食品安全專項整治方案【新版多篇】

食品安全處置方案 篇一

為建立健全我校應對食品安全事故的救助體系和運行機制，有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序，根據食品安全有關要求，結合本校實際，特制定本預案。

組織機構

成立重大食品安全事故應急救援工作領導小組

組 長：

副組長：

成 員：

領導小組職責：

1、發生重大食品安全事故時，應急救援工作領導小組應在第一時間迅速落實救援工作，並及時報告鎮政府、教體局；

2、接受上級重大食品安全事故應急指揮部統一指揮，配合衞生行政部門及食品藥品監督部門對學校食堂、學生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進行調查及組織應急救援處理工作。

（一）輕微食品安全事故事件報告範圍和程序

符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：

1、發現中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的；

2、校園周邊有其他單位或個人發生羣體食品安全事故，可能對學校師生造成嚴重危害的。

若學校發生普通食品安全事故或事件1—3例，現場有關人員應立即報告單位負責人，單位負責人第一時間以電話或其他有效方式報告鎮政府、教體局分管領導。

（二）重大食品安全事故事件報告範圍和程序

按照食品安全事故分級處理的辦法，根據事故的分級，學校應作出相應的反應，具體如下：若學校發生一般食品安全事故，事故現場有關人員一經發現應當立即報告單位負責人。單位負責人在接到報告後，第一時間以電話或其他有效方式向鎮政府、教體局報告。並在2小時以內以書面形式報告。

（三）報告要求

事故報告分初次報告、階段報告和總結報告，具體要求為：

1、初次報告。應儘可能詳細報告事故發生時間、地點、單位、危害程度、發病人數、死亡人數、事故報告單位及報告時間、報告單位聯繫人員及聯繫方式、事故發生原因的初步判斷、事故發生後採取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡要經過。第一時間進行口頭報告，2小時內再書面報告。

2、階段報告。既要報告新發生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發展與變化、處置進程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實行態勢變化進程報告和日報制度。

3、總結報告。包括重大食品安全事故鑑定結論，對事故的處理工作進行總結，分析事故原因和影響因素，提出今後對類似事故的防範和處置建議。

（三）事故的應急響應

1、要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往惠東華僑醫院進行救治。

2、全體教職工要迅速進入工作狀態，應急救援領導小組要及時瞭解事故情況，研究確定救治工作事宜。

3、立即停止學校飲食攤點、食堂的生產經營活動，及時向鎮政府和教育局報告，並封閉造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現場。

4、穩妥安排好其他師生員工的工作、學習和生活，做好學生家長及社會人員的接待工作。

（四）應急救援過程的人員和物資保障

（一）在事故發現後應立即組織全體教職員工進入應急救治、救援工作狀態。

（二）如需要醫護人員到現場醫療救治或需要專家到現場評估事故的，應及時與相關部門取得聯繫，請求援助並及時調集必需的藥物、醫療器械等資源，支援現場救治和防疫工作。

（三）安排專人負責與鎮政府、教體局聯絡和醫療救治組聯繫，必要時向鎮應急指揮部或相關部門請求援助，以保障應急救治的順利進行。

食品安全處置方案 篇二

為了有效應急處置敬老院內可能發生的食品衞生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障老人的生命安全，結合敬老院實際，特制訂本預案。

一、領導機構與職責

1、機構設置

敬老院成立了食品安全應急領導小組：

組長：

副組長：

成員：

領導小組下設辦公室，全面負責敬老院日常生活中食品衞生、安全事宜，辦公室設在院長室，由院長王天棟任主任。

2、機構職責：

統一指揮敬老院食品衞生安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展，統一組織事故善後處理工作，落實整改措施。

定期組織敬老院食品衞生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見。

接到事故報告，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協調各方關係，具體負責人員調度，組織後勤保障，保障應急處理工作的有序進行。

根據工作計劃和領導指示，在敬老院有計劃有組織地開展食品衞生安全的宣傳預防工作，並對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

二、日常工作開展

1、完善制度。根據上級先關部門的指示，制定完善敬老院食品衞生安全制度及食品衞生安全事故應急預案。

2、強化督查。以各項食品衞生制度落實為重點，結合敬老院其它安全工作，進行定期和不定期的檢查。

3、落實職責。院長為敬老院食品衞生安全第一責任人，食堂管理人員為第一負責人。

4、加強教育。加強對入住老人的食品衞生知識的宣傳教育，通過知識講座等形式，豐富衞生知識，增強衞生意識，提高自覺性和責任感。

三、應急處置程序

（一）及時報告

發生食品安全事故後，敬老院食品衞生安全領導小組副組長（院長）要在半小時內向鎮主管領導報告，報告內容有：發生食品安全事故的地址、時間、事故人數、主要臨牀表現等。鎮領導根據實際情況向民政局領導彙報。並要立即封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場。

