茶藝師的崗位職責精彩多篇

茶藝師的崗位職責 篇一

崗位描述：

1、鑑別茶葉品質；

2、根據茶葉的品質，選擇相適的水質、水量、水温和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡；

3、選配茶點；

4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化；

5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等，製造適宜的環境氛圍。

任職資格：

1、高中或以上學歷；

2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術，對茶文化的瞭解有一定深度；

3、有從事茶藝管理和培訓工作經驗；

4、1.63米以上，形象好、氣質佳、大方、穩重、端莊。

茶藝師的崗位職責 篇二

1、選配茶點；

2、鑑別茶葉品質；

3、根據茶葉的品質匹配合適的水質、水量、水温和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡；

4、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境；

5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

茶藝師的崗位職責 篇三

茶藝師是每個茶藝館的主體，承擔了茶藝館的絕大部分工作及職責，管理好茶藝師是茶藝部門最主要的工作內容。一般説來，茶藝師應遵循以下一些崗位原則：

1、每日按經理或領班的分配進行衞生清掃，做到自己負責的區域無塵土、無紙屑。

2、工服必須保持整潔乾淨，並配戴工牌。

3、聽到客人呼叫，應及時應答，並迅速上前服務。

4、對本店經營品種應做到全面瞭解，熟知各種茶葉的。產地、特性及沖泡方法。

5、對本店經營茶藝消費項目要牢記在心，並承擔一定業績任務。

6、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

7、主動巡視，為客人加水，換煙缸等，進單間需要先敲門示意，得到迴應或過二、三秒後方可進入，出來後隨手關門。

8、客人結帳離去後，及時清理桌面，地面，並按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

9、不可食用、飲用營業用茶葉、茶點。

10、交接班盤點、簽字，如發現店內物品損壞或丟失，或客人遺忘物品，應及時報告當班主管人員，並做好登記。

11、上班前要做好班前準備，包括換服裝、化粧、簽到等。

12、服務過程中，應適當與客人溝通，瞭解並記住一些常客的姓氏及所好。

茶藝師的崗位職責 篇四

【崗位職責】

1、嚴格遵守寺院的規章制度及香期上下班考勤制度；

2、具有一定的銷售能力，能有效地與顧客溝通，接待時能夠根據顧客特點，進行鍼對性的接待服務，能向顧客簡要介紹茶館的茶品、產地等基礎知識；

3、熟悉茶基礎知識，懂得審評茶葉等級；

4、有一定美學基礎，懂得合理配置茶具、美化佈置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香等；

5、承辦領導交辦的其它工作任務。

【任職要求】

1、年齡:35週歲以下，若條件優秀，可適當放寬年齡要求；

2、3年以上茶館從業經驗；

3、有茶葉培訓或茶雅集經驗者最佳；

4、相貌端正、舉止大方得體；

5、有較好的主觀能動性和團隊合作意識。

茶藝師的崗位職責 篇五

茶藝師羣體是每個茶藝館的主體，承擔了茶藝館的絕大部分工作及職責，管理好茶藝員是每一個茶藝館最主要的工作內容。一般説來，茶藝師應遵循以下一些崗位原則：

1、每日按經理或領班的分配進行衞生清掃，做到自己負責的區域無塵土、無紙屑。

2、工服必須保持整潔乾淨，並配戴工牌。

3、聽到客人呼叫，應及時應答，並迅速上前服務。

4、對本店經營品種應做到全面瞭解，熟知各種茶葉的產地、特性及沖泡方法。

5、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

6、主動巡視，為客人加水，換煙缸等，進單間需要先敲門示意，得到迴應或過二、三秒後方可進入，出來後隨手關門。若客人對茶品有疑問，可及時向客人解釋，不能解決時上報部門領導。

7、客人結帳離去後，及時清理桌面，地面，並按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

8、不可食用、飲用營業用茶葉、茶點。

9、交接班盤點、簽字，如發現店內物品損壞或丟失，或客人遺忘物品，應及時報告當班主管人員，並做好登記。

10、上班前要做好班前準備，包括換服裝、化粧、簽到等。

11、服務過程中，應適當與客人溝通，瞭解並記住一些常客的姓氏及所好。

12、熟悉各種茶品的產地、特點、沖泡方法、製作、掌握好泡茶水温，協助部門領導鑑別茶葉質量等；

13、嚴格把好操作技藝的質量關，絕對避免燙傷客人事故發生。

14、務必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。

15、定期組織讓服務人員接受茶葉、茶藝、茶文化等方面的技能、知識訓練，積極營造食府茶樓文化氛圍。