2022年酒店總結報告多篇

2022年酒店總結報告篇1

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結。

工作的整體回顧：

一個企業贏利是第一目標，也是企業能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

我完成了以下工作：

1.學習、規範崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而後吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在温故而知新，我將對此加大學習應用的力度。

2.開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門，它的本本本費也很高，本着節約就是創利潤的思想，我和同事們本着從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來，能為公司節約一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衞生和服務工作，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衞生質量提高了，查房超時現象少了。

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由於各種原因，使我的工作中存在一些問題：

1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以後在工作中儘可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2：房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。

3：各個崗位的服務規範需要進一步加強。

4.設施設備維保計劃未落實到位。

5.交接班時由於考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發生，塾不知小事易釀成大錯，今後一定嚴加防範，以免出錯。

關於明年，我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施，提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質。

4、規範管理，促進企業健康有序發展。

5、加強市場營銷，不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的.銷售工作。

7、做好旺季的合理預定，限度地提高銷售額。

8、規範留言服務，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西，充實自己。

實踐證明，隨着市場競爭的加劇，客人選擇酒店餘地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

在20_年即將到來的日了裏，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創公司新效益而努力奮鬥。

最後，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的台階，更上一層樓，謝謝!

2022年酒店總結報告篇2

我們酒店在開業伊始就制定了三步走戰略規劃：第一步，按四星級酒店的標準完善硬軟件設備的投資;第二步，進行員工隊伍的素質教育和培訓，從根本上提高各級員工的素質，以五星級的管理和服務創建真正的四星級酒店;第三步，從管理中要效益，立足__，向外輻射，推出__x品牌。在過去的一年，為了實現我們既定的第二步發展戰略目標，我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃，我們全體員工充分發揚敬崗愛業、團結奉獻的__x精神，在競爭激烈的__酒店市場，勇於創新，敢為人先，湊響着動人的奔馬交響曲，在同行中獨放異彩，與日爭輝!在奔馬計劃年中，我們全體員工思想統一、目標明確、工作紮實，以“平等、競爭、學習、進取”、頑強拼搏、永不言敗的__x精神，勇於創新，積極開拓進取，在海燕計劃年的基礎，各項工作都再上一個新台階：

第一、在酒店全體員工的共同努力下，我們酒店超額完成奔馬劃年的各項指標，同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高，實現酒店和員工的雙贏。

第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中，改善了員工的工作和生活環境，使員工的服務質量和服務技能得到保障。

第三、在9月份，酒店舉行第三屆技能大賽，實行矇眼擺台、矇眼鋪牀，使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來，充分展示了我們__x大酒店員工技能和技藝的高超，在全國是首創，從而為創造__x品牌打下了基礎;

第四、在11月份，酒店成功地與明園__×酒店聯合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務__研討會，對__金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;

第五、12月份，酒店在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。説明自從酒店加入金鑰匙組織以來，我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了酒店的發展。

第六、酒店刊物《員工之聲》被評為20__年度__旅遊飯店協會飯店優秀刊物;

第七、經過大量的準備工作，酒店管理手冊和員工守則已出版，這是我們開業三年來工作經驗的總結，是全體員工智慧的結晶。

第八、經過在奔豬年的一系列培訓，酒店員工得到很好的發展，一批專業知識過硬、綜合素質高的優秀員工脱穎而出。

以上優異成績的取得來之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚着我們全體員工無數的心血和汗水。回顧開業的三年，我們走過的路很不平坦，從開業初的“不落的太陽工程”到“海燕計劃”和“奔馬計劃”，從開業時的打基礎到第二年的起步走和奔豬年的大發展，我們一步一個腳印，一年上一個新台階。雖然是短短的三個春秋，卻滿載着我們__x人風雨同舟共同的奮鬥史，湧現出一批愛崗敬業、團結奉獻的勞動模範、優秀管理人員和優秀員工。今天我們向其中的4____優秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮鬥在各個工作崗位上的__x人，正因為有了你們，__x才有今天的好成績;正因為有了你們，__x這株幼苗才能有今日的茁壯成長!

誠然，成績是屬於過去的，屬於昨天所取得的成績沾沾自喜，我們更不應被昨日的輝煌衝昏頭腦。當新的一年來臨，歷史又翻開了嶄新的一頁，我們又站在了新的起點，開始新的征程，明天，我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭，迎接各種困難和挑戰。在前進的道路上，我們__x人永不言失敗，也永不言成功，對於__x人而言，成功，永遠存在於明天!

