家鄉的習俗精品多篇

家鄉的風俗作文六年級600字 篇一

我有一個可愛的想家，那裏有許多美景，傍晚的晚霞最美的，下的雪最純潔，農民栽的稻子是最燦爛的。這麼美好的故鄉也有它的習慣，也有它的風俗。

特別是春節的時候，一早上家家户户都起牀刷牙、洗臉、疊被子把首先做的事情做好！接着再去準備早飯。一般來説春節的早飯和平常一樣，不需要很豐盛。對了，早上，家家户户都要貼對聯，這是我們家鄉習俗之一。吃飯之前還要放鞭炮這也是我們家鄉春節習俗。

中午做的菜要很豐富，幾乎所有人家的菜都有共同的一種菜，那便是魚。因為人們知道“年年有魚”嘛。每年春節都要有魚，所以少於也成為家鄉春節的一種習俗。無論哪一頓飯之前都要放鞭炮。每家都是伴隨着鞭炮聲全家人一起和睦地吃飯。其實純潔的這一天，全世界都應該在這一天辦大喜吧，這應該不算進去的。

晚上，對於每一户家庭來説是最開心而又幸福的時刻，因為在晚上全家人都要吃水餃，而且水餃裏面還包錢，這也是家鄉春節習俗。而且聽家人説，如果，孩子吃到錢便會學習好；如果大人就是正在工作的人吃到錢，就會發財有很多錢；如果老人吃到錢，就會使他們延長年壽。家鄉的春節習俗好有趣呀。吃完飯後還要放煙花，這也是家鄉春節習俗。全家人都仰望天空看那五彩繽紛、五顏六色的煙花，好開心、好幸福、好浪漫。另外，家鄉春節還有一個習俗——長輩給晚輩壓歲錢，我也要到了好多錢，真高興家鄉有這麼多的春節風俗。

算一算，家鄉有哪些習俗：放鞭炮、吃水餃、貼對聯、放煙花、燒魚、給壓歲錢。哇、這麼多的家鄉春節風俗，好愛我的家鄉，好喜歡在家鄉過春節呀！

家鄉的風俗作文 篇二

你聽説過拗九節嗎？這可是福州特有的一個節日哦！

“相傳拗九屆芳辰，各煮飴糜雜棗榛。”從清代史學家林祖熹的這句拗九小詩裏，你是不是嗅到了這個節日裏的甜粥香呢？跟我一起來看看這粥為什麼能讓詩人們難以忘懷吧！

過年回老家時，正是臨近正月廿九，總聽得家家户户都在説要準備“拗九粥”了。我當時很好奇，這拗九粥是什麼呢？便去問了爸爸。爸爸説這是福州老家的一種習俗，到了正月廿九的時候，就要過拗九節、吃拗九粥啦！相傳農曆正月廿九又稱“後九節”、“孝順節”，是福州獨有的地區節日，福州方言中“後”與“拗”諧音。福州人認為，逢“九”不順利，因此每年這天，歲數逢九或九的倍數的人都要過“九”。家裏要為其煮“拗九粥”與太平面，祈禱其逢凶化吉，除去晦氣，遇上好運，平安地跨過“九”的門檻。已出嫁的女兒，也必定要送一碗“拗九粥”，送回孃家，孝敬父母。

聽了這麼有情義的傳説，我不禁怦然心動。雖説我是個小姑娘，但是為了表達孝順之情，我好想給爸爸媽媽熬上一碗“拗九粥”，給他們一個大驚喜！聽姑姑説，煮“拗九粥”可有講究了，要經過四道工序呢！需要備齊糯米、紅棗、葡萄乾、桂圓乾、蓮子、花生、紅糖等8種材料。桂圓，圓了我的感恩夢；蓮子，象徵母親培養我的鏈子苦心；糯米，表達了母子濃濃親情；紅棗，代表我的一顆紅心；芝麻，藴含着母親的希望：願我的成長如芝麻開花節節高；紅糖，讓我們泛起甜蜜綿長的思緒這樣煮出來的粥，才會色、香、味、營養一應俱全。

雖然工序有些複雜，但我還是硬着頭皮開始啦！首先，要將糯米浸泡30分鐘，蓮子、花生各用清水浸泡1小時。浸泡過的糯米不僅煮得透也香；而蓮子、花生由於比較硬，必須浸泡1小時後，煮起來才容易爛。蓮子中間要沒“心”，煮的粥才不會有苦味；花生浸泡後應把上層皮脱去，粥吃起來口感才不會澀。這是第一道工序：浸泡。

