重慶的變化簡短 重慶市的變化精品多篇

精選重慶的變化簡短 篇一

我的家鄉重慶，是一個歷史悠久，文化瑰麗的城市。好山，好水，好人家，它在舊時有過沉痛的記憶，但如今熱情洋溢的重慶人正親手創建着這美麗景秀的新山城。

舊時傷城

重慶，一座在烈火中永生的城市。巍巍歌樂山下，壓着一段苦澀的回憶。

1949年11月27日，戰爭，屠殺，鮮血染紅了這片巴渝大地。

時間過去了，留下的，卻是山城不可磨滅的傷痛。

那槍聲，那毀滅，那堅定，那呼喊。那麼深刻，那麼慘淡，但卻是革命先烈用生命來勸慰後人：“親愛的孩子們，請堅定自己的信念吧！請用你們的智慧和勤奮來建設一座滿是傷痛的城市吧！祖國的未來需要你們！”

辣的大城

重慶，火辣辣的代名詞。

火辣的天氣，火辣的性格，火辣的創造，火辣的拼搏。

現代，明快，充滿着火辣辣的活力。重慶用熱情感染着每一個生活在這裏的人們。

一切彷彿真的在燃燒着，燃燒着希望，燃燒着激情，燃燒着每個人心中美好的嚮往。

重慶，以火著稱。不會有冰雪壓頂，不會有嚴寒冰霜，不會有冷漠寂寥，它是我們心中的一把烈火，永存於我們重慶人心底。

美的山城

自古巴渝十二景——金碧流香，黃閣晚渡，統景峽猿，歌樂靈音，雲篆風情，洪崖滴翠，海棠煙雨，字水宵燈，華鎣雪霽，縉嶺雲霞，龍門皓月，佛圖夜雨。

濃豔與明快恣意綻放，亂花漸欲迷人眼。

每當夜晚臨近，兩岸燈火闌珊，火熱的重慶就是以座不夜之城。朦朧的燈光掩映着奇偉的美景，喧囂的霓虹燈變幻着神奇的光澤，人與燈的結合把重慶點綴得更加美麗動人。

精選重慶的變化簡短 篇二

這裏山高林密、人跡罕至，保存着地球上同緯度為數不多的亞熱帶和温帶完好的自然生態，森林覆蓋率達97%，現存有銀杉、珙桐、高山杜鵑等植物1800餘種，以及黑葉猴、金絲猴等國家一、二級保護動物，被專家譽為“渝黔生物基因庫”，是目前重慶地區最大的、原始生態保護最為完好的自然生態風景區。

景區規劃面積10.08平方公里，全長13公里，其中1公里的上山觀光索道，6公里的棧道和浮橋，6公里的電瓶車車程。考慮到我們這個團隊中有老人和孩子，所以我們選擇一方面乘坐觀光車和電瓶車、一方面步行遊覽。

黑山谷景區的步行路程有一部分不太好走。從景區大門進入，沿河而下至響水村一段，河谷寬約40—50米，沿河有平緩地，上面是森林和山地，呈階梯狀地形河谷斷面呈“v”字形，河面狹窄。以下河段寬度一般約20米，有的河段僅幾米，其中，魚跳峽、野豬峽、猴跳峽，最寬不足10米，最窄處僅兩米，採取浮橋、吊橋方式通行，極富挑戰性。黑山谷頂底高度在400—600米之間，河谷兩岸谷坡陡直，坡度一般在70—80度，部分坡岸直立在90度以上，高在1200米左右，看上去很奇妙，但走起來也比較驚心，所以遊客朋友們一定要注意安全。

萬盛石林

石頭，想必大家已經司空見慣，但是一大片石林未必親眼目睹過。沒關係，這裏我們將會看到一片大面積的石林。

萬盛石林系我國第二大石林，面積10平方公里。它形成於奧陶系，是我國最古老的石林。萬盛石林屬喀斯特地貌特徵，主要有劍峯石、石鼓、石塔、蘑菇石、石芽等形態，石林羣峯壁立，千姿百態，石頭多形似飛禽走獸，被地質學家稱為天然石造的“動物樂園”。石林的主要景點有天門洞、神女峯、香爐山、巨扇石、地縫一線天、化石、石鼓、將軍石等百餘處。

