衚衕文化教案精品多篇

《衚衕文化》教學設計 篇一

目標

1．瞭解衚衕文化的要義

2．探究衚衕文化深刻的歷史成因

3．領會作者面對衚衕文化的衰落所流露的感情

重點、難點

認識特定的居住方式對當地的居民文化的影響，引導學習分析認識自己的居住方式與居民文化的關係。

課時：

一課時

過程

1、快速閲讀課文，勾畫文章各段中心句。

2、結合課文1—4段，説説北京胡同的特點？

3、拓展：為什麼北京人的方位意識如此強烈？

北京，幾代王朝定都於此。帝王在此登基理事，按禮制：皇帝坐北朝南，文武大臣序齒排列，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴，這一切深深植根於北京人思想意識，使得他們對方位以及方位所藴含的文化因子特別敏感。

例（1）《鴻門宴》：項王項伯東向坐，亞父南向坐，沛公北向坐，張良西向侍。

例（2）：一人假稱欽差大臣，矯傳聖旨，馬上讓人看出破綻。原來，那人宣讀聖旨時所站的方位不合禮制。

可見，人們已賦予方位一定的文化內涵，講方位，從某種意主上講，就是講長幼有序，尊卑有別的封建文化，就是講封建禮教，封建正統。

4、長期生活在這種方正的衚衕裏的北京人，其生活及文化必受深刻影響，閲讀6—12段，回答衚衕文化實質（精義）是什麼？有何表象特徵？

拓展：

（1）從居住條件分析衚衕文化植根於何種文化土壤？

——浸透濃郁的道家思想，一種“小國寡民”意識，“雞犬之聲相聞，老死不相往來”，執着於“根”觀念。“外面金窩銀窩，不如自家的狗窩”，這是典型的安貧樂道，封閉保守的傳統思想。

（2）從飲食上條件分析衚衕文化植根於何種文化土壤？

——“大白菜文化”，內涵是不慕奢化，甘於清貧，固守恬談，克已復禮，易於滿足。

（3）北京是民主運動的策源地，最早樹立起科學業民主的大旗，為何老北京表現出一種明哲保身的冷漠呢？

——歷史古都，皇城根旁，天子腳下，深受壓迫，各自掃門前雪，休管他人瓦上霜。

5、隨着衚衕的衰敗、沒落，衚衕文化也在走向消亡。站在“西風殘照，衰草離披”中，湧上作家心頭的又該是一種什麼樣的感情呢？（懷舊、憂傷、豁達、超脱）

6、小結

汪曾祺以他長期居住的。北京胡同裏發現了特有的衚衕文化，可見特定的居住環境與方式對一種文化的形成有着重要影響。

7、知識遷移

學生看四川茶館現象，分析茶館對四川居民文化產生的影響。

板書：

胡園文化

《衚衕文化》教案 篇二

教學理念：

傷其十指不如斷其一指

教學目標：

認知目標：

通過對課文的學習瞭解北京的衚衕及作者賦予衚衕文化的內涵

能力目標：

通過對課文的學習培養學生概括要點、提取精義的能力

教學重點：

作者賦予衚衕文化的內涵

教學難點：

作者對衚衕文化所持的態度

教學方法：

教法：設置情境點撥法

學法：活動式（討論、觀摩、思考、實踐）

教具：自制多媒體課件

課時安排：

一課時

教學過程：

一、導入新課

播放歌曲《故鄉是北京》，展示幾幅北京的圖片。

二、課文學習

1、展示課題及教學目標

2、衚衕的含義城市裏的小街小巷。

文化的含義人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。

衚衕文化在課文裏指住在北京胡同裏的居民的一種精神狀態（或文化心態）。

3、北京的衚衕及其特點

展示四合院、衚衕照片，結合課文前四段，請學生説説北京胡同的特點。再播放一段衚衕錄像給學生以感性認識，過渡到下一步。

走向正

名稱俗

衚衕的特點數目多

環境靜

4、長期生活在這樣方正而又安靜的衚衕裏的居民形成怎樣一種生活習慣和精神狀態呢？

安土重遷，不願搬家

獨門獨院，過往不多

衚衕居民

易於滿足，要求不高

封閉、忍

愛瞧熱鬧，不管閒事

安分守己，逆來順受

5、生活在衚衕裏的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為衚衕文化。那麼作者認為這種衚衕文化是一種什麼文化（衚衕文化的特點）呢？（見上表右）

6、作者對這種封閉的、以忍為精義的衚衕文化持一種什麼樣的態度呢？（展示幾幅衰敗的衚衕的照片）

批判中帶有傷感

7、小結

8、附：一點説明衚衕文化的這些特點是作者賦予的，也就是作者眼裏的衚衕文化，它並不代表北京胡同文化的全部（課文第七段也提到衚衕居民的其他一些生活習慣）。

三、遷移訓練

北京的衚衕正在衰敗，北京的衚衕文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的知識，發揮你的想象，談談你的看法。播放一段衚衕錄像。

《衚衕文化》教案 篇三

[知識目標]

1、走近作者：瞭解作者及其散文的特點。

2、瞭解衚衕及衚衕文化的特點，掌握作者的行文脈絡。

3、學習作者用平實樸素的語言敍事抒情的方法。

[能力目標]

初步培養學生對“文化”的感悟能力，提高學生的文化品味

[德育目標]

1、讀懂作者在字裏行間流露出來的那種懷舊與超脱的情感。

2、培養學生一種全新思維方式，即善於透過現象看到事物隱含的文化現象。

[教學重點]

1、整體把握文章的行文思路，用簡要的語言概括衚衕及衚衕文化的特點。

2、理解衚衕與衚衕文化之間的聯繫。

[教學難點]

通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

[教學方法]

朗讀法

討論法

[教具準備]

多媒體課件

[課時安排]

1課時

[教學過程]

