酒店策劃方案（新版多篇）

酒店策劃方案 篇一

七夕情人節即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：

一、活動時間：

8月16日

二、活動名稱：

“情繫七夕、相約星際”

三、活動資料

3.1）“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

酒店南廣場500平方精心佈置，擺放各種休閒桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客户憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。

凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

3.2）客房：

活動當天異常推出“七夕”特價客房，一號樓高級大牀房428元間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

3.3）餐飲：

銀河餐廳推出

277元七夕情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支）

577元七夕情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）

777元七夕情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）

xx食府

凡活動當天，在xx食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。

四、實施細節

1）請採購部聯繫購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）

2）請餐飲部出列不一樣的套餐菜單，對餐枱餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，並按活動資料配合執行。

3）請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。

4）請前廳部針對步入散客進取銷售七夕特價房，並介紹相關資料；請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。

5）策劃部設計製作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關宣傳。

6）請宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾。

五、推廣宣傳

酒店店內海報、單頁

酒店官方網站及友好連接網站

xx信息港漂浮廣告（一個月）

xx報四分之一彩版+600字軟文

時尚雜誌硬廣及軟文

沿街燈箱膠片

目標客户信息

六、費用預算

玫瑰花2元支500支1000元

巧克力50元20盒1000元

棒棒糖50元10支500元

紅酒150元10支1500元（紅酒商贊助）

高檔紅酒300元10支3000元（紅酒商贊助）

精美禮品200元200個40000元（企業贊助）

條幅海報80元

信息促銷0.04元條60480條2400元

大河秀典演出門票贊助（100張內，超出置換）

珠寶首飾贊助

小禮物酒店庫存禮品

xx約68000（全額置換）

合計：2500元（不含置換）

酒店策劃方案 篇二

活動主題：

海闊憑魚躍天高任鳥飛

活動時間：

即日起至9月30日

活動內容：

活動一：

1、凡在本店預定升學宴5桌，標準達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶

2、贈送啤酒兩件

活動二：

1、凡在本店預定升學宴10桌，標準達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份

2、贈送豪標一間

3、贈送學子洗浴禮盒一套

活動三：

1、凡在本店預定升學宴20桌，標準達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份

2、另外贈送豪標兩間

3、贈送學子高級密碼箱一個

備註：凡在本店舉辦升學宴的顧客，除參與以上優惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務：

1、免費提供司儀主持

2、免費提供電子屏，滾動播放祝福

3、免費提供POP站牌

4、免費提供音箱設備

5、免費提供簽到台

6、免費提供平價酒水

酒店策劃方案 篇三

第一章市場分析

一、經營現狀

兵家言“知己知彼，百戰不殆”，面對今日競爭之激烈現狀，我們更應認清自身情況，揚長避短、創新提高，才能贏得市場主導地位，贏得客户滿意。

1、產品情況：目前酒店能提供的產品有客房、餐飲、康樂和會議，能夠滿足政務接待，商務接待和散客預訂。

2、雖然目前產品的組合還沒有達到預期的收益，主要存在的問題有：

①、酒店產品組合打包銷售還在摸索階段，各部門之間的協調還存在較大的問題。

②、目前酒店服務人員主動服務意識不強，不能急客人之急，想方設法為客服務；服務水平有待提高，服務流程不暢，造成賓客滿意度無法提高。

③、酒店特色比較少、產品單一，亮點產品不突出。

二、市場調查

我們推測20xx年崇州酒店市場將迎來非常行業嚴冬。其主要原因是國家大力推行“開短會”“勤儉節約”的行政要求，這將大大的減少政務接待和商務接待的數量和消費量。但是此政策將會推動社會的平穩發展，人均收入的提高，消費水平提高和消費理念轉變，大大的提高了對高星級酒店消費的需求和慾望。20xx年崇州市將大力發展高新工業園和快速交通的發展也會給酒店帶來商機，很多企業需要有個可以接待大型會議和大型宴會接待的高星級酒店而我酒店就是最佳選擇。

