客房部經理年終總結範本（多篇）

【第1篇】客房部經理年終總結模板

客房部經理年終總結模板

20xx年以來，在賓館各級領導的關心支持下，在各部門和同志們的幫助配合下，客房部全體工作人員團結一心，紮實工作，不斷提高服務水平和質量，取得了一定成績，圓滿地完成了年度工作任務。現將一年來的工作情況總結如下：

一、建立健全各項規章制度，為做好各項工作提供有力保障

年初，根據全年的工作計劃和往年工作經驗，針對客房部的工作實際，我們研究制定了《客房部員工須知與規範》，大家通過學習改進，加強了部門的質量管理。

同時，根據當前工作中出現的新問題、新情況，對部分規章制度進行了修改、完善，建立了一套嚴格的部門管理體系。對員工在工作中使用的各類表格重新進行補充和調整，將每週的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度，加大了主管的監督權和管理權。通過以上措施，加強了員工隊伍的管理，提高了工作人員的自覺性和積極性，有力地保障了各項工作的開展。

二、創新服務理念，提高服務質量

面對嚴峻的市場環境和激烈競爭，為了提高經濟效益，我們在創新服務上做文章，把精心製作的天氣預報卡和温馨提示卡放置在客人牀頭，有重大體育比賽和節日期間為客人送上一份當日的節目預告卡，為住宿客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的好評。為客人提供超出他們期望值的服務一直是我們的工作目標。

為此，我們號召每一個員工都做有心人，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握他們的基本資料，包括哪裏人、民族、來淄目的等，在此基礎上提供有針對性、個性化的服務。目前我市旅遊事業高速發展，來淄的遊客不斷增加，針對這部分客人，加大了信息量的提供，如交通信息、旅遊資訊、各區縣的旅遊景點和特色商品介紹等，從而更好地為遊客提供方便。

三、抓好安全促生產

安全生產責任重大，一年來，我們堅持貫徹“安全第一”的工作方針，正確處理好與安全有關的各種關係，並做到常抓不懈。年初，部門分別與賓館和部門員工簽訂了安全責任書，分解任務，明確責任，做到誰主管誰負責。根據保衞部要求，從三月份開始部門定期召開安全例會，強化員工安全意識，提高了員工的“兩個能力”，同時，部門還完善了各項與安全有關的措施和制度，加強監督檢查。

針對部門員工流動性大的實際情況，制定了《客房部員工檔案》，對新招員工必須留有身份證複印件，促進了人員的安全管理。我們還重視食品安全和消毒管理，部門制定和落實了各項消毒管理制度和消毒措施，健全了各項消毒紀錄，消毒間由專人負責管理，使消毒工作在制度和管理上得到保障。

我們還定時對房間和公共區域進行消毒，對客人使用的毛毯、被褥進行定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”，我們每半月對房間和所轄區域進行噴藥，併購買了大量的滅蚊燈、噴壺等器材，在安全部門和衞生監督部門的多次檢查中，都未出現問題，受到了主管部門的好評。

四、做好培訓工作，提高工作效率

針對人員流動性大的問題，20xx年我們制定了部門人員內訓計劃，對新、老員工和業務骨幹分別進行了有針對性的培訓。對新錄用員工，我們進行不少於4天的內部封閉式培訓，從基本知識、工作程序、標準要求和禮儀規範等方面逐項訓練，然後根據每個員工的掌握情況安排上崗，同時加大跟崗力度，使新員工更快、更好地進入角色，改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產生的各種問題。

在日常工作中，我們也加大了對老員工的繼續培訓，通過跟崗和班前會，將出現的問題及時加以分析和糾正。同時，我們也將部門制定的各項管理制度作為培訓和考核的一個內容，在做好業務培訓的同時，還加大了安全教育工作，主要包括：消防知識、防盜知識、消毒知識以及員工在工作中的自身安全知識等。通過開展各個方面的培訓工作，促進了部門工作有條不紊的開展，也更好地體現了員工的精神面貌和部門接待水平。

五、開源節流，增收節支

創造利潤化是企業的最終目標，在競爭激烈的酒店業，制定合理的成本費用考核制度、控制成本是今年以來我們重點抓好的問題之一。

首先，針對賓館住店客人的特點，我們改變了房間配備的環保卡，在不影響客人的情況下，提倡和鼓勵客人多次和重複使用我們配備的六小件和布草，大大節約了成本，僅拖鞋全年節約了八千多雙，香皂六千多塊。同時，針對許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了，形成浪費的情況，我們收集起來，送到洗衣房用來清洗布草，一項洗衣房去年節約洗衣粉兩千多元。

