寶寶晚餐食譜及做法介紹（通用多篇）

寶寶晚餐食譜及做法介紹 篇一

給寶寶吃晚餐的注意事項

家長在給孩子準備晚餐時，需精心安排，要做一些易於消化、熱量適中的食物，如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽，臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。

寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。

很多孩子喜歡在下午吃點甜食，所以除了為他準備水果之外，還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。

營養專家認為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄乾的麪包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品。這相當於一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶製品，那最好是液體的，比如牛奶、酸奶，因為這些更容易吸收。

另外，小孩子運動量大，可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質，有助於恢復寶寶的體力，但吃的量要適當，不可過多。

番茄雞蛋粥

用料：豬脛骨一根、葱和姜少許、番茄一個、雞蛋一隻、大米、鹽

做法：

1、先將豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘；

2、將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時，將骨撈出，只要骨湯；

3、將湯中浮油撈出；（告訴你個簡單的方法：骨頭湯可以提前煮好放到冰箱裏備用，煮好的湯冷卻後放到冰箱裏冷藏，等浮油凝結了就好將其撈出了。）；

4、湯中摻足夠的。水，煮沸後下米；

5、番茄用滾開水燙，撥皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎備用；

6、雞蛋打碎，攪勻備用；

7、姜、葱切碎用温水浸泡半小時，撈出，只要泡過的水備用；

8、等鍋中的米煮至七成熟，放備用的番茄末、姜葱水繼續煮；

9、放適量的鹽調味；

10、等粥熟了，將攪勻的雞蛋倒入後以劃十字的方法迅速攪拌；

11、關火、粥熟。

寶寶晚餐食譜及做法介紹 篇二

一、香蕉菜泥粥

用料：

小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根。

做法：

1、香蕉塊與小米同煮。

2、西蘭花下水焯去農藥、切碎。

3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可。

二、牛奶蛋黃米湯粥

用料：

大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干。

做法：

1、將大米用涼水泡軟，後熬成粥。

2、取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟。

3、雞蛋蒸熟後，取出蛋黃，並搗成泥。（1歲內小孩不要吃蛋白喔）

4、奶粉沖泡後，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即。

三、紫薯紫米粥

用料：

紫薯1個、大米2份小米1。5份黑米0。5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。

做法：

1、大米，小米，黑米清水洗一遍。

2、紫薯去皮。（紫薯去皮馬上放到水裏浸泡，不然就會變黑）

3、紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥裏粘稠。（根據寶寶的咀嚼能力）

4、取出盛碗即可。

温馨提示：圖片中聖女果是為裝飾用，不可以餵給寶寶食用喔！

四、山藥胡蘿蔔粥

用料：

大米小米各1份、山藥一截、胡蘿蔔一截。（單位：1份約為奶粉1[]勺）

做法：

1、大米、小米洗淨。

2、山藥去皮切片。

3、山藥和大米小米一起同煮。

4、胡蘿蔔去皮搗成泥。

5、加入山藥、大米、小米同煮。

五、胡蘿蔔銀鱈魚粥

用料：

1、鱈魚、胡蘿蔔分別蒸熟，搗成泥。

2、大米洗淨煮成粥。

3、胡蘿蔔銀鱈魚粥完成。

六、雙米紅棗稀粥

用料：

紅棗若干、大米小米若干。

做法：

1、紅棗去核、蒸熟。

2、大小米熬成粥。（4—6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥）

3、將棗泥倒入粥中即可。

七、芝麻核桃紅棗粥

用料：

大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒（單位：1份約為1奶粉勺）。

做法：

1、大小米淘淨。

2、棗去核，和二米同煮。

3、核桃仁研磨成粉。

4、芝麻用攪拌機攪拌成泥。

5、待粥煮熟時，放入芝麻泥、核桃粉。

6、再煮2分鐘即可。

八、黃魚泥青菜粥

用料：

小黃魚1條、青菜若干、大米若干。

做法：

1、大米熬粥。

2、熬粥時，可將小黃魚放在上面一起蒸熟。

3、1個半小時後，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用。

4、青菜打磨留着汁，倒入稀飯裏面再煮幾分鐘。

5、稀飯煮開盛適量放入魚肉裏攪拌均勻即可。