（二）立即搶救

食品衞生安全領導小組在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫院(120)搶救。

（三）保護現場

發生食品衞生安全事故後，院領導在向有關部門及領導報告的同時要保護好現場和可疑食物，事故老人吃剩的食物不要急於倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急於沖洗，事故老人的排泄物、嘔吐物要保留，提供留樣食物。

（四）配合調查處理

院相關人員，要配合食品安全監督管理部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情況。將事故老人所吃的食物、進餐人數，事故老人的主要反映，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的温度、時間等情況如實向有關部門反映。

四、事故責任追究

對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當的，要追究當事人責任。

食品安全專項整治方案 篇三

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發生，依據相關法律法規，建立並完善應急救援機制，以便在發生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。

一、狀況簡述

我園現有教學班8個，在園幼兒309人，教職工27人，廚房2個。

安全重點問題是：預防食物中毒等食品事故。

二、成立食品安全事故領導小組，落實各部門職責

領導小組：

組長：陳桂英副組長：鍾瓊芬陳小清

組員：各班主班保育員

1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品採購員、各班主任、保育員組成的領導小組。

2、園長助理、保健人員協助醫療人員負責救護工作。

3、食堂班長負責保存好食物留樣。

三、建立及時逐級報告制度

教職員工和幼兒如發現短時間內出現多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒症狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組彙報，安全領導小組接報後立即彙報園長，並趕赴現場指揮、協調事件的。處理。園領導則立即向上級食品衞生部門、醫院和上級教育主管部門報告。報告資料有：發生中毒的單位、地點、中毒人數及死亡人數，主要臨牀表現，可能引起中毒的食物等，以利於有關部門用心採取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

四、事故處置方法及具體措施

一旦發現有食物中毒的現象，幼兒園要立即啟動應急預案，採取

搶救措施。並在第一時間向有關部門報告。

應急處理程序：

1、一旦發現有食物中毒的現象，事件發現人要立即向安全領導小組彙報。園領導則在第一時間組織人員，並即時啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現場，按照分工開展工作，並立即將中毒人員送醫院搶救。

2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，並送往衞生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。

3、組織由園長助理保健人員、骨幹教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。

4、穩定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

5、及時向主辦單位及當地衞生防疫部門報告有關處理狀況。

五、後期處置

發生食物中毒後在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衞生部門檢驗，為確定食物中毒帶給可靠的狀況。每一天留取食品樣本，24小時後，全園一切正常後處理掉。

六、應急保障工作

辦公室做好後勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心務必品的供應。

七、如實反映狀況

園負責人及與本次中毒有關的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒狀況，將中毒人員所吃的食物，進餐總人數，進餐而未發病者、中毒者的主要特徵，可疑食物的來源、質量，存放食物條件，加工烹調的方法和加熱的温度、時間等狀況如實向有關部門反映。

八、食品安全日常工作要求

1、食品原材料要到信譽好的正規廠家或商家購買。除調料外，

所有食品全部由食堂加工製作，不購買現成的食品；督促庫管把好進

貨渠道，做好索證、檢查產地標識、保質期。

2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現發黴變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。

3、原材料的貯存要分類、分架、離牆、離地；食品的存放、加工、分發要做到生熟分開。

4、已加工完的飯菜盛桶後要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。

5、飯菜按量製作與分發，不得存放剩飯菜。

6、飯菜實行24小時留樣並做好詳細記錄。

7、非食堂人員嚴禁進入食堂；食堂人員禁止一人單獨在食堂。

8、各班教師加強對幼兒的觀察，及時發現異常現象。

食品安全處置方案 篇四

一、整治工作目標

本着對黨的教育事業高度負責、對人民高度負責、對學生高度負責的精神，對全市每一所中國小校，採取拉網式集中整治的方式，排查學校食品安全隱患並進行整改，使全市中國小校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衞生安全得到充分保證，保障青少年學生的身心健康和生命安全，確保全市中國小不發生重大食品安全事故。