三、競爭對手情況

隨着消費市場情況的看好，酒店業的同行數量也在急劇增加，目前崇州共有星級賓館2家（其中四星級1家，三星級酒店1家）。

①、崇州大酒店：三星級酒店；服務項目全面，裝修比較豪華，設施設備較好，擁有80餘間(套)客房、擁有大型會場、豪華餐廳；酒店品牌形象較好；擁有豐富的，穩定的政務接待客源和商務客源。

②、惠豐酒店：四星級酒店；位於街子古鎮服務項目全面，裝修豪華，設施設備較好，擁有50餘間(套)客房、大型會場、豪華餐廳、園林景觀；酒店品牌形象好；擁有豐富的，較穩定的政務接待客源和高端商務客源。

③、温江費爾頓凱萊酒店：新五星級酒店：位於温江市中心距離我酒店不到30公里，擁有360餘間客房、大型會場、豪華餐廳、康樂設施。其市場定位和我酒店有在同一水平線。

四、SWTO分析

優勢：

1、五星級酒店背景、是目前崇州最高星級酒店，也是個新酒店設施設備完善高級。

2、客房、餐飲、康樂三大主要營業場所功能較全、價格在同級別酒店中偏低市場接受度較高。

3、一年的經營中已取得大批穩定客户。

劣勢：

1、客房部份：五星級酒店的價格在崇州地區比較高。

2、餐飲部份：餐飲始終大不打開局面市場佔有份額較低特別是散客消費。

3、服務水平：整體服務水平沒有達到5星級酒店標準，服務隨意性大、服務流程較亂。

機會：

1、崇州市大力的招商引資將打造新工業城市，勢必會對酒店業帶來一定商機。

2、在崇州市區域內暫時無同級別酒店競爭。

威脅：

1、周邊區域酒店業發展迅速，銷售渠道已經發展大崇州市區域。

2、餐飲缺乏有效舉措，在市場有已有些許不良口碑。

3、服務水平未達到5星級酒店要求。

第二章目標任務

作為崇州星級酒店的領軍者，我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實現酒店20xx年酒店各項目標任務。

1、經濟任務：20xx年酒店營業目標任務為2250萬元，其中客房部完成營業收入1050萬元，餐飲娛樂部完成營業收入1250萬元。

2、品牌任務：提升服務量和管理力量。營造熱情、温馨、高雅、特色高星級城市酒店形象。打造崇州最優質酒店。

3、客源任務：依據市場現狀，20xx年我們仍將酒店目標客户羣定位在以商務接待和宴席接待為主，政務、中、高端散客消費為輔。

其具體細分為：

①商務消費團隊：營業額發展到40%以上，佔酒店總收入的40%—50%之間。

②政務消費團隊：完美的接待政務團隊，營業額有望達到5%以上，佔酒店總收入的5%-8%之間。

③宴席接待：多方面加強酒店宴席銷售，力爭達到酒店總收入的40%。

④旅遊團隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5%

⑤散客接待：力爭達到酒店總收入的10%。

第三章營銷方案

20xx年的銷售，經營重點圍繞在“一個重心兩個基本點”上，即以協議為重心，抓好散客和宴席兩個基本點建設，兩手都要硬。圍繞高質量的協議客户，設計量身打造的專門包價，開放思維努力增加酒店產品。同時細節量化營業指標，調動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。

一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象

崇州酒店業的領導者就應是大眾耳熟能詳，代表崇州形象，具有強烈社會責任感的企業。因此，我們要做到：

1、拓展受觀注面：在一些特殊的節日推出大型促銷活動，在拓展酒店產品的同時拓展酒店的受關注面。

2、擴大酒店宣傳區域：我們要將宣傳區域不僅限於崇州行政區劃分內可在目前已開通的成温邛高速沿線設置平面宣傳欄。銷售人員大力發展温江、大邑、邛崍的企業客户以提升酒店在外地來崇州消費者羣中的影響。