篇二：20__年酒店辦公室年終工作總結

今天，我們在此召開總結大會，更應反思我們自己工作上的不足和缺點，居安思危，未雨綢繆，為新的一年做好準備。總結過去的一年，在我們的工作中還存在以下有待加強和改進的幾個方面：

1、加強部門之間以及部門內部之間的溝通與協調

這個問題已經是個頑疾，是個老問題，去年開總結會的時候，曾經強調過，但是到時目前為止，並沒有多大的改善，現在酒店往往存在這樣一種現象：一個部門發生的事，與其相關的部門卻不知道;部門內領班、主管知道的事，部門經理卻不清楚。整個酒店是一具相互聯繫的有機整體，各個部門的運作構成了整個酒店的運行機制，在工用上，任何一信息環節的不通暢，都會導致工作上的脱節，都有會影響到酒店的其它部門的正常運轉，我們前段時間出現的結帳漏單現象，引起客人的不滿，客觀上就是由於工作人員工作時不細心，

檢查力度不夠造成的。在個別部門內，有些管理人員沒有堅持走“從員工中來，到員工中去”的羣眾路線，沒有深入到員工當中，出現下級員工有情況也不願向上級彙報，能應付就應付，不能應付就推脱的現象，從而引起客人的不滿，損害了酒店的形象。部門之間以及部門內部缺少有效的溝通與協調，在工作上沒有延續性，一但出現問題追究責任卻都是不關已，高高掛起。個別部門之間相互扯皮、推卸責任，甚至召開部門協調會也解決不了問題，要總經理親自出面協調、溝通。這種現象是很不正常的，嚴重地影響了工作的質量和效益，最終必將損害酒店的利益，從而導致損害全體員工的利益。

2、加強和改進各級管理人員的工作作風和領導作風

我們某些管理人員在工作作風和領導作風上存在嚴重的官主義傾向，眼睛長在頭頂上，眼睛向上看，不好學、不好問、不好研究，單憑一點工作經驗吃老本，在工作上喜歡做表面文章，擺官老爺架子，凡事發號施令，吩咐下面員工去完成，過後也沒有認真去檢查、監督和落實，我們的實際工作中還存在着好人主義、好好先生，紀律不嚴明，該管的不管，該處理的不處理，在工作上過於感情用事。對本部門的人員和物資配備情況也是滿足於一知半解，沒有做到心中有數，瞭如指掌，沒有一套在工作上如何調動，支配本部門的人力和物資，從而實現利益最大化的有效可行方案。管理人員中個別經理責任心不強，敬業精神欠缺，工作未做完就提前下班，對員工的培訓太過於草率，未有很好的把握培訓的方向和解決問題的培訓方法，也有個別管理人員在工作時間與私人聊天及矇騙上級的行為，對工作監督不力，走過場，亂批評，推卸責任，在管理上強調過的事情是犯重複錯誤，這種現象歸根到底是管理人員工作太過於輕率，對工作事業不忠誠，有機會就瞞天過海，這種行為既不忠誠於自己的事業，又是對自己的不負責;前廳人員整體素質未有很好的提高，尤其是前廳收銀服務態度差，沒有笑容，處理問題的方法不當。大堂茶吧工作人員紀律鬆散，服務不主動。餐廳工作人員上菜、結帳的速度太慢，客房衞生不及時清理，這都給客人留下不好的印象，影響了酒店的整體形象。某些管理人員的脾氣急躁，領導方法欠缺藝術性，執行的是“大棒政策”，熱衷於發官威，亂批評，沒有真正地去關心我們的員工，體會我們員工的感受。其結果往往是管理人員逞一時之快，而員工心裏受委屈，滋生不滿情緒，從而導致工作難以開展。各級管理人員應形成這種意識：每一位員工都是酒店的寶貴財富，沒有滿意的員工，就沒有滿意的服務。各級管理人員更應該認識到自己是為屬下員工服務的，只有管理人員為員工提供好的服務，員工才能為客人提供優質的服務。