一，導入新課

同學們，如果在繁忙的學習之餘，突然有這麼一個機會，可以讓大家到外面去旅遊一次的話，不知你們最想去的地方是哪裏？下面哪位同學能告訴老師呢？

生答。（答案各種各樣。但學生的回答會出現兩條思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，這時侯教師必須善於把握時機，抓住切入點，把話題引向正題——北京，進一步導入課題並出示（幻燈片1、2、3）

教師進一步明確：俗話説：“不到長城非好漢”，但是還有這樣一句話，不知大家是否聽到過，那就是“如果你去北京，有一個地方你不到的話，就等於沒去過北京，同學們知道這時哪裏嗎？

生答。

明確：衚衕。（幻燈片4）

那麼，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的衚衕走一走，看一看。（出示幻燈——配有背景的課題《衚衕文化》）

二、簡介作者，瞭解作者。（出示幻燈片5）

汪曾祺（1920—1997），江蘇高郵人，當代著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此後，當過教師，編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇聖手”之稱，代表作有小説《受戒》、《大卓記事》等。

汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來的，具有鮮明的“水性”。歸於衚衕，又具有濃郁的“衚衕”味。這種“衚衕”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現在取材、構思和抒情習慣上的平民性，同時雜語言上也具有北京胡同的京腔京調的韻味。

三、研習課文

（一）請全體學生朗讀課文第1—4段，思考：北京的衚衕有什麼特點？出示（幻燈片6）

朗讀完畢，給學生2分鐘的時間，圈劃每一段的關鍵句，然後請同學回答，教師出示（幻燈片7）

北京城像一塊大豆腐——

四方四正

胡

衚衕的取名有各種來源——

各具特色的衚衕名

同

有名的衚衕三千六，沒名的衚衕數不清——

數量之多

衚衕是貫穿大街的網絡——

環境安靜

（二）（出示幻燈片8）教師進行小結並進而過渡到下文。那麼，長期生活在這樣正而安靜的衚衕裏的居民又形成了怎樣的一種生活習慣和精神狀態呢？他們是怎樣表現的呢？為什麼會這樣？請同學們速讀課文6—12段，找出關鍵詞句，並進行概括。

（給學生4分鐘的時間速讀並概括，然後回答，出示幻燈片9）

封閉——捨不得挪窩

破家值萬貫

文

喜歡獨門獨院——各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜

有窩頭，就知足了

大醃蘿蔔，就不錯

易於滿足，要求不高——

小醬蘿蔔，那還有什麼説的

化

臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶

蝦米皮熬白菜，嘿

愛瞧熱鬧，不愛管閒事——置身事外，冷眼旁觀

精義——忍（安分守己，逆來順受）

（三）生活在衚衕裏的居民長期以來形成的這種生活習慣，精神狀態，作者稱之為“衚衕文化”。那麼，衚衕與衚衕文化之間的聯繫點是什麼呢？（出示幻燈片10）

生答（略）

教師明確：衚衕的總特點是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，並形成了封閉的衚衕文化。北京胡同的建築特點，在一定程度上決定了其文化特點。由於衚衕的安靜閉塞，使衚衕裏的人們很少與外界接觸，不瞭解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安於現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而衚衕的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。

（四）聽錄音13——15段，思考並討論：衚衕與衚衕文化的前景如何？（先學生分小組討論，然後推薦代表發言）

教師明確：隨着舊城的改造，衚衕消失了，衚衕文化也會消失沒落。因為衚衕文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且衚衕文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發展而被遺棄。所以衚衕文化走向沒落是必然的。（出示幻燈片11）

（五）看着這樣一組日益衰敗的衚衕照片，同學們你的心情怎樣呢？

（生答）

那麼，汪曾祺老人的心裏，湧起的是怎樣的一種心情呢？請找出例句加以説明。

生答。

教師明確：心情很複雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉並喜歡衚衕文化，所以當他直觀地面對衰敗的衚衕時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的衚衕文化走向沒落是必然的。“再見吧，衚衕。”表現的正是這樣的一種心情。（板書：批判，感傷，欣喜）

四、小結

衚衕文化的真正含義是什麼：北京人或者説是我們中國人保守封閉的思想意識。衚衕的衰落導致衚衕文化的沒落，高樓大廈代替了紅牆碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們很高興地和衚衕再見吧。

五、拓展練習

請同學談談：我們該如何看待傳統文化？

六、作業

請同學就當地的文化傳統，如：飲食文化，服裝文化，民風民俗等進行調查與研究，寫成調查報告或小論文。

教學反思：

教學有法，教無定法。我們經常會反思自己的課堂教學是否“應試味”太濃，但反思到最後，倒昏了自己的頭腦。

文學即人學，語文教學應該提倡人文教學，怎樣才能體現在課堂教學中呢？像《衚衕文化》這類的文化課，就應該進行文化薰陶，通過語文學習對學生進行人文薰陶。我這堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學內容，安排教學環節的。希望通過情境的設置，讓同學通過形象性的圖片觀看，獲得感性的認識，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學生設身於這種氛圍中，反反覆覆地體驗，獲得語文的營養，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過這種薰陶，切實提高學生的語文素養和人格水平。

衚衕文化教案 篇四

[教學目標]

1、概括內容要點

2、體會作者的感情

[重點難點]

概括內容要點

[授課思路]

1、詞語積累

安土重(zhòng)遷

熬（āo）白菜

沒（mò）落（há）蝦蟆陵

低佪(huái)

2、要點概括

方法指導：

①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。

段落關鍵句要點概括備註

建築特點(1)大街、衚衕都是正南、正北、正東、正西方正

（2）生活化是通過總結下文中列舉的衚衕名字來源的共同性得來的，這些名字有着濃郁的鄉土氣息和人情味。

（3）正是因為小而多，才形成一種文化

（4）距鬧市很近是從空間距離上説，但又似很遠是從生活方式上説。

（2）衚衕取名，有各種來源取名生活化

（3）有名的衚衕三千六，沒名的衚衕數不清。通常提起衚衕，多指小衚衕。小而多

（4）這裏沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。安靜

文化特點

(6)-(7)衚衕文化是一種封閉的文化。封閉(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如安土重遷，獨門獨院，但是平常日子，過往不多，各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜等，都是説封閉。

