前三季度工作總結及四季度工作計劃多篇

工作計劃
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前三季度工作總結及四季度工作計劃篇1

第三季度，是**********的一個季度。本季度在以******的廠班子支持下，大力倡導********的安全理念，經過努力工作，以及各車間、部室的積極配合，注重基礎工作，加大管理力度，提升管理層次，重視安全培訓，確保了第三季度的安全穩定生產，創造了良好的安全生產氛圍。

一、第三季度工作總結：

第三季度生產系統無發生重大安全事故，出現3起安全事故，與往年同期相比下降了25%。在第三季度，安全管理部在基礎管理、安全教育、安全檢修、安全施工等方面，做到四個“加強”。

1、加強基礎管理工作，提高安全管理層次。

作為安全管理職能部門，安全管理基礎工作是重中之重。安全管理部重點作好以下幾方面工作：

①、安全日常檢查。安全管理部一直把此項內容作為工作重點，並制訂管理制度來促進落實與執行。在安全檢查方面，現已形成“車間自查”與“部門監查”相結合、“日常檢查”與“逢五聯合檢查”相配合的方式，從而實現“由點及線、由線到面”的平面化模式。第三季度共查出安全隱患276處，在安全管理部督促整改下，絕大部分隱患得到有效的控制和整改，整改率達95%以上。

②、完善安全管理制度。在第三季度，安全管理部重新修訂了《安全管理考核細則》，新增《外來施工安全管理規定》、《特種設備安全管理制度》、《安全員考核細則》等12項制度，通過對規章制度的進一步修改和完善，使安全管理更全面、規範化。

③、建立與完善車間級安全台帳。從7月份，車間已建立統一格式的《車間安全二、三級教育台帳》、《車間安全事故台帳》、《車間安全日檢查記錄》、《車間安全隱患整改台帳》等8類安全台帳，使我廠安全管理基礎體系更完善和具有可追溯性。

④、推行專職安全員制度。本季度在廠領導的支持下，在車間成功推行專職安全員制度。安全管理部制定了安全員考核機制，並簽定了安全管理合同。專職安全員在9月份通過生產系統考試評定，已逐漸在車間安全管理中發揮出作用。

⑤、建立車間安全週報制度。車間安全副主任與安全員每週、每月都要寫出安全週報與月報，內容包括工作總結與工作計劃，以及安全工作心得、合理化建議，使安全管理更具條理性和規劃性。

⑥、重新編訂應急救援預案。安全管理部對我廠事故應急救援預案做了進一步的修改和完善，從實際出發，明確職責與分工，使預案更具完整性和可操作性。

2、加強車間安全教育，提高員工安全意識。

安全培訓是搞高職工安全技能和安全意識的一項基本工作，做好培訓管理，是實現安全生產的前提保證。在第三季度，安全管理部重點加強了車間二、三級安全教育的管理和檢查力度，不定時對車間安全培訓進行突擊抽查，並進行評比獎罰。引入安全管理理念，以安全知識為核心，加強安全技能的培訓，突出崗位的安全要求和非正常情況下應急處理能力。第三季度中，進行了一次全員安全考試，對全廠臨時工進行了一次安全培訓及考試，對新進員工進行安全培訓。同時，為進一步增強員工緊急情況下的自救與應急處理能力，安全管理部有針對性地進行了氧氣呼吸器等防護設施的實戰培訓。

通過以上各種形式的安全培訓，調動全廠員工“學安全”、“要安全”的積極性，促進員工逐步由“要我安全”向“我要安全”進行轉變。

3、加強檢修安全管理，強化檢修過程控制

第三季度，停車檢修兩次、6萬噸線停車檢修一次，為確保十萬噸線和聯醇線安全、保質、保量地按時完成檢修任務，安全部門提前召開檢修安全工作會議，與車間制訂了檢修安全措施與責任方案，強化了管理責任;安全員實行分片承包制，加大檢修現場監督，及時制止檢修過程中習慣性違章和不安全行為。由於分工明確，安全措施到位，保證了三次計劃檢修未出現任何安全事故。

