採購2022年工作計劃多篇

採購2022年工作計劃篇1

根據20-年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們採購部工作做出以下工作計劃：

一、貨品採購渠道問題

1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。

3、定點供貨商。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衞生、保質期等方面的檢查，確保食品衞生安全。

4、零售店採購。所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全台帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

二、關於新品的發現和採購計劃

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。

三、對採購員的管理制度

1、對採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

四、採購車輛的管理

1、不斷強調採購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。要求採購員外出執行任務時着裝乾淨、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。

2、對採購員行車專業知識進行培訓和督導，規範駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求採購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約採購成本。

3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理!

五、物價控制和節約

1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到，從一點一滴進行節約。

2、所有供應商送貨價和每日零星採購價每日填入“採購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

3、每日準時準點帶領採購員到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對並採購質、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。

4、接受廚師長每週一時常調查監督，不定期對駐鄭採購的工作情況進行抽查，確保各項採購工作順利開展!

採購2022年工作計劃篇2

20-年工作已過一個段落，在各位領導的關心幫助，和同事們的支持配合下，圓滿完成酒店的籌備開業直至順利營業。現將採購部的半年工期作如下總結。酒店自開始開業籌備期間，管理公司採購部王錫成經理和中航城採購部王偉經理來岳陽做酒店開業前期的採購籌備工作，本人前期主要配合、協助二位工作，採購部所作的工作具體彙報如下：

一、制訂通過酒店開業籌備採購預算計劃：

配合協助使用部門，根據酒店開業前期的經營需要，考慮酒店的庫存容量，結合各部門備貨數量，制訂通過合理的採購預算計劃，共計作了54大類物資採購預算，10027463元的籌備預算費用。工程甲供材料採購協助管理工作：

二、工程甲供材料採購協助管理工作：

針對酒店籌建期間相關工程合同的甲供材料，共九大類13份合同(還不含後續的補充合同4)，對數量統計彙總，上報下達合同等相關文件，因合同的甲方是岳陽中航地產公司，還負責合同到岳陽中航地產的審批蓋章，對所有甲供材料的到貨時間安排確定，收貨記錄登記整理，貨物到庫保管，問題貨物的退貨換貨。酒店籌備營業期間，

三、酒店籌備營業期間，集團採購貨物協助管理工作：

助管理工作：為了充分利用管理公司優質的集團供應商資源，首先保證格蘭雲天酒店的品牌，其次由於集團化採購能降低採購成本，減少籌備營業費用，我們酒店共簽訂了26份集團採購合同，同樣對數量統計彙總，上報下達合同等相關文件，對所有集團採購物品的到貨時間安排確定，收貨記錄登記整理，貨物到庫保管，問題貨物的退貨換貨。為滿足酒店正常營業，

四、為滿足酒店正常營業，其它類別物資的採購，供應商的確認和合同的簽訂：的採購，供應商的確認和合同的簽訂：

1)本地市場採購的辦公設備，辦公傢俱，勞保用品，工程器材，辦公文具，健身器材，娛樂設施設備等共計11份合同。

2)酒店日常營業所需要的採購物資，食品物品類共計20家供應商，但供應商在考察試用中，暫時未簽訂合同。

3)相對甲供材料供應商，集團採購供應商，其它類別的供應商的選擇確認就要作很多工作，先要選二到三家候選供應商入圍，對他們進行調查瞭解，然後通過正式的嚴格和招投標程序，公開、公平、公證透明的原則最終確定和我們酒店合作的供應商。對供應商的管理：

五、對供應商的管理：

1)建立供應商管理制度，

2)對所有物品的供應商都保留有一到二家的備用名單，以備應急，市場詢價和更換不合格的供應商。 3)建立供應商檔案，保存供應商營業執照等相關資質文件，尤其是涉及到食品衞生安全的相關證件。定期的市場信息調查，定價工作。