（8）北京人易於滿足易滿足

（9）北京人不愛管閒事冷漠

（10）北京胡同文化的精義是忍安分守已，逆來順受。

感情(13)-(15)

懷舊、傷感無可奈何幾分留戀，幾分清醒。

3、北京胡同的建築特點與文化特點有何關係？

北京胡同的建築特點，在一定程度上決定了其文化特點。由於衚衕的安靜閒塞，使衚衕裏的人們很少與外界接觸，不瞭解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安於現狀，兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日的小農意識；而衚衕的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。

4、作者在文中對衚衕文化流露出一種複雜的感情，這種感情在

文中是如何體現的？

作者對衚衕文化在否定的同時又有幾分嚮往留戀。例如在寫到衚衕取名的來源時，列舉了很多衚衕名字，這些名字有着濃郁的鄉土氣息，説明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閒逸恬談，寫了北京人講究處街坊，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字裏行間流露出作者的嚮往懷戀之情。但由於這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最後一句再見吧，衚衕，末尾用句號而非感歎號，表現了一種無可奈何的情緒。

5、補充材料

①北京人的生活習慣：

北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬麪餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過聖誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。

②北京人的禮數

北京人特別講禮數，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：

A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。

B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所説。

C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。

這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。

③北京人的安分守己。

北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風雲變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。

④前門情思大碗茶

我爺爺小時候常在這裏玩耍，/高高的前門彷彿挨着我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨着它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭鹹菜就着大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含着淚花。

如今我海外歸來，/又見紅牆碧瓦，/高高的前門幾回夢裏想着它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶着童心帶着思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什麼，為什麼，為什麼，它淳厚的香味，直傳到天涯？

衚衕文化教案 篇五

教學目標

概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北方衚衕文化流露的感情。

教學重點

在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情

教學難點

對全文中心意思的概括。

課時安排

兩課時。

教學過程

第一課時

一、導入

本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中説：

“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經濟的衝擊下，在流行歌曲、通俗小説、電視連續劇氾濫的時候，也還有一些人願意一個人坐下來，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什麼？原因可能是：

一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點安靜，一點有較高文化味的休息；

二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術享受。這些年，把語言看成藝術，並從中得到愉快的人逐漸多起來，這是我們這個民族文化素養正在提高的可喜的徵兆。

“散文天地中有一現象值得玩味，即散文寫得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細，這是她們寫散文的優勢。有人説散文是老人的文體，有一定道理。老年人閲歷較多，感慨深遠。老人讀的書也較多，文章有較高的文化氣息，多數老人的散文可歸入“學者散文”。老年人文筆大都比較乾淨，不賣弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤，少才華，這是老人文章一病。

“小説家的散文有什麼特點？我看沒有什麼特點。一定要説，是有人物。小説寫人的，小説家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫遊記，寫習俗，乃至寫草木蟲魚，也都是此中有人，呼之欲出。”

下面我們就體會一下作者寫的散文的風格特點，看他屬於哪一種風格。

二、自讀課文，分析，討論。

按照課文由表及裏的行文順序和由簡易到繁難的思維規律，讓學生先閲讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點，也可只做有代表性的段落，視時間充裕與否而定。

（課文第五段是將“衚衕”的城建特點與其文化特點掛起鈎來的段落，可以選作課堂學習的起點。通過讓學生尋找最先寫到“衚衕文化”字樣的段落等方法，幫助他們發現這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“衚衕文化”字樣的段落是哪一段？）

第一段的關鍵句是“大街、衚衕都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發現這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、衚衕，影響着北京人的生活和思想。這種概括，首先是對全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲，這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反覆訓練，老師不要越俎代庖，同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度，學生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過高而嚇退他們。

第二段關鍵一句是“衚衕的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是説明衚衕得名緣由的，例子很多，足見衚衕取名的來源之廣。

第三段寫了衚衕的寬窄、多少，恐怕目的是要談衚衕的數量之大。

第四段為讀者描繪了衚衕的安靜，這已經隱約有了生活———文化的影子。

第五段的關鍵句是“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”。從而結束了對衚衕在城市建築方面的特點的介紹，開始轉入對衚衕所連帶的地方文化性質的思考。

第六段的主要意思不是第一句“衚衕文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在衚衕裏的居民大都安土重遷，不大願意搬家”，因為本段下面的材料都是寫北京人不願“挪窩兒”的。“安土重遷”只是“封閉文化”的一種表現，並非惟一表現，這可以從下面的段落中找到根據。

第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質也是自我封閉，他們寧願把自己關進比衚衕更小的盒子一般的四合院裏。

第八段繼續從物質生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現有的一切，拒絕外界事物到了固執的程度，當他們説“北京的熬白菜也比別處好吃”時，天知道他們與多少“別處”的優長和進步失之交臂。

第九段寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然視之，其思想本質仍是滿足於現有的生活。

第十到第十二段對“衚衕文化”的封閉性質作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的衚衕文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當這種期望的水平或層次被人為地不斷壓低時，滿足會變得愈來愈不容易，這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中，作者各選取一個典型材料來表現“忍”。所以説它們典型，是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐着衚衕文化。

最後三段（第十三至十五段）寫了衚衕文化的發展趨向，隨着衚衕的衰敗、沒落，衚衕文化也在走向消亡。這個層次的難點在於對作者感情的把握，應該説，有着悠久歷史的衚衕文化曾長久地體現着北京市民的生態和心態，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了衚衕文化已經走完了它的生命歷程，向它告別是時代的要求。

