2021年重陽節民間美食習俗

在人們説起重陽節的時候，也會説起一些重陽節的習俗文化，尤其是一些民間的飲食，那麼2021年重陽節民間美食習俗是什麼呢下面是小編給大家整理的關於2021年重陽節民間美食習俗，歡迎大家來閲讀。

2021年重陽節民間美食習俗

菊花酒

重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一説法。古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀製的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳説喝了這種酒，可以延年益壽。

羊肉面

重陽節要吃羊肉面。“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白麪，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。

螃蟹

重陽節的吃食，還有螃蟹。秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。

花糕

重陽節吃花糕的起因緣於重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代，因“糕”與“高”諧音，就出現了重陽節吃花糕的習俗。

餈粑

重陽節吃餈耙，是我國西南地區重陽佳節的一食俗。歲歲重陽，今又重陽，糯米餈粑分外香!餈耙分為軟甜、硬鹹兩種。

2021年九九重陽節的傳説故事

關於重陽節的來歷，還聯繫着一個富於神話色彩的民間傳説，吳均《續齊諧記》記載：“汝南桓景隨費長房遊學累年。長房謂之日：九月九日汝家當有災厄，宜急去，令家人各做絳囊，盛茱萸以係臂，登高飲菊花酒，此禍可消。景如言，舉家登高，夕還，見雞犬牛羊，一時暴死。

長房聞之日：此可代也。”説的是東漢時代，汝南、汝河一帶(今河南上蔡西南)瘟魔為害，疫病流行。有一個叫桓景的人，拜易學大師費長房為師，學消災救人的方法。

一天，費長房告訴桓景説，九月九日，瘟魔又要害人，你快回去搭救父老鄉親。告訴他們九日離家登高，把茱萸裝入紅布袋，紮在胳膊上，喝菊花酒，就能戰勝瘟魔。桓景回家，遍告鄉親。九月九日那天，汝河洶湧澎湃，雲霧瀰漫，瘟魔來到山前。但因菊花酒刺鼻，茱萸香刺心，難於接近。桓景揮劍斬魔于山下。傍晚，人們返回家園，見家中“雞犬牛羊，一時暴死”，而人們因出門登高而倖免於難。自此，重陽登高避災流傳至今。這個傳説把重陽節的來歷解釋為：九月九日外出登高，是為了躲避災難，以後相沿成習，成了重陽節。

2021年10月14日重陽掃墓祭祀可以嗎：可以

重陽節可以祭祀。因為重陽節與除夕、清明節和盂蘭盆節三節合為我國傳統祭祖的四大節日，在重陽節掃墓祭祖還是頗有淵源的。重陽節的原型之一是古代的祭祀大火的儀式。至今，在我國浙江桐廬、我國福建莆仙及我國台灣、海外國家新加坡等不少地方，人們在九月九日仍“備豬羊以祖”，稱為秋祭。而如今珠三角地區的孔子後裔，每年重陽也會到廣州白雲區的鳳鳴古冢祭祖——拜太公，是為家傳古風。