六、定期的市場信息調查，定價工作：

酒店日常經營食品類物資採取15天進行一次、一到三個月進行一次市場調查的方式，通過本地市場為主，外地市場和網上市場為輔的原則定期或不

定期的進行市場信息調查。形成文字，數量收集彙總，要求供應商先報價，參考市場調價信息，同時也可以選擇性的和供應商價格嗟商，最終確定本期的定價。成本控制管理：

七、成本控制管理：

酒店採購部的主要工作，我理解就是二件事，首先採購滿足酒店日常經營所需要的所有物資，其次是配合酒店和使用部門降低經營成本，減輕分擔經營風險和壓力。這件事情説起容易做起來比較難，要有細心、耐心，是一項持之以恆的工作，我們酒店由於地處三線城市，酒店用品市場，酒店經營所需的原材料市場不夠規模和專業，加上供應商的服務意識和質量意識不強，加上我們酒店又是以粵菜為主，西餐為特色，所以本地的市場很多的原材料根本就滿足不了我們酒店經營，只能通過長沙、深圳等外地市場採購，這無形中就要增加很大的成本壓力和負擔，針對以上情況，我們已經和使用部門經常溝通，在質量不打大折扣的前提下，在本地市場

尋找替代產品，或者利用本地市場就地供應的原材料開發新的出品，配合使用部門作一些菜品的開發創新。 總結了上半年工作中存在的問題和好的經驗後，為做好下半年的工作而打好基礎，展望下半年的工作，主要做好以下重要的幾點：開發良好合作的供應商資源庫;

一、開發良好合作的供應商資源庫;繼續做好供應商檔案管理;

二、繼續做好供應商檔案管理;初步完善採購物資價格庫的信息，採購物資價格庫的信息。

三、初步完善採購物資價格庫的信息，以熟悉掌握採購物資價格發展動態，發展動態熟悉掌握採購物資價格發展動態，尤其是春節期間的貴重物資備貨採購計劃。是春節期間的貴重物資備貨採購計劃。

四、配合酒店統一作好經營成本的控制管理，達到經營成本控制目標。管理，達到經營成本控制目標。

採購2022年工作計劃篇3

-年的腳步已在伴着收穫與經驗中邁過，面對着20-，我思緒萬千。

我們這個部門是採購部，而我是一名公司信任的採購員，我深知在這樣經濟緊縮的時間裏，能夠為公司節約每一分錢尤為重要，以下是我展開的20-年採購員個人工作計劃：

一、組織實施“陽光采購策略”

公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

20-年我們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。

不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星採購，都儘量多的邀請相關職能部門參與。

即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。

即確保工作的透明，同時保證了工程進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。

20-年通過組織學習《採購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。

制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。

2、公開公正透明，實現公開招標。

採購部按項目部和施工單位上報的採購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十餘家，並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

3、採購效益全線凸現。

實施公開透明的陽光采購策略後，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價格降低了3-5%。

為公司節約了100多萬的採購資金，直觀有效地降低了材料設備採購成本。

4、監督機制基本形成。

做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經採供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防範、抑制。

建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、採購性價比的產品等方面開展工作

20-年採供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。

要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。

同時調整了部份工作程序，增加了採購複核環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”，然後再傳送審計部複核。

力求限度的控制成本，為公司節約每一分錢。

採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

20-年採供部進一步加強了對供應商管理，本着對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。

同時也利於採供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。

建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。

因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客户不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。

房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。

房地產企業都用着很多同樣的供應商。

因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的`為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。

我們發展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。

從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。

四、步加強對材料、設備價格信息的管理

20-年採供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立採供部材料、設備信息庫，以備隨時查閲、對比。

五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

20-年採供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反覆強調採購人員的責任感，強調每個人對自己採購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。

採購2022年工作計劃篇4

腳步已在收穫與經驗中邁過，回顧自已三個月來的工作，回想走過的腳印，深深淺淺的三個月時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。

20-年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實採購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。

