大學聯考前吃什麼可以提神醒腦（精品多篇）

大學聯考飲食如何搭配 篇一

1、早餐要吃好

吃好早餐可充足供給大腦的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。早餐能量應占全天總能量的30%。

專家建議：雞蛋炒飯+湯或撈麪

早餐一定要有肉，孩子喜歡並且有營養是十分重要的，用雞蛋炒飯加上孩子喜歡的肉湯，既有營養又可使孩子心情愉快。

2、午餐是重點

上午體內的熱量和各種營養素消耗大，午餐應吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，它為午後考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆製品，有幹有稀。

專家建議：番茄土豆排骨湯，或瑤柱蒸蛋

番茄土豆排骨湯生津開胃，天氣炎熱加上壓力，若沒有胃口，孩子把湯和肉吃完，營養也就夠了。瑤柱蒸蛋是十分下飯的菜，一碗飯加上蒸蛋，家長也不用擔心孩子餓着。

3、晚餐最好清淡

有條件的大學聯考生，儘量在家吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成飽為宜，因為晚餐後能量消耗較少。乾飯或小米粥等可作為主食，副食以魚類和豆製品為主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。

專家建議：雞湯、魚湯

晚餐不宜太肥膩，可據孩子喜好選用雞湯、魚湯、排骨湯等，還可在裏邊下絲瓜、黃瓜等。如果覺得太過於清淡，也可先用蒜蓉爆炒之後再煲湯。滾湯下飯，清淡爽口，容易消化，一般不會引起孩子不適。

大學聯考孩子的營養食譜 篇二

人蔘粥：人蔘具有促脾胃健康，補虛等多種功效，可緩解考生們健忘，疲勞等症狀，讓考生擁有一個最佳的狀態應對考試。當然了因為人蔘本身就具有提神的作用，所以對於那些因為壓力大，而失眠的考生來説就不適用了。

製作方法：把人蔘磨成粉末備用，把粳米煮成粥，等粥熟之後，加入人蔘末，冰糖，就可。

龍眼肉粥：這個時候正是龍眼上市的季節，當然了這裏的龍眼是乾的那種龍眼，龍眼具有安神，補血的作用，吃了可[]促進考生的睡眠，保證其擁有一個充足的睡眠，有精力更好的複習。

桂圓蛋湯：考生平時複習壓力非常大，很容易會有氣血虧虛的問題，而桂圓具有補氣養血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補氣的作用，而且味道不錯，對促進孩子的食慾具有很大的幫助。

銀耳烏雞湯：對於血虛體質的考生來説銀耳烏雞可滋陰補血，養肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大，也有很好的輔助作用。

核桃豬腰粥：用核桃煮粥，等到沸之後加入豬腰，和其它的調味品，多吃的話，可起到一個讓大腦的反應能力更快，促進記憶，同時還有利於考生緩解用腦過度。

考生們在臨考前，多會有用眼過多，眼睛痠痛等問題，因此家長們不防為考生們常做黑米養生粥。

製作所需要的材料有黑米，核桃，枸杞，胡蘿蔔，這些材料都具有益智腦，明目，養血健腦等作用，多吃可緩解考生的健忘，眼睛痠痛等問題。

大學聯考前吃什麼提神醒腦 篇三

方案一：

有助於養神醒腦的配餐

早餐：全麥麪包、煎雞蛋餃、牛奶、泡菜、青椒、藕、黃瓜

午餐：芥藍炒腐絲配料為芥藍和豆腐絲、肉末純蛋配料為肉、雞蛋、麻油花捲

晚餐：青椒羊裏脊配料為羊裏脊、青椒、冬筍、雞蛋百合花生湯配料為百合、花生米、白糖、米飯

有助於增強記憶力的配餐

早餐：棗豆發糕、豆腐腦、素拌四絲配料為攤雞蛋絲、青椒、胡蘿蔔、芹菜

午餐：五香魚配料為鮮海魚、番茄、黃瓜、爆炒生菜、米飯

晚餐：熘三片配料為豬腰子、青椒、葱頭、豆腐油菜湯配料為豆腐、油菜、蝦皮、麻油花捲

方案二：

有助於增強記憶力的配餐

早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三絲拌花生配料為萵筍、胡蘿蔔、芹菜、煮花生米

午餐：番茄菜花配料為番茄、菜花、小白菜氽肉丸子小白菜、裏脊肉、蛋清、海米、紅小豆飯配料為大米、紅小豆

晚餐：三鮮水餃配料為豬肉、大蝦、筍、山藥核桃糕山藥、核桃仁、紅棗、白糖、鮮果

有助於養神醒腦的配餐

早餐：熱狗麪包加小紅腸、艇子粥配料為水發魷魚、蜇皮、魚片、熟蝦肉、油條、大米

午餐：什綿燜飯配料為大米、豬肉、蘑菇、土豆、胡蘿蔔、白菜、豆腐雞蛋湯配料為豆腐和雞蛋

晚餐：爆炒油麥菜配料為油麥菜、蒜泥、排骨湯、餅或米飯。