其次，我們制定了嚴格的用電、用水、用氣制度，不分時段進行巡查，觀察各區域的光源照明和水、氣有無“跑、漏、冒、滴”現象的發生，杜絕浪費。20xx年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區域照明改用節能燈，全年共節約用電xx度，不但節電而且使用壽命長，起到了很好節約的效果。

六、幫助員工，激發員工積極性

首先，堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為依據，堅持每月評出2位優秀員工，每人獎勵現金一百元，並在部門全體會議上進行表揚，物質獎勵與精神獎勵並重，充分調動員工的工作積極性。

其次，建立談心制度，多渠道、不同場合徵求員工意見。特別是針對新員工，鼓勵他們從思想、工作等方面提建議、找問題，集思廣益、凝聚人心。

第三，積極幫助員工解決生活和工作中的困難，員工生病或家庭有困難，部門及時組織人員到家中看望走訪，並積極幫助解決，讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發了員工的工作熱情和以賓館為家、幹事創業的積極性，對各項工作起到了積極的促進作用。

一年來，我們做了大量工作，摸索了許多有益的經驗，取得了一定的成績，但也面臨許多問題和不足，主要是管理的力度還需進一步加大，工作還要進一步做細、做活。展望20xx年，在賓館的正確領導下，我們將繼續求真務實，奮發進取，為賓館各項業務的發展做出更大的貢獻。

【第2篇】客房部經理年終總結模板

一、經營方面：

20xx年客房完成的營業總額為14xx17、19元（其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項金額為183643、19元），月平均營業額為1183393、10元（其中月平均住房收入為1168089、50元，月客房雜項金額為15303、60元），累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306、38元，住房率為89、52％。

根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業指標（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持着上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅遊淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上並不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放於電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用；二是會議白板質量差，不便於保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便於擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閒費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬於小型會議室，其不利因素在於：一是沒有定製多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定製多一種桌套便於更少人數來開會；二是沒有音響設備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行採購酒水並配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在後兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衞生質量方面：

服務質量在零五年裏保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之後不能儘快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基於這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對於他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在於部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在後期避免了此現象的惡化，得到了好轉。

衞生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來説是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前台可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衞生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其餘機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設施設備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年，在這一年裏酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，並且加強了與同行的溝通交流，對於員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便於客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在於吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用後屢次受到客人的好評；3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環保；4、淋浴間採用了防黴玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度；5、結合深圳市電視收看情況，優先在客房安裝數字電視，並達到數字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間裏收看到更多自己喜好的節目；6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少於三種的時令鮮果一份（成本在於30.00元內），並且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確保客房的續住率穩步提升，收集更多的賓客意見，便於酒店及部門進行有效的整改；7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行週期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年裏，部門陸續出台及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衞生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衞生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，並且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩餘的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功紮實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓勵全員爭當部門骨幹，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓週期，每週培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

五、物料管理與成本控制方面：

零五年裏，部門的物料管理工作和成本控制工作存在着許多不足之處，值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。

根據酒店、部門的現實情況，部門沒有固定的、便於管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次出現了物料短缺，針對此情況，部門實行了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經理不斷的抽查，從而在此後的工作中避免了類似情況的出現。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增強部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體會到家的温暖。

七、工程方面：

工程維修項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程維修進展緩慢，時常出現舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領導的重視下，客房與工程開展了多次協調會議，以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理，部門內部也制定了關於工程維修方面的相關制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目，每半月計劃統計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部，由經理計劃性安排工程維修重點項目，員工可自報自查，部長及時檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作計劃：

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確保客房出租的及時性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經驗，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在90％左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標。

二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明瞭、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發黴腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重複修改使用的布草及時聯繫洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償籤免調撥明細表，建議於三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，主動徵求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續徵求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確保客人可以在房間裏面瀏覽尋找到準確的信息。

十、對於員工的管理多采用剛柔並濟的手把手説教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨幹力量，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。

十三、制定週期性、計劃性物品採購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保採購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規範和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衞生質量，讓客房整體水平提高一個台階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由於pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一台小型手持打磨機，以便於客房房間地板的維護保養。

十七、基於酒店零五年期間多次停電，另還出現過颱風、暴風雨等現象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避免突發事件當中的事故出現。

20xx年任重而道遠，機遇與困難並存，目標與現實之差距，都要我們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

【第3篇】客房部經理年終總結模板

《客房部經理年終總結》是好的範文，感覺寫的不錯，希望對您有幫助，希望大家能有所收穫。

一、經營方面：二零零五年客房完成的營業總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元)，月平均營業額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。