二、整治範圍

全市範圍內的所有中國小校內的食堂、經營食品的商店、攤點。

三、組織分工

市、縣(區)食安委辦公室負責中國小校食品安全專項整治的方案制定、組織協調和工作指導。

市、縣(區)教育局負責全市中國小校食堂和校園食品店經營者的管理工作，具體部署中國小校開展食品安全專項整治工作。

市、縣(區)工商局負責中國小校校園食品店經營行為的監督管理工作，依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點，打擊製售假冒偽劣食品的行為。

市、縣（區)衞生局負責對中國小校園內的食品生產經營單位(攤點）進行衞生監督檢查，嚴肅查處無衞生許可證和健康證生產經營食品，以及製售假冒偽劣食品的違法行為。

四、整治措施

1、對學校商店、小賣部、攤點的整治。

檢查其營業執照、衞生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超範圍經營；購進食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨台帳；經營場所的衞生情況，衞生設施配備情況，銷售、貯存食品用的器具衞生情況；有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質食品。對發現的問題，責令經營單位或個人進行整改；情節嚴重的，予以依法取締。

2、對學校食堂的整治。

檢查食堂衞生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況；採購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨台帳；學校食堂的整體佈局是否合理；衞生設施的配備情況，食堂內外環境衞生情況；食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衞生要求；變質和過期食品是否得到及時清理；餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衞生要求；洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質及工作人員生活用品的保管、擺放情況；學校自供飲用水源、購進的純淨水是否符合衞生和質量安全要求。對檢查中發現的問題，責令食堂經營者限期整改；屬承包經營且問題嚴重的，學校應取消其承包資格，改為自主經營或重新發包；食堂整體佈局不合理的，學校應利用暑假時間進行必要的改造。

3、完善規章制度，建立長效管理機制。

檢查各中國小校食品安全規章制度的建立和落實情況、食品衞生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責任人，各中國小校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制，配備專職或兼職的食品衞生管理人員，不斷強化食品安全日常管理工作；要切實加強對租賃學校房屋，從事食品生產經營行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責任，督促其健全食品購銷台帳，落實索票索證制度；要求、督促學校食品生產經營單位自覺接受有關部門的監督檢查；要加大食品安全宣傳力度，建立經常性的宣傳教育機制，大力宣傳食品安全法律法規和有關常識，強化有關人員食品安全責任意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識，構建健康、安全、和諧的校園環境。

教育行政主管部門要對各學校食品安全制度的落實情況，進行經常性的巡查和檢查，堅決制止將學校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現象；工商、衞生等監管責任部門，要密切配合，加大對學校食堂和校園內食品商店、小賣部的監管力度，進一步加強對學校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監管工作。

五、時間安排

全市中國小校食品安全專項整治工作分三個階段進行：

第一階段：準備階段（6月29日-30日）。召開各有關部門參加的專項整治工作會議，並部署到各縣區。各縣區、各部門制定本地、本單位具體行動計劃，抽調專人組成專項整治工作小組。

第二階段：實施階段（7月1日-15日）。

1、排查隱患階段（7月1日-10日）。由各縣區教育部門牽頭，根據本轄區內整治工作任務量的大小，對相關部門抽調的工作人員進行合理分組，分配工作任務，按照方案要求，拉網式排查學校食品安全隱患，並提出整改意見。市教育局對各地中國小校整改工作進展情況適時組織檢查。

2、落實整改階段（7月11日-15日）。各中國小校根據整改意見，認真落實整改措施。縣區、各部門對照整治工作目標，認真做好自查驗收和階段總結，並於7月15日前將專項整治工作階段總結書面上報市食安辦，市食安辦彙總後報市政府。

第三階段：督查階段（8月25日-31日）。市食安辦組織相關部門，於新學期開學前，對各地中國小整改措施落實情況進行督查，並對整治工作情況予以通報。

食品安全專項整治方案 篇五

為進一步提高校園周邊食品安全水平，保障廣大師生身體健康和生命安全，根據《xx市人民政府辦公室關於印發校園周邊食品安全專項整治百日行動工作方案的通知》(x政辦〔20xx〕49號)精神，結合我鎮實際特制定本方案。

一、總體目標

在全鎮範圍內全面開展校園周邊食品安全專項整治“百日行動”，達到“三個更加”(食品更加安全、交通更加順暢、經營更加有序)，做到“五個進一步”(即進一步健全學校校園及周邊食品安全管理制度，進一步落實食品安全主體責任，進一步加強食品安全監管工作，進一步增強學生的食品安全意識，進一步改善學校校園及周邊食品安全狀況)，有效保障廣大師生身體健康和生命安全。