4、加強外來施工管理，控制外部安全環境。

針對第三季度我廠施工項目較多的情況，安全管理部把外來施工人員與施工過程的安全管理與監控作為重點來抓，專門出台了《外來施工安全管理規定》。在施工開始前，對施工人員進行安全教育並簽定安全協議;在施工過程中，加強監督與管理，發現違規行為及時整改與處罰，確保外來施工不能影響我廠的安全穩定，對外來施工做到全方位、全過程安全管控。第三季度，與省二建、型煤施工隊、防腐施工隊簽定安全協議，共查處外來施工安全違規7起，都已進行整改與處罰。

二、第四季度工作計劃

第三季度的工作已經過去了，經過安全管理部的努力工作，雖然取得了一些成績，但是安全生產的形勢仍然不容樂觀，還存在許多缺點和不足，需要在以後的工作中進一步改進和完善，具體如下：

1、加大對********安全管理理念的宣傳與倡導，儘快融入平煤集團安全管理體系，加強企業安全文化建設，培養“本質安全人”，打造本質安全型企業。

2、在狠抓落實上下功夫。加大安全管理工作力度，嚴查日常安全違規和習慣性違章，嚴格落實安全隱患整改，消除生產中存在的不安全因素。

3、加強全員特別是管理人員安全技術與規範方面的教育與培訓。

前三季度工作總結及四季度工作計劃篇2

緊緊圍繞安全工作為中心，深入開展各項為民服務活動。第二社區獲得克拉瑪依市先進基層黨支部、獨山子石化公司先進基層黨支部稱號，第二、三、五社區獲得“充分就業社區”。

一、以組織建設為基礎，增強黨組織的影響力

一是開展了七一活動。80多名黨員參與建黨87週年座談會暨慶祝匯演。40名黨團員參與了黨員奉獻日活動，81人蔘與了廉政建設電子版報比賽，68人蔘與了“黨在我心中”誦讀比賽。

二是豐富團員青年文化活動。上報區直團委讀一本好書體會18篇，舉辦慶中秋迎十一保齡球比賽，112名街道、非公有制企業會員單位團員青年參加了比賽。

三是文明創建工作。調查彙總、上報統計局264份調查問卷。上報文明委500份創建文明城區調查問卷，發放便民服務手冊17000本，創建全國文明城市知識宣傳單7000張。

二、延伸服務理念，增強服務水平

一是社會保障工作。辦理《求職登記證》326個，發放廉租房租金4人2600元。發放破產企業遺孀費9741.68元。為143名社會化管理人員辦理液化票572張21879元。為企業移交退休人員舉辦了“迎國慶、慶中秋座談會”。開展城鄉居民基本醫療保險工作，共辦理城居醫保4674人，收費168515元，辦理參保226人，收費16840元;辦理08年住院醫療費用報銷42人次，涉及醫療費用290098.61元。

二是慈善救助、低保及老齡工作。報送5名高中生、33名大中專貧困生作為慈善助學對象。新增低保、低收入家庭10户，停止低收入家庭1户。為pku貧困兒童捐款3310元。同軍供站慰問5户老紅軍。組織老年居民參加“獨山子第二屆老年書畫攝影作品比賽”活動。辦理《新疆維吾爾自治區老年人優待證》65個。對109名有體檢意願老人進行免費體檢，截至16日已體檢完34人。組織60歲以上視力不好的305位老人，進行免費視力檢查。

三是殘疾人工作。給23人辦理殘疾人乘車證，為58名殘疾人辦理髮放無業殘疾人生活費卡。開展低收入、低保障殘疾人白內障青光眼摸底調查，其中低收入白內障96人;低收入家庭白內障4户。60人蔘加了“我與奧運同行”殘疾人接力賽。

四是計生工作。開展計生創優活動，清查流動已婚育齡婦女2224人。為14名已婚流動育齡婦女辦理計劃生育技術免費服務報銷手續，共1652元。發放宣傳冊1600份，育齡羣眾接受諮詢服務1300人。34位流動人口參加了“7·11”世界人口日家庭才藝展活動。

五是工會、婦聯活動。徵集上報婦女手工作品12幅，婦女工作論文8篇，上報貧困單身母親慰問人員名單2人，舉辦民族職工家庭教育專場講座1場。中秋節對143名非公有制企業會員職工進行了慰問。