三、小結

全文的中心意思歸納

以封閉保守為表現，以“忍”為精義的衚衕文化，曾長期支配北京人的生活和思想，現在這一切正在不可逆轉地走向過去。

四、作業

繼續深入研讀課文，完成課後練習第一題

教學後記

第二課時

一、從四個方面解讀“忍”。

1、“忍”是衚衕文化的精義。

2、“精義”是相對於“表現”而言，衚衕文化的表現是封閉。

3、“封閉”滲透於北京人生活的許多方面，如安土重遷，如渴望獨門獨院，如對物質生活容易滿足，如對民主運動漠然視之。

4、作者對“忍”的態度基本是否定的。理解這層意思後可向學生提供下面材料：

“我是寫過一些談風俗，記食物，寫草木蟲魚的文章，説是“悠閒”，並不冤枉。但我也寫過一些並不悠閒的作品……

“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政，無愛無憎，無是無非，膽小怕事，除了豬肉白菜的價錢什麼也不關心的離退休幹部，這種人有的是。

“中國人有一種哲學，叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事，就非常討厭。現在一些名勝古蹟賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊塗”，二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。

“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”，我以為這不像杜牧説的話。杜牧是凡事都忍麼？請看《阿房宮賦》：“使天下之人，不敢言而敢怒。”（《汪曾祺全集六》116頁）

二、分析以封閉和忍為特徵的北京市民文化為什麼冠以“衚衕”之名。

1、正南正北方向的衚衕把北京城切割成方正的小塊，傳達着封閉的思想。

2、眾多的衚衕在北京城市建築格局中佔有重要地位，從而對北京市民的思想擁有深廣的影響。

3、衚衕一端連着大街鬧市，一端通向四合院，但它在本質上不屬於車水馬龍的大街，而同閉合的四合院成為一體。

三、小結

本文讓我們欣賞到了原汁原味的北京，也瞭解了衚衕文化是一種封閉的文化，這種文化將在改革大潮中消失。

四、作業

完成課後習題

衚衕文化教案 篇六

一、教學目的：

1、閲讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，並藉以培養概括要點、提取精要的能力。

2、體會《衚衕文化》中濃郁的文化氣息，並藉以理解汪曾祺散文的特點。

3、引導學生注意本文語言樸實、雅緻的特點。

二、教學重點：

概括衚衕文化的內涵和作者在文中流露出來的對衚衕文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。

三、教學難點：

同教學重點。

四、課型：新授課

五、教學方法：以討論為主，教師作適當提示。

六、教學時數：1課時

課前預習：學生朗讀課文，作適當的批註。提供有關背景資料給學生閲讀。有興趣的學生可以上網點擊汪曾祺、北京胡同，搜索相關材料。

七、教學內容及步驟：

一、導入

聽一聽北京城裏的衚衕歌，在歌聲裏走進悠悠的衚衕，去領略衚衕深處傳唱的北京的民風。

不唱那輝煌的故宮，

也不唱那雄偉的長城，

單唱這北京城裏的小衚衕啊，

有名的衚衕三千六，

無名的衚衕數不清，

橫衚衕豎衚衕，

半截衚衕斜衚衕，

就象那棋盤布在北京啊，

磚塔衚衕年代最久，

交民巷它最長可分西東，

七拐八拐是九道彎哪，

錢市衚衕兩個人相遇，

您哪，要側身行

提問：聽了這首歌，大家又何感受？

討論、明確：(1)京腔京韻(2)對衚衕瞭如指掌，如數家珍，對衚衕的熱愛。

歌聲裏唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑鉅變，新城區面積不斷擴大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的衚衕擁擠的四合院，住進了高樓大廈；現存的衚衕都在沒落着，甚至那些很有名氣的衚衕也在走向沒落。

在北京胡同裏住了40多年的作家汪曾祺先生對於衚衕的沒落是怎麼想的？今天我們來學習汪曾祺先生為攝影藝術集《衚衕之沒》寫的序言《衚衕文化》，概括汪老先生筆下的衚衕和衚衕文化的特點，體會他對北京胡同文化流露的感情。

二、默讀課文，思考：

（1）、北京城的建築特色

（2）、北京胡同文化的內涵

（3）、作者對北京胡同文化流露的感情

提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。

三、討論上述問題。參考答案：

（1）北京城的建築特色：像一塊大豆腐，四方四正。城裏有大街，有衚衕。大街、衚衕都是正北正南，正東正西。大街、衚衕，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。

（2）北京胡同文化的內涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受

（3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識。

四、閲讀指導：

本文充溢着富有地方特色的文化氣息，語言樸實、雅緻，這些內容需要個性化的感悟和體會。課堂完成練習第二題。

五、小結

普普通通的衚衕，在汪曾祺先生的筆下，洋溢着濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為文化散文。文化的空間是很大的。衚衕是一種建築文化（幻燈片12），一地的建築，一地的民風民俗。汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學課後可以查一查資料，寫寫本地的食文化。

《衚衕文化》教學設計 篇七

一、教材分析

《衚衕文化》是高中語文第一冊第四單元的第二篇文章，屬於講讀課文。本單元由四篇風格形式都不相同的序言組成，是研究作家作品的重要資料。《衚衕文化》是我國現代散文家汪曾祺為攝影藝術集《衚衕之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文。作者詮釋了北京居民建築和市民文化之間的關係。語言詼諧幽默，京味十足，極具張力。學生應該具有濃厚的閲讀興趣。是對學生進行思維訓練和寫作訓練的很好的材料。這篇課文處於前後教材的銜接位置，在教材內容安排方面，起到了承上啟下的作用。

二、教學目標與重點、難點

依據新課程標準理念，確立三維目標如下：

知識目標：領會“衚衕文化”的“封閉”和“忍”的特徵及其典型意義。

能力目標：

（1）通過歸納“衚衕文化”的特點，培養分析概括能力。

（2）通過分析“居住方式與城市文化形態的內在聯繫”，培養思維的深刻性。

（3）通過課文發掘有關本地文化的研究性學習的課題，培養學生的實際運用能力和寫作能力。

情感目標：

通過品讀體驗，體味作者對“衚衕文化”的情感態度，培養學生的辨證思維能力。

（二）重點與難點

重點：如何理解衚衕文化的內涵。

難點：作者對衚衕文化所持的情感態度。

三、教學方法與教學手段

為了解決本課的教學重點和難點，使學生能達到設定的教學目標，因而在教學過程中堅持“以學生活動為主，教師講述為輔”的原則。對本課的教學採用點撥法、歸納法、發現法、討論法和品讀法等五種教法。