二、專項整治的時間及對象

時間：20xx年11月10日～20xx年1月20日

對象：全鎮學校(含幼兒園，下同)重點是校園周邊200米範圍內的食品經營單位(餐飲服務單位、銷售食品的小超市或便利店，以及學校周邊小餐飲、流動食品攤販)。

三、組織領導

為加強工作領導，決定成立由鎮政府主要領導任組長的xx鎮校園周邊食品安全專項整治“百日行動”工作領導小組。xx市場監督管理所負責協調相關部門開展校園周邊食品專項整治、聯合執法等工作，xx中學、xx中心校、xx中心幼兒園、派出所、xx市總醫院赤水分院等單位根據職責共同參與。

四、專項整治步驟及重點

本次專項整治“百日行動”分為宣傳發動、集中整治、總結提高三個階段，具體步驟和重點內容如下：

第一階段：宣傳發動階段(11月10日～1月20日)

1.制定方案。制定我鎮校園周邊食品安全專項整治“百日行動”工作方案，明確工作目標，明確各部門的責任。

2.會議佈署。初定於11月底前召開全鎮食品安全聯席(擴大)會議，動員部署食品安全專項整治工作，專項整治小組根據責任分工對校園周邊食品安全存在的突出問題和隱患進行摸底排查。

3.宣傳報道。在xx工作羣、微信公眾號等發佈《方案》，利用“食品安全宣傳週”宣傳食品安全知識，提高民眾的知曉度，營造良好工作氛圍。

責任單位：宣傳辦，xx市場監督管理所

第二階段：集中整治階段(12月1日～12月31日)

對重點區域、重點環節和重點內容開展全面、深入、細緻的監督檢查，督促各責任主體抓好整改，依法查處各類違章違法行為，確保整治取得較好效果。

(一)嚴格監管，讓食品更加安全

1.落實食品安全主體責任。各學校要落實校園食品安全管理的主體責任，實行食品安全校長負責制。校園周邊食品經營者要持照、持證且亮照經營，依法落實食品安全主體責任，健全並落實食品安全管理制度，嚴格把控食品採購關口，嚴格規範加工製作行為，定期開展食品安全自查。

具體要求：xx市場監督管理所要加強校園周邊食品安全監管，在12月底前校園周邊基本消除無證照經營現象，而且要亮照經營；餐飲服務單位佈局、功能合理，設施設備齊全，標識完整清楚，有量化分級公示牌，做到規範經營；食品安全管理制度要健全規範並上牆。

責任單位：xx市場監督管理所、xx中學、xx中心校

2.加強食品安全教育。各學校要將食品安全、營養和節約食物納入健康教育內容，每學期組織開展食品安全專題教育，並將食品安全與主題班會、課外實踐等活動緊密結合，開展經常性教育活動。

具體要求：鎮政府做好統籌安排，要求每個學校至少出1期食品安全知識黑板報，召開1次專題講座或者其它形式，向學生傳遞食品安全、營養等信息，推動學生形成健康的飲食習慣，拒絕食用高油、高鹽、高糖食品。

責任單位：xx中學、xx中心校、xx市場監督管理所

3.加強食品安全監管。加強對學校食堂、校園周邊食品店、餐飲店等進行許可或備案登記，將學校及周邊食品經營者全部納入監督管理範圍，實行監管全覆蓋。將學校校園及周邊地區作為日常巡查、檢查、雙隨機抽查等重點區域，進一步強化監督檢查和抽檢。

具體要求：xx市場監督管理所要在節假日期間，以及期中、期末考期間及時組織開展學校食堂及周邊食品安全專項檢查，其中由鎮政府領導帶隊1次。重點檢查餐館服務提供者原料採購、加工製作、清洗消毒、用水衞生等是否符合規定；食品經營者銷售食品的'感官性狀、標籤標識、貯存條件等是否符合規定。加強對校園周邊食品監督抽檢，特別是“五毛”食品的監督抽檢，12月30前安排完成監督抽檢20批次，其中“五毛”食品10批次，並依法處置銷售不合格食品行為。xx市總醫院xx分院要加強對學校及周邊餐館用水衞生的監管(12月底前完成排查檢查工作)，將校園周邊食品以及餐飲具列入食品風險監測重點區域，向上級爭取安排較多批次的抽檢。