在黑山谷景區，可以遊覽蘆花湖、情侶石、萬成奔騰、蓮花爭妍、香爐勝景、千塔雄矗、化石長廊、水上石林、天下第一石扇、地縫一線天等，天門洞等，可以觀看苗族大型歌舞表演，體驗苗家風情，客人也可以參加搶新娘、踩竹竿等苗族風情濃郁的活動。

看過了萬盛石林，遊客朋友們還想看什麼呢？嘿嘿，跟我來。話説黑山谷有三絕，究竟何為其三絕呢？相信您的腦海已經浮現一幅幅畫面了吧。彆着急，接下來我們就一起領略一下黑山谷“三絕”的絕妙之處。

黑山谷“三絕”景點

黑山一絕：兩岸相“吻”的峽谷

位於黑山谷景區腹地的鯉魚河，由於受地質結構的影響，河谷呈典型的“v”型深切峽谷形態，風景主要集中在長達1180米的峽谷中，當地人稱“上豬喉”、“中豬喉”和“下豬喉”，意為峽谷像豬的喉管那樣逼仄。峽谷河牀落差甚大，灘多水急，訇然有聲；兩岸鐘乳石密佈，古藤倒掛，瀑泉懸垂，讓人幾乎懷疑走進仙景。

鯉魚峽（即當地人稱的中豬喉）是鯉魚河最為險峻狹窄處，也是最奇最美的一段峽谷。兩岸山峯筆立，高700米至1000多米，崖壁急劇傾斜，最陡處逆傾為110度角，左右岸似已“吻”在一起，唯餘一縫容河水通過。河牀最窄一段名“一線天”，長100米，寬不足兩米，水深數米，陽光終日不到，水霧騰騰，涼意襲人，人只有游水或乘皮筏漂過。在水中，人伸開兩臂，一隻手可摸到重慶的山，另一隻手則可摸到貴州的山。

黑山谷二絕：黑葉猴和“猴積”

在黑山谷兩岸崖壁上，有時可望見一羣羣黑色的猴子在蹦跳嬉戲，它們一見遊人，便倏爾鑽進密林深處，顯得神祕不已。這種黑猴子名叫“遺體黑葉猴”，又名“烏猿”，是國家一級保護動物，十分珍稀，目前只有我國西南和越南北碚有極量分佈。

黑葉猴體長約50釐米，頭小尾長，羣棲樹上，很少下地。黑山谷原始森林分佈較密，為黑葉猴提供了良好的生活環境。從70年代發現第一隻黑葉猴以來，如今這裏已有上百隻左右。峽谷中有一道十分險峻的懸崖，叫“猴血巖”，每年，黑葉猴羣中的母猴都要在這兒留下經血。天長日久，經血層層淤積，將巖壁染成了赭紅色。淤積的母猴經血是一種名貴中藥，可治療諸多婦科疾病，當地人稱“猴積”。

由於懸崖太險，採集猴積相當困難。據説，要想採猴積，必須抱有濟世救人的誠心，如果想發財，得先準備棺材。千百年來，從猴血巖成功採集猴積的人廖廖無幾。

黑山谷三絕：“景星碧綠”花

在黑山谷第一高峯——海撥1973米的獅子槽雞公嶺中，有一塊平地，叫“景星台”，可俯瞰整個峽谷風光。景星台終年雲霧繚繞，其土質、温度、濕度等特別適宜茶葉生長，這裏盛產一種優質綠花——“景星碧綠”。該茶湯色翠綠明亮，香氣清爽宜人，滋味醇和，品後回甘，帶有獨特的地域花香。品一口“景星碧綠”，滿口生津，脣齒留香。據地方誌記載，“景星碧綠”曾為貢花，供御用。1958年該茶被評為當時四川三大名茶之一，後載入中國名茶志。

銅鼓灘漂流

靜態的景點都遊覽過了，接下來，我為大家介紹黑山谷最為着名的運動——漂流。

銅鼓灘漂流景區是以漂流為主，觀賞兩岸風景為輔的景區。河段全長近12公里，放漂時間2小時，全程總落差43米，有大小灘29個，其中落差最大的灘高達6米，最驚險段是起漂點至小屋檐，漂程1730米，高差則達16.26米。此河段坡陡、水急，浪花飛濺，波濤滾滾。