三、健全安全網絡，確保安全穩定

組織安全檢查3次，查出安全隱患31處。發放全民反恐手冊10000冊，張貼法制宣傳掛圖48張，發放義務聯防宣傳帽150頂，袖標100個，反邪教宣傳光盤10張。組織暑期學生進行了抗震疏散演習，各社區開展了四次流動人口清查，登記出租房屋1472户、2437人，制定了社區戒毒工作實施方案。嚴格落實穩定信息週報，重大信息日報，上報重大穩定信息17次，49條，嚴格落實值班制度，七個社區分別成立11支義務聯防隊，規定了巡邏路線。

三季度開展矛盾糾紛排查6次，調解各類糾紛82件，勞動爭議調解案件5起。調解率100%，調解成功率100%，受理來信來訪221件，都圓滿得到了解決。

四、加強城市管理，增強協調力度

與各社區簽訂了食品安全監管責任書，制定了創建國家級“食品安全示範縣”實施方案。對25家食品加工點、施工單位食堂、商業網點等進行了食品安全檢查。通過了克市“天山杯”檢查團的衞生檢查。

認真配合做好老區改造任務。召開了居民大會宣傳政策，向居民發放宣傳單800份，拆遷購房協議書和老區拆遷意向表各906份，收回412份，對七區空房和三區鑫崑崙後七棟平房的產權、套數進行了調查和上報。解決了位於四區的駐區單位烏魯木齊市油氈廠院內衞生髒、亂、差問題。

五、積極開展各類文化活動

暑期彩泥培訓參加人員65人，電腦培訓62人，科普培訓40人。組織各類講座18場，暑期大學生實踐活動，開設義教初、高中班，參加人員50餘人，各社區舉辦了紅色誦讀比賽、愛社區、愛家園講故事比賽、放飛理想詩歌朗誦比賽等各項活動。成功舉辦了慶“奧運”迎“中秋”納涼晚會，觀看居民達100多人，舉辦“同攜手、共築美好家園”排球比賽，參加人數70餘人。

六、第四季度工作計劃

(一)做好各社區黨支部和街道機關的自身建設工作。做好文明單位創建工作和檢查工作，做好“構建和諧社區試點”迎檢驗收工作。

抓好工作人員的培訓學習

(二)做好社區服務工作。掀起文化活動氛圍，開展各類體育文化活動。做好09年城鄉居民基本醫療保險工作;做好年參保居民的報銷工作，組織舉辦好老年人文化活動，做好社會化保障工作。加強計生宣傳工作，利用“9. 25”“10.28”計生紀念日開展宣傳活動。加強殘疾人康復訓練。

(三)抓好安全工作。繼續加大對外來流動人口和出租房屋清查登記;做好信訪接待和處理工作，加強信息保密工作，杜絕失泄密事件的發生。

(四)做好“全國老齡工作先進區”創建、“計生國家優質服務區”創建和街道創建市局級文明單位創建工作。

(五)做好全國第二次經濟普查工作，完成好普查任務

(六)做好年終考核總結工作及各類座談會。

前三季度工作總結及四季度工作計劃篇3

一、主要工作

1、大力推進自然村農民體育健身工程建設。自然村農村體育健身工程建設是我縣的十件民生實事之一，全年建設任務為80個自然村。為落實好縣委、縣政府的工作任務，我局加大投入，積極爭取上級體育部門的支持，上半年共投入80多萬，完成了49個自然村農民體育健身工程建設。通過逐步推進基層體育設施的完善，為農民羣眾參與健身提供身邊的場地。

2、積極開展各類羣眾體育活動。為活躍全縣的體育活動，我局舉辦了xx縣足球賽、第十七屆“體彩杯”迎春乒乓球賽、惠州市千村籃球賽xx賽區比賽、“農商銀行杯”xx縣第三屆象棋比賽、校園足球賽、羽毛球聯賽、第六屆體育舞蹈比賽、紅牛籃協杯xx賽區比賽以及8月8日全民健身日系列活動。通過舉辦形式多樣的活動，有效激發了羣眾參與熱情。目前，縣城全民健身活動如火如荼，縣全民健身活動中心每天早晚都人潮湧湧，呈現一派全民皆健身的喜人景象。