3、加強網絡宣傳：一是與政府一些門户網站協作進行宣傳，二是加強與商務預訂網站合作加強宣傳。

二、加強客户開發、不斷擴充客户羣

酒店客户總是沿潛在→開發→合作→發展→休眠或消亡這一線路運行。在保持或要超過原總體客户量的前提下，我們只有不斷地開發新客户來進行補充，面對今日之市場我們主要從以下方面入手：

1、穩定接待政務客户，不因消費標準的降低而在服務上打折。

2、加強旅遊、會議、婚慶客户開發：加大酒店在崇州市外的宣傳力度；更要加強與旅行社、會務接待、婚慶公司的合作力度，與成都、温江、邛崍的大型旅行社建立合作關係；另一方面加強與網絡訂房機構加強合作，藉助其強大的銷售平台，實現散客消費的提升。

3、加強個體、企業客户開發力度：隨着耒城經濟發展的提速，諸多行業湧出越來越多的實力派高消費者。其中以房地產、醫院、大型糖煙酒企業和家居企業為代表。20xx年我們將定專人負責此行業的個體、企業客户開發。

三、融洽客店關係，穩固客户羣

在工作中我們應堅持視客人為朋友，從細節着手，急客人所急、服務於客人所需，以情留客、以心留客。

1、加強跟辦力度，對每一個會議或團隊，負責跟辦的銷售代表要以酒店助手的身份為客服務，加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實到迎客到店到店內協助到離店歡送一一落實到位，提升顧客的滿意度和擴展銷售人際關係。

2、每天上午8：00—9：00，派出一名銷售代表到總枱協助總枱工作，既可以提高總枱工作效率，又能收集賓客意見。

3、每次大型宴席，派出銷售代表進行現場客户滿意度調查。

4、加強定期客户回訪和不定期客户拜訪或問候，定期主要是指每個季度對所有協議單位進行一次面對面拜訪，收集客户意見和加深酒店印象；不定期客户拜訪主要是指每次重要接待後由跟辦的銷售代表進行表格可客户滿意度調查和每個月份對上一月份消費量減少的客户進行面對面拜訪；不定期問候是指節、假日對客户的短信或電話問候。

四、加強階段性銷售活動開展，提高酒店營業收入。

崇州酒店業營業高峯期主要是年初工作安排團隊（1—3月份），年中工作小結和上級檢查團隊（7—9月份），年終工作總結和上級檢查團隊（11月至次年1月份）、學宴高峯期（8—9月份）、婚宴高峯期（3—5月份、10月份至次年1月份）、黃金週（“五。一”、“十。一”）等等。我們應密切關注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高酒店收入。

五、強化餐飲銷售力度，提高餐飲質量和提高市場佔有率。

營銷角度建議20xx年餐飲應該提高菜餚研發、服務水平和製作保障三部分的能力。由菜餚研發為龍頭投入足夠力量圍繞年度經營重點開發婚壽宴產品或者主題餐飲產品，根據產品加以充分培訓推廣提升服務的藝術性、趣味性；根據產品配合廣告宣傳保障以及有效營銷手段實施爭取在20xx年上半年內在崇州消費市場產生影響。繼而根據可行的、市場認可的菜品確立我店餐飲未來走向，對廚師隊伍進行主題化、規範化操作。形成自己的體系。

六、細節量化營業指標、調動員工積極性

20xx年，我們將加大營業指標量化工作。首先將營業總額分為協議單位，個體類客户消費，總枱散客收入，餐飲宴席或散客消費，然後將各項任務額分至相應銷售人員。按每天為單位進行月統計、季分析、年總結的方式進行。