景區河牀水面寬度很窄，兩岸是高差較大的懸崖峭壁與峯嶽疊翠的幽深大峽谷，主要有銅佛峽、羊跳峽、馬蹄峽三個峽谷。河谷兩岸山上發育的間歇性山溪，夏秋多雨期，溪水從兩岸高高的山上懸崖傾瀉入主河牀，形成十多處高差達數十米至數百米的懸谷飛瀑。

響水灘左岸兩緊鄰的懸谷飛瀑，曰珍珠瀑布，瀑布高200多米，比黃果樹瀑布還高100多米，盛水時節，景色十分迷人。漂流起點長塘口地勢開闊平坦，有大片廣闊的河灘。景區設有天然游泳場、實彈射擊場、遊樂園、苗寨風情園等項目，可供遊人娛樂。

黑山谷的景色和景點歷史就是讓我説上一天一夜也説不完，我想，一定有遊客在嫌我囉嗦了。呵呵，那我就不羅嗦了，接下來的時間，你們可以自由遊覽，兩個小時之後我們集合。

精選重慶的變化簡短 篇三

歡迎來到重慶旅遊。

今天我們能為大家服務，感到十分高興和非常榮幸。我們的責任是是安排和照顧好大家載重慶的吃、住、行、遊、購、娛，努力維護好大家共同利益。希望大家的此次旅行愉快和順利。

另外，為了保證大家安全，按照重慶市旅遊局的規定，駕駛員開車期間不使用手機，他的手機由我暫時保管。如果我們在工作中有什麼不對之處和服務有什麼不周到的地方，敬請大家指出，我們一定會改進，同時也歡迎大家投訴。

重慶給遊客第一印象和最深印象是什麼呢？到過重慶的都會這樣回答：重慶的山、重慶的水、重慶的城、重慶的夜、重慶的火鍋、重慶的美女等等。不錯，這都是重慶最有代表性的，但這還不是重慶的全部。

重慶是中國內陸的特大城市，懸掛在聯合國大廳的世界地圖上，僅僅標出了中國四個城市的名字，其中一個就是重慶。我們這座城市，自然地理獨特，人文地理鮮明。到這裏來的每一個人幾乎都能感受到一種強烈的視覺衝擊力和心靈震撼力。在中國，你無法找到一個城市能和重慶類似。在重慶，你不難體驗到傳統與現代、歷史與未來的交匯和撞擊。

到重慶旅遊，定會讓你覺得不虧此行，因為重慶是一座大氣磅礴的“山水之城”，是一座時尚韻律的“動感之城”，是一座熱情奔放的“激情之城”，是一座歷史悠久的“古老之城”，是一座朝氣勃勃的“青春之城”。

現在，請大家跟我一道瞭解重慶、認識重慶。

一、山水之城——重慶山環水抱的地形地貌和城市稟賦

重慶被稱為“山水之城”，是因為重慶北有大巴山，東有巫山，東南有武陵山，南有大婁山，地形大勢由南北向長江河谷傾斜，起伏較大。地貌以丘陵、山地為主，坡地面積較大，分佈着典型的石林、峯林、溶洞、峽谷等喀斯特景觀。整個重慶市層巒迭嶂，起伏不平。重慶主城和很多區縣城市完全坐落在山上，是一座典型的“山城”。

重慶除了山多，再就是水多。重慶境內江河縱橫，長江干流自西向東橫貫全境，流程長達665km，嘉陵江自西北而來，三折入長江。長江干流重慶段，彙集了嘉陵江、渠江、涪江、烏江、大寧河等五大支流及上百條小河流，加上長壽湖、小南海、青龍湖等湖泊，年平均水資源總量在5,000億m3左右，每km2水面積全國第一。我們幾乎可以毫不誇張地説，重慶整個城市都屹立於水中。

重慶的氣候屬亞熱帶季風性濕潤氣候，夏熱冬暖，濕潤多陰，氣温高，雨季長，霜雪少，陰天多，濕度大。春夏之交總是晚上下雨，白天放晴，這種獨特的氣候景象造就了充滿詩意的“巴山夜雨”。唐代著名詩人李商隱在重慶作《夜雨寄北》生動形象地描繪出重慶夜雨的氣候特色。“君問歸期未有期，巴山夜雨漲秋池。何當共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時”。