用點撥法和歸納法分析文章要點，達成“認知目標”；

用發現法和討論法等發掘研究課題、交流學習成果，促進共同提高，達成“能力目標”；

用品讀法體驗作者對衚衕文化的情感態度，達成“情感目標”。

教學手段

根據教學目標和重難點，同時也為了使教學過程更具科學性、藝術性和趣味性，本節課用多媒體課件作為教學的輔助手段。用Powerpoint製作的教學課件含建築畫片、背景音樂、課文層次結構動態演示、知識遷移引導等，在教學過程中貫穿全程，呈現出多姿多彩的教學情境，引發學生的探究興趣。另外課件演示板書，能節省時間，加大容量，提高效率，體現教改的新理念。

四、學法輔導

根據新課標“自主、合作、探究”的理念，以及高一學生思維能力的發展水平，特安排了以下兩個步驟的學法輔導：

一，自主探究法，指導學生充分藉助相關資料進行研讀，理清課文思路，質疑生難。實質是教會學生掌握“自學程序”：理脈→析疑→歸納→提升，從中也培養學生整體把握的的能力，掌握套路，學會閲讀文章的基本方法，形成技能，養成習慣。

二，合作探究法，分小組討論，課堂交流，在教師的點撥下深入理解文章的思想內涵，探討傳統文化走向沒落的問題，發掘研究課題，養練思維和寫作的能力。實質是引導學生去創新學習。

五、教學程序

為了完成教學目標，突出重點、解決難點，根據美國心理學家達菲“閲讀教學策略”的理論，在本節課上設計了以下五個環節的教學程序：

創設情境立足課文重點內容誦讀品味延伸遷移

引發興趣點撥導思討論演板領會情感分組討論

（一）創設情境，引發興趣。

首先是用多媒體循環播放一組有關衚衕的各種圖片，配以歌曲《故鄉是北京》做背景音樂，讓學生看看古老的衚衕，感受濃濃的北京風味。通過本環節的教學，調動學生學習的熱情和興趣。

（二）立足課文，點撥導思；

設計三道題目引導學生思考：（1）理清思路（2）北京的衚衕有何特點？（3）衚衕文化的內涵是什麼？本環節運用引導——歸納法來進行。提示學生用找關鍵語句的方法來解決問題，我提問後，用課件展示答案綱要。本環節繼續訓練學生根據要求篩選歸納信息的能力，併為下一環節深入探究文章的思想內容做好鋪墊。

（三）重點內容，討論演板；

分兩個步驟完成。1發現疑難→2分組討論

1、發現疑難。（發現式學習）

每組學生根據課文的要點寫一個疑難問題上交。教師先梳理學生可能提出的問題，補充總結為以下兩個：（1）探究衚衕建築特點、地域特點與文化的關係。（2）作者對衚衕文化的態度。這一步驟意在突出重點，提出難點，並養成學生質疑的習慣。

2、分組討論（引導法、討論法）

學生分小組就以上的兩個問題展開深入探究，討論完成，然後課堂交流。此部分的學習，教師應參與到各小組討論當中啟發、協助或質疑，並及時肯定學生的發現及思維的成果。如第一題，教師要引導學生從衚衕的建築特點和北京長期處在政治統治中心的角度來思考，這裏解決了教學重點；第二題教師指導學生結合作者的生活經歷、思想文化修養來談，使學生從作品表面深入到作者的內心，也就理解了作者的感情，從而突破了教學難點。在這個過程中，充分體現了學生的分工和合作，讓每一位學生都有學習的時間和空間。

（四）誦讀品味，領會情感；

先看配套的畫面聽課文最後三段的配樂朗讀，再讓學生通過多種方式的朗讀（小組讀——自由讀——比賽讀）進一步感受作者對老北京、對傳統文化的深厚感情。

（五）延伸遷移，分組討論。

1、拓展延伸

在第三個環節基礎上拓展延伸，聯繫實際，激發學生思維，引導學生思考：如何看待傳統文化？我們本地有沒有正在趨向衰落的建築文化存在？如果有，應該如何對待？請舉例説明。

此題意在訓練學生辨證思維的能力和創新能力。相信學生很快會説出“騎樓城”，然後分小組討論，並把自己的見解寫下來，派代表發言。之後教師應對這個問題作出自己的認識：傳統文化的衰落從另一角度看恰恰是時代進步的表現，也不能一概否定，應繼承發揚並有意識的保護傳統文化中的精華部分，實現傳統與現代的巧妙融合。使它成為當地建築文化的一個品牌，交流之後，讓學生作為研究性學習的課題在課餘時間深入研究。

2、遷移訓練

課外寫一篇關於梧州“騎樓城”文化的論文。要求寫出對環境的思考。

學生分小組在課 外對騎樓城作調查，獲取資料，整合資料，最後寫成小論文。這裏指導進行研究性學習，藉以教會學生尋找探究的門路和方法，體驗探究的過程，培養探究的能力，獲得探究的樂趣。

以上五個課堂教學環節的設計符合學生的認知規律，循序漸進，突出學生主體，有利於培養學生的能力。

[板書設計]

衚衕文化（汪曾祺）

衚衕———正、俗、多、靜

安土重遷（居住心態）

文化易於滿足（生活態度）

不管閒事（政治態度）忍

安分守己（處世哲學）

情感———懷舊、傷感

過往不多（人際關係）封閉

《衚衕文化》教案 篇八

一、教學目標：

1、知識目標：（1）瞭解衚衕的特點和衚衕文化的特點。

（2）品味語言，體會作者對北京胡同文化的感情。

2、能力目標：培養學生在閲讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力。

3、德育目標：積累民居文化，豐富自己的文化內涵。

二、教學重點：

品味語言，體會作者對北京胡同文化的感情。

三、教學難點：

培養學生在閲讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力

四、教學方法：

互動討論法

五、教學手段：

多媒體教學

六、教學過程：

導入：如果到北京旅遊，你會遊玩那些景點？

長城。不到長城非好漢。

故宮。皇上住的地方，不到故宮很遺憾。

前些年新興旅遊的熱點：衚衕。坐上一個老實黃包車，到衚衕裏面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。