根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所上升，但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持着上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅遊淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上並不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放於電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差，不便於保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便於擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閒費用太高，思想彙報專題建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬於小型會議室，其不利因素在於：一是沒有定製多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定製多一種桌套便於更少人數來開會;二是沒有音響設備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行採購酒水並配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在後兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衞生質量方面：

服務質量在零五年裏保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之後不能儘快的與其他(她)員工融為一體，好總結範文網缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基於這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對於他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在於部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在後期避免了此現象的惡化，得到了好轉。

衞生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來説是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前台可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衞生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其餘機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設施設備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年，在這一年裏酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，並且加強了與同行的溝通交流，對於員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便於客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在於吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用後屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環保;4、淋浴間採用了防黴玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度;5、結合深圳市電視收看情況，優先在客房安裝數字電視，並達到數字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間裏收看到更多自己喜好的節目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少於三種的時令鮮果一份(成本在於30.00元內)，並且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，範文top100確保客房的續住率穩步提升，收集更多的賓客意見，便於酒店及部門進行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行週期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年裏，部門陸續出台及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衞生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衞生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，並且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩餘的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功紮實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓勵全員爭當部門骨幹，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓週期，每週培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

報告

模板

【第4篇】客房部經理年終總結模板

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由於各種節日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日，客房部也採取了相應的惠客措施;現將201x年二月份個人工作總結報告如下：

1.節日期間對老客户的回訪，贈送水果、乾果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃，做好員工節日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的接待工作，保證用餐房間的衞生情況。

3.節能降耗。客房部在201x年12月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在201x年1月份採取相應的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，採取的相應措施也得到了一定的成效，201x年1月份，相對於201x年的12月份，根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整。調整了2文員，由於2名文員提出辭職，春節過後離職，為了不影響客房201x年旺季時的接待工作，新年過後馬上進入3月份，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題，所以我們及時補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓，以便於以後的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓後，員工有所提高，但時間一常，會把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿，為不影響201x年客房部的整體工作，給予辭退。

5.設施設備的維護保養。本月將201x年的工程遺留問題，工程部做了一個修復，除木製面未修外，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木製面的修補、3006、3008。 3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衞生間管道井未上鎖，3018。3019擋風牆冬季特冷，在2022年應考慮做保温牆。

【第5篇】客房部經理年終總結模板

20xx已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結20xx年的工作經驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一：20xx年對客房部總體來説是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理，勤到現場，發現問題及時指出並進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衞生進行全面檢查，公共區域的清潔衞生及時檢查，合理安排計劃衞生，做好設施設備的維護保養工作。

其次是20xx年裏對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年裏，計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案裏，便於跟進，跟蹤房間維修狀況並備案。

二：規範各管區，各崗位的服務用語，提高對客服務質量。

為了體現從事酒店服務人員的專業素質，在上半年，對我部門員工做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間後，由於種種原因，很多員工對此有所鬆懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。

三：為確保客房質量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經過現場指導後都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

四：開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是我酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房後拔掉取電牌等等節電措施3.做衞生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的水電費。

五：堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優秀員工一名，以激發與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策後進的良性競爭局面，避免幹好幹壞的一個樣。

六：20xx年將加強對員工的系統培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衞生質量，讓客房整體水平提高一個台階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

基於酒店在20xx年期間多次停電現象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避免突發事件當中的事故出現

七：自身存在的問題

1. 同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3. 對培訓，佈置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，鋭意創新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮鬥!!!

客房部經理年終工作總結

【第6篇】客房部經理年終總結模板

1、提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和後進員工做好輔導工作，並協同各班組主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，並且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對錶現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報客房部經理考慮其工作待遇或作為以後晉升的重要參考。

2、提高客房的衞生質量：加大客房衞生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、領班對所轄樓層房間的衞生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;客房部經理或經理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衞生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。並且製作出《計劃衞生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衞生質量及客房設備設施的使用壽命，由於我們客房內出現部分不鏽鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經理協調採購部購買清潔養護所需物料，例如：省不鏽鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關保養清潔用品。

3、控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從9月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，領班督導服務員每日盤點，客房倉管員每週盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加牀、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。並且近期製作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上牆，提高員工的責任心及工作積極性。

4、客房部下屬洗衣房：在客房部經理的領導下;協同洗衣房主管，確保洗滌質量。對員工制服按照酒店客房部規定時間段收洗;對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗。並儘快同採購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉冷，應加大廣告宣傳力度，提高廣告效應，樹立知名度。增加對外門市收入。

5、客房部下屬pa部：pa部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。督導其保證所轄區域的衞生質量，由於所負責區域人流量大，協同並督促pa主管、領班使行走動式管理，發現問題及時解決;對衞生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區域使行簽到制度，並製作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡視一次並簽到，對重大宴會接待使行專人負責，確保服務質量。並且強調注重機械的保養維護。