巴山夜雨成為深情思念的意境和重慶詩意棲息地的象徵。

重慶市區最突出的特點是山水連綿、起伏有致、立體感和層次感極強。市區坐落在長江與嘉陵江交匯處，周圍羣山環抱，主城三面環水。整個城市依山而建，臨江而築，層疊而上，長江、嘉陵江穿城而過，在朝天門匯合後滾滾東下。市內坡峭路陡，樓房重疊錯落，山和城融為一體。城在山中，山在水中，山中有城，城中有山，山即是城，城即是山。因此，重慶既是“山城”，又是“江城”。作為大型城市，重慶是全國唯一完全建在兩江環繞的山上的城市，主城區綠化覆蓋率達到27.1%以上，建築羣和自然界融成一片，構成了具有獨特魅力的山水園林城市。而且，重慶山水園林是自然的原生的山、水，不需要加上假山假石，這在別的大城市很少找到。

“有山無水不秀，有水無山不壯。” 山是重慶的傲骨，造就了重慶人的大氣與豪放，水是重慶的柔情，給予了重慶人靈動與聰慧。 是山和水鑄就了重慶城市的靈魂，重慶人的氣質。孔子云，“知者樂水，仁者樂山。”現代化大都市重慶 開門見山，出户見水，推窗見綠，與自然如此的零距離，是我們重慶人莫大的幸福。

重慶市市花被定為山茶花，因為重慶山多水多、水分充足、空氣濕潤的非常適合山茶花生長。重慶的各公眾場所、風景區、庭院、樓台普遍種植，山茶花以其鮮豔奪目的色澤和熱情奔放的花姿奪得了她重慶市民厚愛。重慶市市樹為具有頑強的生命力、根深葉茂、忍高温、耐潮濕、懸崖峭壁上也迎風昂首的黃桷樹，這種樹紮根巴渝大地，以其濃郁繁茂的枝葉鼓勵山城兒女自強不息。山茶花和黃桷樹，已經成了重慶城市風格的象徵。

二、動感之城—— 重慶現代都市的大氣魄和大氣象

(一)都市廣場大氣魄，時尚文化大手筆。重慶山多路彎少平地，因此，重慶人有深厚的廣場情節，修建了許多連平原城市都無法比擬的廣場。重慶的廣場和商業圈、步行街有機地結合在一起，使重慶的廣場之多和廣場之大，在全國罕見。重慶主城解放碑、江北、南岸、沙坪壩、楊家坪規模宏大的廣場，既是風格各異的步行街，又是購物人氣頗旺的五大商圈。朝天門廣場集水、陸交通樞紐和旅遊觀光、市民休閒等功能於一體，是新重慶極具特色的一處標誌建築，是俯看浩浩蕩蕩兩江匯流，縱覽江輪來往穿梭風光的絕佳去處。三峽廣場分為綠色藝術園、商業文化街、名人雕塑園、三峽景觀園四個部分，是集商貿、文化、景觀、休閒於一體的大型城市廣場。解放碑中心購物廣場，豪華、氣派，是繁華都市的標誌，其步行街是中國西部最氣派、規模最大的步行街。有人説，“走在解放碑，有如在紐約曼哈頓”。人民廣場是由富麗堂皇的人民大禮堂和前面的廣場及對面的現代建築三峽博物館組成的，是重慶市的市政、文化、休閒廣場，也是舉行全市盛大集會和活動的場所。每天晚上都會有將近幾千人自發的跳“壩壩”(即“廣場”)舞，這種壯觀集體舞蹈的場面，成為一種有中國特色的廣場文化，成為重慶一大特色景觀。中央領導來重慶看到人民廣場上跳壩壩舞的熱烈場面，十分高興，與民同樂。