第四章每月營銷工作計劃

根據淡旺季不同月份，各黃金週及本地市場特性，制定各月份工作重點。

一月份：

1、完事春節銷售方案並執行，加強春節期間的團、散預訂。

2、拜訪協議單位，發放春節賀卡。

3、加強春節前各單位總結會的會議促銷。

4、除夕和新年七年級對所有協約客户和潛在客户短信或電話問候。

二月份：

1、年度第一次市場市場全面調查。

2、年度第一次協約單位拜訪。

3、加強年初政府部門工作安排會會務消費的促銷。

4、收集建築、醫藥行業潛在客户信息。

5、開發新客户3家。

6、第一次員工培訓。

三月份：

1、加強對本地市場調查，進一步調查餐飲、客房的價格。

2、加強各協議單位的拜訪，建立穩固的客源渠道。

3、與周邊企事業單位聯繫，至少簽定10個單位。

4、對家居、糖煙酒企業進行拜訪，新簽訂不少於5家。

5、計劃“三八婦女”節的營銷方案。

四月份：

1、一季度經營情況分析。

2、年度第二次市場調查。

3、對成都、崇州、温江、大邑、邛崍進行大力挖掘潛力客户，開發拓展新企業客户。

4、酒店內部質量調查：客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調查。

5、發展新客户20家，發展外地協議單位50家。

6、做好“五一”節促銷方案。

五月份：

1、做好“五、一”專題促銷接待。

2、做好婚慶促銷於接待工作，於婚慶公司合作辦理小型婚慶展

3、年度第二次協議客户定期拜訪，主要了解客户消費客户消費傾向。

4、“五、一”節短信問候客户。

5、發展新客户5家。

6、成都周邊城市同行業佼佼者聯繫建立合作關係。

7、“端午節”主題禮品和“端午宴”的促銷方案。

六月份：

1、與各單位加強聯繫，挖掘半年工作總結消費機會。

2、兩次客户問候。努力把無效協議客户轉變成有效協議客户。

3、在西餐廳做“六一”節促銷活動。在中餐廳進行“端午宴”的促銷活動，禮品的促銷。

4、發展新客户10家。

七月份：

1、二季度經營情況分析。

2、第二次酒店內部質量調查，協議單位接待意見收集和消費傾向調查核實。

3、兩次週末短信問候。

4、年度第三次協議客户定期拜訪，主要了解客户黨消費傾向。

5、做好“謝師宴”營銷方案與執行推廣並開展接待工作。

6、發展新客户5家。

八月份：

1、搞好“謝師宴”銷售和接待工作。

2、搞好軍區銷售和政務接待。

3、年度第三次市場調查。

4、策劃“中秋”節客户拜訪和銷售方案並執行。

5、短信客户問候。

6、發展新客户5家。

7、加強旅行社、婚慶公司、政務接待的聯繫。

九月份：

1、兩次短信問候客户。

2、加強婚宴銷售工作。

3、實施中秋銷售和拜訪。

4、制定“十一”黃金週銷售方案並執行。

十月份：

1、三季度經營情況分析。

2、加強旅行社聯繫，抓好高端散客的銷售。

3、密切關注“十一”黃金週的預訂、入住率和房價情況。

4、年度第四次客户定期拜訪。

5、開發新客户10家。

十一月份：

1、第三次酒店內部質量調查。

2、聖誕節和元旦節策劃。

3、對市場進行深入調查制定20xx年銷售計劃。

4、制定年終工作總結會議銷售方案。

十二月份：

1、加強營銷年終工作總結會議。

2、年度第四次客户定期拜訪。

3、聖誕節、元旦的全面促銷。

4、春節銷售策劃。

5、四季度經營情況分析。

6、向所有客户短信或電話問候“元旦”。

酒店策劃方案 篇四

一、活動時間；

20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

二、參與酒店；

生活派酒店旗下各門店

三、活動內容；

首次預定併成功入駐生活派酒店的顧客，即可享受100元/間夜特價房，在消費潔束即自動昇級為生活派酒店派卡會員，關注酒店微信即可獲贈電子優惠券。

温馨提示；

1、第一次預定生活派酒店的客人，在入住時需憑個人身份證及手機號碼填寫完成會員登記表方可享受：

2、100元/間夜特價房房型為大牀房或標準房，須捅過生活派酒店官方直營渠道預定預定（生活派酒店offical、官方微博、官方微信、400—678—6969、各門店電話）：