3、積極開展國民體質監測工作。今年我縣要完成1000人國民體質測試任務。為切實做好該項工作，我局將國民體質監測與運動健身指導站常年常態化面向羣眾免費開放，並積極開展國民體質監測活動，至今共接待受測羣眾500多人，讓廣大市民瞭解自身身體機能，從而進行有針對性的體育鍛煉，併為省、市國民體質監測中心提供了客觀真實的數據和全民健身計劃的實施提供科學依據。

4、進一步完善體育中心場館建設管理工作。縣全民健身活動中心是縣城廣大人民羣眾健身休閒的`主要場所之一。我局加大人力物力投入，前三季度共投入100多萬元，對體育館木地板進行重鋪和升級改造以及場館的維修維護工作。同時做好體育場館免費低消費開放工作。從4月起體育場館分時段向市民羣眾實行免費低消費開放，較好地發揮了大型體育場館的公益作用，社會反響熱烈，市民參與運動熱情高，取得了良好社會效益。

5、抓好高危險性體育項目管理工作。為貫徹落實省、市體育局《關於加強高危險性體育項目經營場所管理工作的通知》精神，我局先後2次組織人員對全縣高危經營企業進行不定期檢查。共檢查了縣城、巽寮、稔山、平海、港口、多祝、白盆珠、黃埠等高危險性體育項目經營活動場所，檢查組向存在問題的經營單位發放整改意見書，並督促他們按相關規定和要求進行整改。同時聯合惠州市體校在巽寮不同時間階段舉辦了兩個救生員培訓班。對提高我縣經營性游泳場所的安全管理和救生員的技術水平將起促進作用。

6、成立了xx縣青少年乒乓球培訓基地。為發展我縣青少年乒乓球運動，破解我縣當前乒乓球進一步發展的瓶頸，全面提升我縣青少年兒童乒乓球技術水平，4月我局與廣州國際乒乓球培訓中心合作，成立了xx縣青少年乒乓球培訓基地。目前該基地已約40名在訓學生。

7、多措並舉，體育產業再上新台階。20前三季度全縣銷售總量為5400.62萬元，同比增加815.12萬元，同比增長17.77%，全縣網點數達72個。

二、下半年工作計劃

1、舉辦第五屆縣運會。縣運會是我縣最大規模的體育盛會，按照每四年舉辦一屆縣運會的時間安排，今年11月將舉辦第五屆縣運會。為確保第五屆縣運會的成功舉辦，縣委、縣政府已下發的通知，成立了相應的工作組，各相關單位正在組隊及訓練中。

2、積極推動自然村健身工程建設。按照縣政府的工作要求，第四季度要完成30多個自然村健身工程建設任務，逐步推進基層體育設施的完善，為農民羣眾參與健身提供身邊的場地。

3、協助完成第一批社區體育公園建設工作。按照縣委、縣政府的工作要求，年我縣將建設12個社區體育公園，我局將協助各個建設項目做好規劃，對各個建設項目所需的體育器材進行登記造冊，統一向財政申請資金採購體育器材，幫助完成好體育器材的安裝工作。

4、繼續開展豐富多彩的全民健身活動。下來，我們將全面貫徹落實《全民健身條例》和《全民健身計劃—2015》，增強體育公共服務能力，豐富服務內容和形式，積極組織開展富有地方特色的全民健身系列活動。如“迎新年”全民健身健步走活動等。

5、全方位做好縣全民健身活動中心開放工作。我局將加大場館開放力度。一是做好窗口的服務工作。作為“服務窗口”我們將樹立為民服務理念，設身處地為羣眾着想，提升服務質量。二是對我縣現有的健身點器材進行每天安排專人負責檢查和維護，保障器材的完整性和安全性，便於羣眾更好地進行鍛鍊，同時為各級各部門舉辦體育賽事活動服務。

6、完成2015年市錦賽參賽任務。本屆錦標賽的參賽目的是鍛鍊隊伍，檢驗水平，查找差距，我縣將派出9個計分大項的所有隊伍參賽，並選擇性組織其他6項的部分隊伍參賽，努力實現以賽促練的目的。