(二)立體交通大景觀，流動旋律大樂章。重慶的交通市非常有特色的，建起了“水”、“陸”、“空”立體交通網。

所謂“水”，已經遠遠不是傳統意義上的木船，還包括水翼艇、豪華旅遊船、跨江大橋等現代化水上交通工具和設施。特別值得一提的是重慶的橋。重慶的橋不是江南流水上小橋，

而是天塹橫跨的大橋。重慶橋樑之多，在世界上都是獨一無二的，以至有“橋都”得美譽。僅主城區就有長江大橋，馬桑溪大橋、李家沱大橋、鵝公巖大橋、大佛寺大橋、黃花園大橋、渝澳大橋、高家花園大橋、石門大橋、嘉陵江大橋等10座各具風格的大型現代橋，還有5座正在建設。重慶橋樑不僅數量多、而且種類齊全，有拱橋、斜拉橋、懸索橋、連續鋼構橋、t型鋼構橋等橋型，國內有的橋型重慶都有。可以説重慶是中國名副其實最大的橋樑博物館。座座大橋，成為點綴城市的彩虹。

所謂“陸”，自然指陸路交通，重慶的陸路交通個性突出，精彩紛呈，有現代化的高速路、大馬路，還有動輒幾十級甚至數百級的石台階(重慶人稱“梯坎”)，更有九曲十八盤的山間小路。主城區的公路和街道，在山下蜿蜿蜒蜒，在山腰盤盤旋旋，在山脊起起伏伏。在重慶，走路，是一大樂事，它讓你體會“七上八下”的樂趣；在重慶，乘車也是一大樂事，它讓你體會坐車就像坐船，起伏跌宕，過足一把癮。

所謂“空”，不是指重慶的國際航空運輸，而是指其像綵帶似的城市輕軌，南山，歌樂山、南泉觀景索道等，像提斗的朝天門碼頭纜車，凱旋路電梯，像瀑布的菜園壩自動扶梯，這些現代化的交通工具形式之多樣，絕對是其他城市少見的。特別是重慶連接兩條大江的跨江索道，為全國獨有，遊客乘坐其上，就像踏雲而行，有一種空中飛翔的驚喜與快樂，在驚喜刺激中緩緩欣賞重慶山環水擁的自然美景。可以説立體化、多樣化的大交通，增加了城市的運動感，像流動的旋律，是現代化都市重慶的雄渾的交響樂章。

(三)山城夜景大場面， 歎為觀止大氣象 。

重慶夜景古來有名，清乾隆年間即為“巴渝十二景”之一。美麗的夜色讓人難忘，就像一幅潑墨大寫意山水畫，朦朧中透着詩意。高低錯落的建築依山傍水，舟船日夜在江中穿行，為美麗迷人的山城夜景創造了客觀條件。古夜景再美，也只能是油燈、蠟燭、火把之微光，星星點點，難以照亮整個城市。而今城市建設日新月異，江、山、城、樓、路協調發展，萬家燈火和閃爍的霓虹將重慶的夜晚點綴得夢幻又璀璨。燈火倒映在波光盪漾的江水裏，錯落有致，就象跳動的音符。在五光十色的燈光映照下，新重慶不僅美在山水岸邊，而且美在城市內部的各個角落。此時的夜重慶是清晰的、繁華的、完美的和令人賞心悦目的。重慶夜色的魅力就在於剛柔相濟，虛實相生。登上南山“一顆樹”，山城夜景盡收眼底：主城區拔地而起的高樓大廈，佈滿了奪目耀眼的霓虹燈，把夜空照得通亮；濱江路橘黃色的燈火連成一條飄逸的綵帶，象一條舞動着的火龍，充滿着蓬勃的朝氣，迸發出青春的活力；波光瀲灩的江面，萬家燈火倒映水中，形成無數條金銀光柱，那七色的光交織在一起，充滿了詩情畫意。整個重慶城市彷彿一座金碧輝煌的水上浮宮，美麗而朦朧。國家建設部已將重慶燈飾納入全國首批城市燈飾建設項目進行高標準規劃，將把基礎最好、潛質最佳的重慶夜景建設得更加國際化、現代化，成為具有更大吸引力的中國名片。

(四)美女如雲大舞台，惹人豔羨大風景。重慶盛產美女，是一個僅憑美女就能讓人流連的城市。解放碑步行街是世界上聚集漂亮女孩和看漂亮女孩的人羣最多的地方，“三步一個張曼玉，五步一個林青霞”，形容解放碑美女之多。那兒是花的海洋，步行街像巨大的競美台，整條街湧動着羣羣美女，讓人眼花繚亂。美容專家靳羽西女士也説，全國最漂亮的女人在重慶。重慶有一個很流行的詞語叫“打望”，指解放碑街心的長凳上搜索掃描的眼光，通俗的説法叫眼睛過生，文雅的表述叫秀色可餐。