6、客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕後一線員工--話務員，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語，並強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員，對客做到普通話標準，聲音婉轉，服務熱情、並及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。

客房部副經理年終總結

【第7篇】客房部經理年終總結模板

新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在賓館領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續發揚團隊精神，爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衞生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼，怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

在客房衞生服務方面：客房部衞生質量20xx年保持比較穩定，衞生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衞生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節支方面的管理：本着節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩餘物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。。(小物品平均每月費用 元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由於某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節省2.8元。為節省電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜温度，空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房後由查房人員關閉，從而也提高了員工的節能意識。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由於賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數、台型佈置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以後，我都仔細分析，從跟會人員、台型佈置(包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量後都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤台擺台，由於人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤台擺台兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話後馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意，對現有的長包房及時瞭解客户的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務。定期徵詢客户意見，為他們定時做衞生，郵件收發，休閒娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養設施設備，安全方面的管理：客房部佔賓館經營區域的面積很大，投資也佔賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調網子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，牀墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衞生等…並做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務於顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.

(二)工作中存在的問題

1 、服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規範化，需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患於未然。

3、小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨於規範化。2022年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓，從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續加強客房衞生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衞生和設施設備的保養，每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，並有檢查記錄，經理每天至少抽查20間房間並做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取2022年在衞生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊説明)。

3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度，避免突發事故。下一年度準備每週三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衞生聯合檢查，每月的第一週查北樓的a b區的二樓、三樓和中樓的一樓，第二週查北樓的a b區的四樓、五樓和中樓的二樓，第三週查中樓的三樓和會議室，第四周查環境區域和服務枱的設施設備和衞生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公佈結果，對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節約開支。

6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的彙報和20xx年工作的設想，最後在這裏感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今後大家繼續團結協作，為賓館明天更加美好貢獻力量。

【第8篇】客房部經理年終總結模板

一、經營方面：

二零零五年客房完成的營業總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元)，月平均營業額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數達到了 45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。

根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所上升，但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持着上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅遊淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上並不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放於電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差，不便於保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便於擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閒費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬於小型會議室，其不利因素在於：一是沒有定製多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定製多一種桌套便於更少人數來開會;二是沒有音響設備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行採購酒水並配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在後兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衞生質量方面：

服務質量在零五年裏保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之後不能儘快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基於這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對於他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在於部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在後期避免了此現象的惡化，得到了好轉。

衞生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來説是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前台可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衞生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其餘機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設施設備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年，在這一年裏酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，並且加強了與同行的溝通交流，對於員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便於客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在於吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用後屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環保;4、淋浴間採用了防黴玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度;5、結合深圳市電視收看情況，優先在客房安裝數字電視，並達到數字電視和 vod的一體操作，從而使客人可以在房間裏收看到更多自己喜好的節目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少於三種的時令鮮果一份(成本在於30.00元內)，並且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確保客房的續住率穩步提升，收集更多的賓客意見，便於酒店及部門進行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行週期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年裏，部門陸續出台及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衞生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衞生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，並且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩餘的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功紮實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓勵全員爭當部門骨幹，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓週期，每週培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

五、物料管理與成本控制方面：

零五年裏，部門的物料管理工作和成本控制工作存在着許多不足之處，值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。

根據酒店、部門的現實情況，部門沒有固定的、便於管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次出現了物料短缺，針對此情況，部門實行了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經理不斷的抽查，從而在此後的工作中避免了類似情況的出現。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增強部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體會到家的温暖。

七、工程方面：

工程維修項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程維修進展緩慢，時常出現舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領導的重視下，客房與工程開展了多次協調會議，以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理，部門內部也制定了關於工程維修方面的相關制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目，每半月計劃統計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部，由經理計劃性安排工程維修重點項目，員工可自報自查，部長及時檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作計劃：

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確保客房出租的及時性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經驗，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標。

二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明瞭、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發黴腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重複修改使用的布草及時聯繫洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償籤免調撥明細表，建議於三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，主動徵求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續徵求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確保客人可以在房間裏面瀏覽尋找到準確的信息。

十、對於員工的管理多采用剛柔並濟的手把手説教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨幹力量，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。

十三、制定週期性、計劃性物品採購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保採購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規範和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衞生質量，讓客房整體水平提高一個台階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由於pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一台小型手持打磨機，以便於客房房間地板的維護保養。

十七、基於酒店零五年期間多次停電，另還出現過颱風、暴風雨等現象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避免突發事件當中的事故出現。