3、進一步解放思想，提高創新能力

各級管理人員的思維普遍存在一種惰性，思路不靈活，創新活力嚴重欠缺，大多是憑經驗辦事，小到一件裝飾品的擺設，某些管理人員都沒有去思考如何才完美。現在市場競爭日益激烈，一本皇曆唸到底的方法是行不通了。面對新形勢新任務的要求，各級管理人員要不斷學習新知識，積累新經驗、增長新本領。江澤民同志在__大報告説得好：創新沒有止境，我坐冷板凳突破前人，後人也必然突破我們。這是社會前進的規律。我們必須從目前市場競爭的現狀和未來着眼，進一步增強生存危機感，加強市場競爭意識，這樣，我們的事業才能不斷從勝利走向勝利。

二、20__年的工作思路和指導思想

經過前三年的大發展，我們已經勝利地實現了當初制定的第一次部署三年分三步走的戰略目標，第一年，打基礎;第二年，起步走;第三年，大發展。這為我們實施第二次部署戰略計劃打下了很好的基礎。20__年是我們實施第二次部署戰略目標的第一年，是抓管理，樹品牌的一年，也是關鍵的一年，在這一年，如何加強、完善我們的管理，突破我們在服務工作中的盲點，如何打造我們的品牌，對能否實現我們的第二次部署戰略目標有着非常重要的意義。所以在面對新形勢、新任務的要求，__x人要堅持與時俱進，堅持創新，時刻保持清醒的市場頭腦，既要繼承、發揚__x人的優良傳統，又要在服務上有創新，有突破，從而建立自己的服務品牌。全體員工務必立足本職工作，注重每個服務環節，在管理工作上要做到“三個加強”，在服務工作中要做到“三逐步形成突破”，在投資方向上要做到“三個有利於”。

2022年酒店總結報告篇3

20_年，是我在勞模實業有限公司供職不平凡的一年，也是在公司領導下個人才能得以充分發揮的一年，一年來，我按照公司組織安排，從龍溪景區調往徽商大酒店商務中心工作，在全新的服務環境裏，全力樹立徽商酒店的窗口形象，與全體員工共同打造徽商酒店優質的服務品牌，同時，不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務，並將自己掌握的客户信息及時向公司反饋，當好上級領導的參謀，為酒店的優質運作貢獻自己的一份力量。現將本人一年來在酒店的主要工作總結如下

一、服從公司安排，按質按量完成本職工作。

自月份徽商大酒店開業以來，我在商務中心對公司交付的一切打字文稿，傳真、複印等工作，均以高度的責任心任勞任怨地對待，同時，發揮在景區工作的經驗優勢，認真做好顧客的旅遊接待，以專業型面貌展示給八方遊客，贏得了顧客的一致好評。開業以來，本人在工作中無一起責任事故發生，使接待的多遊客，和承辦的多場大型會議均達到“高效、優質、安全、滿意”的效果，受到有關單位和領導的讚許。

二、樹立酒店大局服務意識，發揮服務行業的團隊合作精神。

績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業，月日開業前後，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的，特別是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節，酒店承辦個人烹飪比賽，期間，人手少，事物雜，時間緊，為此，我不計個人得失，堅決服從大局，長期義務加班加點，並與其他各個部門緊密配合，哪裏需要就到哪個崗位頂班，從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。

三、認真學習，在崗位練兵中體現敬業奉獻精神。

一年來，我在勞模實業有限公司不同服務崗位的實踐中，不斷學習，在學中幹，在幹中學，不僅體會到成功的集體榮譽感，也發揮了自己的潛能，特別是在酒店中心工作任務中，全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛鍊，體現出服務行業的社會需要和尊重，自己敬業奉獻的動力也隨之產生。

一年來，在公司領導下，我在服務行業取得了一定的業績，但離公司的要求還有一定差距，在新的一年裏，我將再接再厲，為徽商大酒店的優質服務添磚加瓦，貢獻自己的一份力量。

2022年酒店總結報告篇4

1、習並掌握自身業務，才能使自己在工作中處於不敗之地

我清醒的認識到，只有通過認真學習好自己的業務理論知識，才能夠高標準，高質量的完成本職工作。一切工作，以學習為主導，不斷提升自我綜合素質，使自己在面臨困難和質疑時永遠處於主動。

2、明確態度，牢記使命

我本着“勤問，勤學，勤練”的態度，虛心向老同志請教，做到不懂就問，將理論付諸於實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識，只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決於他的業務素養，更取決於他的政治素養，只有在以後的工作中做到學以致用，兢兢業業，踏踏實實，才能不辜負領導的期望，做出傲人成績實現自我價值。