重慶女孩子個個身材苗條，肌膚細嫩，天生水靈，天生柔媚。重慶女孩是那種充滿活力的女孩，時而温柔如水，時而熱情似火，不僅有女人的細膩，還帶有一點男人的陽剛之氣性格。她們敢愛敢恨的品格在全國有口皆碑。她們個性直率、潑辣大膽、大方豪爽、開朗能幹、為人心直口快，具有北方的性格、南方的姣美。她們會很義氣，即使是淑女也能大聲與你划拳；她們敢穿，敢打扮，敢標新立異，穿衣服總是那麼前衞，那麼緊跟時尚，甚至領導潮流。重慶女孩長得漂亮又性格豪爽的原因，是因為地理環境的潤育、飲食文化的薰陶、移民城市的優勢。重慶像個天然美容院，女孩不靠化粧品保持水份，眾多的江河和大量的温泉水，以及濕潤的氣候，具有天然保濕功能，濕潤空氣使皮膚長期處於保濕狀中。重慶坡高路陡，到處都要爬坡下坎，想不鍛鍊都不行，造就了重慶女孩的好身材和健美活力，這種自然健美，不需要減肥，根本不擔心發體。重慶女人是世上最有吸引力的女人。美女如雲是重慶一道亮麗的風景線。

三、激情之城—— 重慶人耿直和豪爽的性格

(一)人的性格就是城市風格，耿直豪爽，氣勢恢宏。重慶人世居巴渝山地，其性格打上了高山大河自然地貌的烙印。地域特點造成了重慶人性格的豪氣和大方：大山大川讓重慶男兒熱情似火而又堅韌豪邁，女兒柔情似水而又英氣勃勃；氣候環境塑造了重慶人脾氣剛健火爆：這裏空氣滋潤，日子滋潤，一捏就能出水，這裏陽光火爆，脾氣火爆，一點就能燃燒。人文傳統決定了重慶人血脈中張揚着一種不屈不撓的奮鬥精神：當蒙古鐵騎橫掃歐亞，元軍下四川，準備奪重慶，然後順江而下滅南宋，卻不料，竟在重慶打了足足36年，屢攻不下，最後被稱為歐洲人“上帝之鞭”的大汗蒙哥，在釣魚城含恨戰死。重慶釣魚城成為了改寫世界歷史的地方。(1259年7月，蒙古大汗蒙哥死於釣魚城，使蒙古最高權力形成真空，導致大面積入侵歐洲、兵臨莫斯科的各路蒙古鐵騎紛紛回師爭奪汗位，使歐洲的歷史才得以按照現在大家知道的樣子發展。)

重慶人耿直和豪爽聞名全國。重慶球迷吼出的 “雄起”一詞，是一種男性的吶喊，體現出一種陽剛之氣，反映到城市風格上，就是“雄性重慶”。重慶人最愛説的話是“耿直”。“耿直”在重慶人口中是“正直”、“真誠”、“果斷”、“公正”以及“不虛偽”、“不做作”等意思的代名詞，這些意思均源自於重慶人性格豪爽剛烈，粗獷頑強、樂觀豁達、剛直重義、堅韌忠勇、吃苦耐勞、熱情勤勞的秉性。“崽兒”是重慶最典型的方言，泛指充滿朝氣和個性的重慶人。“重慶崽兒”是各地對重慶人的認同和讚揚。

重慶市典型的移民城市。歷史上共出現六次大移民，僅現代史上就有兩次大的移民：抗戰時期社會各路英豪集聚於此，彙集了一大批內遷企業，“三線建設”(1964年到1978年，在中國中西部的十三個省、自治區進行了一場以戰備為指導思想的大規模國防、科技、工業和交通基本設施建設，稱為三線建設)，又集全國精英於重慶。巴渝人遠祖的山民鄉鎮宗族文化、水民碼頭幫會文化、市民都會世俗文化等歷史文化的因襲，再加上抗戰陪都綜合移民文化、三線企業內遷移民文化、直轄重慶開放移民文化等各路文化的綜合作用，形成了重慶人熱情好客，開放趨新、接納五湖四海的寬廣和包容的品格。因此，重慶人具有非常開放的心態，重慶城市具有非常開放的風氣，從而導致這個城市氣度恢宏，激情飛揚，具有無限的張力。

