬧了，發出“滋滋”的聲音，還不斷翻滾出油花來。讓蛋“等”上一會兒時間，接着用鏟子給蛋皮翻個身。我發現朝上這一面的蛋皮已經發黃了，差不多要熟了。我把蛋皮用鏟子切碎，來回翻炒幾下，盛進碗裏。

該炒飯了。我又起好油鍋，把飯倒進鍋裏，用大火翻炒。炒着，炒着，胳膊酸了，腳也站疼了，但是我堅持着。我把蛋皮也倒進鍋裏，撒入細鹽，和着飯粒一起炒。不一會兒 ，一股香味撲鼻而來。金黃色的蛋皮緊緊擁抱着飯粒，真誘人！

蛋炒飯出鍋了！我迫不及待地狼吞虎嚥起來，真好吃！

蛋炒飯作文 篇七

今天爸爸媽媽都不在家，我的晚飯自然也沒了着落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這裏，我的口水都要流出來了。

説幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，還把電飯煲裏中午吃剩的米飯也拿了出來。雖然開始的我信心十足，但是，在做的過程中，我幾乎要失去信心了，因為每當我打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一連兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經從碰裂的蛋殼孔裏流了出來，害得我把廚房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力後終於攪好了雞蛋，接着，我又在雞蛋里加了些葱花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。

準備工作好後就要開始炒飯了。我回憶着媽媽炒飯時的樣子，先打開火，然後往鍋裏倒上油，只見油一下鍋便聽到噼裏啪啦的聲音了，我嚇的趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開後，我把飯倒進鍋內，先是翻炒幾遍，再把碗裏的蛋倒進去，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加水。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看着自己親手做的蛋炒飯，我心裏高興極了！

雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認為非常值得，因為這説明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。

蛋炒飯作文 篇八

今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。於是我跟着外公學做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很複雜。第一步是炒蛋，我爸一個蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點適量的酒和鹽，然後把蛋黃和蛋清用筷子調打均勻，可是我在調打時，由於用力過猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我説：“不要着急，慢慢來。”我才調整心態，小心翼翼地調打雞蛋，儘可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿蔔、葱切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準備工作。然後點燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋裏炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反覆覆地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過程中由於用力不當，不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大。”唉！好不容易可以進入下個階段。再撒上幾顆葱，就成了美味佳餚。

這頓飯我吃得特別香、特別甜。因為這是我付出了勞動，也是我學做蛋炒飯的收穫。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。

蛋炒飯作文 篇九

寒假裏，我表哥做了一次蛋炒飯，我們都稱讚他做的非常美味。我十分羨慕，心想我也要做一次蛋炒飯，讓大家來瞧瞧我的手藝！

幾天後，我準備大顯身手了，準備好青椒、洋葱、火腿腸、雞蛋和一大碗冷飯。我學着媽媽的樣子先將火腿腸的衣服剝掉，右手拿着刀柄，左手四個手指彎曲着摁着火腿腸準備對半切開，突然刀一滑，差點切到手了，嚇得我趕緊把左手握起拳頭，不敢切了。怎麼辦？有辦法了，用剪刀剪！不一會兒，一根火腿腸變成一堆“小豆豆”了。接着切洋葱，我把洋葱放在砧板上，一刀切成兩半，再切細條，突然一股“獨特”的、嗆人的味道迎面撲來，薰得我直流眼淚。我一邊揉着眼睛一邊想，切個菜也這麼難，那飯怎麼做啊？

如果我做不成蛋炒飯，他們是不是會笑我呢？現在我該怎麼辦啊？要不去找外婆吧，讓外婆幫我做！外婆耐心地告訴我，把洋葱放在水裏浸泡幾分鐘再切就不會流眼淚了，在外婆的幫助下我順利的切好了菜。

終於可以燒了，心想：我一定要比表哥做的好吃！外婆告訴我炒飯的蛋要煎的嫩一些，先把蛋打在碗裏，再打散，等油燒熱了倒下去，蛋剛凝固就可以關火了，把蛋翻面用鏟子切碎盛出來。繼續熱

油、炒菜，然後把飯、蛋、火腿腸都倒入鍋裏炒，最後加鹽就可以了。我暗暗地記着外婆的話，學着媽媽打蛋的樣子，把的雞蛋往碗沿上一敲，“譁”地一聲雞蛋都流出來了！碗裏碗外到處都是雞蛋。唉！又失敗了！外婆看我耷拉着腦袋連忙説：“你看着外婆是怎麼打的，這麼輕輕一敲，然後用兩個手指輕輕一扳，蛋殼就這樣分開了，蛋都出來了。”“哇！外婆，一點也沒有流到外面哎！”按照外婆的方法，我又打了一個蛋，真的成功了，一個又紅又大的蛋黃在碗裏游泳呢！接着我在外婆的指導下炒蛋、炒洋葱青椒，最後把米飯和火腿腸一起倒到鍋裏炒，我的美味蛋炒飯終於成功啦！正當我得意時，突然聽到外婆笑咪咪地説：“你先償償你燒的蛋炒飯。”於是我拿了小勺償了一口。“咦！怎麼什麼味道也沒有？”我驚訝地看着外婆説。外婆摸着我的頭説：“你再再想想，上次你媽媽燒菜時發現什麼東西沒有了，是你幫她去買的呀？”“噢！我知道了，鹽！”我馬上轉身去拿鹽，挖了滿滿一大勺準備放入鍋裏。突然被外婆止住了，“不能放這麼多，你想鹹死我們啊！放這麼平平一小勺就夠了，要是炒一碗，你只要放小半勺就可以了。”在外婆的幫助下我終於完成了“五色”炒飯，有紅色、粉色、綠色、黃色、白色，比表哥的兩色蛋炒飯漂亮多了！

我把蛋炒飯端到桌上，請大家品償“胡記五色蛋炒飯”，媽媽説：“還不錯，色香味俱全！”我得意的償了償，自己做的飯特別香，特別美味！

蛋炒飯作文 篇十

今天是星期天，我對媽媽説：“媽媽，我想讓您教我做蛋炒飯。”媽媽首先不同意，經過我的再三請求，媽媽終於答應了！

接着，我們就開始了，媽媽問：“你知道要準備什麼嗎？”我問：“需要些什麼呢？”媽媽先從冰箱裏拿出來兩個雞蛋，又拿來一碗冷飯，接着，點起火，我説我來燒，可是媽媽説會燒着我，不讓我去，經過我再三請求終於答應了。我剛把油倒進鍋裏，又放了鹽，可是剛放進那裏面，鹽就炸了起來，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個包，疼得我直叫，媽媽在外面笑得合不攏嘴，媽媽對我説：“你還是別做了，我們一起做。”媽媽先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗裏，用筷子打了一下，最後放進了鍋裏。“啪”一聲，雞蛋在鍋裏開了花，接着媽媽就拿起炒鏟。“嚓嚓”得炒了起來，等到雞蛋黃了以後，媽媽就把冷飯倒進了鍋裏，又放了一些醬油然後蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，媽媽打開鍋蓋，一陣誘人的味道飄來，我趕緊拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”

我後來又重做了一遍，給媽媽吃，媽媽説：“好，在做幾次就可以超過我了！”我心裏十分高興！