將浸泡過的糯米用手撈起，重新淘洗後放置小蒸籠裏，用小火蒸10分鐘後起鍋，加上適量的水，並將事先準備好的紅棗、葡萄乾、桂圓乾、蓮子、花生一起放進去，用飯勺攪拌，再用大火煮五分鐘。這是第二道工序：蒸煮。

等到糯米開始變黏，放入一定數量的紅糖，此時再用小火煮3分鐘。這是第三道工序：加糖。

紅糖在糯米飯裏全部溶解後，用飯勺輕輕攪拌，糯米飯顏色變紅，就成功了！這是第四道工序：攪拌完成了！

我小心翼翼盛好兩碗粥，端到爸爸媽媽面前，道一聲：“爸爸媽媽，你們辛苦了！”他們趕忙接過我手中的“拗九粥”，會心地笑了。我看到爸爸媽媽的眼角似乎泛出了晶瑩的淚花。

一個小小的節日，一碗濃濃的甜粥，承載着福州人對親情最深的牽掛。看到爸爸媽媽淚珠的那一刻，我也被家鄉這個風俗“拗九粥”所承載的孝文化感動到了。我承諾：爸爸媽媽，我今後一定要繼續孝敬你們，做我力所能及的事！

家鄉的風俗作文 篇三

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”這是唐代詩人杜牧寫的一首詩，寫出了清明節的獨特氣氛。在我的家鄉，每到清明節的時候，我們會做一種名叫艾餈的食物，因為艾餈美味可口，所以它是我們家清明節不可缺的食物，今年也不例外。

艾餈要趁早做，因為不能聚太多了。所以一大清早我和家人就到街上採購花生芝麻艾草等食材買完了，回家開始準備。

首先我們要把花生殼給撥開，把裏面的花生拿出來放到一個盆子裏。要儘量剝多一點，因為到時候要把花生給搗碎，會有數量不夠做艾餈的現象。之後我們要把艾葉給洗乾淨，把它給煮熟，煮熟以後要把艾葉給搗碎，要切成丁狀，切得越小越好。接着我們要把香米粉準備好再加點水把它揉成麪糰狀。再把艾草放到麪粉裏繼續揉直到揉成青綠色才行，還要把黃糖放進水鍋裏煮開變成蜜糖，之後再倒一些到麪糰裏，因為艾草是有點苦的，得放蜜糖進去才好吃。

接着，到了最難的一步就是炒花生和挑花生，炒花生可不容易，要煮得久一點，因為花生有一層紅色的外殼，要把花生的那層皮和裏面嫩黃的果肉分離，還要把握火候，不停地翻炒還得仔細觀察鍋裏的情況。一不留神花生就炒焦了，炒焦的花生不能做餡的，不然餡會變得很苦。

到了挑花生環節了，雖然已經把一部分的花生皮給炒開了，但是難免有一小部分的花生皮還在果肉上，捨不得分離，所以我們要把他們一個個撥開，放進一個盤子裏，剛出爐的花生滾燙滾燙的，所以剝的時候要小心。儘管已經努力避免炒焦，但是還會有那麼幾顆炒焦的，要把它挑出來扔掉，剛開始我還挑得挺輕鬆的，但是挑到後面手就有點酸了，站得有點久了，腳也開始不舒服了，但是為了吃到美味的艾滋，我都會抖抖腳，放鬆後接着挑花生。

挑好後把花生和芝麻混在一起，倒入搗碎機，仔細一聞，有一股濃濃的花生味，再伴一股濃濃的黑芝麻味，我已經迫不及待想要看到成品了。

到了最後一步就是包艾餈。包艾餈時得注意，不得放太多餡，不然艾餈會爆陷，艾餈的皮，弄薄一點，不然很難蒸熟。包艾滋的時候你可以弄出很多種形狀，有的可以弄成圓形的，有的可以弄成樹葉形的，甚至還可以自己捏成一個胖熊貓的形狀，但是我們家比較喜歡吃餃子轉，因為那樣比較方便。