3、100元/間夜特價房預定後不能修改，取消訂單或預定未到將不可以再次參加此活動：

4、100元/間夜特價房不可與其他優惠措施同時使用：

5、此活動有用期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

6、短期促銷及互動活動。

短期促銷主要針對節假日來策劃，互動活動注重趨味性、參與性。短期促銷及互動活動的獎勵均設為20元電子優惠券。

四、宣傳渠道策劃

1、線上宣傳渠道：

（1）微博、offical上添加微信二維碼：

（2）利用微信“附近的人”功能模塊，在企業微信簽字檔做免費宣傳：

（3）利用微信“飄流瓶”功能模塊；

“扔一個”，發佈一段或者文字投入大海，如果有其他用户“撈”到則可以嶄開對話，邀請加入微羣：

“撿一個”，每天僅有20次撿飄流瓶的機會，也可以進行對話，邀請加入微羣。

（4）利用微信“搖一搖”，搖到微友後發佈一段或文字，進行企業宣傳，邀請加入我們的微羣：

（5）利用微信“添加朋友”功能模塊，添加老友。

2、線下宣傳渠道：

（1）名片、DM單、服務指南、店內海報、x展架、户外、活動海報等宣傳品。

（2）發動內部職員轉發酒店信息。

五、管理工作

酒店微信營銷需保持24小時在線，方便發展粉絲並對粉絲的關注、提問、詢問、投訴做出反饋。推送的優惠信息由柿場部負責策劃。

對於已經關注酒店微信的會員，建義向布丁酒店同樣只是在每週三、五發送1條信息，避免會員反感。

六、費用預算

手機4000元（天津店、洛陽店、煙台店、瀋陽店各配1部，廊坊店已配備手機，根劇實際情況確定）

SIM一張；250元（50元，5家酒店，根劇實際情況確定）

手機月租；300元/月（60元/月，5家酒店，根劇實際情況確定）

非常感謝您關注生活派酒店微信，您獲得了生活派酒店20元電子優惠券（有用期20xx年12月1日——20xx年12月31日，有用期內可重腹使用，僅限本人入住，一次入住僅可享受1間夜的房價減免）。您可捅過生活派酒店官方直營銷售渠道或中介預定，入住立可抵扣房費，消費潔束即自動昇級為生活派酒店派卡會員（在開業促銷潔束後可享受會員房價9.2折、延時退房到13：00、房費積分等更多會員專屬優惠）。撥打400—678—6969，馬上體驗吧！

酒店策劃方案 篇五

1、市場分析

1.1宏觀環境分析

經濟環境：近年來中國經濟快速發展，人們的消費水平也在不斷提高

社會環境：隨着社會的發展，人們越來越不滿足於家庭消費，越來越願意體驗新消費，這有利於天府酒店在五家渠的駐足。

科技環境：現在科技越來越發達，酒店的設施也隨着科技的發達而越來越先進，這能促使人們體驗新環境，品味由新設備所製成的各類新產品。

1.2微觀環境分析

行業分析：(1)中國的大眾旅遊發展需要物美價廉的酒店住宿設施，而五家渠正是以旅遊業為作為主導產業發展的城市。(2)中國日益繁榮的經濟刺激了國家內部的商務往來，產生了對經濟型酒店的巨大需求。

消費者分析：烏魯木齊市人口多、人流量大，距離五家渠市不過一個多小時的車程。據統計，每年來五家渠的流動人口非常多，而正是這些流動人口非常需要酒店提供住宿和飲食，而且一些企業的商務往來也需要酒店提供服務。

競爭對手分析：將軍府大酒店、麗臣大酒店

1.3公關現狀的SWOT分析

優勢：酒店裝修華貴、檔次較高、服務好、環境幽雅，酒店設備完善。劣勢：知名度不高，城市經濟不發達，常住人口少，交通路線缺少。

機會：五家渠市流動人口比較多，人流量大。青格達湖風景優美，是旅遊勝地，非常吸引遊客。

威脅：競爭對手較多，容易遭遇對手的打壓。

2、活動概況

2.1活動背景

天府酒店是在五家渠前進東街開辦的，該酒店為餐飲服務類企業，活動範圍主要集中在五家渠市的老市區。由於知名度的不高和經濟大氣候的影響，天府酒店的經營一直難以打開新局面。同時該酒店在五家渠也擁有很多競爭對手。因此，要想在五家渠站穩腳跟，必須提高它的知名度。