然而，面對着20-年，我思緒萬千，我這個部門是採購部，而我是一名公司信任的採購員，我深知在這樣經濟緊縮的時間裏，能夠為公司節約每一分錢，尤為重要，以下是我展開的20-年採購工作計劃。

一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。

2、工作要公開公正透明。

3、採購效益全線凸現。

4、監督機制基本形成。

二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作

三、進一步加強對供應商的管理協調

四、加強對材料價格信息的管理

20-年採購部進一步加強了對材料信息的管理，每一次材料的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立採供部材料、以備隨時查閲、對比。

五、提高自已的素質和責任感

六、20-年將具體從以下幾方面予以改進：

1、細化採購管理流程

2、改進供應商的選擇。

3、貨比三家，擇優選商。

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。

4、建立重要貨物供應商信息的數據庫。

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

5、建立同一類貨物的價格目錄。

以便採購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

6、採購員根據圖紙提前介入詢價。

設計圖紙出來後，採購部提前介入，爭取贏得時間，降低採購成本。

在20-年的工作中，我要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提前完成工作任務。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗

在20-年的工作中，採購部繼續按照銷售計劃和生產需要做好原材料和輔料採購工作。採購部要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平，全面提升個人素質。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。為更好的完成20-年的工作，採購部制定以下工作計劃和目標：

一、管理目標

1、完成採購成本管理體系建設，推進採購管理規範化、制度化

依託企業現有的管理制度，通過整理和規範，將整個採購流程實行制度化。成本管理體系的建設符合公司實際情況，在不脱離實行基礎的情況下，進行提升，將採購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高採購的性價比。

2、人員升級，業務提升，向數字化、表格化方向推進

按照採購流程，和企業調查需要，編制各類業務表格。以表格形式規範業務員的工作和行為，降低管理成本，提高業務人員的主動性和自覺性，同時提升業務能力和個人素質。

3、完成輔料採購手冊編制工作

輔料採購手冊，是輔料採購的基本知識、操作規程、注意事項和成熟經驗，是規範操作的樣本。採購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料採購，縮短摸索過程，降低業務人員培養時間和成本。

4、繼續分解、量化部門工作

將每個員工工作分解，並量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務、合理搭配崗位和人員，並剔除宂員。量化工作是績效考核的基礎，未來企業將推行績效考核，同工不同酬，同崗不同薪。

二、業務目標

(一)原料採購

1、改進信息採集方式，完善信息渠道

把原來以客户提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客户信息為基礎，聯合廠家、網站、政策等多層次、多側面的信息採集方式;把以價格為中心的信息方式，向產業鏈下游延伸，把產地信息和港口信息，國內信息和國際信息結合起來，加強對行業和產業的全局觀念。信息渠道多樣化，信息調查全面化，有助於增加信息的全面性和準確性。加強信息的加工和分析能力，經過信息的提煉，為採購提供決策依據。

2、平衡企業和客户利益，推進公平接收

公司提出進廠公平接收、無客户接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客户成本，既而降低採購成本。我們堅持推進接收質量標準改革，對每項指標都進行科學核算，並檢驗執行效果。20-年的目標是確定可持續使用基本接收指標，並對個別指標進行調整，符合公司長期使用需要。

3、採集、累積各種數據，建立數據庫

我們在進行分析時，只有當年的數據，缺少以往的數據，無法進行對比分析，得出的結論只能反映當年的情況，不能反映變化趨勢，結果是靜態的，不是動態的。建立年度數據庫，為將來的數據動態分析和採購決策提供依據，比如公司要按照含量進行定價和採購，就要依靠數據庫提供基礎數據。

4、採購公開、透明，實施陽光采購

採購部接受內部和外部的共同的監督，防止吃、拿、卡、要現象發生，讓採購過程都展現在陽關下。採購部也加強自身防範，持續進行思想教育，不斷改進採購制度，用以約束採購行為，加強部門人員的廉潔自律。同時採購部推進信息平台建設，採購使用信息平台公開報價，減少採購中人為因素的影響，原料採購做到公開、透明。