終於可以吃上艾餈，我急忙跑到廚房打開鍋蓋，一陣白煙升了起來，遮住了艾餈的身影，就像清晨的白霧籠罩着青山那般隱約。過了一陣白霧消散了，艾餈終於露出了他的真面目，青綠色的外皮皮裏還帶着一些綠色的小點，空氣中林漂着艾草加黃糖淡淡的甜香，還有花生和芝麻夾在一起特有的一股酥酥的味道，拿出鍋，我用餃子夾了一個。粘糊糊的咬一小口綠色的外套。皮軟軟的，裏面的花生，甜而不膩。裏面的花生黑芝麻，酥酥脆脆的，吃了一口不禁喊道，好吃，就連我弟弟這樣的挑食的人都吃的津津有味，我不得不説，此食物，只因天上有。

艾餈被我吃完了，清明節也過去了，可是我的嘴還留着艾餈外皮的清甜味兒和陷的酥脆。

清明節可真是讓我“回味無窮”。

家鄉習俗作文 篇四

今年，我是在廣東（外婆家）過年。俗話説的好“百里不同風，千里不同俗。”全國各地的民族風俗雖然有所不同，但是家家户户都會張燈結綵，喜氣洋洋。

每到大年三十，家家户户都會早早的忙碌起來準備豐盛的團年飯。而且會殺一隻最大的雞用來祭拜祖先，寄託思念，祈求他們庇護和保佑的話語，能給家裏人帶來幸福和安康。雞已成了廣東人過年時不可缺少的一部份。既可以招待前來拜年的客人，又可以做成團年飯中的美食，也祭拜祖先的祭品。在家裏每次拜完祖先，媽媽就會把用來祭拜祖先的雞重新出一道菜，端上餐桌，給解決掉。我為此感到不解，於是我問媽媽：“媽媽為什麼雞給了祖先吃，我們還要吃掉呢？”媽媽笑着回答説：“祖先吃完了，我們再吃呀。”可我還是感到困惑，為什麼祖先吃了雞，可盤子裏的雞卻紋絲不動，毫髮無損？

這裏年年春節前都會舉辦迎春花市。花市的花五顏六色，爭相開放，有水仙、有大大小小的盆桔，有百合、有梅花、綠蘿、甚至還有可愛的多肉植物，等等。美麗的花朵吸了大批人，花市裏人山人海，每一個人的臉上都掛滿了燦爛的笑容。有人買了富貴竹，禹意節節高升，有了買了馬蹄（指一種植物的果實），表示馬不蹄停，彷彿，花市裏的`每一盆植物，都代表着每一種精神，給大家帶來好運。許多人希望過所能開個好彩頭，所以一般他們都會購買一些有好禹意的花盆植物回去，這也成了廣東的一個習俗。

廣東還有很多好玩的習俗，我還得慢慢的探索……

家鄉習俗作文 篇五

我的家鄉是九江，在過年的時候，可有很多異常的習俗呢！

過年前夕，家家户户掛滿了臘肉、臘魚和臘腸，像是在為人們提前宣告了新年的來臨，又像是在爭鬥誰更有喜氣。在我家中，人人都在忙上忙下，有的忙去訂年貨，有的還在打掃衞生，還有的正在分配紅包，雖然累得滿頭大汗，但我們臉上的喜悦卻是對新的一年的完美嚮往。

除夕來臨，街道上空無一人，家家燈火通明，鞭炮聲絡繹不絕，我家也不例外。家中，大人小孩正團聚在一齊，手烘着温暖的火，正愜意地吃着由“頂級廚師”婆婆親自現做的可口飯菜。可為什麼大家並沒有“大飽口福”呢？嘿！這你都不明白？當然是為了大吃幾碗“壓軸菜”——八寶飯啦！八寶飯俗稱我國的年夜飯，是由甜糯米和幾種乾果拌成的飯，據説吃了這一年就萬事如意，一家子和和美美的。

飯後，便到了最令人激動的環節了，那就是——發紅包！我和弟弟妹妹忙去向大人獻殷勤，逗得爸爸媽媽直樂，大人們才給了我們“小費”，可“小費”也不是白拿的，還要幫大人們在門上貼上紅紅的對聯，這對聯也是我國過年時的著名傳統習俗之一，紅運來臨的象徵。

七年級八年級的景象與除夕截然不一樣。街道上人來人往，明白這是為什麼嗎？有句潮汕俗諺説：“有心拜年七年級二，無心拜年九年級四。”説的是拜年越早越見其誠意，咱們九江人也同樣好拜年這口。不管是颳風還是下雨，都要去別人家拜個年，説上幾句祝福，以示祝別人在新的一年裏家道興旺。