2.2活動主題

唱響天府·暢享盛宴

2.3活動可行性分析

（1）五家渠是一個經濟不太發達，常駐人口較少的地方，要説在五家渠為天府酒店耗巨資投入一場公關活動，也未免太過於冒險。

（2）五家渠有兩所大學，大學生是非常多才多藝的，並且樂於參加各種活動。基於以上兩點，本次策劃的是為期一天的娛樂歌手比賽，成本不會過高，在小區域範圍內又能引起轟動，學生也樂於參加，不會造成場面冷淡，無人問津，這正是我們考慮這次活動的可行性。

2.4活動目的

1、提高天府酒店在五家渠、烏魯木齊的知名度

2、提高天府酒店在消費者心中的地位，發展特色

3、擴大天府酒店在五家渠的市場佔有率

2.5主辦單位

五家渠市天府酒店

2.6活動時間

20xx年12月25日

2.7活動地點

前進東街天府大酒店

2.8公關目標羣及參加方式

公關目標羣：消費大眾、公司員工、供應商、傳播媒體等。

參加方式：憑身份證、户口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。

3、活動宣傳

（1）提前10天在天府門前的LED燈上顯示本酒店將在12月25日舉行歌手大賽。

（2）在五家渠交通電台廣播進行廣播，在移動電視進行廣告。

（3）在社區宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

（4）編輯短信，將此活動告知天府的VIP及金卡客户。

（5）在天府的網站上進行宣傳。

（6）天府主管人員和石河子大學商學院外聯部聯繫並在校園宣傳，鼓動學生積極參與。

4、活動流程

（1）12月22日至12月24日在天府旁邊進行佈置，搭建舞台，調配燈光、音響等設施，製作好比賽ppt，提前聯繫相關專業評委。

（2）12月25日上午8點至12點30分組織人員進行報名活動，統計人數，並根據報名順序對參賽者進行編號，填寫報名表時要求參賽者填寫參賽曲目。

（3）13時30分比賽正式開始，由主持人宣佈比賽內容及規則，並在現場選取50名大眾評委進行評分，專家評委與大眾評委的權重各佔50%，參賽者依次進行表演，第一輪為清唱形式。

（4）16時30分第一輪比賽結束，將每位選手的得分進行統計，選取前十名進入複賽，被淘汰的選手將獲得盛業提供的小禮品一份。

（5）16時30至17時10分，統計並公佈進入複賽的選手名單，進入複賽的選手在休息區準備複賽的參賽曲目，並填寫參賽曲目單，複賽時可使用伴奏帶。

（6）17時10分，複賽正式開始。選手按先前排好的順序依次表演。複賽將從10位選手中最終評選出前三名以及最佳潛力獎，最佳颱風獎。第三名將獲得由盛業提供的價值999元的九陽豆漿機一台或同等價值的年夜飯一餐。第二名將獲得價值1999元的數碼相機一台或同等價值的年夜飯一餐。第一名將獲得由盛業提供的價值2999元的年夜飯一餐（限2月3日前使用）。最佳潛力獎和最佳颱風獎將獲得盛業提供的888元的年夜飯一餐。

（7）如比賽中出現分值相同的狀況，則進行兩人的。pk賽，直到決出勝者為止。

（8）18時30分，比賽結束，與獲獎者聯繫協商，整理現場。

5、實踐效果預測及經費預算

5.1效果預測

√：對於社會大眾

在娛樂的同時都有機會獲得新春好禮。

√：對於天府大酒店

提高五家渠市天府酒店的知名度和美譽度，使人們在選擇就餐、宴請賓客等情況下更趨向於選擇本酒店。通過一次放利活動來達到長期獲利的目標，有效地拓展了天府酒店市場，贏得了良好的經濟效益。

酒店策劃方案 篇六

一、活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：

“中秋同歡喜，好禮送不停”