（我們的導遊）作者介紹：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》、《大淖記事》等。雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。其寫作風格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。

下面請大家默讀課文，然後梳理文章思路。

1、北京胡同的特點（1—4）

2、北京胡同文化的特徵（5—12）

3、衚衕文化發展的趨勢（13—15）

我做一個示範：讀文章第一段。然後找到中心句：“北京城象一塊大豆腐，四方四正。這種反正不當影響了北京人得生活，也影響了北京人的思想。

下面大家按照這個方法，快速默讀文章2—4段。

提問，然後歸納。

衚衕特點：

衚衕特點——正

名字來源——廣

衚衕數目——多

衚衕環境——靜

第五段是一個過渡段落。

衚衕居民的日常生活市民生活體現一定的文化特徵。

居住習慣——安土重遷

鄰里關係——過往不多

物質生活——要求不高

處事態度——置身事外

先讓學生欣賞電影片段，提示注意北京的方言。然後在此過程注意品味語言。

1、有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼説的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！

2、“還有個章法沒有？我可是當了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡直的，分不清東西南北了。”

“您多餘操這份兒心。糧店還賣不賣棒子麪？”

“賣！”

“還是的。有棒子麪就行。”

市民生活體現一定的文化特徵

市民生活 衚衕文化

安土重遷

封閉

過往不多忍

要求不高 易於滿足

置身事外 安分守己

13—15自然段，重點品味作者的感情。

品味語言：

1、西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

2、再見吧，衚衕

討論作者的感情：

1、喜愛與批判

2、傷感與留戀

3、理智與豁達

七、作業

課本84頁。研究性學習

《衚衕文化》教學設計 篇九

【教材分析】

《衚衕文化》是中等職業學校文化基礎教學用書《語文》上冊第一單元的教學內容。本單元的學習要求是學會梳理文章思路。在對本篇課文的教學過程中應該着力於引導學生概括出文章的要點，理清文章思路，整體把握課文。

《衚衕文化》是汪曾祺為攝影藝術集《衚衕之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。京味語言是文章的一大特色，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想情感，培養學生的審美意識。此外，通過本文，可以引導學生動手查閲資料，對廣州本土文化進行深入瞭解和反思，這對提高學生閲讀能力與加強實際語文應用能力訓練來説，是很好的材料。

【學情分析】

學生學習基礎一般，具備初步的概括能力，進一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學生對北方的風土人情不是很瞭解，但通過與廣州本土文化做對比學習，對作者複雜的情感更容易引起共鳴；學生運用網絡工具搜索資料的能力水平參差不齊，通過小組合作學習，有助於共同提高查閲資料的應用能力，培養新的學習習慣。

【教學目標】

（1）知識目標

閲讀全文，瞭解北京胡同的有關知識及其中體現的文化內涵。

（2）能力目標

通過概括衚衕和衚衕文化的特點，掌握概括要點、梳理文章思路的能力。

通過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養審美意識和語言表達能力。

此外，通過拓展研究學習，培養學生的合作能力、觀察生活能力、查閲資料的能力。

（3）情感目標

領會“衚衕文化”的“封閉”和“忍”的特徵及其典型意義，學會辨證地評價“衚衕文化”產生的背景和原因，體會作者對“衚衕文化”的情感態度；培養學生對身邊的文化現象進行關注與思考。

【重點難點】

教學重點

訓練學生概括要點、梳理文章思路的能力；訓練學生查找資料的能力。

教學難點

引導學生理解衚衕文化的內涵和作者在文中流露出來的對衚衕文化的感情；對身邊的文化現象進行關注與思考。

【教法學法】

教法擬採用任務驅動法、跳讀法、討論法；學法採用合作探究法、誦讀法

【環境與資源】

多媒體課室

【課時安排】

二課時（80分鐘）

【課前準備】

1、自讀課文，找出各段的關鍵句，並思考以下問題：

（1）北京的衚衕有什麼特點？

（2）什麼是衚衕文化，其內涵是什麼？

（3）作者對衚衕有怎樣的感情？

2、分組合作：提前一週左右佈置並安排好學習小組，教師給與適當指導

以“西關文化”為主題，利用網絡資源查找資料，，每個小組一項具體任務：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，並選派一名同學進行解説。

參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關大屋、騎樓宅居文化、花市風情、粵劇風俗文化等等。

【教學過程】

一、情境導入（5分鐘）

易中天老師的《讀城記》説每個城市都有自己的個性和風格，在他的筆下，北京是一個大氣的城市，廣州則是一個生猛鮮活的大市場。

提問：北京城的城市名片有哪些？

學生討論，提出長城、故宮、圓明園、衚衕、四合院等等。

播放音頻評彈《説唱衚衕》，投影衚衕的圖片資料。

教師：衚衕、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。

讓我們來看看北京的衚衕是什麼樣的？它們有什麼特點？衚衕裏的文化又有什麼特點？

二、作者簡介（5分鐘）

請同學們簡要介紹你所瞭解的汪曾祺。

汪曾祺，1922年出生，當代作家。作品有小説《受戒》《大淖紀事》等。寫的內容大多是他對已經逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉優美的自然風光，誘人的地方風俗，以及真正普通人民的美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小説具有一種散文美，並不着意於小説的結構，而是以樸實自然的文筆，抒寫生活的內在詩意。