7、開展國民體質監測活動。繼續發揮縣國民體質監測站惠民作用，為更多羣眾出具體質健康報告和運動指導報告。我局將於10月在全縣全面開展國民體質監測活動，分別對幼兒、兒童青少年、成年人和老年人四個年齡段隨機抽取約700接受測試，為省、市國民體質監測中心提供了客觀真實的數據和全民健身計劃的實施提供科學依據。

8、努力做大做強體育產業。一是加強管理，抓好網點自身建設。對全縣銷售員進行一次銷售技能考核，提高他們的服務和銷售技能，加強對網點形象的管理。二是加大宣傳力度，挖掘宣傳潛力。以承辦大型賽事為契機，加大體彩公益宣傳力度，充分利用公益金資助項目展示體彩公益性。三是積極利用好市場開發及場館。藉助承辦各項體育活動的機會，整合資源，進一步搞活現有體育場館及相關產業的經營，更好地發揮其經濟效益和社會效益。

9、加強對高危性體育項目經營場所的檢查。下來，我局將繼續加大對全縣高危險性體育項目經營場所的監督管理，將聯合公安、工商、衞生、安監、質監、旅遊部門等對全縣高危險性體育項目經營場所進行的檢查；此外，我們將進一步完善各項管理措施，確保全縣高危險性體育項目經營場所安全生產。

前三季度工作總結及四季度工作計劃篇4

一、第三季度工作簡略總結

三季度以來，鄉黨委、政府堅持以保持共產黨員先進性教育活動為載體，以農業增效、農牧民增收為落腳點，統籌安排，紮實工作，全力抓好鄉各項工作：

(一)加強棉花田管。於月底月初，鄉政府及時組織召開了棉花田間管理現場會，認真總結了各村棉花科學田管的經驗和不足，明確提出了棉花後期管理的具體要求和注意事項，並聘請農業技術人員，深入田間地頭，加強了技術跟蹤服務指導，取得了明顯效果。

(三)積極做好棉花測產和土地丈量工作，掌握第一手資料。為徹底摸清各村農户耕地情況，為年底人均收入的測算打好基礎，從月底開始，鄉政府組織了以農業技術員、各村主任、羣眾代表組成的工作組，深入各村，對農户實際耕地面積進行逐塊丈量、測產。據統計，今年全鄉棉花實際耕種總面積畝，平均單產公斤，按元公斤計算，年底人均純收入有望達元。

(四)認真搞好夏收工作。鄉政府及早動手，於月初就對夏收生產、安全做了詳細的安排部署。夏收期間，又組織人員，深入各小麥種植户，進行認真的檢查落實。由於組織得力，措施到位，夏收工作進行順利，沒有發生任何不安全事故，共收小麥餘噸，超額完成了上級下達的夏糧收購任務。

(五)加強“三秋”工作管理，確保正常運行。一是及時成立了以黨、政領導為正、副組長、各村書記、主任為成員的“三秋”工作領導小組，明確任務，責任到人，加強了對“三秋”工作的領導二是組織專人，對農户運輸工具、棉花倉儲場地防火、生活用電線路等進行了一次全面的安全檢查，發現問題，責令進行了及時整改，確保了整個秋收工作的安全三是建立健全了周例會制度，並將先教工作例會與生產例會合二為一，共同佈置，兩不耽誤。