責任單位：xx市場監督管理所、xx市總醫院xx分院

4.嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。xx市場監督管理所要按照食品安全“四個最嚴”要求，嚴厲查處學校周邊食品經營者違法經營行為，派出所要依法打擊校園周邊食品犯罪行為，切實維護學生的食品安全和身體健康。

具體要求：xx市場監督管理所要重點依法查處校園周邊無證經營、售賣和使用來源不明、“三無”、無中文標識、超過保質期限、腐敗變質等感官性狀異常的食品，以及濫用食品添加劑等違法行為，爭取查辦一批有影響力的案件。派出所、

xx市場監督管理所要加強行刑銜接，通力協作，重點打擊學校周邊在食品中非法添加非食用物質等食品犯罪行為。

責任單位：xx市場監督管理所、xx派出所

(二)科學管理，讓交通更加通暢

1.合理規劃，科學管理。禁止車輛亂停放現象，更好地解決學生上學放學期間的交通擁堵問題。

具體要求：加強巡查，及時查處學校周邊道路機動車輛亂停放現象。

責任單位：xx派出所、鎮公路站

2.清理校園周邊店鋪店外攤經營現象。加強巡查和管理，組織對校園周邊經營商鋪亂搭蓋、店外攤，和其它影響鎮容鎮貌、交通安全等行為進行宣傳、勸導和清理整頓。

具體要求：加強宣傳和勸導，12月初前，要求校園周邊店鋪經營者自我整改，自行清理店外攤、亂搭蓋等行為；對拒不整改的，鎮公路站要從12月份開始牽頭組織進行集中清理整治，其中鎮政府領導帶隊1次，徹底解決店外攤、亂搭蓋現象。

責任單位：xx派出所、鎮公路站、xx市場監督

管理所

(三)依法管理，讓經營更加有序

1.取締流動食品攤販，加強對食品“三小”的食品安全管理。加強對校園周邊食品小作坊、小餐飲、小攤販的食品安全管理，規範其經營行為。

具體要求：xx市場監督管理所負責依法取締流動食品攤販；鎮政府有關部門負責對食品攤販進行備案登記，加大工作力度，重點做好校園周邊小餐飲的登記管理，加強巡查，在12月底前基本消除校園周邊無證無照經營小餐飲。xx市場監督管理所要加強排查，規範校園周邊的食品小作坊，督促和指導符合條件的食品小作坊辦證；加強食品“三小”食品安全管理，加強監督抽檢，依法查處製售假冒偽劣食品等違法行為。

責任單位：鎮公路站、xx市場監督管理所、xx派出所

2.改善校園周邊環境衞生狀況。鎮規劃所要把校園周邊作為環境衞生整治的重點區域，着力改善校園周邊環境衞生狀況。

具體要求：鎮規劃所要及時清運校園周邊的垃圾，加強對餐館的餐廚垃圾收集、運輸等全鏈條監管；監督其污水的排放。xx市場監督管理所要督促經營者做好店內店外保潔工作，保持良好的衞生狀況；提醒經營者定期清洗或更換排煙設施。

從12月1日起，牽頭單位每半個月1次或視工作進展情況組織集中整治，其中鎮政府領導帶隊1次，爭取在12月底前，位於集鎮的校園周邊道路、人行道、店鋪的環境衞生狀況有較大改善。各村應當根據轄區實際，牽頭組織開展集鎮校園周邊環境衞生整治工作。

責任單位：鎮規劃所、xx市場監督管理所、各村

3.淨化校園周邊經營秩序。針對校園周邊的網吧、電子遊戲廳和娛樂場所，以及文具、玩具等經營户進行集中整治。整治危害青少年身心健康的非法出版物和各種低俗廣告；依法查處無照經營、銷售“三無”和質量不合格玩具、文具等行為。維護良好的經營秩序，保障青少年、學生身心健康。

責任單位：鎮文化站、xx市場監督管理所

第三階段：總結提高階段(1月1日～1月20日)

1.認真總結。各單位要對此次專項整治工作認真進行總結，重點是總結好的工作做法；梳理整治工作中發現的問題

和需要改進的環節及時進行歸納分析和研究；結合各自實際，

提出解決問題的方法和措施，探索建立校園周邊食品長效

監管機制，確保制度無漏洞，監管無縫隙。各單位於1月10日前將總結材料報至xx市場監督管理所。

2.開展“回頭看”。整治領導小組從1月1日起將組織督查辦、鎮規劃所、xx市場監督管理所等成員單位對校園周邊整治情況進行“回頭看”，對發現存在的問題責成相關責任單位