(二)輔料採購

我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為公司節約成本”的工作原則。為此要做好以下幾項工作：

1、穩定上游供應鏈，拓寬供應商渠道輔料採購具有項目多，數量少，需求變化大的特點，為保證公司的生產，首先就要穩定供應商隊伍，在低庫存運轉的情況下，確保及時供貨。

現有供應商經過多年的合作和供應商的資質評定，基本穩定。但是也有供應不及時，價格不合理的情況出現，繼續擴大和更新供應商隊伍和供應渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應商，更好的滿足公司生產加工需要。

2、進行庫存成本分析，保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產需要，還要分析資金佔用的成本。

要合理利用資金，降低庫存成本，就要掌握價格行情，抓住後期價格變化趨勢和規律，瞭解生產加工情況和生產消耗，把握好採購數量和節奏。

三、學習的目標

1、提高專業知識和操作技能

內勤人員要學習財務知識，採購內勤人員必須取得會計從業資格證書，外勤人員要取得采購師認證資格，採購部部長三年內取得註冊成本工程師認證。提高專業知識，也要提高業務能力。採購部將結合公司培訓，進行部門培訓，採購部員工要向單位其他部門學習，向同行業其他企業學習，規範自己的業務行為，進行自我提升。

2、期貨學習

期貨學習本來是專業知識的一部分，但是採購來説，期貨具有特殊的重要性。強化期貨學習，利用好期貨工具，發揮期貨對現貨的指導意義。

3、輪崗學習

採購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做複合性人才。在採購間歇期，採購部內部輪崗學習，達到能熟練操作採購流程中每個崗位的工作。然後部門間學習，向銷售部、品控部、物流部學習。

採購部在20-年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新台階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

採購2022年工作計劃篇5

一、基本工作思路

自採購部成立以來，採購部的工作思路就特別明朗。採購部的一切工作都是圍繞服務於一線部門展開的。我們始終以酒店的整體利益為重，牢固樹立酒店聲譽和形象至上，一線經營部門第一的觀念，不斷強化服務意識，改善工作作風，努力營造和諧融洽的經營氛圍。對內和諧共處，對外友好協作，爭取獲得酒店內部和社會供貨商對採購工作的廣泛支持與信賴。現在，社會上對酒店採購工作的口碑很好，這不僅是採購部努力付出的成果，更是我們酒店的榮譽。

二、基本做法

擺正了位置，端正了心態，始終如一的把酒店的發展大計掛與心間。採購部作為酒店二線部門，始終牢固樹立經營一線部門第一的觀念，時刻把握採購部三項工作原則：

1、一定要找到得當的採購方法：能批不零;能近不遠;就低不高;能做帳期的決不做現金;

2、一定要找到合適的進貨渠道：能找到廠家的找廠家;找不到廠家的找總代理;找不到總代理的找經銷商或分銷商;竭力尋找到有實力、講信譽的供應商合作;

3、一定要貨比三家：同類商品比質量;同等質量比價格;同等價格比合作，全力找到質符價適的所需物資;

4、竭盡全力去配合、支持一線經營部門的工作。

採購2022年工作計劃篇6

01保障物料齊套

20-年物料齊套需要做的工作：常用物料、供應商可以自行備貨自行消化的物料，根據年用量或是月用量數據讓供應商備貨，縮短採購週期，保證及時供貨;

供應商能備貨但是備貨無法取消的物料，提前協商下備貨計劃，供應商根據備貨計劃備貨，我們按需要求供應商到貨;定製物料協商供應商提前備通用原材料，縮短生產週期;

日常工作中要將物料齊套工作放在首位，每日多梳理，多跟蹤，及時反思問題總結經驗，努力提高物料按時到貨率;