三、活動對象：

針對高中低不一樣的人羣進行不一樣的中秋促銷活動，有效的照應不一樣的人羣。

四、活動時間：

9月12日——9月21日

五、活動形式：

打折；贈送；抽獎

六、活動具體資料

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋異常加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做户外廣告。

2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

酒店策劃方案 篇七

現階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場部銷售工作加大力度，吸引消費者到我店消費，提高我店經營效益。

一、市場環境分析：

1、我酒店經營中存在的問題

（1）目標顧客羣定位不太準確，過於狹窄。

總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好，主要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理，另外酒店服務質量存在一定問題，網絡上評價都是評價硬件好，對軟件服務好的評價幾乎沒有，從這方面我們應該反思我們的問題。我酒店在經營中也存在一些問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。餐飲以經營粵菜為主，價格相對較高，客户一般抱着嚐嚐的心態，回頭客較少。

（2）廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。

酒店除在開業時做過短期的電視宣傳外再沒有做過其他廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2、周圍環境分析

儘管我區的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店位於金牛山大街，其位置優越，交通極為方便，附近緊鄰濱海大道，

西市產業園，站前產業園，沿海產業基地，營口市高科技園區，西炮台風景區，所有過往車輛很多，商務散客是一個潛在的消費羣。

3、競爭對手分析

我酒店淡季最大競爭對手是位於酒店東面萬都大酒店，萬都酒店開業至今快接近20年，是一家集住宿、餐飲、休閒、娛樂為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經營情況是不錯，但設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修嶄新、時尚，客房具有自己的特色，酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

4、我店優勢分析

我酒店交通便利，良好的硬件為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有希望的消費者組合羣體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者羣。酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，

使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買酒店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨着忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期，顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨着雙方關係的進展，顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於酒店提供的某些較為複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客羣，也會使酒店與員工形成長期和諧的關係。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身

價值的實現，而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於周邊企事業單位、政府機關、汽車4S店，商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費羣體。他們有如下的共性：

1、收入水平或消費能力較高，講究服務上乘，到酒店消費一般是商務宴請接待客户。

2、具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

3、關注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務。

三、市場營銷總策略：

1、進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

2、採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

四、淡季行動計劃和執行方案

（一）銷售方法的策略：

1、規定銷售區域和範圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和範圍，一包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和範圍的分配要根據常客消費潛力，客户的地理位置和類別加以分配。

2、規定銷售指標，市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有<1>銷售數量，如客房銷售的天數，銷售額、平均房價、銷售收入等。<2>銷售次數，每天或每月應進行的銷售訪問次數。<3>銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如銷售和招待費用。

由於銷售人員分管的客户需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量時，要確定銷售的質量標準，質量標準有銷售人員的產品和銷售知識、銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力和以及與客户關係等。

3、市場部根據酒店客户的地理位置和類別綜合考慮，積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招來生意。

公務客人：針對公務客人的特殊服務，如免費在客人房間供應免費水果一份，免費提供歡迎飲料。

會議客户：如在會議期間提供點心咖啡。

家庭客户：如單人間供全家住宿，小孩與父母同住在客人需求下可免收加牀費，餐廳提供兒童套餐。

蜜月客户：新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務，如一間佈置漂亮的洞房、免費牀前西式早餐，客房裏可供應鮮花、水果籃。

（二）廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產。

酒店活動方案策劃 篇八

一、活動主題：

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二、副主題：

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三、活動目的：

1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入；

2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌；

3、慶祝_節

四、活動意義：

_節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節日，少不了的是大餐，在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

五、活動內容：

在各連鎖店開展_節活動，在顯眼位置顯示連鎖店標誌，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物，推出大餐及其優惠活動。

六、活動形式：

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送小禮物，最好標有公司標誌（可與其他商家合作）。

3、製作宣傳單，在優惠活動的紙張範圍內可作裁剪，可相當消費券。

4、由廚房推出特價菜單，具體可分為：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，製作相關的海報傳單進行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）