三、整體感知、梳理思路（20分鐘）

1．衚衕文化

請引用作者的一句話回答什麼是“衚衕文化”？

明確：第5段中“我們通常説北京的市民文化，就是指的衚衕文化”。

讓我們來了解孕育北京市民文化的環境——衚衕。

2．篩選有關“衚衕”及“衚衕文化”的信息。

（1）哪幾段寫衚衕？

明確：1－4段。

（2）衚衕的特點是什麼呢？（速讀，並搶答）

明確：

第1段方正（“方正”也是皇城建築格局的特點）。

第2段衚衕的取名。

追問：第3段具體寫了什麼特點？到底是哪一句？

明確：文中沒有現成的答案，那就必須用自己的話將兩個意思同時歸納進去，想想看該怎麼説？

第3段衚衕的大小和多少（寬窄、數量）。

第4段方便，安靜（衚衕是貫通大街的網絡）。

小結：以上在概括內容要點時，我們主要採用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據理解由自己組織語言。

提示概括要點的方法：

①找關鍵句，如總起句、總結句、主旨句、關鍵詞等；

②對沒有關鍵語句的，找出全段圍繞其闡述的規律性的內容加以概括。

（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點。

第6段封閉，安土重遷。

第7段北京人也很講究“處街坊”

第8段易於滿足（知足）。

第9段北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事

第10段北京胡同文化的精義是“忍”

文章第十一、十二段分別舉“我的小説”和“生活”中的兩個例子來説明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點可以直接畫出。

明確：這裏具體介紹了“衚衕文化”的特點。

3、根據概括出來的各段要點，分析段落之間的內在聯繫，劃分層次。

明確：

第一部分（1—4），介紹北京的衚衕。佈局，影響，取名，數量。

第二部分（5—12），衚衕文化的特徵。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進行分析。

第三部分（13—15），作者對衚衕文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的衝擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。

4、作者是如何安排“北京胡同”和“衚衕文化”的？體會文章的結構整體安排的匠心。

明確：作者在第5自然段指出：“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。我們通常説北京的市民文化，就是指的衚衕文化。衚衕文化是北京文化的重要組成部分。”這是本文的樞紐，它連接着“北京胡同”和“衚衕文化”兩部分。先説衚衕，再説文化，最後扣住“沒”字，寫今日衚衕衰敗的現狀、必然消失的前途，順理成章抒發作者對衚衕及衚衕文化的感受，層層深入，步步推進，合乎事物發展的規律，也符合人們的認識心理。

四、突破難點，探究學習，理解衚衕文化的內涵（10分鐘）

普普通通的衚衕，洋溢着濃郁的文化氣息，這種文化內涵表現在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。

1、衚衕文化的內涵是什麼？作者是如何向我們展現“衚衕文化”的？

討論明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然後寫到處世哲學及精神面貌。

（1）居住方式上“獨門獨院”，而且安土重遷，捨不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。

（2）為人處事上愛熱鬧不愛管閒事，典型的“事不關己，高高掛起”。

2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質是什麼呢？衚衕文化的精義是什麼？

“忍”，用書上的八個字概括：“安分守己，逆來順受”。

3、這樣一種封閉保守，易於滿足的文化形態是怎樣形成的呢？學生深入探討

教師解讀：1北京城的建築格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。

衚衕文化是一定歷史發展階段的產物。其實這不僅是北京人的一種傳統心態，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣於忍耐更是一種民族性格。

林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所瞭解的人都不否認這一點，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習。”作者舉了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不着眯着”這話形象地活畫出一個“北京小市民”的形象。“眯着”，就是本來睡不着但又非得把眼微微閉上裝睡。“北京小市民”對社會上一些醜陋現象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前乾淨而已。

五、品味語言，體驗情感（10分鐘）

1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態，也表達出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點品味：

（1）有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼説的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！——充分表現了北京人極其滿足的心態。

（2）‘窮忍着，富耐着，睡不着眯着！’“睡不着眯着”這話實在太精彩了！睡不着，別煩躁，別起急，眯着。北京人，真有你的！——活畫出其神態，對“忍”最好的註解。

——“真有你的”讚賞還是否定？（有調侃、嘲諷，更有無奈。）

（3）西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。——書面語表現出衚衕之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。

明確作者本文語言特點：樸實、雅緻，自成風格，富有表現力。

2、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：

“有窩頭，不錯。大醃蘿蔔，好。小醬蘿蔔，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”

學生討論與原文的區別，評價：呆板，單調，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。

3、衚衕離我們遠去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的衚衕文化持一種什麼樣的態度呢？集中體現在哪幾段？（展示幾幅衰敗的衚衕的照片）

學生齊讀最後三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。

明確：懷舊，傷感，無可奈何！

態度很複雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當他直面衰敗的衚衕時，也認識到在改革開放的今天，封閉的衚衕文化走向沒落是必然的。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。

展示作者對衚衕文化的態度——

“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”

“在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”

——汪曾祺《日子就這麼過來了》

六、拓展遷移，綜合活動（25分鐘）

衚衕文化是北京的市民文化。生活中，常聽到這樣的説法，蒙古有草原文化，江南有水鄉文化，“衚衕、草原、水鄉”構成了文化誕生的生活環境。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環境——

請同學們選擇廣州最有代表性的文化現象（西關騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進行實地調查或利用網絡信息，整理蒐集資料，撰寫調查報告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認識和看法；也可以將其製作成演示文稿（PowerPoint），可以展示廣州西關文化的全景或多樣風貌。

（任務課前佈置，課堂展示）

學生展示，教師評價。

參考內容：

1、以陳家祠為標誌，體現書院文化、姓氏文化、儒家文化；

2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標誌，體現茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結合的飲食醫藥文化；

3、以西關大屋、騎樓為標誌，體現宅居文化、街市文化、古巷文化；

4、以花市、粵劇為標誌，體現風俗文化、風情文化。

七、課堂小結，佈置作業（5分鐘）

1、請同學們回顧本課所學的學習重點：概括要點，梳理思路的方法。

2、對傳統文化的正確態度：

衚衕的沒落，是歷史變遷的必然結果。保守封閉的衚衕文化終將隨着衚衕的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅牆碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學們能在時代的變遷中記住傳統！

