節約糧食教學設計 粒粒皆辛苦

粒粒皆辛苦

教育背景：

浪費是一種可恥的行為，節約糧食是我們每個公民應盡的義務，可在日常生活中，浪費糧食的現象卻隨處可見。當前一年級的孩子大多是在城市長大，沒有直接參加過生產勞動，有的甚至連莊稼都沒見過，更加不清楚在我國及世界上很多地方有些人連温飽問題都尚未解決，這些都直接影響孩子節糧意識的養成。

本節班會課，旨在引導學生了解糧食與人民生活、國家建設有着密切的聯繫，知道糧食來之不易，從而培養學生的節約意識，做一名合格的一年級國小生。

教育目標

知識目標：瞭解常見的糧食水稻和麥子，懂得它們的生長來之不易，由此明白糧食的來之不易。

情感目標：聯繫實際，認識到自己浪費糧食是可恥的的，從而樹立愛惜每一粒糧食的目標。

行為目標：養成愛惜糧食的好習慣，參與光盤行動，把節約糧食落實到平時的生活中，並能互相監督，共同進步。

課前準備

1.製作動畫課件。

2.製作穀子、麥子的頭飾。

3.學生課前收集名人節約糧食的事例。

教育過程

一、實物導入，認識水稻、麥子

師：小朋友們，今天我給大家帶來了兩位好朋友，歡迎他們和大家見面。（兩位同學戴水稻、麥子的頭飾上場，老師引導大家鼓掌歡迎）我們請這兩位朋友給大家做一下自我介紹。

水稻：我的名字叫水稻。小朋友們吃的香香的米飯是用我做的。

麥子：小朋友們，你們好！我是麥子，白白的饅頭是用我做成的。

師：小朋友們，你們喜歡這兩位朋友嗎？為什麼呢（指名答）

師（總結）：是啊，我們頓頓離不開他們，天天少不了它們。

二、深入瞭解糧食的來之不易

（一）欣賞小品《一粒米的來歷》

師：你們每天都要吃香噴噴的大米飯，你們知道它們是怎麼來的嗎？請欣賞小品《一粒米的來歷》。

場景一：農民伯伯在不停地翻耕土地，累得胳膊都抬不起來了。

場景二：農民們均勻地撒下每一粒稻子。

場景三：稻苗在農民伯伯的精心呵護下，慢慢長成小苗。

場景四：農民伯伯雙腳整天泡在冷水中，彎着腰插秧，時間長了，真是腰痠背痛。

場景五：要想讓莊稼長得更加茁壯，農民伯伯要經常為禾苗鋤草、施肥、噴灑農藥、引水澆灌，禾苗經過長期的精心養護，漸漸長高了。

場景六：經過半年多時間的辛勤勞動，莊稼終於成熟了，農民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運到地頭，再經過脱粒、碾去稻殼等許多的工序，才能加工成現在吃的大米。

師：瞭解了一粒米的來歷，結合你平時中午在學校吃飯的行為，你的心中有什麼感受嗎？

（二）欣賞《小麥變形記》

師：謝謝他們的精彩表演，那你們知道小麥能做成哪些食品嗎？下面請繼續欣賞《小麥變形記》。（PPT做成的圖片配樂展示）

師：説説小麥變形記中哪些場景讓你印象深刻呢？（指名答）

師：是啊，農民伯伯春播、選種、浸種、耙地、保水、施肥、除草......

烈日炎炎，汗水浸濕了衣背，太陽曬黑了皮膚，他們全然不顧，依然勞作不已。正如我們所學的古詩《憫農》講的那樣。

（三）學生背誦古詩《憫農》

師：這麼辛苦的農民伯伯，你們有什麼話想對他們説嗎？

（四）介紹“世界糧食日”

三、反思辨析，愛惜每一粒糧食

（一）欣賞小品《食堂》

三位同學表演，分別表現出挑食、浪費、吃飯時亂説話的壞習慣。

提問：同學們看了這個表演後什麼感受呢？

（二）議一議

1.下面的做法對嗎？為什麼

（1）出示兩位小朋友在莊稼地裏追蝴蝶的情景。

（2）出示一位小男孩吃包子，把包子皮扔掉的情景。

（3）播放人們正在大魚大肉地吃飯以及浪費糧食的情景。

2.算算糧食浪費量

師:算過我們到底浪費了多少糧食嗎?（指名答）

出示:一個碗裏的(剩飯)，倒在電子上，顯示:0.025千克。

師:這是一位同學一餐剩下來的糧食，0.025千克，大概是一小碗米飯的六分之一，或是一個包子的四分之一吧!同學們覺得多嗎?

預設生:不多

師:的確，並不是很多。那麼，一日三餐就是0.075千克

師:説起來也不算多。但算算，一年365天，再乘以我們國家的13億人。

學生計算，彙報結果。

出示:0.075×365×13億356億千克學生紛紛表示驚訝。出示

★我們的浪費超過350億千克，有多少呢，相當於兩萬頭大象那麼重的糧食，

★約一半的進口糧食被浪費。

★全國有一小半的城市人口的糧食被浪費了。

3. 體驗缺糧之旅

師;世界上還有很多貧窮的、缺少糧食的、吃不飽的人，請看：

圖片1：一個與狗爭食的小孩。

圖片2:瘦骨嶙峋，一臉渴望的人。

圖片3:一位貧困的媽媽偷了雞腿，給生病的女兒。

圖片4:一些飢餓的兒童。

師:結合剛剛浪費糧食的數字，説説你的感受？

師：雖然我們現在生活得好，也要懂得節約糧食，因為（板書：節約糧食，人人有責）

師：你們説。浪費的這麼多的糧食，可以用來幹什麼呢？

師：那你打算怎麼做呢？

師：所以我們每個人都要參與光盤行動。

（三）説一説

（1）在學校吃午飯，怎樣做到光盤，誰有好辦法？請每位同學談一談。

（2）在家中吃飯應該怎樣做？（指導學生具體做到不在飯桌上撒飯粒：吃多少盛多少，不剩飯，不想吃的東西不能隨意扔掉）

小結：愛惜糧食要從自己做起，要做到不撒不剩不扔。

（四）誇一誇

在我們班有哪些同學做到了愛惜糧食？誰來誇一誇他們。

（五）名人節約糧食的故事

學生根據課前蒐集的資料進行介紹。

（六）齊讀兒歌

節糧行動歌

適量適度點餐，剩餐打包帶走。

吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

果蔬肉食海鮮，樣樣營養好吃。

向家人和親戚，宣傳浪費可怕；

監督親人朋友，力促光盤行動。

師：《節糧行動歌》中提到的，小朋友做到了幾條呢？想不想做一個“節約行動小達人”。

出示：“節糧行動達人”活動表，每天做到的就打“√”，老師、同學、父母作監督人，一週合格的小朋友可以獲得“節糧小能手”，連續四次合格可以獲得“當月節糧達人”，並獲得獎狀一張。

四、全體起立，舉起右手，共同宣誓

(1)珍惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費。

(2)不攀比，以節約為榮，以浪費為恥。

(3)吃多少買多少，節約每一粒米、節約每一勺菜。

(4)不偏食，不挑食。看到浪費，勇敢制止。

同學們，愛惜糧食，從我做起，從今天做起，愛惜糧食，節約糧食，做名愛惜糧食的小衞士!本次班會到此結東。