與廚師合同多篇

與廚師合同篇1

甲方：乙方：

經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為貳年，20xx年8月1日起至20xx年7月31日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、甲方責任：

1.甲方支付乙方工資每月貳萬壹仟元（含廚房所有員工工資）。如月營業額持續30天，日平均8000元，則在次月加4000元/月工資，如營業額持續30天低於日平均6000元則按總工資21000元計算。

2.甲方為乙方提供基本食宿。

3.甲方保證為乙方提供完善的工作條件，及時購置乙方提出的設備、物品和符合食品安全的食物。

三、乙方工作責任：

1. 乙方在甲方工作期間繳納保證金5000元，如中途解除合同，須提前45天通知甲方，否則按保證金額度賠償甲方三倍損失。

2. 工作時間：上午：9：00至13：00；下午：16：00至21：00，如有需要則留下值班廚師。上班時間必須保持服裝和個

人形象整潔。

3.未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房；

4．乙方對購入的食品嚴格把關，對不安全的食品必須拒絕入庫，並及時通知甲方。如造成食品安全事故，由乙方承擔全部安全責任。

5．對製作的菜餚，必須把握好：色、香、味、形俱全。如因製作原因造成客人退菜，由乙方按菜價賠償。

6.每月推出適合本地大眾口味的新菜，不少於2只。

7．嚴格控制不合理成本，降低廚房成本，因失責而造成的損失照價賠償。

四、乙方有一系列情況甲方可解除合同：

1.試用期內經證明不能適應工作的；

2.違反規章制度，職業道德的；

3.不服從甲方管理，經教育不改的；

4.食堂浪費大、對本職工作不負責的；

b 五、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。 甲方： 乙方： 代表： （右手大拇指印）：

地址： 乙方確認

住址：

日期： 乙方身份證地址：

日期：

與廚師合同篇2

甲方：

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權利與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理、製作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方負責廚房原材料的採購、供應以及日常節約監督。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮1000元。

5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管

二、乙方權利與職責

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗，經甲方考核合格後到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、麪點人、打荷人),乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方並經甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的50%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創新等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衞生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衞生規定要求，由於乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用後，一律不準另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦

理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業的情況下自行安排，在重大接待和節日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須於年月日時前到位，10天后押金退回並用工資做為擔保;每月發放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一併退還。

14、乙方每週須配合採購人員到市場購買原材料，瞭解市場價格及菜品品種。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不願協商或協商不成時，可向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方：乙方簽字：

身份證：

甲方代表簽字：

電話：

與廚師合同篇3

甲方：__________（以下稱甲方）

乙方：__________（以下稱乙方）

甲、乙雙方根據有關法律、法規規定，在平等自願、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本協議。

一、協議期限

甲乙雙方約定協議期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

二、工作內容及要求

1、乙方根據甲方要求，經過協商，從事

2、乙方按照甲方的相關要求開展工作；

3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果，按照合理誠信原則，經乙方同意後，可變動乙方的工作內容；

4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的並已公示的.規章制度；乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的工作任務，並達到規定的質量要求。

三、工作時間

1、上下班時間按甲方的作息制度執行。

2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。

四、薪酬標準與發放

1、薪酬標準：薪酬按每月

2、發放時間：薪酬一般於每月30日發放。

五、工作紀律

甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，並向乙方公示；乙方應遵照執行。

六、協商條款

經甲乙雙方協商一致，約定以下事項：

七、協議終止的條件

經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止協議：

1、甲方不按時付給薪酬；

2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。

3、乙方在工作中由於個人責任問題出現重大失誤、事故等。

4、在出現上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。

5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續聘手續，否則聘用關係自動解除。

八、違約責任

甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議，致使協議不能履行或者不能完全履行，並給另一方造成經濟損失的，應當承擔相應賠償責任。

九、其他

1、協議期內，乙方户籍所在地址、現居住地址、聯繫方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便於聯繫。

2、本協議不得塗改。

3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章後生效。

甲方：__________乙方：__________

法定（或授權）代表人：__________簽字：__________

日期：_____年_____月_____日日期：_____年_____月_____日

與廚師合同篇4

甲方： 紅寺堡區新莊集康莊國小，身份證號： 。 經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

本合同期限，自20xx年8月30日起至 20xx年 1月25日止，共計：5個月。約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方勞務費1060元/月，共計5300元（大寫：伍仟叁佰元整）。甲方不再支付其它任何費用，乙方也享受節日，各種節日放假期間不來學校做飯，但平時中午、下午各一頓（包括週末）要按時到校，保證教師正常用餐。