及時落實整改，鞏固整治成果，防止亂象死灰復燃。

五、工作要求

1.加強組織領導，提高認識。各單位要按照《地方黨政領導幹部食品安全責任制規定》要求，進一步提高認識，履行職責、落實責任，共同做好校園周邊食品安全專項整治工作。

2.加強配合協作，形成合力。各單位要在xx市場監督管理所統籌協調下，加強配合、密切協作，加強學校校園及周邊食品安全信息通報、定期會商和聯查聯動工作，推動落實各方責任，形成各負其責、齊抓共管的工作局面。

3.強化督查考評，務求實效。各單位要建立整治工作責任制和責任追究制，按照誰主管、誰負責的原則，層層分解任務，明確整治責任，落實整治措施，務求整治工作取得實效。

4.強化社會共治，營造氛圍。各單位要暢通投訴渠道，認真聽取學生家長對學校校園及周邊食品安全的意見、建議，充分發揮媒體、羣眾的監督作用，及時核查處置媒體和羣眾反映的學校校園及周邊的食品安全問題。要積極宣傳專項整治工作的目的意義以及整治工作取得的成效，營造人人關注食品安全、人人蔘與食品安全的良好氛圍。

食品安全處置方案 篇六

深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，大力營造全社會關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍，根據省政府辦公廳《關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》蘇政傳發[(20xx)94號]的要求，打造安全、放心的食品消費環境，努力提高我區食品安全保障水平，定於6月13日至20日在全區開展以“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳週活動，現制定活動方案如下：

一、總體要求

按照貼近實際、貼近羣眾、貼近生活的原則， 採取內容豐富、形式多樣的宣傳活動，深入宣傳食品安全法律法規和科普知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效，強化食品生產經營者和從業人員的法律意識、責任意識和誠信意識，使廣大羣眾瞭解食品安全知識，從而提高自我保護能力，使全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民羣眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍。

二、活動時間

20xx年6月13日至6月20日。

三、活動主題

人人關心食品安全，家家享受健康生活

四、活動口號

（一）人人關心食品安全，家家享受健康生活

（二）食品安全，全民行動

（三）食品安全，從我做起

（四）民以食為天，食以安為先

（五）舉報食品違法行為人人有責

（六）嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為

（七）嚴厲打擊製售假冒偽劣和不合格食品違法行為

（八）依法誠信生產經營，自覺維護食品安全

（九）加強食品安全監管，保障和改善民生

（十）保障食品安全，構建和諧社會

五、主要內容及活動安排

（一）舉行食品安全宣傳週啟動儀式

在通過江寧電視台、《江寧新聞》和江寧區屬官方網站等多種途徑公佈宣傳週活動方案的基礎上，於6月13日上午舉行宣傳週啟動儀式。區政府高吉祥副區長出席啟動儀式並講話，區食品藥品安全委員會相關成員部門負責同志參加。現場組織農業、林業、商務、工商、質監、衞生、食品藥品監管等部門開展食品安全義務諮詢服務活動，併發放科普讀物和宣傳材料。組織電視台、報刊和網絡等媒體進行宣傳報道，並現場採訪食品相關企業代表和監管執法人員和消費者。（責任單位：區食安辦、各有關食品安全監管部門、區廣播電視台）

（二）發佈公益廣告

在江寧電視台播放食品安全滾動字幕，在天印廣場電子顯示屏播放食品安全宣傳標語。（責任單位：區食安辦、區住建局、區廣播電視台）

（三）開設食品安全宣傳專欄

在江寧新聞和各食品監管部門官方網站、博客開設食品安全宣傳專欄，宣傳食品安全法律法規和科普知識，報道中央及地方政府對食品安全工作的決策部署、20xx年食品安全重點工作進展情況及取得的成效、食品安全宣傳週各項活動情況等。區農業局、林業局、質監局、工商局、衞生局、商務局和各街道、園區食安辦分別負責提供1篇宣傳稿，於6月13日前發至區食安辦郵箱。區委宣傳部負責宣傳稿的審校和江寧新聞等媒體報道有關協調工作。（責任單位：區委宣傳部、區食安辦、各有關食品安全監管部門、各街道、開發園區食安辦）