(二)“ 麻、辣、燙、鮮、脆”一鍋煮，火鍋文化代表着城市文化。重慶火鍋起源於

江邊船伕的生活，其文化精髓就是重慶的碼頭文化。碼頭文化是一種兼收幷蓄、張揚豪放的文化，而重慶火鍋就是滿足這種文化需求的生活方式，因此它的人氣越來越旺，傳播也越來越廣。吃重慶火鍋，關鍵就在於吃出一種大家樂的氣氛，吃出一種無拘無束，自我滿足的情景。重慶火鍋已經得到了世人的認同與喜愛，遍及全國，名噪天下，紅遍大江南北，成為最具大眾化的一道美食名品，成為重慶飲食文化的燙金“名片”。以重慶火鍋為代表的重慶菜，已經成為我國飲食文化中的一支奇葩了。

重慶人從外地返渝，下車離船或走下飛機，第一件事就是直奔火鍋店大吃一頓。吃正宗的重慶火鍋，只能在重慶吃，特別是街頭巷尾的小店更具風味。在烈日炎炎的夏天，經常可以看到重慶人背後吹電扇，胸前燙火鍋，吃得很過癮的場景。吃火鍋就像蒸桑拿，吃的過程大汗淋淋，吃完之後渾身通泰，神清氣爽。

重慶人好吃會吃，在全國聞名。重慶人把“吃”變成了一種融入自然山水的體驗，叫做“山水特色餐飲”。重慶人最愛去吃的地方要麼到山上，要麼去水邊。南山、歌樂山和兩江濱江路美食與美景相連，坐在江邊或者輪船飯店上，看着美輪美奐的夜景，品嚐着鮮辣爽口的美食，在山水田園中就餐，不亦快哉！

重慶人喜歡刺激，不墨守成規，喜歡創新，廚師不愛照菜譜做菜，民間廚師常常創造各種新菜品，在重慶傳播，然後流傳到大江南北。重慶好吃的東西大多了，如著名的重慶菜就有：雞有辣子雞、泉水雞、瓦塊雞、口水雞、竹筍雞、安平雞、燒公雞、叫花雞、棒棒雞、土匪雞、山菌燒山雞、黔江雞雜等；鴨有啤酒鴨、香壇鴨、樟茶鴨、蟲草鴨、老鴨湯、泡壇醉鴨等；魚有乾燒魚、脆皮魚、麻辣魚、水煮魚、來鳳魚、酸菜魚、火鍋魚、泰安魚、酸湯魚、烏江魚、白渡魚、豆花魚、三妹魚、郵亭鯽魚等；還有乾煸鱔段，辣子田螺，毛血旺、香辣蟹、泡椒牛蛙、鵝掌門、什麼兔、城口燒臘肉等民間特色菜。

如果想嚐嚐重慶小吃，那就最好到解放碑八一路“好吃街”，口水雞、雞絲豆腐腦、東東包、涼麪、川北涼粉、滷水鴨掌、酸辣粉等，過橋抄手、擔擔麪、雞油湯圓、醪糟等名小吃讓你吃夠了還會兜着走，只恨自己的肚子不夠大。吃重慶菜有一種痛快的感覺，重慶是一個讓人饞得流口水的城市。

重慶是一個適宜生活和觀光的地方：重慶美女多，養眼！火鍋辣，養嘴！空氣濕度大，養顏！山路多，養身！四周山林多，養性！

四、“古老之城”——重慶悠久厚重的歷史文化

重慶是我國著名的歷史文化名城，以重慶為中心三峽地區是中華民族的發源地之一。距今約200萬年前，在巫山就有被命名為“巫山人”的古猿人生存，他們是迄今考古發現的地球上最遠古的原始人類之一。重慶東部的“大溪文化”和西部的“銅梁文化”就是舊石器文化和新石器文化的典型代表。三峽地區誕生了燦爛三峽文化，同時也孕育了享有盛名的巴渝文化。