02成本控制

20-年需要將工作做細，採購成本進一步降低，這就需要對供應渠道進行細緻的分析調整，對各種物料的成本構成有更深刻的分析，對物料的市場供貨情況有更深入的瞭解，同品牌不同代理商、不同品牌間多比價，通過價格談判，一攬子備貨、引進優質供應商、型號替代等方法，爭取將採購節約率進一步提高;

03質量控制

20-年需要匯同質管部門，對供應商進行供方考察，實地瞭解供應商的工藝及質量控制;嚴格要求供應商，對產品質量、出庫檢驗、包裝物流等各個環節加強管理，提高到貨質量合格率;

對供應商在來料檢及生產過程中出現的質量問題，及時反饋，及時跟蹤供應商處理進度、改進方式和效果;減少或是停止質量問題頻發的供應商的合作，同時慎重選擇引進新供應商;

04供應商關係管理

對於合作較多的供應商，需要及時瞭解供應商的生產經營情況，特別是工廠搬遷、人員大幅流動重大事項。另外結合質量管理中心供應商考察計劃，對重點供應商進行考察，掌握供應商的人員、研發、產能、倉庫等信息。

及時傾聽供應商的聲音和訴求，對於供應商的困難，能予以幫助和扶持的積極向公司反饋，幫助供應商度過難關，扶持供應商做大做強，共同成長壯大。維護好供需雙方關係，保證供應商與我們公司的持續良好的合作關係。

05供應市場行情的把控

平時工作中多總結分析價格及供貨週期的變化，見微知著，提前發現市場形勢的變化。多和供應商溝通交流，瞭解市場前沿的需求變化和供貨情況的更改。

多關注行業內各大生產廠家的新聞，擴產信息、併購信息、新科技發展等。多瞭解市場需求的變化，市場需求的增加、減少，為後續決策提供依據。

多瞭解行業發展信息，跟蹤市場變化情況，提前摸清市場行情及後續走勢，提前佈局。市場有變動，提前謀劃，爭取將市場漲價及缺貨風險降到最小。

採購2022年工作計劃篇7

為規範學校食堂管理，確保師生伙食質量，積極調動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”的原則，結合我校實際情況，制定本方案。

一、食堂運營模式

1、學校食堂採取在學校領導下的食堂工作人員集體協議管理模式;

2、教師伙食按每天核算價格照實付款，伙食標準不低於每天一葷兩素一湯。學期結束後對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據食堂盈餘情況研究決定;

3、學生伙食按現行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。

二、食堂人員管理職責

1、學校食堂設採購人員-名，核算報帳員-名，其他人員參與監督管理，另設司務長-名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經學校研究後公佈;

2、採購人員嚴格按照衞生部門的相關規定實行定點採購，記帳人員必須將採購地點、採購品名、數量、單價、總價記錄到位，並要求賣主簽字，以保證質量安全。採購人員應及時將當日帳單交核算報帳員;

3、核算報帳員每天開飯前及時公佈今日菜價，並及時做好帳目、報表，上報學校伙食領導委員會;

4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平;

5、學校將根據食堂盈餘情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。

三、管理監控措施

1、學校成立伙食領導委員會負責實施對學校食堂的監管。學校夥委會成員組成：校長室成員-名，中層-名，工會委員-名，普通教職工代表-名。期初學校經教師會議推薦後將予以公示;

2、學校夥委會每學期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協議，進一步明確獎懲辦法;

3、學校夥委會必須定期或不定期的對食堂經營管理進行抽查，並作好相關記錄，及時在教師會議上進行公佈;

4、學校夥委會成員要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質量的提升;

5、學校夥委會每月向教職工公佈食堂盈餘情況和相關帳目;

6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定後公佈，由學校夥委會監督執行;

7、食堂淨盈餘額用於獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等;

8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據學校提供的標準按實與學校結算。

四、執行辦法

1、本方案經教代會通過後本學期可試行實施;

2、本方案解釋權在校長室。