(六)做好拾花季節工組織工作，為羣眾排憂解難。一是在各村、各農户自行組織的基礎上，黨委、政府根據棉花生產需求，派專人與伊犁州×××聯繫，一次性組織拾花季節工餘人，緩解了拾花工短缺矛盾，保證了棉花采摘工作的順利進行，維護了農牧民羣眾的正常利益，促進了農村經濟的正常發展，受到了羣眾普遍讚揚。眼下，根據棉花采摘工作需要，政府又派人前往×××組織拾花工，擬成立拾花突擊隊，即日即將到位，以打好棉花采摘的突擊戰二是動員組織各村有生產能力的低保户，開展勞務輸出，拾花創收活動，既聚集了鄉閒散勞力，參加棉花采摘勞動，又為低保户開闢了一條勤勞致富的新路三是在拾花季節工中開展了為期天的勞動競賽，對拾花狀元進行表彰獎勵，以調動季節工的積極性，加快拾花進度四是關心拾花工的生活，在榆樹村專門開設了清真食堂，解決了民族拾花工的生活難題，受到了×××領導及拾花工的一致好評與區文體局聯繫，每週巡迴在各村放映一次電影，活躍和豐富了拾花季節工的業餘文化生活。中秋節前夕，政府又為拾花工每人送去了月餅、水果等節日慰問品，尤其是對有病的拾花工，政府、村領導給予了極大的關懷，帶領就醫、送水送藥，使他們在異地他鄉感受到了家的温暖和節日的氣氛，紛紛深受感動。五是成立了以鄉派出所警員為主的社會治安管理小組，加強了對各村社會治安巡查和外來人員安全管理，到目前為止，全鄉未發生起外來人員違反社會治安案件和不安全事故，社會穩定，生產秩序良好。由於措施有力，管理加強，全鄉棉花采收工作進展順利，截止月日，共收棉花餘噸，完成計劃量的%。

(七)鄉農技站建設進展順利，月中旬破土動工，現主體工程己完工，即將進入內部粉刷，入冬前有望竣工。

(八)××村防護林建設項目己完成%的工作量。

(九)經鄉政府領導與博湖葦業接洽，達成了大拐葦湖開發初步協議，使鄉多種經營發展邁出了可喜的一步。

(十)順利完成了“四五”普法先進鄉創建工作，並通過了自治區檢查驗收。

(十一)以政府補貼形式，為榆樹村農户購進了台大馬力拖拉機，提高了鄉農機耕作效果。

(十二)先教工作取得顯著效果。通過廣泛的學習教育，黨員的宗旨意識、服務意識明顯增強。據不完全統計，兩個多月來，各支部黨員共為羣眾辦實事、好事餘件，真正達到了黨員受教育，羣眾得實惠之目的。按照區先教辦的安排，現鄉先教工作己轉入黨性分析、徵求意見階段。

二、第四季度工作計劃安排

(一)採取有效措施，繼續抓好棉花采收、銷售及生產安全等項工作，確保農牧民收入不受影響。

(二)通過上級有關部門的支持，完成萬畝低產田改造工作和畝滴灌建設項目。

(三)組織羣眾，於月中旬前力爭完成畝棉田秋翻、冬灌任務，為來年生產打好基礎。

(四)組織專人，力爭於月底完成所有家庭農場土地管理費清繳工作。

(五)採取措施，加強組織，力爭於年底完成鄉鎮企業改制工作，使企業沿着現代企業管理軌道正常運行，增強企業活力，提高企業經營效益。

(六)積極做好大拐葦湖冬季安全生產督促檢查工作，杜絕火災事故發生，保證人員、生產安全。

(七)認真搞好農技站、農户抗震房及××村防護林等項目竣工驗收工作，確保保質保量投入使用。

(八)組織好政府機關及村黨員、幹部冬季思想政治和業務培訓工作，進一步提高大家的整體素質，為推動鄉村工作奠定基礎。

(九)積極做好農户還貸工作，提高信譽程度。

(十)組織農户，認真作好牲畜轉場前各項準備工作，確保安全進行。

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前三季度工作總結及四季度工作計劃篇5

時光如梭，轉眼年股份制運作已走過三個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店及公司領導的正確指導下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體幹部員工的大力支持和努力下，大膽經營、勇於創新、鋭意進取，超額完成了公司及酒店制定的各項經營任務指針，為實現公司及酒店領導“發展餐飲”這一戰略目標打下了良好的基礎……下面餐飲部就第三季度主要工作總結、報告如下：

一、第三季度經營情況

三季度，部門共實現營業收入元，完成季度任務指針的，較去年同期元增加了元，上升率為，實現利潤元，完成季度利潤指針的，較去年同期元平均每月元相比，利潤增長了，增長率為。第三季度，部門共接待婚、壽喜宴趟次桌，金額達元，接待標準平均為元桌，較去年同期元桌增加了元桌，散台接待了人次，上座率為，包房共接待人次，包房出租次，出租率為。