2、乙方在甲方工作期間如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後；如有損壞，則在工資中扣出損壞用品的費用。

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按相關制度處罰；

2、乙方保證食品清潔、衞生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切後果由乙方承擔全部責任；

3、乙方必須要到醫院檢查身體，辦理健康證，保證身體健康，且保證

一日二餐準時開飯；

4、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。

5、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的；

2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；

3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者；

4、佔小便宜、有偷竊行為。

五、合同解除：

若乙方單方提出要解除合同時，必須在提前一週（7天）內向甲方口頭報告，且取得甲方同意，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則罰款100—300元。

六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字即日起生效。

甲方（蓋章） 乙方：

甲方負責人：（簽名、按手印）

日期： 日期：

與廚師合同篇5

甲方：（以下稱甲方）

乙方：（以下稱乙方）

甲、乙雙方根據有關法律、法規規定，在平等自願、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本協議。

一、協議期限

甲乙雙方約定協議期限自年月日起至年月日止。

二、工作內容及要求

1、乙方根據甲方要求，經過協商，從事

2、乙方按照甲方的相關要求開展工作；

3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果，按照合理誠信原則，經乙方同意後，可變動乙方的工作內容；

4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的並已公示的規章制度；乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的工作任務，並達到規定的質量要求。

三、工作時間

1、上下班時間按甲方的作息制度執行。

2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。

四、薪酬標準與發放

1、薪酬標準：薪酬按每月

2、發放時間：薪酬一般於每月30日發放。

五、工作紀律

甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，並向乙方公示；乙方應遵照執行。

六、協商條款

經甲乙雙方協商一致，約定以下事項：

七、協議終止的條件

經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止協議：

1、甲方不按時付給薪酬；

2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。

3、乙方在工作中由於個人責任問題出現重大失誤、事故等。

4、在出現上述情形的'情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。

5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續聘手續，否則聘用關係自動解除。

八、違約責任

甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議，致使協議不能履行或者不能完全履行，並給另一方造成經濟損失的，應當承擔相應賠償責任。

九、其他

1、協議期內，乙方户籍所在地址、現居住地址、聯繫方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便於聯繫。

2、本協議不得塗改。

3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章後生效。

甲方：

乙方：

法定（或授權）代表人：

簽字：

日期：年月日

日期：年月日

與廚師合同篇6

甲方：

乙方：身份證號碼：

根據和有關勞動政策法規規定,甲乙雙方在平等自願,協商一致的基礎上籤訂本協議.

第一條:聘任期限：從 年月 開始計算。

第二條:工作內容

1. 甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自願形式到甲方工作.

2. 乙方負責餐廳,廚房安全,防火,衞生工作.

3. 乙方負責廚房食品的安全衞生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責.衞生防疫部門來檢查,如果達不到衞生防疫部門要求,乙方及按要求改正,並對所造成的一切損失承擔責任.(硬件設施除外)

4. 乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備,節約能源,避免浪費.做到科學組織,工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富, 色 ,香, 味俱全的高品質菜品.

第三條:勞動紀律

1. 甲方應根據和有關規定,制定本單位各項具體規章制度.2. 乙方應遵守國家法律,法規和甲方依法制定的各項規章制度:嚴格遵守勞動安全衞生,操作規程和工作規範:愛護甲方財產,遵守職業道德:服從甲方的管理和教育.

3. 乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律,法規和本單位相關規章制度,給予紀律處分,經濟處分,直至解除勞動協議.

第四條:勞動報酬

1.乙方工資為: 元/月

2.乙方每月工資由甲方於次月發放。

3.乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐及住宿提供，除此不支付任何費用。

4.乙方在工作期間無其他福利待遇，乙方自願放棄社保，乙方如在工作期間請假，應徵得甲方同意，未經甲方同意，甲方有權不支付請假工資或解除協議。

第五條：勞動紀律

1. 如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2. 如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3. 乙方要自覺維護和遵守國家法律，法規條例及甲方規定的各項制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告，處罰，直至辭退。

第六條：勞動保護，勞動條件

甲方按國家和省有關勞動保護規定提供符合國家勞動衞生標準的勞動作業場所，切實保護乙方在生產工作中的安全和健康。乙方應提供健康證，乙方因自身原因患病，甲方概不承擔任何責任。

第七條：其它

1.甲，乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，雙方協商解決。

2.根據項目部實際情況需要，甲方可隨時與乙方解除合同。

3.本協議一式叁份，甲方兩份，乙方一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：年月日

乙方：年月日