（四）製作食品安全宣傳系列電視報道

利用江寧電視台的《江寧新聞》欄目，製作食品安全宣傳系列電視報道。各食品安全監管部門負責提供素材和聯繫拍攝，江寧電視台負責策劃、拍攝和製作。利用一週時間在《江寧新聞》欄目內開闢食品安全宣傳工作系列專題報道，反映各食品安全監管部門在為民飲食保駕護航中所做的工作及所取得的成效。最大限度地擴大宣傳面和參與度，真正做到人人關心食品安全，家家享受健康生活。

具體安排如下：6月13日報道食品安全宣傳週啟動儀式，6月14日報道區農、林部門食品種植養殖監管工作及取得的成效，6月15日報道區商務局生豬屠宰監管工作及取得的成效，6月16日報道區質監局食品生產加工監管工作及取得的成效，6月17日報道區工商局食品流通監管工作及取得的成效，6月18日報道區衞生局餐飲消費監管工作及取得的成效。（責任單位：區食安辦、區電視台、各有關食品安全監管部門）

（五）開展內容豐富、形式多樣的宣傳活動

1、各食品監管部門要結合各自工作職責開展有針對性的宣傳，主動配合好宣傳週活動的開展。①農業、林業、質監、工商、衞生等部門分別部署安排食品種植養殖、生產加工、流通和餐飲消費等單位採取懸掛宣傳橫幅、張貼標語（標語內容見前面活動口號）、設立展板等多種形式在單位內部組織開展食品安全知識宣傳；②舉辦食品安全知識培訓講座，對食品從業人員和食品企事業單位法人代表、質量管理和一線操作人員，分層次、分類別地進行培訓宣傳，着力提高他們的食品安全法制意識、責任意識、質量意識。③在全區中國小開辦食品安全知識講座，在中國小生中普及食品安全知識。真正使食品安全做到進學校、進企業、進農村，切實提高羣眾的食品安全意識和自我保護能力。（責任單位：區農業、林業局負責種、養殖環節單位，區質監局負責生產企業，區工商局負責流通企業，區衞生局負責餐飲企業，區建工局負責建築工地，區教育局負責中國小校，區城管局負責協調户外橫幅懸掛地點的落實。）

2、各街道、開發園區負責本轄區的食品安全周宣傳活動。組織轄區內食品安全監管部門採取設立諮詢台、印發宣傳材料、懸掛宣傳橫幅和標語、舉辦食品安全法及相關食品安全知識講座等多種形式，全面開展食品安全周宣傳活動，普及食品安全法律法規知識和科普知識，將食品安全進社區活動引向深入。（責任單位：各街道、開發園區食品藥品安全委員會）

（六）設立公眾參與熱線

發揮“12345”等政府服務平台、各監管部門和各街道（園區）食安辦投訴舉報電話的作用，暢通食品安全投訴舉報渠道，鼓勵羣眾舉報各類食品違法違規行為，強化食品安全社會監督和羣眾監督。（責任單位：各街道（園區）食安辦、各有關食品安全監管部門）

六、工作要求

1、提高認識，加強領導。食品安全宣傳週活動涉及面廣、參與單位多，各街道（園區）和各有關食品安全監管部門要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義，牢固樹立“宣傳也是監管”的理念，加強領導，積極籌劃，精心組織，認真實施。要結合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，做到領導重視，組織嚴密，形式多樣，內容豐富，羣眾參與積極，宣傳聲勢浩大。

2、突出重點，力求實效。各街道（園區）和各有關食品安全監管部門要以這次宣傳活動為契機，結合本地區本部門的工作實際，充分利用各種宣傳形式，突出重點，狠抓落實，形成政府統一組織領導，企業積極響應，羣眾踴躍參與，社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。同時，要針對突出問題和薄弱環節，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，健全長效機制。

3、統籌兼顧、密切配合。各街道（園區）和各有關食品安全監管部門在按照統一部署，對照各自職責分工抓好落實的同時，還要注重搞好部門聯動，相互密切配合，形成宣傳聲勢。各部門要把食品安全宣傳教育活動與當前正在開展的食品安全專項整治工作、監管工作和信用體系建設工作有機結合起來，互相促進，增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。新聞媒體要發揮正面引導作用，及時對食品安全宣傳週的各項宣傳活動進行及時跟蹤報道，推進宣傳週活動的順利開展。