二、主要工作與作法

__年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經營局面中持續上升的一個季度，也是酒店以參加市旅遊飯店服務技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場佔有率的一個季度，更是餐飲部為實現公司及酒店“發展餐飲”這一戰略目標奠定良好基礎的一個季度，為此部門在總結上半年成績的同時，找準了存在的問題與薄弱環節，並結合部門實際，着手開展了以下五個方面的工作

一是創新經營，突出“創收、贏利”這一主題

創收、贏利是一個企業永不變的主題，為提高部門創收能力，部門根據年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：

①為進一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動為楔機，深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關工作，促銷期間，部門共銷售特價菜餘份，金額達萬餘元，得到的消費者的一致好評。

②為加強對外影響及大宴的宣傳效果，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定並出台了冬季大宴菜單，三季度，部門共接待各類大小宴席場次桌，金額達元，平均元桌。

③為增強酒店在客户中的知名度和品牌效應，搶佔更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店大型宴會承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的餘人聖誕節自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，藉助部門接待自助餐的成功經驗，部門給四季花城的負責人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評。

④為進一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷意識與潛能，鞏固與搶佔更大的市場份額，餐飲部在經營情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了聖誕票的推銷工作。期間，部門共銷售聖誕票張，金額為元，同時在此次聖誕票銷售中也湧現出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。

⑤為強化廚部創新意識，確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜餘道，並湧現出了一批如何興志、楊平、範家杏、何發明、劉芳華等一批新菜開發能手;

二是轉變觀念，強化“質量建設”這一根本

質量就是根本，質量就是企業發展的生命線，質量是企業永恆的主題。三季度，為實現公司及酒店領導年初提出的“發展餐飲”這一戰略目標，並持續保持上半年餐飲良好的發展局面，部門在“質量建設”上着手開展了以下六個方面的工作：

①為圓滿的完成市旅遊局組織的飯店服務技能大賽，部門根據總體工作安排，早於月份就着手擬定並實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領導及部門人員的的高度關注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐枱面設計一等獎、中餐宴會擺台三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。

②部門根據上半年經營情況較好的實際，為保持這種良好的經營勢頭，並在菜餚製作的創新和優質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的瞭解，在分管領導賈副總的帶領下，組織後廚部分骨幹赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜餚及優質原材料，受到了廣大顧客的一致好評。

③為進一步提高後廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平，並不斷強化後廚質量意識，部門於月日在後廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜餘道，不僅激發了廚師的創新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環節，為第四季度後廚工作再上新台階打下了良好的基礎。

④為規範後廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合後廚日常工作的實際，部門於十二月份擬定並實施了《餐飲部後廚餐具、物品規範擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;

⑤為進一步提高大宴接待質量，瞭解懷化大宴市場的總體口味與發展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領導賈副總的指導下，擬定並實施了《大宴菜餚質量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務中存在的問題提供了很好的依據;

⑥針對餐飲前台服務員基礎工作欠紮實，廚部菜餚質量欠穩定的實際，結合餐飲包房和散台生意回升的現狀，為了進一步提升“兩個質量”，穩定消費客源，強化餐飲全員客人意識，改變服務觀念，積極落實《懷化大酒店誠信經營管理條例》中的各項舉措，為賓客提供高效、優質、快捷的服務，部門於每週三、週六召開前台、後廚協調會，理清了上菜慢等存在的部分投訴，同時擬定並實施了《餐飲冬季暖經營舉措方案》。

三是積極溝通，把握了客源市場這一關鍵

為進一步穩定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持並提升餐飲上半年良好的經營局面，部門積極發揮外聯工作小組的作用並着手從以下幾方面開展工作：

①定期對常客及消費大户進行電話聯絡，並對某段時間突然消費較少的客户進行了電話聯絡或實地拜訪，瞭解其不來消費或消費較少的原因，並做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯絡及實地拜訪常客達餘次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫院等消費單位較上半年明顯增加;

②為進一步體現酒店人性化服務，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業公司的張總及其家人、部分市委領導等;

③為體現酒店對消費常客的重視，通過部門外聯小組及時將新菜研製推出的信息及時的反饋給消費常客，並請客人前來消費品嚐和提出寶貴意見;

通過以上舉措的實施，不僅穩定了消費客源，而且拉近了與消費常客的距離，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，年三季度，部門包房出租率為，較去年同期上升了個百分點。

四是張馳有度，奠定了隊伍穩定這一基?