5、訂位。

6、連鎖店所有職員都必須着紅色，加強節日氣氛。

7、在餐廳做簡單的佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

8、各餐廳內播放頌歌。

酒店策劃方案 篇九

一、目標市場分析

為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現有消費羣體和涉縣地區大眾消費形式進行了分析，通過分析發現：酒店現有消費羣體基本為團體、商務和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費羣體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業繼春節之後在五一前後將會出現前半年的消費高潮，這些行業包括：電信、家電、婚紗攝影、傢俱、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業。而這些行業中的中高端消費羣體也正是酒店的目標消費羣體。

酒店成立一年來，基本未對該地區中高端大眾消費羣進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費羣去做廣告宣傳，則存在受眾羣體分散，宣傳範圍廣，宣傳工程複雜，宣傳成本過高等問題。但該地區內已成熟的許多大眾消費行業中，已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客户資源，來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業績，在五一黃金週和今後成功地拉動該地區中高端大眾消費層到xx大酒店來消費；同時藉此機會，實現該酒店與其他消費行業強強聯手，共同打造中高端消費市場；也為進一步確立xx大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎，是本策劃案的關鍵和目的所在。

二、策劃思路

為了建造該地區中高端消費羣體的商圈，實現xx大酒店拉動該地區中高端散客消費羣到酒店消費的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：

（一）借勢營銷

《兵法》有云：“善戰者，求之於勢，不責於人，故能擇人而勢。”

借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件，從中聯繫產品和企業，及時發掘和發現提升產品和品牌的每一次機遇，及時抓住與我有用的機遇，借“勢”而上，達到推廣產品和提升企業的目的。本案主要借兩方面的勢：

一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業中優秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客户羣，直接提高xx大酒店在該地區中高端消費羣心目中的地位。

二是借五一之勢。即在藉助其他行業優秀商家之勢的同時，還要藉助五一消費黃金週的大勢。雖然五一消費黃金週對該地區酒店業並非真正的黃金週，但是對其它消費行業可謂是真正的消費黃金週。我們要藉助這個消費黃金週的消費之勢來吸引更多的消費者到xx來消費，同時藉此機會宣傳xx。

（二）引導消費

五一消費黃金週裏，人們有着大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、傢俱、珠寶業等等，如果在xx大酒店消費後，可以同時得到在這些行業的優秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優惠，那麼，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。

（三）滿足消費

五一黃金週裏，顧客來xx大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優惠，同時，還能得到該地區其它消費行業裏優秀商家推出的優惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來xx消費能享受多家優惠”的實惠感。以優惠、實惠、來得值來滿足消費者到xx大酒店消費的需求。

三、策劃原則

本次五一營銷活動的策劃原則是：

1、給顧客全方位的、多重的、最大的優惠感覺

在xx一處消費，可以得到多處的最大額度的優惠，顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是，讓顧客感覺在xx消費“值”！

2、充分顯示xx大酒店在該地區酒店業的優勢地位

本次活動不僅要讓顧客感受到在xx能享受多重優惠的感覺，還能充分樹立起xx大酒店在該地區中高檔消費層中的優勢地位和領軍形象。因為，只有xx能帶給顧客珠寶業、家電業、通訊業、婚紗攝影等等消費行業商家精英提供的最大額度的優惠消費政策。這是該地區其它酒店無法辦到的。無形中，xx大酒店在消費者心中的優勢地位更加鞏固。

四、策劃主題

本次五一營銷活動的主題：

“xx牽手商家精英傾情回饋顧客”

本次五一營銷活動的宣傳主題：

到xx消費享多家優惠

在xx消費品位又實惠

該主題充分突出xx大酒店在該地區酒店行業內的主導地位，讓顧客知道在xx消費後，就會有很多行業的消費優惠，讓顧客有一種“值”得感覺。

宣傳上充分突出行業聯動回報新老客户，強強聯手送顧客實惠的特點。

五、活動策劃

（一）活動時間

（二）活動合作商家

（三）活動對象

（四）活動地點

（五）活動方式

六、活動的氛圍營造

（一）酒店外佈置

（二）酒店內佈置

（三）合作商家店內、外宣傳