3、思想政治表現，品德素質修養及職業道德

能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報紙、籍、雜誌的學習政治理論;遵紀守法，認真學習法律知識;愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，積極主動認真的學習專業知識，工作態度端正，認真完成上級領導交代的各項任務，做好本職工作，積極為賓館增收節支，節能降耗。

4、團結互助，熱愛集體

在工作實踐中，我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上，思想統一，行動一致。在工作時，大家互相提醒和補充，所有的工作中溝通是最重要的，一定把信息處理的及時，有效和清晰，才能大大提高工作效率。

5、在重大接待服務和維護修繕工程建設中，勇挑重擔，帶頭履行老同志責任義務，切實發揮先鋒模範作用，艱苦奮鬥，勤儉節約，樂於奉獻，大力加強自身作風

a、提高工作的主動性，做事幹脆果斷，不拖泥帶水;

b、工作要注意實效，注重結果，一切工作圍繞目標去完成;

c、提高大局觀，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;

d、握一切機會，提高業務技能，加強平時只是總結工作;

e、精細化工作方式的思考和實踐。

2022年酒店總結報告篇5

在朋友的介紹下我來到了__，得到要來__學習的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎麼實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，於是我懷着熱情的心來到了__學習，剛開始是學__文化和理論課程，我很接受__的文化，我也很樂意成為一名__人。

在十天理論課程完畢之後我迫不及待的懷着忐忑的心情來來到了__店，來的第一週我被分到了客房。自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪牀工作，雖然已經做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心裏暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內最基本的做牀，衞生間清掃以及簡單的客房服務方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。

第二週我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺台、撤台、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。

第三週我被分到了前台，我很喜歡前台接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總枱是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。

在學習中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。實習的日子就這樣一天天結束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，“三嚴三實”專題教育總結匯報更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”

2022年酒店總結報告篇6

五月份就這樣悄無聲息地結束了，是這樣的平凡和普通，對於酒店一名普通的服務員的我來説，這樣就是最好的結果了，沒有出現任何的問題是我工作中最大的收穫了，這不是碌碌無為沒有上進心的表現，而是一個員工認真工作盡職盡責服務的展現。作為一名酒店服務員，在領導的帶領下自己跟着大家的步伐一起為五月份的業績做出了貢獻，酒店五月份在業績、食品衞生和顧客滿意度上面都比四月份增加了好幾個檔次，作為酒店的一員，我引以為榮，因為這裏面也有我的一份力。

五月份裏面，我覺得我主要做到了以下幾點：

1、作為酒店的員工，我做到了服從領導的安排我都是非常積極的去完成，領導交代給我的任務我也是會積極的接受並且保證質量和時間的去完成，並不會因為是不屬於我的工作或者工作量非常的大而產生抱怨或者對工作產生不負責的消極態度。在工作時我要是出現了什麼錯誤領導批評我的時候，我也能夠做到接受批評並且將領導對我説的話我也會記到心裏面去，根據領導對我的指示去改正自己的問題，讓自己變得更加的優秀。

2、作為酒店的服務員，我也是保持遵守酒店對於我們的工作紀律，上下班時間從來不遲到不早退不曠工，並且我也是按照酒店對我們服務員的要求，耐心熱情的接待好客人，為他們做好點餐上菜等工作，他們有什麼問題叫我的時候，我也會第一時間前去為他們解決問題，在客人用餐結束後，我也是第一時間做好打擾工作，保證任何角落都不放過，為後面的客人提供乾淨舒適的用餐環境，儘量不讓客人產生不好的印象。

3、我們酒店所有人都是一個集體的人，我們都是一個團隊，團隊的作用我是十分清楚的，所以我十分珍惜團隊之間的感情，在工作之餘跟各位同事保持良好的交往，拉進大家的距離，在工作上班的時候，我也是積極幫助他們，只要是我能幫得上忙的地方，他們也是在我走困難的時候積極的幫助我，我們共同努力做好酒店的各項工作。

五月份我也進步了不少，我最大的一個進步就是跟着一個在服務員崗位上工作了很多年的老員工學會了一個技能，就是將桌子上的轉盤打轉然後就可以直接清掃好桌子然後一次性桌布一鋪就可以直接弄好那個，這是我在網上看到的，然後發現那個同事也會，我就跟着她學，花了一週多的時間才學會，這樣就加快了我打掃桌子的速度，提高了我的工作能力!