第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不僅加深了員工間的相互瞭解，而且吸取了社會餐館的長處;

其次部門分樓層和分前後台定期召開樓面會，對每週工作進行講評與總結，並根據個人在一週內的工作表現、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲，並利用後廚每月推新菜之機，組織部分表現較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嚐和評議，此舉不僅起到的現場培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩定了員工隊伍，為部門經營創收打下了良好的基礎。

五是狠抓班子建設，形成了爭抓落實這一氛圍

為強化部門骨幹的責任意識，轉變骨幹的工作觀念，形成爭先恐後抓落實的工作氛圍，部門成立由領班以上骨幹擔任組員的質檢小組，每週輪流協同質檢對部門各區域進行質量檢查，並對每次檢查最差或問題最多的區域責任人實施處罰或責令其限期整改，並在部門部委會上進行通報批評，同時對每次檢查表現較好的區域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領班以上骨幹進行工作講評，實施獎優罰劣並對下一步工作提出要求，為提高骨幹整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領班層骨幹實施了一次專業培訓，不僅瞭解了骨幹在實施管理中存在的問題及薄弱環節，同時也強化了骨幹的學習意識和危機意識。

三、存在的主要問題

第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現在：

⒈部門安全防範意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致月日晚餐包條軟包芙蓉王煙被騙事件的發生;

⒉對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺台爭一保二的任務沒有完成;

⒊後廚部崗的日常工作流程還有待於進一步規範，因上菜慢和菜餚製作標準不統一的投訴還時有發生;

⒋在對前台員工實施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務還時有發生;

⒌部門對後台管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多;

四、四季度主要工作安排

四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經營管理第二年的最後一個季度，更是餐飲為年工作打好基礎，再上台階的一個季度。第四季度，部門將以前三季度大好經營形勢為基礎，以春節、元宵節、情人節“三節”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機，以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質量”(產品與服務質量)，強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心，以穩定員工隊伍為前提，轉變班子工作作風，齊心協力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經營管理的第四個季度實現餐飲創收萬元，重點從以下幾方面着手開展工作：

一是着力抓好冬季暖經營舉措的落實與效果的督導，確保效益和口碑雙豐收;

二是做好春節促銷系列工作安排，確保春節創收較去年同期上升，人員穩定，安全無事故;

三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機，着力抓好大宴的出品及服務質量，為搶佔年大宴市場份額打下堅實的基礎;

四是在二樓大廳的經營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經營思路，狠抓出品及快捷服務的保障，力爭散台上座率較前三季度有較大幅度的上升;

五是利用春節、元宵節、情人節促銷活動結束後的經營淡季，對月日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理，並有針對性的實施培訓和整改，確保後廚出品質量再上新台階;

總之，我堅信，在公司及酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的大力支持、協助下，在部門全體幹部員工齊心協力，努力拼搏下，第四季度的工作任務一定能完成，公司及酒店領導提出的“發展餐飲”這一目標一定能夠實現!

餐飲部

___年___月___日

前三季度工作總結及四季度工作計劃篇6

(二)加強了農業用水管理。在指派專人，積極與石河子瑪管處協調，請求增加水量的基礎上，一是根據生產實際，及時成立鄉水、電管理站，加強了農業生產用水調配管理，結束了鄉生產用水無專人管理的歷史，提高了水的利用率二是動員各村黨員、幹部，小時巡邏，查看水口，組織農户進行棉花澆水，既減少了水源浪費，又推進了棉花澆水進度。據檢查，月中旬各村己普遍完成了棉花三水灌溉工作，有的村己完成四水任務，為保證棉花豐產奠定了良好基礎。 (三)積極做好棉花測產和土地丈量工作，掌握第一手資料。為徹底摸清各村農户耕地情況，為年底人均收入的測算打好基礎，從月底開始，鄉政府組織了以農業技術員、各村主任、羣眾代表組成的工作組，深入各村，對農户實際耕地面積進行逐塊丈量、測產。據統計，今年全鄉棉花實際耕種總面積畝，平均單產公斤，按元公斤計算，年底人均純收入有望達元。