3、佈置作業：將小組合作的作業形成文字，談談自己對廣州文化的認識與看法。

衚衕文化教案 篇十

教學目標：

1．概括北京胡同文化的內涵，體會作者對衚衕文化流露的情感。

2．學習作者用樸實雅緻、富有表現力的語言來敍事抒情的手法。

教學重點：

1．總體把握課文的內容，用簡潔的語言從不同方面加以概括。

2．理清作者思路，體味作者的情感。

教學難點：

1．通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。

2．在初步瞭解文化這一概念內涵的基礎上，把握衚衕文化的主要特點。

課時安排：

一課時

課型設計：

多媒體輔助教學課

教學過程：

1．導語：

猜一個謎語

謎面：石刻的史書凝固的音樂

謎底：A繪畫B雕塑C建築

“一方水土養一方人”，各個地方不同的自然環境和人文環境，滋養了一代又一代的鄉人，藴育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的衚衕文化。今天，我們就來穿越北京的衚衕，領略汪曾祺先生筆下獨具情味的“衚衕文化”吧。

2．作者介紹：

（首先，讓我們瞭解一下課文的作者汪曾祺先生）

汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此後，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的衚衕裏，有機會經常接觸北京的普通市民，瞭解他們的日常生活以及表現出來的文化心態。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小説。他自稱是一箇中國式的柔情的人道主義者。

《衚衕文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《衚衕之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創作個性。

（下面我們來研讀課文，先結合課前預習，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語句。）

3．講析課文第1、2、3、4、5自然段

①提問：第1自然段在全文結構上起什麼作用？

明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、衚衕所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

②提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹衚衕的特點？

明確：介紹衚衕——取名

寬窄、數量

環境（位置、聲響）

③第2自然段交代衚衕取名的來源，主要有哪幾種類型？

明確：取名——計數、物件、行業、人物、形狀，與人們的生活密切相關。

還有的衚衕取名未知取義。

④衚衕的環境又有什麼特點？

明確：離鬧市近，生活方便，環境安靜

⑤提問：第5自然段的段意，可不可以用“衚衕和四合院是一體”來概括呢？為什麼？那麼，用哪一句話來概括更為準確呢？

明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“衚衕”過渡到“衚衕文化”。因此，用“衚衕、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這一個並列複句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。

⑥提問：作者為什麼説“北京市民文化就是衚衕文化”？

明確：因為衚衕這一北京市民的居住方式極大地影響着北京市民的心態，成為市民文化的存在空間和載體，它給生於斯長於斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是衚衕文化”。

4．分析第6~12自然段

（衚衕，藴育了獨特的衚衕文化。現在，讓我們來聽課文錄音，隨着著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋衚衕文化的精義）

（在探尋“衚衕文化”的精義之前，我們先來了解一下“文化”這一概念的內涵。請看下面兩段文字。展示）

A．所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

——[英]泰勒《原始文化》

B．文化是一個錯綜的風俗習慣的結晶體，具有維持現狀的傾向。

——[美]杜威

⑦．在這個部分中，哪四個詞語可以概括衚衕文化的主要特點？又有哪些詞句具體説明這四個特點？

封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”

滿足——易於滿足，物質要求不高

旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事

忍——安分守己，逆來順受

（請同學來讀這裏最具京味的語段，要品出“衚衕文化”特有的滋味來。

A．“北京人易於滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”

B．“這二位同聲説……真有你的！”

⑧．提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現了北京市民怎樣的心態？

明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限嚮往、無限滿足神態，表現了北京人“易於滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。

⑨．提問：“睡不着，別煩躁，別起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態？

明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善於忍耐的性格。最後“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態度是讚賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！

（為了正確把握作者對北京文化的情感，請繼續聽錄音）

⑩．提問：衚衕在經濟大潮的衝擊之下，呈現出怎樣的景象？衚衕文化又將何去何從呢？

明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。衚衕文化也必將隨着衚衕的消失而逐漸消亡。

⑾．請學生有感情地朗讀文句

提問：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？

明確：盡情渲染衚衕衰敗、沒落後的悽慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

⑿．提問：最後一句“再見吧，衚衕”，抒發了作者什麼樣的情感？

明確：存在於一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當複雜：有對衚衕往日輝煌的懷念，有對衚衕衰敗的無可奈何，有對衚衕文化總有一天會消失的傷感，有對衝擊衚衕文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的讚歎，有對衚衕及衚衕文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……

小結：作者把普普通通的衚衕，從來源到起名分類和這數不清的衚衕中凝聚浸透着的獨有的衚衕文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這裏的北京人的文化心態有了瞭如些生動、深刻的理解。

（讀完這篇文化式散文，我們彷彿喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什麼特色？）

⒀．提問：課文在語言方面有什麼特色？請舉例分析。

明確：“蝦米熬白菜，嘿！”

“睡不着，別煩躁，別起急，眯着北京人，真有你的！”

“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”（一學生舉例，一學生分析語言特色）

語言平實、樸素、口語化，但有味兒，富於表現力。

（汪曾祺的）文字功夫極深，可謂不瘟不火，爐火純青。這些文字不是“大白話”，更不是“白開水”，而是雅俗雜糅，是陳年佳釀。它是供讀者“看”的，帶有一些淡淡的“書卷氣”。

——劉錫慶《散文：五十年的沉浮與成就》

⒁．讀下面一段文字，請你概括蘇州吳文化的特點，並談談你對吳文化的看法。

蘇州缺少金陵王氣。這裏沒有森然殿闕，只有園林。這裏擺不開戰場，徒造了幾座城門。這裏的曲巷通不過堂皇的官轎，這裏的民風不崇拜肅殺的禁令。這裏的流水太清，這裏的桃花太豔，這裏的彈唱有點撩人。這裏的小食太甜，這裏的女人太俏，這裏的茶館太多，這裏的書肆太密，這裏的書法過於流麗，這裏的繪畫不夠蒼涼遒勁，這裏的詩歌缺少易水壯士低啞的喉音。

——餘秋雨《文化苦旅·白髮蘇州》